苏教版小学科学六年级上册《馒头发霉了》习题、练习
苏教版小学科学六年级上册练习题(全册)
苏教版小学科学六年级上册练习题(全册)苏教版小学科学六年级上册第一单元《显微镜下的世界》1、水滴里的生物一、填空：1、微生物是（）、分布极广的（），绝大多数要用（）才能看到。
2、（）都是不同种类的微生物。
3、第一个揭开微生物秘密的是（）生物学家（）。
4、水滴里的生物有（）。
5、微生物分布在（）。
6、常见的微生物有（）。
二、问答：在日常生活中，在哪儿可以找到微生物？你能用什么样的方法证明它们是有生命的？2、做酸奶一、填空：1、在适宜的温度下，（）会使牛奶发酵成酸奶。
2、细菌有三种基本形态（），细菌有的自己制造食物，有的从动植物身上吸收养料，细菌繁殖（）。
3、利用霉菌可以（）等；但有的霉菌会危害人的健康。
二、问答：用哪些方法可以减少致病细菌的传播？答：3、馒头发霉了一、填空：1、馒头在（）的前提下简单发霉，在（）的前提下不简单发霉。
2、英国细菌学家（）首先发现青霉菌分泌出的某种物质能杀死细菌，他把这种物质称为（），青霉素属于抗生素。
3、防止食物和物品发霉的方法有（）。
4、馒头上的霉是（），水果上的霉是（）。
1二、问答：霉的功与过有哪些？功：过：3、尝试：设计馒头发霉的尝试。
（1）温暖、潮湿：把装有湿馒头的塑料袋放在暖气片上。
（2）温暖、干燥：把装有干馒头的塑料袋放在暖气片上。
（3）寒冷、潮湿：把装有湿馒头的塑料袋放在冰箱里。
（4）寒冷、干燥：把装有干馒头的塑料袋放在冰箱里。
5天后观察它们。
现象：结论：4、搭建生命体的积木1、填空：1、（）是构成生物体的基本单位，细胞有不同的（）、（）和（）。
2、英国物理学家和天文学家（）发现了（）。
3、生物体的生长发育过程就是（）的生长发育过程。
生物体的衰老、死亡也是由（）的衰老、死亡酿成的。
二、问答：1、洋葱表皮细胞和人体表皮细胞有什么分歧？答：2、伤口化脓是怎么回事？答：第二单元《我们的地球》1、地球的形状一、填空：1、古代人认为地球的形状是（），曾提出了（）的猜想。
小学科学苏教版六年级上册第一单元 显微镜下的世界馒头发霉了-章节测试习题
章节测试题1.【答题】霉有（）种颜色。
A.1B.2C.多【答案】C【分析】本题考查霉的颜色。
【解答】霉有多种颜色。
2.【答题】服用抗生素，可以有效地治疗因病毒导致的疾病。
（）【答案】×【分析】本题考查抗生素的作用。
【解答】服用抗生素，可以有效地治疗因细菌导致的疾病。
3.【答题】病菌会通过各种途径侵入人体。
（）【答案】✓【分析】本题考查病菌的侵入。
【解答】能够引起人类疾病的细菌是病菌，病菌会通过各种途径侵入人体。
4.【答题】在空气、土壤以及食物中都可以找到霉。
（）【答案】✓【分析】本题考查霉的生长环境。
【解答】物体在温暖和潮湿的环境条件下，容易发霉。
所以在空气、土壤、动植物体内以及食物中都可以找到霉。
5.【答题】霉对人类都是有害的。
（）【答案】×【分析】本题考查霉的益处和害处。
【解答】霉菌会造成食物和其他物品的变质。
有的霉菌还会危害人的健康，引起动植物病变，但是人类也利用霉菌制酱、做腐乳以及生产农药、发酵饲料等。
6.【答题】因为霉菌使馒头、衣服等物品发霉，所以霉菌对人类没有一点好处。
（）【答案】×【分析】本题考查霉的益处和害处。
【解答】霉菌会造成食物和其他物品的变质。
有的霉菌还会危害人的健康，引起动植物病变，但是人类也利用霉菌制酱、做腐乳以及生产农药、发酵饲料等。
7.【答题】注射疫苗是预防传染病的一种方法。
（）【答案】✓【分析】本题考查预防传染病的方法。
【解答】传染病大多是由病菌引起的，注射疫苗是预防传染病的一种方法。
8.【答题】霉菌会造成食物和其他物品（）。
【答案】变质【分析】本题考查霉菌的危害。
【解答】霉菌也会造成食物和其他物品的变质。
有的霉菌还会危害人的健康，引起动植物病变。
9.【答题】服用抗生素，可以有效地治疗因（）导致的疾病。
【答案】细菌【分析】本题考查抗生素的作用。
【解答】服用抗生素，可以有效地治疗因细菌导致的疾病。
10.【答题】怎样防止食物和其他物品发霉？【答案】1.真空包装2.放干燥剂3.低温保存4.太阳暴晒【分析】本题考查防止食物和其他物品发霉的方法。
苏教版科学六年级上册练习题
苏教版科学六年级上册复习题一．填空题1. 水滴里的生物有、、、、等2. 显微镜的结构有、、、、、、、等3. 第一个揭开微生物秘密的是。
4. 微生物在大自然中分布极广，、、、，都有微生物5. 微生物是一类非常的生命体，通常要借助才可以看清楚。
6. 常见的微生物：、、、、。
7. 细菌的特点：细菌体积，几万个细菌合在一起才有头发丝那么粗，有三种基本形态：、、。
8. 馒头在的条件下容易发霉，在的条件下不容易发霉9. 牛奶变成酸奶，是因为酸奶中有一种名为的细菌。
在适宜的温度下，会使牛奶发酵成酸奶。
10. 乳酸菌属于。
11. 发现青霉菌分泌的青霉素能杀死一些细菌。
青霉素属于。
12．发现了细胞，生物体基本上都是由构成的，是构成生物体的基本单位。
生物体的生长发育过程就是的生长发育过程；生物体的衰老、死亡也是由的衰老、死亡造成的。
13.大多数细胞都很小，要用才能看清楚，个别却很大，如。
.14.细菌也要吃食物，有的细菌利用、有的细菌从吸收养料。
15. 细菌的繁殖很快，一个细菌可以在数小时内繁殖出几百万甚至上亿个后代。
繁殖方法是。
计算方法：。
16. 英国发现青霉素，可以治疗疾病。
17.草履虫，细菌是生物18.霉的种类很多，颜色各异，有、、、等，形状有、、、20.食品容易在季容易发霉21.英国细菌学家弗莱明首先发现分泌出的某种物质能杀死一些细菌，他把这种物质为。
通过进一步研究，人们不但生产出能治病的，还利用其它的霉生产出治疗细菌性疾病的多种。
22.霉菌是一种真菌，属于。
是生命的23.海洋中的也是一种微生物。
24、构成生命体的微小结构，是构成生命体的“积木”。
25. ，是最早观察到细胞的科学家之一，他用自制的显微镜观察时，发现上面有，看上去像长方形的小室，他把它们命名为。
26. 对人类起着防御和保护的作用27. 细菌、霉以及病毒要用才能看清楚，所以通常把它们称作。
28. 危害人类健康的病毒和细菌叫做。
29、许多传染病是由引起的。
苏教版六年级科学上册第一单元《3.馒头发霉了》习题含答案
《馒头发霉了》习题含答案一、基础题1．填空（1）青霉分泌出的某种物质能杀死细菌，这种物质叫（）。
（2）物体在（）和（）的环境条件下，容易发霉。
（3）霉有（）种颜色。
（4）我见过的霉的形状有（）状、（）状、（）状等。
颜色有（）色、（）色、（）色、（）色等。
（5）英国细菌学家（）发现了青霉分泌出的某种物质能杀死细菌，这种物质叫（）2．判断（1）服用抗生素，可以有效地治疗因病毒导致的疾病。
（）（2）注射疫苗是预防传染病的一种方法。
（）（3）霉对人类都是有害的。
（）（4）人类利用霉菌制酱、做腐乳以及生产农药、发酵饲料等。
（）二、综合题1．选择题（1）食物容易在（）的环境中发霉。
A、春季气候干燥B、夏季温暖潮湿C、冬季寒冷干燥（2）霉有（）种颜色。
A、1B、2C、多（3）熟透的苹果掉在地上，开始腐烂，主要是泥土里的（）分解苹果。
A、细菌B、虫C、水2．简答题（1）霉菌有生命吗？如何证明？（2）你知道霉对人类有益或有害的霉菌吗？它们各有什么作用？三、提高题搜集有关青霉素和弗莱明的故事与同学们分享。
参考答案一、基础题1．（1）青霉素（2）温暖，潮湿（3）多（4）绒毛，蛛网，棉絮，青绿，黄，黑，白（5）弗莱明，青霉素2．×√×√二、综合题1．B C A2．（1）霉有生命，因为它能够生长。
（2）有益的作用①人类利用霉菌制酱、做腐乳以及生产农药、发酵饲料等。
②青霉素能杀死一些细菌。
③还利用其它的霉生产出治疗细菌性疾病的多种抗生素。
危害：霉菌也会造成食物和其它物品的变质，有的霉菌还会危害人的健康，引起动植物病变。
三、提高题1．略。
苏教版六年级科学上册《3.馒头发霉了》优质说课稿
苏教版六年级科学上册《3.馒头发霉了》优质说课稿一. 教材分析苏教版六年级科学上册《3.馒头发霉了》这一课，主要让学生通过观察馒头发霉的现象，探究食品腐败的原因，了解微生物在食品腐败过程中的作用，培养学生关注食品安全，自觉维护身体健康的意识。
教材内容紧密联系学生的生活实际，激发学生探究兴趣，提高学生动脑、动手能力。
二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的观察、思考和动手能力，对于生活中的食品腐败现象有一定的了解。
但是，对于食品腐败的微观过程，以及微生物在其中的作用，可能还比较陌生。
因此，在教学过程中，我将以学生为主体，引导学生通过观察、实验、讨论等方法，深入探究食品腐败的原因，提高学生的科学素养。
三. 说教学目标1.知识与技能：了解食品腐败的原因，知道微生物在食品腐败过程中的作用。
2.过程与方法：通过观察、实验等方法，探究馒头发霉的原因，培养学生的动手、动脑能力。
3.情感态度价值观：培养学生关注食品安全，自觉维护身体健康的意识。
四. 说教学重难点重点：食品腐败的原因，微生物在食品腐败过程中的作用。
难点：微生物在食品腐败过程中的微观过程。
五. 说教学方法与手段1.采用问题驱动法，引导学生提出问题，探究问题，解决问题。
2.利用实验、观察等方法，让学生直观地了解食品腐败的过程。
3.运用讨论、分享等方式，促进学生之间的交流与合作。
六. 说教学过程1.导入：通过展示馒头发霉的图片，引发学生的好奇心，激发学生的学习兴趣。
2.探究：引导学生提出问题，自主设计实验，观察馒头发霉的过程，分析食品腐败的原因。
3.分享：学生展示实验成果，分享探究过程，总结食品腐败的原因。
4.讲解：针对学生探究过程中遇到的问题，进行讲解，帮助学生深入理解食品腐败的原因。
5.实践：让学生动手制作食品安全小贴士，培养学生的实践能力。
6.总结：对本节课的内容进行总结，强化学生的学习成果。
七. 说板书设计板书设计如下：1.食品腐败的原因2.微生物在食品腐败过程中的作用八. 说教学评价本节课的评价主要从学生的学习态度、参与程度、实验操作能力、分享与讨论等方面进行。
苏教版科学六年级上册 第一单元《3. 馒头发霉了》习题1
《3. 馒头发霉了》习题
一、判断题
1、霉是一种微生物。
（）
2、在温暖、潮湿的环境下馒头容易发霉。
（）
3、霉菌都是有害的。
（）
4、细菌都是有害的。
（）
5、细菌繁殖的速度比细胞繁殖的速度快。
（）
二、多项选择题
1、细菌的生存和繁殖（）。
A.不需要任何“食物”
B.需要利用阳光自己制造“食物”
C.从动植物身上吸取“食物”
2、（）可以减少细菌的传播。
A.冷藏
B.擦酒精
C.高温煮沸
D.阳光曝晒
E.勤用肥皂洗手
F.捂住鼻子打喷嚏
3、（）能防止物品发霉。
A.真空包装
B.套上塑料袋
C.低温冷冻
D.用纸包裹⑤放干燥剂⑥洒水
4、（）是影响香蕉腐烂速度的主要因素。
A.温度
B.细菌的数量
C.二氧化碳的多少
D.灰尘
E.水
5、食物发霉的条件有（）。
A.干燥
B.潮湿
C.温暖
D.寒冷
三、简答题
结合生活实际，说一说怎样防止家中的物品发霉。
小学科学发霉的馒头(习题课件)学年六年级上册科学
小学科学发霉的馒头（习题课件）学年六年级上册科学发霉的馒头是一道让人不禁犯愁的现象。
你是否也遇到过这样的情况：明明刚买的馒头，却在几天后发现发霉了。
那么，为什么馒头会发霉呢？在这篇文章中，我们将探讨这个问题，并探索如何避免食物发霉的方法。
首先，我们来解释一下为什么馒头容易发霉。
馒头是一种潮湿的食物，里面含有大量的水分。
我们都知道，水分是微生物生长的必要条件之一。
当馒头暴露在空气中时，空气中的微生物会迅速繁殖，并附着在馒头表面。
这些微生物包括细菌和霉菌，它们以馒头中的淀粉和糖分为食物，并产生水分和气体作为代谢产物。
当馒头的水分过多，并且没有保存良好时，微生物就会迅速繁殖，导致馒头发霉。
那么，我们应该如何避免馒头发霉呢？首先，选择新鲜的馒头非常重要。
在购买馒头时，我们应该仔细检查馒头的外观和质感。
新鲜的馒头应该具有柔软而有弹性的口感，没有明显的异味或霉斑。
此外，我们还可以通过观察馒头的颜色来判断其新鲜程度。
新鲜的馒头应该是均匀的白色，没有发黄或变色的现象。
其次，正确的保存方法也是避免馒头发霉的关键。
馒头应该保存在干燥、通风、避光的环境中。
避免将馒头暴露在阳光直射下，因为阳光中的紫外线会促进微生物的生长。
我们可以使用食品保鲜袋或密封容器来保存馒头，以防止空气中的细菌和霉菌进入。
同时，我们还要注意将馒头放置在干燥的地方，避免与水分接触。
如果馒头被切开了，记得用食品膜盖住切口，以防止水分流失。
此外，我们还可以通过加入一些防腐剂来延长馒头的保鲜期。
市售的包装馒头常常会添加防腐剂，以延长其使用寿命。
但我们应该谨慎消费这些添加了防腐剂的食物，特别是对于小学生来说，过量的防腐剂对于身体健康是不利的。
除了掌握正确的保存方法，我们还需要培养良好的饮食习惯。
经常观察食物是否发霉，并及时处理已经发霉的食物，以免食用导致食物中毒。
同时，我们应该注意合理安排食物的摄入量，避免过量购买食物，以免造成浪费。
如果馒头不能及时食用完毕，可以将剩余的馒头切成薄片，晾晒或烘干，制作成馒头干，以延长其保鲜期。
小学六年级科学上册第三课馒头发霉了.
3.馒头发霉了一、填空1.在日常生活中,使衣物、食品等发霉的(霉菌,用来发酵的(酵母菌,味道鲜美的(蘑菇,都属于(真菌。
2.真菌是一种既不属于(植物又不属于(动物的一类生物。
3.霉变过程中产生的(霉菌,发霉变质的食物是绝对不能食用的。
4、影响真菌生存的因素很多,如(温度(湿度。
5、面包放久了,超出了保质期就会长出(霉菌,他与蘑菇是同一类生物。
6、微生物的生长与繁殖和植物、动物一样,也需要一定的(空气(水(温度等条件。
7、在适宜的环境中,微生物能以惊人的速度繁殖,他们分解,吸收食物中的营养,同时排除(废物,导致食物腐败而不能食用。
二、判断题(1食品用真空包装,不易发霉。
(√(2霉菌对人类有害无益。
(×(3食品的潮湿程度越大,温度越高,越易发霉。
(√(4观察发霉的橘子时,应将塑料袋打开。
(×(5我们生活中的很多地方都用到了真菌。
(√三、选择题1下面关于真菌的说法错误的是( DA、有些真菌能使任何其他生物患病。
B、自然界中存在许多对人类有益的真菌。
C、真菌正在逐渐进入并改变着人们的生活。
D、发霉的大米清洗后食用对人体无害。
2、馒头发霉的条件是(DA、温暖、干燥B、寒冷、干燥C、寒冷、潮湿D、温暖、潮湿四、连线有益真菌有害真菌酵母菌水果上的真菌食用蘑菇衣服上的真菌五、问答题设计实验研究食品发霉的原因。
1、探究霉菌的生长和水分多少的关系试验方法:第一组:让第一块面包保持干燥,在第二块面包上滴10滴水,分别装在两个塑料袋里,用线扎紧后放在桌子上。
实验现象:几天后,第一块面包没有发霉;第二块面包发霉。
实验结论:霉菌生长需要获取水分。
2、探究霉菌的生长和温度的关系试验方法:在两块面包上都滴10滴水,也分别装在两个塑料袋里,并扎紧袋口。
然后,把第一块面包放进冰箱的冷藏室中,另一块面包放在温度较高的地方。
实验现象:几天后,第一块面包霉变程度较轻;第二块面包发霉。
实验结论:低温会抑制霉菌的生长。
六年级上册科学一课一练第一单元馒头发霉了∣青岛版(六年制,三起)(含答案)
《馒头发霉了》习题死记硬背是一种传统的教学方式,在我国有悠久的历史。
但随着素质教育的开展,死记硬背被作为一种僵化的、阻碍学生能力发展的教学方式,渐渐为人们所摒弃;而另一方面,老师们又为提高学生的语文素养煞费苦心。
其实,只要应用得当,“死记硬背”与提高学生素质并不矛盾。
相反,它恰是提高学生语文水平的重要前提和基础。
基础过关要练说，先练胆。
说话胆小是幼儿语言发展的障碍。
不少幼儿当众说话时显得胆怯：有的结巴重复，面红耳赤；有的声音极低，自讲自听；有的低头不语，扯衣服，扭身子。
总之，说话时外部表现不自然。
我抓住练胆这个关键，面向全体，偏向差生。
一是和幼儿建立和谐的语言交流关系。
每当和幼儿讲话时，我总是笑脸相迎，声音亲切，动作亲昵，消除幼儿畏惧心理，让他能主动的、无拘无束地和我交谈。
二是注重培养幼儿敢于当众说话的习惯。
或在课堂教学中，改变过去老师讲学生听的传统的教学模式，取消了先举手后发言的约束，多采取自由讨论和谈话的形式，给每个幼儿较多的当众说话的机会，培养幼儿爱说话敢说话的兴趣，对一些说话有困难的幼儿，我总是认真地耐心地听，热情地帮助和鼓励他把话说完、说好，增强其说话的勇气和把话说好的信心。
三是要提明确的说话要求，在说话训练中不断提高，我要求每个幼儿在说话时要仪态大方，口齿清楚，声音响亮，学会用眼神。
对说得好的幼儿，即使是某一方面，我都抓住教育，提出表扬，并要其他幼儿模仿。
长期坚持，不断训练，幼儿说话胆量也在不断提高。
1.我会填宋以后，京师所设小学馆和武学堂中的教师称谓皆称之为“教谕”。
至元明清之县学一律循之不变。
明朝入选翰林院的进士之师称“教习”。
到清末，学堂兴起，各科教师仍沿用“教习”一称。
其实“教谕”在明清时还有学官一意，即主管县一级的教育生员。
而相应府和州掌管教育生员者则谓“教授”和“学正”。
“教授”“学正”和“教谕”的副手一律称“训导”。
于民间，特别是汉代以后，对于在“校”或“学”中传授经学者也称为“经师”。
2024年苏教版六年级科学上册教案《馒头发霉了》
2024年苏教版六年级科学上册教案《馒头发霉了》一、教学内容本节课选自2024年苏教版六年级科学上册教材，具体内容为第四章《生活中的微生物》第一节《馒头发霉了》。
通过本节课的学习，学生将了解微生物的生活环境、特点及与人类生活的关系，特别是馒头发霉的原因及防止方法。
二、教学目标1. 知识与技能：使学生了解微生物的生活习性和特点，掌握馒头发霉的原因及防止方法。
2. 过程与方法：培养学生观察、思考、分析问题的能力，提高学生的实验操作技能。
3. 情感态度与价值观：培养学生关注生活、关爱健康的态度，增强学生的食品安全意识。
三、教学难点与重点重点：微生物的生活习性和特点，馒头发霉的原因及防止方法。
难点：微生物与人类生活的关系，如何运用所学知识解决实际问题。
四、教具与学具准备1. 教具：显微镜、实验器材、馒头样本、霉菌样本等。
2. 学具：记录本、笔、放大镜等。
五、教学过程1. 导入：通过展示发霉的馒头，引发学生思考：为什么馒头会发霉？霉菌是从哪里来的？2. 讲解：介绍微生物的生活习性和特点，引导学生了解馒头发霉的原因。
3. 实践操作：a. 让学生观察显微镜下的霉菌样本，了解霉菌的形态结构。
b. 学生分组进行实验，观察不同环境条件下馒头的发霉情况。
4. 例题讲解：分析实际生活中的发霉现象，引导学生运用所学知识解决问题。
5. 随堂练习：让学生设计防止馒头发霉的方法，并进行小组讨论。
六、板书设计1. 馒头发霉了2. 内容：a. 微生物的生活习性和特点b. 馒头发霉的原因c. 防止馒头发霉的方法七、作业设计1. 作业题目：请你运用所学知识，分析家中食品发霉的原因，并提出防止方法。
2. 答案示例：a. 原因：食品储存环境潮湿，导致微生物滋生。
b. 防止方法：保持食品储存环境的干燥，定期清理食品储存容器。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践操作和例题讲解，使学生掌握了馒头发霉的原因及防止方法，培养了学生的观察、思考、分析能力。
苏教版小学六年级科学上册《馒头发霉了》
活动二：霉菌的形成原因
1.在哪些条件下馒头容易发霉？ 2.设计合理的对比实验。 3.列出对比实验条件的组合方式。 4.每小组挑选一种做对比实验。
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说说在哪些条件下食品和其他物品会发霉？
温度 水分 通风不畅 光照充足 时间过长
单击此处添加文字标题
实验
问题 :
假设 :
在那些条件下馒头容易发霉？
单击此处添加文字标题
引起食物变质的主要原因有3方面： 1、微生物作怪。环境中到处都是微生物，食物在生产、运输、销售的过程中，很容 易被微生物感染。只要温度正好，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满 足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有 的坚韧性和弹性，颜色也会发生变化。这是要使再吃的话，就容易导致疾病 2、酶的作用。动物性食物中有多种酶，在酶的作用下，食物的营养素被分解成多种 低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂，就是碳水化合物被酶分解后发酵了。 3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化，产生一系列的化学反应，氧化后的油脂有 怪味，如肥肉会由白色变成黄色。
活动三：霉的功与过
1.防止食品和物品发霉的方法。 2.了解食品防霉变的方法
霉的功劳：
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制酱、做腐乳、生产 农药、发酵饲料
霉的坏处： 导致食物和其他物品变 质、有的霉菌会危害健康
单击此处添加文字标题
应该说，霉菌对于人类有功有过。的确，有些霉菌会引起衣服、食物和物品的 霉烂，使人和动植物得病。。 霉的利用在我国有很久的历史了。周代，有种专职的官员，专门从黄色曲霉中 取得一种黄色的液体，来染制皇后穿的黄色袍服——黄衣。豆腐乳怎么那么好 吃呢？原来，它是用豆腐切成小块，接种了毛霉菌而制成的。这不仅不会产生 对人体有害的物质，还把豆腐中的蛋白质分解成氨基酸和其他有机酸等营养成 分，吃起来就显得鲜美可口了。曲霉中的米曲霉、酱油曲霉在发酵工业中有重 要作用。它可以酿制酱和酱油，还可用来生产淀粉酶、蛋白酶和磷酸二酯酶等 等。细菌还可以制造抗菌素，比如青霉素、灰黄霉素等等。青霉素的发明和使 用，在第二次世界大战中，曾经挽救了无数濒临死亡的士兵的生命，因为青霉 菌能分泌一种神奇的抑制细菌生长的物质。现在，人们发现，霉菌中的蝗菌， 能治蝗虫；武氏虫草菌能消灭松毛虫。白僵菌更是杀虫的能手，能扑灭玉米螟、 茶毒蛾、松毛虫、黄地老虎和苹果食心虫等三千多种害虫。人们用人工培养的 白僵菌，制成菌粉，喷洒到农作物上，害虫吃了以后，就会害上白僵病而死去。 如果蚕宝宝吃了白僵菌粉，也会患“白僵病”，对养蚕业就会有严重危害，因 此使用菌粉时，就得注意啦
苏教版科学六年级上册1.3《馒头发霉了》教学设计
苏教版科学六年级上册1.3《馒头发霉了》教学设计一. 教材分析《馒头发霉了》是苏教版科学六年级上册第一单元第三课的内容。
这一课的主要内容是让学生通过观察馒头发霉的过程，了解食品腐败的原因，以及如何防止食品腐败。
教材中提供了丰富的图片和实例，帮助学生更好地理解食品腐败的原因和防止食品腐败的方法。
二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的观察和思考能力，他们对于生活中的食品腐败现象并不陌生。
但是，他们可能并没有深入思考过食品腐败的原因，以及如何防止食品腐败。
因此，在这一课的教学中，我们需要引导学生通过观察和实验，深入了解食品腐败的原因，并帮助他们找到防止食品腐败的方法。
三. 教学目标1.了解食品腐败的原因。
2.学会如何防止食品腐败。
3.培养学生的观察和思考能力。
四. 教学重难点1.重点：食品腐败的原因，防止食品腐败的方法。
2.难点：深入理解食品腐败的原因，以及如何有效地防止食品腐败。
五. 教学方法1.观察法：通过观察馒头发霉的过程，让学生了解食品腐败的原因。
2.实验法：通过实验，让学生深入了解食品腐败的原因，并找到防止食品腐败的方法。
3.讨论法：通过小组讨论，让学生分享自己的观察和思考，共同得出防止食品腐败的方法。
六. 教学准备1.教具：馒头，塑料袋，食品防腐剂。
2.学具：观察日记本，笔。
七. 教学过程1.导入（5分钟）通过提问的方式，引导学生思考：你们在生活中有没有遇到过食品腐败的现象？食品腐败是什么原因引起的？2.呈现（10分钟）展示馒头发霉的图片，让学生观察并描述馒头发霉的过程。
引导学生思考：馒头发霉的原因是什么？3.操练（15分钟）让学生分成小组，每组领取一个馒头和一个塑料袋。
让学生将馒头放入塑料袋中，密封好，放在桌子上。
观察馒头的变化，并记录下来。
4.巩固（5分钟）让学生分享自己的观察结果，讨论馒头发霉的原因。
引导学生得出结论：食品腐败是因为食品中的细菌和真菌繁殖引起的。
5.拓展（10分钟）让学生思考：那么，我们应该如何防止食品腐败呢？引导学生分享自己的方法，如：保持食品的清洁，使用食品防腐剂等。
苏教版六年级科学实验题整理
苏教版六年级科学实验题整理1、设计馒头发霉的实验材料：湿馒头、干馒头、塑料袋步骤：将湿馒头和干馒头分别放在塑料袋中，放在暖气片上，观察5天后的变化。
结果：湿馒头发霉，干馒头没有发霉。
结论：潮湿和温暖的环境易导致食物发霉。
2、自制酸奶的实验材料：牛奶、玻璃瓶、酸奶、小勺、杯子、温度计、锅、高压锅步骤：在牛奶中加入白糖，煮开后冷却至35-40℃，加入酸奶，搅拌均匀，倒入保温中，保温5-6小时。
结果：牛奶变成了酸奶。
结论：牛奶中的乳酸菌会发酵成酸奶。
3、探究地球的形状模拟实验材料：地球仪、纸做的小船、火柴梗步骤：将纸做的小船放在地球仪上模拟航行，观察船只进港和出港时的现象。
结果：进港的船只先看见桅杆，再看见船身；出港的船只则船身先消失，桅杆后消失。
结论：地球是球形的。
4、模拟地震的实验实验一：将毛巾叠起来放在桌面上，用手向中间挤压；实验二：用小木棒弯曲直至断开。
结果：毛巾出现褶皱，木棒断开时有响声和震动感。
结论：地壳岩层相互挤压时会发生褶皱，褶皱突然断裂时会造成地震。
5、火山喷发的模拟实验材料：铁盒、土豆泥、番茄酱、铁架台、酒精灯步骤：在铁盒子中放置土豆泥，做成山的形状，往洞中倒入番茄酱，用土豆泥封住洞口，加热后观察番茄酱的外溢现象。
结果：番茄酱向外溢出。
结论：火山是由于地下熔融的岩浆沿着地壳的薄弱地带喷发而形成的。
6、蜡烛变化的实验材料：蜡烛、烧杯、澄清的石灰水、三脚架、酒精灯、白瓷碗、石棉网步骤：将烧杯罩在蜡烛火焰上方，再将涂有澄清石灰水的烧杯罩在上方，将白瓷碗盖在蜡烛火焰上方，观察其底部。
结果：石灰水变浑浊，白瓷碗底部有黑色沉淀。
结论：蜡烛燃烧时会产生黑色烟雾和二氧化碳，石灰水可以吸收二氧化碳，黑色沉淀是烟雾产生的结果。
苏教版科学六年级上册1.3《馒头发霉了》教学设计2
苏教版科学六年级上册1.3《馒头发霉了》教学设计2一. 教材分析《馒头发霉了》是苏教版科学六年级上册第一单元第三课的内容。
本节课的主要内容是让学生通过观察馒头发霉的过程，了解食品腐败的原因，以及如何延长食品的保质期。
教材中提供了丰富的图片和案例，帮助学生更好地理解和掌握知识。
二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的观察和实验能力，对于食品腐败的现象有一定的了解。
但可能对于食品腐败的微观过程以及如何延长食品保质期等方面的知识掌握不够深入。
在教学过程中，教师需要根据学生的实际情况，引导学生通过观察、实验等方法，深入探究食品腐败的原因和延长食品保质期的方法。
三. 教学目标1.让学生了解食品腐败的原因，知道食品腐败是由于微生物的生长和繁殖引起的。
2.让学生学会如何延长食品的保质期，提高食品的保存质量。
3.培养学生的观察和实验能力，提高学生的科学素养。
四. 教学重难点1.重点：食品腐败的原因，如何延长食品的保质期。
2.难点：食品腐败的微观过程，如何运用科学方法探究食品腐败的原因和延长食品保质期的方法。
五. 教学方法1.情境教学法：通过设置问题情境，引发学生的思考和探究。
2.实验教学法：通过实验操作，让学生直观地观察和了解食品腐败的过程。
3.小组合作学习：通过小组讨论和合作，培养学生的团队协作能力。
六. 教学准备1.教具：多媒体课件、实验器材（如显微镜、培养皿等）。
2.学具：学生实验手册、记录等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过展示一张馒头发霉的图片，引发学生的兴趣，提问：“你们知道馒头发霉的原因吗？”让学生思考和讨论，从而引出本节课的主题。
2.呈现（10分钟）教师通过多媒体课件，呈现食品腐败的原因和延长食品保质期的方法。
让学生了解食品腐败是由于微生物的生长和繁殖引起的，以及如何通过降低温度、减少氧气等方法延长食品的保质期。
3.操练（15分钟）教师引导学生进行实验，观察馒头发霉的过程。
学生分组进行实验，使用显微镜观察馒头发霉的微观结构，记录实验结果。
六年级上册科学说课稿《1.3 馒头发霉了》苏教版
六年级上册科学说课稿《1.3 馒头发霉了》苏教版一. 教材分析《1.3 馒头发霉了》这一课是苏教版六年级上册科学教材的一部分。
本节课主要围绕食品的保存和防腐措施展开，通过馒头发霉的现象，引导学生探究食品腐败的原因，以及如何延长食品的保质期。
教材内容紧密联系学生的生活实际，激发学生对科学的兴趣和探究欲望。
二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的观察和思考能力，他们在生活中也接触过食品腐败的现象。
通过对馒头发霉的探究，学生可以更深入地理解食品腐败的原因，提高他们关爱生命、关注健康的意识。
同时，学生通过观察、实验等方法，培养科学探究能力和团队协作能力。
三. 说教学目标1.知识与技能：了解食品腐败的原因，掌握一些简单的防腐措施。
2.过程与方法：通过观察、实验等方法，探究馒头发霉的原因，学会运用科学的方法解决问题。
3.情感态度价值观：培养关爱生命、关注健康的意识，增强团队协作能力。
四. 说教学重难点1.教学重点：食品腐败的原因，防腐措施。
2.教学难点：如何设计实验探究食品腐败的原因。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用问题驱动法、观察法、实验法、讨论法等。
2.教学手段：多媒体课件、实验材料、观察记录表等。
六. 说教学过程1.导入新课：通过展示馒头发霉的图片，引发学生对食品腐败现象的关注，激发学生的探究欲望。
2.探究活动一：学生观察馒头发霉的现象，记录下来，并与同学进行交流分享。
3.探究活动二：学生分组讨论，分析食品腐败的原因，并提出一些防腐措施。
4.实验环节：学生动手进行实验，验证食品腐败的原因，学习一些简单的防腐方法。
5.总结提升：教师引导学生总结本节课所学内容，强调食品保存的重要性。
6.拓展延伸：学生课后搜集有关食品保存的资料，进行探究性学习。
七. 说板书设计板书设计如下：食品腐败的原因：1.微生物的生长和繁殖2.食品保存方法不当3.杀死或抑制微生物的生长和繁殖4.采用适当的保存方法八. 说教学评价1.学生课堂参与度：观察学生在课堂上的发言、提问、实验操作等情况，了解学生的学习状态。
苏教版六年级上册科学1.3 馒头发霉了 练习
一．填空
1、物体在（）和（）的环境条件下，容易发霉。
2、青霉分泌出某种物质能杀死细菌，这种物质叫（）。
3、防止食物和其他物品发霉的方法有（）、（）、（）、（）。
4、霉是一种（），借助显微镜才能看到。
二．选择
1、在探究馒头发霉的实验时，我们想要研究在温暖条件一定的情况下，应该控制（）和（）两个条件不同。
A. 潮湿
B. 寒冷
C. 干燥
2、下列表现属于霉对人类有危害的是（）。
A. 制作腐乳
B.食用发霉的甘蔗
C. 生产饲料
三．判断
1、食用霉变的花生不会影响人类的健康。
（）
2、电冰箱能保鲜食物，主要是利用它产生较冷的环境，创造了使食物不容易发霉的条件。
（）
3、利用一些霉可以生产出治疗细菌性疾病的抗生素。
（）
4、霉菌对人类有正反两面的作用。
（）
5、观察完毕，需要把发霉的物体倒进垃圾袋里，洗净载玻片和双手。
（）
6、霉没有生命。
（）
四．简答题
1、霉有生命吗？为什么？
2、霉菌有哪些功劳？
3、请以面包为原料设计实验，物体在什么环境下容易发霉？
一、填空
1、温暖、潮湿
2、青霉素
3、真空包装、放干燥剂、低温保存、太阳暴晒
4、微生物
二、选择
1、A、C
2、A
三、判断
1、×
2、√
3、√
4、√
5、√
6、×
四、1、霉是有生命的，因为霉能够生长，不断的扩大。
江苏教育出版社_小学六年级上册《科学》_1-5单元答案
苏教六上《科学》第一单元显微镜下的世界答案一、填空题1、细菌、霉及病毒，要用显微镜才能看清楚，所以通常把它们称作 ( 微生物) 。
2、在适宜的温度下， ( 乳酸菌 )会使牛奶发酵变成酸奶。
3、物体在( 温暖) 和 ( 潮湿)的环境条件下，容易发霉。
4、( 细胞 )是构成生物体的基本单位。
细胞有不同的（大小）、（形状）和（功能）。
5、第一个揭开微生物秘密的是荷兰生物学家（列文虎克）。
6、微生物是个体（微小）、分布（极广）的生命体，绝大多数的微生物只有在（显微镜）下才能看到。
它们对人类有（功和过）两方面的作用。
细菌的功：利用细菌可以（加工食品）、（生产药品）、（净化环境）、（生产燃料）（生产腐殖质）（生产生物塑料）。
细菌的过：（传播疾病）、（使食物变质）。
7、危害人类健康的病毒和细菌叫做（病菌）。
8、许多传染病是由（病菌）引起的。
用（捂住鼻子打喷嚏）、（用热水冲洗筷子）、（勤用肥皂洗手）等方法可以减少致病细菌的传播。
9、英国细菌学家（弗莱明）发现青霉菌分泌出的某种物质能杀死细菌，这种物质叫做（青霉素）。
10．细菌的基本特征是：（体积微小）、（吃食物）、（繁殖很快）。
11．霉菌也是一种（微生物），它非常（微小）。
发霉主要是（霉菌）造成的。
霉菌种类很多，颜色（各异），有（青绿色）、（白色）、（黑色）、（黄色）等，形状有（绒毛状）、（棉絮状）、（蛛网状）等。
12．霉菌的功（制酱）、（做腐乳）、（生产抗生素）、（生产农药）、（发酵饲料）；过（食物变质）、（物品变质）、（危害人体健康）、（使动植物病变）。
二、选择题1、下面不是水滴里的微生物是（Ｄ）A、鼓藻 B、草履虫 C、水蚤 D、青霉菌2、做酸奶，需要一种细菌，是（Ｄ）A、酵母菌B、青霉菌 C、大肠杆菌D、乳酸菌3、馒头发霉的条件是（Ｄ）A、温暖、干燥B、寒冷、干燥C、寒冷、潮湿D、温暖、潮湿4、构成生命体的“积木”是一种微小的结构，胡克把它命名为（Ｄ）A、细菌B、病毒C、轮虫D、细胞5、下列各种水中含有微生物可能比较多的是（Ｂ）A、自来水B、河水C、井水D、纯净水6、关于细胞的描述，错误的是（Ｂ）A、每个细胞都占据一定的空间，也有重量B、人只有一种类型的细胞C、一个细胞是生命的一个单一的单元D、只有有生命的物体才有细胞7、细菌对人类（ C ）。
苏教版科学六年级上册_《馒头发霉了》参考课件
学习目标
1、观察多媒体所展示的物体上的霉，用对比实验的方法，探究物 体发霉的基本条件； 2、了解霉的功与过； 3、了解防止食物和物品发霉的条件。
新知导入
观察霉菌
馒头发霉 面包发霉
发霉的粥
橘子发霉
葡萄发霉
锅子发霉
交流思考
你认为它们是有生命的 吗？怎么证明？
课堂活动
观看视频：研究馒头发霉的方法
拓展延伸
防霉的方法
真空包装
放干燥剂
拓展延伸
防霉的方法
太阳暴晒
低温保存
课堂总结
霉的功与过
功
1、人类利用霉菌制酱、做 腐乳以及生产农药、发酵 饲料等。 2、英国细菌学家弗莱明首 先发现青霉素菌分泌出的 某种物质能杀死一些细菌，
霉菌
他把这种物质成为青霉素。
青霉素
课堂总结
过
1、霉菌也会造成食物 和其他物品的变质。 2、有的霉菌还会危害 人的健康，引起动植 物病变。
实验记录
序号 条件组合
实验方法
温暖 潮湿
1
把装有新鲜橘子皮的塑料袋放在暖气上
（3、4滴水）
寒冷 潮湿
2
把装有新鲜橘子皮的塑料袋放在冰箱上
（3、4滴水）
3 温暖 干燥 把装有干燥橘子皮的塑料袋放在暖气上
实验结果
全霉 半霉 没有变霉
4 寒冷 冰
• 3、4与1、2对比，说明潮湿环境下更容易发霉。 • 1、2对比，说明温暖环境下更容易发霉。
霉菌引起食物变质
霉菌危害人体健康
退 出
《发霉与防霉》练习(含答案)
1.3《发霉与防霉》练习一、填空题1、馒头放置在______、______的环境中容易发霉。
2、真空包装是隔绝了霉生长所需要的_______。
二、判断题，对的打√，错的打✘。
1、把保存物晒干的防霉方法是清除水分。
( )2、物品上的霉都一样。
（）3、霉是一种微生物。
（）4、霉菌的生长需要一定条件。
（）5、发霉的食品不能食用。
（）三、选择题，将正确的序号填在括号内。
1、不同物体上的霉具有共同的特点是（）A.颜色相同B.形状相同C.呈丝状2、最适合霉菌生长的环境条件是（）A.温暖、潮湿B.干燥、寒冷C.温暖、干燥3、下列方法中，哪项不是防毒方法( )A.真空包装B.放干燥剂C.涂碘酒4、物品在烈日下暴晒可以有效防霉，其依据是（）A.隔绝了空气B.减小了湿度C.降低了温度5、防止衣物发霉，最好的办法是( )A.保持衣物干净B.往衣柜中放樟脑丸C.经常晾晒，保持衣物干燥将防霉的方法及其依据连线。
真空包装放干燥剂杀死了霉菌菌种烈日暴晒隔绝了空气空调除湿减小了湿度低温保存降低了温度消毒柜杀毒五、实验题：馒头发霉小红为了探究馒头在哪些条件下容易发霉，她创设了温暖与寒冷、干燥与潮湿等条件，并进行条件组合。
实验如下：序号条件组合实验方法5天后实验现象1 温暖潮湿把装有湿馒头的塑料袋放在暖气片上长满霉菌2 温暖干燥把装有干馒头的塑料袋放在暖气片上没有发霉3 寒冷潮湿把装有湿馒头的塑料袋放在冰箱里没有发霉4 寒冷干燥把装有干馒头的塑料袋放在冰箱里没有发霉1、根据实验，馒头在__________和_________的环境下容易发霉。
2、根据发霉的条件，米饭放在哪里最不易发霉（）。
A．放在冰箱里B．放在厨房的柜子里C．放在饭厅的桌子上3、馒头和桔子都会发霉（下图），看图可以判断两种物品霉菌的形状和颜色都__________。
（填“相同”或“不同”）4、防止物品发霉的方法很多，太阳暴晒防需是因为（）。
A．杀死霉菌B．提供了一个干燥的环境C．A和B都对参考答案1、温暖潮湿2、空气二、判断题1、√2、✘3、√4、√5、√三、选择题1、C2、A3、C4、B5、C四、连线题真空包装放干燥剂杀死了霉菌菌种烈日暴晒隔绝了空气空调除湿减小了湿度低温保存降低了温度消毒柜杀毒五、实验题1、温暖潮湿2、A3、不同4、B。
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小学科学苏教版六年级上册
《馒头发霉了》习题
一、基础题
1．填空
（1）青霉分泌出的某种物质能杀死细菌，这种物质叫（）。
（2）物体在（）和（）的环境条件下，容易发霉。
（3）霉有（）种颜色。
（4）我见过的霉的形状有（）状、（）状、（）状等。
颜色有（）色、（）色、（）色、（）色等。
（5）英国细菌学家（）发现了青霉分泌出的某种物质能杀死细菌，这种物质叫（）
2．判断
（1）服用抗生素，可以有效地治疗因病毒导致的疾病。
（）（2）注射疫苗是预防传染病的一种方法。
（）
（3）霉对人类都是有害的。
（）
（4）人类利用霉菌制酱、做腐乳以及生产农药、发酵饲料等。
（）二、综合题
1．选择题
（1）食物容易在（）的环境中发霉。
A、春季气候干燥
B、夏季温暖潮湿
C、冬季寒冷干燥
（2）霉有（）种颜色。
A、1
B、2
C、多
（3）熟透的苹果掉在地上，开始腐烂，主要是泥土里的（）分解苹果。
A、细菌
B、虫
C、水
2．简答题
（1）霉菌有生命吗？如何证明？
（2）你知道霉对人类有益或有害的霉菌吗？它们各有什么作用？
参考答案
一、基础题1．（1）青霉素（2）温暖，潮湿（3）多（4）绒毛，蛛网，棉絮，青绿，黄，黑，白（5）弗莱明，青霉素2．×√× √
二、综合题 1．B C A 2．（1）霉有生命，因为它能够生长。
（2）有益的作用①人类利用霉菌制酱、做腐乳以及生产农药、发酵饲料等。
②青霉素能杀死一些细菌。
③还利用其它的霉生产出治疗细菌性疾病的多种抗生素。
危害：霉菌也会造成食物和其它物品的变质，有的霉菌还会危害人的健康，引起动植物病变。
三、提高题1．略《馒头发霉了》
第2课时习题
一、基础题 1．填空
（1）我见过的霉的形状有（）状、（）状、（）状等。
颜色有（）色、（）色、（）色、（）色等。
（2）霉是一种生物，它非常（），用眼睛很难直接看清，必须要借
助显微镜，所以常叫它（）。
（3）食物发霉与（）和（）有关系。
（4）馒头在（）和（）环境条件下容易发霉。
（5）青霉菌分泌出的某种物质能杀死一些细菌，这种物质叫（）。
（6）英国细菌学家（）首先发现了能杀死细菌的物质，他把这种物质称为（）。
（7）防止食物和其他物品发霉的方法有（）、（）、（）、（）等。
2．判断
（1）霉能够生长，说明它有生命力。
（）
（2）电冰箱能保鲜食物，主要是利用它产生较冷的环境，创造了使食物不容易发霉的条件。
（）
（3）只要服用抗生素，就可以有效地治疗因病毒导致的疾病。
（）（4）注射疫苗是预防传染病的一种方法。
（）
二、选择题
1．食物容易在（）的环境中发霉。
⑴春季气候干燥⑵夏季温暖潮湿⑶冬季寒冷干燥
2．把食物放着冰箱里不易发霉，主要原因是（）
⑴冰箱里温度低并且干燥⑵冰箱里温度低⑶冰箱能把霉杀死3．防止衣服发霉最好的办法是（）
⑴持衣物干净⑵往衣柜里放上樟脑球⑶经常晾晒，保持衣物干
燥
4．农民伯伯收打粮食后，总要晒干后入仓，这样做得好处是（）
⑴防止生虫⑵防止发霉⑶减轻重量三、简答题 1．霉有生命
吗？怎样证明？
2．怎样防止食物和其他物品发霉？
3．购买不易保存的食物一定要注意保质期，过了保质期为什么不能吃？
4．你知道霉对人类有益或有害的霉菌吗？它们各有什么作用？
5 参考答案
一、基础题1．（1）绒毛，蛛网，棉絮，青绿，黄，黑，白（2）
小，微生物（3）温度，湿度（4）温暖，潮湿（5）青霉素（6）弗莱明，青霉素（7）真空包装，放干燥剂，低温保存，太阳暴
晒 2．√√× ×
二、选择题 1．（2）2．（1）3．（3）4．（2）
三、简答题1．霉菌有生命，霉菌能生长，说明它有生命。
2．真空包装，放干燥剂，低温保存，太阳暴晒3．过了保质期的食物，很可能会发霉，人吃了发霉的食物就会中毒，所以不能吃。
4．有益的作用⑴：人类利用霉菌制酱、做腐乳以及生产农药、发酵饲料等。
⑵青霉素能杀死一些细菌。
⑶还利用其它的霉生产出治疗细菌性疾病的多种抗生素。
危害：霉菌也会造成食物和其它物品的变质，有的霉菌还会危害人的健康，引起动植物病变。