苏教版小学科学六年级上册《馒头发霉了》习题、练习

小学科学苏教版六年级上册

《馒头发霉了》习题

一、基础题

1．填空

（1）青霉分泌出的某种物质能杀死细菌，这种物质叫（）。（2）物体在（）和（）的环境条件下，容易发霉。（3）霉有（）种颜色。

（4）我见过的霉的形状有（）状、（）状、（）状等。颜色有（）色、（）色、（）色、（）色等。

（5）英国细菌学家（）发现了青霉分泌出的某种物质能杀死细菌，这种物质叫（）

2．判断

（1）服用抗生素，可以有效地治疗因病毒导致的疾病。（）（2）注射疫苗是预防传染病的一种方法。（）

（3）霉对人类都是有害的。（）

（4）人类利用霉菌制酱、做腐乳以及生产农药、发酵饲料等。（）二、综合题

1．选择题

（1）食物容易在（）的环境中发霉。

A、春季气候干燥

B、夏季温暖潮湿

C、冬季寒冷干燥

（2）霉有（）种颜色。

A、1

B、2

C、多

（3）熟透的苹果掉在地上，开始腐烂，主要是泥土里的（）分解苹果。

A、细菌

B、虫

C、水

2．简答题

（1）霉菌有生命吗？如何证明？

（2）你知道霉对人类有益或有害的霉菌吗？它们各有什么作用？

参考答案

一、基础题1．（1）青霉素（2）温暖，潮湿（3）多（4）绒毛，蛛网，棉絮，青绿，黄，黑，白（5）弗莱明，青霉素2．×√× √

二、综合题 1．B C A 2．（1）霉有生命，因为它能够生长。（2）有益的作用①人类利用霉菌制酱、做腐乳以及生产农药、发酵饲料等。

②青霉素能杀死一些细菌。③还利用其它的霉生产出治疗细菌性疾病的多种抗生素。危害：霉菌也会造成食物和其它物品的变质，有的霉菌还会危害人的健康，引起动植物病变。三、提高题1．略《馒头发霉了》

第2课时习题

一、基础题 1．填空

（1）我见过的霉的形状有（）状、（）状、（）状等。颜色有（）色、（）色、（）色、（）色等。

（2）霉是一种生物，它非常（），用眼睛很难直接看清，必须要借

助显微镜，所以常叫它（）。

（3）食物发霉与（）和（）有关系。

（4）馒头在（）和（）环境条件下容易发霉。

（5）青霉菌分泌出的某种物质能杀死一些细菌，这种物质叫（）。（6）英国细菌学家（）首先发现了能杀死细菌的物质，他把这种物质称为（）。（7）防止食物和其他物品发霉的方法有（）、（）、（）、（）等。

2．判断

（1）霉能够生长，说明它有生命力。（）

（2）电冰箱能保鲜食物，主要是利用它产生较冷的环境，创造了使食物不容易发霉的条件。（）

（3）只要服用抗生素，就可以有效地治疗因病毒导致的疾病。（）（4）注射疫苗是预防传染病的一种方法。（）

二、选择题

1．食物容易在（）的环境中发霉。

⑴春季气候干燥⑵夏季温暖潮湿⑶冬季寒冷干燥

2．把食物放着冰箱里不易发霉，主要原因是（）

⑴冰箱里温度低并且干燥⑵冰箱里温度低⑶冰箱能把霉杀死3．防止衣服发霉最好的办法是（）

⑴持衣物干净⑵往衣柜里放上樟脑球⑶经常晾晒，保持衣物干

燥

4．农民伯伯收打粮食后，总要晒干后入仓，这样做得好处是（）

⑴防止生虫⑵防止发霉⑶减轻重量三、简答题 1．霉有生命

吗？怎样证明？

2．怎样防止食物和其他物品发霉？

3．购买不易保存的食物一定要注意保质期，过了保质期为什么不能吃？

4．你知道霉对人类有益或有害的霉菌吗？它们各有什么作用？

5 参考答案

一、基础题1．（1）绒毛，蛛网，棉絮，青绿，黄，黑，白（2）

小，微生物（3）温度，湿度（4）温暖，潮湿（5）青霉素（6）弗莱明，青霉素（7）真空包装，放干燥剂，低温保存，太阳暴

晒 2．√√× ×

二、选择题 1．（2）2．（1）3．（3）4．（2）

三、简答题1．霉菌有生命，霉菌能生长，说明它有生命。2．真空包装，放干燥剂，低温保存，太阳暴晒3．过了保质期的食物，很可能会发霉，人吃了发霉的食物就会中毒，所以不能吃。4．有益的作用⑴：人类利用霉菌制酱、做腐乳以及生产农药、发酵饲料等。

⑵青霉素能杀死一些细菌。⑶还利用其它的霉生产出治疗细菌性疾病的多种抗生素。危害：霉菌也会造成食物和其它物品的变质，有的霉菌还会危害人的健康，引起动植物病变。