酒店服务礼仪情景
宴请礼仪情景剧7人
宴请礼仪情景剧7人
《宴请礼仪情景剧》
人物角色：主持人、老板、客户、女客、男服务员、女服务员、音响技师
场景：五星级酒店宴会厅
主持人：各位贵宾，晚上好！欢迎来到我们的宴会厅，今晚是一场别开生面的宴会，我们安排了一系列精彩的节目，希望大家能够度过一个愉快的夜晚。
请允许我介绍今晚的主角——我们的老板！
老板：各位贵宾，感谢您们能够出席我们的宴会。
在这里，我代表整个公司向您们表示最真诚的感谢和欢迎！
客户：谢谢老板！我们非常高兴能够在这里与您们共叙商机。
女客：没错，今晚的宴会非常漂亮，我相信一定会成为我们回忆中美好的一片片。
男服务员：（走过来）请问您们还需要什么服务吗？
客户：没有了，谢谢。
女服务员：请问您们需要喝点什么吗？
老板：来一杯红酒吧。
客户：我来一杯柠檬水。
女客：我来一杯果汁。
男服务员：好的，马上为您们送来。
音响技师：（坐在一旁，对着电脑操作）主持人，现在我们要播放第一个节目，您可以开始介绍了。
主持人：好的，现在我们要请我们公司的员工为大家表演一曲舞蹈，让我们为他们热烈鼓掌！
（舞蹈表演）
女客：表演太棒了，这么精彩的舞蹈一定是经过了细致策划和精心准备。
老板：是的，我们一直秉承着用心做事的理念，希望每一个客户
都能够感受到我们的诚意。
客户：（举杯）为今晚的盛会，为我们合作愈加顺利，干杯！
全场：干杯！
（谢幕）。
酒店服务礼仪案例40例
服务礼仪案例40例1 ．“女士优先”应如何体现在一个秋高气爽的日子里，迎宾员小贺，着一身剪裁得体的新制衣，第一次独立地走上了迎宾员的岗位。
一辆白色高级轿车向饭店驶来，司机熟练而准姿势，并目视客人，礼貌亲切地问候，动作麻利而规范、一气呵成。
确地将车停靠在饭店豪华大转门的雨棚下。
小贺看到后排坐着两位男士、前排副驾驶座上坐着一位身材较高的外国女宾。
小贺一步上前，以优雅姿态和职业性动作，先为后排客人打开车门，做好护顶关好车门后，小贺迅速走向前门，准备以同样的礼仪迎接那位女宾下车，但那位女宾满脸不悦，使小贺茫然不知所措。
通常后排座为上座，一般凡有身份者皆在此就座。
优先为重要客人提供服务是饭店服务程序的常规，这位女宾为什么不悦？小贺错在哪里？（资料来源：陈刚平、周晓梅：《旅游社交礼仪》， 1 版，北京，旅游教育出版社， 2000 。
）【分析提示】在西方国家流行着这样一句俗语：“女士优先”。
在社交场合或公共场所，男子应经常为女士着想，照顾、帮助女士。
诸如：人们在上车时，总要让妇女先行；下车时，则要为妇女先打开车门，进出车门时，主动帮助她们开门、关门等。
西方人有一种形象的说法：“除女士的小手提包外，男士可帮助女士做任何事情。
”迎宾员小贺未能按照国际上通行的做法先打开女宾的车门，致使那位外国女宾不悦。
２．维护好个人形象郑伟是一家大型国有企业的总经理。
有一次，他获悉有一家著名的德国企业的董事长正在本市进行访问，并有寻求合作伙伴的意向。
他于是想尽办法，请有关部门为双方牵线搭桥。
让郑总经理欣喜若狂的是，对方也有兴趣同他的企业进行合作，而且希望尽快与他见面。
到了双方会面的那一天，郑总经理对自己的形象刻意地进行一番修饰，他根据自己对时尚的理解，上穿茄克衫，下穿牛仔裤，头戴棒球帽，足蹬旅游鞋。
无疑，他希望自己能给对方留下精明强干、时尚新潮的印象。
然而事与愿违，郑总经理自我感觉良好的这一身时髦的“行头”，却偏偏坏了他的大事。
郑总经理的错误在哪里？他的德国同行对此有何评价？（资料来源：金正昆：《涉外礼仪教程》． 1 版，北京，中国人民大学出版社， 1999 。
酒店服务基本礼仪
酒店服务基本礼仪酒店服务基本礼仪接待礼仪1.接站礼仪(1)掌握抵达时间迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间，如有变化，应及时通知。
(2)注意接站时的礼仪对提前预订远道而来的客人，应主动到车站、码头、机场迎接。
一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到，这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。
(3)服饰要求在接待不同国别客人时，应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。
接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。
2.到店时的接待礼仪(1)欢迎问候接待人员要笑脸相迎，先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。
(2)发放分房卡及时将分房卡交给客人，为客人打开电梯门，用手势请客人进入电梯，对行动不方便的.客人主动携扶入电梯。
(3)列队欢迎对重要客人或团队到达时，要组织服务员列队到门口欢迎。
服装要求整洁，精神要饱满，客人到达时，要鼓掌，必要时总经理和有关领导要出面迎接。
在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。
送客礼仪1.规格送别规格与接待的规格大体相当，只有主宾先后顺序正好与迎宾相反，迎宾是迎客人员在前，客人在后;送客是客人在前，迎客人员在后。
2.注意事项对于酒店来说，送客礼仪应注意如下几点：(1)准备好结账及时准备做好客人离店前的结账，包括核对小酒吧饮料使用情况等，切不可在客人离开后，再赶上前去要求客人补漏账。
(2)行李准备好侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。
(3)开车门酒店员工要帮客人拉开车门，开车门时右手悬搁置车门顶端，按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。
3.告别送走客人应向客人道别，祝福旅途愉快，目送客人离去，以示尊重。
4.送车如要陪送到车站、机场、码头等，车船开动时要挥手致意，等开远了后才能够离开。
迎送工作中的具体事务1.事前准备迎送身份高的客人，事先在机场、车站、码头安排贵宾休息室，准备饮料。
派人到机场等候客人，代替办理相关手续和提取行李。
酒店礼仪案例
酒店礼仪案例在酒店工作中，良好的礼仪是非常重要的，它不仅代表了酒店的形象，也直接关系到客人的满意度。
下面我们来看几个酒店礼仪案例，希望能够对大家有所帮助。
案例一，迎宾礼仪。
当客人步入酒店大堂时，迎宾员是他们最先接触到的员工。
因此，迎宾员的礼仪举止至关重要。
在迎接客人时，迎宾员要保持微笑，主动问候客人，并且主动帮助客人提行李。
在引导客人办理入住手续的过程中，要耐心细致地解答客人的问题，确保客人顺利入住。
此外，迎宾员还要注意自己的仪表和言谈举止，给客人留下良好的第一印象。
案例二，客房服务礼仪。
客房服务员是客人在酒店里的主要接触对象之一。
在为客人提供客房服务的过程中，服务员要注意礼貌用语，比如“您好”、“请”、“谢谢”，并且要尽量做到细致入微，满足客人的需求。
比如，客人需要额外的洗漱用品或者枕头，服务员要及时提供，并且在离开客房时要询问客人是否还有其他需要。
在整理客房时，服务员要注意保持房间整洁，不打扰客人的休息，并且要避免在客人面前谈论私人话题。
案例三，餐厅礼仪。
餐厅服务员在为客人提供用餐服务时，要注意礼貌待人，主动为客人拉开椅子，递送菜单，并且主动询问客人的饮食习惯和口味，以便更好地为客人推荐菜品。
在上菜过程中，要注意避免将餐具碰到客人身上，保持微笑，不断关注客人的用餐情况，及时为客人添加餐具或者饮品。
在客人用餐结束后，要主动为客人送上甜点或者水果，并且在客人离开时表示感谢。
案例四，应对投诉。
在酒店工作中，难免会遇到客人的投诉。
对于客人的投诉，酒店员工要保持冷静，倾听客人的诉求，不要轻易做出回应，要先了解清楚客人的问题，然后及时向上级主管汇报，并且与客人沟通解决方案。
在解决问题的过程中，要保持礼貌，不要与客人发生冲突，尽量让客人感受到酒店的诚意和用心。
以上就是几个酒店礼仪案例，希望对大家有所启发。
在工作中，我们要时刻牢记良好的礼仪举止，用心对待每一位客人，为客人提供更优质的服务。
只有这样，我们才能赢得客人的信任和满意，为酒店的发展打下坚实的基础。
酒店服务语言技巧情景对话
酒店服务语言技巧情景对话
1、“先生/小姐，你要些什么？”
“先生/小姐，有什么我可以为您服务的吗？”
2、“对不起，先生，这里不准抽烟。
”
“先生/小姐，对不起，这里是非吸烟区，您坐过来这边来吸烟，好吗？”
3、“不好意思，我们的会议室一般不准参观……”
“对不起，如果您想参观，我马上为您联系大堂副理/会议经理为您服务，好吗？”
4、“我们的餐具是不能带走的。
”
“您如果喜欢我们的餐具，我替您问一下价格，好吗？”
5、“先生，对不起，我们餐厅这份报纸不许带走。
”
“对不起，因为我们餐厅只有一份报纸，如果您需要，我可以让礼宾部送上一份到您的房间，请问您的房间号码是多少？”
6、“对不起，您不能挂帐。
”
“对不起，如果您要挂帐，请到前台收银办理相关的挂帐手续，好吗？”
7、“很抱歉，先生/小姐，我们不方便告诉您***的手机，如有需要，我可以为您留言，好吗？”
“对不起，***的号码没有留在总机，我可以帮您留言，找到***后，让他给您回电，好吗？”
8、“先生，对不起，这样是不行的。
”
“对不起，先生，您看这样行吗？。
”。
酒店的服务礼仪
酒店的服务礼仪
（1）着装规范。
上班时按规定着工作制服，男女员工都应做到端庄大方，切忌奇装异服和出格打扮。
（2）语言恰当。
用语谦恭，语调亲切，言辞简洁，根据不同对象恰当使用语言。
对内宾使用普通话，对外宾使用外语，尽量做到听懂方言。
（3）礼貌迎送。
客到有请、客问必答、客走道别。
在迎送客人或与客人交流时，面带微笑，真诚礼貌，恰当地使用尊称和各种手势。
（4）主随客便。
对需要特殊照顾，特别是有不同的宗教信仰和民族习惯的客人，尽量满足他们的要求。
接待客人预订事项主动热情、有条不紊，在办理入住、用餐等手续时，准确填写、认真核实，以符合客人要求。
提供整理房间等服务时先敲门，得到客人同意后才能进入，如遇客房门口显示“请勿打扰”，不得随意进入。
（5）尊重私密。
不能对外泄露客人的任何信息；不能乱动、乱翻客人的物品；不私自使用专供客人使用的电话、电梯、洗手间等设施。
面对客人的投诉，应态度诚恳，按规章热心帮客人解决问题，切忌急躁、争辩、怠慢，推卸责任。
因故不能完成服务的，要耐心向客人解释并道歉。
当发生火警、电梯事故、客人突发疾病或受伤、恐怖爆炸等紧急事故时，应沉着冷静，按照应急预案及时、得当地进行处理。
拾到客人的遗忘物品应及时还给客人或上缴，不能私自存留，也不能使用客人的遗弃物品。
服务基本礼仪酒店服务
服务基本礼仪酒店服务酒店服务文化构建是对酒店、顾客和员工三方关系的协调,使每个利益主体在获得价值的同时,求得一种利益的均衡。
下面是店铺为大家准备的服务基本礼仪酒店服务，希望可以帮助大家!服务基本礼仪酒店服务一、仪容1.员工在岗时应精神饱满，表情自然，面带微笑。
2.说话时应语气平和，语调亲切，不可过分夸张。
3.眼睛应有神，体现出热情、礼貌、友善、诚恳。
4.遇事从容大方、不卑不亢。
5.与客人交谈时，目光应自然平视，不应上下打量客人。
二、仪表服饰1. 饭店公司全体员工按规定着统一制服，并穿戴整齐。
2. 制服应得体挺括，不应有皱折、破损、污渍，领子、袖口、裤脚要保持清洁，不应挽袖子或裤腿。
3. 穿着工服时，扣子应齐全、无松动，风纪扣必须扣上。
4. 工号牌要佩戴在上衣的左胸上方，与第二粒扣子平行;不得遮住扣花或左右倾斜。
5. 在非工作区域内不带帽子，都应该将帽子在统一地方整齐摆放，或是将帽子拿在左手，帽顶向上。
6. 不应在服装上佩戴与规定不符的饰品，如钥匙链、小装饰物等。
7. 除制服配套用腰带外，一律系黑色腰带。
8. 男员工着深色袜子、袜子不应有破洞或抽丝，应每天换洗。
9. 鞋子应保持干净、不变形、无破损，不得有污点、灰尘;皮鞋每天要擦拭，保持光泽度，鞋带要系好，不可拖拉于地面。
10. 非工作需要不得将制服穿出饭店区域外。
发式1. 应保持头发的清洁、整齐，不得有头垢、头屑，发干应光滑柔软，要有光泽。
2. 色泽统一，发干和发尾没有出现两截颜色，不得将头发染成自然色黑色以外的颜色。
3. 男员工发式标准：分缝要齐，不得留大鬓角、前发不盖额、侧发不盖耳、后发不盖领。
修饰在工作岗位上的员工应注意修饰，正确得当的修饰能给人以愉悦，得到顾客的认同，提升饭店的层次与形象，提高员工的气质与修养。
修饰可分为：1. 面部：员工应保持面容的整洁，上岗前应做好面容检查。
男员工应养成每天刮胡子的习惯，不得留有胡须。
鼻毛、耳毛要经常修剪不得外露。
酒店前台服务礼仪
酒店前台服务礼仪一、仪容仪表前台人员应保持整洁、干净的仪容仪表，穿着工作制服。
衣着要整齐，注意衣物是否清洁、熨烫。
发型要整齐，不宜过长或过短，要避免碍事或影响形象。
化妆要淡雅、得体，不要过于浓妆艳抹，以免给客人不适的感觉。
饰物要简单，避免夸张或过于花哨。
二、礼貌用语接待客人时，前台人员应使用礼貌用语，例如：“您好，请问有什么可以帮助您的？”“谢谢您的选择，我们将竭诚为您服务。
”“祝您在我们酒店度过愉快的时光。
”使用礼貌用语可以让客人感到受到尊重和关注。
三、主动帮助对于有需要或求助的客人，前台人员应主动提供帮助，尽力解决他们的问题或需求。
在办理入住时，可以主动询问客人是否需要帮助搬运行李。
对于有特殊需求的客人，如老人、残疾人或有孩子的家庭，前台人员应提供额外的关注和照顾。
四、礼仪标准在与客人交流和沟通时，酒店前台人员应遵守一定的礼仪标准。
例如，要对客人微笑，保持友好和诚挚的态度。
要保持良好的言谈举止，不应使用粗俗、冷漠或傲慢的语言。
要倾听客人的需求和意见，提供有效的建议和解决方案。
五、处理投诉在面对客人投诉时，前台人员应冷静、耐心地倾听客人的不满和问题，并尽快采取行动解决。
要展示专业素养，不要与客人争吵或上升到情绪化的水平。
要认真记录客人的投诉，及时向上级汇报，确保客人的问题得到圆满解决。
六、保护客人隐私前台人员应保护客人的隐私和个人信息。
在办理入住或离店手续时，应保证客人的个人信息的安全性，不得泄漏给他人或非法使用。
同时，不能随意询问客人的个人隐私，如婚姻状况、财务状况等敏感信息。
七、专业知识前台人员应熟悉酒店设施和服务的相关知识，能够为客人提供准确的信息和解答。
要了解酒店周边的交通、餐饮、购物等服务，以方便提供相关的帮助和建议。
同时，前台人员还应掌握基本的客房管理和预订系统操作技能，以便更好地为客人提供服务。
八、始终保持整洁酒店前台是客人入住和离店的第一个和最后一个接触点，因此，前台的整洁程度对客人的第一印象至关重要。
酒店前台服务礼仪情景
酒店前台服务礼仪情景良好的第一印象来源于人的仪表谈吐，但更重要的是取决于他的表情。
微笑则是表情中最能赋予人好感，增加友善和沟通，愉悦心情的表现方式。
下面是酒店前台服务礼仪情景，欢迎参考阅读！服务礼仪情景剧模拟：情景说明：中午12点，XX酒店吃饭的人很多，整个餐厅显得很拥挤。
人物介绍：酒店经理：热情、大方、服务周到、处理问题及时到位。
服务员：礼貌、热情、服务周到、讲究公关礼仪。
旅客甲：青年女性，性急，无理搅三分。
旅客乙：青年男性，体胖，不善言谈。
幕起：中午11：50，酒店内服务员正在整理餐桌，旅客甲走进了酒店。
服务员：中午好！小姐，欢迎您来到我们酒店的中餐厅，很高兴能为您服务。
旅客甲：我要订一桌5个人的餐。
服务员：好的，小姐，请跟我来。
（服务员把旅客甲带到餐椅上座下，并拿出菜单来让旅客甲点菜。
旅客甲把自己的包放在身边的凳子上）中午12点，旅客乙急急忙忙的走进了餐厅，还没等服务员问好就走进了餐厅，突然一跤摔倒在了旅客甲的身边。
（旅客乙贴到了旅客甲的身上，左手伏在了旅客甲的包上）旅客甲：呀！[尖叫]。
你干什么呀！旅客乙：[满脸羞愧，移开了身子]旅客甲；你这人怎么这样啊，占了我便宜连声道歉都不说。
现在这人的素质阿！还来什么五星级酒店。
旅客乙：[闷声的]对不起。
旅客甲：[不耐烦状]行了行了。
[下意识的往包内翻东西，忽然面色焦急，尖叫]我手机呢？！[继续快速翻拣]我手机丢了！！所有人：[目光聚集在旅客甲身上]旅客甲：[猛然想起]你，就是你死胖子，你偷了我的手机！旅客乙：[脸色难看]你说什么？旅客甲：你偷了我的手机旅客乙：你凭什么这么说！旅客甲：大家伙都看着呢，咱们找服务员去。
服务员：[注意到这边的喧闹]您好，请问有什么我能帮忙的吗？旅客甲：[拉着乙]他偷了我的手机！旅客乙：谁偷你手机了？你还偷了我手机呢！旅客甲：你还恶人先告状了。
就你还有手机？服务员：[微笑]两位请冷静一下，消消气好吗？能跟我到这边座说好吗？（服务员把两位带到酒店经理办公室，请两位做下，给两位倒上了茶水。
酒店服务礼仪内容
酒店服务礼仪内容
1. 见到客人要面带微笑，这就像给人送上了温暖的阳光！比如说，客人一进门，咱就送上大大的笑容问“您好呀，欢迎您来！”会让客人立刻有好心情呢。
2. 说话语气一定要亲切，就跟家人聊天一样。
“您这边请”“麻烦您稍等一下哦”，这样的话语多暖心呀！
3. 客人有问题，要耐心解答呀，别不耐烦。
好比客人问餐厅在哪，咱得详细地说“从这里直走，到那个拐角转头就是啦”。
4. 随时关注客人的需求，就像侦探一样敏锐。
看客人杯子空了，赶紧过去问“要不要再加点水呀”。
5. 要尊重客人的隐私，可别乱打听。
客人的事情咱别好奇，记住喽！
6. 动作要优雅得体，可不能毛毛躁躁的。
端盘子送东西就得稳稳当当的，像走台步似的。
7. 遇到投诉别慌张，冷静处理呀。
这就像打仗，得沉稳应对，“您先别着急，我们一定会帮您解决好的”。
8. 记住客人的特殊要求，给他们惊喜呀。
上次有个客人说喜欢喝某种茶，下次他再来，咱直接就给他准备好，他得多高兴呀！
我觉得呀，做好酒店服务礼仪真的太重要了，能让客人有宾至如归的感觉，这才是酒店的成功之道呀！。
酒店礼仪服务内容
酒店礼仪服务内容礼仪是各服务行业人员必备的素质和基本条件。
出于对客人的尊重与友好，在服务中要注重仪表、仪容、仪态和语言、*作的规范，下面为大家分享了酒店礼仪的服务内容，欢迎参考！(一)门厅迎送服务礼仪①见到宾客光临，应面带微笑，主动表示热情欢迎，问候客人：“您好!欢迎光临!”并致15度鞠躬礼。
②对常住客人应称呼他(她)的姓氏，以表达对客人的礼貌和重视。
③当宾客较集中到达时，要尽可能让每一位宾客都能看到热情的笑容和听到亲切的问候声。
④宾客乘车抵达时，应立即主动迎上，引导车辆停妥，接着一手拉开车门，一手挡住车门框的上沿，以免客人碰头。
如果是信仰佛教或伊斯兰教的宾客，因教规习俗，不能为其护顶。
⑤如遇下雨天，要撑伞迎接，以防宾客被淋湿。
若宾客带伞，应为宾客提供保管服务，将雨伞放在专设的伞架上。
⑥对老人、儿童、残疾客人，应先问候，征得同意后予以必要的扶助，以示关心照顾。
如果客人不愿接受特殊关照，则不必勉强。
⑦宾客下车后，要注意车座上是否有遗落的物品，如发现，要及时提醒宾客或帮助取出。
⑧如遇出租车司机“宰客”现象，应维护宾客利益，机智处理。
⑨客人离店时，要把车子引导到客人容易上车的位置，并为客人拉车门请客上车。
看清客人已坐好后，再轻关车门，微笑道别：“谢谢光临，欢迎下次再来，再见!”并挥手致意，目送离去。
⑩主动、热情、认真地做好日常值勤工作。
尽量当着客人的面主动引导或打电话为其联系出租车。
礼貌地按规定接待来访者，做到热情接待，乐于助人，认真负责，不能置之不理。
(二)行李服务礼仪①客人抵达时，应热情相迎，微笑问候，帮助提携行李。
当有客人坚持亲自提携物品时，应尊重客人意愿，不要强行接过来。
在推车装运行李时，要轻拿轻放，切忌随地乱丢、叠放或重压。
②陪同客人到总服务台办理住宿手续时，应侍立在客人身后一米处等候，以便随时接受宾客的吩咐。
③引领客人时，要走在客人左前方二三步处，随着客人的步子行进。
遇拐弯处，要微笑向客人示意。
酒店管理服务员的礼貌礼仪
酒店管理服务员的礼貌礼仪
酒店管理服务员的礼貌礼仪是酒店服务质量的重要组成部分。
以下是一些常见的礼貌礼仪：
1. 问候客人：当客人进入酒店时，服务员应该主动向客人问好并表示欢迎。
在与客人交流时，应该注意使用礼貌用语，如“您好”、“谢谢”等。
2. 注意仪容仪表：服务员应该注意自己的仪容仪表，穿着整洁、干净，发型整齐，面容清爽。
同时，也要注意言谈举止得体，不要大声喧哗或说粗话。
3. 尊重客人隐私：服务员应该尊重客人的隐私权，不要随意询问客人的个人信息或私人事务。
如果客人需要帮助或咨询，也应该在合适的时间和地点进行沟通。
4. 关注客人需求：服务员应该密切关注客人的需求和要求，及时提供服务和解决问题。
如果客人有任何不满意的地方，也应该耐心倾听并尽力解决。
总之，酒店管理服务员的礼貌礼仪是提高酒店服务质量的关键因素之一。
通过不断学习和实践，服务员可以不断提升自己的服务水平
和专业素养，为客人提供更好的服务体验。
酒店服务的仪容仪表礼仪礼貌内容
酒店服务的仪容仪表礼仪礼貌内容第一篇：酒店服务的仪容仪表礼仪礼貌内容三、酒店服务的礼仪礼貌（一）员工仪容仪表1、说明⌝仪容：指容貌，是员工的本身素质的体现，反映了企业的管理水平，满足客人的需要，也反映了我们员工的自尊自爱。
⌝仪表：指人的外表，包括人的服饰和姿态方面，是个人精神面貌的外观体现。
2、要求⌝整体：整齐清洁，自然，大方得体，精神奕奕，充满活力。
⌝头发（1）定期清洗、保养头发，避免头皮屑飘落的现象，保持头发的清洁和干爽。
（2）男员工的头发前不可过眉毛，鬓不可过耳垂；后不可过后衣领：不可染发或梳理怪异发型。
（3）女员工的额前头发不可过长，以免挡住视线影响工作；不可染怪异发型或披头散发。
营业部门的女员工如留长发必须将头发盘起。
⌝面部（1）精神饱满，面带微笑，表情自然，不带个人情绪，保持面部皮肤清洁，不油腻。
（2）男员工不得蓄胡须，每天上岗前都要刮胡子。
（3）女员工上岗前应轻描淡妆，不得浓妆艳抹或不化妆。
⌝着装（1）上班期间必须着工作服，保持制服的清洁、笔挺和完好，并及时更换和清洗。
（2）注意制服的衣领、袖口、衣袋及边线有无破损。
（3）着装时不可挽袖口及裤腿，衣领领口及袖口要扣紧不可露出内衣。
（4）男员工衬衣下摆应放入长裤内，穿西装要系领带、穿皮鞋。
（5）上班期间必须佩戴铭牌（佩戴在工作服左胸的正上方，成一条直线：不可倾斜）。
（6）不可当着客人的面或在公众场合整理着装。
⌝饰物：(1)不可佩戴过多、抢眼、贵重饰品。
(2)可佩戴一枚结婚或订婚戒指（营业部门的员工不可佩戴任何戒指）。
(3)项链应放在制服内不可外露。
(4)佩戴手表以朴素、简单、不抢眼为宜。
⌝牙齿：(1)每日早晚刷牙两次。
(2)每餐餐后要漱口。
(3)定期清洁、保养牙齿。
(4)工作前不可喝酒，不可吃有异味的食品（如葱、大蒜等）。
⌝双手：(1)保持双手的干净和整洁。
(2)应定时修剪指甲，不可留长指甲（指甲要修剪成椭圆形，短于指头部2毫米左右）。
宾馆的礼仪规范与服务态度
礼貌接听电话
确认预订信息
接听预订电话时，应礼貌问候，并详细询 问客人需求，包括入住日期、房间类型、 数量等。
在确认预订信息时，应再次与客人核对入 住日期、房间类型、数量以及联系方式等 关键信息，确保无误。
提供入住指南
确认客人抵达时间
为客人提供详细的入住指南，包括酒店地 址、联系方式、交通路线以及入住手续等 。
度。
遵守规定
严格遵守宾馆的各项规定，确保 服务质量和安全。
耐心细致
耐心倾听
持续改进
在和客人沟通时，应耐心倾听客人的 需求和意见，不要打断客人。
对于客人的反馈和建议，应认真对待 ，持续改进服务质量和流程。
细致服务
关注客人的细节需求，提供周到的服 务，让客人感受到贴心和关怀。
03
服务流程与规范
预订与入住流程
保护客人隐私
在清洁和整理客房时，应尊重 客人的隐私，尽量避免打扰客
人。
餐饮服务规范
提供多样化菜品
根据客人的不同口味和需求， 提供多样化的菜品，包括本地
特色菜和国际美食。
保证食品安全
严格遵守食品安全规定，确保 食品新鲜、卫生、无污染。
提供优质服务
服务员应具备良好的服务态度 和礼仪，为客人提供周到的服 务，如协助点餐、推荐菜品等 。
饰品佩戴
员工佩戴的饰品应简洁大 方，不影响工作和服务质 量。
语言礼仪
礼貌用语
使用礼貌用语，如“您好 ”、“谢谢”、“对不起 ”等。
热情周到
在接待客人时，应热情周 到，主动询问客人的需求 ，并耐心解答客人的问题 。
尊重隐私
在提供服务时，应注意保 护客人的隐私，不泄露客 人的个人信息。
行为举止
酒店总服务台服务礼仪(3篇)
酒店总服务台服务礼仪(3篇)酒店总服务台服务礼仪(精选3篇)酒店总服务台服务礼仪1一、总服务台接待礼仪1.工作高效有序：总服务台时接待客人的一个环节及最后一个服务环节工作应有序讲究效率、而客人多时应醉倒办理第一位、询问第二位、招呼第三位客人，并说：“对不起，请稍后”如果登记时人很多，开房时一定要保持冷静有条不紊，做好解释，提高效率必要时应增加前台人数，以免让客人等得太久。
2.态度和蔼可亲：接待客人态度应和蔼，语气轻柔，注视客人，口齿清楚。
3.服务热情快捷：总台服务工作是繁忙的多变的客人也是形形色色的，因此总台的工作要保持热心快捷、热请好客，文雅礼貌这有助于影响和决定客人在本酒店下榻和停留的时间，如总服务台员工对客人态度冷淡或粗鲁，那将疏远客人以至促使客人不满或提前离去。
4.仪态姿势良好：总台服务大多是站立服务，凌晨一点以后才可以坐下，如有客人来又要站立，因此姿势要好，不失态，不东倒西歪。
5.精神必须集中：工作时要全神贯注，不能出差错，客人姓名必须搞清楚，不可边服务边接电话，在岗位上，不能只与熟悉客人谈话过久，不要同时办理几件事情，一面精神不集中出现差错。
6.学会观察客人：酒店内人来人往，总台的接待员要学会观察（常客）记录客人个人资料，以备用。
7.对待客人要一视同仁：对待客人要一视同仁，对重要的客人或熟客可以不露声色巧妙地给予照顾，让他感到与众不同，有一种优越感，即被重视，被尊重的感觉，事实上每一位客人都盼望和期待着自己能受到一种私人式的或者可以说是一种个别的独特接待。
8.努力完成一切承诺：要完成对客人的一切承诺，对办不成的事情要直接真诚的相告，表示自己已经尽力最大努力却没办法解决，同时最好介绍客人到能满足客人要求的其他地方去。
9.处理好宾客投诉：对一些刚入住的客人投诉，要及时处理，如：某些服务、设备维修问题时，首先要道歉，然后感谢客人反映此事并表示这些问题将立即通报相关部门得以纠正，具体做法为；上级的形式是记录在投诉簿上或是向经理报告，一边酒店能够采取必要行动纠正问题，防止此类问题再次发生，如客人对店内设备维修仍不满意，应请上级帮助，尽量避免使客人不满而归。
酒店服务员工作流程礼貌用语
酒店服务员工作流程礼貌用语1. 客人刚到酒店，我得满脸笑容地迎上去，说：“欢迎光临咱们酒店呀，您一路辛苦了吧，就像回到自己家一样放松就好。
” 就像上次有位长途跋涉来的客人，一脸疲惫，我这么一说，他马上就露出了笑容。
2. 帮客人拿行李的时候，我会热情地讲：“您放心，这行李在我这儿就跟宝贝似的，保管稳稳当当的。
” 有一回，一位女士担心她的行李，我这么一说，她就安心地去办入住手续了。
3. 办理入住手续时，我轻声细语地问：“您好，能出示一下您的证件吗？这就像打开咱们酒店欢迎您的小钥匙呢。
” 曾经有个年轻小伙，听我这么比喻，觉得很有趣，很快就配合我完成了手续。
4. 如果客人对房型有疑问，我会耐心解释：“您看啊，这个房型视野超棒的，就像住在一幅画里似的，您一定会喜欢的。
” 记得有对老夫妇，原本犹豫房型，听我这么形容就决定了。
5. 带客人去房间的路上，我会说：“这边请，走廊的灯光都是精心设计的，就为了让您有温馨的感觉呢。
” 有个商务客人还夸我们很用心呢。
6. 到了房间门口，我先开门，然后说：“您请进，这房间可是我们精心打扫过的，干净得就像刚下过雪的大地。
” 有位女士进来后直夸房间干净整洁。
7. 介绍房间设施的时候，我会很自豪地说：“您看这空调，制冷制热都超快的，就像小超人一样。
” 有个年轻客人听了还笑了起来。
8. 如果客人有特殊要求，我会立刻回应：“您放心，您的要求就是我们要攻克的小城堡，一定给您办好。
” 上次有个客人要额外的枕头，我这么一说，他觉得我很靠谱。
9. 送客人出门的时候，我会愉快地说：“您慢走呀，希望您今天就像小太阳一样活力满满。
” 一位客人听后还跟我开玩笑说一定会的。
10. 当客人回来时，我会开心地打招呼：“您回来啦，今天过得咋样呀？就盼着您回来呢。
” 有个常客听到后还跟我分享了他一天的趣事。
11. 客人在酒店里迷路了，我赶紧跑过去说：“哎呀，这酒店有点像个小迷宫呢，不过您跟着我走就好啦。
” 有个小姑娘找不到餐厅，我这么一说她就不慌了。
酒店各岗位服务礼仪
一、迎宾接待服务礼仪迎宾接待人员应着装华丽整洁挺刮，仪容端装大方，站姿规范。当宾客走向餐厅约1.5米处，应面带笑容，拉门迎客，热情问候。如遇雨天，要主动收放客人的雨具。得到客人用餐的 承诺和客人已预定餐位的 回答之后，引领服务员便可引领客人入座。客人被引到餐座前，值台员应立即迎上前去，像客人问候，然后以轻捷的动作，用双手拉开座椅，招呼客人就座。
二．服务程序：餐饮服务的顺序应符合下列原则：1稳定性；2适时迅速。有效率的服务是迅速、适时地为客人提供服务；3满足要求。顺序应以用有效率的服务为客人提供所需为目的而非以操作简便为目的4未卜先知。服务常走在客人需要的前面，服务与产品应在客人要求之前提供；5人际沟通。清楚与简洁的沟通是服务人员与服务人员之间及服务人员与顾客之间必需具备的条件；6顾客回应。通过顾客的回应，能迅速知道产品与服务质量是否合乎客人所需及期望，从而加以改进及提高；7管理监督。将以上六点一起运用并加以有效地管理和监督，则服务系统必能流畅地运行。
三．服务态度餐饮服务人员的态度也须以以下各项为规范：1态度积极。诚实的态度能流露出与别人沟通的意愿，积极的态度能使顾客上门并愿意再度光顾；2身体语言。谈话中身体语言传达了三分之二的信息。面部表情、眼的接触、微笑、手部的小动作及身体移动，都会传送对客人的态度；3声调音色。声调比实际的语言能表达更多真实的信息，高品质的服务在沟通上要求的开朗、友善及祥和的态度；4机智老练。适时说适当的话是一重要技巧，应防止说些会令客人发生误会的话，随时坚持机智并注意到什么该说或什么不该说，以提高顾客的满意度；5善用名称。记熟顾客的名字反映出对客人的特别照料和关心，也是对顾客个人的尊重，因为人们永远觉得自己的名字是最悦耳的6殷勤周到殷勤的服务人员待客如“人”而非“物”知道生意兴隆是来自礼貌、友善和尊重的服务。7提供建议。提供客人所需的建议是对客人表达细心和关心的方法之一，因此服务人员要完全了解其所提供的产品及服务；8推销有方。高质量的服务人员知道生意有赖于销售，且他工作就是推销。防止推销客人不想要的服务或产品，但他会使客人知道哪些是对他有用的产品及服务；9解决问题。对顾客的困难及抱怨，应机智、流畅、冷静地处理，谢谢您告诉我这些”这句话能令客人相信他问题、埋怨或关心是受欢迎的且将被有效地处理。如此高品质的服务，就是餐饮业追求的最高境界。
酒店服务礼仪
酒店服务礼仪酒店服务礼仪酒店服务礼仪1客房服务礼仪案例某酒店。
520客房陈先生匆匆走出到服务台前，将钥匙放到服务台上对服务员说：“小姐，这是房间钥匙，我要结账。
”不料当班服务员小王态度散漫的告诉张先生：“先生，请您稍等，等我们查完房你才能走。
”同时打电话给同伴。
张先生很尴尬，但是有不好说出来。
这时，另一位服务员小李从工作间出来，走到陈先生跟前，将他上下打量一番，又扫视一下那只旅行包，陈先生觉得受到了侮辱，气得脸色都变了，大声嚷道：“你们太不尊重人了!”在检查客房过程中，小李不放过每个细节，甚至打开电视看屏幕有没有出现问题。
之后小李回到服务台前告诉陈先生：“你现在可以走了。
”陈先生很恼火，想要投诉可是火车马上就要开了只好作罢，带着一肚子怨气离开这家酒店。
案例分析：这家酒店客房部服务员的服务是错误的。
首先，小王在张先生提出退房要求时，不应说张先生不能离开。
服务员在任何情况下都不应对客人说不，这是酒店服务员对待客人一项基本准则。
而且客人有权利随时离开酒店，这是正常的行为。
服务员无权也没有理由限制客人算帐，阻拦客人离去。
随便阻拦客人，对客人投以不信任的目光，这是对客人的不礼貌，甚至是一种侮辱。
客人退房之后的检查是有技巧的，这里就能够充分的体现出一个酒店服务水平的高低。
服务台完全可以在帮张先生办理退房手续时把程序放缓慢，或者跟张先生闲聊几句，听听张先生对酒店服务有什么意见和建议等等。
这个时候，客房部也要提高工作效率，并尽快把结果告诉服务台。
客房服务礼仪启示首先，客房服务礼仪是贯穿客人从入住酒店到离开整个过程的，中间每个细节都要严格要求。
本案例中服务员的态度就出现问题了，认为客人提出退房后就跟酒店没有关系了，态度也显得跟之前有很大差距，我想张先生如果从一开始入住就受到这样的接待，是决对不会在此停留半分钟的。
其次，酒店的形象维护靠的是服务员的整体个人素质。
服务业经常会出现这样的现象，就是100-1=0。
这个算式没有错，相反，正反映了酒店业在服务过程中，一定要全面把握酒店服务质量关。
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酒店服务礼仪情景
篇一：酒店服务礼仪情景剧microsoftword文档
公关礼仪情景剧
编辑人：朱明亮表演者：武功晓王晓军朱明亮周伟
情景说明：中午12点，翠湖宾馆中餐厅吃饭的人很多，整个餐厅显得很拥挤。
舞台布置：中餐布置标准
人物介绍：
餐厅经理（朱明亮）：热情、大方、服务周到、处理问题及时到位。
服务员（周伟）：礼貌、热情、服务周到、讲究公关礼仪。
旅客甲（武功晓）：青年女性，性急，无理搅三分。
旅客乙（王晓军）：青年男性，体胖，不善言谈。
来源：酒店礼仪情景剧_朱明亮_
旅客甲爸爸：周伟
幕起：中午11：50，餐厅内服务员正在整理餐桌，旅客甲走进了餐厅。
服务员：中午好！小姐，欢迎您来到我们酒店的中餐厅，很高兴能为您服务。
旅客甲：我要订一桌5个人的餐。
服务员：好的，小姐，请跟我来。
（服务员把旅客甲带
到餐椅上座下，并拿出菜单来让旅客甲点菜。
这时旅客甲顺手拿出一支烟出来放在嘴上，服务员急忙上去为旅客甲点上。
旅客甲把自己的包放在身边的凳子上）
中午12点，旅客乙急急忙忙的走进了餐厅，还没等服
务员问好就走进了餐厅，突然一跤摔倒在了旅客甲的身边。
（旅客乙贴到了旅客甲的身上，左手伏在了旅客甲的包上）旅客甲：呀！[尖叫]。
你干什么呀！
旅客乙：[满脸羞愧，移开了身子]
旅客甲；你这人怎么这样啊，占了我便宜连声道歉都不说。
现在这人的素质阿！还来什么五星级酒店(:酒店服务礼仪情景)。
旅客乙：[闷声的]对不起。
旅客甲：[不耐烦状]行了行了。
[下意识的往包内翻东西，忽然面色焦急，尖叫]我手机呢？！[继续快速翻拣]我
手机丢了！！
所有人：[目光聚集在旅客甲身上]
旅客甲：[猛然想起]你，就是你死胖子，你偷了我的手
机！
旅客乙：[脸色难看]你说什么？
旅客甲：你偷了我的手机！！！！
旅客乙：你凭什么这么说！
旅客甲：大家伙都看着呢，咱们找服务员去。
服务员：[注意到这边的喧闹]您好，请问有什么我能帮忙的吗？
旅客甲：[拉着乙]他偷了我的手机！
旅客乙：谁偷你手机了？你还偷了我手机呢！
旅客甲：你还恶人先告状了。
就你还有手机？
服务员：[微笑]两位请冷静一下，消消气好吗？能跟我到这边座说好吗？（服务员把两位带到餐厅经理办公室，请两位做下，给两位倒上了茶水。
服务员贴着经理的耳朵把事情向经理说明了一下）
经理：咱们心平气和地把事情说一说。
这位小姐先说吧。
（微笑着说）
旅客甲：这人摔倒了后对我动手动脚，手还放在我的包上，我的手机就在那时不见了。
不是他偷得还能是谁！
旅客乙：[插话]我才没对你动手动脚呢。
经理：现在是我们酒店吃饭的高峰时期，餐厅内难免要挤一点，希望您能谅解。
旅客甲：可是我的手机不见了，肯定是他偷了。