芒果详解
第四讲 果实成熟详解
![第四讲 果实成熟详解](https://img.taocdn.com/s3/m/548d2f65b14e852459fb5715.png)
果实成熟过程中的呼吸速率变化
1. 呼吸跃变类型: ※
根据果实在成熟前是否出现 呼吸高峰将果实分为跃变型 与非跃变型果实两种.
(1) 呼吸跃变型果实:
•
❖ 果实呼吸跃变是果实成熟与衰老之间不可逆 变化的分界线.
• 果实成熟是指果实在发育后期阶段 生理生化变化的总和,并通过果实 从外观到内部发生了一系列变化使
果实达到可食状态成为有价值的农 业商品.
❖ 呼吸跃变与乙烯释放 ❖ 果实成熟过程的时色、香、味变化 ❖ 细胞壁水解酶与果实软化 ❖ 遗传工程在果实成熟中的应用
一、呼吸跃变(respiratory climacteric)
非跃变型果实: 外源乙烯在整个成熟期间都 能促进呼吸作用增强,且与处理乙烯的浓 度密切相关,其反应是可逆的。同时,外 源乙烯不能促进内源乙烯增加。
3 呼吸跃变产生的原因 ※
※果实发育过程中大量物质积累→糖酵解加快→呼 吸底物↑→水解酶,呼吸酶活性↑→果皮透性↑→内 部氧化速度加快→呼吸作用↑物质分解↑→成熟↑
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果实
乙烯(μl/L) 果 实
乙烯(μl/L)
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1. 细胞壁组成成分,结构与特性 (1) 细胞壁的组成成分
北师大版英语四年级上册期末综合试卷测试题(含答案解析)
![北师大版英语四年级上册期末综合试卷测试题(含答案解析)](https://img.taocdn.com/s3/m/b8b4d9d9541810a6f524ccbff121dd36a32dc4bf.png)
一、选择填空1.—How many _____ do you have? ( )—_____. It’s green.A.pears; Three B.pears; Only one C.pear; One2.The tall girl is Tina. _____ is nine. _____ hair is long. ( )A.He; Her B.She; She’s C.She; Her3.—_______ crayons would you like? ( )—Seventeen, please.A.How many B.How much C.How long4.—______ eggs do you have? ( )—Thirteen.A.How nice B.How old C.How many 5.The cat is fat ________ big. ( )A.or B.but C.and6.—Look at my new toy cat. ( )—________A.It’s cute.B.Yes, it is. C.They’re cute. 7.—Would you like a cup of coffee? ( )—______A.No, it isn’t.B.No, I don’t.C.No, thanks.8.He can skate very __________. ( )A.good B.well C.nice9.I can't skate, ____________. ( )A.too B.either C.then 10.—Here’s your coffee. ______? ( )—No, thank you.A.Anything else B.How are you C.What would you like 11.—Where __________ the milk? ( )—__________ in the fridge.A.is; They're B.are; They're C.is; It's12.—_____ you like _____ cakes? ( )—Yes, please.A.Would; any B.Do; any C.Would; some1: Can I help you? ( )B: _____________A.Some cakes, please. B.Thank you. C.Yes, you can. 14.______ are black and white. ( )A.Pandas B.Lions C.Elephants 15.His mouth and nose ________ big. ( )A.are B.is C.am二、用单词的适当形式填空16.They’d like five ________ (glass) of juice.17.I don’t have ________ (some) oranges.18.Yang Ling and I ________ (be) good friends.19.—Here are your ______ (面条) and two ______ (鸡蛋). —Thanks.20.Tina just would like two ______ (glass) of juice and some cakes. 21.He's tall. _________ (he) eyes are big.22.Look at my doll. Her ears _____ (be) small.23.Look at that doll. Her ________ (ear) are big.24.—Do you have _____ (some) stickers?—Yes, I have _____(some).2o you like _________ (mango)?26.How many _________ (box) do you have?27.—_____ (She's / Her) a beautiful girl.—_____ (She's / Her) eyes _____ (is / are) big.28.Can I have two _____ (glass) of milk?29.I’d like two cups of _____ (juice).30.—What about ___________ (some) tea?—No, ___________ (thank).三、完成句子31.Would you like some ________ (三明治)?32.—I w_____ a glass of water.—Here you are.3on’t talk. I can see a _____ under the tree. 34.We have ______ desks in our classroom. ()35.I have a doll. Her ______ are big.36.Mr. Green is hungry, He would like some r______. 37.—What about you, Dad?—A cup of c__________, please.—A__________ else?—No, thank you.38.Don’t be__________, Bobby. I can’t fly e__________ (也).39.Look at our doll. Her e__________are big. Her n__________is small. 40.—你有多少个机器人?—我有十五个。
高考地理专题训练:芒果种植业(附答案解析)
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高考地理专题训练:芒果种植业(附答案解析)1.阅读图文资料,完成下列要求。
芒果喜温暖、喜光照,忌霜寒,适宜种植在年平均气温高于 20℃,终年无霜的地方。
其对低温极其敏感,1~2℃的低温天气能使得芒果花穗大量冻死。
开花时(1-3月)遇到高温(34℃以上)干旱等气候条件,容易产生败育果。
果实发育后期(5-7月),水分过多或骤然降雨则会导致果实味淡、从而降低果实品质和储藏能力。
广西壮族自治区百色市田东县的芒果久负盛名,仅次于海南三亚,先后获得广西知名品牌和国家地理标志保护产品称号。
近年来该县芒果种植范围由河谷地带不断向北部山区扩大,芒果产业成为带动北部地区脱贫的重要产业。
下图示意田东县芒果主要种植区的地形。
(1)说明田东县种植芒果的有利气候条件。
(2)与海南三亚相比,指出田东县芒果种植业发展的不利自然条件。
(3)与河谷相比,分析北部山区种植芒果的优势条件。
(4)从生产活动与地域联系的角度,为田东县芒果拓展销路提出建议。
【答案】(1)(位于北回归线附近,)纬度低,属于亚热带季风气候,光照充足,热量丰富;冬季北方山地丘陵阻挡冷空气,温和少霜,低温冻害天气少;开花期温湿度适宜,败育果少;果实成熟期,晴天多,光照强,有利于保证芒果品质。
(答对三点即可)(2)与海南三亚相比,田东县纬度较高,热量条件相对较差;出现干旱、低温冻害、冰雹等气象灾害频率较高;地势起伏明显,可能发生泥石流滑坡等灾害;该县喀斯特地貌发育,土层薄,土壤条件差。
(答对三点即可)(3)该县地势南北高、中部低,夏季偏南风越过南部山区,在河谷地带形成“干热风”,使得河谷地区气温高,且降水少,易产生败育果;北部山区夏季气温较低,出现极端高温天气的几率更小;北部丘陵是朝南的阳坡,光照更加充足;北部山区在地形抬升下,降水较河谷地区丰富,有利于芒果种植;北部山地,地势起伏明显,排水通畅,水分条件适当;海拔较高,气温低,开花晚,成熟晚,上市时间延迟,竞争力强。
海芒果的药用价值:详解海芒果的药用功效与作用
![海芒果的药用价值:详解海芒果的药用功效与作用](https://img.taocdn.com/s3/m/7428dff8c281e53a5902ff5a.png)
海芒果的药用价值:详解海芒果的药用
功效与作用
海芒果的药用价值:详解海芒果的药用功效与作用
海芒果的药用价值
花语谷官网的医学信息及健康食疗信息仅供参考,不能作为诊断、医疗的依据。
任何健康问题应咨询专业医护人员,任何疾病的治疗请遵医嘱。
终极护花任务:爱自己,就从实际出发,谨遵医嘱。
对于疾病,不粗心大意、不推延、不放弃希望,勇敢面对,用爱来温暖寂静的世界,用心来呵护内心的花田。
入药
【名称】海杧果
【生境分布】台湾、广东、广西。
【化学成份】核仁含氢氰酸和海杧果甙(cerberin)等。
据报道:印度产的海杧果含海杧果甙和类海杧果甙(cerberoside)。
【药理作用】海杧果甙具有强心作用。
国产海杧果甙与哇巴因比较,是一个显效快,正性肌力作用更强,持续时间更短的强心甙,用于治疗心力衰竭的急性病例,可能优于哇巴因。
【功能主治】催吐,泻下。
【备注】核、叶、果有毒,核仁最毒,茎显生物碱及酚性物质反
应,种子可毒鱼,误食果实中毒时,可用对症疗法;民间用灌鲜羊血,饮椰子水解毒。
【摘录】《全国中草药汇编》。
水果图文详解
![水果图文详解](https://img.taocdn.com/s3/m/6ae52a214b35eefdc8d3333d.png)
火龙果: 1.排毒解毒、保护胃壁;2.抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;3.美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。
花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
榴莲:水果之王。
榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富。
榴莲健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。
一般健康人都可用病后及妇女产后可用之来补养身体。
荔枝:补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食(已燥热者不宜多吃)。
龙眼:有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
甘蔗:甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。
苹果:治下痢、降血脂、滋润皮肤。
梨:清解热毒、镇咳化痰。
桃:清津味甘,多食易消化不良。
柿:泻血、便秘。
人心果(人参果):解暑清热,增体力。
柠檬:可增强消化、出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒。
柚子:清燥热、通便、消口臭、解酒。
橘子:性寒、可解热、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮肤有止痛、消炎之效,美容之效。
橘柑:解热、利尿、祛痰、防便秘、生津。
葡萄柚:可生津止渴、消暑、消除疲劳、降血压、助消化美容、润肤减肥。
桑椹:可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。
叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝,可清肺热、胃肠、利尿、消肿、除痰。
枇杷:膏可止咳化痰。
芒果:可治疗晕车、船、呕吐。
熟果肉可敷火伤、开水烫伤,止痛消炎。
木瓜:除黑斑、雀斑,助消化、治溃疡。
橄榄:能止渴,加盐的能醒酒、止呕。
煎茶水可治热燥病。
口干唇燥、痰多可常嚼食,可排除食积开胃止泻。
香蕉:助消化防便秘、清肺。
杨桃:清沙哑、喉痛,生津止渴、顺气、润肺、去风热、利尿。
百香果:清肠、开胃、生津止渴,除腻。
葡萄:可补气、养血、美容、利尿、安胎气李子:解酒、醒脑。
没有熟的芒果可以吃吗
![没有熟的芒果可以吃吗](https://img.taocdn.com/s3/m/5581aefcf18583d0486459a6.png)
没有熟的芒果可以吃吗芒果这类新鲜水果是大家生活起居中很普遍的一种新鲜水果,而且也是很多人都很喜欢的一种新鲜水果,其由于吃起來的口味香甜可口的,而且还带有很丰富多彩的维他命、蛋白这些营养成分进而那么受人热烈欢迎。
有的人会购到一些没烂熟的芒果,针对没烂熟的芒果是不是可以吃存有疑惑,那麼下边就来详解一下。
沒有熟的芒果是可以吃的,可是在口味上边毫无疑问沒有烂熟的芒果好,沒有彻底烂熟的芒果吃起來会有点儿涩,并且味儿可能会十分的酸,沒有烂熟的芒果食用方法也是比较多的,能够把沒有烂熟的芒果洗干净以后切割成块,喜欢吃甜的能够撒上一些糖,喜欢吃咸的能够撒上一些盐,那样腌渍3天上下的時间就可以吃完,并且会十分的脆,假如较为喜爱吃辣椒,还可以添加一些辣椒粉。
芒果崔熟:1、假如一般的生芒果,只需要当然置放就可以了,连太阳光都无需晒,芒果自熟很显著的。
2.将生芒果放进纸袋子里,再放2个香蕉苹果或完善苹果,随后扎牢纸袋子口,第二天生芒果便会熟的,由于完善新鲜水果释放的丁二烯能够崔熟生新鲜水果。
3.放到米桶内.用米埋起来,盖上米桶,过几天芒果便会熟透。
4.用沒有熟的芒果腌酸,全部的腌需要将芒果清洗,放进凉了的沸水里,添加适量白米醋或是白醋、盐或是糖密封性起來,过一个星期就可以吃完。
还能够将芒果清洗切割成块,洒上盐或是糖,腌上2、3天就可以吃完,太脆,喜爱吃辣椒的还能够添加辣椒面。
此外要留意,芒果未成熟时,果蒂位置也有乳白色液汁外渗,这可能是过敏反应原因。
多吃芒果会造成皮肤过敏,比较严重的可能会危害肾脏功能。
饱餐后不能服用芒果。
芒果不能与蒜头等辛辣食物物质共食,不然可能造成变黄病。
二种芒果的食用方法:1.芒果饮品原材料:芒果50克,老冰糖20克。
制作方法:取鲜芒果削掉果蒂,连皮切成片,加老冰糖,以水煎制20分钟,滤汁代茶饮。
2.芒果原汁原材料:芒果500克,纯蜂蜜适当。
制作方法:芒果清洗取肉。
入搅汁机内搅汁,盛入瓶里,加纯蜂蜜或白砂糖,沸水冲饮。
北师大版四年级上册期末英语质量提高试卷测试卷(附答案解析)
![北师大版四年级上册期末英语质量提高试卷测试卷(附答案解析)](https://img.taocdn.com/s3/m/510c09910129bd64783e0912a216147916117e40.png)
一、选择填空1._____ big egg! ( )A.What B.What a C.How2.This is _______ orange umbrella. ( )A.a B.an C./ 3.—Where’s the fish? ( )—It’s _______ the kitchen, _______ the fridge.A.in; in B.on; in C.on; at 4.—Do you like _______? ( )—Yes. I have a new _______.A.toy; toy car B.toys; toy cars C.toys; toy caro you have ______ pencils? ( )A.some B.any C.an6.—Can you play ________? ( )—Yes.A.a basketball B.football C.the table tennis 7.I’m hungry. I’d like a ______. ( )A.rice B.sandwich C.cup of coffee 8.I can't swim ___________. ( )A.to B.too C.either9.I can play ____________. ( )A.basketballs B.a basketball C.basketball 10.--- Is the fridge ________ the kitchen? ( )---Yes, ________.A.in, they are B.on, it is C.in, it is 11.—__________? ( )—I'm hungry.A.Are you hungry B.How are you C.Who are you 12.—What _____ you? ( )—I’d like a hot dog.A.would B.would like C.about 13.—I can't swim. ( )—I can't swim, _____.A.too B.to C.either 14.—Do you have ______ toy ______? ( )—No, I don’t.A.a; cars B.any; car C.a; car 15.—Do you have ________ toy cars? ( )—Yes. I have ________ robots too.A.some; any B.any; some C.any; any二、用单词的适当形式填空16.This is _____ (we) dog. _____ (she) is cute. _____ (she) mouth is big, but _____ (she) ears are small.17.Let's ________ (swim) now.18.He's tall. _________ (he) eyes are big.19.—Can you skate? —No, I _______ (can).20.—How ______ (many) is the cap?—It’s twelve yuan.21.Look at that doll. Her ________ (ear) are big.22.How many ________ (animal) ________ (toy) do you have?2o you like _________ (mango)?24.How many _________ (box) do you have?25.I'd like three cups of _____ (coffee).26.—What's that behind the door?—It's _____ (a) umbrella. This is _____ (she) umbrella.27.—What do you _____ (have)?—I have thirteen _____ (mango).28.—What colour do you like?—I like _____ (brown).29.Where ________ (is) my shoes?30.—Look at these ______ (snowman).—How lovely!三、完成句子31.Tim has ________ (二十) toy robots.32.Look! A big ______ (鱼) is in the water.33.My father can play f________ well.34.These _____ are very beautiful. I like them very much.35.How much are the _______?36.I’d like some ______ for lunch.37.—Don’t j_________in the living room.—OK.38.Yang Ling has a nice _____ in her _____.39.A: Welcome to my snack bar. _______ I help you?B: Two hamburgers and a _______ of coffee, please. How much are they?A: _______ yuan, please.B: Here you are.A: Thank you.40.I have two ______. They’re cute.四、阅读理解4Look! That is Sarah’s home. It’s nice and clean. Amy is visiting Sarah’s home.Amy: How many rooms are there in your home?Sarah: Eight. Three bedrooms, two bathrooms, one living room, one study and one kitchen. Amy: Is your mother in the kitchen?Sarah: Yes, she is.Amy: Is your father in the study?Sarah: No. He is in the living room.Amy: Where is your brother?Sarah: He is in the bedroom.Amy: We are in the study.Sarah: Yes. We are in the study.41、Are Sarah and Amy in the study? ( )A.Yes, they are. B.No, th ey aren’t.C.No, they are.42、Is Sarah’s mother in the kitchen? ( )A.Yes, she is. B.No, she isn’t.C.Yes, he is.43、Is Sarah’s father in the study? ( )A.No, she isn’t.B.No, he isn’t.C.Yes, he is.44、Where is Sarah’s brother? ( )A.He is in the bathroom. B.He is in the kitchen. C.He is in the bedroom.45、How many bedrooms are there in Sarah’s home? ( )A.8. B.4、C.3五、阅读理解4Hello, I’m John. This is my family. My mother is a teacher. She is very friendly. My father is a basketball player. He is tall and strong. My uncle is a cook. My aunt is a nurse. I am a student. I have no job. I want to be a football player.46、What’s John’s father’s job? ( )A.A cook. B.A basketball player. C.A driver.47、What’s John’s mother’s job? ( )A.A teacher. B.A nurse. C.A doctor.48、Is John’s mother friendly? ( )A.Yes, she is. B.Yes, he is. C.No, she isn’t.49、Is John’s uncle a farmer? ( )A.Yes, she is. B.Yes, he is. C.No, he isn’t.50、John wants to be a ______. ( )A.doctor B.teacher C.football player.六、阅读理解4Hello, I'm a little rabbit. My name is Peter. I'm very cute. My eyes are red. My ears are long. I have a short tail. I like carrots (胡萝卜). I have a good friend. He is Sam. He's my little master (主人). He's quiet. He's in the study. He has many books. He likes me very much.51、Peter is a __________ rabbit. ( )A.cute B.tall C.strong52、Peter has __________ eyes and __________ ears. ( )A.black; long B.red; long C.red; short53、Peter __________ carrots. ( )A.likes B.doesn't like C.doesn't have54、Sam is Peter's friend. He is __________. ( )A.thin B.quiet C.short55、Sam is in the __________. ( )A.bedroom B.bathroom C.study七、阅读理解4阅读Jack的“家庭日”(Family Day)日记,选择正确的选项。
芒果的寓意象征
![芒果的寓意象征](https://img.taocdn.com/s3/m/d776227feffdc8d376eeaeaad1f34693daef10cc.png)
芒果的寓意象征芒果的寓意象征丰富多样,不仅代表着水果的美味,还蕴含着独特的文化内涵。
在不同的国家和地区,芒果的象征意义也有所不同。
接下来,我们将探讨芒果在不同文化背景下的寓意象征。
一、生命与活力在热带地区,芒果树的生命力旺盛,生长速度快,被认为是一种生命力和活力的象征。
芒果丰收的季节,意味着大地生机勃勃,人们充满希望和喜悦。
此外,芒果的颜色鲜艳,果肉饱满,也象征着生命的活力和繁荣。
二、爱情与美好在某些地区,芒果被视为爱情的象征。
因为芒果的果肉香甜可口,品尝芒果的过程如同享受爱情的甜蜜。
同时,芒果的形状也与心脏相似,代表着真挚的爱情。
在一些婚礼上,新人会将芒果作为礼物互相赠送,以示爱意。
三、财富与丰收芒果丰收的季节,意味着农业生产的成功,人们会将其视为财富和丰收的象征。
在一些国家,芒果树还被当作庭院里的风水树,寓意着家庭的繁荣和财富。
此外,芒果树的生命周期长,也被视为长寿和传承的象征。
四、友谊与和谐芒果在社交场合中常被用作礼物,代表着友谊和和谐。
芒果的寓意象征源于其果实的共享,人们在一起分享芒果,增进友谊,促进和谐。
在一些地区,芒果还被用来庆祝节日和庆典,表达人们对美好生活的向往。
五、宗教与文化在一些国家和地区,芒果树与宗教文化密切相关。
在印度,芒果被视为神圣的水果,供奉给神灵。
菲律宾的圣婴节上,人们会将芒果作为礼物献给圣婴,祈求平安和幸福。
此外,芒果还被用于许多宗教仪式,寓意着美好和吉祥。
总之,芒果的寓意象征丰富多样,反映了人们对其美味和独特文化内涵的喜爱。
在不同国家和地区,芒果的象征意义有着独特的表现,但都围绕着生命、爱情、财富、友谊和宗教等主题。
作为一种受欢迎的水果,芒果将继续在世界各地传递着美好的寓意和祝福。
【单元重点难点】译林版(三起)英语四年级上册Unit 3 单元复习(知识梳理检测)-(含解析)
![【单元重点难点】译林版(三起)英语四年级上册Unit 3 单元复习(知识梳理检测)-(含解析)](https://img.taocdn.com/s3/m/8055d15c5bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e6e.png)
【单元重点难点】译林版(三起)英语四年级上册Unit 3 How many 单元复习(知识梳理+检测)1. 自主预习2. 词句展播1. “how many”后常跟可数名词复数,询问数量。
如: —How many robots do you have?—Ten.【点拨】此句是用来询问物品数量的句型,how many意为“多少”,可以对可数名词的数量进行询问,后面接可数名词的复数形式。
他的回答可以直接用数字来回答。
【结构句型】How many +可数名词复数+其他?【例句】——How many books do you have? 你有多少本书?——Nine. 九本书。
【扩展】当询问的物品是不可数名词时,要用how much表示多少。
【例句】How much juice do you want? 你想要多少果汁?2. “can”表示请求。
如: Can I have one? 我可以拿一个吗?can/can’t后直接跟动词原形肯定句:I can play table tennis. 我会打乒乓球。
(主语+can+动词原形+其它.)否定句:I can’t play table tennis. 我不会打乒乓球。
(主语+can not/ can’t+动词原形+其它.)3、想知道对方有什么用“What do you have?”What do you have? 你有什么?【解析】句型“What do you have?”是have句型的特殊疑问句的用法,意为“你有什么?”,其答句为“I have+物品.”或直接回答物品名。
【例句】——What do you have, Liu Tao? 你有什么,刘涛?——I have an apple. 我有一个苹果。
4、I have….的用法【点拨】此句型是表示某人有某物的句型。
Have意为“有,拥有”。
当主语是第三人称单数形式时,have用其第三人称单数形式has.【句型结构】主语+have/has+名词+其他。
芒果人无线话筒使用详解
![芒果人无线话筒使用详解](https://img.taocdn.com/s3/m/05861511ef06eff9aef8941ea76e58fafab04537.png)
芒果人无线话筒使用详解
1、系统连接。
可调频率无线话筒通过无线话筒接收主机,接收其声音信号,接收主机使用音频线与功放设备连接,音响与功放之间通过音频线连接,各设备连接上市电插座,这样,一套简单的音响系统就连接完成了。
2、打开无线话筒和接收主机的电源开关,无线话筒与接收主机的显示屏分别显示当前各自的信道和频率。
正常情况下,有些无线话筒和接收主机的电源开关打开后,无线话筒接收主机通过红外扫描自动对频的功能,自动与无线话筒当前的频率和信道匹配。
3、如果无线话筒与无经话筒接收主机已自动对频,就不需要手动来调频了。
若无线话筒与无线接收主机没有自动对频,就需要通过手动调节无线话筒或无话筒接收主机来实现二者的对频。
无线话筒显示屏显示出来的频率是多少,就把无线话筒接收主机面板上的频率调节按钮把其频率调到多少,二者频率一致后,无线话筒接收主机就可以接收无线话筒传送过来的声音信号了。
芒果吃多了对身体有什么危害
![芒果吃多了对身体有什么危害](https://img.taocdn.com/s3/m/e30695c79fc3d5bbfd0a79563c1ec5da50e2d655.png)
芒果吃多了对身体有什么危害关于《芒果吃多了对身体有什么危害》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
芒果是一种新鲜的热带水果,口感香甜,接到大部分人的热烈欢迎,尤其是老年人和小孩喜欢吃,可是芒果的糖份很高,糖尿病患者就不可以多吃,并且一般正常人也不可以吃太多的芒果。
那麼吃多了芒果究竟有哪些伤害呢,下边我们详解一下过多服用芒果会有什么坏处。
非常容易腹胀芒果吃多了会由于消化不良而造成腹胀。
因而,胃肠作用不太好的老年人和小孩,不太合适吃寒性新鲜水果,假如确实很爱吃,能够在中饭后、晚餐前,少吃一点,不能过多,因此芒果也不可以吃多了。
此外,4岁的小朋友吃多了会消化不良、腹胀,减轻方式是敷热一下。
对肾脏功能不太好一般人也不适合很多进餐芒果,不然皮肤变黄,并对肾脏功能赞同危害。
服用芒果时要防止另外服用蒜头等刺激性食物,以防皮肤变黄。
芒果吃多了大会上火吗很多人会疑惑,芒果吃多了会怎么样?是否会容易上火。
实际上芒果吃多了并不易上火,但芒果里含糖份高,假如糖份不可以立即获得溶解,才会造成容易上火。
不一样的人身体素质都有差别,就如有些人吃菠萝会皮肤过敏一样,不能一概而论。
假如吃含糖量新鲜水果多造成容易上火,可服食维生素b2开展调养。
什么样的人不能吃芒果1、极少数吃完芒果会全身起红斑,出現呕吐、腹泻等状况。
那样的病人有可能是过敏性体质,就不适合再吃芒果了。
而大部分病人的芒果皮肤过敏是能够防止的。
吃芒果时,大部分人习惯剥掉皮,立即咬着吃,那样非常容易将水果汁粘上口边或面部的皮肤上。
而有的人脸部沾了水果汁也不以为意,水果汁长期残余在皮肤上便会对皮肤造成刺激功效,造成了过敏症状。
因此,吃芒果时,最好是将瓜瓤切割成一小块,立即送进嘴中。
吃了芒果后,应漱口清洁、洁面,以防止水果汁残余。
2、芒果不好肾脏功能,因此身患亚急性或慢性肾炎的患者应禁吃芒果,最好是不必吃,更不可以多吃。
3、依据不一样的身体素质,气虚、脾虚的人到挑选芒果这类凉性水果时要需注意,最好是不必吃多。
芒果的特点
![芒果的特点](https://img.taocdn.com/s3/m/bc6ab247b42acfc789eb172ded630b1c59ee9ba5.png)
芒果的特点
芒果是一种原产于印度的漆树科常绿大乔木,其核仁大,压扁后的长度在5到10厘米,宽度在3到4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。
芒果的果实形态有椭圆形、肾脏形及倒卵形等。
成熟果的果皮有绿色、黄色,而至紫红色,果肉为黄色或橙黄色,果汁及纤维因品种而异。
芒果是著名的热带水果,被誉为“热带水果之王”。
芒果适合生长的平均气温大概在20摄氏度到30摄氏度,气温降到18摄氏度以下时会缓慢生长,10摄氏度以下就会停止生长。
对土壤要求不严,以土层深厚、地下水位低、有机质丰富、排水良好、质地疏松的壤土和沙质壤土为理想。
芒果为喜光果树,充足的光照可以促进花芽分化、开花结果,还能提高果实品质,改善外观。
枝叶过多、树冠郁闭、光照不足的芒果同开花结果少,果实外观和品质均差。
此外,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。
其次维生素C含量也不低。
矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等也是其主要营养成分。
可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
五年级下册排水法放芒果
![五年级下册排水法放芒果](https://img.taocdn.com/s3/m/371ccc9c7e192279168884868762caaedd33ba1c.png)
五年级下册排水法放芒果摘要:一、实验背景及目的1.实验内容:排水法放芒果2.实验年级:五年级下册3.实验目的:培养学生的动手能力和观察能力二、实验材料与步骤1.材料准备:芒果、漏斗、玻璃杯、水2.步骤概述:a.将芒果放入漏斗b.将漏斗倒置在玻璃杯上c.观察芒果在水中浸泡的过程d.记录实验结果三、实验过程详解1.芒果放入漏斗2.漏斗倒置在玻璃杯上3.观察芒果在水中浸泡的过程4.记录实验结果四、实验结论与启示1.实验结论:排水法可以让芒果更快地成熟2.实验启示:培养学生的动手能力和观察能力正文:在五年级下册的科学实验课上,学生们进行了一项有趣的实验——排水法放芒果。
这个实验旨在通过观察芒果在水中浸泡的过程,培养学生的动手能力和观察能力。
实验开始前,老师首先向学生们介绍了实验的内容、目的以及所需的材料和工具。
本次实验的材料包括芒果、漏斗、玻璃杯和水。
在明确了实验的要求后,学生们纷纷摩拳擦掌,准备大显身手。
实验过程分为四个步骤。
首先,学生们将芒果放入漏斗中。
为了保证实验的顺利进行,老师在实验前已经提醒学生要选择大小适中、形状较圆的芒果,这样更容易放入漏斗。
接下来,学生们将漏斗倒置在玻璃杯上。
这一步需要小心翼翼地操作,确保漏斗口紧贴玻璃杯内壁,以便让芒果能完全浸泡在水中。
然后,学生们开始观察芒果在水中浸泡的过程。
在实验过程中,学生们发现芒果的颜色逐渐从黄色变为更深,而且表面逐渐变得光滑。
通过观察这一过程,学生们对芒果的成熟过程有了更直观的认识。
最后,学生们记录下了实验结果。
经过一段时间的观察,他们发现排水法确实可以让芒果更快地成熟。
实验结束后,老师对学生们进行了总结和指导。
她强调,这次实验不仅让学生们学到了排水法可以让芒果更快地成熟的知识,还培养了他们的动手能力和观察能力。
芒果皮提取果胶工艺流程
![芒果皮提取果胶工艺流程](https://img.taocdn.com/s3/m/9b96d16b366baf1ffc4ffe4733687e21af45fffc.png)
芒果皮提取果胶工艺流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
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小学四年级上册期末英语培优试题(附答案解析)
![小学四年级上册期末英语培优试题(附答案解析)](https://img.taocdn.com/s3/m/16028d4b178884868762caaedd3383c4bb4cb41f.png)
一、选择填空1.We have two sofas in the _____. ( )A.kitchen B.bathroom C.living room 2.—Here _____ some orange juice for you. ( )—Thank you.A.are B.is C.am 3.—Here’s some _______. Would you like _______? ( )—No, thanks.A.noodles; some B.tea; any C.rice; some 4._______ beautiful flower! ( )A.What B.What a C.How 5.—Who’s that ________? ( )—She’s Miss Li. She’s ________ English teacher.A.woman; I B.man; our C.woman; our 6.—____________ books? ( )—Thirteen.A.How many B.How nice C.How old 7.---Do you like ________? ( )---Yes, I ________.A.dog; do B.a dog; don’t C.dogs; do 8.The skirts are nice. They are ______ my sister. ( )A.for B.at C.in9.--- What’s this? ( )--- It’s ________ red umbrella.A.an B.a C./ 10.—What _____ you? ( )—I’d like a hot dog.A.would B.would like C.about1: Do you like _______? ( )B: Yes, I do.A.mangoes B.apple C.dog 12.His nose is small, ______ his mouth is big. ( )A.but B.and C.But 13.His mouth and nose ________ big. ( )A.are B.is C.am14.I can’t find my books. Where ______? ( )A.is it B.are they C.are you 15.The bird can fly, ______ it ______ talk too. ( )A.but; can B.and; can C.and; can’t 二、用单词的适当形式填空16.Let’ s make some ________ (pineapple) salads. 17.Yang Ling and I ________ (be) good friends. 18.Look! Those are nice ______ (sandwich) on the table. 19.How many _________ (robot) do you have? 20.This is ______ (he) umbrella.21.I’d like two ________ (glass) of milk.2o you like _________ (mango)?23.I'd like some _________ (rice) for dinner.24.I'd like three cups of _____ (coffee).25.—_____ (She's / Her) a beautiful girl.—_____ (She's / Her) eyes _____ (is / are) big. 26.Look at ________ (this) horses.27.I don't like ice cream _____ (too).28.We have two __________ (box).29.—What about ___________ (some) tea?—No, ___________ (thank).30.—Look at these ______ (snowman).—How lovely!三、完成句子31.Look at these toys _______________ (在卧室里). 32.I have two cute toy _____.33.This umbrella is ________ yuan.34.—Can your brother ______?—Yes, he can.35.These _____ are in the _____.36.I like this toy t_____. It can run.37.This pair of ______ is for my brother.38.I have three ______.39.—How much are these dolls?—They’re only ______ yuan.40.—还要其他东西吗?—两个苹果派和一份水果色拉。
夏季热销水果有哪些
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夏季热销水果有哪些关于《夏季热销水果有哪些》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
在酷热的夏天大家都是吃一些新鲜水果来减轻一下躁热,而且在夏天完善的新鲜水果也是十分多的,给大家的挑选也十分多。
夏天热卖新鲜水果十分多,例如有口味非常好而且营养元素十分高的甜瓜、水份成分高的冰饮以后吃着很好的甜瓜及其很多人都很钟爱的芒果这些,下边就来详解一下夏天热卖水果有哪些。
一、甜瓜:甜瓜中的营养元素比较多而且全是对身体十分有益的,当代科学研究还以前拿甜瓜跟甜瓜做了比照,经确认甜瓜中除开糖份跟蛋白质含量比甜瓜中少以外,别的营养元素不少于甜瓜乃至也有超出甜瓜,比说甜瓜中的芬芳物质、矿物、糖份和维他命C的成分则显著高过甜瓜。
吃甜瓜有益于心脏身心健康及其肠胃系统的代谢,这是由于甜瓜均带有苹果酸针对心脏及其胃肠有益,除此之外甜瓜中的碳水化合物菜茄、维他命C等丰富多彩营养成分,对感染性发高烧、口干等,都具备非常好的功效!因此古时候大家常常拿甜瓜当药用价值,中医学就记述着甜瓜甘、寒、无毒性!能够归于肝胆经、小肠经等!二、甜瓜:西瓜是夏季的热卖新鲜水果,这几类甜瓜味你更喜欢哪一个,清凉一“夏”,看哪样更合乎你口感。
开啃方式,它是最平时的食用方法,也是绝大多数人感觉最美味的食用方法,同样地品尝到的特色美食里边也是很遭受任何人喜爱,很多人对它的口味更加喜欢吃,那样开啃的方式很便捷,针对吃客而言也是有进行的室内空间,它是每个人都试着过的。
冰棍方式,这类甜瓜的食用方法大量是主要表现在吃客的身上看得多,大部分人也会感觉很喜欢吃,品味到的口味是非常少人,冰棍方式的甜瓜吃起來更有口味,在夏日炎炎里当做最好是的口味,榨出西瓜汁再装在冰淇淋实体模型中,三十分钟就可以吃完。
三、芒果甘甜的芒果也是很多人夏天的心头爱。
台农芒果、芒果、凯特芒等种类芒果都有口味。
而金煌芒果是由中国台湾种植户改进而成的种类,其“父”为凯特芒果,其“母”为蒂姆芒果。
金煌芒果块头如芒果尺寸,化学纤维少,果仁非常薄,肉质地细致软嫩,香气浓厚。
芒果属于凉性还是热性?
![芒果属于凉性还是热性?](https://img.taocdn.com/s3/m/d597df340a4c2e3f5727a5e9856a561252d321db.png)
芒果属于凉性还是热性?关于《芒果属于凉性还是热性?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
芒果是一种标准的新鲜的热带水果,这类新鲜水果在我国的生产量也很高,听闻很多人非常喜欢吃芒果,它是一种吃起來味儿十分香的新鲜水果,并且其营养成分比较丰富,例如芒果含有膳食纤维,此外胡罗卜素的成分也很高,特别是在带有丰富多彩的矿物原素,但很多人不清楚芒果的特性,因此下边详解。
芒果归属于性凉還是性热?凉性水果。
其含很多的维生素D是新鲜水果中叫少见的,营养成分和口味全是新鲜水果中的引领者。
芒果为知名新鲜的热带水果之一,芒果果子带有糖、蛋白、膳食纤维,芒果所带有的维生素D的前体胡罗卜素成份非常高,是所有水果中罕见的。
次之维他命C成分都不低。
矿物、蛋白、人体脂肪、糖原等,也是其关键营养元素。
能制水果汁、苹果酱、水果罐头、腌制、香辣酸菜及芒果婴儿奶粉、果脯等。
芒果归属于偏碱食物。
分辨食材的酸碱度并不是从其口味和感观上去决策,只是带有钙、钠、镁的微量元素摄取身体后,最后新陈代谢的物质呈偏碱,芒果中就带有这种成份,故芒果归属于偏碱食物。
芒果虽好也不能多吃,以防危害身心健康。
建议每日吃大中小型芒果2~3个,中大中型1个上下最佳,特大型的,象芒这类的芒果,一个半就可以了。
芒果中维生素D的成分达到38%,它可以推动眼内光感应黑色素的产生,它是双眼黏膜的必不可少物质,常吃芒果有非常好的清目实际效果。
此外芒果也有防衰老和维护中枢神经的作用。
芒果的营养成分功效清肠排毒止吐服用芒果具备清肠胃的作用,针对症状、晕机有一定的止吐功效。
防癌据当代饮食疗法见解来讲,芒果带有很多的维生素D,因而具备抗癌、防癌的功效。
清理皮肤因为芒果中带有很多的维他命,因而常常服用芒果,能够具有滋养皮肤的功效。
预防高血压、动脉硬化芒果带有营养元素及维他命C、矿物等,除开具备抗癌的作用外,另外也具备避免动脉硬化及高血压的饮食疗法功效。
预防便秘土芒果中带有很多的化学纤维,能够促进消化,针对预防便秘具备一定的益处。
非洲芒果减肥怎么样
![非洲芒果减肥怎么样](https://img.taocdn.com/s3/m/5a03fb4777c66137ee06eff9aef8941ea66e4b69.png)
非洲芒果减肥怎么样
非洲芒果,又名野生芒果,是一种生长在非洲热带地区的水果,其果实富含营养成分,被广泛认为具有促进新陈代谢、减肥瘦身的功效。
那么,非洲芒果减肥究竟怎么样呢?下面,我们就来详细了解一下。
首先,非洲芒果中含有丰富的纤维素,这对于促进肠道蠕动、增加饱腹感、减少食欲有着显著的作用。
纤维素能够吸附肠道内的有害物质,促进排便,减少脂肪吸收,从而起到减肥的效果。
同时,纤维素还能够帮助调节血糖水平,减少糖分的吸收,避免脂肪堆积,有利于控制体重。
其次,非洲芒果中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、维生素B、钾、镁等,这些营养成分能够帮助加速新陈代谢,促进脂肪燃烧,从而减少脂肪堆积,达到减肥的效果。
同时,维生素和矿物质还能够帮助提高身体的免疫力,保持健康的体态。
此外,非洲芒果还含有一种叫做酮酸的物质,它被认为能够帮助控制食欲,减少饥饿感,从而降低摄入热量,有利于减肥。
研究表明,酮酸能够影响脑部的食欲中枢,使人产生饱腹感,减少进食量,有助于控制体重。
总的来说,非洲芒果减肥效果显著,但需要注意的是,并不是所有人都适合食用非洲芒果减肥。
尤其是孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人,以及患有严重疾病的人群,都需要谨慎食用。
此外,减肥效果也需要配合合理的饮食和运动,才能取得最佳效果。
综上所述,非洲芒果减肥效果确实不错,但并非适合所有人,食用前需要谨慎考虑自身情况。
同时,减肥过程中也需要坚持合理的饮食和适量的运动,才能取得长期稳定的减肥效果。
希望大家在追求健康的同时,也能够拥有理想的体态。
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名称:芒果分类:一.红杧品种群: 1.爱文杧 2.吉禄杧 3.万利杧 4.拔卡南杧 5.圣心杧 6.三克里杧 7.勐满杧 8.马切苏杧 9.鹅蛋杧 10.桃杧 11.海顿杧 12.凯特杧 13.肯生杧 14.矮杧二.金杧品种群 1.象牙杧 2.香蕉杧 3.三年杧 4. 帥杧 5.怀特杧 6.卡拉宝杧 7.爱德华杧 8.宝贝杧 9.阿婆杧 10.柴杧 11.香杧 12.肉杧 13.柿杧 14.龙眼乡杧三.青杧品种群 1.青香杧 2.龙杧 3.绿皮杧 4.大益利杧 5.阿罗门杧颜色::成熟后呈黄色,带淡红或黄色形状:长椭圆形口感:香甜,滑嫩,果肉细腻,风味独特果实:芒果最大的重达几公斤,最小的直径只有两厘米那么大;营养价值:芒果色、香、味俱佳,营养丰富,每百克果肉含维生素成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。
芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。
食疗作用:1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。
因此食芒果对防治结肠癌很有裨益;3、美化肌肤。
由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。
芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。
土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;7. 祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用;8. 降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病;9. 明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
适宜人群:一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。
芒果有提高性激素作用未成年人尽量少吃食用禁忌:1。
饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。
又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。
2。
芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。
3。
芒果,是少数富蛋白质的水果,多吃易饱。
传统上说它能益眼、润泽皮肤,估计是含有胡萝卜素的原因。
其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。
4。
据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。
生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。
不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当「药」。
孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。
唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。
5。
「湿」是中医学上六个致病原因之一。
皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都可谓之「湿」,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。
反而有些人会担心,吃芒果令青春痘增加,这想法则属过虑。
芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。
无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。
而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。
其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。
根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
6.芒果皮肤炎,食用芒果过敏者及湿热人士也应少吃或不吃,《药师佛经》:芒果有止血功能女众在行经期间最好不要常吃或禁吃芒果。
成熟:在不同的地方有不同的成熟季节.在中国南方,一般是夏天.在热带地区,一年四季采收宜选用耐贮藏抗病害品种适时采收。
判断果实成熟与否可从以下几个方面来确定:当果实已不再长大,两肩浑圆,果皮颜色变暗;切开果实,种壳变硬,果肉浅黄色;果实放在水中出现半下沉或下沉现象;一棵树已有自然成熟果落果时。
用作贮藏的果实宜在晴朗的早晨采摘八成熟果。
采收时应用果剪逐个剪下,用清水洗涤以除去果梗切口中流出的粘液,此种粘液如果不及时除去,则流到果皮上而引起腐烂,又能刺激工作人员的皮肤。
采收时要轻拿轻放轻搬,防止有过大的震动和碰撞。
芒果在温度28℃一32℃下,所有栽培种的果实后熟速度均比较快,平均3—8天即达到三级成熟,三级后熟的果实不能贮藏。
所以芒果采收后应及时进行贮藏。
挑选原则:挑选大约8分熟的,放一两天熟透就可以吃了,买熟透的即吃的芒果,可以看一下芒果的根部,应该是很清爽的,没有出水,同时皮也不能皱起,那种水份已经没有了。
选皮质细腻且颜色深的,虽然放置了一段时间,但其多余水分得到蒸发,糖分留在果肉中,所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。
外表:要选比较饱满的、圆润的,对于果皮有少许皱褶的芒果,不要觉得不新鲜而不挑选,恰恰相反,这样的芒果才更甜。
没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了),颜色:不要挑有点发绿的,那是没有完全成熟的表现;颜色黄的纯正的硬度:不软不硬的巧取芒果果肉1.芒果简单冲洗干净,竖立着放在砧板上,在紧贴芒果核的地方下刀,切下。
另一边也是,刀尽量贴紧芒果核。
全部切完后,芒果会分成三部份:两片芒果肉,一片芒果核。
2.在芒果果肉上纵向划几刀,下刀不用太重,划到果肉又不破皮为好。
再横向几刀……全部划好后,用手把中间轻轻一顶,芒果就像花一样打开。
3.如果是生吃芒果,这样直接吃就好了。
芒果是一小块一小块的,很好下口,而且也不会吃得汁水到处都是。
如果要取果肉,直接顺着“芒果花”的间隙用水果刀剔下来就行。
存放运输:芒果是最难保鲜的水果之一,不要把芒果放在过高温度过低的温度或过低的温度的地方,也不要让它受到重压. 芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,所以最好不要把芒果放在冰箱里过久,否则果皮就会变黑了,买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮,是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因. 所以保鲜芒果最好的方法就是及时的把它吃到肚子里面.1贮藏前处理芒果采回后先在室内堆放一昼夜,使其发汗、降温,然后用清水漂洗晾干后再用52℃一54℃热水浸泡8一10min和用1OOOppm特克多(或扑海因、异菌咪、异菌脲)浸果,以防止炭疽病的发生。
若再用100ppm赤霉素溶液浸泡10min,则既可防腐又可延迟后熟。
在前处理时也有采用辐射杀虫的报道。
果实消毒处理后,擦干或晾干果面,除去损伤、腐烂果实,分级包装。
2贮藏技术芒果的适宜后熟温度为21℃一24℃,高于或低于这个范围均难得到良好结果。
温度超过这个范围会使后熟的果实风味不正常,如温度低于15.6℃一18.3℃,虽亦可使果实有良好的着色.但果肉有酸味,需再放到温度为21℃一24℃下成熟2—3天,使其甜味增加,改善品质。
现介绍几种较新的芒果贮藏方法。
1、乳他涂层(EC)贮藏法芒果是呼吸高峰型水果,在适宜条件下(25℃±2℃,85℃±5%RH),6—8天就会完成它的采后成熟。
另外芒果还很易受真菌、细菌和炭疽菌及果蝇(FruitFlies)的损害。
水果后熟依赖于3个因素:水分蒸腾作用;成熟和衰老速率;微生物和昆虫感染。
在水果表面徐层处理形成一层半透膜可选择性地控制O2CO2和水蒸汽的渗透,延缓其采后生理活动;另外也限制了昆虫和微生物的入侵,且徐层法比其他贮藏法成本低,操作简单。
使用聚乙烯蔗糖酯,羧甲基纤维素的盐类和单、二酰甘油混合制备乳化液,涂层处理可延缓芒果的后熟。
最近一种商品名叫PrimaFiesh的蜡膜处理可延长芒果6天的贷架期。
下列方法配制的乳化涂层液可延长芒果后熟至少20天。
(1)徐层液制备原料50%Bx的麦芽糖糊精(DE=10),3%的CMC--Na(低粘度),10%的酯酰脂肪酸(司班,HLB=6),丙二醇,等。
将上述原料混合后在室温下电磁搅拌15min,加0.1%的苯甲酸钠(防腐)后冷藏备用。
(2)涂层处理加热使涂层液温至40℃喷洒到待保藏的芒果上,然后贮藏在15℃和25℃,相对湿度为80%一85%的条件下。
(3)结论评价在适宜条件(25±2℃,80±5%RH)下经20min晾干后,涂层液在芒果表面形成一层薄而光滑的膜,膜的厚度为120±l0um,很易清洗而不残留。
25℃贮藏24天重量损失为8%一9%,15℃贮藏有轻微的果皮起皱。
25℃贮藏CO2产生率从第td的54mgCO2/Kg、h轻微上升至第24天的62m8CO2/Kg、h。
15℃贮藏则从54mgCO2/Kg、h下降至49mgCo2/Kg、h。
表明涂层可抑制采后呼吸强度。
在贮藏过程中,pH值变化不大,水溶性固形物和醇不溶性固形物均比不徐层的变化小,颜色保护较好,可能是这些表面活性剂徐层能够阻碍果皮CO2的释放,从而使含有叶绿素的组织中CO2的积蓄量达到抑制叶绿素合成的水平。
故此种疏水性涂层能阻碍芒果与周围环境的气体交换,它能降低芒果的基础代谢、抑制果蔬成熟的生化反应(因为生化反应所需能量的产生降低了)。
此种薄层还能防止有害微生物的侵入而不影响水果的卫生安全和化学组份的改变,且能延长芒果成熟期至少20天。
2、射线照射贮藏法食品射线照射鲜藏是第二次世界大战后,和平利用原子能的标志,是继传统保藏方法之后,又一种发展较侠的新技术和方法。
用于食品鲜藏的,主要是穿透力很强的射线,常用的有rad射线和β一射线。
r射线可用钻60或镣137进行发射,但钴60的能量比铯137的大,半衰期长.且在福照期间射线强度几乎恒定,比较安全可靠,对大型包装容器的食品也能从外部进行照射,故生产实际中常用钴60。
芒果用2.5万rad照射,可抑制后熟时多酚氧化酶的活化和果胶分解酶的活性。
使成熟期延迟16d。
菲律宾和印度的芒果出口都采用辐射杀虫。
芒果用60Krad照射,对Vc和胡萝卜素没明显的破坏,如在低温、低氧下进行辐射处理,可以更多地保留营养成分。
芒果经过辐射处理在13℃贮藏比对照组延迟40天成熟,在20℃贮藏延迟10天成熟。
rad射线辐射设备须配有辊射源(如钴60),辐射源贮存设备(贮源水井),辐射源驱动设备,物品的自动运送设备及具有防护屏蔽的照射室等。
3、气调贮藏法(CA)很多水果都能在实验室进行气调贮藏,但只有少数水果(例如:苹果、梨)得到了商业应用。
芒果的CA贮藏因品种而异,例如泰国的Rad芒果在4%CO2和6%O2,13℃和94%RH 条件下贮藏25d[2]。