星级饭店日常安全检查表

检查组人员签字：
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星 级 饭 店 日 常 安 全 检 查 表
序 号 一、组织管理： 1 2 3 4 5 6 安全生产工作领导小组，明确一岗双责分工 企业落实一把手安全生产工作责任制 分管领导落实安全生产工作责任制 落实从部门到班组安全生产责任人 在醒目位置公示从部门到班组的专、兼职安全员 员工进行安全生产教育有记录 二、现场管理 制定和完善地震、火灾、食品卫生、公共卫生、治安事件、设施 设备（电梯、锅炉等）突发故障等各项突发事件应急预案并组织 演练 供水管网、消防供水按规定布局 燃油的存储按有关规定分开管理 电梯设备定期报有关部门检验、电梯设备有使用合格证 锅炉、压力容器定期检验、安全附件齐全可靠 电气设备和线路的安装符合技术规范、绝缘效果良好，并定期检 验 有触电危险的地方按规定安装了安全遮拦和明显的警示标志 有雷击危险的地方按规定安装了防雷设施、防雷灾害设备年检 按规定堆放部门物料 检 查 内 容 符合要 不符合 求 要求 存 在 问 题 整 改 期 限
27 热水源房落实责任人员 三、操作管理 1 上岗人员符合要求并受过足够的技术训练和安全教育 2 上岗人员严格执行操作规程 3 上岗人员明确自己的任务 4 上岗人员了解本岗位的工具设备的性能和用途 5 上岗人员了解相关岗位的情况 6 操作人员身体健康 7 上岗人员在操作时有他人来干扰 8 上岗人员的防护用品穿戴整齐并符合防护要求 9 上岗人员遵守不准喝酒上班的规定 10 上岗人员遵守特殊作业须持证上岗的规定 被检查单位签字（盖章）：
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10 人行道、通道平坦、畅通、通道通风是否良好，光线是否充足 11 人行道、通道警示标志明显，有高处坠落危险的场所设置安全隔 离栏杆
12 安全出口、疏散通道和重点部位设备应急照明灯 13 每2小时至少对营业区域进行1次安全巡逻，并有记录 14 客房、餐厅、歌厅、会议室等设置逃生疏散指示图和安全须知提 示
星 级 饭 店 日 常 安 全 检 查 表
序 检 号 15 生产、经营场地整齐清洁 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 查 内 容 符合要 不符合 求 要求 存 在 问 题 整 改 期 限 食品质量安全管理流程、制度、措施健全、落实（抽检、自检、 送检记录情况） 按期向食品卫生监督管理部门申报年审检查 有火灾危险的场所要有可靠的安全防火措施和应急措施 女工的劳动保护用品齐全（工作服、安全帽、手套等） 防暑降温措施完善 交叉作业时有具体的隔离装置 有辐射的工作场所装设了防辐射的安全装置 单位办公、营运车辆运行有安全管理制度 有用电、用火安全管理制度、提醒标志 有限乘限载安全警示标志 游泳池营业期间配备合格的专职救生人员及救生设备、有值班记 录