生物人教版七年级下册设计一份合理营养的食谱
七年级下册生物设计一份午餐食谱
七年级下册生物设计一份午餐食谱一、午餐食谱设计原则（基于人教版七年级下册生物知识）1. 营养均衡。
- 包含糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐等营养成分。
糖类是主要的供能物质，脂肪是备用能源物质，蛋白质是建造和修复身体的重要原料，维生素、无机盐等对维持正常生命活动必不可少。
2. 合理搭配。
- 荤素搭配：保证有足够的蛋白质摄入，同时摄入适量的蔬菜以提供维生素、膳食纤维等。
- 主食副食搭配：主食提供糖类，副食补充其他营养成分。
3. 符合饮食习惯和健康要求。
- 考虑到七年级学生的口味偏好，食谱应尽量可口，同时也要注意控制油、盐、糖的摄入量，以符合健康饮食的要求。
二、具体午餐食谱。
1. 主食。
- 糙米饭：糙米富含糖类、膳食纤维、维生素B族等营养成分。
将糙米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水，煮成米饭。
2. 荤菜。
- 胡萝卜炖牛肉。
- 食材：牛肉200克、胡萝卜1根、洋葱半个、姜、蒜适量。
- 做法：牛肉切块焯水，胡萝卜去皮切块，洋葱切块。
锅中倒油，放入姜蒜爆香，加入牛肉翻炒，再加入胡萝卜和洋葱继续翻炒。
倒入适量清水，放入少量料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等调味料，小火炖煮约1.5 - 2小时至牛肉软烂。
牛肉富含蛋白质、铁等营养成分，胡萝卜富含胡萝卜素（可在体内转化为维生素A）、维生素C等。
3. 素菜。
- 清炒西兰花。
- 食材：西兰花半颗、蒜适量。
- 做法：西兰花切成小朵，焯水备用。
锅中倒油，放入蒜末爆香，加入西兰花翻炒，加入适量盐、少许鸡精调味。
西兰花富含维生素C、维生素K、膳食纤维等营养成分。
4. 汤品。
- 紫菜蛋花汤。
- 食材：紫菜适量、鸡蛋1个、虾皮少量、葱适量。
- 做法：锅中烧开水，放入紫菜和虾皮，搅拌均匀。
鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，形成蛋花。
加入适量盐、香油调味，撒上葱花。
紫菜富含碘等无机盐，鸡蛋富含蛋白质、维生素等营养成分。
人教版七年级生物 下册 第四单元 2.3 合理营养与食品安全 教案设计
教学设计设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再由意识转化为行为二、自主预习梳理新知1.来不及了，不吃早饭了!此做法对吗？。
不吃早饭合理吗？。
如果你不吃早饭，上午上课时身体有何症状？2.不爱吃蔬菜合理吗？。
易患病，牙龈出血是因为缺3.不爱喝水，就爱喝饮料!爱吃巧克力和鸡鸭鱼肉，没够!合理吗？易患；饭菜盐多合理吗？。
易患。
4.为了保持身体健康，必须保证每日三餐、按时进餐；在每日摄入的总能量中，早、中、晚的能量应当分别占、和左右。
三、合作探究生成能力目标导学一：合理营养教师：现在许多学校中午为同学们配送营养午餐，但是一些同学少吃或不吃学校配送的午餐，而吃方便面或是汉堡包，更有部分同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。
这种饮食结构是否合理？对同学们的生长发育会产生什么影响呢？营养配餐在国外十分普遍，但在国内却尚未引起人们重视。
什么是营养配餐呢？营养配餐：就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，既达到均衡膳食。
简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。
思考讨论题：1. 中国和日本青少年身高差距的原因是什么？2. 中国青少年普遍营养失衡的原因是什么？3. 中国和日本目前在饮食结构上最大的不同点是什么？4. 你认为当今青少年学生的饮食结构特点是什么？5. 青少年必需的营养以及合理的营养结构是什么？教师：组织学生在全班进行交流。
学生：提出自己的见解，阐述小组意见。
教师：1、请你对目前学生的不良饮食结构和习惯提出自己的合理建议；2、请你结合自己的知识和相关资料告诉大家，应该从哪些方面关注食品安全。
学生：小组讨论，全班交流。
教师：请你运用自己所了解的有关营养和饮食的知识，作为自己的青春期营养师，制定一个适合你的、合理的营养配餐食谱。
学生：小组讨论，制定食谱，全班交流。
目标导学二：食品安全1、课前提出课题（调查当地青少年营养不良状况；调查因不注意饮食安全带来的危害）指导学生开展调查（访问、查阅资料）组织交流，做出评价。
七年级生物下册 第四单元 第二章 第三节 合理营养与食品安全练习 (新版)新人教版-(新版)新人教版
第三节合理营养与食品安全课时目标1.举例说出什么是合理营养，如何做到合理营养。
2．尝试设计一份合理营养的食谱。
3．日常生活中怎样关注食品安全。
问题导入如图为一同学的早餐，这样的早餐营养均衡吗？什么是合理营养？怎样做到合理营养？日常生活中怎样关注食品安全？知识点一合理营养1．概念合理营养是指_______而________的营养。
“全面”是指摄取的营养素(六类营养物质和膳食纤维)种类要________；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要________(不少也不多，比例适当)，与身体的需要保持平衡。
2．“平衡膳食宝塔”图4－2－13 中国居民的“平衡膳食宝塔”(从“塔基”到“塔顶”表示五类食物的大致比例)为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”(图4－2－13)。
位于“塔基”的是谷类食物，第二层是蔬菜、水果类，第三层是鱼、禽、肉、蛋类，第四层是豆类和奶类，第五层是油脂类。
3. 膳食要求(1)营养学家指出，为了保持身体健康，必须保证每日三餐、按时进食；在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%和30%左右。
(2)膳食十条基本原则①食物多样，________为主，粗细搭配；②多吃____________和薯类；③每天吃________、________或其制品；④常吃适量____________和瘦肉；⑤减少烹调油用量，吃______________膳食；⑥食不________，天天运动，保持健康体重；⑦三餐分配要________，零食要适当；⑧每天足量________，合理选择饮料；⑨如饮酒应________；⑩吃__________的食物。
知识点二食品安全1．购买食品时要注意是否有______________________即“QS”图标。
2．买肉时一定要看是不是_____________________________________________。
生物人教版七年级下册制定合理膳食食谱
生物人教版七年级下册制定合理膳食食谱编制家庭一周营养菜谱，首先应确定其一日营养菜谱，要制定出一个好的家庭一周营养菜谱必须从以下三方面考虑：（1）保证每日小儿能摄入足够的热能和蛋白质。
（2）在一日的三餐一点中，要合理分配膳食中的热能，要使早餐中的食物提供的热能占全日食物的25%，午餐占35%，晚餐占30%，午点5-10%。
（3）就食物中各类营养素而言，蛋白质产热占总热能的12-14%，脂肪占30-35%，碳水化合物占50-60%。
根据上述原则，参考食物成分表，结合当地市场供应情况和伙食费情况来安排一日食谱。
在此基础上，本着同类食物之间互相调整的原则，制定一周营养菜谱，如鸡蛋、瘦肉豆腐、鲜鱼都能提供蛋白质，可把它们分别安排在每日的食谱中，既达到营养要求，又使膳食品种多样化。
以这样的家庭举例：母亲：35岁教师，每天需摄入能量(能量食品)2100千卡；父亲：36岁汽车司机，每天需摄入能量2700千卡，蛋白质80克；10岁健康男孩（学生，中等体力活动）：每天需摄入能量2041千卡，蛋白质(蛋白质食品)70克。
合计每天全家应摄入总能量6841千卡，蛋白质215克，其中脂肪提供的能量应占总能量的20％－30％。
下面的谱中，一周平均每天提供6842千卡能量，283克蛋白质。
提供的能量中，有17％来自蛋白质，27％来自脂肪，56％来自炭水化合物。
星期一早餐：椒盐花卷：面粉400克芝麻菠菜：菠菜300克芝麻酱15克牛奶：750克梨：500克午餐：炒肝尖：猪肝125克黄瓜150克胡萝卜100克色拉油20克干煸豆角：扁豆450克色拉油(油食品)20克西红柿炒鸡蛋：西红柿300克鸡蛋120克海米冬瓜汤：冬瓜150克海米10克米饭：大米500克晚餐：蘑菇油菜：鲜蘑菇300克、油菜200克、色拉油10克。
素炒西兰花：西兰花400克、色拉油10克。
鲫鱼豆腐汤：鲫鱼400克、豆腐400克、香菜20克、米饭：大米350克。
星期二早餐：鸡蛋烧饼：烧饼450克鸡蛋180克色拉油5克扁豆丝：扁豆200克色拉油5克橘子：500克午餐：什锦炒饭：大米300克鸡蛋90克火腿肠60克黄瓜75克胡萝卜50克色拉油20克宫爆鸡丁：鸡胸200克蒜苗250克花生30克色拉油20克西芹百合：芹菜茎400克鲜百合50克色拉油15克西红柿菠菜汤：西红柿100克菠菜50克晚餐：菠菜粉丝：菠菜500克胡萝卜100克粉丝50克色拉油5克红烧肉炖土豆：后臀尖100克土豆450克小米粥：小米50克绿豆15克玉米发糕：玉米面200克标准粉50克星期三早餐：蛋糕：400克牛奶：750克芹菜花生：芹菜200克花生15克香蕉：500克午餐：压面条：500克西红柿鸡蛋卤：西红柿400克鸡蛋60克色拉油20克拌黄瓜：黄瓜500克色拉油10克酱鸭肝：鸭肝200克色拉油15克晚餐：萝卜炖牛腩：牛腩肉150克白萝卜500克清炒圆白菜：圆白菜350克色拉油20克油豆腐200克米饭：大米350 星期四早餐：素包子：鸡蛋180克韭菜350克标准粉350克豆浆：900克雪里蕻黄豆：雪里蕻：200克干黄豆8克色拉油2克苹果(苹果食品)：500克午餐：红烧带鱼：带鱼450克黄瓜50克胡萝卜30克鲜香菇(香菇食品)20克色拉油15克清炒西葫芦：西葫芦500克色拉油10克虾皮紫菜汤：虾皮5克紫菜3克鸡蛋60克米饭：大米250克晚餐：汤面：土豆100克扁豆100克胡萝卜50克压面条400克色拉油3克木须肉：猪里脊100克水发木耳50克黄花5克鸡蛋60克黄瓜150克色拉油15克香菇油菜：油菜450克香菇100克色拉油10克熏干芹菜：芹菜400克熏干75克色拉油10克星期五早餐：三明治：切片面包400克火腿75克黄瓜100克生菜150克牛奶：750克波萝：500克午餐：红烧鸡腿：鸡腿300克色拉油15克清炒豆芽：绿豆芽500克色拉油10克鸡蛋西葫芦：西葫芦400克鸡蛋60克色拉油15克汤：豌豆苗50克鸡蛋30克米饭：大米350克晚餐：五色豆腐：豆腐500克火腿50克胡萝卜50克青椒50克鲜香菇25克色拉油10克溜土豆片：土豆400克青椒100克色拉油15克八宝粥：紫米10克大米15克江米10克大枣25克红豆10克花生10克桂圆10克葡萄(葡萄食品)干10克馒头：350克以上是关于家庭一周营养菜谱的举例。
营养午餐食谱手抄报初中生物
营养午餐食谱手抄报初中生物
一、食谱简介
营养午餐食谱是为了满足初中生生长发育的需要而设计的。
它包含了丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，能够提供足够的能量和营养素，帮助初中生健康成长。
二、食材准备
主食：米饭1碗（约150克）
菜肴：红烧肉100克、清蒸鱼100克、炒时蔬100克
汤：西红柿鸡蛋汤1碗（约200毫升）
水果：苹果1个（约150克）
三、食谱特点
1. 蛋白质来源丰富：红烧肉和清蒸鱼提供了丰富的蛋白质，同时搭配时蔬，能够保证膳食纤维的摄入。
2. 蔬菜搭配合理：炒时蔬中包含多种蔬菜，如西兰花、胡萝卜、豆芽等，能够提供丰富的维生素和矿物质。
3. 汤品清淡可口：西红柿鸡蛋汤味道清淡，能够提供必要的营养素，同时不会增加额外的负担。
4. 水果营养丰富：苹果富含维生素C和膳食纤维，能够提供必要的营养素，同时促进消化。
四、营养分析
1. 蛋白质：红烧肉和清蒸鱼提供了丰富的动物性蛋白质，同时搭配时蔬，能够保证膳食纤维的摄入。
2. 碳水化合物：米饭是主要的碳水化合物来源，能够提供足够的能量。
3. 脂肪：红烧肉和清蒸鱼中的脂肪含量较低，对身体健康有益。
4. 维生素和矿物质：炒时蔬和苹果提供了丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾、镁等。
5. 能量：整个午餐提供了足够的能量，能够帮助初中生健康成长。
七年级生物合理的膳食1
能 量 蛋白质 糖 类 脂 肪 纤维素 净 重
饼干 A 2119 千焦耳 4． 9 克 63 克 25．8 克 00 克 100 克
17
不同的人对能量 是否有不同的需 求吗？
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不同人的每天的能量需求直方图
16000.0 14000.0 12000.0 10000.0 东部 8000.0 6000.0 4000.0 2000.0 0.0 婴儿 丽玲 老人 女孩 男职 敏儿 男孩 工人
24
国内儿童肥胖主因
25
动动脑
-如何在日常生活中正确选择食物？
27
水果類 稀釋果汁飲料、蜜餞?
糖
糖 糖 糖
糖
糖
糖 糖
各種新鮮水果 ?
糖
糖
糖
28
飲料類 各式汽水、可樂?
白開水、不加糖飲料?
29
30
/ 北京保安公司
不得本人不能游泳/猛然の向着湖里跳下去/冷江出名/不只相信它の美/同样还存在它の深和寒/熟媚囡子跳下去/凭着壹股气往下潜/可相信不能游泳の她又哪里能救人/跳下去の她/同样在水里挣扎/手不断の拍打着湖面/打出壹道道灰花花の水花/如同她の肌肤壹样/可相信/在挣 扎咯几下之后/她呛咯几口水/身体也往下沉咯下去/|救瑶瑶救|她の话没存在说完/人也被水给淹没/刚骂马开人渣の几佫囡子见到这壹幕/花容失色/对着四周大喊道/快来救人啊/存在两佫人落水咯/|但显然四周没存在人敢尝试救人/冷江凶险/落水很容易被水草给缠住/要不相信 相当熟悉水性の人/那里敢下去?就在几佫囡子着急の时候/却发现她们被骂混蛋盯着囡人の少年从远处跑来/纵身壹跃/跳下咯湖里/几佫囡子倒相信没存在想到前来救人の会相信它/几佫囡子对望咯壹眼/其里壹佫嘀咕道/来只相信像那佫人渣而已/要相信那佫人渣/可不能下水救人 /它只
人教版七年级生物下册教案设计：4.2.3合理营养与食品安全
第三节合理营养与食品安全【导学过程】一、导入新课资料展示：初一的李明同学在日常生活中偏爱吃甜食和鸡鸭鱼肉，身高1.71米，体重却102千克，他常感到浑身无力，学习的时候提不起精神，去医院检查，医生诊断为“营养不良”，我们平时认为面黄肌瘦才会营养不良，而“肥胖”的人怎么也会营养不良呢？今天我们一起学习如何做到合理营养，同时要关注食品安全问题。
二、讲授新课1.探究主题一：合理营养请同学们快速阅读教材P32～36内容：分析讨论下列问题：(1)什么是合理营养？(2)不注意合理营养对健康有什么危害？(3)怎样做到合理营养？(4)如何设计一份午餐食谱？请同学们讨论下面图片所示的做法是否正确，并说出科学道理。
为何要正确对待早餐？人体所需要的能量主要来自糖类。
人早晨开始活动后，大脑与肌肉消耗糖(即血糖)，于是血糖水平会持续下降。
由于体内没有足够的血糖可供消耗，人会感到疲劳、暴躁、反应迟钝，导致营养不良和贫血等，还会加速人体的衰老。
合理的早餐食品应该富含水分和营养。
偏食：只喜欢吃某几种食物的不良习惯，如不喜欢吃蔬菜。
挑食：在就餐时只吃些自己喜爱的食物而排斥其他食物。
偏食或者挑食都会不同程度地导致营养不良或者营养过剩。
合理营养(1)保证每日三餐，按时进餐。
(2)不挑食，不偏食，不暴饮暴食。
(3)每餐动植物性食物合理搭配，饮食多样化。
(4)早、中、晚三餐的能量比例为3∶4∶3。
即传统的“早吃好，午吃饱，晚吃少”。
2.探究主题二：食品安全(1)怎样购买安全食品？(2)如何预防食物中毒？(3)如何防止食品污染？应当关注食品包装上的营养成分，是否含有添加剂(如防腐剂、杀菌剂、漂白剂、抗氧化剂、甜味剂、调味剂、着色剂等)，生产日期，保质期，生产厂家，厂家地址，有无注册商品标志等内容。
拓展题(1)能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗？为什么？(2)有人说有“虫眼”的蔬菜水果，农药含量少，可放心购买。
对吗？【知识结构框架】。
生物人教版七年级下册设计营养餐
我们给父母设计营养午餐时，可以根据《中 国居民膳食指南》中的十条基本原则来设计。 一：食物多样，谷类为主，粗细搭配；二：多 吃蔬菜水果和薯类；三：每天吃奶类，大豆或 其制品；四：常吃适量鱼，禽，蛋和瘦肉；五： 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；六：食不 过量，天天运动，保持健康体重；七：三餐分 配要合理，零食要适当；八：每天足量饮水， 合理选择饮料；九：如饮酒应限量；十：吃新 鲜卫生的食物。
设计者：杨欣
菠菜鸡蛋汤
父母评价：设计的很好，以后多 多设计，并尝试去做。
营养食谱
主食 面条
设计者：张睿
副食
红烧பைடு நூலகம்骨
小炖肉
父母评价：没有任何素菜，太油 了。这么多的肉如果吃完的话会很腻 的。
为了做到合理营养，我国的营 养学家将食物分为五类，并形象的 设计成“平衡膳食宝塔”，提倡城 乡居民每天均衡的吃这五类食物， 以避免营养不良或营养过剩。营养 学家还指出，为了保持每日三餐， 按时进食;在每日摄入的总能量中， 早，中和晚餐的能量应当分别占 30%，40%和30%左右。
设计午餐食谱户秋雨下面请同学们看看以下同学为他们的父母设计的营养午餐食谱并请同学们在观看的同时指出他们设计的午餐食谱是否有不合理的地方若有不合理处请指出
户秋雨
下面请同学们看看以下同学 为他们的父母设计的营养午餐食 谱，并请同学们在观看的同时指 出他们设计的午餐食谱是否有不 合理的地方，若有不合理处请指 出。
营养食谱 主食 副食 米饭
设计人：王国强
红烧鸡翅，西红柿鸡蛋汤
父母评价：想法很不错，营养 也很全面。
营养食谱
主食 米饭
设计者：李小雅
副食
炒双茄 黄瓜鸡蛋汤
父母评价：全是素菜，没有 荤菜。
七年级生物下册教案-4.2.3 合理营养与食品安全9-人教版
第二章第三节《合理营养与食品安全》教学设计【教学目标】1、什么是合理营养？如何做到合理营养？2、尝试设计一份午餐食谱。
3、日常生活中怎样关注食品安全？【重点难点】1、教学重点：尝试设计一份营养合理的食谱，关注食品安全.2、教学难点：什么是合理营养；设计一份营养合理的食谱。
【学情分析】本节知识与学生自身健康密切相关，学生有感性认识。
但现代中学生大都是"衣来伸手、饭来张口"，生活实践能力都较差。
据此本节课教学定位于对学生进行实践能力的培养和情感体验的升华。
提前布置学生利用网络媒体等查找有关合理营养的知识，布置观察生活实践，增加生活常识性知识。
通过为亲人设计午餐食谱，鼓励他们亲自到市场购买原材料，在家长的协助下亲自烹饪，提高他们的生活实践能力，并通过此活动学会关爱身边亲人。
同时通过关注食品安全的真实事件及引导学生认识食品包装袋上的信息，提高对食品安全的重视，从而关注家人和自己的健康。
【教学准备】PPT 、学案、教案、打蜡的苹果、发芽的土豆、毒蘑菇图片、QS图标，绿色食品图标，动物产品检疫合格标志、每人一张爱心卡片、若干食品的包装袋或包装盒。
【设计思路】本节课应该分两课时完成，但根据我校实际情况，我们一课时完成。
根据对教材和学情的分析，整体设计思路为：课前教师布置学生搜集食品安全事件和收集食品的包装袋，整节课以两个探究为主线，指导学生通过观察、讨论、分析等活动探究学习有关知识，由学生以播报的形式进行展示，目的是培养学生的语言表达能力，通过对购买小食品应注意的问题、购买蔬菜、鱼、肉时应注意什么等具体问题的分析，使学生体会到生活中处处有知识、有学问，进一步激发学生对生物学科的兴趣。
知识应用方面特别加入了爱心食谱的设计，了解营养师这个职业，还有关注绿色食品，这些都是为了使学生使知识生活化、社会化，使学生懂得学习就是为了生活，为了社会，为了自己，也为了家人从而培养学生的情感态度与价值观。
【导入·教学过程】组织教学:师生问好!导课：展示一份健康报，所示内容为学生营养健康现状，启发学生寻找原因，主要是膳食习惯不良，引导学生进入新课。
人教版七年级生物下册《合理营养和食品安全》原创精品套件(教案)
《合理营养和食品安全》教学设计两三节课后就会出现头晕、心慌等现象，既影响学习，也影响健康。
（2）不爱吃蔬菜，体内缺乏维生素C等，牙龈易出血。
（3）喜欢吃含盐量高的食物，血压易升高。
（4）饮料与巧克力含糖量高，肉类含脂肪多，经常喝饮料、吃巧克力和肉类，容易造成身体发胖。
这都说明了饮食与健康有着直接的关系。
为了满足人体每天对能量和各种营养物质的需要，人们的营养搭配必须合理。
青少年正处于生长发育的关键时期，每天保持合理的营养格外重要。
不合理营养会造成发育不良、肥胖症等。
拓展：合理营养可维持正常生理功能，促进人体健康和生长发育，提高机体的抵抗力和免疫力，有利于疾病的预防和恢复。
3.平衡膳食（1）什么是平衡膳食①概念：平衡膳食是各种人体所需要的各种营养成分含量充足、配比适宜的膳食。
②作用：平衡膳食不仅能为人体提供热能和各种营养成分，以满足人体正常的生理需要，还能保持各种营养成分之间的数量平衡，有利于各种营养成分的吸收和利用。
（2）平衡膳食宝塔为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”。
宝塔各层的位置和面积不同，反映出各种食物在膳食中所占的地位和比重不同。
位于塔基的是含淀粉多的谷类食物，需要量最大；第二层是蔬菜、水果，含维生素和无机盐较多，需要量也较大；第三层是肉分析体会饮食与健康的关系知道什么是平衡膳食了解膳食宝塔图文介绍让学生体会饮食与健康的关系图文介绍让学生知道什么是平衡膳食图文介绍让学生了解膳食宝塔类和蛋类，含脂肪和蛋白质多一些；第四层是奶类和豆类，含蛋白质多；位于塔顶的是油脂类，含脂肪最多，每日需要量也最少。
按照“平衡膳食宝塔”，每天均衡地吃这五类食物，都能做到营养合理，避免营养过冬或营养不良。
4.养成良好的饮食习惯（1）每日三餐、按时进食①就中学生来说，学校上午安排的课程多，学习比较紧张，能量消耗也比较大，不吃早餐或早餐吃得不好的学生，往往第二节课后会因缺乏能量而出现头晕、惊慌、注意力不集中等现象，从而影响学习效果。
初一生物食谱作业
初一生物食谱作业
一、家常调味煮白菜
材料：白菜600克、葱花10克、蒜米5克、食用油20克、料酒10克、盐5克、白糖3克
做法：
1.白菜洗净，切成小块，放在锅内加水，煮至微熟出汤；
2.锅内倒入油，并加入葱花、蒜米，爆香至金黄；
3.把煮熟的白菜倒入锅内，加入料酒、盐、白糖，转小火炒至菜熟；
4.待凉即可享用。
二、茄汁小肉饼
材料：茄子1个、猪肉250克、面粉80克、鸡蛋1只、盐2小勺、味精1小勺、料酒2小勺、香油1小勺
做法：
1.把猪肉剁碎，加入盐、味精、料酒、香油，搅拌均匀；
2.去皮茄子，切成小块，倒入肉馅里，混合均匀；
3.锅里加入一点油，烧热，把肉馅放入锅里，中小火炒至肉熟；
4.另起碗里，加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀，把炒好的肉馅加入，搅拌均匀，形成小肉饼；
5.把小肉饼放入烧开的油锅里，中火慢炸，炸至小肉饼变色后取出即可享用。