幼儿园中班教案《妈妈的拿手菜》含反思
妈妈的拿手菜
“妈！我今天在学校数学考一百分，明天可以吃“马铃薯绞肉”吗？”我心急的问着。
“可以呀！”妈妈温柔的回答。
“耶！太棒了！”我高兴得跳起来欢呼！妈妈的拿手的菜是“马铃薯绞肉”，咸咸香香嫩嫩的马铃薯配上q软好吃的绞肉，果然是绝配呀！更是世界上独一无二的滋味。
每当妈妈正要炒这一道菜时，我们就会迫不及待的准备好“汤匙”，在旁边静静地等着，像一头母猎狮虎视眈眈地对准目标。
终于色香味俱全的“马铃薯绞肉”端上桌了，大家你争我抢的“汤匙”齐下，一阵的“秋风扫落叶”，妈妈做的“马铃薯绞肉”马上一扫而空，每个人都狼吞虎咽吃得津津有味，把美味可口的“马铃薯绞肉”既满足又幸福的填满自己饥肠辘辘的肚子里。
“马铃薯绞肉”是妈妈的拿手好菜，但是在以前的日子里妈妈不常做，因为妈妈是一个职业妇女，每天为了工作、家庭，就像一颗陀螺忙的团团转，根本就没有时间做这一道料理，所以我们只有在特别的日子里，或是功课表现好的时候才能吃得到。
现在食安问题愈来愈严重，妈妈为了我们的健康，即使在辛劳都愿意下厨煮饭，于是这道“马铃薯绞肉”我们终于有机会可以时常品尝到了。
书上说：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中飧，粒粒皆辛苦。
”现在每天的晚餐时光，餐桌上不仅常有回味无穷的“马铃薯绞肉”可吃，妈妈还会不断提醒食物的珍贵，要我们不要暴殄天物，要时刻珍惜得来不易的山珍海味。
不用说，我一定会将妈妈的话谨记在心。
妈妈的拿手菜
妈妈的拿手菜
从小到大，妈妈给我做过的所有好吃的菜中，唯有西红柿炒鸡蛋是我百吃不厌的。
爸爸做的西红柿炒鸡蛋，我觉得不够甜。
奶奶做的，我觉得里面有鸡蛋壳。
而姥姥做的，却又太甜了。
不仅如此，他们做的，还有一个共同点，那就是汤少蛋大。
只有妈妈做的西红柿炒鸡蛋，可谓是样样齐全，小小的鸡蛋，甜甜的，盘子里有一半汤。
这是为什么呢？那是因为我个人比较喜欢吃汤泡米饭。
爸爸他们做的西红柿炒鸡蛋，炒的时间很少，反而妈妈却从百忙之中“偷”出一点时间来，为我做她最拿手的菜。
让我奇怪的是，这道菜我怎么吃都吃不腻。
在一个晴朗的日子里，我心情很好。
刚到家门口，就闻到了我最爱吃的西红柿炒鸡蛋的香气。
我便手忙脚乱地拿出钥匙，往门上的钥匙孔里插。
到了家里，我便大口大口地吃起来。
鸡蛋香香甜甜，米饭颗颗晶莹饱满，西红柿的汁好像流入了我的心中。
我想：这道美味的——妈妈的拿手菜。
都是妈妈对我的爱，都是我对妈妈的眷恋。
《妈妈的拿手菜》
《妈妈的拿手菜》
哎呀，说起妈妈的拿手菜，那必须得是红烧肉啊！
每次妈妈做红烧肉，我都跟过年似的，兴奋得不行。
记得有一次，我放学回家，刚走到家门口，就闻到了那股熟悉的香味。
“哇，妈妈肯定在做红烧肉！”我迫不及待地打开门，冲进厨房。
只见妈妈系着围裙，站在灶台前，锅里的红烧肉正“咕噜咕噜”地冒着泡。
那一块块肥瘦相间的五花肉，在锅里被煮得红彤彤、油亮亮的，看着就让人流口水。
妈妈拿着铲子，不停地翻动着锅里的肉，还时不时地往锅里加调料。
“妈，还要多久才能好啊？”我在旁边眼巴巴地看着，不停地问。
“急什么，这红烧肉得慢慢炖，才能入味儿。
”妈妈笑着说。
我就在旁边看着妈妈忙前忙后，一会儿切葱，一会儿倒酱油，一会儿又尝尝味道。
终于，红烧肉出锅了！妈妈把它们盛在一个大盘子里，撒上一些葱花。
那颜色，那香味，简直绝了！
我赶紧拿起筷子，夹了一块放进嘴里。
哎呀，那口感，肥而不腻，入口即化，甜甜的，咸咸的，味道好极了！“妈妈，你做的红烧肉真是太好吃了！”我一边吃一边夸。
妈妈看着我狼吞虎咽的样子，笑着说：“慢点吃，别噎着，锅里还有呢！”
那一顿，我吃了好多红烧肉，肚子都快被撑破了。
后来，我每次想吃红烧肉的时候，就会缠着妈妈做。
妈妈的红烧肉，不仅是一道美味的菜肴，更是充满了妈妈对我的爱。
我想，就算以后我吃遍了各种美食，妈妈做的红烧肉在我心里永远都是最好吃的。
《妈妈的拿手菜》
《妈妈的拿手菜》“哎呀，一说起妈妈的拿手菜，我的口水就止不住地流！”妈妈会做的菜那可多了去了，但要说最拿手的，还得是红烧肉。
每次妈妈说要做红烧肉，我就跟个小尾巴似的跟在她身后，眼巴巴地等着。
妈妈会先去菜市场挑一块肥瘦相间的五花肉，“这肉啊，可得挑好，不然做出来的红烧肉不好吃。
”她一边挑一边念叨着。
回到家，妈妈把肉洗干净，切成大小均匀的方块。
然后冷水下锅，加上葱姜和料酒，“这一步是为了去腥。
”妈妈边做边给我解释。
煮好后捞出来，沥干水分。
接下来就是炒糖色啦，妈妈在锅里放一点油，然后放几块冰糖，小火慢慢地炒。
“这可得看好了，糖色炒不好，红烧肉就不好看也不好吃。
”我在旁边紧张地盯着，就怕妈妈炒坏了。
糖色炒好后，妈妈把五花肉倒进去，翻炒均匀，每一块肉都裹上了漂亮的糖色。
然后加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶这些调料，再加上水，“水要没过肉，小火慢慢炖。
”妈妈盖上锅盖，调小了火。
我就坐在厨房门口，闻着锅里飘出来的香味，不停地问妈妈：“好了没有啊？”妈妈总是笑着说：“别急，还早着呢。
”终于，妈妈说：“可以啦！”打开锅盖，那香味一下子就冲了出来，我忍不住深吸了一口气，“哇，太香啦！”妈妈把红烧肉盛出来，每一块肉都红亮亮的，肥的部分亮晶晶，瘦的部分也透着诱人的色泽。
我迫不及待地夹起一块放进嘴里，“哎呀，烫烫烫！”妈妈笑着说：“慢点吃，没人跟你抢。
”那肉入口即化，肥而不腻，瘦而不柴，甜咸适中，味道好极了。
我一口气能吃好几块，肚子都快被撑破了。
“妈妈的拿手菜红烧肉，是我永远也吃不够的美味。
每次想起，都馋得不行，真幸福能有这样的好妈妈和好手艺！”。
妈妈的拿手菜
妈妈的拿手菜
我的妈妈厨艺非常好，很多的菜她都会做。
比
如糖醋鱼，红烧肉等等。
但这些和妈妈的拿手菜
相比，那差的可不是一丁半点了。
我最爱吃妈妈的拿手菜猪排。
做猪排先要把选好的肉切片儿，然后把肉片放
入盆里。
加入酱油、耗油和各种香料腌制二十分钟。
再往平底锅里刷油，把腌好的肉片放入平底
锅中煎熟，最后加入自己喜欢的酱料，就可以装
盘上菜了。
猪排上桌了，我一看猪排是酱红色的，看起来
就很有食欲。
我一闻，香味儿就伴着热气冒了出来，让人垂涎三尺，欲罢不能。
我尝了一口，哇！太好吃了。
香味里面略带着一丝丝甜味儿，妈妈
的拿手菜果然名不虚传。
大家尝了猪排后，不约而同地称赞道：真是太
好吃了！就连当厨师的舅舅也说妈妈的菜做的好
吃。
妈妈微笑着解释道：这道菜之所以好吃，是因为要用爱去做。
妈妈的拿手菜猪排是全家的最爱，如果有机会我一定让您尝一尝，你一定会永生难忘、记忆犹新的。
一道家常菜：妈妈的拿手菜
一道家常菜：妈妈的拿手菜妈妈的拿手菜，是一道普通而又不普通的家常菜。
这道菜色香味俱佳，食材简单，做法讲究。
在我国广大的土地上，各地都有各自特色的拿手菜，而妈妈的拿手菜，无疑是最让我们回味无穷的一道。
妈妈的拿手菜，关键在于火候的把握。
炖、炒、煮、蒸，各种烹饪手法都需掌握得恰到好处。
在我国的饮食文化中，火候的重要性不言而喻。
正如古人所说：“熟能生巧”，妈妈经过多年的实践，对火候的掌握已经达到了如火纯青的地步。
因此，她的拿手菜总能让我们品尝到美味的同时，也感受到家的温馨。
妈妈的拿手菜，还在于她对食材的挑选。
新鲜的食材，是保证菜肴美味的关键。
妈妈总是起早贪黑地去菜市场，挑选最新鲜、最优质的食材。
这道菜的每一个步骤，妈妈都精心对待，让我们在品尝美食的同时，也品尝到妈妈的那份爱心。
这道菜的制作过程，也是家庭亲情的体现。
妈妈在厨房忙碌的身影，是我们童年最美好的回忆。
每逢佳节，妈妈总会端出她的拿手菜，让我们在品尝美食的同时，感受到家庭的和谐与幸福。
而我们也逐渐长大，学会品尝生活中的点滴美好，感悟妈妈辛勤付出的意义。
妈妈的拿手菜，不仅仅是一道美味佳肴，更是我们心中那份对家的思念。
无论走到哪里，只要品尝到这道菜，就能让我们想起家乡的味道，想起妈妈的关爱。
这道菜，承载着我们的成长，见证着我们的变迁，是我们心中永恒的美好回忆。
如今，我们已长大成人，离开妈妈的庇护，开始独立生活。
而妈妈的拿手菜，依旧是我们心中最向往的美味。
我们希望在异乡的岁月里，能够学会妈妈的手艺，将这道菜传承下去，让更多的人感受到家的温暖。
妈妈的拿手菜，是一道家常菜，却又不只是一道菜。
它是我们心中永恒的家，是我们永远无法忘怀的母爱。
让我们珍惜这份美好，将妈妈的拿手菜传承下去，让爱传递，让温暖延续。
幼儿园中班教案《妈妈的拿手菜》含反思
幼儿园中班教学计划《妈妈的拿手菜》带反思中班教学计划《妈妈的拿手菜》包括对适用于中班的主题教学活动的反思，让孩子模仿母亲的烹饪，感受母亲对家庭的热爱，为碗碟涂上鲜艳的色彩，按要求完成生产任务，根据现有的经验，大胆表达您的想法，看看带有反思性教学计划的幼儿园中型《妈妈的拿手菜》。
活动目标：1.用鲜艳的颜色绘制餐具，并根据需要完成生产任务。
2，模仿妈妈做饭的动作，感受妈妈对家庭的爱。
3.根据您现有的经验，大胆表达您的想法。
4.培养尝试孩子的精神。
活动准备：1.示例：用纸板切开“煎锅”和“荷包蛋”的形状，然后用绳索将炒锅和荷包蛋图片连接起来。
2，妈妈的围裙。
3，一手一物；用纸板制成的提手，例如孩子的棕榈纸的手掌大小，一根约30厘米长的绳子。
活动程序：一，煎荷包蛋-老师穿上围裙，并展示了例子。
-老师背诵这首歌：“孙咪咪笑了，我妈妈起得很早，早餐做什么？”1、2、3，“炒锅”一个荷包蛋。
当我读到数字“ 1、2、3”时， '，我移动了“煎锅”并将荷包蛋放在锅上，以表明烹饪成功。
二，妈妈的特色菜-演示碟子的制作过程：在圆形硬纸板的正反两面画上母亲手工制作的碟子。
-引导幼儿思考：如何使妈妈的特色菜看起来好吃？（使用鲜艳的颜色，全彩）。
-用胶带纸和绳子连接圆形纸板和“煎锅”。
绳索可以固定在“炸锅”的前端。
-儿童的独立绘画，制作和老师指导。
第三，学会煮蔬菜-孩子们一边看歌一边玩自制的“炸锅”，模仿母亲做饭的场景。
可以根据菜式改变儿童歌曲的内容，例如“孙咪咪笑，妈妈炒，午餐吃什么？”。
烧红烧鱼1，2，3'。
-妈妈很棒，我们家有那么多美味佳肴！让我们举起大拇指并赞美他们！ -引导孩子更换“麦锅”，模仿母亲看起来像各种特色菜肴的方式。
教学反思：一，关于目标和内容这项活动的目标是“尝试行动，体验家庭并激发兴趣”。
从实现目标的角度来看，尝试的动作部分根据需要完成任务。
该目标略高，少数儿童显然感到困难。
这也与我们农村幼儿园不同年龄段的特征有关。
妈妈的拿手菜
妈妈的拿手菜作者：邱诗耘来源：《语文教学与研究·下旬刊》 2017年第1期邱诗耘我可是一条小馋虫，妈妈为了满足我的食欲，便长年修练厨艺。
在我心中，妈妈的双手就好像有魔力一样，无论给她多简单的食材，她都能给你做出一道道美味佳肴。
但若是让我选妈妈的拿手菜，我却会毫不犹豫地选小炒豆腐。
不仅因为我爱吃，也是因为我觉得妈妈把这个普通的菜烧得特别，有种说不清的美味在其中。
一天，我好奇地想知道妈妈怎么烧小炒豆腐的。
她在这个菜里到底放了什么“独家秘方”？我站在厨房外面，看见妈妈把浸泡在水里的豆腐捞起来，备用，接着在锅里放油，姜蒜爆香，逐次放入事先酱好的肉末、蘑菇等食材，锅里的香味顿时飘散开来，然后放入豆腐。
在放酱油和盐时，她丝毫没有顾虑，随意的一浇，一撒，却是正好，尝都不用尝。
很快，这个菜就出锅装盘啦。
看着这盘飘香四溢的豆腐，我的眼睛都放出光来了，口水更是飞流而下，抓起调羹就要吃。
妈妈看见我一副馋样，笑着说：“别急，别急，‘心急吃不了热豆腐’，小心烫！”我疑惑地问妈妈，“为什么把豆腐浸泡在水里呀！”妈妈摸着我的头说，“豆腐比较嫩，烹饪时易碎，下锅前用水焯一下，然后在冷水里浸泡半小时，不仅去豆腥味，还会使豆腐肉质更紧，不易碎。
”“哦，这么大学问呀！”我感叹道。
“当然，做菜首先要采购主材、辅料、佐料，少了一样，味道就不对了。
其次选材很讲究。
如果想烧出好吃的小炒豆腐，不仅要挑选豆腐的品牌，购买辅料时也要考虑怎样搭配更营养健康，口感更好。
所以烧菜前的准备工作相当重要。
烹饪也是一门艺术，凡事你用心了，就没有做不好的。
”想起曾经吃过妈妈的小炒豆腐，辅料还真不少，有肉末啦，菌菇啦，虾仁啦，海参啦……甚至和鸡蛋液蒸过后再炒的也有，只有你想不到，没有她做不到的。
我点点头说，“妈妈，为什么我觉得你做的豆腐特别好吃啊！”妈妈笑着拿起手边的酱油，夸张地说，“因为我用的是千和牌有机酱油啊。
”“哈哈……”妈妈把碗递给我说:“豆腐要趁热吃哦！”我赶紧盛了一碗饭，把豆腐拌进去，便成了我的经典拌饭。
妈妈的拿手菜幼儿园中班主题教案
妈妈的拿手菜幼儿园中班主题教案一、教学目标1. 了解妈妈的拿手菜是什么，知道它的特点和制作方法。
2. 通过观察、尝试和分享，培养幼儿对美食的兴趣和味觉体验。
3. 培养幼儿动手操作能力，提高他们的生活技能。
4. 培养幼儿热爱妈妈、感恩父母的情感。
二、教学内容1. 妈妈的拿手菜介绍：让幼儿谈论自己妈妈的拿手菜，了解不同家庭的饮食文化。
2. 观察和描述：观察妈妈的拿手菜图片，描述菜的颜色、形状和气味。
3. 制作过程：学习制作妈妈的拿手菜的基本步骤，动手实践。
4. 品尝和分享：品尝自己制作的拿手菜，与同伴分享美食的快乐。
三、教学准备1. 准备妈妈的拿手菜的图片或实物，用于观察和描述。
2. 准备制作拿手菜所需的食材和工具，如菜刀、砧板、锅碗瓢盆等。
3. 准备品尝拿手菜的餐具和餐巾纸。
四、教学步骤1. 引入话题：询问幼儿是否知道妈妈的拿手菜，引导他们谈论自己家庭的饮食文化。
2. 观察和描述：展示妈妈的拿手菜的图片或实物，让幼儿观察并描述菜的特点。
3. 讲解制作过程：讲解制作妈妈的拿手菜的基本步骤，强调注意事项。
4. 动手实践：分组进行制作，让幼儿亲手操作，体验制作过程。
5. 品尝和分享：品尝自己制作的拿手菜，与同伴分享美食的快乐。
五、教学评价1. 观察幼儿在制作过程中的动手能力和合作精神，评价他们的参与程度。
2. 收集幼儿对妈妈拿手菜的评价和感受，了解他们的口味喜好。
3. 鼓励幼儿分享自己的体验和感受，评价他们的表达能力和分享意识。
六、教学延伸活动1. 家庭作业：让幼儿回家后，向爸爸妈妈询问他们的拿手菜是什么，并简单介绍制作过程。
2. 亲子活动：邀请家长来园，与幼儿一起制作妈妈的拿手菜，增进亲子关系。
3. 美食分享会：组织幼儿带来妈妈的拿手菜，举办美食分享会，让幼儿互相品尝和学习。
七、教学注意事项1. 在教学过程中，注意安全使用食材和工具，防止幼儿受伤。
2. 引导幼儿正确对待食物，培养节约意识。
3. 在品尝环节，注意幼儿的饮食习惯和食物过敏情况，确保食品安全。
幼儿园中班教案《妈妈的拿手菜》含反思
幼儿园中班教案《妈妈的拿手菜》含反思教案：妈妈的拿手菜班级：中班课时：1教学目标：同学能够认得妈妈常做的一些拿手菜。
同学能够用简单的语言描述本身喜爱的妈妈的拿手菜。
同学能够模拟制作妈妈的拿手菜。
教学内容：1.谈论妈妈的拿手菜2.制作妈妈的拿手菜教学步骤：1.前置活动通过呈现一些妈妈的拿手菜的图片或者实物，激励同学在小组中讨论：a.你们喜爱妈妈做的哪些菜？b.在做这些菜的时候，你们有没有帮忙？c.你们觉得妈妈的哪些做菜的步骤比较难做？d.你们觉得你们会做哪些妈妈的拿手菜？2.制作妈妈的拿手菜a.老师向同学呈现制作妈妈的拿手菜的过程，如需要的材料、制作步骤等。
b.老师们帮忙同学们制作妈妈的拿手菜，引导并监督他们完成这项任务。
c.激励同学在制作的过程中交流，共享在家制作菜肴的阅历。
3.结束回顾a.同学共享他们所制作的妈妈的拿手菜，用简单的语言描述。
b.通过小组讨论，回答以下问题：i.制作妈妈的拿手菜有什么感觉？ii.你们对妈妈的拿手菜有何想法？iii.你们觉得本身做妈妈的拿手菜有多难或简单？教学反思：本次教学，结合幼儿园中班的特点，让同学了解妈妈的拿手菜，在制作中体验制作的乐趣，丰富了幼儿的审美本领和生活阅历。
同学在制作的过程中，不仅提升了语言表达、交流、协作等本领，还提高了手脑协调本领和制造力。
对于老师而言，老师需要重视在教学中，缩小同学与老师之间的距离，培育孩子们的爱好和情感，以最小的干预实现泛化。
与此同时，师生互动和小组合作的活动可以让同学更好地理解和汲取所学学问，更好地实现教学目标。
另外，在课程时，应充分考虑到每个孩子的个性和特点，予以充分的挂念和关注，重视引导，激发其爱好和古怪心，让他们更快地接受所学学问，从而达到更好的学习效果。
妈妈的拿手菜
妈妈的拿手菜妈妈的拿手菜妈妈的拿手菜1哇！好香喔！今天晚上有我最爱吃的牛肉炒粉条，这也是妈妈的拿手菜。
这道菜里有好吃的粉条和牛肉，只要餐桌上出现这道菜，我就会口水直流。
妈妈做这道料理，会先准备粉条、牛肉和葱。
当食材准备好了，再用锅子来煮菜，还会加上盐巴和糖，当香味传出来后，就大功告成了！这道菜吃起来有点咸咸的，常让我垂涎欲滴、赞不绝口。
有一次我和妈妈一起煮咖哩饭，妈妈让我帮忙切马铃薯和红萝卜，我觉得手忙脚乱，害怕切到手，后来咖哩煮好后，我觉得好香喔！有了这次的经验，我发现不管是煮牛肉炒粉条还是咖哩饭，都要经过很复杂的过程。
妈妈做的每一道菜，都是妈妈满满的爱，我爱吃妈妈的拿手菜“牛肉炒粉条”，也爱妈妈煮的每一道菜，因为都充满了妈妈的爱，我要谢谢妈妈煮好吃的美食给我吃。
妈妈的拿手菜2“锵锵锵”，熟悉的声音传出，这是我妈在做饭呢，而且还是她的拿手菜——鱼香肉丝。
老妈先把油倒入锅中，加热后放入新鲜的鱼肉。
一面焦黄后用铲子翻面，与锅撞出“嗒嗒”的声音。
然后一手拿锅一手拿铲把发出香味的鱼放进了盘中。
之后，又用炸完鱼的油炒起了肉丝，尝了一口。
熟练地用手把上面标“味精”字样的袋子拿起，将味精倒入，发出了“沙沙”的声音。
再用小勺倒了一勺盐，之后把温度提高，火苗“嗞嗞嗞”地跳跃起来，乌黑的烟雾从排烟口“哗啦哗啦”地排出去。
我在后面也被呛得直咳嗽，可她却不紧不慢用铲子“喀喀喀”地炒肉丝，把它们炒得翻来覆去。
“吧嗒”一声，老妈扭起旋钮，大火渐渐平息，烟味可算纷纷散去，一直被烟抑制住的香味扑鼻而来，我简直陶醉于其中了。
可她还不满意，又把胡萝卜丝与碎黑木耳，芹菜嫩叶一起倒入锅内。
一顿大炒后，小火烧上10分钟不到，肉味浓厚，清香扑鼻。
一盘香嫩可口的鱼香肉丝端上桌来。
“哇，真香！”一阵赞美后我开始享受这顿美餐了。
妈妈的拿手菜3“叮叮当当”厨房传来一阵阵响声，不用说，妈妈肯定又在做她的拿手好菜了。
妈妈的拿手菜是“山楂红烧肉”，红烧肉大家都很熟悉了，但是，加上山楂，那就完完全全的特别了。
妈妈的拿手菜
《妈妈的拿手菜》以前我总觉得妈妈做的菜也就那样，没啥特别的。
可那次生病之后，我对妈妈的拿手菜有了全新的认识。
那天我感冒了，整个人晕乎乎的，一点儿胃口都没有。
妈妈问我想吃啥，我有气无力地说：“啥都不想吃。
”妈妈皱了皱眉，没说话就进了厨房。
我躺在床上，迷迷糊糊地听到厨房里传来各种声音。
切菜的“哒哒”声，炒菜的“噼里啪啦”声，还有抽油烟机的“嗡嗡”声。
过了一会儿，一股熟悉的香味飘进了房间。
我的鼻子动了动，肚子居然不争气地叫了起来。
妈妈端着一碗热气腾腾的汤走了进来，“宝贝，来，尝尝妈妈做的西红柿鸡蛋汤。
”我坐起来，看着那碗汤。
金黄色的鸡蛋花，红红的西红柿，绿色的葱花点缀在上面，看起来特别诱人。
妈妈用勺子舀了一勺，轻轻吹了吹，递到我嘴边，“来，小心烫。
”我张开嘴，喝了一口。
酸酸甜甜的味道瞬间在嘴里散开，那股暖流顺着喉咙一直流到胃里，整个人都舒服了不少。
“好喝吗？”妈妈一脸期待地看着我。
我点点头，“好喝，妈妈，你怎么做的这么好喝？”妈妈笑了，“这可是妈妈的拿手菜，做了好多回了。
”说着，妈妈又给我盛了一碗。
我看着妈妈，她的额头上有汗珠，脸上还沾了一点面粉。
“妈妈，你辛苦了。
”我说道。
妈妈摸摸我的头，“只要你能快点好起来，妈妈不辛苦。
”我大口大口地喝着汤，不一会儿一碗就见底了。
喝完汤，我感觉自己有了力气，又躺回床上睡了一觉。
等我醒来的时候，已经好多了。
从那以后，我每次闻到西红柿鸡蛋汤的味道，就会想起妈妈对我的爱。
妈妈的拿手菜，是爱的味道。
我相信，以后无论走到哪里，我都会想念妈妈做的菜。
妈妈的拿手菜
妈妈的拿手菜
我的妈妈做饭就像是一名五星级的厨师，但在我眼里做可乐鸡翅最拿手。
下面，我就告诉你们妈妈是怎样把可乐鸡翅做得独一无二的吧！
我的妈妈首先准备了配料：可乐、鸡翅中、胡萝卜丁、葱段、青椒、料酒、姜······
然后，妈妈把鸡翅中洗净，用叉子在翅中上扎许多个小孔，我不解的问妈妈：这是为什么呢?妈妈回答我：为了让翅中更加入味儿，更加美味！接着，妈妈熟练地把鸡翅放入烧开的锅里，也接连放入了盐、胡萝卜丁和青椒。
然后倒入了可乐。
妈妈告诉我：之所以放那么多的可乐，也是为了让肉质外焦里嫩，更好吃。
最后，炖了一段时间后，放入葱末和鸡精，翻炒一会即可出锅了。
妈妈做的鸡翅看上去让我感到“口水一流三千尺”马上就要吃似的。
尝上一口，味道鲜美，肉香四溢，爽滑酥嫩，我吃得津津有味。
因为，每一口都代表着妈妈对我浓浓的爱。
妈妈是这个世界上最爱我的人，也是最伟大的人，我永远爱您，也感谢您！。
幼儿园中班健康优秀教案《妈妈的菜篮子》含反思word版
幼儿园是孩子接触学校启蒙教育的最早阶段，教育内容的趣味性非常重要，既要有趣又要能够传达一些道理，培养孩子的各项基础能力。
幼儿园阶段最常用的资料是幼儿园教案，一般包括活动目标、活动准备过程、提问互动环节、活动反思等内容，帮助幼儿园教师梳理安排好每次的课堂环节。
好的教案设计能让孩子们积极参与，掌握知识技能。
为大家整理了幼儿园一些优质的教案案例，方便大家使用学习。
《中班健康优秀教案《妈妈的菜篮子》含反思》这是优秀的中班健康教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！一、活动目标：1.了解食物合理搭配有益健康。
2.乐意与同伴交流自己的调查。
3.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
4.培养幼儿乐观开朗的性格。
二、活动准备：1.经验准备：提前让幼儿记录妈妈一周菜篮子内容。
2.环境创设：制作图表或用课件展示简单的食物营养搭配及其营养价值，如西红柿炒蛋、青菜豆腐汤、土豆煮牛肉等。
3.材料配套：幼儿活动操作材料《菜篮子》。
三、活动过程：(一).交流记录表。
师：上一周，妈妈买了什么菜呢你们的记录表上记录了什么谁来介绍为什么要把不同的食物放在一起煮你鹅不同的食物对我们的身体有什么不同的好处小结：不同的食物有不同的营养，我们身体每个地方需要的营养搭配都不同，为了让我们的身体不生病，我们做的菜就要合理搭配，特别是蔬菜的搭配很关键。
(二)了解食物的营养搭配。
利用图表或课件，让幼儿了解蔬菜和其他的食物的营养搭配。
如荤少、素多有利健康，某些食物一起煮更有营养等。
(三)游戏"买菜"师：妈妈买菜，你觉得应该买那些食物"快思老师.教.案网出处"为什么1.模拟游戏：请幼儿在"自选超市"里挑选食物卡片，设计蔬菜与其他食物的营养搭配。
2.组织幼儿介绍自己设计的菜的搭配。
3.引导幼儿相互评价，比一比谁配的菜更合理、更有营养。
(四)欣歌曲。
组织幼儿欣歌曲《买菜》(五)活动延伸：1.引导幼儿学习歌曲《买菜》2.提供操作材料《菜篮子》，引导幼儿剪纸。
妈妈的拿手菜
妈妈的拿手菜
我妈妈有许多拿手菜，如：松仁玉米、番茄炒蛋、土豆炖牛肉、清炒虾仁...... 但是,我觉得最好吃的还是那道鱼香肉丝。
记得那是一个阳光明媚的中午，妈妈心情特别好，妈妈问我：“颜畅，你想吃什么，吃不吃‘鱼香肉丝’呀？”我觉得这名怪新鲜的，就毫不犹豫的答应了。
出于好奇我就亲眼目睹了妈妈的拿手菜——鱼香肉丝，我刚开始还以为里面有鱼，于是就问妈妈：“妈妈，这里面有鱼吗？”妈妈说：“没有，这只不过是它的名字罢了。
”我恍然大悟地说：“哦，原来是这样。
”
开始做准备工作了：妈妈熟练地将猪肉丝切好，放进碗中，加入干淀粉和精盐搅拌均匀；接着，又把木耳、红辣椒切成丝备用；然后，姜、蒜切成细末；葱切成葱花。
妈妈开始做菜了。
她十分娴熟地把肉丝放入锅中油滑，加入木耳丝，辣椒丝，胡萝卜丝大火翻炒，再撒入姜、葱、蒜，最后加入肉一起小火炒。
出锅后，再淋上酱汁。
不一会儿，一道色、香、味俱全的“鱼香肉丝”就做好了，它的颜色有红、黄、黑、白四种。
酸、甜、辣、咸四味兼备，而且还有十分高的营养价值。
这就是我妈妈的拿手菜——鱼香肉丝！
六（5）颜畅。
幼儿园中班体育教案《妈妈的爱心餐点》
幼儿园中班体育教案《妈妈的爱心餐点》
教学目标：
1.培养孩子对健康饮食的认知能力。
2.培养孩子的团队合作意识和沟通能力。
3.培养孩子的动作协调和身体素质。
教学重点：
1.引导孩子认识不同食物的特点和营养价值。
2.培养孩子的想象力和创造力。
教学准备：
令牌、音乐、绳子、图示食物卡片。
教学过程：
一、热身活动（5分钟）
让孩子们跟着音乐做简单的身体放松动作，如摇摆手臂、扭动腰部等。
二、导入活动（5分钟）
1.呈现食物卡片，让孩子们逐个认识食物，并说出它们的特点和营养价值。
2.提问：妈妈们是如何为我们准备营养餐点的？
三、活动主体（15分钟）
1.分为小组让孩子们自由组合成菜品。
2.一组扮演妈妈，使用绳子做成爱心桌布，另一组则分别扮演各种食物角色。
妈妈组需要根据孩子们的需求，为他们做出各种爱心餐点，并介绍菜品的特点和营养价值。
四、总结活动（5分钟）
1.请孩子们分享他们制作的爱心餐点，让每个小组依次展示并介绍自己的作品。
2.引导孩子们总结活动中所认识到的不同食物和它们的营养价值。
五、结束活动（5分钟）
与孩子们一起做放松活动，比如慢慢深呼吸、放松双肩等，结束本节体育课。
教学延伸：
可以邀请家长们提供一些家庭制作的健康餐点的食谱，并在课后与孩子们分享，扩大他们的食物知识和了解。
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幼儿园中班教案《妈妈的拿手菜》含反思中班教案《妈妈的拿手菜》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿模仿妈妈炒菜的动作，感受妈妈对家庭的爱，用鲜艳的色彩绘画菜肴，根据要求完成制作任务，根据已有经验，大胆表达自己的想法，快来看看幼儿园中班《妈妈的拿手菜》含反思教案吧。
活动目标：
1、用鲜艳的色彩绘画菜肴，根据要求完成制作任务。
2、模仿妈妈炒菜的动作，感受妈妈对家庭的爱。
3、根据已有经验，大胆表达自己的想法。
4、培养幼儿的尝试精神。
活动准备：
1、范例：用卡纸剪成“炒锅”和“荷包蛋”的形状，用一条绳子把炒锅和荷包蛋图片连接起来。
2、妈妈的围裙一件。
3、人手一份材料；用纸板制作的有柄锅、如幼儿手掌大小的圆形卡纸、长约30厘米的绳子。
活动过程：
一、煎个荷包蛋
——教师穿上围裙，出示范例。
——教师边念儿歌“太阳咪咪笑，妈妈早早起，早餐做什么？煎个荷包蛋，1、2、3，” 边操作“炒锅”。
念到数字“1、2、3”的时候，甩动“炒锅”，把荷包蛋甩到锅面上，表示炒菜成功。
二、妈妈的拿手菜
——示范讲解菜肴的制作过程：在圆形卡纸的正反面均画上妈妈做的拿手菜。
——引导幼儿思考：怎样让妈妈的拿手菜看上去好吃？（用色鲜艳，涂色饱满）。
——用胶带纸、绳子把圆形卡纸和“炒锅”连接在一起，绳子可以固定在“炒锅”的前端。
——幼儿独立绘画、制作、教师巡回指导。
三、学妈妈做菜
——幼儿一边念儿歌一边操作自制“炒锅”，模仿妈妈炒菜的情景。
儿歌内容可以根据菜改变，如“太阳咪咪笑，妈妈来炒菜，午餐吃什么？烧条红烧鱼，1、2、3”。
——妈妈真了不起，为我们家做了那么多好吃的菜！让我们竖起大拇指夸夸她们吧！——引导幼儿交换“炒锅”，模仿妈妈的样子炒不同的拿手菜。
教学反思：
一、关于目标与内容
本活动的目标定位为“尝试动作、体验亲情、激发兴趣”。
从目标达成情况看，尝试动作部分根据要求完成任务。
目标略高，少数幼儿明显感觉困难，这也是和我们农村幼儿园编班不同年龄段特点相关，我班有一半是小班幼儿，不同年龄段的幼儿在制作过程难免会有分差现象，这也是我在教学中存在的困惑？另外一个目标达成情况较
好，夸张性的炒菜动作、有趣的色彩菜肴、材料、吸引了幼儿的注意，让他们感受到了快乐和家庭中的温暖、亲情和妈妈的爱。
二、关于细节
在本次活动中我给幼儿提供了“炒锅”和“荷包蛋”的形状，用一条绳子把“炒锅”和“荷包蛋”连接起来。
简单示范后，在幼儿制作过程中，发现大部分幼儿还需要在老师的帮忙下才能完成。
如果在示范时再增加一个细节---用简单的语言，配合明了的动作，幼儿可能会轻松完成这个动作了。
在圆形纸的正反面绘画妈妈的拿手菜时，孩子们画的内容相同较多，有些单调，我认识到还应考虑一个细节，假如在示范时多一些范例的，丰富幼儿的感观经验，这样对促进教育活动可能更加完善与有效。
三、关于师幼互动
大多数幼儿较好地应对了教师有意设置的层次与难度，但也有少数幼儿感到困难。
游戏时“炒锅”和“荷包蛋”有脱落现象。
由此，我进行了分析，对中班幼儿和新入园（小班）幼儿来说，“炒锅”和“荷包蛋”连接的牢固度环节过程尤其重要，如教师和幼儿能得到更多地互动，幼儿会感受到更多地成功。
与此同时，活动过程也应运用有效地策略激发幼儿活动的热情。
如游戏化情景的创设，宽松自主的活动环境的创设等。
幼儿能更好的游戏，感受家庭的温暖和亲情的爱。
有利于师幼互动更为顺畅。
小百科：拿手菜表面意思为最擅长做的一道菜，通用来比喻绝活，有把握的事情。