山西新东方烹饪学校中国美食营养师岗位资格培训

中国美食营养师岗位资格培训班开班

随着餐饮行业的蓬勃发展，管理与技能并存的厨师和西点师已经成为餐饮行业最紧缺的人才。尤其是在实行职业资格证书与学历证书并重的形势下，美食营养师岗位资格证书也成为优秀餐饮人员的“通行证”。

为了适应新时期厨师人才的培养需求，造就更多的优秀营养管理人才，2018年10月23日，由中国饭店协会主办，山西新东方烹饪学校承办的2018年度中国饭店协会美食营养师岗位能力培训班正式开班。

美食营养师

开班典礼现场

出席开班典礼的校领导及嘉宾

认真听讲的山西新东方学子们

随着现代人生活条件不断改善，人们的生活质量也在不断提高，健康问题也开始引起人们的重视，人们需要一个更合理，更健康的生活方式，因此，美食营养师岗位资格培训也理所当然成为广大餐饮行业有志青年“充电”的最好选择。

中国饭店协会职业培训学校戚进校长

为我们分析美食营养师的前景

中国饭店协会职业培训学校戚进校长为我们详细分析了美食营养师的前景，戚校长指出，目前餐饮业人才的短缺是一个不争的事实，尤其是懂营养、善管理、高技能的餐饮人才。所

以中国饭店协会与山西新东方烹饪学校携手，隆重推出此次“美食营养师”培训班，旨在加快

培训职业化、现代化、国际化的餐饮精英，大力提高烹饪技术人才综合职业素养和职业高度，满足市场对复合型烹饪人才的需求。

学区李主任讲话

学区主任李主任为本次美食营养师资格培训班致开幕词，李主任指出，美食营养师的就业前景十分广阔，在餐饮、食品、教育等各领域发挥着重要的作用。希望同学们可以对营养师职业有一个详尽的认识，并且可以把这些课程的精髓带到日常的学习生活中，融会贯通。

中国饭店协会特聘营养专家韩黎大师为同学们

带来美食营养师培训班开班的第一课

在今天的开班典礼结束后，同学们迎来了2018年度全国餐饮业行政总厨、美食营养师培训班开班的第一课，有着多年丰富经验的中国饭店协会特聘营养专家韩黎大师为同学们详细

讲解了营养师的功能用途、常见烹饪原料的营养价值及评价指标、点、西点在宴席中的用量

和计算以及不同人群的营养餐设计等内容。韩老师与同学们频繁互动，气氛活跃，使同学们

对新型厨师必须掌握的营养知识有了进一步了解，有效的提高了学员对营养知识的深入认识。

美食营养师，一个新兴的朝阳行业

据悉，本次营养师培训将持续四天。相信山西新东方烹饪学校的学子们在与大师的零距

离沟通下，一定会学到专业的营养烹饪与管理知识，成为一名出色的美食营养师!

此次培训对同学们的意义而言不只在于培训结束考核合格后证书的获得，还意味着同学

们见闻与资历的增加，也是山西新东方烹饪学校不断提升学员能力、加强就业保障的创举。