客房服务员工作流程及注意事项
客房服务员岗位职责及工作流程
第4 章
客房工作检查要求
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客房工作检查要求
客房门
卫生间 门
洗手盆
卫生间 地漏
卫生间
1.门及门框内外无灰尘、污渍; 2.锁头表面无灰尘、无渍;
1.无污渍、水迹;2.无指纹;3.无其他非正 常附着物;
1.内壁无污垢头发; 2.台面无积水、污渍; 3.放水手柄清洁光亮
无头发及其他堵塞物
1.地面无积水头发; 2.无异味,便池内无尿渍污垢; 3.便池外壁无污渍,光亮 4.座便盖正反面清洁无污垢
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工作流程
八、抹尘 : 抹尘顺序从上至下、从左至右或从右至左以客床为中心而定,凡举手能触及的物件 和部位都必须揩擦干净 在清洁时应注意和做到: 1、所有家俱、电器、桌椅等必须擦拭灰尘。 2、同时检查相产器具的功能是否完好。 3、对紧贴墙面的床头板、镜子、艺术装饰挂件和踏脚板等物件清洁揩灰时,应用用 剩的卷筒纸揩擦,避免污染墙面。 4、在对各种物件揩擦干净以后,应随手将客人使用过的茶具、酒具和客用物品放到 工作车上。
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令行禁止与处罚条例
六、房间内清扫整理不仔细包括但不限于以下情况,视情节轻重罚款5元~20元/项、次: 1、门框门板正反面、桌椅和各种家俱、床头床体、电视、卫生间脸盆台面、不锈钢水龙 头、镜面等物品上有明显灰尘或水渍污渍; 2、 床铺有头发,房间和卫生间地面、台面等可见处有明显头发,房间任何地方有住客残 留物品垃圾; 3、 床铺整理不整洁规范,一次洗漱用品摆放不整齐,商品摆放不整齐,其它应“归置”物 品不到位; 4、 客房所销售商品(方便面、水、牛肉干等食品或日用品)有效期过半没有更换;
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工作流程
三、进房程序 : 1、轻轻地按门铃三次,每次一下,并报自己身份“服务员”。 2、用钥匙或房卡开门。 3、房门开启三分之一时,再报一下自己身份。如房内有客人应答,在征得客人同意后方可 进房。 4、然后将房门敞开,进房清洁。 四、巡视检查 : 1、进房后先将窗帘拉开。 2、打开所有照明灯具,并检查是否完好有效。 3、巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好,若有损伤及时报告领 班报修,并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。 4、注意清洁客人离店的房间,必须仔细检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做好 记录,并立即通知服务中心交与前台通知客人。
客房服务员职责及工作流程
客房服务员职责及工作流程职责:1.接待客人:客房服务员首要任务是欢迎客人,并协助客人完成入住手续。
他们需要友好地与客人沟通,提供相关信息和建议。
2.日常清洁:客房服务员需保持客房干净整洁,包括更换床单、清洁浴室、整理家具等。
他们需要遵循酒店的清洁标准,确保客人有一个舒适的住宿环境。
3.补充物品:客房服务员需要确保客房内的日常用品,如毛巾、洗漱用品、饮用水等有充足的供应。
他们会根据客人的需求及时提供所需物品。
4.报修维护:客房服务员需要注意客房内的设施设备是否正常运作,如有损坏或故障,需要及时报修并确保维修及时进行,以避免影响客人的住宿体验。
5.客户服务:客房服务员会根据客人的需求及要求提供个性化服务,如提供额外的枕头、毯子或加床等。
同时,他们需要热情回答客人的问题,并向客人介绍酒店的设施和服务。
6.卫生安全:客房服务员需要遵守酒店的卫生和安全政策,确保使用正确的清洁剂和清洁方法,并保护个人和客人的安全。
工作流程:1.确认任务:客房服务员在开始工作前需要确认自己负责的客房数量和类型,以便合理安排工作时间和资源。
2.准备工具和清洁剂:客房服务员需要准备好清洁工具和清洁剂,如扫帚、拖把、洗衣粉等,确保可以高效完成工作。
3.检查客房:客房服务员会先检查客房的基本设施和卫生状况,如床上用品是否整洁、浴室是否干净等。
同时,他们会检查客人是否有额外的请求或需求。
4.清洁客房:客房服务员会根据酒店的清洁标准,进行客房的清洁工作,如更换床上用品、拖洗浴室、擦拭家具等。
他们需要确保每个细节都被注意到,确保客房的整洁。
5.补充物品:客房服务员会检查客房内的日常用品,如毛巾、洗漱用品等,确保康复充足。
如果客人需要额外的物品,他们会及时提供。
6.报修维护:客房服务员会检查房间内的设备设施是否正常运行,如有损坏或故障,他们会提交维修请求,并确保维修人员及时到达。
7.检查客房:完成客房清洁后,客房服务员会再次检查客房,确保没有遗漏或疏忽,并确保房间的安全和整洁。
客房服务员工作操作流程
客房服务员工作操作流程
一、入住过程
1.了解客人的需求:在客人到达酒店前,提前查看预订信息,了解客人的特殊需求和喜好,例如是否需要加床或婴儿床,以及饮食偏好等。
2.欢迎客人:客人到达酒店后,迅速走到他们面前,用友善的语气向他们表达欢迎,并提供帮助。
3.办理入住手续:引导客人到前台办理入住手续,协助他们填写登记表,并提供必要的信息,例如早餐时间等。
4.介绍酒店设施和服务:向客人详细介绍酒店的各项设施和服务,例如餐厅、健身房、SPA等,并提供相关的时间和地点。
5.送客到客房:协助客人搬运行李,并引导他们到达他们的客房。
在途中,可以向客人提供关于酒店设施和服务的更多信息。
二、客房服务
1.清理客房:进入客房后,首先确保客房的整洁和卫生,并按照酒店的标准把客房整理干净。
2.更换床品和毛巾:根据酒店的规定,定期更换床单、被单、毛巾等床上用品,并确保它们的质量和干净度。
4.补充日用品:检查客房内的日用品,例如卫生纸、洗浴用品、咖啡包等。
如有需要,及时补充。
5.送餐服务:根据客人的要求,提供客房送餐服务,并确保食物的质量和温度。
三、客人离店
1.协助客人离店手续:引导客人到前台办理离店手续,并收取押金或结账。
2.搬运行李:当客人准备离开酒店时,协助他们搬运行李,并向他们表达感谢。
3.致以问候:在客人离开酒店前,向他们表达感谢,并请他们告诉你有关他们住宿体验的任何意见或建议。
以上是客房服务员的工作操作流程范例。
当然,具体的工作流程可能会因酒店的规模和要求而有所不同。
作为一名客房服务员,你需要始终保持友善和专业的态度,并确保客人对酒店的服务满意。
酒店客房服务员工作流程
酒店客房服务员工作流程服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员,下面给大家介绍下酒店客房服务员工作流程:酒店客房服务员工作流程一、班前准备1、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;3、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损。
二、上岗后的工作1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;3、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染;4、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财务安全;5、客房清扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:(1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自己的身份“服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。
三四秒如房内没有回答,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。
(2)拉:打扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是不是有脱钩或被破坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。
(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。
倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭,以便消除隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。
客房工作流程
客房工作流程客房工作是酒店运营中至关重要的一环,良好的客房工作流程能够保障客人的入住体验,提升酒店的服务质量和口碑。
客房工作流程主要包括客房清洁、客房维护和客房管理等环节。
下面将详细介绍客房工作的流程及注意事项。
客房清洁是客房工作中最基础、最重要的环节之一。
在客人退房后,清洁人员首先需要进入客房进行打扫。
首先,清洁人员要对房间进行全面的清理,包括更换床单、被罩、浴巾等床上用品,擦拭家具、地面和窗户,清洁卫生间,清空垃圾桶等。
在进行清洁工作时,要注意使用清洁剂的种类和用量,避免对客人的健康造成影响。
清洁人员在工作中要保持高效率,确保客房能够及时清洁完毕,为新客人的入住做好准备。
客房维护是客房工作中另一个重要的环节。
维护人员需要对客房内的设施和设备进行检查和维护,确保一切正常运作。
这包括检查空调、电视、热水器等设备的工作状态,及时更换损坏的家具和设备,修补漏水、漏电等问题,确保客房设施的完好和安全。
客房管理是客房工作中的管理和协调环节。
客房经理需要负责客房人员的排班安排、工作任务分配,确保客房工作的有序进行。
同时,客房经理还需要协调客房与其他部门的工作,比如与前台协调客房的入住和退房情况,与采购部门协调客房用品的采购等。
客房经理还需要处理客人的投诉和意见,确保客人的需求得到及时的解决和满足。
在客房工作中,每个环节都至关重要,任何一环节的疏忽都可能影响客人的入住体验。
因此,客房工作人员需要严格按照工作流程进行操作,做到细致、认真、高效。
只有这样,才能为客人提供一个舒适、整洁、安全的入住环境,提升酒店的服务质量和竞争力。
客房工作流程的优化和改进是一个不断探索和完善的过程。
酒店管理者需要不断总结经验,发现问题,解决问题,提升客房工作的效率和质量。
只有如此,才能更好地满足客人的需求,提升酒店的竞争力和盈利能力。
在客房工作中,每一个细节都至关重要。
只有做到每一个环节都尽善尽美,才能为客人提供更好的服务,赢得客人的信赖和满意。
客房服务流程及注意事项
客房服务流程及注意事项(一)服务流程1、领位:站立迎宾,微笑待客。
当有客来时说“先生/女士您好,请问您几位?”根据客人人数介绍适合的房间。
根据客人的需求,将客人带至相应的房间门口,走在顾客的左前方带路,“先生/女士这边请。
”迅速给客人打开房门,将客人带入房间,打开设备,拉上窗帘,询问客人对这个房间是否满意,请客坐下后为客人讲解开关位置及设备的使用方法,用半蹲式询问客人是否需要按摩及饮品,询问客人手牌号。
2、如客人需要按摩,介绍我们的按摩种类,推荐特色按摩,确定后“先生/女士请稍等,技师马上就到”,后退两步离开房间,轻轻把门关上,挂上“请勿打扰”牌,迅速到吧台开单(房间单及茶水单),打电话到技师待钟房叫技师,说清房间号及消费项目,并做好登记。
3、将客人要的饮品用托盘送上到门口,先敲门,经客人同意后进入,“先生/女士您好!这是您要的物品”,询问客人是否打开,经同意后打开。
“先生/女士这是您的消费单请过目”,并请客人签单(酒水单、方简单),客人签完后致谢“先生/女士,我是***号服务员很荣幸为您服务,有事请打服务台电话,号码是***,我会随时为您服务。
”后退两步离开,轻轻将房门关上并挂上“请勿打扰”牌。
4、客人要退房时,“先生/女士您休息好了,请带好随身物品,慢走,欢迎下次光临!”马上回房间检查,同时打电话通知前台***号房间客人退房,并及时收拾房间。
(二)注意事项1、看清客人手牌号、房号并准确登记。
2、提前3分钟通知技师下钟(电话通知)。
3、客人提出叫醒服务,要准确记录,准确叫醒。
4、注意房间灯光、温度、空气流通,温度控制在25—26度之间。
5、注意防潮,经常晒被褥。
6、留意房间内消耗品的数量,及时补充。
7、客人退房时,第一时间检查房间,特别注意电器是否正常,布草是否完好,污渍。
8、收拾房间时应第一时间关闭电视,不能长时间在房内逗留。
9、客人离开房间时,应第一时间通知客人,关好房门。
10、客房区人员在清理房间时,应尽量避免干扰客人,最好是在客人外出时打扫,或特别吩咐才打扫,必须控制时间。
酒店服务员的工作流程和客房部管理(实用23篇)
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酒店客房服务流程及注意事项
酒店客房服务流程及注意事项第1章客房预订服务流程 (3)1.1 预订渠道及方式 (3)1.2 预订信息确认 (4)1.3 预订变更与取消 (4)第2章入住接待服务流程 (4)2.1 入住登记 (4)2.1.1 客人到达酒店后,前台接待员应以热情、礼貌的态度主动迎接,询问客人是否已预订房间。
(4)2.1.2 确认客人预订信息无误后,引导客人完成入住登记表,并核对身份证件,包括身份证、护照等。
(4)2.1.3 接待员需向客人解释酒店的各项规定,如入住时间、退房时间、物品寄存等。
52.1.4 告知客人房费、押金等费用支付事宜,并协助客人办理支付手续。
(5)2.1.5 为客人提供房间钥匙,并向客人说明房间设施的使用方法。
(5)2.2 客房分配 (5)2.2.1 根据客人的需求及酒店房态,合理分配客房。
(5)2.2.2 尽量满足客人对楼层、朝向、房型等特殊需求。
(5)2.2.3 优先安排预订客人及VIP客人入住。
(5)2.2.4 若酒店房态紧张,应提前通知客人,并尽量协助解决住宿问题。
(5)2.3 行李搬运 (5)2.3.1 接待员应主动询问客人是否需要行李搬运服务,并引导行李员为客人提供服务。
(5)2.3.2 行李员需在搬运过程中保证客人物品安全,避免损坏或遗失。
(5)2.3.3 行李员应将客人行李送达指定房间,并协助客人开启房门。
(5)2.3.4 若客人有特殊需求,如需行李暂存,行李员需按照酒店规定办理。
(5)2.3.5 行李搬运过程中,行李员应保持礼貌、热情的服务态度,为客人提供优质的服务体验。
(5)第3章客房清洁与维护 (5)3.1 客房清洁流程 (5)3.1.1 预备工作 (5)3.1.2 入户检查 (5)3.1.3 清洁顺序 (5)3.1.4 床铺清洁 (5)3.1.5 卫生间清洁 (6)3.1.6 桌面、家具及电器清洁 (6)3.1.7 地面清洁 (6)3.1.8 确认清洁完毕 (6)3.2 清洁用品管理 (6)3.2.1 采购与储存 (6)3.2.2 使用规范 (6)3.2.3 员工培训 (6)3.2.4 废弃处理 (6)3.3.1 检查频次 (6)3.3.2 检查内容 (7)3.3.3 报修流程 (7)3.3.4 跟进与验收 (7)第4章客房服务项目 (7)4.1 早餐服务 (7)4.1.1 服务内容 (7)4.1.2 服务流程 (7)4.1.3 注意事项 (7)4.2 洗衣服务 (8)4.2.1 服务内容 (8)4.2.2 服务流程 (8)4.2.3 注意事项 (8)4.3 唤醒服务 (8)4.3.1 服务内容 (8)4.3.2 服务流程 (8)4.3.3 注意事项 (9)第5章客房安全管理 (9)5.1 客房钥匙管理 (9)5.1.1 钥匙发放 (9)5.1.2 钥匙回收 (9)5.1.3 钥匙保管 (9)5.1.4 钥匙补办 (9)5.2 客人物品保管 (10)5.2.1 物品存放 (10)5.2.2 物品遗失处理 (10)5.2.3 物品损坏处理 (10)5.3 紧急情况处理 (10)5.3.1 火灾 (10)5.3.2 病患 (10)5.3.3 突发事件 (10)第6章客房投诉处理 (10)6.1 投诉接收与分类 (11)6.2 投诉处理流程 (11)6.3 投诉跟踪与回访 (11)第7章客房退房服务 (11)7.1 退房办理 (11)7.1.1 客房退房时间 (11)7.1.2 退房流程 (12)7.2 行李寄存与领取 (12)7.2.1 行李寄存 (12)7.2.2 行李领取 (12)7.3 客房检查与结算 (12)7.3.2 结算 (12)第8章客房用品补给 (13)8.1 日常用品补给 (13)8.1.1 补给范围 (13)8.1.2 补给频率 (13)8.1.3 补给方式 (13)8.2 消耗品补给 (13)8.2.1 补给范围 (13)8.2.2 补给频率 (13)8.2.3 补给方式 (14)8.3 应急用品补给 (14)8.3.1 补给范围 (14)8.3.2 补给频率 (14)8.3.3 补给方式 (14)第9章客房部员工培训与管理 (14)9.1 员工培训 (14)9.1.1 新员工入职培训 (14)9.1.2 在职员工定期培训 (14)9.1.3 岗位技能培训 (14)9.2 员工职责分配 (15)9.2.1 明确岗位职责 (15)9.2.2 岗位职责分配 (15)9.2.3 岗位职责调整 (15)9.3 员工绩效评估 (15)9.3.1 绩效考核指标 (15)9.3.2 绩效考核方法 (15)9.3.3 绩效反馈与改进 (15)9.3.4 绩效激励机制 (15)第10章客房服务注意事项 (15)10.1 隐私保护 (15)10.2 服务态度与礼仪 (15)10.3 突发事件应对 (16)10.4 节能减排与环保意识 (16)第1章客房预订服务流程1.1 预订渠道及方式酒店客房预订可通过多种渠道进行,主要包括以下几种:(1)官方网站:客户可直接访问酒店官方网站,根据需求选择房型、日期等,在线完成预订。
客房服务员工作规范与流程
1、清扫走客房
工作项目名称:清扫走客房
工作项目承担:房间保洁
工作项目程序
标准
l、进房注意事项
(1)将工作车横拦于房门口;
(2)检查房内是否有客遗物,主要查看抽屉、床上、衣柜、窗台、沙发、卫生间,如有应及时报告和上交,并做记录;
(3)多余照明灯,节约能源。
2、做房程序
(1)开窗换气、透光,拉开窗帘至两端,检查窗帘有无脱钩、挂丝等现象;
3、做床
(1)撤出床上脏布草及卫生间巾类;
(2)注意检查是否有毛发;
(3)床面周围卫生。
4、做卫生间
(1)镜面卫生:喷洒玻璃清洁剂,均匀擦拭使之光亮、清晰;水笼头等保养;
(2)开灯,墙面清洁,用干抹布将墙面水迹抹干,挂画,开关抹灰;
(3)清洗马桶;
(4)检查沐浴露,洗发水用量;
(5)添加面巾及耗品,关灯,拉上房门使之与门框央角为300。
2、房间五金件的清洁保养
(1)用干毛巾将不锈钢清洁剂(计划卫生)抹于五金件表面,擦拭;
(2)再用干毛巾将氧化物擦净,涂抹上不锈钢光亮剂,擦拭至光亮感。
3、马桶除垢
将1:10的除垢剂倒在有污垢的地方,用马桶刷擦净,过水。
4、电话消毒
将l:1的酒精喷在电话手柄上,用干毛巾擦干。
②湿抹布擦拭外表;
(6)电视机:用干抹布擦拭电视机屏幕及周围;
(7)水壶及小茶几:
①用湿抹布擦拭小水壶外壳;再用干抹布进行擦拭;
②先用湿抹布清洁茶几台面灰尘,再用干抹布擦拭
干净;
③对小水壶、茶几、椅子进行总体定位摆放;
(8)窗户:
①检查窗户拉合情况,窗帘及轨轴是否完好无损,如有及时报修;
②用湿抹布擦拭窗框及窗台,使之清洁无尘;
酒店客房服务员工作流程
酒店客房服务员工作流程一、班前准备提前到岗1.按照酒店规定的上班时间,提前到达工作岗位,为一天的工作做好准备。
2.留出足够的时间更换工作服、整理仪容仪表,确保以整洁、专业的形象出现在客人面前。
参加班前会1.准时参加由客房主管或领班主持的班前会。
2.认真听取主管或领班传达的酒店通知、工作安排和注意事项,了解当天的客房出租情况、特殊要求以及团队客人的入住信息等。
3.与同事交流工作经验,分享问题解决方法,提高团队协作能力。
准备工作用品1.检查清洁工具和设备是否齐全、完好,如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、吸尘器等。
2.补充所需的客房用品,如毛巾、浴巾、床单、被套、洗漱用品等,确保工作过程中不会因用品短缺而影响服务质量。
3.将工作用品整齐地摆放在工作车上,方便随时取用。
二、客房清洁进入客房1.按照酒店规定的程序敲门并自报身份,如“您好,客房服务员”,等待客人回应。
2.若客人在房间内,应征得客人同意后进入客房;若客人不在房间,使用万能钥匙打开房门,进入客房后将工作车停放在客房门口,防止他人进入。
清理垃圾1.首先清理客房内的垃圾,包括垃圾桶内的垃圾、烟灰缸内的烟头、废纸等。
2.将垃圾放入工作车上的垃圾袋中,注意分类存放,避免污染环境。
整理床铺1.撤下脏的床单、被套和枕套,放入工作车上的布草袋中。
2.检查床垫是否平整,如有污渍或损坏应及时报告维修部门。
3.铺设干净的床单、被套和枕套,确保床铺平整、美观。
清洁卫生间1.进入卫生间,打开排气扇,排除异味。
2.清理垃圾桶内的垃圾,将脏的毛巾、浴巾等放入工作车上的布草袋中。
3.用清洁剂和专用工具清洁马桶、洗手盆、浴缸等卫生洁具,确保无污渍、无异味。
4.擦拭卫生间的墙壁、地面和镜子,使其保持干净、明亮。
5.补充卫生间内的洗漱用品,如香皂、洗发水、沐浴露、卫生纸等。
擦拭家具和设备1.用干净的抹布擦拭客房内的家具、电器、灯具等设备,使其保持干净、整洁。
2.检查家具和设备是否完好无损,如有损坏应及时报告维修部门。
酒店客房服务员标准工作流程
酒店客房服务员标准工作流程第一步:进进,字面意思其实就是进入客房,服务员在进入客房时,主要应当留意以下几点:〔1〕轻轻扣门三次,每次三下,报称服务员身份。
〔2〕缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门锁把手上,打开着至工作结束为止。
打开电灯,检查有无故障。
〔3〕把小垫毯放在卫生间门口的地毯上,清洁篮〔或清洁小桶〕放在卫生间云台面一侧。
〔4〕把窗帘、窗纱拉开,使室内光线充分,便于清扫。
〔5〕打开窗房约5分钟,让房间空气流通。
第二步:撤“撤”,主要就是对客房里用过的物品更换,客人留下的垃圾进行处理。
〔1〕放水冲掉马桶内的污物,接着用清洁剂喷洒“三缸”:面盆、浴缸、马桶。
然后,撤走客人用过的“四巾”〔面巾、方巾、浴巾、脚巾〕。
〔2〕按次序检查衣柜、组合柜的抽屉,遗留物品应在第一时间交给台班,想方没法尽快交还给客人,并在卫生日报表上做好记录。
〔3〕用房间垃圾桶收垃圾。
假如烟灰缸的烟头还没有熄灭,需要灭后方可倒进垃圾桶,以免引起火灾。
〔4〕撤掉用过的杯具,加床或餐具。
〔5〕清理床铺,将用过的床单撤走,放入清洁车一端的布草袋里。
清理床铺步骤:1、卸下枕套A:留意枕套内有无手表、钱包、项链等遗留物品;B:将枕头放在扶手椅上2、揭下毛毯折叠好放在扶手椅上;3、揭下床单A、床单要一张一张地揭;B、留意有无夹带客人的物品;4、撤走用过的床单、枕套A、将撤下的床单和脏枕套一起放入清洁车一端的布草袋里;第三步:铺“铺”,其实就是对酒店客房的床铺进行整理。
〔1〕按酒店规定的铺床程序操作用做床方法;〔2〕铺好的床应平整、对称、挺括、美观。
第四步:洗床铺好以后,应当先打扫卫生间,以便留肯定的时间等因铺床而扬起的灰落下后,再用抹布除尘。
卫生间是客人最简单挑剔的地方,需要严格按操作规程进行,使之达到规定的卫生标准。
清洗前要打开抽风机,戴上手套。
〔1〕用清洁剂再次喷洒“三缸”。
〔2〕处理纸篓垃圾,将旧剃刀片、碎肥皂、用过的浴液瓶、发液瓶、牙膏等扔进垃圾桶一起倒掉。
酒店客房服务员的工作规范流程
酒店客房服务员的工作规范流程一、工作前的准备1. 按照规定穿着整洁的工作服,佩戴工作牌,保持良好的职业形象。
2. 参加每日的工作例会,了解当天的客房服务任务和注意事项。
3. 检查房间清洁工具和用品,确保数量充足、质量良好。
4. 熟悉酒店的客房布局、设施及服务流程。
二、客房清洁1. 按照酒店标准对客房进行日常清洁,包括床铺、地面、卫生间、家具等。
2. 注意细节,确保客房内的毛巾、床单等用品整洁无污渍,卫生间设施干净卫生。
3. 及时补充客房内的消耗品,如毛巾、床单、洗漱用品等。
4. 在清洁过程中,如遇到客人正在房间,应礼貌问候,等待客人离开后再进行清洁。
三、客房服务1. 客人入住时,主动迎接,向客人介绍酒店设施及服务项目。
2. 办理退房时,检查客房物品是否齐全,确保房间内无损坏物品。
3. 及时响应客人的需求,如送餐、加水、整理行李等。
4. 保持与客人的良好沟通,了解客人的需求,提供热情、周到的服务。
四、客房卫生管理1. 按照酒店卫生规定,定期对客房进行消毒、除虫等卫生处理。
2. 做好客房卫生记录,包括清洁时间、清洁人员等信息。
3. 发现问题房间,及时报告上级,并按照上级指示进行处理。
五、安全与保密1. 注意客房安全,防止意外事故发生,如火灾、水浸等。
2. 保护客人隐私,不得泄露客人的个人信息及客房内的谈话内容。
3. 遵守酒店的规章制度,不得私自拿走客人的物品。
六、工作结束1. 每日工作结束时,将客房清洁工具整理干净,放回指定位置。
2. 参加工作总结会议,分享工作经验,提出改进建议。
3. 保持良好的工作态度,不断提升服务质量。
通过以上规范流程,酒店客房服务员可以为客人提供舒适、干净、安全的住宿环境,提升酒店的服务品质。
客房服务员工作流程
客房服务员工作流程一、班前准备1、提前十分钟到岗,按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,准备接班。
2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数。
3、备好工作车(篮),车上放每天准备更换的布草和消耗品,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持工作车(篮)干净无破损。
二、上班后的工作1、明确客房主管安排的各项工作,根据自己对所辖区域房态的掌控,作出当日的工作安排。
2、卫生工作要严格按操作规范进行,卫生工具要注意保养,不得混用。
3、认真执行茶具、洁具消毒制度。
对茶具的消毒遵循一清,二洗,三消毒,四保洁的程序。
4、清理房间过程中严禁随意摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财务安全。
5、客房清扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间(请即打扫),重点客人的房间(VIP),普通住客的房间(OD),走客房(VD),空房(余房)。
6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:(1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,面部正对猫眼,用中指轻敲房门三下,报明自己的身份“服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。
间隔三四秒钟反复三次。
如房间内没有应答,用钥匙(房卡)打开房门,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰客人应立即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。
(2)开:清扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。
(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。
倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭,以便消除隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另注意住客房报纸或其它有字迹的纸片不能随意丢弃。
(4)撤:撤出用过的杯子并及时更换或刷洗;撤脏布草放,并拿干净的放回房间,如有损坏或反洗布草应及时送回库房更换。
客房服务员工作流程
一、班前准备1. 着装整齐,佩戴工作牌,整理仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班。
2. 参加班前会,了解当天工作安排和注意事项。
3. 清洁工作车,备齐布草、消耗品、清洁用品和客房清洁报表,保持车内物品码放整齐,车帘和抹布袋干净无破损。
二、上岗后的工作1. 根据宾客起居状况,及时对负责区域进行清理。
2. 严格按照操作规程进行卫生工作,注意保养卫生工具,不得混用。
3. 认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后加套、加封条,防止再次污染。
4. 清理房间时,严禁摆弄宾客物品,移动物品后要恢复原状,清理后注意锁好门窗,确保宾客财务安全。
5. 客房清扫顺序:客人口头提出打扫的房间、门上悬挂“请即打扫”牌子的房间、重点客人的房间、普通住客的房间、走客房、空房。
6. 清理房间具体操作程序:(1)敲门:推车到房间门口,用中指轻敲房门三下,报名字,敲门力度适中。
(2)进房:如房内有客人应答,在征得客人同意后进入房间。
(3)通风:拉开窗帘,开窗通风,使房间空气对流。
(4)撤物品:收垃圾,清理脏布草,撤掉床上用品。
(5)铺床:根据客人需求,铺床,更换床上用品。
(6)清洁卫生间:清洁洗脸台、地漏及坐便器。
(7)补充用品:补充卫生纸、沐浴液、洗发液、牙具、梳子、香皂等。
(8)通风:关闭窗户,通风。
(9)抹尘、吸尘:按照顺序抹尘,清洁床铺、家具、地面等。
(10)检查:环视检查房间,确保无遗漏。
(11)离开房间:拿出取电卡,离开房间,填写房态表。
7. 收尾工作:清点布草,清理工作车、吸尘器、清洁工具,摆放到位。
8. 完成上级指派的其他工作,保证质量、效果。
三、注意事项1. 保持工作车、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。
2. 参加班组培训,提高工作技能,满足宾客需求。
3. 熟知酒店服务项目、服务时间及电话号码。
4. 掌握所负责房间的住客情况,客人的遗留物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。
5. 负责保管房间钥匙、门卡,如丢失要立即上报,不得拖延、隐瞒,不得擅自打开房门。
客房服务员工作流程
客房服务员工作流程客房部工作流程及标准一、房态核对房态核对,是指在应用“酒店管理软件系统”的前提下,“酒店管理软件系统”中的房态同客房实际中的房态是否真正对应的核对,核对时间依据客人离店情况对房态变化的影响,分为早、中、晚三个时间段进行。
1、房态核对时间为三次,分别为:上午8:00、下午14:00和晚上18:00;2、上午8:00、下午14:00和晚上18:00核对房态信息的时间段分别为:1)前一天18:00—次日8:002)当日8:00-14:003)当日14:00-18:00;3、房务中心和值班人员在三个时间段要将所有客人的入注退房及其它信息要清楚地写在“电话记录本”及“交接本”上,以便下一班人能清楚地了解房间的基本动态变化情况;4、根据记录的信息和交接情况填写“房态核对表”;5、在表格内填写相对应的单位、房型数量、入住及退房时间和房号;6、在规定的时间与前厅部做好核对工作;7、在核对房态时,发现问题及时纠正;并将问题及时反馈给客房服务员,以便做好各种服务工作;8、核对房态时,须由房务中心人员亲自核对;9、双方确认后,签字生效。
二、白班、夜班服务员程序(一)白班服务员白班服务员主要工作是负责迎送客人,安全、准确、及时的为客人服务;确保楼层的安全工作。
其工作内容为:1、上、下班按时到值班室签到,参加晨会,并到值班室领取房卡、钥匙和清洁报表;2、留意值班室张贴的通知;3、到岗后,交接好各种服务事宜及遗留问题,尤其做好钥匙的交接及VIP房的交接情况;4、对领班负责,完成领班分派的工作,注意与相关岗位密切配合,做好服务工作;5、负责布草、杯具等的清点、保管、交接、送洗领用工作;6、负责迎送客人,为客人及时的提供客房服务;为客人准确、及时、安全的提供各项输送服务;7、负责钥匙的的保管,下班前巡视一次关门情况,及时向领班汇报发生的异常情况,确保安全;8、完成一定数量的房间清扫和计划卫生及VIP房的小整理工作;做好布草储备、工作车物品的补充工作,并保持工作车的整洁;9、保持好工作间、公共区域的卫生,并于每天中午11:00-12:00和下午在清扫工作完毕后,各进行一次走廊地面的吸尘;每星期日会同其他班一起彻底清扫消毒间、公共区域卫生10、负责维修房、参观房的监护工作,做好安全工作;11、负责检查和清洁离店客人的房间,负责客人送洗衣物的收取,归还工作,并按洗衣单检查洗衣的质量及衣物的数量等情况;12、做好与夜班人员的交接工作,完成“清洁报表”的填写。
客房服务员工作流程及注意事项
5.检查设备设施,上报工程问题;清理本区域房间和公共区域的卫生及对客服务;
6.倒班用餐,用餐时间为30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象;
7.领班每日至少一次与前台核对房态,查房累积不得超过3间报VC;
8.下班前整理工作间入工作车,清理工作车上的垃圾,打包各区域垃圾带走放指定地点
6.作业中做好三轻服务说话轻、脚步轻、操作轻,发现房间物品有破损、损坏及时上报领班,做好记录;并及时通知工程部进行维修,所有工程维修要跟踪,检查,直到正常使用为止;
7.服务员进房打扫卫生,检查好设施正常后关闭开关,做到节能降耗;
客房服务员工作流程及注意事项
序号
操作流程
注意事项
执
行
人
监
督
人
负
责
人
2
上
班
↓
交
接
班
↓
1.班前做好自检,检查仪容,仪表及员工精神状态;
2.两班交接,按交接班程序交接:交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题;
3.主管主持每日晨会,领取钥匙、对讲机和工作日报表,总结前一天整改重点事项,布置今日的工作内容;
3.查房按程序敲门进房;如有客人在房间,应说明来意,征求客人意见;按照顺时针或逆时针顺序,逐一仔细检查,特别留意隐蔽位置;所有非酒店配备的物品,均可视为遗留物品,交于前台并作好查房记录
4.做卫生时工作车推至离房门口,便于自己取物品,也便于客人行走;工作车推动时不得碰到墙面及门框边,爱护酒店设施;
5.清洁房间按清扫的基本方法从上到下;从里到外;环形清理;干湿分开,先湿后干;先卧室后卫生间,标准规范的清扫程序进、开、清、撤、铺、抹、洗、补、吸、查清理;
客房服务员工作流程
客房服务员工作流程
作为客房服务员,工作流程是非常重要的,因为它确保了我们在提供
高质量服务时的效率和一致性。
以下是一个典型的客房服务员的工作流程:
1.准备工作
2.接收工作任务
3.准备客房
4.进行清洁工作
5.检查客房
在清洁客房完成后,客房服务员要进行一次检查以确保客房的干净和
整洁。
这包括检查床上用品和毛巾是否完好无损,玻璃窗和镜子是否清洁
无瑕,家具表面是否无尘,以及卫生间是否干净整洁。
如果发现任何问题,应及时修复或更换。
6.补充物品和设施
7.记录工作完成情况
在离开客房之前,客房服务员需要将工作完成情况记录在工作任务清
单或电子系统中。
这有助于酒店管理层跟踪工作进展和管理客房服务员的
工作效率。
8.处理客人需求
在整个工作流程中,如果客人有任何特殊需求或投诉,客房服务员应
积极倾听并及时采取行动。
例如,提供额外的毛巾或枕头,修理损坏的设施,或协助解决任何问题。
总结
客房服务员的工作流程需要按照一定的规范和流程进行,以确保工作的高质量和高效率。
这包括准备工作、接收工作任务、准备客房、进行清洁工作、检查客房、补充物品和设施、记录工作完成情况以及处理客人需求。
通过遵循这些流程,客房服务员能够提供一致且满意的服务,为客人营造一个清洁舒适的环境。
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9.填写交接班本准备交接。上交房卡钥匙、对讲机,走员工通道离岗
客房服务员
客 房 领 班
客 房 主 管
3
作
业
中
↓
1.对工作车上的物品布草补齐够量,按指定位置摆放,保持干净整洁。
2.当接到前台报查房信息立即去查房,按查房要求和标准(1—2间3分钟内报收银;3—4间5分钟内报收银;5间以上1ห้องสมุดไป่ตู้分钟内)
3.查房按程序敲门进房;如有客人在房间,应说明来意,征求客人意见;按照顺时针或逆时针顺序,逐一仔细检查,特别留意隐蔽位置;所有非酒店配备的物品,均可视为遗留物品,交于前台并作好查房记录
4.做卫生时工作车推至离房门口,便于自己取物品,也便于客人行走。工作车推动时不得碰到墙面及门框边,爱护酒店设施。
5.清洁房间按清扫的基本方法(从上到下;从里到外;环形清理;干湿分开,先湿后干;先卧室后卫生间),标准规范的清扫程序(进、开、清、撤、铺、抹、洗、补、吸、查)清理。
6.作业中做好三轻服务(说话轻、脚步轻、操作轻),发现房间物品有破损、损坏及时上报领班,做好记录。并及时通知工程部进行维修,所有工程维修要跟踪,检查,直到正常使用为止。
客房服务员工作流程及注意事项
序号
操作流程
注意事项
执
行
人
监
督
人
负
责
人
1
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上
班
↓
交
接
班
↓
1.班前做好自检,检查仪容,仪表及员工精神状态。
2.两班交接,按交接班程序交接:交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。
3.主管主持每日晨会,领取钥匙、对讲机和工作日报表,总结前一天整改重点事项,布置今日的工作内容。
4.检查工作车物品的配备、清洁工具、清洁用品的准备工作车上按要求配备布草,发现缺少及时汇报。
5.检查设备设施,上报工程问题。清理本区域房间和公共区域的卫生及对客服务。
6.倒班用餐,用餐时间为30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象。
7.领班每日至少一次与前台核对房态,查房累积不得超过3间报VC。
8.下班前整理工作间入工作车,清理工作车上的垃圾,打包各区域垃圾带走放指定地点