北师大版七年级生物上册2.1 细胞的基本结构和功能

七年级生物上册第三章教案：细胞的基本结构和功能教学目标：
1、知识目标
(1)观察和识别动植物细胞的结构。

(2)模仿、练习制作临时装片，尝试绘制细胞结构简图。

2、能力目标
(1)学习使用显微镜和制作临时装片，提高动手操作能力。

(2)检索、收集和整理有关显微镜技术发展的资料，撰写小综述报告，提高归纳总结的能力。

3、情感、态度、价值观目标
(1)将基础知识的学习与实验操作有机结合，激发学生发现问题，主动学习的兴趣。

(2)通过学习绝大多数生物(除病毒外)都是有细胞构成的，从而加强学生的物
质统一性和特殊性的唯物辨证观教育。

(3)通过阅读小资料，是学生认同科学的发展离不开技术的发展。

教学重难点：
1、重点
(1)认识动、植物细胞的结构和功能
(2)认识和使用显微镜。

(3)临时装片的制作。

2、难点
(1)有关细胞结构的基本概念，如线粒体，叶绿体、染色体等。

(2)使用显微镜。

(3)制作临时装片。

教学方法：讲授法、演示法
教学课时：4课时
教学过程：
(第一课时)
1、创设情景，引人新课。

2、简介：单细胞生物和多细胞生物。

要求学生观察教材p33图3-1形形色色的细胞。

讲述科学研究表明，在生物圈中有的生物只有一个细胞，如图3-1a所表示的衣藻，草履虫，这类生物称为单细胞生物;大多数生物是由许多细胞构成的，如图3-1b,c所表示的血管中的红细胞和玉米叶的下表皮细胞，这类生物称为多细胞生物。

可见，细胞是生物体结构和功能的单位。

那么，怎样观察和研究构成生物体的细胞结构呢?有没有同学肉眼看过细胞?
出示新鲜的洋葱鳞片叶，并撕取下表皮，请几位同学上讲台用肉眼进行观察，问到：你们看清楚细胞了吗 ?
问：为什么肉眼看不清楚细胞?
对，大多数细胞很微小，肉眼根本看不见。

科学家们常常使用显微镜来研究细胞(简介光学显微镜和电子显微镜)，今天我们就先来了解光学显微镜。

板书一光学显微镜的结构和使用方法
简介光学显微镜和电子显微镜。

3、演示：教师举着一台显微镜，用手指着每一部件，要求学生对照教材p34图3-2普通光学显微镜结构图，说出各部件的名称和作用。

提醒学生注意观察粗、细准焦螺旋的旋转方向与镜筒的升降关系。

准焦螺旋顺时转动时：镜筒下降。

准焦螺旋逆时转动时：镜筒上升。

4、练习使用显微镜。

课前已将学生分组，由于第一次作实验，教师先给学生将实验室的规则及注意事项。

要求学生跟随教师一起进行操作。

(1)取镜安放：一手握住镜臂，一手托住镜座，将显微镜轻轻放在实验台偏左的位置，镜座距实验台边沿约5cm;从镜箱中取出目镜和物镜，分别安放在镜筒和转换器上。

(2)对光：转动转换器，使低倍物镜对准通光孔。

转动遮光器，使遮光器上最大的光圈对准通光孔。

左眼注视目镜，同时用两手转动反光镜，将光线反射到镜筒里，直到整个视野成白色为止。

(请同学们自己练习时比较反光镜两面的差异，想一想是否能用反光镜调节视野亮度的变化;转换遮光器上不同的光圈，看看视野亮度的变化)
问：为什么有的同学从目镜内看不到明亮的视野?反光镜的两面有什么差异?起什么作用?(可以讨论)
对学生的回答进行赞赏，然后说到：对光是显微镜使用中最重要的一步，要想从目镜中看到明亮的视野，就必须是显微镜的目镜——物镜——光圈——通光孔在一条直线上，并且不能遮光;反光镜不仅在起反光的作用，他的凹面还有聚光的作用。

(3)放置玻片标本：要求学生将写有“上”字的玻片，从压片夹后部的缝隙中插入，然后双手向前平推，使“上”字正对通光孔中心。

(4)观察：从侧面注视目镜，双手缓缓转动粗准焦螺旋使镜筒下降，直到物镜距玻片标本2~3mm为止;注视显微镜视野内，双手缓缓转动粗准焦螺旋使镜筒上升，直至视野中出现物象，微调细准焦螺旋使物象更加清晰。

(请同学们自己练习时，尝试通过移动玻片的位置将“上”字移到视野中央)
(5)、收放：观察完毕，先提升镜筒，取下玻片标本;用纱布将显微镜外表檫拭干净;转动转换器，使两个物镜伸向前方，将镜筒慢降至最低处，将反光镜放在直立的位置;将显微镜放回原处。

注意：显微镜用完以后应做好清洁卫生，金属部分用洁净的软布檫干净，镜头部分用檫镜纸檫干净。

老师到处巡视，随时指出学生的不足并纠正。

5、讨论：
(1)显微镜的使用包括那些步骤?使用过程中应当注意那些问题?
(2)视野中“上”字是否倒置?其物象比实际大小放到了多少倍?(是倒置，放大倍数等于物镜倍数乘以目镜倍数)
(3)若视野中“上”字位于左上方，这样操作才能将其移至视野中央?
6、总结本节课的主要内容：
(1)显微镜的使用包括取镜-》安放-》对光-》放置玻片标本-》观察-》收放。

使用过程中应该注意保持显微镜的清洁，并且使用时要注意不能遮光，玻片标本应放在通光的孔的正中央。

(2)视野中看到的物象是放大的倒像，其放大倍数等于物镜倍数乘以目镜倍数。

(3)若视野中“6”字位于左上方，即镜像在左上方，要将其移至视野的正中央就将玻片标本向原来的方向移动，即玻片标本仍然向左上方移动时，视野中的物象就向着标本移动的反方向——右下方移动，这样就能将标本移到视野的正中央。

原来的“6”字在显微镜中就变成放大的“9”字。

(第二课时)
引入新课。

设问：显微镜的作用?
陈述：上节课我们初步学会了使用显微镜，今天我们就可以用他观察和识别构成人和动物体的细胞。

构成动物体的细胞是多种多样的，那么，这些细胞的结构是怎样的呢?为了弄清这个问题，我们来观察人和动物细胞的基本结构。

板书二构成动物体的西细胞。

活动：观察人和动物细胞的基本结构。

1、提出本次活动的目的要求：
(1)练习制作人口腔上皮细胞的临时装片。

(2)用显微镜观察动物细胞的形态和结构。

(3)初步学会画细胞结构图。

2、要求学生对照教材检查自己的实验桌上的材料器具是否齐全完好，放置位置是否妥当，以便实验结束以后收拾放回原处。

3、方法步骤：(要求学生跟随教师一起完成)，指导学生制作人口腔上皮细胞的临时装片。

制作人口腔上皮细胞的临时装片。

a、用洁净的纱布把载玻片和盖玻片檫干净。

注意：载玻片和盖玻片是日易碎的玻璃制品檫拭时要防止玻璃破碎扎伤手。

b、用滴管在载玻片的中央滴一滴生理盐水。

c、用清水漱口，清除口腔中食物碎屑;再用消毒牙签的一端在口腔侧壁上轻轻刮几下。

d、将牙签上附着的碎屑放在载玻片的生理盐水中涂抹几下。

e、镊子夹起盖玻片，是其一边接触教师巡视、指导学生操作。