豆粕营养成份及准则

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豆粕的主要营养成分

豆粕的主要营养成分
嘿，朋友们！今天咱来聊聊豆粕那让人惊喜的主要营养成分。

你可别小瞧这豆粕，它就像是一个小小的营养宝库呢！里面富含蛋白质，这蛋白质就像是我们身体的建筑材料，能让我们更强壮。

想想看，没有足够的蛋白质，我们就像那没气的皮球，软趴趴的没精神。

还有啊，豆粕里有丰富的氨基酸。

这氨基酸可重要啦，就好比是机器里的小零件，各个都有自己的用处，缺了哪个都不行。

它能帮助我们的身体正常运转，让我们活力满满。

豆粕中的膳食纤维也不少呢！这膳食纤维就像是我们身体里的清洁工，能帮着清理肠道，让那些垃圾快快走开。

不然，肚子里堆了一堆脏东西，那得多难受呀！
矿物质在豆粕里也有一席之地呀！这矿物质就像是给身体加的调料，让我们的身体机能更完善。

钙呀铁呀锌呀，一个都不能少，它们都在默默为我们的健康服务呢。

咱就说，这豆粕的营养成分是不是很厉害？那它对我们的生活能有多大影响呢？你想想看，那些养殖场里的动物们，要是没有豆粕提供的丰富营养，能长得那么壮实吗？能给我们提供那么多美味的肉类、蛋类吗？这豆粕可不就是背后的大功臣嘛！
对于我们人类来说，豆粕也在很多食品中发挥着重要作用呢。

它能让面包更松软，口感更好；能让饲料更有营养，让动物们吃得开心长得好。

这不就是豆粕的魅力所在吗？
豆粕就像是一个低调的英雄，默默地为我们的生活贡献着。

我们可不能忽视它呀！难道不是吗？我们应该好好认识它、利用它，让它的营养成分给我们带来更多的好处。

所以呀，大家可别小看了这小小的豆粕哟！它的价值可大着呢！。

发酵豆粕标准

发酵豆粕标准
一、原料要求
1.1 豆粕应符合国家豆粕标准的规定。

1.2 生产发酵豆粕的原料应符合国家饲料卫生标准。

1.3 豆粕应保持新鲜、无霉变、无虫害。

二、感官指标
2.1 颜色：发酵豆粕应为浅褐色或黄褐色，具有光泽。

2.2 气味：具有特有的发酵豆粕香味，无异味。

2.3 质地：发酵豆粕应质地松散，无结块现象。

三、理化指标
3.1 水分：发酵豆粕的水分应不高于14%。

3.2 蛋白质：发酵豆粕的蛋白质含量应不低于40%。

3.3 脂肪：发酵豆粕的脂肪含量应不高于4%。

3.4 酸度：发酵豆粕的酸度应不高于30。

四、卫生指标
4.1 微生物：发酵豆粕的微生物指标应符合国家饲料卫生标准的规定。

4.2 毒素：发酵豆粕的毒素指标应符合国家饲料卫生标准的规定。

五、微生物指标
5.1 大肠菌群数：每克发酵豆粕中大肠菌群数应不大于100个。

5.2 细菌总数：每克发酵豆粕中细菌总数应不大于10万个。

六、加工质量
6.1 生产设备：发酵豆粕的生产设备应符合国家有关规定。

6.2 生产工艺：发酵豆粕的生产工艺应符合国家有关规定。

七、运输要求
7.1 运输工具：发酵豆粕应使用清洁、干燥、无异味的运输工具。

7.2 包装：发酵豆粕应使用清洁、干燥、无异味的包装材料。

八、贮存要求
8.1 贮存环境：发酵豆粕应贮存在干燥、通风良好、无污染的环境中。

豆粕的质量评定ppt课件

酶（UA)活性越低。
13
目前认为在生产豆粕过程中，较好的方法是：（1）100℃的流动蒸汽处理60min （2）高压蒸汽0.035MPa时处理45min，或
0.07MPa时处理30min 或0.1MPa时处理 20min 或0.14MPa时处理10过熟的方法是在0.2%KOH溶液中测定豆粕的蛋白溶解度。此方法在近十年来被认为是评估大豆加工过度与加工不足的最佳方法。
豆粕的质量控制
1
一、概述
大豆饼粕是以大豆为原料取油后的副产物。
由于制油工艺不同，通常将压榨法取油后的产物成为大豆饼（soybean cake），而将浸出法取油后的产品称为大豆粕（ soybean meal）。
2
一、概述
1、压榨法取油工艺分两个过程：第一为油料的清选、破碎、软化、轧胚，油料温度保持在60-80 ℃ ；第二过程为料胚蒸炒（ 100-125℃）后再加机械压力，使油分离出。
二豆粕营养成分名称含量名称含量名称含量赖氨酸266色氨酸064铜毫克11蛋氨酸062钙毫克154维生素a毫克胱氨酸068钠毫克76硫胺素微克049苏氨酸192锌毫克05维生素c毫克异亮氨酸180锰毫克249胆固醇毫克亮氨酸326磷毫克28胡萝卜素毫克精氨酸253镁毫克158核黄素毫克02缬氨酸170硒微克15维生素et毫克581组氨酸109碘毫克烟酸毫克25酪氨酸157钾毫克1391苯丙氨酸223铁毫克149豆粕适当加热后添加蛋氨酸即为禽类最好的蛋白质来源适用任何阶段的家禽幼雏效果更好其他粕类原料不及豆粕
在水产动物中，草食鱼与杂食鱼对豆粕中蛋白质利用率很好，可达90%左右，能够取代部分鱼粉作为蛋白质主要来源。肉食鱼对豆粕利用率低，尽量少用。
7
豆粕营养特性

豆粕有机肥氮磷钾含量

豆粕有机肥氮磷钾含量
豆粕是一种常见的饲料原料，通常用作动物饲料的蛋白质来源。

它是大豆加工后剩下的残渣，含有丰富的蛋白质和营养物质。

然而，豆粕并不是有机肥料，而是一种饲料原料。

因此，它通常不被用作
有机肥料。

有机肥料是指来源于动植物的有机物质，经过腐熟发酵后用于
土壤改良和植物生长的一种肥料。

它含有丰富的有机质、氮、磷、
钾以及微量元素等营养成分，有助于改善土壤结构和提高作物产量。

就有机肥料而言，其氮、磷、钾含量因原料和生产工艺的不同
而有所差异。

一般来说，动植物的腐熟物质中，氮、磷、钾的含量
比例是5:1:1，但具体含量还要根据原料的不同而有所变化。

总的来说，豆粕作为一种饲料原料，其主要成分是蛋白质，而
不是有机肥料。

如果你想了解有机肥料的氮、磷、钾含量，可以咨
询专业的农业技术人员或者有机肥料生产厂家，以获取更准确的信息。

希望这个回答能够帮到你。

豆粕饲料营养成分表

豆粕饲料营养成分表全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：豆粕是豆类加工后的副产品，可作为饲料添加剂，广泛用于畜禽的饲料中。

豆粕的营养成分十分丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，是优质的饲料原料之一。

下面我们来详细了解一下豆粕饲料的营养成分表。

1. 蛋白质含量：豆粕的蛋白质含量非常高，大约在40-50%之间，是植物性蛋白质含量最高的饲料。

这使得豆粕成为畜禽饲料中重要的氮源，可提供动物生长所需的必需氨基酸。

豆粕中的赖氨酸和异亮氨酸含量较高，对动物的生长发育具有重要作用。

2. 脂肪含量：豆粕中的脂肪含量较低，通常在2-4%之间。

脂肪是动物生长发育的重要能量来源，同时也是脂溶性维生素的主要携带者。

适量的脂肪对动物的生长和免疫功能有着重要的影响。

3. 碳水化合物含量：豆粕中的碳水化合物含量较高，主要以纤维素和淀粉为主。

这些碳水化合物是动物生长发育的主要能量来源，提供了动物所需的热能和碳水化合物。

4. 维生素含量：豆粕中含有丰富的维生素，主要包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。

这些维生素对动物的生长、发育和免疫功能具有重要的作用，缺乏这些维生素会影响动物的健康。

5. 矿物质含量：豆粕中还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌、铜等。

这些矿物质是动物生长发育不可缺少的微量元素，对动物的骨骼生长、代谢功能和免疫功能有着重要的作用。

豆粕是一种优质的饲料原料，具有丰富的营养成分，可为动物提供全面的营养支持。

在饲料配制中，适量添加豆粕可以提高饲料的蛋白质含量，促进动物的生长和发育。

由于豆粕中的抗营养因子较多，过量添加会影响动物的生长，因此在使用豆粕时需要注意控制添加量，合理配比饲料，保证动物的健康生长。

希望通过本文的介绍，您对豆粕饲料的营养成分有更深入的了解。

【如需继续了解，欢迎咨询相关专业人士或阅读更多相关资料。

】。

第二篇示例：豆粕是一种非常常用的饲料原料，其营养成分丰富，是家禽、畜牧业中重要的蛋白质来源。

(完整word版)豆粕的质量指标以及验收指标

豆粕的质量指标以及验收指标1主题内容与适用范围本标准规定了饲料用大豆粕的质量指标,适用山东省明发同茂饲料有限公司所用的大豆粕（注：经预压-浸提法或浸提法提取油后的饲料用大豆粕）。

2 感官性状浅黄色不规则碎片状，色泽一致，新鲜，有豆粕的特殊香味。

无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味异臭。

不得掺入饲料用大豆粕以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂等添加物时，应做相应的说明。

3 质量指标（暂行标准）水分≤14.5% ；粗灰分≤7.0%;粗蛋白质≥42.0%；65%≤蛋白质溶解度≤85%0.03 Nmg/分钟·克≤脲酶活性≤0.3% Nmg/分钟·克4 验收指标感官性状，水分，粗灰分，粗蛋白，蛋白溶解度，脲酶活性。

5 卫生指标滴滴涕（mg/kg）≤0.02 ，其余卫生指标应符合中华人民共和国《饲料卫生标准》GB 13078有关的规定。

6 检验水分、粗蛋白质、粗纤维、粗灰分等指标按《饲料工业标准汇编》2002版执行。

对公司不能检测的项目或有争议的检测结果，根据需要可送相应的检测机构进行检测。

饲料用花生粕1主题内容与适用范围本标准规定了饲料用花生粕的质量指标，用于明发同茂饲料公司所用的花生粕。

2 感官性状碎屑状，色泽呈新鲜一致的黄褐色或浅褐色，无发酵、霉变、虫蛀、结块及异味异臭。

不得掺入饲料用花生粕以外物质，若加入抗氧化剂，防霉剂等添加剂时，应做相应的说明。

4 质量指标水分≤12.0%粗蛋白质≥45.0%粗纤维< 6.5%粗脂肪≤2.0%粗灰分< 8.0%5 卫生指标黄曲霉毒素B1（mg/kg）≤0.05，其它卫生指标应符合中华人民共和国《饲料卫生标准》GB 13078的有关规定6 检验水分、粗蛋白质、粗纤维、粗灰分等指标按《饲料工业标准汇编》2002版执行。

对公司不能检测的项目或有争议的检测结果，根据需要可送相应的检测机构进行检测。

棉籽粕的质量指标及验收指标1主题内容与适用范围本标准规定了饲料用棉粕的质量指标，适用明发同茂饲料公司所用的棉粕。

豆粕的营养价值、饲用价值及采购注意事项

豆粕的营养价值、饲用价值及采购注意事项豆粕是豆类经过压榨去油后所得的副产品，具有高蛋白、低脂肪的特点。

它被广泛用作饲料添加剂，具有较高的营养价值和饲用价值。

下面是豆粕的营养价值、饲用价值及采购注意事项的详细介绍：
1. 营养价值：
- 蛋白质含量高：豆粕约含有45% - 50% 的蛋白质，是植物性蛋白质的重要来源。

- 氨基酸丰富：豆粕中的蛋白质含有人体所需的多种必需氨基酸，尤其是赖氨酸。

- 矿物质和维生素含量丰富：豆粕富含矿物质如钙、磷、铁、锌等，以及维生素B群。

- 脂肪含量低：豆粕经过去油处理，脂肪含量相对较低。

2. 饲用价值：
- 优质蛋白来源：豆粕作为饲料添加剂，可以提供高质量的蛋白质，满足动物的蛋白质需求。

- 能量来源：豆粕虽然脂肪含量低，但含有一定量的碳水化合物，可以为动物提供能量。

- 可降低饲料成本：由于豆粕是副产品，价格相对较低，可以用作替代部分高成本饲料。

3. 采购注意事项：
- 选择正规渠道：选择正规的豆粕供应商，确保产品的质量和安全性。

- 注意检查质量：检查产品外观，确保没有异味、霉变等问题，同时注意查看产品的检验报告。

- 查看蛋白质含量：了解产品的蛋白质含量和氨基酸配比，选择符合需
求的产品。

- 注意存储条件：豆粕应储存在通风、干燥、避光的地方，避免潮湿和高温。

请注意，以上信息仅供参考，具体的饲养方案和采购要求应根据具体情况和动物品种来确定。

建议在购买豆粕之前咨询兽医或畜牧专家，以获得更加准确和针对性的建议。

豆粕、菜粕、花生粕的营养成分及在猪饲料中的用量

豆粕、菜粕、花生粕的营养成分及在猪饲料中的用量
1. 豆饼(粕)：大豆饼粕在所有饼粕类蛋白质饲料中公认质量最好。

蛋白质含量40%-50%，赖氨酸含量
2.45%-2.70%，赖氨酸含量是所有饼、粕类饲料中最高者，但蛋氨酸含量少，适口性好;粗纤维5%左右，能值较高;富含烟酸与核黄素，胡萝卜素与维生素D含量少;钙不足。

大豆饼粕在日粮中用量一般在20%左右。

2. 菜子饼(粕)：菜籽饼蛋白质34%-38%，蛋氨酸含量(0.58%)仅次于芝麻饼(0.81%)，名列第二，精氨酸含量(1.75%)在饼粕类饲料中最低，然而硒的含量在植物性饲料中最高。

油菜籽、甘蓝、白菜和芥菜等十字花科的种籽含有硫葡萄糖甙，种籽破碎后在一定水分和温度的条件下，经芥子酶(存在于菜籽和肠道某些细菌)作用，被水解成有害物质硫氰酸盐和异硫氰酸盐，部分异硫氰酸盐形成恶唑烷硫酮。

一般妊娠母猪、哺乳母猪日粮中菜籽饼尽量不用，不超过3%，生长肥育猪5%-8%;若是白菜型品种菜籽饼，在日粮中可提高其用量，生长肥育猪15%。

3. 花生饼(粕)：脱壳后的花生仁饼代谢能水平是饼粕类饲料中最高者，蛋白质达50%左右，适口性好，精氨酸含量5.2%，是所有动、植性饲料的最高者，赖氨酸和蛋氨酸很低分别为1.35%、0.39%。

但容易变质，不宜久贮，易为发霉，产生黄曲霉毒素，对幼猪毒害最甚。

用量：肉猪不超过10%，哺乳仔猪最好不用，其它阶段猪不超过4% 。

豆粕质量指标

豆粕质量指标
豆粕是一种由大豆经过脱脂、破碎、磨碎等工艺制成的饲料原料，具有高蛋白、低脂肪的特点。

其质量指标通常包括以下一些主要方面：
1.粗蛋白含量：
•豆粕的主要特点之一是高蛋白含量。

粗蛋白是豆粕中的主要营养成分，通常以百分比形式表示。

2.粗纤维含量：
•粗纤维是指不溶于酸和碱的纤维成分，其含量反映了豆粕中的纤维含量。

粗纤维对于反映豆粕的纤维质量有重要意
义。

3.粗脂肪含量：
•豆粕的脂肪含量相对较低。

粗脂肪含量的测定可以用于评估豆粕的脂肪水平。

4.灰分含量：
•灰分是指在高温下将豆粕中的有机物烧失后残留下来的矿物质成分。

灰分含量反映了豆粕中的矿物质水平。

5.水分含量：
•豆粕中水分的含量对于储存和贮运有重要影响。

通常以百分比表示。

6.胆碱含量：
•胆碱是一种重要的生物碱，对动物生长和发育具有促进作用。

胆碱含量是评价豆粕中生物碱水平的指标之一。

7.氨基酸组成：
•豆粕中的氨基酸组成对于其蛋白质质量有着重要影响。

特别关注赖氨酸、苏氨酸、色氨酸等必需氨基酸的含量。

8.抗营养因子：
•豆粕中可能含有一些抗营养因子，如胰蛋白酶抑制剂、尿素酶等，这些物质可能对某些动物的生长和发育产生影响。

这些指标是豆粕质量评价的基本参考。

具体的要求和标准可能会根据国家、地区的法规和标准而有所不同。

在实际应用中，饲料生产和贸易企业通常会根据动物的生长阶段和饲养需求来选择适当的豆粕质量。

豆粕的营养物质

豆粕的营养物质全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：豆粕是大豆加工的副产品，是豆类植物的种子经压榨后剩余的饲料。

豆粕营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，是畜禽饲料的重要组成部分。

豆粕中丰富的蛋白质是其最重要的营养成分之一。

蛋白质是动物生长发育所必需的营养成分，而豆粕中的蛋白质含量高达40%以上，且蛋白质的氨基酸组成完整，特别是赖氨酸的含量高，是优质饲料蛋白质的来源之一。

通过适当的处理和配比，豆粕可以作为畜禽饲料中的主要蛋白质来源，满足动物对蛋白质的需求。

豆粕中含有丰富的碳水化合物和脂肪，是畜禽生长发育和运动所需的主要能量来源。

碳水化合物是动物体内能量的主要来源之一，而豆粕中的碳水化合物含量在60%以上，可以为动物提供充足的能量。

豆粕中的脂肪含量在10%左右，虽然较低，但仍然可以为动物提供一定的能量。

豆粕中还富含丰富的维生素和矿物质，是动物生长发育和健康维护的重要营养物质。

维生素和矿物质是动物体内的生命活动和代谢所必需的微量营养物质，而豆粕中的维生素和矿物质含量丰富，可以为动物提供多种必需的维生素和矿物质。

特别是钙、磷、铁、锌等矿物质的含量高，可以促进动物的骨骼生长和代谢功能。

豆粕是一种营养丰富的畜禽饲料原料，可以为动物提供丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，是动物生长发育和健康维护的重要来源。

在畜禽养殖中，适当添加豆粕可以提高饲料的营养价值，促进动物的健康生长，同时也可以降低饲料的成本，提高养殖效益。

在动物饲料中广泛应用豆粕作为主要原料已成为现代畜禽养殖的一种常见做法。

第二篇示例：豆粕是以大豆为原料经过压榨提取油脂后残留的一种高蛋白饲料原料，具有丰富的营养物质，是畜禽饲料生产中非常重要的一种原料。

下面我们就来详细介绍一下豆粕的营养物质。

豆粕是一种富含蛋白质的饲料原料。

豆粕中的蛋白质含量高达40%以上，是一种优质的蛋白质来源。

豆粕中含有丰富的必需氨基酸，特别是赖氨酸和蛋氨酸的含量较高，能够满足畜禽生长发育所需的蛋白质和氨基酸需求，有利于畜禽生长发育和肌肉生长。

豆粕的质量指标以及验收指标

豆粕的质量指标以及验收指标豆粕是大豆加工的副产品，主要用作饲料添加剂。

其质量指标和验收指标主要包括以下几个方面：1.外观指标：豆粕应为黄色至褐色的颗粒状或粉末状物质，无异味、异色、杂质、霉变等现象。

外观应干燥，不结块。

2.蛋白质含量：豆粕中的蛋白质含量是重要的指标之一、一般要求豆粕中的蛋白质含量不低于45%。

3.水分含量：水分含量是评估豆粕质量的另一个重要因素。

豆粕的水分含量通常应在12%以下。

4.粗纤维含量：粗纤维含量是指豆粕中未被消化的膳食纤维含量，也是评估豆粕质量的重要参考参数。

通常应保持在6-12%之间。

5.脂肪含量：豆粕中的脂肪含量通常是指剩余的脂肪含量，其含量要求较低。

通常应保持在2-3%之间。

6.灰分含量：豆粕中的灰分含量是指无机物质的含量，包括无机盐和微量元素。

一般要求从4%到8%之间。

7.色泽指标：豆粕的色泽是评估其质量的一个重要指标，应为黄色至褐色。

颜色过浅或过深都可能意味着质量存在问题。

8.异物检查：豆粕中不应含有明显的异物，如杂质、大颗粒、金属等。

通过目视或利用专用设备进行异物检查。

9.无害物质指标：豆粕中不能含有对动物有害的物质，如霉变菌毒素、重金属等。

需通过实验检测，确保无害物质含量在合理范围内。

10.酸价指标：酸价是评估豆粕油脂酸度的指标，其数值应控制在一定范围内。

在验收豆粕时，通常需要对上述指标进行检验，并与国家标准或用户要求进行比较。

只有符合相关标准或要求，质量指标良好的豆粕才能合格验收。

为了确保豆粕质量，可委托有资质的第三方检测机构进行检验，并出具检测报告。

总而言之，豆粕的质量指标和验收指标十分重要，对于饲料添加剂的安全与有效性具有重要影响。

生产厂商和使用者应密切关注这些指标，确保生产和使用过程中的质量控制。

发酵豆粕的营养指标

发酵豆粕的营养指标发酵豆粕是一种经过微生物发酵处理的豆粕，具有较高的营养价值和生理功能。

以下是发酵豆粕的营养指标的详细介绍：1．蛋白质：发酵豆粕中蛋白质含量较高，且主要为大豆球蛋白和浓缩的蛋白，这些蛋白质经过微生物的发酵作用被分解为小分子肽和氨基酸，更易于动物消化吸收。

此外，发酵豆粕中还含有一些具有生物活性的小分子肽，如谷氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸等，这些小分子肽具有调节免疫、促进生长、改善肠道健康等作用。

2．脂肪：发酵豆粕中的脂肪含量较低，但含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，这些不饱和脂肪酸具有降低血脂、软化血管、抗血栓等生理功能。

此外，发酵豆粕中还含有一定量的磷脂，能够促进脑发育和提高记忆力。

3．碳水化合物：发酵豆粕中碳水化合物含量较低，但含有丰富的纤维素和半纤维素，这些纤维素和半纤维素具有促进肠道蠕动、改善肠道健康的作用。

此外，发酵豆粕中还含有一定量的低聚糖，如大豆低聚糖等，这些低聚糖具有调节肠道菌群、提高免疫力等作用。

4．维生素和矿物质：发酵豆粕中富含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素E、维生素D、钙、铁、锌等。

这些维生素和矿物质对动物的生长、发育、免疫和生殖等方面具有重要作用。

5．功能性成分：发酵豆粕中还含有一些功能性成分，如多糖、抗菌肽、大豆异黄酮等。

这些功能性成分具有增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤等作用，对人体健康具有重要意义。

总之，发酵豆粕具有较高的营养价值和生理功能，是一种优质的蛋白质来源。

与未发酵的豆粕相比，发酵豆粕具有更好的消化吸收性能和更丰富的营养组成。

在动物饲养中，添加适量的发酵豆粕可以改善动物的生长性能和健康状况，提高养殖效益。

同时，发酵豆粕也是一种具有广阔应用前景的绿色环保型饲料原料。

豆粕的营养物质

豆粕的营养物质
豆粕是一种富含蛋白质和营养物质的优质饲料原料。

它的主要营养物质包括：
1. 蛋白质：豆粕中含有高达40%-50%的蛋白质，其中大部分是优质蛋白质。

蛋白质是动物生长发育、组织修复和生命活动的重要营养物质。

2. 氨基酸：豆粕中含有多种氨基酸，包括必需氨基酸和非必需氨基酸。

必需氨基酸对于动物生长发育至关重要，如赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等。

3. 脂肪酸：豆粕中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸等。

这些脂肪酸对于动物的健康具有重要作用，如调节生长发育、免疫功能等。

4. 矿物质：豆粕中含有多种矿物质，如钙、磷、铁、锌、铜等。

这些矿物质对于维持动物骨骼、血液、酶和激素的正常生理功能至关重要。

5. 维生素：豆粕中含有丰富的维生素，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、烟酸、泛酸等。

这些维生素对于动物的生长、免疫和代谢具有重要作用。

6. 膳食纤维：豆粕中含有一定量的膳食纤维，如纤维素、半纤维素等。

这些膳食纤维有助于维持动物消化系统的正常功能。

7. 能量：豆粕中的能量主要来源于蛋白质、脂肪和碳水化合物。

这些能量物质是动物生长发育、维持生命活动的基础。

总之，豆粕作为一种高质量的饲料原料，含有丰富的营养物质，对于动物的生长发育、健康和繁殖具有重要作用。

在饲料生产中，豆粕常被用作蛋白质和能量的补充来源。

豆粕饲料营养成分表

豆粕饲料营养成分表
以下是通常参考的豆粕饲料的营养成分表。

请注意，这些值可能因豆粕来源、生产方式和处理方法而有所差异。

一般豆粕饲料的营养成分（每100克）：
1.能量：
•热量：300-350千卡
2.蛋白质：
•总蛋白：40-50克
3.脂肪：
•总脂肪：1-2克
•饱和脂肪：0.2-0.5克
•不饱和脂肪：0.5-1克
4.碳水化合物：
•总碳水化合物：30-40克
•纤维：10-20克
•糖：5-10克
5.矿物质：
•钙：100-150毫克
•钾：600-800毫克
•磷：800-1000毫克
•镁：50-100毫克
•锌：2-3毫克
•铁：1-2毫克
•锰：0.5-1毫克
•硒：5-10微克
6.维生素：
•维生素A：5-10微克
•维生素B1（硫胺素）：0.1-0.2毫克
•维生素B2（核黄素）：0.1-0.2毫克
•维生素B3（烟酸）：1-2毫克
•维生素B5（泛酸）：0.5-1毫克
•维生素B6（吡哆醇）：0.1-0.2毫克
•维生素B9（叶酸）：10-20微克
•维生素B12（氰钴胺）：0.1-0.2微克
•维生素C：0.5-1毫克
•维生素E：0.5-1毫克
•维生素K：1-2微克
这些数值仅供参考，具体的营养成分可能会受到豆粕的品种、生产地、处理方法和添加物等多种因素的影响。

养殖业者在制定饲料配方时，应根据具体情况进行营养分析和调整。

豆粕的质量指标以及验收指标

饲料用花生粕1主题内容与适用范围本标准规定了饲料用花生粕的质量指标，用于明发同茂饲料公司所用的花生粕。

2 感官性状碎屑状，色泽呈新鲜一致的黄褐色或浅褐色，无发酵、霉变、虫蛀、结块及异味异臭。

不得掺入饲料用花生粕以外物质，若加入抗氧化剂，防霉剂等添加剂时，应做相应的说明。

对公司不能检测的项目或有争议的检测结果，根据需要可送相应的检测机构进行检测。

棉籽粕的质量指标及验收指标1主题内容与适用范围本标准规定了饲料用棉粕的质量指标，适用明发同茂饲料公司所用的棉粕。

2 感官性状颜色：本品为新鲜、均匀一致的黄褐色或暗红褐色，在此范围内颜色浅者品质较佳，色泽深说明储存久或加热过度。

质地：小块或粗粉状态，流动性好。

90%可通过8目筛。

味道：棉籽粕特有的风味，略带棉籽油味道。

无酸败味、腐味、焦味、霉味、或其他异味、无霉变、无结块。

杂质：本品不应有棉籽粕以外的物质。

4 质量指标（暂行指标）水分≤13.0%；粗蛋白质≥40.0% ；粗纤维≤12.0%；粗灰分≤7.0%5 卫生指标游离棉酚（mg/kg）≤1200 霉菌总数(1000个/g)< 50 其它卫生指标应符合中华人民共和国《饲料卫生标准》GB 13078的有关规定6 检验水分、粗蛋白质、粗纤维、粗灰分等指标按《饲料工业标准汇编》2002版执行。

对公司不能检测的项目或有争议的检测结果，根据需要可送相应的检测机构进行检测。

膨化大豆的质量指标及验收指标1主题内容与适用范围本标准规定了饲料用膨化大豆的质量指标，适用明发同茂饲料公司所用的膨化大豆。

本标准适用于以大豆为原料，经干法或湿法膨化生产工艺生产得到的松散颗粒状饲料用原料。

豆粕营养价值及简易鉴别法

豆粕营养价值及简易鉴别法豆粕是棉子粕、花生粕、菜子粕等动植物油粕饲料产品中产量最大、用途最广的一种。

作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品、健康食品以及化妆品和抗菌素原料。

一、豆粕在单胃动物和复胃动物中的利用价值大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养，豆粕内含的多种氨基酸适合于家禽和猪对营养的需求。

实验表明，在不额外加入动物性蛋白的情况下，仅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡家禽和猪的营养，从而促进牲畜的营养吸收。

在家禽和生猪饲养中，豆粕得到了最大限度的利用。

只有当棉子粕和花生粕的单位蛋白成本远低于豆粕时才会被考虑到使用。

事实上，豆粕已经成为其他蛋白源比较的基准品。

在奶牛的饲养过程中，味道鲜美、易于消化的豆粕能够提高出奶量。

在肉用牛的饲养中，豆粕也是最重要的油子粕之一。

豆粕还被用于制成宠物食品。

玉米、豆粕的简单混合食物与使用高动物蛋白制成的食品具有相同的价值。

最近几年来，豆粕也被广泛地应用于水产养殖业中。

豆粕中含有的多种氨基酸，能够充分满足鱼类对氨基酸的特殊需要。

二、豆粕的四种鉴别方法1、感官检查法:此法是指用人的感觉器官对饲料的形状、颗粒大小、颜色、气味、质地等指标进行鉴定。

纯豆粕呈不规则碎片状，浅黄色到淡褐色，色泽一致，偶有少量结块，具有豆香味。

而掺入了沸石粉、玉米等杂质后，颜色浅淡，色泽不一，结块多，可见白色粉末状物，闻之稍有豆香味，掺杂量大的则无豆香味。

如果把样品粉碎后，再与豆粕比较，色差更是明显。

粉碎时，假豆粕粉尘大，装入玻璃窗口中粉尘会粘附于瓶壁，而纯豆粕无此现象。

用牙咬豆粕发粘，玉米则脆而有粉末。

2、外包装检查法:颗粒细、容量大、价格廉，这是绝大多数掺杂物所共同的特点，豆粕中掺入了这类物质后，必定是包装体积变小，而重量增加。

3、显微镜检查法:取待检样品和纯豆粕样品各一份，分别置于体视显微镜下观察，可见纯豆粕外壳内外表面光滑，有光泽，并有被针刺时的印记，豆仁颗粒无光泽，不透明，呈奶油色；玉米粒皮层光滑，并半透明，并带有似指甲纹路和条纹，这是玉米粒区别于豆仁的显著特点，另外，玉米粒的颜色也比豆仁深，桔红色。

豆粕麸皮玉米的营养成分列表

豆粕的营养成分列表(每100克中含)麸皮的营养成分列表(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100 水分(克) 14.5 能量(千卡) 220 能量(千焦) 920 蛋白质(克) 15.8 脂肪(克) 4 碳水化合物(克)61.4 膳食纤维(克) 31.3 胆固醇(毫克) 0灰份(克) 4.3 维生素A(毫克)20胡萝卜素(毫克)120视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.3 核黄素(毫克) 0.3尼克酸(毫克) 12.5 维生素C(毫克)维生素E(T)(毫克)4.47a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0钙(毫克) 206 磷(毫克) 682 钾(毫克) 682钠(毫克) 12.2 镁(毫克) 382 铁(毫克) 9.9锌(毫克) 5.98 硒(微克) 7.12 铜(毫克) 2.03锰(毫克) 10.85 碘(毫克) 0成分名称含量(毫克) 成分名称含量(毫克) 成分名称含量(毫克) 异亮氨酸483 （xié）缬氨酸767亮氨酸944 组氨酸393赖氨酸608 丙氨酸728含硫氨基酸（T）422芳香族氨基酸（T）1127蛋氨酸156 天冬氨酸1058胱氨酸266 谷氨酸3072苯丙氨酸671 甘氨酸771酪氨酸456 脯氨酸866苏氨酸499 丝氨酸645色氨酸201精氨酸1026麸皮含纤维素高达18%左右，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等各种营养素。

我们化验一次的实测值（河南样品）：花生秧干物质90%以上,花生秧粗蛋白8.47%，粗纤维32.58%，粗灰分9.83%，水分11.44；大豆杆粗蛋白4.85%，粗纤维51.46%，粗灰分4.36%，水分8.82%玉米面(黄)的营养成分列表(每100克中含)紫花苜蓿营养成分。

饲料原料豆粕标准

饲料原料豆粕标准饲料原料豆粕标准一、引言豆粕是大豆经过提取豆油后得到的副产品，作为饲料原料广泛应用于养殖业。

为了确保饲料质量和动物健康，制定豆粕标准至关重要。

本文将就豆粕标准展开探讨，旨在明确其质量要求和检测方法。

二、豆粕的化学成分豆粕的主要化学成分包括水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、矿物质和维生素等。

其中，粗蛋白质是豆粕的主要营养成分，对于动物生长具有重要意义。

豆粕中的水分含量应符合相关标准，以确保豆粕的储存和运输安全。

三、豆粕的卫生指标豆粕中可能含有一些有毒有害物质，如农药残留、重金属等。

因此，豆粕的卫生指标也是其质量的重要考量因素。

在豆粕标准中，应明确规定农药残留、重金属等物质的限量，以确保饲料安全。

四、豆粕的品质等级为了满足不同养殖需求，豆粕可根据其品质划分为不同的等级。

根据豆粕的化学成分和卫生指标，可将其分为一级、二级、三级等不同等级。

不同等级的豆粕应明确其质量要求和使用范围，以指导养殖户合理选用。

五、检测方法与标识为确保豆粕的质量符合标准，应采用科学合理的检测方法对其进行检测。

检测项目应包括化学成分、卫生指标和品质等级等。

经检测合格的豆粕应按规定进行标识，注明产品名称、等级、生产日期等信息，以便于养殖户选择和使用。

六、结语制定豆粕标准是保障饲料质量和动物健康的必要措施。

通过明确豆粕的化学成分、卫生指标、品质等级以及检测方法和标识要求，能够规范豆粕的生产和使用，提高养殖业的发展水平。

在实际操作中，应严格执行豆粕标准，加强质量监管，确保饲料的安全与有效性。

同时，鼓励企业研发新技术、新工艺，提高豆粕的营养价值和安全性，以满足养殖业对高品质饲料的需求。

通过不断改进和完善豆粕标准，为养殖业的可持续发展提供有力支撑。

豆粕营养成份及标准

豆粕营养成份及标准 Revised by Petrel at 2021豆粕营养成份及标准植物蛋白类植物性蛋白亦是提供饲料蛋白质的主要来源，其与鱼粉在饲料的关系中互为消长，而豆类及油实类等油脂含量丰富者，在采油后所得到的油粕类，通常蛋白质含量高，普通用来补给蛋白质，是极有用处的饲料来源。

惟这些油粕类的饲料价值常视其成分、营养价，适口性、不良因子等而有差异。

豆粕系指大豆采油过的残渣经过适度加热、干燥、粉碎者。

大豆粕是鸡、猪、牛适口性良好的蛋白质源。

黄豆粕之粗蛋白质含量约45％，其消化率高达85-92％。

黄豆内存在着非营养成分的urease等酵素，trypsininhibiter，且活性很高，在生的情况下会阻碍消化率，雏鸡、子猪的发育。

黄豆粕经过某种程度加热后，成长阻碍因子即失去活性，且饲料价值提高，但视其制造工程宫之加热条件面品质受到影响。

其指标是使用水溶性氮素指数（NSI），ursease活性，trypsihninhibiter含量，通常NSI25％以下为一个指标。

牛方面，加热不充分之urease活性高者不能使用于尿素配合饲料。

豆粕的自然属性1、物理性质颜色：浅黄色至浅褐色，颜色过深表示加热过度，太浅则表示加热不足。

整批豆粕色泽应基本一致。

味道：具有烤大豆香味，没有酸败、霉败、焦化等异味，也没有生豆腥味。

质地：均匀流动性好，呈不规则碎片状、粉状或粒状，不含过量杂质。

比重：0.515/FONT>0.65Kg/l2、化学成份豆粕中含蛋白质43％左右，赖氨酸2.5％～3.0％，色氨酸0.6％～0.7％，蛋氨酸0.5％～0.7％，胱氨酸0.5％～0.8％；胡萝卜素较少，仅0.2～0.4mg/Kg，流胺素、核黄素各3～6mg/Kg，烟酸15～30mg/Kg，胆碱2200～2800mg/Kg。

豆粕中较缺乏蛋氨酸，粗纤维主要来自豆皮，无氮浸出物主要是二糖、三糖、四糖，淀粉含量低，矿物质含量低，钙少磷多，维生素A、B、B2较少。

豆粕营养成份及准则

豆动物卵白类粕营养成[要害词]豆粕规范份及去皮与带皮豆粕构成比拟标准动物性卵白亦是供应饲料卵白质的要紧起源，其与鱼粉在饲料的关联中互为消长，而豆类及油实类等油脂含量丰厚者，原卵白质以太纤维粗纤维能量在采油后所丢掉丢掉的油粕类，平日卵白质含量高，一般用来补给卵白质，是极有效途的饲料起源。

惟这些油粕类的饲料代价常视其要素、养分价，可口性、不良因子等而有差别。

带皮CrudeProteinExtract EtherFiber% Crude%Energy(kcal/kg)系指大年夜豆采油过的残渣通过适度加热、枯燥、决裂者。

大年夜豆粕是鸡、猪、牛可口性优秀的卵白质源。

黄豆粕之粗卵白质含量约45％，其消化率高达85-92％。

黄豆内存在着非养分成分的urease 等酵素，trypsininhibiter ，且活性特不高，在生的状况下会障碍消化率，雏鸡、子猪的发育。

黄豆粕通过某种程度加热后，生长障碍因子即丢掉丢掉活性，且饲料代价进步，但视其制作工程宫之加热前提面品质遭到障碍。

其目标是运用水溶性氮素指数〔NSI〕，ursease 活性，trypsihninhibiter 含量，豆粕去皮豆粕44.0〔8〕48.5〔10〕0.5〔10〕7.0〔7〕2240〔8〕3.01.0〔7〕2475〔10〕〔10〕带皮与去皮豆粕氨基酸构成比拟带皮豆粕去皮豆粕平日NSI25％以下为一个目标。

牛方面，加热不充沛之活性高者不克不及运用于尿素共同饲料。

豆粕的天然属性1、物感性子urease 精氨酸赖氨酸蛋氨酸胱氨酸3.42.90.650.673.83.20.750.74色彩：浅黄色至浅褐色，色彩过深表现加热适度，太浅那么表现加热缺少。

整批豆粕荣耀应全然分歧。

滋味：存在烤大年夜豆喷喷鼻喷鼻味，不酸败、霉败、焦化等异味，也没有生豆腥味。

质地：平均流淌性好，呈不规那么碎片状、粉状或粒状，不含过量杂质。

比重：0.515/FONT>0.65Kg/l2、化学成份豆粕中含卵白质43％阁下，赖氨酸 2.5％～3.0％，色氨酸0.6％～0.7％，蛋氨酸0.5％～0.7％，胱氨酸0.5％～0.8％；胡萝卜素较少，仅0.2～0.4mg/Kg，流胺素、核黄素各3～6mg/Kg，烟酸15～30mg/Kg，胆碱2200～2800mg/Kg。

豆粕营养成份及准则

豆粕的主要营养成分

发酵豆粕标准

豆粕的质量评定ppt课件

豆粕有机肥氮磷钾含量

豆粕饲料营养成分表

(完整word版)豆粕的质量指标以及验收指标

豆粕的营养价值、饲用价值及采购注意事项

豆粕、菜粕、花生粕的营养成分及在猪饲料中的用量

豆粕 质量指标

豆粕的营养物质

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