九年级化学全册第二单元常见的酸和碱第三节溶液的酸碱性课件鲁教版

1、健康人体液的酸碱度 2、胃液的酸碱度 3、农作物生长适宜的酸碱度 4、正常雨水及酸雨的酸碱度
你知道吗
1.人的体液有一定的酸碱度。 健康人的体液pH必须维持在一定范围内，如果超
越正常范围，会导致生理功能失调或发生疾病，甚至 出现酸中毒或碱中毒。 2.胃液的酸碱度
胃液的pH在0.8～1.5之间，如果胃酸分泌过多，使 胃液pH降到正常水平以下，容易出现胃痛等症状。
为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检 验溶液的酸碱性。
石蕊试纸的使用方法： 将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶 液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。
结论
酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红;碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝.
酸碱指示剂的发现
英国著名化学家、近代化学的奠基人罗伯特·波义耳 (Robert Boyle，1627～1691)在一次实验中，不小心将浓盐 酸溅到一束紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在 水中。过一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成红色。他请助手 把紫罗兰花瓣分成小片投到其他的酸溶液中，结果花瓣都变 成了红色。波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰花瓣投进一种溶 液中，就能确定这种溶液是否显酸性。波义耳从各种花和一 些植物中提取汁液，并用它制成了试纸。波义耳用试纸对酸 性溶液和碱性溶液进行多次试验，终于发现了我们今天还在 使用的酸碱指示剂。
想一想
我们已经知道利用酸碱指示剂可将日常生活中的溶 液 划分为酸性、中性、碱性溶液三类。例如10%的稀盐 酸和50%的稀盐酸，都呈现酸性，那么如何比较它们酸 性的强弱呢？
酸碱指示剂无法比较不同浓度稀盐酸的酸性强弱。 这时需用PH试纸。
不同的酸性溶液有不同的酸度，不同的碱性溶液有 不同的碱度，溶液酸碱性的强弱程度——酸碱度，需用 PH表示。
常见的酸和碱
第三节 溶液的酸碱性
在我们的周围，存在着许多含有酸的物质。 含酸的物质
温馨提示
在通常情况下是不允许品尝化学试剂的味道的 。
一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化 学手段去了解呢？
在前面的学习中我们是否接触过酸性物质的有关 检验呢？
温故知新
你还记得实验现象吗？
实验现象：滴有紫色石蕊试液的蒸馏水 变红 。 上面实验中，能使紫色石蕊试液变红的物质是 碳酸 。 碳酸外，还有物质能使石蕊变色吗？
标准比色卡 pH 试 纸
pH的测定方法
拓展
（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，否则会污染 试剂，同时这种操作可能会泡掉pH试纸上的一部分指 示剂，以致比色发生较大的误差； （2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为用 水润湿后的pH试纸会将待测溶液稀释，从而导致误差。
（3）我们实验室一般使用的pH试纸是广泛pH试纸， 测出的pH值是1～14的整数 （4）为了比较精确的测定溶液的pH，我们可以用精 密pH试纸和酸度计（pH计）来测量。
的颜色变 色 色 色 色 色 色 色 色 色
化
从上述实验中你又能有什么发现？
我的发现
能使无色酚酞试液变红的溶液呈碱性； 不能使无色酚酞试液变色的溶液，呈中性或酸性。
酸碱指示剂：
像石蕊、酚酞这样，遇到酸或碱的溶液，本身显示
不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，简称指示剂。
石蕊 试液
遇酸溶液 变红
遇碱溶液 变蓝
知识点一、溶液的酸碱性
【典例1】向某无色溶液中滴入无色酚酞试液后不变色， 向该溶液中滴入紫色石蕊试液则（ B ） A、一定显红色 B、可能仍为紫色，也可能为红色 C、一定显无色 D、可能显蓝色
知识点二、溶液的pH 【典例2】（2010 ·宜昌中考）生活中一些常见物质的pH 如下图，下列四种物质中酸碱性与众不同的是（ C ）
较粗略，一般读书为整数。 PH计课准确地测量酸碱度，PH可为小数； （2）当PH=7时为中性溶液，而不是PH=0
1.用pH试纸测定几种酸或碱的稀溶液的pH 酸越稀， pH越大；碱越稀， pH越小。
2.用pH试纸测定生活中一些物质的pH
能用来清洗头发吗？
三、溶液酸碱性与生命活动的关系
3、农作物生长适宜的酸碱度 大多数的农作物适宜在接近中性（pH在6.5～
7.5之间）的土壤中生长，酸性太强（PH＜4）或碱 性太强（PH＞8.5）的土壤都不适宜作物的生长。
4、正常雨水及酸雨的酸碱度 雨水一般呈弱酸性（由于空气中的二氧化碳溶
解在雨水中），人们一般把pH小于5.6 的雨水称为 酸雨。
活动与探究：实验一和实验二
酸 果 汁
白 醋
稀 盐 酸
纯碱 石
溶液
灰 水
氨 水
加入紫
色石蕊 变 变 变 变 变 变 试液的 红 红 红 蓝 蓝 蓝
颜色变
化
肥 蔗食 皂 糖盐 水 水水
变 不不 蓝 变变
色色
从上述实验中你能有什么发现？
我的发现
能使紫色石蕊试液变红的溶液呈酸性； 能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈碱性； 不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性， 也不显碱性，呈中性。
二、溶液酸碱度的表示方法——PH 1.pH的范围通常在0～14之间:
2.PH和溶液酸碱度的关系 pH＝7时，溶液呈中性 pH＜7时，溶液呈酸性，PH越小酸性越强 pH＞7时，溶液呈碱性，PH越大碱性越强
测定pH最简便的方法：用pH试纸 测定时，在玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用玻
璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，半分钟后把试纸显示 的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的pH。
活动与探究：再取实验一和实验二的试剂，改滴无色 的酚酞试液。观察实验现象。
酸 果 汁
白 醋
稀 盐 酸
纯碱 溶液
石 灰 水
氨 水
加入石蕊 变 变 变 变 变 变 试液的颜 红 红 红 蓝 蓝 蓝
色变化
肥 蔗食 皂 糖盐 水 水水
变 不不 蓝 变变
色色
加入无色
酚酞试液
不 变
不 变
不 变
变 红
变 变 变不不 红 红 红变变
酚酞 试液
遇酸溶液不 变色
遇碱溶液变 红色
石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。还有许 多植物色素也可作为酸碱指示剂
酸碱指示剂：
酸性溶液 中性溶液 碱性溶液
石蕊试液 红色 紫色
蓝色
酚酞试液 不变色 不变色 红色
温馨提示：和酸碱指示剂反应，变色的是指示剂，而不是酸、 碱溶液。因此，不能说指示剂使酸、碱溶液变色。而应说： ①酸、碱溶液使指示剂变色②指示剂遇酸、碱溶液变色