设施农业工程工艺及建筑设计-05第五章 现代养鸡工程工艺
中国大学MOOC慕课爱课程(2)--2012年设施农业工程工艺及建筑设计试题网课刷课
中国农业大学2011~2012学年 春季学期设施农业工程工艺及建筑设计（A卷） 课程考试试题1、填空（每空1分，共10分）1.现代肉鸡生产过程中，常采用厚垫草地面散养、（ ）、（ ）、（ ）以及户外散养等工艺模式。
2.机械通风除按舍内外气压差进行分类外，也可按舍内气流方向/组织分为（ ）通风、（ ）通风等。
3.在设施园艺生产过程中，一般进行调控的主要环境因子包括（ ）、（ ）、（）、气体及肥料营养等。
4.现代花卉生产过程中，可以采用物理方法和化学方法人为对花期进行调控，其中常用的物理方法一般包括（ ）调节和（ ）调节。
2、选择题（每题1分，共12分）1.下面关于设施农业叙述错误的是（ ）。
A. 在保护性环境空间内进行的农、林、牧、渔生产B. 利用工程技术手段创造的环境可控的农业生产方式C. 我国人均设施栽培面积超过了25m2D. 我国的荒滩、荒坡、盐碱地都不适于进行设施农业生产2.在进行畜禽场规划时，不同功能区沿主导风向的布置顺序为（ ）。
A. 生活管理区、生产区、辅助生产区、粪污处理区B. 生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区C. 生产区、生活管理区、辅助生产区、粪污处理区B. 生产区、辅助生产区、生活管理区、粪污处理区3.在进行设施农业工程用水量估算时，需要综合考虑（ ）。
A.生活用水、生产用水、消防用水B. 生活用水、消防用水C. 生活用水、生产用水D. 生产用水、消防用水考生诚信承诺1．本人清楚学校关于考试管理、考场规则、考试作弊处理的规定，并严格遵照执行。
2．本人承诺在考试过程中没有作弊行为，所做试卷的内容真实可信。
专业： 班级： 学号： 姓名：4.文洛型（Venlo）温室是设施园艺发达国家常用的设施类型之一，该类型温室最早源于（ ）。
A．美国 B. 法国 C. 荷兰 D. 日本5.下面哪一项不属于设施养殖场区、种植园区竖向设计内容（ ）。
A. 确定建筑物、道路、场地、绿化及其他设施间的标高联系B. 确定场内排水方向和拟定排水线路走向C. 确定道路的设计标高和设计坡度D. 确定养殖、种植规模和占地面积6.设施农业工程规划阶段按其先后顺序划分，一般可分为（ ）。
鸡舍施工方案
鸡舍施工方案1. 引言鸡舍是养殖家禽的重要设施，良好的鸡舍施工方案对饲养环境的营造起着至关重要的作用。
本文将介绍一个可行的鸡舍施工方案，通过合理的设计和施工流程，提供一个适宜、安全、可持续发展的饲养环境。
2. 设计要点在设计鸡舍施工方案时，需要考虑以下要点：2.1 鸡舍类型根据饲养规模和鸡种的不同，鸡舍可以分为开放式鸡舍和封闭式鸡舍两种类型。
开放式鸡舍通风性好，但容易受到外界环境的影响；封闭式鸡舍可以更好地控制室内温度和饲养环境，但需要额外的通风设备。
2.2 空间布局鸡舍需要合理划分出饲养区、用膳区、产蛋区和行走区等功能区域。
同时，还需要注意合理安排通风口和光照设备的位置，以提供适宜的环境条件。
2.3 材料选择在鸡舍的施工中，需要选择耐久、无污染的材料，例如钢铁结构和环保建材。
合理选用材料可以延长鸡舍的使用寿命，同时保证鸡舍内部空气的质量。
3. 施工流程以下是鸡舍施工的基本流程，可以根据实际情况进行调整：3.1 地基施工首先，需要对地基进行施工。
根据鸡舍的大小和地势情况，选择合适的地点进行挖掘和整平，然后进行地基的浇筑。
3.2 结构搭建地基完成后，开始进行鸡舍的结构搭建。
根据设计图纸进行钢铁结构的安装，确保结构牢固并符合安全标准。
3.3 电器系统安装鸡舍的正常运行需要电器系统的支持，例如光照设备、通风设备和温度控制设备等。
根据设计方案，进行电器系统的布线和设备安装。
3.4 内部装修完成鸡舍的基本结构后，开始进行内部装修。
饲养区、用膳区、产蛋区和行走区等功能区域的划分及配套设施的安装。
3.5 清洁消毒为了确保鸡舍内部的卫生和健康环境，施工完成后进行清洁消毒工作。
彻底清扫鸡舍内部，并使用合适的消毒药剂进行消毒处理。
4. 施工安全在鸡舍施工过程中，安全是至关重要的。
以下是一些施工安全的注意事项：•确保施工人员经过必要的安全培训和装备，并遵守相关安全规范；•使用符合标准的材料和设备，确保施工质量；•定期检查施工现场，并修复潜在的安全隐患；•在必要的地方设置警示标志，以提醒施工人员注意安全。
5-现代养鸡工程工艺
China Agricultural University
8.4 鸡舍尺寸、鸡位计算 成鸡舍 鸡舍尺寸、鸡位计算—
• 每栋饲养量 222200/12=18516只 • 每栋共需笼架 18518/96=193组 • 采用4列5走道，每列48组，实际共192组 • 每栋共有鸡位 96×192 =18432个 • 鸡舍长度 1.90×48+2+2+4+0.5=100m • 鸡舍跨度 2.12×4+5+0.5=13.98m
7.3 养鸡生产主要工艺参数
• 饲养日龄 • 阶段死淘率 • 入舍鸡合格率 • 体重与日增重 • 日耗料量 • 年产蛋量或产蛋率 • 蛋重 • 蛋破损率
China Agricultural University
• 公母比例（配种方式） • 种鸡选留率 • 受精率，种蛋合格率 • 孵化率 • 雌雄鉴别 • 商品鸡合格率 • 上市体重，屠宰率
China Agricultural University
第五章 规模化养鸡工程工艺（二） 规模化养鸡工程工艺（
6. 现代养鸡生产工艺模式 7. 鸡场生产工艺设计内容要求 8. 规模化鸡场生产工艺设计计算 9. 综合性鸡场工艺设计中的鸡群组成与周转 10.现代养鸡生产工程配套技术
China Agricultural University
10.2 饲养设备 育雏设备 饲养设备—育雏设备
开 食 盘 育 雏 笼
运雏盒
育雏伞
10.2 饲养设备 鸡笼 饲养设备—鸡笼
叠层蛋鸡笼
阶梯式蛋鸡笼
乳头式饮水器
真空式饮水器
吊塔式饮水器
杯式饮水器
常流水式饮水槽
各种形式的饮水设备
10.6 清粪系统
现代鸡舍养殖场施工流程
现代鸡舍养殖场施工流程英文回答：Building a modern chicken farm involves several steps and considerations. Here, I will outline the construction process and share some personal experiences and anecdotes.1. Planning and Design:The first step in building a modern chicken farm is to carefully plan and design the layout. This includes determining the size of the farm, the number of chicken houses, and the overall infrastructure. It is important to consider factors such as ventilation, lighting, temperature control, and biosecurity measures.For example, when I was planning my chicken farm, I had to consider the prevailing wind direction to ensure proper ventilation in the houses. I also had to design the layout in a way that allows easy access for feeding, cleaning, andmonitoring the chickens.2. Site Preparation:Once the planning and design phase is complete, the next step is to prepare the site for construction. This involves clearing the land, leveling the ground, and ensuring proper drainage. It is important to remove any obstacles or potential hazards that could affect the construction process or the health of the chickens.In my case, I had to clear a large area of land and remove rocks and debris before leveling the ground. I also had to ensure proper drainage to prevent waterlogging during heavy rain.3. Construction of Chicken Houses:The construction of chicken houses is a crucial step in building a modern chicken farm. These houses should be designed to provide a comfortable and safe environment for the chickens. They should have proper insulation,ventilation systems, and adequate space for the chickens to move around.During the construction of my chicken houses, I made sure to use high-quality materials and followed the design specifications to ensure the houses were durable and suitable for the chickens' needs. I also installed automatic ventilation systems and lighting to maintain optimal conditions.4. Installation of Equipment and Infrastructure:Once the chicken houses are built, the next step is to install the necessary equipment and infrastructure. This includes feeders, drinkers, heating systems, cooling systems, and waste management systems. It is important to choose equipment that is efficient, reliable, and easy to maintain.In my experience, I installed automated feeders and drinkers that saved me a lot of time and effort in feeding the chickens. I also installed a waste management systemthat helped keep the farm clean and odor-free.5. Biosecurity Measures:Biosecurity is crucial in a modern chicken farm to prevent the spread of diseases and ensure the health of the chickens. This includes implementing measures such as restricted access, proper cleaning and disinfection protocols, and regular monitoring of the chickens' health.In my farm, I implemented strict biosecurity measures by limiting access to the farm and requiring visitors to follow specific protocols. I also regularly monitored the chickens' health and implemented quarantine measures when necessary.中文回答：现代鸡舍养殖场的施工流程包括几个步骤和考虑因素。
设施农业工程工艺及建筑设计-05第五章 现代养鸡工程工艺
4.4 饮水设备
乳头式饮水器
真空式饮水器
吊塔式饮水器
杯式饮水器
常流水式饮水槽
各种形式的饮水设备
4.5 清粪系统
4.6 集蛋设备
5 鸡舍建筑设计
• • • • • • • 5.1鸡舍类型及特点 密闭式、有窗式、敞开式、新型鸡舍 5.2 鸡舍建筑环境的功能要求 通风良好 光照适度 保温隔热 密度合理
90
97 93 95 95
成活率90%， 年产合格母雏85只* 成活率90%， 自然交配1;10 90 90 90 90
思考：综合性鸡场的周转期如何设置？
6 孵化场工程工艺设计
5.1 孵化条件
• 温度：看胎施温，变温与恒温施温
变温孵化施温方案 室温（℃） 1～ 6 15～20 22～28 38.5 38.0 胚龄（d） 7～12 38.2 37.8 13～18 37.8 37.6 19～21 37.5 36.9 ℃
鸡舍尺寸、鸡位计算—成鸡舍
• 每栋饲养量 222200/12=18516只
• 每栋共需笼架 18518/96=193组 • 采用4列5走道，每列48组，实际共192组 • 鸡舍长度 1.90×48+2+2+4+0.5=100m • 鸡舍跨度 2.12×4+5+0.5=13.98m
鸡舍尺寸、鸡位计算—育成鸡舍
1.2 鸡对环境的要求 • 热环境要求
– 温度(表5-1 各类鸡舍的温度要求) – 湿度 – 气流、气压
• 光环境
– 光照时间 – 光照度
• 空气质量环境 • 噪声
1.3现代养鸡生产的特点及关键技术环节
• • • • • • 特点： 工厂化 规模化 生产均衡化 技术现代化 机械化 • 技术环节： • 良种 • 全价配合饲料与科学饲 养管理 • 鸡烈性传染病的控制 • 工程配套技术的应用， 开发配套设施设备
第5章 现代养鸡工程工艺
• 屋内净高3.4～3.8m或孵化机顶距天花板1.2～1.5m
• 孵化室、出雏室之间应设缓冲间，各房间都要设下 水道
China Agricultural University
5.6 孵化场通风系统设计要求
• 各室以单独通风为佳，由于出雏室中的蛋壳、 绒毛极易滋生大量有害微生物，因此，孵化室 必须采用正压通风，出雏室须采用负压通风 • 一般应考虑对出雏室的空气采取过滤、净化等 措施，以减轻对工作人员、雏鸡以及场区和周 围环境的污染
7.2 不同饲养阶段划分方式比较
阶段划分模式 一段式 二段式 育雏育成舍、 成鸡舍 1 一般 一般 一般 三段式 育雏舍、育成 舍、产蛋鸡舍 2 高 较合理 一般 四段式 育雏、育成、产蛋前 期、产蛋后期 3 最高 合理 复杂
鸡舍种类
转群次数 鸡舍及设备利用效 率 鸡舍及设备的合理 性 操作管理等方面
China Agricultural University
5.2 孵化工艺流程
分级 种蛋 消毒 贮存 种蛋 处置 码盘 …… 雏鸡处置 出雏 移盘 孵化
分级
雌雄 鉴别 预防 接种
雏鸡存放
雏鸡出售
China Agricultural University
……
5.3 孵化场基本要求
• 孵化场选址：最容易产生污染，最怕污染 远离污染较重的企业，远离居民区（1000米 以上） 综合性养鸡场：孵化厅建在下风口 • 场区规划与布局：必须符合工艺流程，不 能逆转 小型孵化场，采用长条形流程布局
中 国 世界平均 美 国 荷 兰 鸡蛋（kg） 14 7.48 14.33 10.08 禽肉（kg） 12.45 10.08 54.45 38.07
2.养鸡生产技术指标
设施农业工程工艺及建筑设计
第一章那个绪论一设施农业：1 概念：按照动植物生长发育所需要的环境条件，运用农业生物环境工程技术，创造适于农业生物生命活动繁衍后代的保护性环境空间，在这种环境工程设施内组织农业生产的谓之设施农业。
2 特点：（1）特殊性；（2）综合性；3 特征：（1）高度集约生产；（2）长年均衡供应；（3）改善人的作业条件；（4）与时俱进，不断创新.4时机：1）菜篮子工程2）科技水平3）农民致富4）农民增长点5）有利于社会稳定二工程工艺：工程：将原材料或半成品按预定的产品要求，加工成产品的工作方法和技术。
工程工艺：按预定的产品目标，将原材料组成和筛选，通过一定程序，加工成具体某种特定性能（功能）制成产品的技术条件和操作方法。
设施农业工程工艺学三工程防疫的具体内容：厂址选择；（2）建筑布局；（3）工艺技术；（4）工艺流程；（5）道路设置；（6）机械装备；（7）防疫沟、防护林，以及选择具有杀菌功能的树木作为厂区绿化的树木，如银杏、桉树、柏树等：（8）粪污处理，杜绝反流。
第二章设施农业工程规划设计原理一现代畜牧生产工程规划设计（一）厂址选择：1 自然条件：（1）地势地形：高燥、平坦、排水好、背风向阳;（2）水源水质：水质清洁，水源充足；（3）土壤地质：砂壤土最适合厂区建设；（4）气候因素：气候状况不仅影响建筑规划、布局和设计，而且影响畜舍朝向、防寒与遮阳设施的设置，与畜牧场防暑、防寒日程安排等也十分密切。
2 社会条件:（1）城乡建设规划;（2）交通运输条件；（3）水电供应情况；（4）卫生防疫要求：在城镇郊区建场，距离大城市20km，小城镇10km；且在城乡建设区常年主导风向的下风向。
（5）土地征用需要；（6）协调的周边环境。
（二）畜牧场工艺设计：1 生产工艺设计：（1）畜牧场的性质与任务；（2 ）畜牧场的规模；（3）畜牧场的生产工艺流程和主要工艺技术参数确定的原则：a符合畜牧生产技术要求；b 有利于畜牧场防疫卫生要求；c满足尽量减少粪污排放量及无害化处理的技术要求；d有利于节水、节能；e有利于提高劳动生产率；（4）环境参数；（5）饲养方式；（6）畜群结构和畜群周转。
蛋鸡养殖场鸡舍工程施工设计方案
蛋鸡养殖场鸡舍工程施工组织设计目录第一章编制依据及原则第二章工程概况施工部署第三章总体施工方案、主要施工方法、主要管理措施第四章施工顺序、总进度安排及总形象进度网络第五章主要分部分项工程的施工工艺、方法第六章钢结构工程第七章装饰工程第八章质量通病的防治措施第九章主要技术组织措施第十章安全施工保证第十一章工期保证体系附表及附图1、拟投入工程的主要施工机械设备表2、工程劳动力计划表3、临时设施布置图4、项目经理部管理机构图5、质量保证体系6、安全文明施工保证体系第一章编制依据及原则一、编制依据1.某市某镇新张营村蛋鸡养殖场鸡舍的招标文件和图纸；2.国家省有关施工验收规范、标准；3.国家、省、市有关文件、规定。
《建筑结构荷载规范》（GB50009-2001）《钢结构设计规范》（GB500017-2003）《冷弯薄壁型钢结构技术规范》（GB50018-2002）《门式钢架轻型房屋钢结构技术规程》（CECS102:2002）《建筑钢结构焊接技术规程》（JGJ81-2002）《钢结构高强度螺栓连接的设计、施工及验收规程》（JCJ82-91）《钢结构工程施工质量验收规范》（GB50205-2001）《建筑抗震设计规范》（2008版）（GB50011-2001）《砌体结构设计规范》（GB50003-2001）《钢结构高强度螺栓连接的设计、施工及验收规程》（JCJ82-91）《建筑地基处理技术规程》(JGJ79-2001)《建筑结构可靠度设计统一标准》（GB50068-2001）《建筑工程抗震设防分类标准》(GB50223-2008) 《建筑地基基础设计规范》（GB50007-2002）《混凝土结构设计规范》（GB50010-2002）《岩土工程勘察规范》（GB50021-2001）《钢结构防火涂料》(GB14907—2002) 《钢结构防火涂料应用技术规范》（CECSS24：90）《涂装前钢材表面锈蚀等级和除锈等级》(GB8923-88)《钢结构用高强度大六角头螺栓、大六角螺母、》（GB/T1231-91）《紧固件机械性能、螺栓、螺钉和螺柱》（GB3098 1-2000）《低合金高强度结构钢》（GB/T1591-2008）《碳素结构钢》（GB/T700-2006）《碳钢焊条》（GB/T5117-1995）《碳素钢埋弧焊用焊剂》（JBT56097-1999）《埋弧焊用碳钢焊丝和焊剂》（GB/T5293-1999）《低合金钢焊条》(GB/T5118-1995) 《地基与基础工程施工质量验收规范》（GB50202-2002）《混凝土结构工程施工质量验收规范》（GB50204－2002）《砌体工程施工质量检验评定标准》（GB/50202-2002）《钢结构工程质量检验评定标准》(GB50221-95)4.其他相关的规范、规程第二章工程概况一、工程概况本工程结构形式为轻钢门式钢架结构，抗震设防烈度为7度，建筑面积为1041㎡，檐口高度为3.3米，车间长度70米，宽为14.26米.二. 施工部署2.1工程管理目标工程质量目标：合同规定质量等级为合格，项目部定为公司内部优良工程。
鸡场的建设与设计
科普惠农【科普惠农养殖技术Y A N GZ H I J I S HU良种、营养与科学饲养管理、疾病防治、科学的经营管理和畜牧工程措施是现代养鸡生产的五大支柱，而且是一个有机的整体，任何一个环节出现问题，都会造成严重的经济损失。
现代化的养殖企业在前四个方面建立起完善的技术体系，在激烈竞争的市场条件下，条件稍差的企业或个体户也能享受到很好的售后技术服务，相关技术问题能够得到妥善解决。
而鸡场选址和建筑设计等畜牧工程技术容易忽视，造成鸡场（舍）环境难以控制，为环境条件和疾病控制等埋下安全隐患，且鸡场（舍）固定资产投资大，不容易改建，影响时间长，因此应充分重视鸡场的选址、规划和鸡舍的设计建设等畜牧工程措施，做到鸡场（舍）建设标准化，为今后长远发展奠定坚实的基础。
一、场址的选择场址选择首先应考虑当地土地利用发展计划和村镇建设发展计划，其次应符合环境保护的要求，在水资源保护区、旅游区、自然保护区等绝不能投资建场，以避免建成后的拆迁造成各种资源浪费。
满足规划和环保要求后，才能综合考虑拟建场地的自然条件（包括地势、地形、土质、水源、气候条件等）、社会条件（包括水、电、交通等）和卫生防疫条件决定建场地址。
场址应地势高燥、平坦，位于居民区及公共建筑群下风向。
不能选择山谷洼地等易受洪涝威胁地段和环境污染严重区。
应尽可能用非耕地，在丘陵山地建场要选择向阳坡，坡度不超过20度，土壤质量符合国家标准（G B 15618-1995）的规定，满足建设工程需要的水文地质和工程地质条件，水源充足，取用方便，便于保护，电力充足可靠，符合国家标准（G B 52-83）的要求。
卫生防疫条件在鸡场选址过程中应给予足够的重视，兽医卫生防疫条件的好坏是鸡场成败的关键因素之一。
要特别注意附近是否有畜牧兽医站、畜牧场、集贸市场、屠宰场，以及与拟建场的方位关系，隔离条件的好坏等，应远离上述污染源。
在保证生物安全的前提下，创造便利的交通条件，但与交通主干线及村庄的距离要大于1000m ，次级公路100~200m ，以满足卫生防疫的要求。
现代化养鸡的主要工艺与设备
现代化养鸡的主要工艺与设备11级动物科学1班李国玲201130790309 现代化养鸡工艺是综合应用现代化科学技术成就，把饲料、良种、机械、环境、防疫、管理诸因素有机地、举证地统一起来，围件着以高效率、高产量、高利润为中心的一套科学化的饲养工艺，从总体上来说可分为“平养和笼养”二大类[1]。
所谓平养，就是把鸡群关在舍内地面上或离地面一定高度处铺设的金属丝网片(或棚条)上散放饲养，鸡群有较大的自由活动范围。
所谓笼养，就是把鸡关在笼内饲养，根据鸡笼组装形式不同，笼养又可分为叠层式、平置式、阶梯式、半阶梯式、复合式等多种。
在现代化养鸡中，肉鸡仍大多采用平养工艺为主，雏鸡、种鸡和蛋鸡的饲养，则大多已采用笼养工艺[2-4]。
但无论是采用平养还是笼养工艺，除了与资金水平及鸡群种类有关外，还与饲养设备条件等有密切关系。
下面就种鸡、产蛋鸡、雏鸡、肉鸡等所采用的基本饲养设备作一简要阐述。
1 保温设施雏鸡是指从出壳后的0~6星期内的仔鸡，其一般采用平养工艺。
而平面育雏在实际中应用比较广的分为更换垫料育雏、厚垫料育雏和网上育雏3种形式[5]。
其中更换垫料育雏、厚垫料育雏统称为平面垫料育雏。
1.1 平面垫料育雏：育雏舍地面铺上垫料，垫料可以是谷草等干净、吸水性良好的物品。
一般厚为3-5厘米以上，并视垫草潮湿程度经常进行更换。
供温方式可采用伞形育雏器、红外线灯、远红外线板和烟道等（如图1、2、3、4）。
图1 伞形育雏器图2 红外线灯图3 远红外线板图4 烟道保温1.2 平面网上育雏：雏鸡饲养在鸡舍内离地面一定高度的平网上，平网可用金属、塑料或竹木制成，平网离地高度50-60厘米，网眼为1.2厘米×1.2厘米。
这种方式节省垫料，雏鸡不与地面粪便接触，可减少疾病传播。
供温方式可采用红外线板、电热管、烟道等（如图3、4、5）。
图5 电热管育雏2 喂料系统无论肉鸡、蛋鸡、雏鸡或种鸡采取平养或笼养，都需要喂料系统。
因此供、喂料是养鸡生产中的主要作业项目之一。
现代化鸡舍建造方案现代化养鸡场设计图
现代化鸡舍建造方案现代化养鸡场设计图随着蛋鸡养殖市场竞争的日益激烈和农户现代化意识的逐渐提高，规模效应和成本效应越来越成为制约养殖户发展的主要阻力，面临的问题主要集中在小规模、高成本和低效益三大方面。
近年来，越来越多的养殖户开始寻求多方经济资源，用融资、合资、独资等方式筹备大量资金，向标准化、规模化饲养模式转移，相继出现了饲养10万只、20万只、50万只等大规模的蛋鸡养殖生产企业。
一、适合的养殖农户群体（企业）适合于有5年以上蛋鸡养殖经验，有很强的经济基础，技术、管理能力和市场意识较强的养殖农户或企业，推荐饲养规模为10万只以上。
二、鸡场建设的基本规划1、场址选择：避开养殖密集区，水质较好。
2、饲养模式：“育雏育成”和“产蛋”两阶段笼养。
3、鸡舍建筑：推荐每栋鸡舍1.5-2万只饲养规模，采用密闭式鸡舍，四列三层阶梯式饲养，水泥地面，墙面白水泥批白，自动化饮水、喂料、通风、清粪等。
三、规模化饲养鸡场建设（以10万只饲养规模为例）（1）鸡场总体布局1、总体原则：从便于防疫和组织生产考虑。
场区的分区布局为生产区、办公区、生活区、辅助生产区、污粪处理区等区域。
2、排列原则：按主导风向，地势高低及水流方向依次为生活区、办公区、辅助生产区、生产区和污粪处理区。
如地势与风向不一致时，则以主导风向为主。
（2）鸡场内布局总体规划：要综合考虑鸡舍朝向、鸡舍间距、道路、排污、防火、防疫等方面的因素。
10万只规模化鸡场推荐设计：推荐采用6栋单列或双列鸡舍排列，单栋鸡舍为1.6万只密闭式鸡舍，采用四列四过道三层阶梯式笼养，安装风机、水帘，通风小窗，采用机械清粪、机械喂料和自动光照、自动饮水系统。
1、单栋鸡舍朝向：采用东西走向或南偏东（或西）15度左右，利于提高冬季舍温和避免夏季太阳辐射，利用主导风向，改善鸡舍通风条件为原则。
2、鸡舍间距：单列鸡舍和双列鸡舍两种类型。
鸡舍间距，育雏育成舍10-20米，蛋鸡舍10-15米。
3、鸡场道路：鸡场道路分净道和污道两种，净道作为场内运输饲料、鸡群和鸡蛋之用；污道用于运输粪便、死鸡和病鸡。
现代化鸡舍设计图及建造成本预算
现代化鸡舍设计图及建造成本预算现代化成为了农业的方向，作为农业的重要组成部分，畜牧业作为农业现代化的排头兵具有重要的带动作用，家禽业作为业现代化发展的先行者，经过禽流感的洗礼，目前建设的鸡舍多为现代化鸡舍，那么，现代化鸡舍的设计图是如何设计的现代化鸡舍建造成本是如何做预算的现代化鸡舍内部棚架的布置取决于鸡舍的宽度。
一般来说，在宽度为10-16米的鸡舍中：垫料部分占用鸡舍中间三分之一的部位，而棚架则沿边墙两侧铺设。
这三个部分各占鸡舍三分之一的宽度。
这种设计可为鸡群提供足够的采食、饮水以及产蛋箱的面积，有助于确保鸡群分布均匀和通风适宜。
棚架布置根据鸡舍宽度，某些情况下也可将棚架安置在鸡舍的一侧或鸡舍的中央部位(像岛一样)。
现代化鸡舍的棚架选择，要根据实际情况而定，塑料棚架虽然塑料棚架费用较高，但与木质或铁丝网制作的棚架相比，具有以下优越性：重量轻、不吸水且易于清理和消毒，更为坚韧耐用，抗腐性较强鸡只脚部损伤较少对塑料棚架的需求不尽相同。
铁丝镀塑棚架用标号较粗的铁丝焊接并镀塑制成25times;25厘米孔径的棚架。
这种棚架较全塑棚架便宜，而且具有全塑棚架的各种优越性。
现代化鸡舍中坡道与台阶设计，要安装棚架坡道，便于鸡只上下棚架。
沿棚架每隔5-8米安装一个坡道。
饲喂器和饮水器的位置要注意饲喂器和饮水器的高度和安放位置。
要尽量使自动饲喂器的高度保持越低越好，**好直接坐放在棚架上，这样可减少鸡只受伤，减少饲料浪费。
料盘式饲喂器的上沿高度应调整为鸡背高度，这有助于鸡只在饲喂器下方来回走动。
自动饲喂器或料盘式饲喂器应安放在距离边墙80厘米的地方。
要保证鸡只拥有所规定的采食和饮水面积。
饮水器通常应安放在饲喂料线与另一条饲喂料线之间。
现代化鸡舍建造成本以一万只鸡规模的现代化鸡舍来说，各种不同的设备和建造地址都会影响成本，一般建棚20万左右，现代化鸡舍建造30万也不止，全自动鸡舍准备50--60万。
下面是一个具体的例子：自动喂料，带式清粪热镀锌笼110组50万。
设施农业工程工艺及建筑设计设施农业工程规划设计原理实用教案
• 排水工程
• 排水系统：排水管网、污水处理设 施(shèshī)、出水口。
• 排水量估计：生活污水、生产污水、 雨水。
• 排水方式分为分流与合流两种方式。
• 水管渠布置：场内排水系统，多设 置在各种道路的两旁及家畜运动场 的周边。一般采用斜坡式排水沟， 以尽量减少污物积存及被人畜损坏。
第第3三3十页三页/，共共337页7。页
（四）采暖(cǎinuǎn)工程
采暖系统 集中、分散、局部( júbù)供暖 采暖量估计
第第3三4十页四页/，共共337页7。页
（五）电力工程
• 供电系统 • 用电量估计：生活用电与生产用电 • 电源选择与变配电所的设置(shèzhì) • 电讯工程：电话、网络和电视。 • 监控系统：自动监控系统。
第第1十1一页页，/共共337页7。页
（二）功能区之间的关系(guān xì)
• 1、考虑(kǎolǜ)功能 2、考虑防疫要求
关系
主要(zhǔyào)考
• 指房舍建筑物在畜牧 虑场地地势和主
生产中的相互关系。 风向。先种幼畜，
如商品猪场的工艺流 再次为生产群，
程是配种-妊娠-分娩 病畜和粪污处理
哺乳-育成-育肥-上市， 猪舍则应按种猪舍-妊 娠母猪舍-产房-保育
第第6六页页，/共共373页7。页
（三）工程(gōngchéng)工艺设计
➢畜禽舍得种类、数量和基本尺寸确定 ➢设备选型与配套 ➢畜禽舍建筑类型与形式选择 ➢畜禽舍环境控制技术方案制定(zhìdìng) ➢工程防疫设施规划 ➢粪污处理与资源化利用技术选择 ➢工程工艺设计遵循原则（节能、节地；满足动物需求；符合人——
在最下风向和地 势最低处。
《设施农业工程》教学大纲
《设施农业工程》教学大纲英文名称：Protected Agriculture Engineering课程编码：081920024学时：32 学分：2.0适用对象：农业水利工程专业本科生先修课程：《结构力学》《材料力学》《工程制图》《电气及电气设备》大纲主撰人：大纲审核人：一、课程性质、目的和任务《设施农业工程学》是农业水利工程专业的一门专业选修课，研究动植物设施生产的工艺与建筑设施和设备相互作用的规律，并利用现代工程技术手段为动植物生产创造适宜的工艺条件，并组装成套的工程设备的新型交叉科学。
本课程的主要任务是使学生全面了解国内外农业设施的发展动态，初步掌握各种农业设施的设计和建造原理及要求，以及设施农业勘测、规划、设计、施工、管理和科学研究的基本方法与技术，尤其是温室的建筑结构、设计原理与方法及温室建设配套材料与设备等。
培养学生既能从事设施农业工程的规划设计、设备配置、肥水灌溉系统的设计工作，又具备经营管理现代化大型温室的能力。
二、教学内容及要求第一章绪论1、设施农业工程概念2、农业设施分类3、设施农业发展现状与前景知识要点：设施农业工程的概念、设施农业的分类、发展设施农业的意义、国内外设施农业的历程、现状、存在的问题及发展方向等。
重点难点：设施农业的分类及发展方向教学方法：课堂讲授，利用大量数据、图表介绍国内外设施农业的发展第二章温室建筑与结构1、温室分类与命名2、温室规格与编号3、温室建筑与结构4、温室设计荷载5、温室基础设计知识要点：温室分类与命名、规格与编号、结构形式、结构用钢材、设计荷载计算、构件强度及稳定计算、温室基础设计方法重点难点：温室结构、可变荷载（风荷载、雪荷载等）、荷载效应组合、构建强度及稳定计算、条形基础、独立基础等教学方法：全部讲授与自学、讨论相结合，实例计算与课后作业相结合，安排课外作业。
第三章温室透光覆盖材料1、透光覆盖材料的性能要求及材料选择2、塑料膜及其安装3、玻璃及其安装4、聚碳酸酯板及其安装知识要点：温室对透光覆盖材料的基本性能要求及材料选择，玻璃、聚碳酸酯板（PC 板）、塑料薄膜的物理特性及规格，玻璃覆盖的强度校核及安装，聚碳酸酯板的设计与安装等，塑料薄膜的安装与使用。
棚架现代化养鸡场设计图
现代化养鸡场设计图棚架养鸡场建设图棚架布置鸡舍内部棚架的布置取决于鸡舍的宽度。
一般来说，在宽度为10－16米的鸡舍中：垫料部分占用鸡舍中间三分之一的部位，而棚架则沿边墙两侧铺设。
这三个部分各占鸡舍三分之一的宽度。
这种设计可为鸡群提供足够的采食、饮水以及产蛋箱的面积，有助于确保鸡群分布均匀和通风适宜。
棚架布置示意图根据鸡舍宽度，某些情况下也可将棚架安置在鸡舍的一侧或鸡舍的中央部位（像岛一样）。
木质棚架用于制造棚架的木材应具有以下特征：无疤结λ抗腐蚀、抗变形、抗虫蛀λ坚韧且重量轻λ最小规格为2.5 x 4 厘米λ最大规格为2.5 x 5 厘米标准的棚架板块尺寸为91 x 366λ厘米。
该尺寸主要根据鸡舍的规格、围栏的面积和所使用的材料而定。
棚架应安放在距地面50－56厘米高的位置，确保便于母鸡进入产蛋箱。
λλ棚架托梁的每端都应留出7.5厘米的悬出部分,该悬出部分可根据鸡舍状况、鸡栏规格或支撑柱的需要适当切割。
棚架木板条之间的间距为2.5厘米，不要超过这个距离。
λ在托梁上钉装棚架板条时，要留出1.9厘米的延伸部分，将两块棚架放在一起时，棚架板条之间的距离为3. 8厘米。
棚架的框架托梁应距中心的距离为48厘米。
λλ支撑架由5×10厘米的木板材料制成并由夹板分开固定。
夹板的长度根据托梁上悬出的板条制定。
棚架平台的每个角都应有5×15厘米支撑架加强固定，防止棚架倒塌。
λ支撑架不需要用钉子与棚架连接。
棚架本身的重量即可将支架固定。
λ棚架下不允许有任何鸡只活动。
应用镀锌或镀塑铁丝网作为拦网（见图解）安装在木框架上。
不要使用封闭的拦网（例如木板），否则会阻碍棚架下的空气流通，不利于粪便干燥。
制作托梁时，其材料材质要与棚架板条一样。
λ整个棚架都要使用镀锌或不锈钢钉。
λ塑料棚架虽然塑料棚架费用较高，但与木质或铁丝网制作的棚架相比，具有以下优越性：重量轻λ不吸水且易于清理和消毒λ更为坚韧耐用，抗腐性较强λ鸡只脚部损伤较少λ对塑料棚架的需求不尽相同。
设施农业工程工艺 教学大纲
“设施农业工程工艺”教学大纲一、课程概况课程编号：09140190课程总学时：40学时；课程设计2周。
课程学分：3.0课程分类：必修开课学期：秋季开课单位：水利与土木工程学院农业建筑与环境工程系适用专业：农业建筑环境与能源工程所需先修课：农业生物环境原理、农业生物环境工程等课程负责人：二、内容简介设施农业工程工艺及建筑设计是农业建筑环境与能源工程专业主干专业课程之一，专门研究动植物设施生产的工艺与建筑设施和设备间相互作用规律，并利用现代工程技术手段为动植物生产创造适宜的工艺条件，并组装成套的工程设备的新型交叉科学。
本课程的研究特点是充分利用动植物的生物学规律及行为习性，引入现代农业生物环境工程手段，以节约用地、节约用水、节约用能为基本原则，贯穿“工艺——材料——配套”这一工程思想。
通过对工厂化栽培生产工艺流程及技术要求、温室设施及设备选型技术及要求，规模化猪、鸡、牛养殖生产工艺流程，建筑设施与设备选型技术及要求，粪污收集处理工艺技术，环境控制工艺及技术等的讲授，为现代设施农业提出高效优质生产的工程工艺模式，从而为现代农业设施与设备的设计、研究、开发等提供依据。
三、教学内容与要求1、课堂讲授部分教学内容与要求（共36学时）第一章绪论（第1讲）1）主要内容：设施农业工程工艺及建筑设计课程的性质和任务，国内外设施农业工程发展的现状与趋势，现代农业生产、设施农业工程工艺及其建筑设计的特点，设施农业工程工艺与相关学科的关系。
2）基本要求：了解现代农业生产与设施农业工程工艺的特点，国内外设施农业工程发展的现状及未来农业工程的发展趋势。
3）习题与作业量：①文献查阅，完成2000字左右小论文1篇。
②工程工艺设计（在整个课程期间完成）：以3~4人为一个小组、分别完成设施畜禽养殖、设施园艺的工程工艺设计各1项，撰写设计说明、绘制工艺流程图、平面布置等CAD图纸，并进行ppt汇报。
4）学时数：2学时。
第二章设施农业工程规划设计原理（第2、3讲）1）主要内容：畜牧工程规划及设施园艺工程规划设计原理，包括：场址选择、工艺设计（生产工艺、工程工艺）、总平面规划设计、基础设施和配套工程规划设计、单项（畜舍）工程设计；以及规划设计阶段划分及各阶段成果要求。
《设施农业工程工艺及建筑设计》复习题
《设施农业工程工艺及建筑设计》复习题一、名词解释1、自然降温预冷：它是将采收的果蔬放在阴凉通风的地方，让所带的田间热散去的一种最简易的预冷方式。
2、呼吸代谢：是指生物有机体在一系列酶的参与下，不断地将体内的复杂有机物分解为简单物质，并释放出化学链能的过程。
3、冷害：是由果蔬组织冰点以上的不适温度造成的伤害。
4、秸秆的气化技术：就是秸秆被点燃时，供应少量空气并且采取措施控制反应过程，把C、H、O等元素转变成一氧化碳、甲烷、氢气等可燃气体，秸秆中的大部分能量都转移到气体中的能量转换过程。
5、凉蛋：是指种蛋孵化到一定时间，关闭电热甚至将孵化器门打开，让胚蛋温度下降的一个操作程序。
6、设施农业：按照动植物生长发育所需要的环境条件，运用农业生物环境过程技术，创造适于农业生物生命活动繁衍后代的保护性环境空间，在这种环境工程设施内组织农业生产的，谓之设施农业。
7、设施园艺：是指在不适宜园艺作物生产发育的季节，利用不同的设施、设备，人为创造适合于作物生长发育的小气候环境，使其不受或少受自然环境影响的生产形式。
8、畜产公害：指由于畜牧生产废弃物如禽畜尿、尸体、生产污水及生产中其他废弃物所引起的严重环境污染。
9、繁殖节律：即生产节拍，是指相邻两群哺乳母猪转群的时间间隔（天数）。
10、工程工艺：按预定的产品目标，将原料组成和筛选，通过一定程序，加工成具有某种特定性能（功能）制成产品的技术条件和操作方法，谓之工程工艺。
11、秸秆氨化处理技术：是用含氨源的化学物质（例如液氨、氨水、尿素、碳酸氢铵等）在一定条件下处理作物秸秆，使秸秆更适合草食牲畜饲用的一种方法。
12、工厂化育苗：是指在人工创造的最佳环境条件下，运用规范化的技术措施，采用工厂化生产手段，进行批量优质苗生产的一种先进生产方式。
13、永久荷载：指温室永久性结构的重量，包括墙体、屋架、覆盖材料和所有的固定设备。
14、种子丸粒化处理：是利用微粒化的黏土、硅藻土、蛭石粉、滑石粉等作为填充材料，加入营养元素、化学药剂、生长调节剂、黏结剂等，将种子制作成圆球形的一种处理方式。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
• 体重与日增重
• 日耗料量 • 年产蛋量或产蛋率 • 蛋重 • 蛋破损率
• 孵化率
• 雌雄鉴别 • 商品鸡合格率 • 上市体重，屠宰率
4 养鸡生产配套设备
4.1 饲养设备—育雏设备
开 食 盘 育 雏 笼
运雏盒
育雏伞
4.2 饲养设备—鸡笼
叠层蛋鸡笼
阶梯式蛋鸡笼
荷兰蛋鸡饲养技术
4.3饲养设备—喂饲设备
• 通风量
工程配套技术
鸡舍建筑 饲养设备 饲喂、饮水 环境调控技术 通风，加温，降 温，光照 清粪方式
生产区平面布置与 工艺流程 辅助生产设施配置 孵化车间（室） 防疫 绿化 全场总平面布局
环境调控及自动控制设备
思考题：
1. 2. 3. 4. 5. 6. 鸡对养殖环境有哪些要求？在蛋鸡生产实践中，如何 进行合理的光照管理？ 鸡的饲养阶段是如何划分的？如何根据鸡的饲养阶段 来确定鸡的生产工艺流程？ 现代养鸡生产有哪些主要工艺模式？ 现代养鸡生产中的笼具主要有哪几种？各有什么特点？ 孵化场有哪些基本要求？孵化场的设备主要有哪些？ 试按照现代养鸡生产的工艺技术要求，结合生产实际， 进行一20万只商品蛋鸡场的工程工艺设计。
5.5 孵化场建筑要求
• 孵化场生产建筑各房间的墙、天花板、地面，应选 用防火、防潮，便于冲洗、消毒的材料
• 房间内部结构应考虑机器安装位置、操作管理方便， 尽可能采用无柱结构，特别是孵化室、出雏室 • 采用密封性能好的推拉门，门的尺寸为，高2.4m， 宽1.2～1.5m
• 屋内净高3.4～3.8m或孵化机顶距天花板1.2～1.5m
饲养日龄 成活率% 选留率 % （周） 21-72
8-20 0-7 21-淘汰 21-淘汰 0-20 0-20
入舍数 （万只） 11.11
12.06 13.65 1784只 178只 2202只 220只
期末数 （万只） 10
11.11 12.06 1606只 160只 1784 178
商品代成鸡
商品代育成鸡 商品代雏鸡 父母代成年母鸡 父母代成年公鸡 父母代育雏育成母鸡 父母代育雏育成公鸡
第五章 规模化养鸡工程工艺
1. 2. 3. 4. 5. 6. 现代养鸡生产及对环境的要求 现代养鸡生产工艺模式 现代养鸡生产工艺设计 养鸡生产配套设备 鸡舍建筑设计 孵化场工程工艺与配套设备
1 现代养鸡生产及对环境的要求
1.1 鸡的生理特点和行为习性
• • • • • • • • • 体躯矮小，活动空间有限 鸡的代谢旺盛 初生雏鸡体温调节能力差 生长迅速，繁殖率高 怕热怕潮湿 敏感、胆小 喜群居，好争斗，爱模仿 抗病力差 适合于集约化规模饲养
鸡舍尺寸、鸡位计算—成鸡舍
• 每栋饲养量 222200/12=18516只
• 每栋共需笼架 18518/96=193组 • 采用4列5走道，每列48组，实际共192组 • 鸡舍长度 1.90×48+2+2+4+0.5=100m • 鸡舍跨度 2.12×4+5+0.5=13.98m
鸡舍尺寸、鸡位计算—育成鸡舍
4.4 饮水设备
乳头式饮水器
真空式饮水器
吊塔式饮水器
杯式饮水器
常流水式饮水槽
各种形式的饮水设备
4.5 清粪系统
4.6 集蛋设备
5 鸡舍建筑设计
• • • • • • • 5.1鸡舍类型及特点 密闭式、有窗式、敞开式、新型鸡舍 5.2 鸡舍建筑环境的功能要求 通风良好 光照适度 保温隔热 密度合理
500d一周期 一般 不合理 简单 大 小 一般 一般 较大 小
较合理 一般 节能 适中
合理 复杂 节能 最大
应激程度
劳动强度 防疫 环境控制
无
小 不利 难
很小
较小 不利 较难
有，影响不大
较大 较易 便利
较大
大 有利 便利
3.3 鸡的生产工艺流程
种蛋
孵化
育雏
育成
产蛋
祖代 种鸡
种蛋
育雏 1~42天
孵化21天
孵 化 场 工 艺 流 程 图
5.4 孵化场的建筑配置
• 根据其服务对象及范围来确定孵化场的规模
–建场前应对种蛋来源、数量、雏鸡需求量认真调 查，以便确定雏鸡销售量
• 根据销量确定孵化批次、孵化间隔、每批入 孵种蛋数量 • 选择孵化机、出雏机类型、尺寸、台数 • 根据孵化机、出雏机的规格确定孵化室、出 雏室面积 • 确定收蛋室、贮蛋室、雏鸡室、洗涤室、出 雏设备存放室等配套房间的面积
育成 43~112天
父母代 种鸡
种鸡场 112~500天 种蛋
淘 汰 鸡
育雏 1~42天
育成 43~112天
蛋鸡场
112~500天
淘 汰 鸡
商品蛋
市 场
肉鸡雏
肉鸡场 0~42天
屠宰加工
3.4 养鸡生产主要工艺参数
• 饲养日龄 • 公母比例（配种方式）
• 阶段死淘率
• 入舍鸡合格率
• 种鸡选留率
• 受精率，种蛋合格率
鸡舍内笼具排列方式
鸡笼规格的确定
• 蛋鸡笼：三层全阶梯，1900×2120×1500mm， 96只/组，2020mm
• 育成鸡笼：四层半阶梯， 1900×2060×1580mm，160只/组，1847mm • 育雏笼：四层六阶育雏笼， 4410×1430×1740mm，1000只/组，1430mm
1.2 鸡对环境的要求 • 热环境要求
– 温度(表5-1 各类鸡舍的温度要求) – 湿度 – 气流、气压
• 光环境
– 光照时间 – 光照度
• 空气质量环境 • 噪声
1.3现代养鸡生产的特点及关键技术环节
• • • • • • 特点： 工厂化 规模化 生产均衡化 技术现代化 机械化 • 技术环节： • 良种 • 全价配合饲料与科学饲 养管理 • 鸡烈性传染病的控制 • 工程配套技术的应用， 开发配套设施设备
• 每栋饲养量 20100只
• 每栋共需笼架 20096/160=125.6组 • 采用4列5走道，每列31组，实际共124组 • 鸡舍长度 1.90×31+2+2+4+0.5=67.4m • 鸡舍跨度 2.06×4+5+0.5=13.74m
鸡舍尺寸、鸡位计算—育雏鸡舍
•每栋饲养量 22700只
•每栋共需笼架 22700/1000=22.7组
5.4 鸡舍剖面设计
• 剖面形式选择（建筑物） • 平养剖面 • 笼养剖面
5.5 工艺计算（以20万只商品蛋鸡场为例）
• • • • • • • 鸡场性质、规模、品种确定 周转节律：全年均衡生产，每月淘汰1批 鸡群结构计算 鸡舍栋数计算 鸡位计算 鸡笼选型 鸡舍尺寸确定
鸡群结构与周转
鸡群 类别 种蛋 育雏鸡 育成鸡 生理持续 期（周） 3 7 13 0-7 8-19* 饲养 周龄 成活率 选留率 入舍数 期末数开放式畜舍发展到 开放型可封闭和连栋鸡舍
建筑设施的变化，得益于环境调控技术（尤 其是夏季环境调控技术）——纵向通风和湿 垫降温技术的研究、应用与推广
5.3 鸡舍平面设计
• 平面布置的形式 平养鸡舍：无走道、单走道、中间走道双列 式、双走道双列式、双走道四列式。 笼养鸡舍：无走道、有走道。 • 平面尺寸的确定 • 鸡舍跨度计算 • 鸡舍长度确定
• • • •
湿度：40%～70% 通风：通风良好 翻蛋与凉蛋 孵化场、孵化室卫生
5.2 孵化工艺流程与关键环节技术要求
分级 种蛋 消毒 贮存 种蛋 处置 码盘 …… 雏鸡处置 出雏 移盘 孵化
分级
雌雄 鉴别 预防 接种
雏鸡存放
雏鸡出售
……
5.3 孵化场基本要求
• 孵化场选址 • 场区规划与布局：必须符合工艺流程
• 孵化室、出雏室之间应设缓冲间，各房间都要设下 水道
5.6 孵化场通风系统设计要求
• 各室以单独通风为佳，由于出雏室中的蛋壳、 绒毛极易滋生大量有害微生物，因此，孵化室 必须采用正压通风，出雏室须采用负压通风 • 一般应考虑对出雏室的空气采取过滤、净化等 措施，以减轻对工作人员、雏鸡以及场区和周 围环境的污染
每栋鸡舍每次入舍鸡数（只）
饲养阶段（天） 饲养天数 清扫、消毒、空舍时间（天）
22745
0-42 42 25
20096
43-132 90 10
18518
133-518 386 14
每栋鸡舍每周转1次的长度（天）
400天内每栋鸡舍的周转次数
67
6
100
4
400
1
鸡笼配置
• 定型（标准化）笼具规格
• 鸡笼头架与尾架 • 笼具排列方式 • 鸡笼规格的确定
• • • • • •
鸡场规模 鸡的生产工艺流程 鸡的饲养方式 环境要求 鸡群结构与周转计划 工程配套技术
3.1 鸡的饲养阶段划分
蛋鸡 0-500天（72周龄）
育雏期 0-6周龄
育成期 7-20周龄
产蛋期 21-72周龄
生长期（后备鸡阶段） 肉鸡（前期） 0-21日龄 肉鸡（后期） 22-42日龄
2 现代养鸡生产工艺模式
• 蛋鸡生产工艺模式
– 全程笼养工艺模式 – 平养工艺模式 – 不同饲养阶段与工艺模式的应用
• 肉鸡生产工艺模式
– – – – – 厚垫草地面散养 网上平养 混合地面饲养 笼养 肉鸡的全进全出工艺
• 户外散养工艺模式
3 现代养鸡生产工艺设计
• 鸡场性质
– 曾祖代、祖代、父母代、商品代 – 蛋鸡、肉鸡
•采用2列3走道，每列11组，实际共22组
•鸡舍长度 4.41×11+2+2+6+0.5=59m