大酒店总经理办公室工作质量标准

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酒店办公室规章制度范本

酒店办公室规章制度范本第一章总则第一条为规范酒店办公室工作秩序，提高工作效率，保障工作顺利进行，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店办公室全体工作人员，凡入职酒店办公室的员工，必须认真遵守本规章制度。

第三条酒店办公室全体员工应坚守职业操守，严格遵守规章制度，恪守纪律规范，维护酒店形象，共同推动酒店事业发展。

第四条酒店办公室全体员工应保守酒店机密，不得泄露公司内部信息，如有违反者，将受到相应的处罚。

第五条酒店办公室全体员工应以客户为中心，为客户提供优质服务，不得辱骂、不敬客户，如有投诉，将追究责任。

第六条酒店办公室全体员工应尊重领导、团队成员，互帮互助，形成密切合作的团队氛围。

第七条酒店办公室全体员工应保持工作秩序，不得在工作场所擅自接打电话、吵闹等影响其他人工作的行为。

第八条酒店办公室全体员工应遵守规定的工作时间，不得迟到早退，如有特殊情况需请假，需提前向领导请假。

第二章工作职责第九条酒店办公室主任是酒店办公室的负责人，负责指导和协调全体员工的工作。

第十条酒店办公室主任应做好全体员工的安排工作，并指导员工完成各项工作任务。

第十一条酒店办公室主任应定期召开办公室例会，传达公司政策和工作安排，及时了解员工的工作情况。

第十二条酒店办公室主任应协调解决员工工作中的问题，为员工提供必要的职业培训和指导。

第十三条酒店办公室全体员工应认真完成领导交办的各项工作任务，积极配合其他部门开展工作。

第十四条酒店办公室全体员工应处理好来访客人的咨询、投诉，及时转交领导处理。

第十五条酒店办公室全体员工应认真整理和归档各种工作资料，保证文件档案的完整性和安全性。

第十六条酒店办公室全体员工应保持工作时的良好形象，注意仪表仪容，保持良好的工作态度。

第十七条酒店办公室全体员工应合理分配工作，避免出现工作任务积压的情况，确保工作质量和工作效率。

第十八条酒店办公室全体员工应积极学习提升自己的专业技能，不断提高自身素质和工作能力。

五星级酒店总经理岗位职责范本

五星级酒店总经理岗位职责范本
五星级酒店总经理是一个高度负责且要求很高的职位，需要具备广泛的知识和技能，以确保酒店的顺利运营和提供优质的客户服务。

下面是五星级酒店总经理的岗位职责范本：
1. 领导和管理酒店运营团队，确保员工遵守酒店政策和程序，并且能够提供高质量的顾客服务。

2. 设定和实施酒店的目标和战略，确保酒店的长期发展和持续竞争力。

3. 负责酒店的预算编制和监控，确保酒店的财务目标得到实现，并提供相关的财务报告。

4. 确保酒店各部门之间的协调合作，保持整个酒店的高效运作。

5. 管理酒店的资源和设施，包括人力资源、物料和设备，以确保酒店的正常运营。

6. 开展市场调研和分析，制定和实施酒店的销售和市场营销策略，以提高酒店的收入。

7. 监督和评估酒店的经营绩效，制定和实施相应的改进措施，以提高酒店的效率和盈利能力。

8. 确保酒店严格遵守各项法律法规和行业标准，保证酒店的合规运营。

9. 建立和维护酒店与客户、供应商、业务伙伴以及相关政府机构的良好关系，提升酒店的声誉和形象。

10. 解决酒店运营中的问题和纠纷，包括客户投诉、员工纠纷以及供应商合作等方面。

11. 参与酒店的房地产项目和投资决策，为酒店的扩张和发展提供支持和建议。

12. 不断提升个人和团队的管理能力和知识水平，持续学习和跟进酒店行业的最新趋势和发展。

五星级酒店总经理需要具备出色的领导能力、沟通能力和决策能力。

同时，还需要具备在快节奏环境下工作的灵活性和适应性，以应对各种挑战和变化。

总之，五星级酒店总经理是酒店运营的中枢，需要对酒店的各个方面进行全面的管理和监督，以确保酒店的顺利运营和可持续发展。

总经理办公室主任绩效考核指标KPI

公司对外形象宣传的结果
以预定的市级以上地方媒体或专业媒体、次数目标衡量
主管副总经理
公司网络运行的稳定性10％，5％
检查网络建设维护情况
公司网络运行故障次数行
主管副总经理
上市工作的执行情况10％
检查上市工作的活动推进情况
期初确定的里程碑
主管副总经理
重要任务完成情况10％
公司下达的重大活动
期初确定的里程碑(包括确定截止时间、阶段性成果、质量标准)期末检查是否完成
周边绩效季20％
年20％
部门合作满意度
促进部门配合，保证公司业务正常运行
相关部门评价
主管副总经理其他部门
能力10％
能力素质专业知识技能
行政副总
直接下属
总经理办公室主任
考核指标：
指标类别
指标项
考评目的/内容
考评方法
考评主体
绩效
任务绩效70％
制度建设完善性0％，10％
制度建设的情况
更新、制定管理制度达到预定目标要注
主管副总经理
公司网站内容更新的频率10％，5％
考核公司对外形象宣传的执行情况
内容更新的周期符合预定要求
主管副总经理
公司在媒体上报道的次数15％，10％
主管副总经理
管理绩效10％
预算控制情况4％
控制费用，降低成本是否按预ຫໍສະໝຸດ 制度来使用资金，是否有超预算的情况
主管副总经理
下属行为管理3％
严格管理下属情况
所管辖部门出勤率、违规事件数量
主管副总经理
关键人员流失率
保证公司人才的稳定性
大学以上学历人，同、中级以上职称人员\主管职务以上人员流失率低于％
主管副总经理其他部门

酒店总经理办公室管理制度

酒店总经理办公室管理制度第一章总则第一条为规范酒店总经理办公室管理，提高工作效率，保障酒店整体运营的顺利进行，特制定本办公室管理制度。

第二条本制度适用于酒店总经理办公室内的各项管理活动，包括但不限于文件管理、会议安排、日常办公等。

第三条办公室管理应遵循公平、公正、高效、便捷的原则，确保酒店总经理办公室工作有序、高效运转。

第四条办公室须遵循酒店相关规章制度，保守酒店机密，严禁向外透露酒店机密信息。

第五条酒店总经理办公室应及时与其它部门进行有效的信息交流，保证跨部门的协作与沟通。

第二章办公室布置与设备管理第六条酒店总经理办公室应保持整洁、高效、舒适的工作环境，保证员工的工作条件和生活质量。

第七条办公室设备管理负责人应做好设备的日常维护，及时检查设备，保证设备的正常使用。

第八条办公室设备管理负责人应定期对设备进行维护检查，确保设备的完好和正常的使用。

第三章文件管理第九条酒店总经理办公室应建立健全的文件管理制度，并确保文件的保密、合规。

第十条对重要文件应进行编号、归档、备份，并建立档案管理，确保文件的安全和可追溯性。

第十一条对于文件的查阅、修改、转发等操作，应严格遵循规定的审批流程，并进行记录。

第四章会议安排第十二条酒店总经理办公室应合理规划、安排会议，提前准备会议室、资料等，并保证会议的质量和效率。

第十三条会议安排应提前通知与邀请参会人员，并做好会议记录，及时通报会议决议。

第五章日常办公第十四条酒店总经理办公室工作人员应保持良好的工作状态，做到积极主动、细致周到，确保日常办公的顺利进行。

第十五条办公室工作人员应按时上下班，做好工作交接，保证工作的连续性和效率性。

第十六条办公室工作人员应主动关注酒店的相关信息，及时了解酒店的动态，做到对内对外的信息快速响应。

第六章工作效率评估第十七条酒店总经理办公室应建立定期的工作效率评估制度，对办公室工作效果进行全方位评估。

第十八条工作效率评估应包括文件管理、会议安排、日常办公等方面，确保办公室工作高效有序进行。

酒店管理制度法

第一章总则第一条为了规范酒店管理，提高服务质量，保障酒店经营者和消费者的合法权益，根据《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于本酒店所有员工、管理人员以及相关服务人员。

第三条本制度遵循依法经营、诚信服务、顾客至上、持续改进的原则。

第二章组织机构与职责第四条酒店设立总经理办公室，负责全面领导和管理酒店工作。

第五条酒店设立各部门，包括但不限于前厅部、客房部、餐饮部、保安部、工程部、人力资源部等，各部门负责人对总经理负责，负责本部门的日常管理工作。

第六条各部门职责如下：（一）前厅部：负责酒店接待、入住、退房、行李寄存等前台服务工作。

（二）客房部：负责客房清洁、整理、维修等工作，确保客房整洁、舒适。

（三）餐饮部：负责酒店餐饮服务，包括菜品制作、服务质量、食品安全等。

（四）保安部：负责酒店安全保卫工作，确保酒店设施和客人安全。

（五）工程部：负责酒店设施设备的维护、保养、维修等工作。

（六）人力资源部：负责酒店员工招聘、培训、考核、薪酬福利等工作。

第三章服务质量与管理第七条酒店应按照国家相关标准，制定并实施服务质量标准。

第八条酒店员工应具备良好的职业道德和服务意识，遵守服务规范，热情、周到地为客人提供服务。

第九条酒店应建立健全投诉处理机制，及时解决客人投诉，确保客人满意度。

第十条酒店应定期对员工进行培训，提高员工业务技能和服务水平。

第十一条酒店应加强设施设备的管理和维护，确保设施设备安全、可靠、高效。

第四章员工管理第十二条酒店员工应具备相应的职业资格和技能，遵守国家法律法规和酒店规章制度。

第十三条酒店应与员工签订劳动合同，明确双方的权利和义务。

第十四条酒店应建立健全员工薪酬福利制度，保障员工合法权益。

第十五条酒店应定期对员工进行考核，对表现优秀的员工给予奖励，对违反规定的员工进行处罚。

第五章安全管理第十六条酒店应建立健全安全管理制度，确保酒店设施设备和人员安全。

总经理办公室规章制度

总经理办公室规章制度
《总经理办公室规章制度》
总经理办公室是公司的核心部门，是决策、管理和执行的中心。

为了更好地管理办公室的日常运作，制定了一系列规章制度，以确保办公室的高效运转和员工的秩序井然。

首先，总经理办公室规章制度明确了办公室的工作时间和加班规定。

工作时间通常从早上九点到下午五点，中间有一小时的午餐时间。

对于需要加班的情况，要提前向领导汇报并获得批准，确保加班的合理性和必要性。

其次，规章制度还包括了办公室晨会的要求。

每天早上九点，所有员工都必须参加晨会，汇报前一天的工作进展和当天的工作计划。

这样可以提高办公室工作的协调性和执行效率。

另外，规章制度还规定了办公室内部沟通的原则和方式。

员工之间需要相互尊重，进行友好、高效的沟通，并且必须遵守办公室纪律，不得进行无关的私人交谈或打扰其他员工。

此外，总经理办公室规章制度还包括了办公室物品使用和维护的规定。

办公室内的用品和设备要爱惜使用，避免浪费，定期进行维护和保养，确保办公室设施的正常使用。

总之，《总经理办公室规章制度》的出台，旨在加强对办公室内部秩序和工作的管理，提高工作效率和员工团队合作能力，是办公室管理的一项重要举措。

通过这些规章制度的落实，办
公室的工作环境将更加和谐、高效，有助于公司整体运营的顺利进行。

总经理办公室工作质量标准

总经理办公室工作质量标准(一)办公室环境质量标准1、办公室设备设施放置有序，办公桌面保持整洁，电话、办公用品放置整齐划一，墙面装饰讲究艺术性。

2、办公室每天打扫，如有垃圾及时清扫。

3、下班时办公桌上除统一物品外，其他办公用品应放入抽屉或柜子内。

4、电脑、复印机、传真机、打印机等自动化办公用品必须保持良好状态，有专人负责管理，发生故障应及时修理。

5、最后一位离开办公室的工作人员应负责关闭一切电源，关好门窗。

(二)文件草拟质量标准1、符合国家法律、法规和上级单位及本酒店的有关规定，所提措施和办法切实可行。

如提出新的政策性措施或超越现行规定范围内的，应当加以说明。

2、情况属实、观点明确，表述正确，层次清楚，前后照应，文字精炼，篇幅力求简短。

3、用字用词准确、规范，标点妥帖，字迹清楚，办公自动化的单位应用电脑打印成文。

使用简称应当前后一致，一般先用全称，加以注明后再使用简称。

4、人名、地名、单位名称、数字、时间应准确无误。

除成文日期、部分结构层次序数和词、词组、惯用语、缩略语，具有修辞色彩语句中作为词素的数字必须使用汉字外，公文中的数字应当使用阿拉伯数码。

5、引文准确无误，删节得当，必要时注明出处，引用公文应当列出标题，并在标题之后用括号标明发文字号。

6、根据公文内容和行文规则，准确把握发文规格，正确使用文种。

7、结构层次序数，第一层为“一”，第二层为“(一)”、第三层为“1”、第四层为“(1)”。

8、使用国家法定计量单位。

9、一些政策性强，涉及面广的重要公文在草拟中，应广泛征求各方面意见，组织有关部门和专家进行论证。

(三)公文审核质量标准公文送酒店领导签发之前，应由办公室秘书进行审核。

审核的重点是：1、有无必要行文，发文规格是否适当。

2、是否符合公文的审批程序和行文规则，需要与有关部门会签的是否会签。

3、公文内容是否符合国家的法律、法规和上级单位的规定、制度，与本酒店过去发文且连续生效的公文有无矛盾；是否具有可操作性。

五星级国际大酒店质检细则

扣1分
9.没有做到每班规定的巡视次数
扣1分
10.对突发性事件制止不力、处理不当
扣2分
11.对衣冠不整的人员进入饭店不加控制
扣1分
12.在值岗时，非工作关系观看娱乐和表演
扣1分
13.处理问题不恰当，造成不必要的磨擦
扣1分
14.保安员不了解消防设备的性能和操作要领
扣2分
15.未按规定定期检查消防设施
扣2分
16.未按规定记录值勤情况和检查结果
扣1分
17.接到报警信号未检查
扣1分
18.指挥车辆停、倒车时动作不标准
扣1分
19.检查中发现问题隐瞒不报
扣3分
20.未按规定穿着工作服、戴工号牌
扣1分
21.对违纪违法行为不闻不问，畏缩后退，不大胆制止
扣3分
22.未做好交接班工作
扣1分
23.未按规定做好考勤工作
扣1分
24.因私动用警械、不爱惜通迅器材
扣3分
25.下班未关好门窗、电灯及不强
扣1分
27.上班时，精神不振、举止不礼貌、动作不雅观
扣1分
28.对扰乱公共秩序、影响宾客利益行为，不管理不阻止
扣2分
29.对损坏饭店设备设施者不及时处理
扣2分
30.上岗时与他人闲聊，嬉笑逗乐
扣1分
31.与宾客发生不必要的矛盾
扣2分
32.发现火险隐患和不安全因素，不及时汇报处理
扣3分
33.上班时睡觉
扣2分
财务部
（一）公共部分
1.工作场所物品堆放杂乱或卫生状况差
扣1分
2.工作场所存放私人物品
扣2分
3.在工作中，未使用礼貌用语
扣1分
4.接打电话未使用礼貌用语

酒店部门岗位职责(组织结构图)

总经理办公室第一节部门概述总经理办公室属于酒店的决策系统，是组织酒店所有部门贯彻落实酒店管理模式和管理哲学思想的首脑机关。

总经理办公室由总经理、总办主任、车队队长、司机和文员组成。

其主要任务是根据市场动向、特点及发展趋势，分析酒店经营管理状况,确定酒店的经营方针和经营计划，拟定和审批各部门管理方案。

负责中级以上管理人员的任免、考核和晋升。

负责酒店服务质量标准的制定和考核，分析和检查财务预算及其进展情况，针对存在的问题提出改进措施，审批重要设备的改造以及新增服务项目的决策方案，大力开展增收节支活动，最大限度地提高酒店的经济效益。

此外,总经理办公室还要负责酒店的重大接待活动和促销活动。

第二节组织机构图第三节岗位职责及素质要求总经理直接上级:集团总裁直接下级：财务经理、房务总监、销售经理、人力资源经理、餐饮经理、工程经理、保安经理、总办主任.职务说明：带领全体员工努力完成各项经营、管理指标。

全面提高酒店的服务质量和管理水平,不断提高酒店的经济效益和社会效益。

岗位职责1、确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针。

制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。

2、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。

3、研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。

4、全面负责酒店的市场拓展，人力资源开发和计划财务工作.5、负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内外部形象。

6、负责中层以上管理人员的培训和使用，督导酒店的培训工作。

7、发动广大员工群策群力，搞好民主管理工作；关心员工生活,不断改善员工的工作条件。

8、主持召开每日晨会，每周一高中级管理人员工作例会或部门经理会议，主持每月一次的员工对话会。

9、每月向集团以总经理报告形式汇报工作，完成集团交给的各项任务。

素质要求:基本要求：具有良好的职业道德和敬业精神，对企业有强烈的责任感。

宾馆总经理岗位职责 -岗位职责

宾馆总经理岗位职责 -岗位职责宾馆总经理岗位职责。

1. 确保宾馆日常运营顺畅，包括客房管理、餐饮服务、前台接待、安全保障等方面的工作。

2. 负责制定和执行宾馆的经营计划和预算，确保宾馆的盈利能力和财务稳健。

3. 管理和指导宾馆员工，包括招聘、培训、绩效评估和员工福利管理。

4. 确保宾馆设施设备的正常运转和维护，以提供高质量的客户服务和舒适的住宿体验。

5. 确保宾馆遵守相关法规和标准，包括安全卫生、消防安全、环境保护等方面的要求。

6. 与客户保持良好的沟通和关系，解决客户投诉和问题，提高客户满意度。

7. 协调宾馆与供应商、合作伙伴和相关部门的合作，以提升宾
馆的服务质量和竞争力。

8. 监督宾馆的市场营销和销售活动，制定营销策略和推广计划，提高宾馆的知名度和业绩。

9. 跟进宾馆的竞争对手和市场动态，及时调整经营策略和措施，以适应市场变化和客户需求。

10. 汇报宾馆经营情况和发展计划，向上级领导和董事会提供
相关数据和建议，以支持宾馆的发展和成长。

总经办主任的任职要求(星级版)

总经办主任岗位职责
1、根据酒店经营管理工作和接待服务工作的实际情况，按照总经理的要求，组织和起草计划、总结、请示、报告、通知、会议纪要等各种文件，并做好签发前的审核和签发后的打印、分发和存档等工作；
2、参加每日晨会和组织安排酒店经营管理工作会议，做好会议记录，整理会议纪要和会议决议，并随时将会议决议贯彻情况反馈给总经理；
3、做好酒店的对外联系，建立与酒店业务单位的友好关系，做好酒店的公关工作；
4、负责酒店的信访工作处理，以酒店名义向客人复信；处理客人向总经理的投诉，并将处理结果上报总经理；汇总整理总值班经理工作日志，上交总经理阅示。

5、负责总经理来访客人的接待；
6、负责与酒店其他部门的沟通，收集各部门的信息，掌握各部门的动态，及时向总经理反馈汇报；
7、促进酒店各部门的沟通协调，对各部门的文秘工作进行指导改进；
8、组织开展经常性的调查研究工作，收集与分析信息，学习法律法规，做好管理咨询和管理决策参谋工作；
9、负责酒店印章保管和使用的管理；
10、对酒店的营业执照、特种行业许可证、卫生合格证等酒店重要证照和酒店的重要合同进行申办及保管管理；
11、负责酒店总值班经理的排班与调班；
12、负责总经办的管理工作，制定部门规章制度，对下属员工进行培训和督导，提高工作效率；
13、负责行政办公区域的管理及卫生安排；
14、负责酒店办公用品的管理；
15、负责员工班车的管理；
16、负责酒店重大活动记录及整理；
17、负责酒店广告宣传品制作的对外联络，以及酒店宣传橱窗的管理与出刊；
18、完成总经理交办的其他工作。

酒店管理总经理办公室(实务和各类制度)

酒店管理--总经理办公室(实务和各类制度)目录总经理办公室前言 (4)一、总经理办公室组织机构和岗位设置（一）组织机构图 (5)（二）岗位设置图 (6)二、总经理办公室岗位职责（一）总经理 (7)（二）副总经理 (7)（三）夜间经理 (8)（四）总经理办公室秘书 (8)（五）总经理办公室文员（兼档案管理员、打字员） (9)三、总经理办公室工作人员素质要求（一）总经理 (10)（二）副总经理 (10)（三）夜间经理 (10)（四）总经理办公室秘书 (11)（五）总经理办公室文员（兼档案管理员、打字员）………………11四、总经理办公室工作规范（一）编制酒店年度工作计划，总结年度工作流程 (12)（二）编制年度经济预算计划的工作流程………………………………（三）酒店重要设备设施添置、更新和装修改造的工作流程………13（四）酒店价格政策制定的工程流程 (14)（五）重大接待任务工作流程 (15)（六）秘书工作流程 (16)（七）酒店公文撰稿规范 (16)（八）行政接待工作流程 (18)（九）会务工作流程 (18)（十）文印工作流程 (19)（十一）收发文工作流程 (19)（十二）档案管理工作流程 (20)（十三）夜间运行管理工作流程 (21)五、总经理办公室工作质量标准（一）办公室环境质量标准 (23)（二）文件草拟质量标准 (23)（三）公文审核质量标准 (23)（四）公务客人接待工作质量标准 (24)（五）会务工作质量标准 (24)（六）文印工作质量标准…………………………………………………（七）档案管理质量标准 (24)（八）办公室设备管理质量标准 (25)六、总经理办公室管理制度（一）总经理办公会制度 (26)（二）专题工作会议制度………………………………………………26（三）酒店晨会制度 (26)（四）文件传阅制度 (26)（五）阅签值班记录和有关重要经营报表制度 (27)（六）节假日值班制度 (27)（七）酒店调研和信息工作制度 (27)（八）酒店印章和介绍信管理制度 (28)（九）财产物资管理制度 (28)（十）办公室人员考勤制度 (29)（十一）办公室安全管理制度 (29)（十二）预算管理制度 (30)（十三）人事管理制度 (30)七、总经理办公室工作沟通与协作 (32)八、附录：业务报表1、电话记录单 (33)2、访客来访记录单 (34)3、收文登记簿 (35)5、公文处理单 (39)6、传阅文件处理单 (40)7、发文登记簿 (41)8、卷内目录 (42)9、备考表 (43)10、案卷封面 (44)11、案卷目录表 (45)12、案卷目录目次…………………………………………………………4613、案卷目录说明 (47)14、案卷目录封面 (48)15、档案借阅单 (49)总经理办公室前言酒店总经理办公室是全面负责酒店经营管理的领导机构,是酒店经营管理的决策中心和控制中心。

酒店办公室年终工作总结：凝聚团队合作精神,提升服务品质

酒店办公室年终工作总结：凝聚团队合作精神，提升服务品质2023年即将结束，回首这一年，酒店办公室取得了许多成绩。

在大家的共同努力下，我们没有辜负时光与酒店的期待，共同创造了一份精彩的工作总结。

一、凝聚团队合作精神在过去的一年中，酒店办公室充分发扬团队合作的精神，大家团结一致，心往一处想，劲往一处使，凝聚起了一个紧密的团队。

首先，我们始终保持着团结、合作的精神，鼓励互相帮助、互相支持，共同解决问题。

在工作中，每个人都勇于承担任务，尽心尽力地完成自己的工作，并能主动协调与他人的工作，实现共同进步。

其次，我们持续加强了团队的沟通与交流，开展了一系列的团队建设活动，例如各类培训、团队拓展、晚会等。

这些活动大大提高了团队之间的互动和交流，让大家更加深入地了解彼此，增强了合作的默契，让团队更加紧密有力。

最后，我们积极开展内部评选与表彰，为支持团队精神和个人优异的工作，以资鼓励。

让每位骨干员工更能够在工作中发挥自己的优势，尽最大努力为酒店服务，并以此激励其他成员的积极性。

二、提升服务品质作为酒店办公室，我们始终秉承“服务第一”的原则，为宾客提供最优质、高效的服务。

在过去的一年中，我们依然积极推行酒店服务的标准化工作，不断提升服务水平。

首先，我们与酒店其他部门开展了深入合作，加强了沟通，服从酒店各种安排与调整，以便打破部门屏障，在服务过程中共同交流。

通过工作合作挖掘潜在问题并得以迅速解决。

其次，我们加强了对服务流程与标准的培训，确保工作人员熟知酒店的服务标准及流程，并在操作中规范操作流程，提高工作的效率。

通过专业化的工作管理，让所有工作更加有序、高效。

最后，我们通过了“服务人员素质提高”的培训与测试认证，增强酒店服务人员的素质，保持酒店服务水平的高度。

通过标准化的培训流程，提高行业标准的参与度，并采取新的服务理念进行培训，不断拓展服务理念与服务知识面，提升过程将有利于全面优化服务质量。

结语一个团队，一定要秉持团队合作的精神，保持良好的沟通与交流，才能走得更久远。

酒店质量管理制度

酒店质量管理制度篇一：酒店质检部管理制度细则质检部管理制度细则饭店质量管理的意义饭店的质量管理主要是对饭店各项服务工作的质量管理，服务质量与饭店声誉，经济效益有着直接的关系。

质量是指服务工作满足服务对象的需求，即以宾客满意程度为依据而进行的质量管理。

服务质量应包括服务人员礼貌礼节、服务人员服务态度、食品卫生、环境卫生、服务机能、服务效率和处理矛盾的应变能力等环节。

提高服务人员的服务意识服务意识是指服务人员对服务工作具有的正确认识，并在实际工作中加以运用，为宾客提供最满意的服务。

服务意识是支配服务人员行动的准则，保证服务质量持久稳定的要素，是服务人员主动服务内在的积极因素。

“宾客至上”、“服务第一”是服务意识强的具体体现，服务工作是千变万化，服务工作质量标准也是无止境的，具有较强的服务意识，就能出色完成本职工作，提高服务水平，主动、热情、耐心、周到地为宾客服务。

制订规范化服务标准规范化服务是检查服务质量地依据，又是服务人员的工作准则，规范化服务包括服务质量要求、服务方法、服务程序，它有利于对饭店各项服务质量进行监督与检查，也是质量管理的实施对照标准之一。

抓好质量控制关质量控制能防止服务质量出现偏差，及时纠正和杜绝可能出现的质量问题，根据服务工作具有被动性的特点，对质量管理可分为：准备阶段、督导阶段、结束阶段，三个阶段都要有与之相关的对照标准细则，以便及时发现和纠正，杜绝出现质量问题。

准备阶段:是事先检查、布置，先期发现可能存在的质量问题，并及时处理。

督导阶段:主要为监督，对在服务工作中可能发生的疏忽及隐患，及时加以纠正并弥补，杜绝出现质量问题。

结束阶段：主要是收集质量信息反馈，表扬先进，改进不足之处并汇总评估。

质量控制还可以用评比、打分方法；做好记录，作为最终进行评估质量检查的材料和依据。

质检部职责质检部是在饭店办公室领导下开展工作，其职责是对饭店员工、财、物实施全面质量监督检查。

根据《饭店奖惩制度》对饭店全体员工仪容仪表、言行举止、劳动纪律、服务质量、清洁卫生、考勤、规章制度、工作落实情况等方面实施质量检查，并有权当场开具奖惩通知单。

酒店各级岗位(人员)安全生产职责制度

XX酒店安全生产责任制一、总经理安全生产职责1、总经理是安全生产第一责任人，对酒店的安全生产工作全面负责，要牢固树立“安全第一”的思想。

2、加强安全生产管理，负责建立、健全并落实全员安全生产责任制.3、严格执行国家和上级主管部门有关安全生产的方针、法律、法规、政策和制度，认真贯彻执行国家有关安全生产、劳动保护法规和规章,对本单位员工生产劳动过程中的安全与健康负全责。

加强对职工进行安全教育培训，接受安全培训考核。

4、审定安全工作规划和计划,确定本单位安全工作目标.签发安全生产规章制度、安全操作规程，批准重大安全技术措施,切实保证对安全生产的资金投入，不断改善劳动条件。

5、检查并考核副总和所属部门正职安全生产责任制落实情况。

6、负责健全安全生产管理机构，充实专职安全技术管理人员。

听取安全工作汇报，决定安全工作的重要奖惩。

7、定期召开安全生产工作会议,听取主管部门工作汇报,研究解决安全生产中存在的问题。

8、及时、如实报告生产安全事故,组织对重大事故的调查处理，落实事故“三不放过"原则，坚持发生重大事故汇报制度。

并积极配合上级有关部门对事故的分析和调查取证.9、执行财务部和行业管理部门关于安全生产保证基金管理办法，落实安全保证基金的投入。

10、每年组织制定并审核批准年度安全生产工作计划,逐条落实在当年具体工作安排中。

11、督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。

12、组织制定并实施本单位的生产安全事故隐患应急救援预案，并定期演练。

二、副总经理安全生产职责1、协助总经理开展安全生产工作，对本单位的安全生产工作负直接领导责任。

2、每月至少研究一次安全生产、职业卫生和劳动保护工作，针对存在的问题,制定解决办法并组织实施。

3、在计划、布置、检查、总结、评比经营活动的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全生产工作。

4、负责组织制定安全生产工作年度计划、中长期规划和安全投入经费预算。

5、组织并参加安全生产大检查，对查出的安全生产隐患要及时消除或采取必要的措施，确保安全生产。

办公室岗位服务质量标准

办公室岗位服务质量标准一、职业道德：1、爱岗敬业。

尽职尽责，主动进取，对自己的工作充满热情，愿意为工作付出努力。

2、遵纪守法。

严格遵循国家的政策法规，服从公司的规章制度和劳动纪律。

3、学习进步。

勤于学习相关知识，持续提升自己的业务技术能力，增强服务水平。

4、公私有别。

爱惜公物，不图私利，主动维护公司的利益和形象。

5、节约节俭。

具备节约的意识，节省水电，节约办公。

6、合作团结。

严格要求自己，宽容对待他人，正确处理好自己与集体、同事之间的工作关系。

7、保密严格。

未经许可，不向外界泄露或提供任何有关公司的资料。

8、心系企业，积极提出改善建议，弘扬企业文化，为企业发展贡献力量。

二、岗位规范1．遵守上班时间。

早上班时间8:00,晚下班时间17:00。

因故迟到或请假的时候，必须与主管打招呼，到岗后及时补签请假审批手续。

2．做好工作前准备，规划好当天工作内容，以便按时、按要求完成工作。

3．工作要做到有计划、有步骤、迅速踏实的进行。

4．工作中不扯闲话，不得串岗聊天。

5．在办公室内保持安静，不要在走廊内大声喧哗。

6．办公用品和文件必须妥善保管，使用后马上归还到指定场所。

7．办公用品和文件不得带回家，需要带走的必须得到许可。

8．重要的记录、证据等文件必须保存到规定期限。

9．处理完的文件，根据公司指定的文件号随时归档。

10．公司开会要提前十分钟到达会场，会议中不得交头接耳，手机必须处于关机或振动状态。

11．不经他人允许不得私自动用他人电脑。

12．用车人员必须向办公室汇报，并由派车员派车，方能外出办事，不得私自叫车外出。

13．值班人员要准时到岗，不得无故空岗，外出巡查时，值班电话必须有人接听。

填好值班记录，遇紧急情况不能自行解决的，必须及时向上级领导汇报。

14．下班时，文件，办公用品要整理干净，方能离开办公位。

三、形象规范1．着装整洁，衣服平整无皱褶，按要求上身着装得体，下身着裤装，颜色不得过于鲜艳。

2．着西装时，要打好领带，扣好领口。

总经理办公室职责

总经理办公室职责总经理办公室是企业中非常重要的部门之一，承担着许多关键职责和任务。

本文将详细介绍总经理办公室的职责，并对每个职责进行详细解释。

1. 协助总经理管理日常工作总经理办公室的首要职责是协助总经理管理日常工作。

这包括安排和组织会议、处理来自内外部的沟通和协调事宜，以确保总经理的工作顺利进行。

办公室人员需要具备良好的组织和协调能力，能够高效地处理各种工作任务。

2. 管理文件和资料总经理办公室负责管理和维护各种文件和资料，包括公司的重要文件、合同、报告等。

办公室人员需要建立有效的文件管理系统，确保文件的安全性和易于查找。

此外，他们还需要负责文件的归档和销毁，以保护公司的机密信息。

3. 安排和组织会议总经理办公室负责安排和组织各种会议，包括董事会会议、高层会议等。

他们需要与相关部门协调，确定会议时间和地点，并发送邀请函给相关人员。

办公室人员还需要准备会议议程、会议材料和会议记录，并确保会议的顺利进行。

4. 处理来自内外部的沟通总经理办公室是内外部沟通的重要枢纽，承担着处理来自内外部的沟通事务的职责。

他们需要与各个部门进行沟通，了解公司的运营情况和问题，并向总经理汇报。

同时，他们还需要与外部合作伙伴、客户和供应商进行沟通，维护良好的合作关系。

5. 组织和协调重要活动总经理办公室负责组织和协调公司的重要活动，如年度庆典、员工培训等。

他们需要与相关部门协调，确定活动的时间、地点和内容，并负责活动的筹备工作。

办公室人员还需要与外部供应商和承包商进行合作，确保活动的顺利进行。

6. 管理办公室预算和采购总经理办公室负责管理办公室的预算和采购。

他们需要制定办公室的预算计划，并监控和控制预算的执行情况。

办公室人员还需要与供应商进行谈判和合作，采购办公用品和设备，并确保采购的物品符合质量标准和预算要求。

7. 维护总经理办公室的形象总经理办公室作为公司的重要部门，需要维护良好的形象。

办公室人员需要保持专业形象，与内外部人员进行良好的沟通和合作。

国内五星级酒店岗位职责要求内容

总经理（1）全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。

（2）制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。

制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等。

详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利开展。

（3）建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。

主持每周酒店经理级的周一例会。

阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。

传达上级有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。

（4）健全酒店的财务制度。

阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。

（5）定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查各岗位服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。

（6）培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

（7）加强酒店设备、设施的维修保养工作和酒店的安全管理工作。

（8）选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等，决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变动。

负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。

（9）与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。

（10）关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

1 总经理办公室主任（1）负责组织起草酒店行政方面的规划，计划、报告、总结、请示、通知等公文函件，并审核签发前的文稿。

（2）批转各类公文，并提出拟办意见提交总经理批阅。

（3）负责组织安排有关行政会议和总经办会议，编写会议纪要和决议；检查各部门贯彻执行情况，及时掌握和反馈信息。

（4）协助总经理、副总经理协调酒店各部门之间的关系。

（5）审核以酒店名义发出的各类公文，并报总经理、董事长签发。

工作质量标准

·工作质量标准一、办公室工作质量标准(一）正确领会总经理的决策意图，积极协助领导贯彻实施，及时发现并反映贯彻中的问题，当好领导的参谋助手.（二）重大会议或重大活动，要根据总经理的指示，适时提出妥善的实施方案，并具体落实到有关部门及人员.（三）批办、审核会所的收文、发文，协助领导把住政策关及文字关,考虑周全,符合分工权限。

（四）协助安排好会所领导的日常事务,为领导办公创造良好条件.（五)组织搜集会所各类报表，经管情况分析以及将客人投诉、员工违纪等问题提供给领导,要求及时，准确，实事求是。

（六）不断理顺工作关系，提高内部办公效率，逐步建立起高效,科学，规范化的办公程序。

（七)不断提高办公室人员的政治素质和业务水平，关心员工生活，充分调动员工的工作积极性.（八)为达到保密和节约的目的、严控打印、复印的文件数量、精简会议,讲究实效。

（九)结合本部门实际，对日常工作要有计划，有安排，有检查，有考核.（十）严格落实各项规章制度，严格考核，奖惩分明。

（十一)严格落实人员编制，减少人员浪费，把人员降到最低点.二、营销部工作质量标准商务客户推销标准：（一)从站在会所立场上进产品推销转到站在站到顾客立场上为他们当好参谋，在这个基础上积极争取客源和合同。

(二）善于分析，选择，淘汰，通过对潜在客户的经济实力,企业规模，具体要求,地理位置，经常性对会所要求的可能性进行判断，确立推销目标.营销人员走访工作标准：（一）走访人员在走访中，应着装整洁，举止大方得体，体现会所风貌，走访中，态度诚恳认真。

（二）每天走访客户至少三家，全周二十五家。

(三)每天走访前须提前预约,做好准备工作，有针对性的走访。

贵宾接待工作标准：（一）销售代表和会所经理在门口等候ＶＩＰ客人的到达，要随时保留车位.(二）客人到达后应主动上前迎接并做介绍，然后进行引领.（三)必要时须通知保安人中负责安全工作。

（四）日常用餐将根据计划安排地点，时间，与餐饮部共同落实好,客人用餐时应随时予以照应。