养禽学复习题

《养禽学》复习题参考答案

一、单项选择

1．我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（C ）位。

A. 三

B. 二

C. 一

D. 四

2．母禽产蛋期间每天的光照时间为（ C ）小时。

A. 8～10

B. 12～13

C. 16～17

D. 18～19

3. 成禽产蛋的适宜温度为（ B ）℃

A. 5～10

B. 13～20

C. 25～28

D. 30～35

4鸡人工输精的时间间隔一般为（5）天。

5轻型产蛋鸡每天每只的大致采食量为（C ）克。

A50 B80 C110 D140

6下列哪个是标准品种（）

A大骨鸡B藏鸡C来航鸡DAA鸡

7鸡胚一般在孵化期的第（A）天发生呼吸转换。

A5 B10 C15 D18

8雏鸡培育最初的温度一般为（33-35）

A5~10 B18-20

9以下哪种鸡用来炖汤好（）

A B北京油鸡 C D

二、名词解释

1产蛋曲线：以周龄为横坐标，把每周饲养日产蛋率的数字标点在坐标线上，将各点连接起来即是产蛋曲线。它反映了产蛋率随时间的变化关系。

2鸡群均匀度：是反映鸡群整齐度的重要指标，越高越好。如：10%体重均匀度 =（平均体重±10%）的鸡只数×100/取样总只数

3自别雌雄：利用伴性遗传原理，在雏禽出壳后即可根据伴性性状准确辨别雌雄。

4优质肉鸡：具有人们喜爱的外观，肉质鲜美、风味独特、营养丰富，适于传统方法加工烹调，商品价值较高的肉鸡。一般是选育提高或杂交改良的地方鸡种。

5免疫程序：是指根据一定地区、季节或养殖场内不同传染病的流行状况及疫苗特性，为特定动物群制定的疫苗接种类型、顺序、次数、途径及间隔时间等。

6全进全出：指某饲养场（舍）一次性转入同日龄的禽群，饲养期结束后又一次性转出。

7应激：是指家禽对外界环境刺激所产生的反应。过冷、过热、疾病、噪声、不良通风、营养不良、异物侵入、打斗、生活环境不适等都能对家禽产生不利影响。

8入孵蛋孵化率：

9料蛋比：料蛋比就是一公斤料能产多少公斤蛋或产一公斤蛋需料多少公斤。

10入舍母鸡产蛋量：入舍母鸡产蛋量（枚/只）=统计期内总产蛋数/入舍母鸡数

11限制饲养：是通过延迟性成熟期，使开产母鸡产蛋整齐，蛋重增加，提高种蛋合格率和孵化率；提高产蛋量，使产蛋强度下降缓慢，降低产蛋期间死亡率；避免公鸡过肥，可提高繁殖率等等。这样的饲养技术称之为限制饲养。

三、问答题

1养禽场如何进行疾病预防？

答：（1）科学的饲养管理

a根据禽的不同时期营养需要供应全价配合饲料；b适宜温度和合理光照c保持适宜的饲养密度，避免过分拥挤；d保持禽舍适宜的温度、湿度和良好的通风e避免或减轻应激f保持好禽舍良好的清洁卫生；g建立经常观察和登记制度

（2）严格的卫生管理

a饮水卫生b饲料卫生c鸡舍卫生d鸡粪无害化处理

（3）免疫接种

（4）药物预防

（5）卫生消毒

a环境消毒b人员消毒c禽舍消毒d带禽消毒

2鸡蛋孵化的适宜条件是什么？

答：①适宜的温度,温度是影响种蛋孵化的最重要因素（如恒温孵化1-19d保持37.8℃，19-21d保持

37.2℃）；

②相对湿度,孵化湿度影响蛋内水分蒸发和胚胎的物质代谢；湿度有导热作用；湿度影响胚胎破壳。（孵化期50%-60%，出雏期75%）；

③通风换气排除胚胎发育产生的二氧化碳（CO2浓度不超过0.5%），供给胚胎发育所需氧气。保证正常孵化温度和孵化湿度的前提下，尽量保持孵化过程中良好的通风换气；

④转蛋（1-18d每2h一次，每天12次。19-21d为出雏期，不需要转蛋。转蛋角度应为与垂直线成±45°角位置）翻蛋角度适宜，必须达到：鸡90度，鸭、鹅110度。

⑤凉蛋。是水禽蛋孵化的必要条件。

3如何根据雏鸡生理特点来养好小鸡？

答：雏鸡通常指出壳——6周龄的鸡。（1）体温调节能力差，怕冷怕热。温度是关键。必须严格作好雏鸡保温工作，防止温度变化过大。可采取温室育雏、保温伞育雏等。注意观察温度是否适宜，并及时调整。（2）消化系统不完善，但生长发育快。日粮配制应营养全面，容易消化，满足生长需要。少喂勤添，增加饲喂次数，防止饲料浪费。（3）胆小怕惊，抗病力差。保持环境安静，防止惊群。做好清洁卫生、环境消毒、免疫接种。

4如何消除或减缓家禽场的逆境？

答：拓宽筹资渠道，解决“融资难”问题；优化发展环境，解决“环境差”问题；健全行业管理，解决“风险大”问题；加强市场开发，解决“市场差”问题；强化健康养殖，解决“质量劣”问题；创新营销策略，解决“卖鸡难”问题。