酒店筹备期培训计划

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筹备酒店培训计划制定方案

筹备酒店培训计划制定方案

一、背景分析随着我国旅游业的蓬勃发展,酒店行业作为旅游业的支柱产业,对专业人才的需求日益增长。

为了提高酒店员工的综合素质和服务水平,提升酒店整体竞争力,特制定本培训计划。

二、培训目标1. 提升酒店员工的专业技能和综合素质。

2. 增强酒店员工的服务意识和服务质量。

3. 提高酒店管理水平,促进酒店可持续发展。

三、培训对象1. 酒店各部门员工。

2. 新入职员工。

3. 中高层管理人员。

四、培训内容1. 酒店基础知识:酒店行业概况、酒店文化、酒店管理理念等。

2. 服务技能培训:前台接待、客房服务、餐饮服务、会议服务、康乐服务等。

3. 管理技能培训:团队建设、沟通协调、冲突处理、问题解决等。

4. 安全培训:消防安全、食品安全、突发事件应对等。

5. 职业素养培训:职业道德、职业形象、职业规划等。

五、培训方式1. 内部培训:由酒店内部优秀员工或管理人员担任讲师,进行现场授课、案例分析、角色扮演等。

2. 外部培训:邀请行业专家、知名院校教授进行专题讲座或短期培训。

3. 在线培训:利用网络资源,开展在线学习、视频教学等。

4. 实践培训:组织员工参与酒店内部或外部实践活动,如志愿服务、实地考察等。

六、培训时间与频率1. 基础培训:新员工入职前进行集中培训,老员工每年进行至少一次的集中培训。

2. 专业技能培训:根据酒店业务需求,每月或每季度开展专项培训。

3. 管理技能培训:每年至少举办两次专题培训,针对中高层管理人员。

七、培训评估1. 评估方式:采用理论考试、实操考核、问卷调查、现场观察等多种方式进行。

2. 评估内容:培训内容掌握程度、培训效果、员工满意度等。

3. 评估结果应用:根据评估结果,调整培训计划,优化培训内容,提高培训质量。

八、实施保障1. 制定详细的培训计划,明确培训目标、内容、方式、时间等。

2. 建立培训档案,记录员工培训情况,为员工职业发展提供依据。

3. 设立培训经费,确保培训活动顺利进行。

4. 加强培训师资队伍建设,提高培训质量。

酒店筹备期培训计划表

酒店筹备期培训计划表

酒店筹备期培训计划表一、前期准备阶段1.1 人员招聘- 招聘人员:酒店经理、前厅经理、客房经理、餐饮经理、人力资源部经理、市场销售经理、财务经理、厨师长等。

- 招聘标准:根据酒店业务的需求,严格按照招聘标准进行面试和选拔,确保招聘的员工符合酒店要求。

1.2 培训计划制定- 制定培训计划:由酒店经理和部门经理共同制定培训计划,包括培训目标、内容、时间表、讲师安排等。

- 培训计划发布:将培训计划在员工内部公布,让员工提前了解培训内容和安排。

二、培训内容和目标2.1 服务技能培训- 前厅服务技能培训:包括接待客人、办理入住、退房、预订等技能培训。

- 客房服务技能培训:包括客房清洁、布草更换等技能培训。

- 餐饮服务技能培训:包括服务礼仪、菜品推荐等技能培训。

2.2 管理技能培训- 酒店管理理念培训:包括酒店管理的核心理念、文化和价值观培训。

- 团队协作技能培训:包括团队沟通、协作、领导技能培训。

- 客户关系管理培训:包括客户需求分析、投诉处理等技能培训。

2.3 新技术培训- 酒店管理软件培训:包括酒店管理系统操作、客户关系管理系统操作培训。

- 酒店前端技术培训:包括移动端预订、在线支付等新技术培训。

三、培训方法和形式3.1 理论教育- 进行专业知识培训,让员工了解酒店管理的基本理念和技术。

- 通过理论学习,提高员工的管理素养和服务意识。

3.2 实操训练- 对员工进行模拟实操训练,让员工亲身体验酒店工作流程。

- 实操训练可以有效提高员工的服务技能和团队协作能力。

3.3 外部培训- 邀请行业专家和资深员工进行外部培训,让员工接受更专业的指导和培训。

- 借鉴其他酒店的成功经验,提高员工对行业的认识和把握。

四、培训安排和时间表4.1 培训时间表- 服务技能培训:每周三天,上午9:00-12:00。

- 管理技能培训:每周两天,下午1:30-4:30。

- 新技术培训:每周一天,下午1:30-4:30。

4.2 讲师安排- 服务技能培训:由前厅经理和客房经理负责讲授。

酒店筹备培训计划

酒店筹备培训计划

酒店筹备培训计划一、前言酒店作为服务性行业的一种代表,与其他行业一样,需要员工的素质水平较高。

培训是提高员工素质水平的有效手段。

酒店筹备阶段的培训将成为酒店服务质量的保证。

因此,开展酒店筹备培训,进一步提高员工的服务意识与专业技能,将对饭店的经营和发展起到积极的推动作用。

二、培训目标1、了解酒店管理的基本知识,掌握酒店管理的基本原则;2、提高员工的服务意识,提升服务质量;3、提高员工的沟通与协调能力;4、提高员工的专业素养,为酒店的运营提供保障;5、培养员工的创新精神,为酒店的长远发展注入活力。

三、培训内容1、酒店行业基础知识(1)酒店行业的发展历程;(2)酒店的分类与特点;(3)酒店管理的基本原则;(4)酒店服务的特点和要求。

2、酒店文化与服务理念(1)酒店文化的内涵;(2)酒店服务理念的培训;(3)酒店服务标准的培训。

3、客房部门管理(1)客房部门的基本职能;(2)客房服务流程;(3)客房清洁和客房维修。

4、餐饮部门管理(1)餐饮部门的基本职能;(2)餐饮服务流程;(3)餐饮食品卫生安全知识。

5、前厅部门管理(1)前厅部门的基本职能;(2)前厅服务流程;(3)前厅服务礼仪。

6、市场营销(1)酒店市场营销基础知识;(2)酒店市场调查与分析;(3)酒店市场营销策略。

7、礼仪与沟通(1)酒店礼仪与礼仪知识;(2)酒店员工沟通与协调技巧;(3)酒店员工形象管理。

8、财务管理(1)酒店财务管理基础知识;(2)酒店成本控制;(3)酒店收入管理。

9、食品安全与卫生(1)餐饮业食品安全知识;(2)餐饮业食品安全管理;(3)餐饮业卫生管理。

10、团队建设(1)酒店员工团队建设;(2)酒店员工激励与奖惩制度;(3)酒店员工合作协作。

11、危机管理(1)酒店危机管理基础知识;(2)酒店常见危机处理;(3)酒店危机管理预案。

四、培训方式1、专家授课:邀请业内专家进行讲解与指导;2、案例分析:通过酒店行业真实案例进行分析与讨论;3、角色扮演:通过模拟实际工作场景进行角色扮演,锻炼员工的应急处理能力;4、讨论交流:鼓励员工自主讨论,交流经验,分享成功案例;5、实地考察:组织员工参加其他优秀酒店的实地考察活动。

酒店筹备期培训计划方案

酒店筹备期培训计划方案

一、方案背景随着我国旅游业的快速发展,酒店行业竞争日益激烈。

为了确保酒店在筹备期顺利进行,提高员工综合素质,提升酒店服务质量,特制定本培训计划方案。

二、培训目标1. 提高员工对酒店行业的基本认识,了解酒店运营模式;2. 增强员工的服务意识,提升服务质量;3. 培养员工团队协作能力,提高工作效率;4. 确保酒店筹备期各项工作有序进行。

三、培训对象1. 酒店筹备期全体员工;2. 管理层及各部门负责人。

四、培训内容1. 酒店行业基本知识(1)酒店发展历程及现状;(2)酒店运营模式及特点;(3)酒店行业相关政策法规。

2. 酒店服务礼仪(1)仪容仪表规范;(2)礼貌用语及沟通技巧;(3)客户投诉处理及应对策略。

3. 酒店各部门工作流程(1)前厅部工作流程;(2)客房部工作流程;(3)餐饮部工作流程;(4)保安部工作流程;(5)工程部工作流程。

4. 团队协作与沟通(1)团队协作的重要性;(2)沟通技巧及团队建设;(3)跨部门协作与协调。

5. 应急处理与安全防范(1)突发事件处理流程;(2)消防安全知识及逃生技巧;(3)医疗急救知识。

五、培训方式1. 集中授课:邀请行业专家、讲师进行授课,确保培训质量;2. 角色扮演:通过模拟实际工作场景,提高员工应对问题的能力;3. 案例分析:结合实际案例,深入剖析问题,提高员工分析及解决问题的能力;4. 互动交流:鼓励员工积极参与讨论,分享工作经验,促进共同进步。

六、培训时间安排1. 集中培训:筹备期前2个月,每周安排1-2次培训,每次2-3小时;2. 现场指导:筹备期全程,根据实际情况进行现场指导;3. 持续学习:筹备期结束后,定期组织员工进行复习巩固。

七、培训考核1. 理论考核:培训结束后,进行书面考试,检验员工对培训内容的掌握程度;2. 实践考核:通过实际工作表现,评估员工培训效果;3. 评估反馈:收集员工对培训的意见和建议,不断优化培训方案。

八、总结本培训计划方案旨在提高酒店筹备期员工的整体素质,为酒店顺利开业奠定基础。

筹备酒店培训计划方案

筹备酒店培训计划方案

筹备酒店培训计划方案一、前言随着全球旅游业的快速发展,酒店行业也在不断壮大。

酒店作为旅游业重要的组成部分,其服务质量的提升至关重要。

为了保持酒店服务的水准,提高员工的专业素养和服务技能,制定一套完善的酒店培训计划显得尤为重要。

本文将就酒店培训计划的筹备与实施提出诸多建议与方案。

二、培训目标1.提高员工的服务技能和专业素养,提升酒店的整体服务水平;2.提升员工的工作积极性和团队合作意识,营造和谐的工作氛围;3.加强员工的安全意识和应急处理能力,提高工作的安全性及事件处置能力;4.不断推动企业的发展和提升企业的竞争力。

三、培训内容1.专业技能培训(1)员工礼仪培训(2)服务技能培训(3)客户关系管理培训(4)产品知识培训(5)销售技能培训2.安全培训(1)消防演习(2)应急处理培训(3)安全意识教育(4)卫生健康培训3.团队建设培训(1)团队合作培训(2)员工沟通能力培训(3)冲突解决培训(4)领导力培训四、培训方式1.课堂培训通过邀请专业培训机构或者从业资深的专家学者来为员工进行面授式的课程培训,包括专业技能、安全意识和团队合作等方面的培训内容。

2.案例分析通过真实案例的剖析和分析,让员工了解实际工作中可能遇到的问题和解决方案,提升员工对工作的理解和处理能力。

3.实地考察鼓励员工进行实地考察和交流学习,通过参观其他酒店或者进行模拟演练等方式,开拓员工的视野,引导其深化对酒店行业的理解。

4.在线学习利用互联网平台进行线上培训,通过网络课程、视频教学等方式进行培训,灵活方便地实现员工的学习需求。

五、培训计划制定1.确定培训时间和地点确定培训的时间节点和地点,确保培训的顺利实施。

2.选定培训师资选择经验丰富、技能过硬的培训师资,确保培训质量。

3.制定培训内容和计划明确培训的内容、时间安排和培训方式,制定具体的培训计划。

4.确定培训预算根据培训内容和计划制定培训预算,确保培训活动的顺利进行。

5.确定培训资源明确培训所需的设备、场地等资源,确保培训的资源充足。

酒店开业筹备前厅培训计划

酒店开业筹备前厅培训计划

酒店开业筹备前厅培训计划一、培训目的本培训计划旨在为酒店开业前的所有工作人员提供全面的厅务培训,提高服务质量,确保顾客满意度,为酒店开业做好充分准备。

二、培训对象所有前厅部门工作人员,包括但不限于前台接待员、行李员、门童、礼宾员等。

三、培训内容1. 酒店服务意识培训a. 服务态度:员工应具备亲和力、耐心、维护秩序等能力。

b. 服务技巧:包括问候礼仪、微笑礼仪、姿势仪态、沟通技巧等。

c. 服务标准:详细介绍酒店服务标准,强调服务品质和标准化操作。

2. 客户满意度培训a. 客户需求分析:培训员工通过案例分析,了解不同客户需求,提供个性化服务。

b. 投诉处理技巧:学习如何妥善处理客户投诉,确保客户满意度。

3. 岗位操作培训a. 前台接待员:介绍前台接待员操作流程,包括办理入住、退房、预订等流程。

b. 行李员:培训行李员如何正确搬运、存放、取送客人行李。

c. 门童:介绍门童职责和常见礼仪。

d. 礼宾员:介绍礼宾员的服务范围、服务流程和礼仪规范等。

4. 安全培训a. 灭火逃生知识:培训员工做好火灾预防、逃生和救援知识。

b. 安全意识:培训员工关于防火、防盗、防灾等安全知识。

5. 系统培训a. 系统操作:提供酒店管理系统的操作培训,包括客房预订系统、结账系统等。

b. 客户关系管理(CRM)系统:介绍客户关系管理系统的操作和利用。

6. 酒店宣传培训a. 酒店介绍:向员工介绍酒店品牌、特色、服务项目和定位等。

b. 客户引导:培训员工向客人介绍酒店服务、设施、环境等。

c. 客户维系:通过案例分析,培训员工如何增强客户对酒店的印象。

7. 酒店文化培训a. 酒店历史:向员工介绍酒店的历史沿革、品牌理念。

b. 酒店文化:培训员工理解和传承酒店文化,树立良好的企业形象。

8. 酒店产品知识培训a. 房型介绍:员工需了解各种客房类型的面积、特色、价格等。

b. 设施服务:员工须熟悉酒店的设施使用及服务项目。

9. 团队协作培训a. 团队意识:培训员工树立团队意识,协作精神。

酒店筹备前厅部培训计划

酒店筹备前厅部培训计划

酒店筹备前厅部培训计划一、培训目标1.了解酒店服务标准,提高服务意识和服务质量;2.掌握前厅部各项工作流程和操作技能;3.了解客人需求,提升沟通能力和解决问题的能力;4.提升团队协作和沟通能力,增强员工的责任心和服务意识。

二、培训内容1.酒店概况和服务标准1.1 酒店的概况、地理位置、设施设备等;1.2 酒店的服务标准和服务理念;1.3 了解酒店所在地的特色文化和景点,以及周边配套设施。

2.前厅部工作流程和操作技能2.1 客房预订流程、登记入住流程、离店结账流程;2.2 客房清洁和维护流程;2.3 客人行李搬运和存放的操作流程;2.4 钥匙管理和客房安全保障措施;2.5 对于过期预订和特殊要求的处理流程。

3.客人沟通与服务3.1 客房管理和服务技巧;3.2 如何处理客人投诉和解决问题;3.3 提升接待能力和礼仪的培训;3.4 了解客人需求和喜好,提供个性化服务;4.团队协作和责任意识4.1 酒店组织架构和部门职责;4.2 团队协作、沟通与合作意识的提高;4.3 培养员工的责任心和服务意识,提升服务质量。

三、培训方法1.课堂教学1.1 酒店概况和服务标准的介绍通过PPT、讲解等方式进行;1.2 通过案例分析和角色扮演等方式,提高员工的学习兴趣和理解程度。

2.岗位实操2.1 岗位技能操作通过实操进行;2.2 实操中需要有经验员工进行指导和讲解;2.3 确保员工熟练掌握前厅部各项操作流程。

3.模拟培训3.1 对于员工服务能力的培训,可以进行模拟情景的专项培训;3.2 模拟客人投诉、特殊要求等情景,培养员工的处理能力。

4.实际案例分析4.1 培训中应结合实际案例进行分析,让员工深入了解酒店工作中各种问题的解决方法;4.2 通过案例分析,提升员工的问题处理能力和危机处理能力。

四、培训周期1.整体培训周期为一个月,每周进行一次集中培训,每次培训时间为8小时;2.培训结束后,每月安排一次员工考核,考核内容包括服务流程、操作技能、沟通能力、客人服务情况等。

酒店筹备期员工培训计划

酒店筹备期员工培训计划

酒店筹备期员工培训计划一、引言在酒店筹备期间,员工培训是非常重要的一项工作。

因为员工是酒店的核心竞争力,他们的服务水平直接影响到酒店的品牌形象和市场竞争力。

因此,制定一套科学有效的员工培训计划对于酒店的未来发展至关重要。

本文将从员工培训的必要性、培训的目标和内容、培训的方法和手段以及培训效果的评估等方面进行详细阐述,希望对酒店筹备期员工培训工作有所帮助。

二、员工培训的必要性1. 员工是酒店的核心竞争力。

优质的员工队伍是酒店能否在激烈的市场竞争中立于不败之地的重要因素,而员工的素质和品德则是评判酒店的主要标准。

只有通过培训,提高员工的综合素质,才能取得市场上的竞争优势。

2. 培训可以促进员工的职业发展。

员工处于一个不断学习、成长的过程中,经过培训后,员工的知识技能、职业操守、职业素养等都将得到提高,从而促进员工的职业发展。

3. 培训可以提高员工的工作热情和归属感。

通过培训,员工可以更好地了解酒店的企业文化、管理理念和发展方向,从而增加员工对酒店的认同感和归属感,提高员工的工作热情和积极性。

4. 培训可以增强员工的团队合作能力。

酒店是一个服务型企业,需要员工之间密切合作,培训可以增强员工的团队合作能力,提高整个团队的执行力和战斗力。

5. 培训可以提升酒店的服务水平。

员工的专业知识和服务技能直接决定了酒店的服务水平,只有通过培训,才能提升员工的服务水平,使酒店的服务水平得到提升。

综上所述,员工培训是非常必要的,只有不断提高员工的综合素质和服务水平,酒店才能在市场上获得更好的发展。

三、培训目标1. 提高员工的专业知识。

通过培训,让员工掌握相关的专业知识,提高员工的综合素质。

2. 提高员工的服务技能。

通过培训,提高员工的服务技能,使之能够更好地为客人提供优质的服务。

3. 增强员工的团队合作能力。

通过培训,增强员工的团队合作能力,提高员工之间的协调性和配合度。

4. 增强员工的责任感。

通过培训,增强员工的责任感,使之能够更加主动地为客人服务,提高服务质量。

酒店筹备培训计划书模板

酒店筹备培训计划书模板

一、封面酒店筹备培训计划书二、目录一、培训背景与目标二、培训对象与时间三、培训内容与安排四、培训师资与资源五、培训方法与考核六、培训预算与实施七、培训评估与反馈三、培训背景与目标1. 背景为提升酒店员工整体素质,提高酒店服务质量,确保酒店筹备工作的顺利进行,特制定此培训计划。

2. 目标(1)使新入职员工熟悉酒店企业文化、规章制度及岗位要求;(2)提高员工服务意识、业务技能及综合素质;(3)确保酒店筹备工作有序、高效地进行。

四、培训对象与时间1. 培训对象酒店全体新入职员工、部门经理及部分关键岗位员工。

2. 培训时间培训周期为3个月,具体时间根据实际情况进行调整。

五、培训内容与安排1. 酒店入门培训(1)酒店概况、企业文化及规章制度;(2)酒店组织架构、岗位职责及工作流程;(3)员工行为规范、礼仪与沟通技巧。

2. 业务技能培训(1)客房服务、餐饮服务、前厅服务、安保服务等专业技能培训;(2)设备操作、清洁保养、消防安全等技能培训。

3. 服务意识培训(1)客户服务理念、服务技巧及投诉处理;(2)团队协作、时间管理、压力管理等综合素质培训。

4. 管理人员培训(1)部门管理、团队建设、绩效管理等管理技能培训;(2)沟通协调、领导力、决策力等综合素质培训。

六、培训师资与资源1. 师资(1)酒店内部资深管理人员及优秀员工;(2)外部专业培训机构讲师。

2. 资源(1)培训教材、教学设备、场地等;(2)网络课程、视频资料等。

七、培训方法与考核1. 培训方法(1)集中授课、案例分析、情景模拟、角色扮演等;(2)实操演练、现场指导、导师辅导等。

2. 考核(1)理论考试、实操考核、案例分析等;(2)培训效果评估、员工满意度调查等。

八、培训预算与实施1. 预算根据培训内容、师资、资源等因素制定培训预算。

2. 实施(1)制定详细培训计划,明确培训时间、地点、内容、师资等;(2)组织实施培训,确保培训质量;(3)跟踪培训效果,及时调整培训方案。

酒店筹备期培训计划方案前厅

酒店筹备期培训计划方案前厅

一、培训背景随着我国旅游业的快速发展,酒店行业竞争日益激烈。

为了提高酒店前厅部的服务质量,确保酒店筹备期顺利开展,特制定本培训计划方案。

通过系统培训,提升前厅员工的专业技能和服务意识,为酒店正式运营打下坚实基础。

二、培训目标1. 使前厅员工掌握酒店前厅部的业务流程和操作规范;2. 提高员工的服务意识和沟通能力;3. 增强员工的团队协作精神;4. 提升酒店整体形象和服务质量。

三、培训对象酒店筹备期前厅部全体员工,包括前台接待、礼宾部、客房预订、客房入住等岗位。

四、培训时间1. 筹备期开始前2个月;2. 正式运营前1个月;3. 正式运营后每季度进行一次专项培训。

五、培训内容1. 前厅部业务知识培训:(1)酒店前厅部组织架构及岗位职责;(2)酒店前厅部业务流程及操作规范;(3)酒店各项规章制度及奖惩措施。

2. 服务意识与沟通技巧培训:(1)服务意识的重要性;(2)服务礼仪及规范;(3)沟通技巧及应对策略;(4)处理客户投诉的方法与技巧。

3. 团队协作与职业素养培训:(1)团队协作的重要性;(2)团队协作的技巧;(3)职业素养的培养;(4)职业道德及企业文化的传承。

4. 实战演练与案例分析:(1)模拟接待流程;(2)客户投诉处理;(3)突发事件应对;(4)案例分析及经验分享。

六、培训方式1. 理论培训:邀请酒店管理专家、行业讲师进行授课;2. 实战演练:组织员工进行模拟接待、客户投诉处理等实战演练;3. 案例分析:邀请经验丰富的员工分享实际工作中的案例及处理方法;4. 考核评估:通过考试、实操等方式对员工培训效果进行评估。

七、培训实施1. 制定详细的培训计划,明确培训时间、内容、讲师等;2. 建立培训档案,记录员工培训情况;3. 组织培训前,做好相关准备工作,如场地、设备、资料等;4. 培训过程中,确保培训效果,关注员工反馈;5. 培训结束后,对员工进行考核,评估培训效果。

八、培训效果评估1. 通过考试、实操等方式对员工培训效果进行评估;2. 定期对员工进行满意度调查,了解培训效果;3. 结合酒店运营实际情况,对培训计划进行调整和优化。

酒店筹备期培训计划安排

酒店筹备期培训计划安排

酒店筹备期培训计划安排第一章前期准备1.1 培训计划立项根据酒店开业的时间和规模,确定筹备期培训时间和人员配备。

1.2 确定培训目标明确酒店开业前培训的目标和重点,包括员工技能提升、企业文化的传播、服务理念的培养等。

1.3 制定培训计划根据酒店的实际情况,确定培训的内容、形式、时间和地点。

1.4 确定培训需求对酒店员工进行能力和水平的测评,确定培训的重点和方向。

第二章培训内容2.1 企业文化和价值观传达培训员工对于酒店的企业文化和价值观,使其更好的融入到企业中。

2.2 客户服务培训培训员工的专业知识和服务技能,提高员工的服务意识和服务质量。

2.3 员工潜力开发通过培训,发掘员工的潜力,激励其积极性,提高员工舒适度和幸福度。

2.4 安全培训关于HACCP、消防安全、食品安全等相关培训,保证员工和客人的安全。

2.5 领导力培训培训酒店管理人员的领导力、沟通能力等,提高酒店管理水平。

第三章培训方法3.1 理论培训采用课堂讲授、讲座、研讨会等形式,传授酒店相关的理论知识。

3.2 实践培训通过模拟操作、角色扮演、实际操作等方式,让员工在实践中学习和掌握技能。

3.3 实地考察组织员工去其他成功酒店进行实地考察和学习,让员工亲身感受到优秀酒店的管理和服务。

3.4 在岗培训在员工实际工作的岗位上进行培训,以解决实际问题和提高员工的工作技能,提供个性化的培训。

第四章培训评估4.1 培训前评估对员工进行能力和水平的测评,明确培训的方向和重点。

4.2 培训中评估定期对员工进行考核,及时发现问题并进行调整,确保培训的顺利进行。

4.3 培训后评估通过培训后的考核评估,总结培训成效,对培训进行总结和改进。

4.4 培训效果跟踪对员工的工作表现进行跟踪和评估,查看培训的成效和员工的成长。

第五章培训组织5.1 培训组织结构确定培训的负责人、协调人和执行人,明确各自的职责和权限。

5.2 培训资源准备确定培训的场地、设备和材料,确保培训的顺利进行。

酒店筹开培训计划

酒店筹开培训计划

酒店筹开培训计划一、前言酒店筹开是指在酒店项目从筹备阶段到正式开业营运之前的各项准备工作,包括人员配备、宣传推广、设备采购等多个方面的工作。

酒店筹开的成功与否直接关系到酒店的正常运营及未来的发展,而酒店员工的培训则是酒店筹开的关键环节之一。

本文将针对酒店筹开期间的培训进行详细的规划和分析,旨在提高员工素质,为酒店的成功运营打下坚实的基础。

二、培训内容1. 酒店服务理念培训酒店作为一个服务性行业,服务质量的高低直接影响着酒店的口碑和发展。

因此,在筹备期间,酒店应当重点对员工进行服务理念培训,包括服务态度、服务技巧、服务原则等内容。

通过培训,让员工真正理解和贯彻酒店的服务理念,从而为客人提供更加优质的服务。

2. 安全培训酒店作为一个公共场所,安全问题一直是酒店管理的重点之一。

在筹备期间,酒店应当对员工进行安全培训,包括火灾逃生、急救知识、应急处理等内容。

通过培训,让员工了解安全知识,提高危机处理能力,确保客人在酒店的安全。

3. 服务技能培训酒店员工需要具备一定的专业技能,包括前厅接待、客房清洁、餐饮服务等。

在筹备期间,酒店应当对员工进行相应的技能培训,提高员工的专业水平,为日后的正式运营做好准备。

4. 团队建设培训酒店是一个团队协作的大家庭,团队的凝聚力和团结力对酒店的运营起着至关重要的作用。

在筹备期间,酒店应当对员工进行团队建设培训,包括团队意识的培养、协作能力的提升、沟通技巧的训练等内容,从而增强团队的凝聚力和战斗力。

5. 产品知识培训酒店员工需要了解酒店的各项产品信息,包括客房类型、餐饮菜品、娱乐设施等。

在筹备期间,酒店应当对员工进行产品知识培训,让员工深入了解酒店的产品信息,为客人提供更加全面的服务。

6. 个人素质培训除了专业技能外,酒店员工的个人素质也是非常重要的。

在筹备期间,酒店应当对员工进行个人素质培训,包括形象修养、心理素质、语言表达能力等内容,提高员工的整体素质水平。

7. 信息系统培训随着信息化的发展,酒店管理也越来越依赖信息系统。

酒店筹备开业培训计划

酒店筹备开业培训计划

酒店筹备开业培训计划一、培训目的为了确保酒店开业后运营的顺利进行,提升员工的专业能力和服务质量,特制定酒店筹备开业培训计划。

通过培训,全面提高员工的服务意识和专业素养,提升员工的综合能力,为酒店的顺利开业打下良好的基础。

二、培训对象所有即将在酒店工作的员工,包括管理人员、前台服务人员、客房服务人员、餐饮部工作人员、保洁人员等。

共计200名员工。

三、培训内容1.酒店服务理念培训本次培训将向员工介绍酒店的服务理念,包括客户至上、精益求精、服务至上等核心理念。

通过实例分析和角色扮演等方式,让员工深入理解服务理念,把服务理念内化为自己的行为准则。

2.客户需求分析及服务技巧培训通过培训,让员工了解不同客户的需求和喜好,学习如何进行有效的沟通和交流,提升服务技巧和服务态度,满足客户的需求。

3.酒店产品知识培训培训员工了解酒店内部设施设备、客房类型和价格、餐饮服务项目,让员工熟悉酒店的各项产品和服务,并能够为客人提供准确的信息和推荐。

4.酒店管理制度培训向员工介绍酒店的各项管理制度,包括员工行为规范、应急预案、安全防范等内容,让员工了解酒店的管理规定,确保员工的行为符合酒店的管理制度。

5.客房清洁和卫生培训培训员工了解客房清洁和卫生的基本要求,包括客房清洁流程、清洁用品的使用和保存,卫生标准的执行等内容,确保酒店客房的干净整洁。

6.餐厅服务培训对餐饮部的员工进行培训,包括对服务技巧的提升、餐饮产品知识的了解、卫生标准的执行等内容,确保餐厅服务质量。

7.品牌意识培训介绍酒店品牌的特点和定位,让员工了解酒店品牌文化和服务理念,增强员工的品牌意识和忠诚度。

8.团队合作培训通过团队合作游戏和讨论,增强员工的团队合作意识和配合能力,打造一个合作默契的团队。

四、培训时间及地点培训时间为每日上午9:00-12:00,下午1:00-5:00,连续举行10天,培训地点为酒店内部的会议室和多功能厅。

五、培训方法本次培训采用多种教学方法,包括讲授、案例分析、角色扮演和小组讨论等,以增强员工的参与性和学习效果。

酒店筹备培训计划方案

酒店筹备培训计划方案

一、方案背景随着我国旅游业的蓬勃发展,酒店行业竞争日益激烈。

为了提升酒店员工的服务质量,提高酒店整体运营水平,确保酒店筹备工作的顺利进行,特制定本培训计划方案。

二、培训目标1. 提高酒店员工的专业技能和服务水平;2. 增强酒店员工的团队协作能力;3. 培养酒店员工的服务意识,提高客户满意度;4. 优化酒店筹备流程,确保筹备工作顺利进行。

三、培训对象1. 酒店管理人员;2. 各部门员工;3. 新员工;4. 需要提升技能的员工。

四、培训内容1. 酒店行业知识及发展趋势;2. 酒店管理理论及实践;3. 各部门岗位职责及工作流程;4. 客户服务技巧与礼仪;5. 团队协作与沟通技巧;6. 应急处理与安全知识;7. 酒店筹备流程及注意事项。

五、培训方式1. 理论授课:邀请行业专家、资深管理者进行授课,结合实际案例进行分析;2. 实操演练:组织员工进行模拟操作,提高实际操作能力;3. 案例研讨:分享成功案例,分析失败原因,提高员工解决问题的能力;4. 角色扮演:通过角色扮演,增强员工的服务意识和应变能力;5. 互动交流:鼓励员工积极参与讨论,提高团队协作能力。

六、培训时间1. 集中培训:每月举办一次,为期2天;2. 线上培训:根据实际情况,定期开展线上培训;3. 在岗培训:结合实际工作,随时开展在岗培训。

七、培训考核1. 理论考核:通过笔试、口试等方式,检验员工对理论知识掌握程度;2. 实操考核:通过实际操作,检验员工对技能的掌握和应用能力;3. 综合评价:结合员工在工作中的表现,进行综合评价。

八、培训效果评估1. 培训结束后,对员工进行满意度调查,了解培训效果;2. 定期对员工进行考核,评估培训成果;3. 根据培训效果,对培训计划进行持续优化。

九、培训经费1. 培训经费由酒店承担;2. 鼓励员工积极参与培训,提高自身素质。

通过本培训计划方案的实施,旨在提升酒店员工的专业技能和服务水平,提高酒店整体运营水平,为酒店的长远发展奠定坚实基础。

酒店筹备期培训计划方案

酒店筹备期培训计划方案

酒店筹备期培训计划方案一、前言随着旅游业和酒店业的不断发展,酒店作为旅游业的重要组成部分,对人才需求越来越大。

在酒店开业前的筹备期,培训酒店员工是非常重要的一项工作。

一个优质的酒店培训计划可以让员工快速适应工作环境,提高服务质量,增强竞争力。

本文将从酒店筹备期培训的必要性出发,提出了酒店筹备期培训计划方案。

二、酒店筹备期培训的必要性1. 提高员工素质:酒店行业对员工的素质要求非常高,他们要求员工文化水平、服务质量和团队合作能力都要达到一定水平,这需要提前对员工进行培训。

2. 培养酒店文化:酒店作为客人的“第二个家”,有自己独特的文化,员工需要通过培训了解酒店的文化理念,形成共同的价值观。

3. 提高服务质量:通过培训,员工可以了解酒店管理的各种规章制度、操作流程和服务技巧,提高服务水平。

4. 融入团队:培训可以让员工更好地融入团队,增强凝聚力和团队合作能力。

三、酒店筹备期培训计划方案1. 培训对象:酒店筹备期培训主要对象为即将加入酒店的员工,包括前台接待、客房服务、餐饮服务、销售和市场等岗位。

2. 培训内容:培训内容主要包括以下几个方面:(1)酒店文化与理念培训:讲解酒店的服务理念、核心价值观和文化内涵,引导员工树立酒店服务意识。

(2)岗位技能培训:根据员工的不同岗位,进行技能培训,包括前台接待技能、客房清洁技能、餐饮服务技能、销售技能等。

(3)酒店管理规章制度培训:讲解酒店各项规章制度、安全操作规程,引导员工做好工作准备。

(4)服务技巧培训:讲解服务态度、客户沟通技巧、投诉处理技巧等,提高员工的服务意识和服务水平。

(5)团队合作培训:进行团队合作意识的培训,并通过团队活动和游戏提升团队凝聚力。

3. 培训方法:(1)专业讲座:由行业内专家和资深员工进行专业讲座,传授酒店服务经验和技能。

(2)案例教学:通过真实的案例分析和模拟情景训练,激发员工学习的兴趣。

(3)实地教学:酒店筹备期培训也可通过到各个岗位进行实地教学,让员工更直观地了解工作环境和操作流程。

酒店筹备期间培训计划

酒店筹备期间培训计划

酒店筹备期间培训计划一、前言在酒店筹备阶段,培训是非常重要的一环。

培训不仅能够提高员工的工作能力和服务质量,还能够帮助员工更好的了解酒店的文化和价值观,为酒店的正式开业做好充分的准备。

因此,制定一份完善的培训计划至关重要。

本文将会针对酒店筹备期间的培训计划做出详细的安排。

二、培训目标1. 提高员工的工作技能和服务意识2. 帮助员工更好地了解酒店的文化和价值观3. 培养员工的团队合作意识和沟通能力4. 为酒店开业提供全面的准备三、培训内容1. 酒店服务标准培训2. 酒店文化和价值观培训3. 酒店系统和设施操作培训4. 团队合作和沟通培训5. 安全和卫生培训四、培训主体1. 酒店管理团队2. 酒店顾问3. 外部专业培训机构五、培训方式1. 内部培训2. 外部培训3. 在线培训六、具体培训计划安排1. 第一阶段:酒店服务标准培训时间:2周内容:- 对员工进行基本的礼仪和服务标准培训- 通过案例分析和角色扮演,加深员工对服务标准的理解和实践- 进行模拟客户服务,检验员工掌握程度2. 第二阶段:酒店文化和价值观培训时间:1周内容:- 介绍酒店的历史和发展背景- 解读酒店的核心文化和价值观- 通过培训,让员工深刻理解并践行酒店的文化和价值观3. 第三阶段:酒店系统和设施操作培训时间:2周内容:- 对员工进行酒店各个系统的操作培训,如酒店管理系统、点餐系统等- 介绍酒店各项设施的使用方法和注意事项4. 第四阶段:团队合作和沟通培训时间:1周内容:- 帮助员工了解团队合作的重要性,培养员工的团队合作意识- 提高员工的沟通技巧,加强员工之间的沟通与交流5. 第五阶段:安全和卫生培训时间:1周内容:- 对员工进行卫生和安全意识的培训- 针对酒店特点,进行火灾逃生的演练培训七、培训评估1. 定期考核员工的培训情况,发现问题及时进行调整2. 通过员工的工作表现和客户满意度来评判培训的有效性3. 培训结束后,进行总结和分析,为正式开业做好准备八、结束语酒店筹备期间的培训计划对于酒店的正式开业具有至关重要的作用。

酒店筹备期前厅培训计划

酒店筹备期前厅培训计划

酒店筹备期前厅培训计划一、培训目标1. 增强员工的服务意识和团队合作能力,提升服务质量。

2. 提高员工的沟通技巧和应变能力,更好地应对客人的需求和问题。

3. 强化员工的专业知识和技能,提升整体前厅服务水平。

二、培训内容1. 服务意识培训(1)以客户为中心的理念:明确客户需求,提供个性化服务。

(2)服务态度和情绪管理:培养积极向上的服务态度,增强服务意识。

(3)服务标准和礼仪规范:熟悉酒店服务标准和礼仪规范,提高服务质量。

2. 沟通技巧培训(1)口头表达能力:提升员工的口头表达能力,更好地与客人交流。

(2)听力和理解能力:加强员工的听力和理解能力,更好地理解客人的需求。

(3)沟通技巧和应变能力:培养员工的沟通技巧和应变能力,更好地处理客人的投诉和问题。

3. 专业知识培训(1)酒店业务知识:了解酒店的各项业务流程和流程,提升工作效率。

(2)客房管理知识:熟悉客房管理流程和标准,提供更专业化的服务。

(3)前厅部设备和系统操作:熟悉前厅部设备和系统操作,提升工作效率。

4. 岗位技能培训(1)前台接待技能:提升前台接待员的工作效率和服务质量。

(2)行李服务技能:提升行李员的行李服务水平和客户满意度。

(3)门童服务技能:提升门童的服务意识和专业技能。

三、培训方法1. 理论培训通过课堂教学、专业讲座等形式,向员工传授相关的知识和技能,帮助员工建立正确的服务观念和沟通技巧。

2. 实践培训通过模拟练习、角色扮演等形式,让员工亲自体验和实践相关的服务流程和技能,加强实际操作能力和应变能力。

3. 现场观摩通过参观其他酒店的前厅服务,学习其他酒店的优秀经验和做法,促进员工的学习和成长。

四、培训周期根据前厅部员工的实际情况和培训需求,安排2-3天的集中培训课程,包括理论培训、实践培训和现场观摩。

五、培训评估1. 效果评估通过定期的测试和考核,评估员工在培训期间的学习和掌握情况,确保培训效果。

2. 满意度评估通过员工的反馈和意见收集,评估员工对培训内容和方式的满意度,及时调整和改进培训计划。

酒店 筹备期 培训计划

酒店 筹备期 培训计划

酒店筹备期培训计划一、培训目标和理念酒店筹备期培训计划的目标是通过系统性的培训,提高员工的专业素养和服务质量,确保酒店开业后能够提供高品质的服务,满足客人的需求,创造良好的业绩。

培训的理念是以员工为重点,以客户为中心,通过培训提升员工的综合素质和职业能力,为酒店的成功开业打下坚实的基础。

二、培训内容和方式1. 员工素质培训员工是酒店的核心资源,他们的素质和能力决定了酒店的服务质量和形象。

因此,在筹备期培训中,将重点培训员工的信念和态度、语言和礼仪、沟通和协作、情绪管理等方面的能力,帮助员工树立正确的服务理念,提升服务意识和服务技能。

培训方式:通过课堂教学、案例分析、角色扮演、互动讨论等多种方式,提高培训的效果和参与度。

2. 服务技能培训酒店的服务是直接面向客人的,服务质量的高低直接关系到客人的满意度和对酒店的评价。

因此,在筹备期培训中,将重点培训员工对客房、餐饮、前厅等不同岗位的服务技能,包括快速反应、问题解决、文明用语、礼貌待客等。

培训方式:通过实地实训、师傅指导、模拟场景等方式,让员工在真实环境中体验和学习服务技能。

3. 安全和紧急应急培训酒店作为人们居住的地方,安全和紧急应急能力是酒店的重要品质。

在筹备期培训中,将重点培训员工的安全意识和应急处理能力,包括消防知识、医疗急救、突发事件应对等。

培训方式:通过专业培训机构或相关部门的培训,让员工参与真实场景的模拟演练,提高应急处理的能力和水平。

4. 团队建设和管理培训酒店是一个团队组织,团队的凝聚力和协作能力是酒店事业成功的关键。

在筹备期培训中,将重点培训员工的团队精神、协作能力、领导管理等方面的能力,以及规范的岗位职责和工作流程。

培训方式:通过户外拓展、团队游戏、沟通训练等形式,提高团队的凝聚力和团队协作能力。

三、培训计划和安排1. 培训计划根据酒店筹备期的时间安排,制定相应的培训计划,包括培训内容、培训方式、培训人员、培训时间等方面的具体安排和计划。

酒店筹备期财务培训计划

酒店筹备期财务培训计划

酒店筹备期财务培训计划一、前言酒店作为服务行业的一部分,其经营和发展离不开良好的财务管理。

在酒店筹备期,面对众多的财务系统和管理难题,酒店管理者和工作人员亟需提高财务管理水平和技能。

因此,制定一套科学合理、贴近实际的财务培训计划,是酒店筹备期的重要工作内容之一。

本文将依次从培训内容、培训形式、培训时间、培训场所、培训人员、培训费用等方面提出一套酒店筹备期财务培训计划,旨在提升酒店财务管理水平,帮助酒店在激烈的市场竞争中取得更好的成绩。

二、培训内容1. 财务基础知识培训酒店工作人员需了解财务基础知识,包括财务报表的分类、编制和解读,财务会计的基本规定和政策等内容。

2. 财务软件应用培训酒店财务工作人员需学会财务软件的使用,包括会计软件的使用、银行结算软件的使用、报表编制软件的使用等。

3. 财务风险管理培训酒店工作人员需了解财务风险的种类、产生原因和防范措施,包括市场风险、信用风险、汇率风险等内容。

4. 财务管理实务培训酒店工作人员需学会如何进行成本控制、资金管理、融资管理、投资决策等实务操作。

5. 财务法规培训酒店工作人员需了解财务法规,包括税法、会计法、金融法等,以确保酒店财务管理的合法合规。

三、培训形式1. 班内授课为确保培训的深入和系统性,通过班内授课方式进行培训,授课内容包括讲课、案例分析、讨论等。

2. 在线学习为提高学员学习兴趣和效果,通过在线学习方式进行培训,包括在线直播讲座、视频教学、在线答疑等。

3. 实地考察为了使学员更深入地理解财务知识和实务操作,进行实地考察,让学员亲身体验酒店财务管理与实践。

四、培训时间酒店筹备期财务培训时间为3个月,每周安排2次培训课程,每次培训时间为3个小时,总计36次课程。

五、培训场所1. 培训教室培训教室设于酒店内部,以方便工作人员参加培训。

2. 在线学习平台为便于学员随时随地进行学习,同时设有在线学习平台,提供相关培训内容并进行在线交流。

3. 实地考察地点为了更好地进行培训内容的实践操作,可选用本地酒店或其他城市的优秀酒店作为实地考察地点。

XX酒店(XX_HOTEL)筹备期培训计划

XX酒店(XX_HOTEL)筹备期培训计划
课时
培训内容
受训人
培训人
培训方式
预期抵达目标
考核方法
培训场地
21课时
市场熟悉
市场熟悉
销售经理
销售协调员
预定中心文员
部门经理
培训老师
熟悉本市、本省酒店业市场情况
21课时
协作熟悉
1、明白本部门与酒店各部门如何协调
2、清楚本部门应具有的协作精神、服从意识
21课时
营销根基原理
树立瞧念、扭转思路:
1、营销瞧念
掌握鲜活食品验收单填写程序
食品本钞票操纵程序
总帐会计
掌握食品本钞票操纵程序
自习、答疑
稳定前一时期所学的知识
食品标准本钞票卡制作程序
掌握食品标准本钞票卡制作程序
食品标准本钞票计算程序
掌握食品标准本钞票计算程序
21课时
对内外财务关系原因此
初步了解对内外财务关系原因此
酒店会计机构和会计监督
明白酒店会计机构和会计监督的原理
间4、销售代表的业务核心
典型销售代表的工作,为开业后部门
良好的运作
21课时
如何让客户明确表达访咨询目的;
2、销售陈述的步骤;3、销售陈述技巧;4、如何有效陈述的原因此;5、如何处理客户的异议;6、那些是好的信息;7、如何使用广告媒体;8、进行销售应该注重的;9、具备现代销售瞧念
销售经理掌握根基的销售方法
酒店培训体系建立
酒店培训员
建立培训体系
14课时
培训员运作流程
能够作好培训
培训员的培训要求;
能够作好培训
14课时
自我治理:1、行政部人员的体态;2、行政部人员每日的行安排;3、销售代表的工作态度;4、治理自己的时刻5、行政部人员的工作核心
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6课时
了解酒店各部门的职能
清楚酒店各部门的职能
6课时
ห้องสมุดไป่ตู้岗位运作要求
清楚各岗位运作要求及标准
2课时
酒店意识
培训老师
建立现代酒店的服务思维,正确理解酒店从业人员在职责与角色;认知沟通中的冲突问题和解决方法,熟悉高效沟通的步骤,掌握不同应对技巧。
1课时
基本沟通技巧
2课时
酒店薪酬福利与绩效考核
劳资经理
清楚酒店考核方式
开业前公共课程培训
日 期
课时
培训内容
受训人
培训人
培训方式
预期达到目标
考核方法
培训场地
10.1-10.15
1课时
致欢迎词
全体人员
公司高管
熟悉公司文化和酒店行业的情况
3-6课时
公司文化介绍
4课时
酒店行业与酒店认识
酒店管理层
培训老师
1、酒店行业情况与术语;2、熟悉酒店管理人员;3、掌握酒店部门构成、分布;4、明确酒店营业部门经营时;5、熟记酒店产品数量、构成:(1)客房(2)餐厅(3)娱乐;6、酒店产品价格
10.31
7课时
自我管理:
1、销售代表的体态;
2、销售代表每日的行安排;3、销售代表的工作态度;4、管理自己的时
间4、销售代表的业务核心
规范销售代表的工作,为开业后部门
良好的运作
11.1-11.3
21课时
如何让客户明确表达拜访目的;
2、销售陈述的步骤;3、销售陈述技巧;4、如何有效陈述的原则;5、如何处理客户的异议;6、那些是好的信息;7、如何使用广告媒体;8、进行电话销售应该注意的;9、具备现代销售观念
4课时
酒店人事制度与员工守则
培训老师
使新员工对酒店有全方位的了解,学习现代化酒店管理的基本知识;建立积极心态,树立良好的职业形象;掌握一定的酒店服务技巧,提高自我管理能力,提升服务水平
8课时
酒店员工仪容仪表仪态
6课时
酒店员工礼仪礼貌
2课时
微笑服务
2课时
酒店组织机构介绍
部门经理
培训老师
了解酒店的组织机构
6.房务部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。86
7.保安部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。94
销售经理掌握基本的销售方法
11.4
7课时
部门内部管理制度
各种表格的使用
开业策划:大型活动的策划思路、应掌握的细节;
销售经理
销售协调员
预定中心文员
部门经理
培训老师
销售代表注意遵守部门管理制度
能够使用
熟悉酒店大型活动流程
11.5-11.8
28课时
销售技巧:1、如何让客户明确表达拜访目的;2、销售陈述的步骤;3、销售陈述技;4、如何有效陈述的原则;5、如何处理客户的异议;6、那些是好的信息;
财务部全体员工
部门经理
初步了解财务部的主要职责以及和其他部门的接口
仪表仪容
了解财务部的组织机构,了解各个岗位之间是何种关系
应知应会、开业须知
知道酒店的概况和对员工的基本要求
10.17
7课时
部门规章制度
了解财务部的员工应具备的基本素质要求,能找到自己的不足和差距
信用政策及工作程序
能掌握信用政策及工作程序
课时
培训内容
受训人
培训人
培训方式
预期达到目标
考核方法
培训场地
10.16-10.18
21课时
市场认识
市场熟悉
销售经理
销售协调员
预定中心文员
部门经理
培训老师
熟悉本市、本省酒店业市场情况
10.19-10.21
21课时
协作认识
1、明白本部门与酒店各部门如何协调
2、清楚本部门应具有的协作精神、服从意识
10.22-10.24
21课时
营销基本原理
树立观念、扭转思路:
1、营销观念
2、营销组合
3、酒店销售内容
10.25-10.27
21课时
客户管理
学会管理客户、把握客户:
客户心理动机分析
客户管理的方法
客户抱怨的原因分析
10.28-10.30
21课时
市场调查
市场调查原理;
市场调查方法;
3、市场调查分析
销售经理能够及时捕捉市场信息
凯宏西江酒店开业培训计划
每日课时安排(1小时为1课时,课间休息10分钟):
上午 08:30-09:30 09:40-10:40 10:50-11:50 共计3课时
下午 13:00-14:00 14:10-15:10 15:20-16:20 16:30-18:00 共计4课时
1.市场营销部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。1
2.财务部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。11
3.人力资源部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。30
10.18-10.20
21课时
4.餐饮部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。38
5.前厅部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。79
7、如何使用广告媒体;8、进行电话销售应该注意的;9、应该具备的现代销售观念
销售经理掌握基本的销售方法
11.8-11.10
21课时
酒店开业计划制定
熟悉酒店大型活动流程
熟悉酒店接待活动流程
财务部开业前培训计划
日期
课时
培训内容
受训人
培训人
培训
方式
预期达到目标
考核
方式
培训
场地
10.16
7课时
财务部职责组织机构
1课时
档案管理与电脑日常维护
保证酒店档案的完整性,规范酒店的档案管理,加强对酒店档案的科学管理。提高工作效率、节约成本,使工作更有序、更系统,避免走重复路
3课时
消防培训及常规救护知识
保安部
清楚消防安全知识
2课时
消防演习
15课时
基建卫生
酒店开业计划制定
所属区域符合开业要求
市场营销部开业前培训计划
日 期
1课时
化妆培训
化妆师
树立良好的职业形象
2课时
时间管理
培训老师
掌握目标设定与埋单规划的方法,最少的时间与精力完成更多的工作。
2课时
团队打造与管理
建立群体共识,打造高绩效团队,提升工作效率,快速满足宾客的合理需求。
2课时
积极的心态与心态调整
让员工学会控制自己的情绪,消除焦虑、激动、怀疑、自信萎缩等情况,增加员工工作动力。
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