餐具材质分类

白瓷餐具：同样经高温烧制的瓷器，为最常见的 瓷器，相对容易破损。主要用品：一般家庭餐 具，如马克杯等；适合人群：普通家庭。市场价 格：较低。
玻璃制品：是以玻璃为基本材料经过表面加工处 理的用餐食器。玻璃餐具有硬度高、化学性能稳 定、表面光滑易洁、环保等特点。玻璃餐具的缺 点是易碎，若使用不当，很容易引起爆裂；玻璃 餐具清洁卫生，不含有毒物质，但玻璃餐具有时 也会“发霉”，因为玻璃长期受水的侵蚀，玻璃 中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应生成白色碳 酸结晶，它对人体健康有损害，所以在使用时可 用碱性洗涤剂清除。 市场价格：较为便宜。
目前市场上的餐具材质大致可以分为：陶制品、骨瓷制品、强化琉璃瓷、强化瓷
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密胺
白瓷
玻璃
强化瓷
陶制品
强化琉璃瓷
骨瓷制品
水晶
强化瓷、白瓷、水晶、玻璃、密胺等。
密胺餐具又称仿瓷餐具、美耐皿，由密胺树脂粉 加热加压铸模而成。密胺餐具原料为三聚氰胺甲 醛树脂，其特征：一、三聚氰胺甲醛模塑粉是无 臭.无味,无毒; 二、三聚氰胺甲醛塑料的表面硬 度高,有光泽,耐刻划; 三、有自熄性,防火,耐冲 击,耐开裂性好; 四、高温,高湿稳定性好,耐溶 剂性好,耐碱性较好。禁止直接于火上烘烤，不 能用钢丝球擦拭，不宜在微波炉内使用，用清洗 液定期浸泡后清洗。广泛应用于餐具、日常生活 用品件等方面，价格较低。
强化瓷餐具：含镁质成份，具有强度高、耐酸碱 、无铅毒、不易损坏等特点。主要用品：一般餐 具；适合人群：是各种家庭比较理想的用品。市 场价格：比较适中。
陶制品餐具：主要成分由陶土制成，色泽呈棕 褐色或灰色，质地厚松，易破损，但富有历史与 文化底蕴。主要用品：中式、日式茶壶或茶具； 适合人群：喜欢品茶，或是讲究品味生活的；市 场价格：跨度较大。优点是外型美观,但是其所 涂釉中含有铅,铅元素长期微量摄入人体,可造成 积蓄性铅中毒,影响人的身体健康。
水晶制品餐具：水晶是氧化矽合成物，其内含氧 化铅、碳酸钾、硝酸钾、砷等，各厂家生产的或 配方不同。水晶制品相对容易破碎。主要用品： 高档的摆饰类艺术品和酒器、果盘等；适合人 群：追究较高的生活水准者；市场价格：通常比 较高。
强化琉璃瓷餐具：高岭土与氧化矽混制而成，经 高温1250度以上强化，不易破损，质地坚硬， 轻薄。具有强化玻璃及强化瓷双重特性。主要用 品：咖啡对杯；适合人群：比较适合年轻人群； 市场价格：市场价格一般比较高。
骨瓷制品餐具：根据英国所设的骨瓷标准，最少 要含有百分之三十来自动物骨骼中的磷酸三钙， 且成品具有透光性，方称为骨瓷。骨瓷的质感高 级，比起一般的传统瓷器，骨瓷具有良好的透光 性，能呈现高雅亮洁，如玉石般温润的质感。此 外骨瓷具有可塑性高，能使釉色光滑，彩绘艳丽 动人，质地坚硬耐久等特点。主要用品：成套骨 瓷餐具、骨瓷马克杯；适合人群：成套骨瓷餐具 最适合亲友团聚，全家小酌之用，也可作为馈赠 亲友新婚、乔迁之喜的礼品；市场价格：成套骨 瓷餐具属高档餐具，一般价格较高。