蛋糕店(员工)规章制度(标准版).docx

合集下载

蛋糕店规章制度(三篇)

蛋糕店规章制度第一章总则第一条为规范蛋糕店的经营秩序，提高蛋糕店管理和服务质量，确保消费者权益的保障，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于蛋糕店的所有员工，包括管理人员、厨师、服务员等。

第三条蛋糕店的所有员工应严格遵守本规章制度的各项规定，任何人不得违反。

第四条蛋糕店的管理人员应确保本规章制度的贯彻执行，并对违反本规章制度的行为进行处理。

第二章员工管理第五条蛋糕店的员工必须具备相关岗位的技能和资质，并遵守相关法律法规。

第六条蛋糕店的员工必须按照规定的工作时间和工作地点履行工作职责，不得私自离岗或交换工作。

第七条蛋糕店的员工必须穿戴整齐、干净的工作服和工作鞋，并保持个人卫生。

第八条蛋糕店的员工应保持良好的工作态度和服务意识，对消费者要热情、耐心、礼貌。

第九条蛋糕店的员工不得私自接受或索要顾客的小费、礼品等。

第十条蛋糕店的员工应严格遵守商业机密保密制度，不得泄露蛋糕店的商业秘密。

第三章服务规范第十一条蛋糕店的服务员应主动为消费者提供咨询和选购指导，协助消费者完成购买流程。

第十二条蛋糕店的服务员应根据消费者的需求向其介绍适合的蛋糕，包括口味、价格、成分等。

第十三条蛋糕店的服务员应保持蛋糕店的环境整洁，及时清理脏污和垃圾。

第十四条蛋糕店的服务员应定期接受相关培训，了解蛋糕知识和技巧，提高服务质量。

第十五条蛋糕店的服务员应做好售后服务，如遇到产品质量问题应及时进行处理和解决。

第四章财务管理第十六条蛋糕店的财务管理应按照相关法律法规的要求进行，确保财务的安全和合法性。

第十七条蛋糕店的财务人员应按照规定的程序和流程进行财务核算和报表的编制。

第十八条蛋糕店的财务人员应保管好账簿和财务凭证，防止遗失和泄露。

第十九条蛋糕店的财务收支应及时记录和归档，确保账目清晰、有序。

第二十条蛋糕店的财务收入应按规定纳税，不得擅自挪用。

第五章安全管理第二十一条蛋糕店应保证消防设施和器材的正常运行，并进行定期检查和维护。

第二十二条蛋糕店应设立监控摄像设备，对蛋糕店的各个区域进行监控。

蛋糕店上班制度范本

蛋糕店上班制度范本一、总则第一条为了规范蛋糕店员工的工作行为，提高工作效率，保障顾客权益，确保店铺的正常运营，制定本制度。

第二条本制度适用于本公司旗下所有蛋糕店的员工。

第三条本公司倡导以人为本，注重员工培训和激励，积极营造和谐、团结的工作氛围。

二、工作时间和休息制度第四条蛋糕店员工实行标准工时制度，每日工作8小时，每周工作40小时。

第五条员工按照公司规定的上下班时间打卡，迟到或早退10分钟以内视为轻微迟到，超过10分钟不足30分钟视为迟到，超过30分钟视为旷工。

第六条员工每月享有4天带薪年假，根据工作年限递增。

第七条员工在法定节假日加班，按照国家规定支付加班费。

三、工作规范第八条员工应穿着整洁、干净的工作服，保持良好的职业形象。

第九条员工应遵守店铺的各项规章制度，服从店长及上级管理人员的安排。

第十条员工应积极参与培训，提高自身业务水平和综合素质。

第十一条员工在工作中应保持积极主动的态度，礼貌待客，确保顾客满意度。

第十二条员工应严格遵守食品安全操作规程，确保产品质量和卫生。

四、奖惩制度第十三条员工在工作中表现优秀，成绩突出，给予表扬和奖励。

第十四条员工有以下行为之一，予以警告或罚款：1. 轻微违反公司规章制度；2. 工作中出现失误，造成一定损失；3. 不按照工作规程操作，导致产品质量问题。

第十五条员工有以下行为之一，予以辞退：1. 严重违反公司规章制度；2. 工作中造成重大损失；3. 涉及违法行为。

五、福利待遇第十六条员工享有国家法定节假日、婚假、产假、陪产假、丧假等休假待遇。

第十七条员工按照公司规定参加社会保险，保障员工的合法权益。

第十八条员工在公司工作满一定年限，可享受工龄工资补贴。

第十九条员工在公司年度考核优秀，可获得相应的奖金。

六、附则第二十条本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，由公司管理层适时补充完善。

第二十一条本制度解释权归公司所有。

蛋糕店员工守则与规章制度(四篇)

蛋糕店员工守则与规章制度第一章：总则第一条为规范蛋糕店员工的行为举止，提高服务质量和公司形象，特制定本守则与规章制度。

第二条本守则与规章制度适用于蛋糕店全部员工。

第三条员工应遵守本守则与规章制度，不得有任何违反本守则与规章制度的行为。

第二章：工作规定第四条员工应按照公司规定的工作时间完成工作，不得迟到、早退或旷工。

第五条员工应严格遵守工作流程，不得擅自更改或忽略操作步骤。

第六条员工应保持办公环境的整洁与卫生，不得随意乱扔垃圾。

第七条员工应遵守公司保密制度，不得将公司的商业机密外泄给任何人。

第三章：服务规范第八条员工应以客户满意度为出发点，积极主动地为客户提供优质的服务。

第九条员工应注意个人形象和仪容仪表，保持良好的职业形象。

第十条员工应文明用语与客户交流，不得使用粗口与客户发生争执。

第十一条员工应善于聆听客户的需求和意见，并及时解决客户提出的问题。

第四章：员工行为第十二条员工应遵守职业道德与职业操守，不得从事任何损害公司利益或不当行为。

第十三条员工应遵守公司的安全制度与操作规范，确保工作环境的安全与稳定。

第十四条员工应正确对待同事，保持良好的工作合作氛围。

第十五条员工应积极参与公司组织的培训与学习活动，提升自身专业能力。

第五章：奖惩措施第十六条对于有违反守则与规章制度的员工，公司将按照情节轻重给予相应的处罚措施。

第十七条员工出现轻微违规行为，公司将给予口头警告或书面警告。

第十八条员工出现较为严重的违规行为，公司将给予扣除一定工资、暂停福利或下调职位的处罚。

第十九条员工出现严重违规行为，公司将严肃处理，甚至可能解除劳动合同。

第六章：附则第二十条其他未尽事项，按照公司制度办理。

第二十一条本守则与规章制度由公司制定，经过员工代表大会讨论通过，并向全体员工公示实施。

第二十二条本守则与规章制度的解释权归公司所有。

总结：蛋糕店员工守则与规章制度是为了保证员工的工作行为规范，提高服务质量和公司形象而制定的。

员工应遵守本守则与规章制度，遵守工作规定、服务规范、员工行为等方面的要求。

蛋糕店员工守则与规章制度

蛋糕店员工守则与规章制度为了确保蛋糕店的日常经营和服务质量，保障员工权益和顾客利益，制定以下蛋糕店员工守则与规章制度。

第一章工作守则1. 准时上班：- 所有员工必须准时上班，遵守工作时间安排，不得迟到或早退。

- 若因特殊情况无法按时到岗，请提前2小时向管理层请假。

2. 专业形象：- 所有员工需穿着整洁的工作制服，并保持干净整洁的仪容仪表。

- 禁止在工作岗位上穿着拖鞋、短裤、露趾凉鞋等不符合规定的服装。

3. 工作态度：- 所有员工应以积极向上的工作态度对待工作，尽职尽责，勤奋工作。

- 禁止在工作时间内进行无关工作的个人事务，如与他人交流、上网、浏览社交媒体等。

4. 保密条款：- 所有员工需严守企业商业机密，不得泄露公司重要信息和客户资料。

- 公司信息和顾客资料仅能在工作需要时，在指定场所和方式下使用。

第二章顾客服务规范1. 服务态度：- 我们的顾客始终是第一位的，员工应以热情、亲切的态度对待每位顾客，提供优质服务。

- 禁止对顾客不礼貌、态度冷漠、语言粗鲁或有歧视性的行为。

2. 产品知识：- 所有员工需要掌握公司提供的各类蛋糕、点心和饮品的基本信息。

- 任何关于产品的问题都应以专业的态度回答顾客，并提供适当的推荐。

3. 卫生安全：- 所有员工必须保持工作环境整洁卫生，定期对相关设备和区域进行清洁和消毒。

- 在工作过程中，必须遵循食品安全规范，保证蛋糕和点心的质量和安全。

第三章团队合作1. 沟通与协作：- 员工之间应保持良好的沟通和协作，相互尊重，互相帮助。

- 如有工作上的问题或困难，应及时与同事或上级进行沟通，共同解决。

2. 责任分工：- 每个工作岗位有明确的职责和任务，员工应按照分工的要求履行职责。

- 若有需要，应主动协助其他岗位的工作，共同完成店铺的经营目标。

第四章处罚与奖励1. 处罚措施：- 对于违反本员工守则与规章制度的员工，将视情况采取纪律处分，包括口头警告、书面警告、暂停工资等。

- 严重违规行为可能导致解雇，并追究法律责任。

蛋糕店制度模板

蛋糕店制度模板第一章：总则第一条为了规范蛋糕店的管理，提高服务质量，保障顾客权益，制定本制度。

第二条本制度适用于蛋糕店的管理、员工行为、服务流程等方面。

第三条蛋糕店应遵循法律法规，诚信经营，积极履行社会责任。

第二章：员工管理第四条员工应具备良好的职业道德，遵守公司纪律，服从工作安排。

第五条员工应定期接受培训，提高业务水平和服务技能。

第六条员工着装要求：统一穿着规定的工作服，保持整洁干净。

第七条员工下班后应关闭门窗，确保店内安全。

第三章：服务流程第八条顾客进入蛋糕店，员工应主动迎接，询问需求。

第九条员工为顾客提供蛋糕推荐，介绍蛋糕的口味、成分及价格等信息。

第十条顾客挑选蛋糕时，员工应提供协助，确保顾客满意。

第十一条顾客结账时，员工应核对金额，确保准确无误。

第十二条员工应主动询问顾客是否需要打包，并提供相应的包装服务。

第十三条顾客离开蛋糕店时，员工应礼貌道别，表达感谢。

第四章：卫生管理第十四条蛋糕店应定期进行卫生清洁，确保环境整洁。

第十五条员工操作过程中，应保持手部清洁，佩戴口罩。

第十六条蛋糕制作工具应定期消毒，避免交叉污染。

第十七条蛋糕存放应有明确标识，区分不同口味、批次的蛋糕。

第十八条蛋糕店应制定应急预案，应对突发事件。

第五章：质量管理第十九条蛋糕店应严把原材料进口关，确保原材料质量。

第二十条蛋糕制作过程中，员工应按照标准操作，保证蛋糕质量。

第二十一条蛋糕店应定期对产品进行质量检查，确保顾客权益。

第二十二条员工发现质量问题，应立即上报店长，采取措施予以处理。

第六章：顾客权益保障第二十三条蛋糕店应尊重顾客意愿，不得强迫销售。

第二十四条员工应严格遵守食品安全法规，确保顾客食用安全。

第二十五条蛋糕店应建立健全投诉处理机制，及时解决顾客问题。

第二十六条员工应对顾客隐私予以保护，不得泄露顾客信息。

第七章：罚则第二十七条员工违反本制度的，视情节轻重，给予警告、罚款、辞退等处理。

第二十八条员工严重违反法律法规的，移交相关部门处理。

蛋糕店员工守则和规章制度

蛋糕店员工守则和规章制度一、前言欢迎您加入我们的蛋糕店！作为我们团队的一员，您的工作表现和态度将直接影响到顾客的满意度和店铺的声誉。

为了确保店铺的正常运营，为顾客提供优质的产品和服务，特制定以下员工守则和规章制度，请您仔细阅读并严格遵守。

二、员工基本守则1、遵守国家法律法规，遵守社会公德，诚实守信，保守店铺商业机密。

2、热爱本职工作，敬业爱岗，积极进取，努力提高业务水平。

3、尊重顾客，礼貌待人，不与顾客发生争执，做到“顾客至上”。

4、维护店铺形象，保持店铺整洁卫生，遵守店铺的各项布置和陈列要求。

三、工作纪律1、遵守工作时间，不得迟到早退。

如有特殊情况需要请假，应提前向上级领导申请，并办理相关手续。

2、工作期间不得擅自离岗、串岗、聊天、玩手机或做与工作无关的事情。

3、服从上级领导的工作安排，不得拒绝执行或故意拖延。

如有不同意见，可以在适当的时候提出建议，但在上级决定未改变之前，仍需严格执行。

四、仪容仪表1、穿着统一的工作服，保持整洁干净，不得有破损或污渍。

2、佩戴工作牌，不得私自转借或更改。

3、保持头发整齐干净，不得留奇异发型。

面部不得有胡须、纹身或其他影响形象的装饰。

4、保持手部清洁卫生，不得留过长指甲，工作时不得佩戴首饰。

五、服务规范1、微笑服务，主动热情，使用礼貌用语，如“您好”“欢迎光临”“谢谢”“再见”等。

2、耐心倾听顾客的需求和意见，及时给予回应和解决。

对于无法当场解决的问题，应向顾客说明情况并告知解决的时间和方式。

3、为顾客提供准确的产品信息和建议，不得误导或欺骗顾客。

4、熟练掌握产品的制作和包装流程，确保为顾客提供优质、高效的服务。

六、产品制作与质量控制1、严格按照配方和工艺要求制作蛋糕和其他产品，不得擅自更改或偷工减料。

2、确保使用的原材料新鲜、合格，过期或变质的原材料不得使用。

3、注意食品卫生和安全，操作过程中要保持工作区域的清洁卫生，工具和设备要定期消毒。

4、对制作完成的产品进行严格的质量检查，不合格的产品不得出售。

蛋糕店店面员工管理制度

第一章总则第一条为加强本蛋糕店店面员工的管理，提高员工的服务质量和工作效率，确保店铺的正常运营，特制定本制度。

第二条本制度适用于本蛋糕店所有店面员工，包括但不限于店长、收银员、烘焙师、服务员等。

第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，对员工的权益予以充分保障。

第二章基本要求第四条员工应具备良好的职业道德和敬业精神，热爱本职工作，服从管理，团结协作。

第五条员工应严格遵守国家法律法规、行业规定和本店的各项规章制度。

第六条员工应保持良好的仪容仪表，着装整洁，佩戴工作牌，以展现良好的企业形象。

第七条员工应具备一定的烘焙技术和服务知识，不断提高自身业务水平。

第三章工作纪律第八条员工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。

如有特殊情况，需提前向店长请假。

第九条员工应保持工作场所的整洁，维护店铺的形象，不得在店内吸烟、饮酒、大声喧哗。

第十条员工应保持良好的工作态度，热情服务顾客，耐心解答顾客疑问。

第十一条员工不得泄露顾客隐私，不得利用职务之便谋取私利。

第四章培训与考核第十二条本店定期对员工进行业务培训，提高员工的专业技能和服务水平。

第十三条员工应积极参加培训，认真学习，不断提高自身综合素质。

第十四条本店对员工进行定期考核，考核内容包括但不限于工作态度、服务质量、业务水平等方面。

第五章奖惩制度第十五条对表现优秀、业绩突出的员工，给予表扬和奖励。

第十六条对违反本制度规定，影响店铺正常运营的员工，给予警告、罚款、降职或解聘等处罚。

第十七条员工如有严重违纪行为，如贪污、挪用公款等，将依法处理。

第六章休假与福利第十八条员工享有国家法定节假日、年假、婚假、产假等休假待遇。

第十九条本店为员工提供具有竞争力的薪酬待遇，并根据员工表现进行绩效奖金分配。

第二十条本店为员工提供必要的劳动保护用品，确保员工的人身安全。

第七章附则第二十一条本制度由店长负责解释。

第二十二条本制度自发布之日起实施，原有规定与本制度不符的，以本制度为准。

第二十三条本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和修改。

蛋糕店员工管理制度范本

第一章总则第一条为加强本蛋糕店的管理，提高员工素质，确保店铺的正常运营，特制定本制度。

第二条本制度适用于本蛋糕店所有员工，包括但不限于前台接待、烘焙师、销售人员、清洁工等。

第三条本制度旨在规范员工行为，提高工作效率，确保顾客满意度，创造良好的工作环境。

第二章工作时间与考勤第四条员工应按照店铺规定的时间上班，不得擅自迟到、早退或旷工。

第五条员工每日工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过40小时，加班需经部门经理批准。

第六条员工应按时参加每日早会，不得无故缺席。

第七条员工请假需提前向部门经理提出申请，并填写《请假申请表》。

请假期间，员工应自行负责工作交接。

第八条员工请假期间，工资待遇按国家相关规定执行。

第三章工作纪律与规范第九条员工应遵守国家法律法规，遵守公司规章制度，维护公司形象。

第十条员工应爱护店铺设施，不得随意损坏或浪费。

第十一条员工在工作中应保持良好的服务态度，尊重顾客，礼貌待人。

第十二条员工不得在工作时间从事与工作无关的活动，不得在工作场所吸烟、饮酒。

第十三条员工应保守公司商业秘密，不得泄露客户信息。

第四章培训与晋升第十四条公司定期组织员工进行专业技能培训，提高员工综合素质。

第十五条员工晋升需符合公司规定条件，经考核合格后方可晋升。

第十六条员工晋升后，工资待遇将相应提高。

第五章奖惩制度第十七条对工作表现优秀、成绩突出的员工，公司将给予物质奖励或精神鼓励。

第十八条对违反公司规章制度、损害公司利益的员工，公司将进行批评教育或给予相应处罚。

第十九条员工因违反公司规定被处罚，将根据情节严重程度，扣除相应工资或予以辞退。

第六章附则第二十条本制度由蛋糕店人力资源部负责解释。

第二十一条本制度自发布之日起施行，原有规定与本制度不符的，以本制度为准。

第二十二条本制度如有未尽事宜，由公司另行规定。

注：本制度仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。

蛋糕店员工守则与规章制度

蛋糕店员工守则与规章制度员工出勤与工作时间1.员工应按时出勤，不得迟到早退。

2.工作时间应按照排班表执行，不得私自更改。

3.若因故不能按时出勤，请提前告知经理或所属领导。

员工形象与仪容1.员工应保持良好的形象与仪容，不得穿着过于暴露、破旧、过于随意的服装。

2.员工的头发应整洁有序，不得遮挡面部。

3.员工的手部应保持干净，不得有长指甲或特殊指甲装饰。

4.员工应及时清洗换洗工作服，保证干净整洁的工作形象。

员工卫生与安全1.员工应遵守店内卫生规定，定期清洁工作区域，并保持干净整洁。

2.员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，勤擦嘴，不得随意吐痰或乱扔垃圾。

3.员工应注意食品安全，不得在工作区域吃东西，严禁手工操作食品后直接用手触摸身体或其他物品。

4.员工需学会正确使用厨房设备并保证设备卫生。

员工工作流程1.员工应学习和掌握蛋糕店内产品知识和操作流程。

2.员工应在工作过程中注意卫生及食品安全。

3.员工应在规定时间内制作好所需要的产品，保证客户及时取走。

4.员工应做好客户服务，积极回应客户问题和建议。

员工责任和行为准则1.员工应保护蛋糕店的知识产权及商业机密，并不泄露任何公司或客户机密。

2.员工应严格遵守公司政策，并不得私自更改或泄露公司的商业信息。

3.员工应与同事和睦相处、尊重上司和客户。

4.员工应遵循公司的会议和会务规定，对公司内部会议保密。

员工奖励和处罚规则1.员工如有表现突出或有出色业绩，公司将给予相应的奖励和表彰。

2.员工如有较严重的违规行为或对客户造成不良影响，将被施加相应的处罚和惩罚。

严重情况将直接解除合同。

蛋糕店员工守则与规章制度范文7篇

蛋糕店员工守则与规章制度范文7篇蛋糕店员工守则与规章制度范文 (1) 第一条本公司员工均应遵守下列规定(一)准时上下班，对所担负的工作争取时效，不拖延不积压。

(二)服从上级指挥，如有不同意见，应婉转相告或以书面陈述，一经上级主管决定，应立即遵照执行。

(三)尽忠职守，保守业务上的秘密。

(四)爱护本公司财物，不浪费，不化公为私。

(五)遵守公司一切规章及工作守则。

(六)保持公司信誉，不作任何有损公司信誉的行为。

(七)注意本身品德修养，切戒不良嗜好。

(八)不私自经营与公司业务有关的商业或兼任公司以外的职业。

(九)待人接物要态度谦和，以争取同仁及顾客的合作。

(十)严谨操守，不得收受与公司业务有关人士或行号的馈赠、贿赂或向其挪借款项。

第二条本公司员工因过失或故意致公司遭受损害时，应负赔偿责任。

第三条员工每是工作8小时，星期六、日及纪念日休假。

如因工作需要，可依照政府有关规定适当延长工作时间，所延长时数为加班，可给加班费或补休。

第四条管理部门之每日上、下班时间，可依季节之变化事先制定，公告实行。

业务部门每日工作时间，应视业务需要，制定为一班制，或多班轮值制。

如采用昼夜轮班制，所有班次，必须1星期调整1次。

第五条上、下班应亲自签到或打卡，不得委托他人代签或代打，如有代签或代打情况发生，双方均以旷工论处。

第六条员工应严格按要求出勤。

第七条本公司每日工作时间订为8小时，如因工作需要，可依照政府有关规定延长工作时间至10小时，所延长时数为加班。

除前项规定外，因天灾事变，季节关系，依照政策有关规定，仍可延长工作时间，但每日总工作时间不得超过12小时，其延长之总时间，每月不得超过46小时。

其加班费依照公司有关规定办理。

第八条每日下班后及例假日，员工应服从安排值日值宿。

第九条员工请假，应照下列规定办理(一)病假──因病须治疗或休养者可请病假，每年累计不得超过30天，可以未请事假及特别休假抵充逾期仍未痊愈的天数，即予停薪留职，但以1年为限。

蛋糕店(员工)规章制度范本

千里之行，始于足下。

蛋糕店（员工）规章制度范本蛋糕店员工规章制度第一章总则第一条为规范蛋糕店员工的行为，提高工作效率和服务质量，制定本规章制度。

本制度适用于蛋糕店所有员工。

第二条凡入职蛋糕店的员工，必须遵守本制度。

违反本制度规定的，将依照相应的规定进行处理。

第三条蛋糕店员工必须遵守国家法律法规，遵守职业道德，保护公司权益和顾客利益。

第二章入职与离职第四条员工入职前需提供真实有效的个人资料，按要求填写入职信息并签订劳动合同。

第五条新员工需要接受公司组织的培训，了解公司的经营理念、产品知识和服务规范。

培训期间表现良好者可加入正式工作。

第六条员工有请辞或解雇意愿的，应提前一个月书面告知公司。

解雇员工的，要按照法律法规进行赔偿。

第七条离职员工必须如实交待手中的工作资料、备忘录等资料，不得私自带走公司的商业机密。

第1页/共3页锲而不舍，金石可镂。

第三章工作时间与休假第八条员工上班时间为每周七天，每天工作8小时。

需要加班的，必须提前请示领导，并获得批准。

第九条员工要按照公司安排的班次工作，不得私自调整工作时间。

第十条员工在规定的节假日需要工作的，公司将按照国家相关法律法规支付加班费或调休。

第十一条员工享有带薪年假、病假、事假等假期。

请假需提前告知公司，并填写请假申请表。

第四章服饰与仪容仪表第十二条员工必须穿着整洁、得体的工作服。

不得穿着过于暴露、不慎事故的服饰。

第十三条员工必须保持个人卫生，不得在工作中穿拖鞋、长指甲、戴耳环等不符合卫生规范的行为。

第十四条员工必须保持工作区域的清洁与整洁，不得乱扔垃圾、乱堆放物品。

第五章保密与交流第十五条员工必须保守公司商业机密，不得泄露公司的营销策略、客户信息等重要信息。

千里之行，始于足下。

第十六条员工之间要进行友好、和谐的交流。

不得传播谣言、恶意攻击他人的行为。

第十七条员工要积极参加公司组织的培训、会议等活动，提高个人专业知识和工作技能。

第六章行为准则与纪律要求第十八条员工在工作中要遵守职业道德，诚实守信。

2024年蛋糕店员工守则与规章制度例文（3篇）

2024年蛋糕店员工守则与规章制度例文员工行为规范及管理措施：一、工作纪律：员工应严格遵守上下班时间规定。

若遇特殊情况，需按照以下规定执行：1. 员工须具备强烈的时间观念，上班迟到每满____分钟，将扣除____元，每超过十分钟加扣____元。

2. 如有事务需要请假，除特殊情况外，应提前一日向管理部门提出请假申请，说明请假理由及去向，并确保联系方式畅通。

3. 临时请假以累计时间计算，每满____小时视为一天。

4. 考虑到行业特性，周六、周日为正常工作日，若请假则扣除当天工资及全勤奖金。

5. 每月请假不超过三天者，可视作全勤，本店设立超勤奖，奖励金额为：____元/天。

二、职业操守：在上班期间，员工必须遵守以下职业行为规范：1. 树立“顾客至上”的服务宗旨。

2. 学习并掌握待客礼仪，主动向顾客问好，提供微笑服务。

3. 禁止以冷漠、随意或生硬的态度对待顾客。

4. 禁止在工作时间玩手机、看电影、睡觉。

接听电话时不得影响正常工作秩序。

违反上述规定者，将按以下标准处罚：____元/次；睡觉：____元/次。

5. 保持加工车间、店面及工作台的清洁卫生。

若卫生状况不佳，发现一次罚款____元。

三、旷工与辞职：1. 旷工一天将扣除三天工资。

2. 员工若需辞职，服务员应提前一个月，学徒工应提前三个月提交辞职报告。

四、新员工招聘要求：1. 面试时，应聘者需提供个人联系方式、身份证复印件以及家长的联系方式。

2. 面试合格后，将进行一周的试用期。

若试用不合格，本店有权终止合同，不提供任何待遇。

3. 试用合格后，工资从试用期第一天开始计算。

工龄满一年的员工，若表现优秀，本店将给予一千元的奖励。

五、意外责任：员工在旷工或因私事请假外出期间发生的任何意外，由员工本人负责。

本店不承担任何责任。

2024年蛋糕店员工守则与规章制度例文（二）一、全体员工应严格遵守国家法律法规，秉持爱岗敬业精神，忠实履行岗位职责，确保不迟到、不早退。

甜品店的员工工作制度(3篇)

第1篇第一章总则第一条为规范甜品店员工工作行为，提高工作效率和服务质量，确保甜品店正常运营，特制定本工作制度。

第二条本制度适用于甜品店全体员工，包括但不限于厨师、服务员、收银员、仓库管理员等。

第三条员工应遵守国家法律法规、行业规范和甜品店各项规章制度，努力提升自身业务能力和服务水平。

第二章工作时间与休息第四条甜品店实行标准工作时间制，具体工作时间根据国家规定和实际情况确定。

第五条员工每日工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过40小时，特殊情况需经店长批准。

第六条员工享有国家法定节假日、休息日和带薪年假。

第七条员工因工作需要加班，应按照国家规定支付加班费。

第八条员工休息时间应保证充足，不得擅自占用工作时间休息。

第三章岗位职责与工作流程第九条员工应明确自身岗位职责，熟悉工作流程，确保各项工作顺利进行。

第十条厨师职责：1. 严格遵守食品卫生规定，保证食品质量；2. 按照食谱和标准制作甜品；3. 保持厨房卫生，确保工作区域整洁；4. 配合收银员处理订单，确保甜品制作与销售同步。

第十一条服务员职责：1. 热情迎接顾客，主动介绍甜品；2. 仔细倾听顾客需求，提供优质服务；3. 保持餐厅卫生，及时清理桌面；4. 协助收银员处理订单，确保顾客满意。

第十二条收银员职责：1. 熟练掌握收银系统操作，确保收银准确无误；2. 主动向顾客介绍优惠活动，提高销售额；3. 处理顾客投诉，及时反馈给店长；4. 确保现金、刷卡等支付方式安全。

第十三条仓库管理员职责：1. 严格执行库存管理制度，保证库存准确；2. 及时补充库存，确保原材料供应；3. 保持仓库整洁，确保原材料质量；4. 配合厨师和收银员处理订单。

第四章人员管理第十四条员工招聘：1. 甜品店招聘员工应遵循公平、公正、公开的原则；2. 招聘过程中，应严格审查应聘者的资格和能力；3. 招聘成功后，与员工签订劳动合同。

第十五条员工培训：1. 甜品店应定期对员工进行业务培训，提高员工综合素质；2. 培训内容应包括食品安全、服务礼仪、操作技能等；3. 员工培训合格后，方可上岗。

蛋糕店员工守则与规章制度

蛋糕店员工守则与规章制度一、前言欢迎您加入我们的蛋糕店！为了确保店铺的正常运营，为顾客提供优质的产品和服务，同时也为了保障每一位员工的权益和工作环境的和谐有序，特制定本员工守则与规章制度。

请您仔细阅读并严格遵守。

二、员工基本要求1、诚实守信，遵守职业道德，不得泄露店铺商业机密和顾客信息。

2、保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤理发、勤修剪指甲，着装整洁干净，佩戴工作帽和口罩。

3、具备团队合作精神，与同事友好相处，互相帮助，共同完成工作任务。

三、工作时间与考勤1、工作时间根据店铺的营业时间安排，员工应按时到岗，不得迟到早退。

2、实行打卡考勤制度，员工上下班必须打卡，如有忘记打卡的情况，应及时向主管说明并填写补卡申请。

3、请假应提前向主管提交请假申请，获得批准后方可请假。

未经批准擅自离岗视为旷工。

四、工作岗位职责1、烘焙师（1）严格按照配方和制作工艺进行蛋糕、面包等烘焙产品的制作，确保产品质量和口感。

（2）负责烘焙设备的日常维护和保养，发现问题及时报修。

（3）合理控制原材料的使用，避免浪费。

2、裱花师（1）根据顾客要求和订单，精心设计和制作蛋糕的裱花装饰，保证蛋糕的美观。

（2）熟练掌握各种裱花技巧和工具的使用，不断创新和提升裱花水平。

（3）保持裱花工作区域的整洁卫生，工具摆放整齐。

3、收银员（1）热情接待顾客，准确结算顾客购买的商品金额，确保收款无误。

（2）熟练操作收银系统，及时处理退换货和顾客投诉等问题。

（3）负责现金和票据的保管，每日进行账目核对和交接。

4、服务员（1）保持店铺陈列区域的整洁美观，及时补充商品，整理货架。

（2）为顾客提供优质的服务，解答顾客的疑问，推荐适合的产品。

（3）协助其他岗位完成工作任务，如包装产品、搬运货物等。

五、产品质量与卫生1、严格遵守食品卫生法规和标准，确保所生产和销售的产品符合食品安全要求。

2、原材料的采购应选择正规渠道，保证原材料的新鲜和质量。

3、制作过程中要保持工作环境的清洁卫生，工具和设备定期消毒。

蛋糕店规章制度范文(4篇)

蛋糕店规章制度范文第一章总则第一条为加强蛋糕店管理，维护店内秩序，规范员工行为，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于蛋糕店所有员工和相关人员，包括店长、销售员、制作师傅等。

第三条员工应严格遵守本规章制度，违反规定将受到相应的纪律处分。

第四条店长负责本规章制度的宣贯和执行，员工自觉遵守。

第五条对于本规章制度未能涉及到的问题，应以蛋糕店管理层的决策为准。

第二章工作规范第六条员工应遵守工作时间，按照规定的时间上班，不得迟到早退。

第七条员工应穿戴整洁、干净的工作服，着装不得过于暴露或不雅。

第八条员工应保持工作环境整洁，不得随地乱扔垃圾，保持工作台面整齐。

第九条员工应遵守工作流程和规范操作，确保产品的质量和卫生安全。

第十条员工严禁在工作时间内进行无关的私人活动，不得擅自离开工作岗位。

第三章安全管理第十一条员工应严格遵守消防安全规定，不得在店内吸烟或者使用明火。

第十二条员工不得私自留宿或接纳无关人员入住店内员工宿舍。

第十三条员工应遵守电器使用规定，合理使用电气设备，节约用电。

第十四条员工在工作中应注意自身安全，如遇意外情况应及时汇报。

第十五条员工应保护店内财产，妥善使用和保养店内设备、工具。

第四章人员福利第十六条蛋糕店将为员工提供必需的工作设备和工作场所，为员工的工作提供必要的条件。

第十七条员工按照法定年假制度享受带薪年假，具体按照蛋糕店的年假管理制度执行。

第十八条蛋糕店将为员工购买社会保险，确保员工的合法权益。

第十九条蛋糕店将根据员工的实际工作表现，给予相应的奖励和激励措施。

第二十条蛋糕店将为员工不定期组织培训和交流活动，提升员工的技能和专业素养。

第五章纪律管理第二十一条员工不得私自提前下班，不得违规外借店内设备和物品。

第二十二条员工不得无故拒绝或者违规接受顾客的要求，须积极为顾客服务。

第二十三条员工不得发表或传播涉及店内秘密、泄露顾客隐私的言论或信息。

第二十四条员工不得私自接受或索要与业务无关的礼品或金钱。

蛋糕店员工守则与规章制度模版（3篇）

蛋糕店员工守则与规章制度模版一、遵纪守法，爱岗敬业，忠于职守，不迟到和早退。

二、仪表大方，上班着统一工装，工装要保持干净、整洁。

三、熟记每种商品的名称、特点、口感。

四、坚持“微笑服务”，“欢迎光临佳源牧场”不离口，接电话“你好”挂嘴头。

五、裱花师工作时，必须戴干净的口罩、帽子。

六、上班期间接私人电话不得影响工作，长话短说。

七、店面卫生分上班和下班两次集中打扫(包括食品展柜、冷柜、收银间、洗手间、裱花间等)。

附：1、员工工作满半年每月发放工龄工资____元。

满一年每月发放____元工龄奖，工龄工资不参加考核。

2、设立卫生奖。

楼下每人每月____元，二楼每人每月____元，但当值期间卫生打扫不干净每次扣除____元，扣完为止。

3、上班不穿工装者每次扣____元。

裱花师制作蛋糕不戴口罩或不带帽子一次扣____元。

4、工作态度恶劣，遭顾客投诉者一次性扣除奖励性工资____元。

蛋糕店员工守则与规章制度模版（2）一、守则1. 诚实守信员工应当保持诚实和诚信的原则，不得有任何欺骗、虚假和不诚实的行为。

2. 保持职业道德员工应该遵守职业道德，维护企业形象，不得从事任何有损于店铺声誉和形象的行为。

3. 尊重客户员工应当对待客户友好和有礼貌，尊重客户的需求和意见。

不得有任何恶意对待或侵犯客户的行为。

4. 维护店铺安全员工应当关注店铺安全，遵守店铺安全规定，确保自身和客户的安全。

5. 严守商业机密员工应当保守店铺的商业机密，不得泄露店铺的商业信息和数据。

6. 遵守工作时间员工应当按照店铺规定的工作时间进行工作，不得迟到早退及擅自离岗。

7. 相互尊重和合作员工应当相互尊重和合作，共同维护工作环境的和谐稳定。

二、规章制度1. 店铺形象a. 员工应当穿着整洁、干净的工作服出现在店铺。

b. 员工的言行举止应当符合店铺形象要求，不得进行违规言论和行为。

2. 工作时间a. 员工应当按照店铺规定的工作时间进行工作。

b. 需要请假的员工必须提前向店长提交请假申请并经批准。

蛋糕店员工规章制度范本整理版「精选3篇」

蛋糕店（员工）规章制度范本整理版「第一篇」此文档协议是通用版本，可以直接使用，符号*表示空白。

为了蛋糕店事业的蒸蒸日上，我们需要规范的制度进行管理，大家各司其职，共同营造良好的工作氛围。

特订立此规章制度，望大家认真阅读，并遵照执行。

第一、工作规范一、行为准则1、尽忠职守，听从指挥，保守商业隐秘。

2、爱惜公司财物，不铺张，不化公为私。

3、遵守店里的一切规章制度及工作守则。

4、维护公司信誉，不做任何有损公司信誉的行为。

二、工作态度1、员工应努力提高自己的工作技能，提高工作效率。

2、喜爱本职工作，对自己的工作尽职尽责。

3、员工之间应通力合作，相互协作，不得搬弄事非。

4、按时完成本职工作，不拖延，不积压。

5、待人接物态度谦和，礼貌对待客户与顾客。

6、要爱惜公物，规范操作。

要敬重别人劳动成果，团结同事。

三、工作要求1、严把产品卫生、质量两大关键环节，不允许有一件不合格品到达顾客手中，严禁任何非生产人员未经同意进入生产区域。

2、保证生产区及营业区环境卫生，每日全面彻底开展整理、整顿、清扫、清洁工作。

3、工作场合不得嬉笑打闹，寻衅滋事，不得抽烟进食，随便蹲坐，不得玩手机、不做与工作无关的事情。

4、对待顾客热忱周到，关切、爱护、把服务做到极至。

四、工作纪律1、听从上级的工作支配，一经上级主管打算，应严格遵照执行。

2、按规定时间上下班，不得无故迟到、早退，班中脱岗。

3、每月休息***天，全部节假日不能休息，节假日过后可以调休。

不按规定休息与请假者一律视为旷工。

其次、考勤制度一、工作时间1、营业员工作时间：7：00—2：30，12：30—21：00。

2、蛋糕师工作时间：9：00—18：00。

二、考勤公司员工一律实行上班签到制。

签到必需本人亲自执行，不得代签，代签者每次罚款50元，被代签者每次罚款30元。

每位员工必需提前10分钟上岗。

上岗时必需穿戴整齐，迟到、早退5分钟5元，10分钟10元，依次类推。

节假日不允许请假。

员工规章制度烘焙蛋糕甜品

员工规章制度烘焙蛋糕甜品第一章总则第一条为了规范公司员工的行为，维护公司的正常秩序，提高公司的生产效率和产品质量，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于公司所有员工，遵守规章制度是每位员工应尽的义务。

第三条员工应当服从公司的管理，执行公司的工作安排，不得违反公司规章制度。

第四条员工应当遵守国家法律法规，并严禁从事违法犯罪行为。

第五条员工应当严格遵守公司的保密制度，不得泄露公司的商业秘密。

第六条员工应当恪尽职守，认真工作，不得懈怠，不得私放假。

第七条员工应当积极配合公司的开展各项工作，不得破坏公司的团队合作氛围。

第八条员工应当尊重上级领导和同事，不得在工作中出言不逊，不得进行人身攻击。

第九条员工应当爱护公司的财产，不得私自挪用公司资金或物资。

第十条员工应当努力学习，提升自身专业技能，为公司的发展做出贡献。

第二章工作时间第十一条公司按照国家法律法规和劳动合同的约定安排员工的工作时间。

第十二条员工应当严格按照公司的考勤制度打卡，不能迟到早退，不能擅自外出。

第十三条公司规定每周工作48小时，超过48小时合理加班需经领导批准。

第十四条员工不能未经批准擅自离开工作岗位。

第十五条员工请假需提前向上级领导请假，并填写请假单，未经批准不能擅自请假。

第三章工作纪律第十六条员工要保持良好的工作态度，做到认真负责，不能敷衍了事，不能懒惰怠工。

第十七条员工不得在工作中私自接受他人礼物、款待等，不得从事利益输送行为。

第十八条员工要遵守公司的产品生产标准，保证产品质量，不得出现质量问题。

第十九条员工要遵守公司的安全生产规定，做好安全生产工作，不得制造事故。

第二十条员工要爱护公司环境，保持工作场所的整洁和卫生。

第四章惩戒措施第二十一条对于违反规章制度的员工，公司将按照公司规定给予相应的惩戒措施，包括批评教育、警告、罚款等。

第二十二条对于严重违反规章制度的员工，公司将给予开除处分。

第五章附则第二十三条本规章制度自颁布之日起施行。

蛋糕店店员规章制度

蛋糕店店员规章制度第一章总则第一条为规范蛋糕店店员的工作行为，提升服务质量，保障店内秩序，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于蛋糕店的所有店员，所有店员应严格遵守本规章制度。

第三条蛋糕店店员应遵守国家法律法规，积极配合店内管理，服从雇主的工作安排。

第二章工作纪律第四条一、店员应准时到岗上班，严禁迟到早退。

二、店员上班期间，应穿着整洁、统一的工作服装，严格要求个人形象。

第五条一、店员应保持工作岗位整洁，不得在店铺内吸烟、嚼食等不文明行为。

二、店员应按照规定穿戴工作帽和手套，保持工作环境的卫生。

第六条一、店员不得私自离开工作岗位，必须经过领导同意方可离岗。

二、店员在工作期间不得谈论与工作无关的话题，严禁在店内大声喧哗。

第七条一、店员应按照规定的岗位职责认真履行工作，不得擅自离岗。

二、店员应保护店内设备和物品，如有损坏应当及时汇报。

第八条一、店员应积极向顾客提供热情、周到的服务，礼貌用语应该随时保持。

二、店员应耐心解答顾客的问题，不得对顾客不礼貌。

第九条一、店员应恪守商业机密，不得泄露公司的经营策略和顾客信息。

二、对于顾客提出的建议和意见，店员应积极采纳，并及时向领导汇报。

第十章服务守则第十一条一、店员应按照店铺的统一规定做好服务流程，准确的向顾客介绍商品。

二、店员应主动引导顾客选择商品，避免顾客的困惑和不满。

第十二条一、店员应熟悉店内各类商品的特点和价格，并能准确地提供相关信息。

二、店员应主动关心顾客的需求，提供个性化服务。

第十三条一、对于遇到的问题或投诉，店员应及时向领导汇报，并提出解决方案。

二、店员应积极协助店铺解决问题，维护店内的秩序和声誉。

第十四章奖惩机制第十五条一、对于表现突出的店员，公司将给予奖励和表彰。

二、对于不遵守规章制度，工作不认真负责的店员，公司将予以批评和处罚。

第十六条一、对于严重违反规章制度，影响公司正常经营的店员，公司将给予纪律处分。

二、公司有权随时终止与店员的劳动合同，解除劳动关系。