浅析我国连锁超市经营中存在的问题,市场营销范文.doc
连锁超市经营中存在的问题
连锁超市经营中存在的问题连锁超市是以一定的标准与规范展开的,这样带来了管理方式上的便利。
连锁超市也因其规模化、标准化的管理,使得顾客可以在不同的分店享受相同的购物体验。
虽然连锁超市有着这些种种优势,但是在经营中还是会存在一些问题,影响着连锁超市的正常经营和发展,下面就从几个方面来分析一下。
连锁超市经营中存在的问题之一是商品质量不一致。
在连锁超市的经营中,由于在不同的地区,不同的供应商,不同的仓储条件下,商品的质量并不是完全一致的。
有些分店可能因为某些原因,比如补货不及时、货损较多等原因,导致商品的质量有所下降,这样就会影响到顾客的购物体验,降低了连锁超市的整体形象和品牌价值。
连锁超市存在的问题之一是员工管理不到位。
由于连锁超市的规模一般都比较庞大,员工数量众多,所以在员工的培训、考核、激励上就存在一定的困难。
一些连锁超市在员工的培训上投入不足,导致员工的服务态度和服务能力都无法得到提高,这样也就影响着连锁超市的经营和形象。
连锁超市存在的问题之一是价格战可能导致的恶性竞争。
由于市场竞争激烈,一些连锁超市为了抢占市场份额,不惜采取低价策略,导致同行业内的其他连锁超市也被迫跟随降价,最终导致整个市场价格水平下降,利润率降低,甚至有可能在激烈的价格战中导致一些企业倒闭。
连锁超市的经营中还有着一些其他的问题,比如管理脱节、信息不对称、供应链不畅等等。
这些问题都影响着连锁超市的正常经营和发展,需要引起足够的重视。
针对以上问题,为了提高连锁超市的经营质量,可以采取一下几点对策:一、规范商品采购和仓储管理。
在连锁超市的经营中,要加强对商品采购的控制,优化供应链管理,确保商品的质量和进货时间的及时性。
要严格控制仓储环境,提高商品保质期,减少损耗。
二、加强员工培训和管理。
连锁超市应该加大对员工的培训力度,提高员工的服务态度和服务水平,同时建立完善的员工考核和激励制度,激发员工的工作积极性和创造性。
三、正确定位市场定位,避免陷入价格战。
关于我国超市连锁经营管理的问题及其对策
关于我国超市连锁经营管理的问题及其对策第一篇:关于我国超市连锁经营管理的问题及其对策连锁经营与管理课程论文题目:关于我国超市连锁经营管理存在的问题及对策院(系):工商管理学院专业: 09物流管理学号: 0901******** 姓名:毛晓旭完成日期: 2011年11月22日关于我国超市连锁经营管理存在的问题及对策摘要:随着社会主义市场经济的不断发展,我国的流通领域也日益发生变化,国际上各种通行的经营形式也相继被引进。
其中超市连锁经营管理是一种新兴而又发展迅速的经营管理形式,已引起理论界和实业界的关注。
本文仅就当前我国超市连锁经营管理谈谈自己的看法,分析了我国当前超市连锁经营管理中存在的一些问题,并且提出了相应的对策。
关键词:超市连锁经营管理;问题;对策一、超市连锁经营管理的特点(一)从企业看(1)联合性。
所谓连锁就是若干家超市联合起来,组成一个联合体。
国际上小型标准化连锁店少则由数十家组成,多则由成千上万家分店组成。
这种联合性的特点,表现出来的优势就是实现了规模经营。
超市采用连锁形式,就可以集生产、采购、加工、仓储、零售于一身,实现大量生产与大量销售的结合,从而使规模经营带来规模效益。
(2)统一性。
超市连锁店大都实行集中管理与标准化经营。
组织机构的设置往往由总部和店铺构成,总部作为连锁经营管理中心往往对行使销售职能的店铺实行统一协调、统一管理。
统一性的特点具体表现为总部拥有自己的配送中心,承担着为整个连锁店系统统一组织采购、加工、保管、配送商品的职能。
同时,统一性还表现在统一标识,即在店微、内部装潢、外部装修、标牌色彩、广告宣传用语都是统一的;统一价格,即超市中的各类商品销售价格统一确定;统一核算,即各店铺以内部报表方式向总部报帐,店铺的经营成果、成本费用、资金的筹措、周转与使用均由总部核算与控制。
(3)齐全性。
超市连锁以上两个特点使得其经营范围极大,而且与居民生活密切相关度高的商品成为连锁店的主营方向。
浅析我国本土零售业连锁经营发展中存在的问题及对策
浅析我国本土零售业连锁经营发展中存在的问题及对策浅析我国本土零售业连锁经营发展中存在的问题及对策20世纪90年代以来,我国本土零售业连锁经营的规模和数量都得到迅猛发展,但随着越来越多的外国零售企业进军我国,如全球零售业巨头沃尔玛和家乐福等不断抢占中国零售业的市场份额,他们拥有成熟的、先进的管理方法和模式,拥有强大的资金支持,拥有庞大的销售网络和有力的配送支持,拥有成熟的开店经验,拥有完善的服务体系,这些优势对我国零售业造成了强大冲击,在竞争过程中,我国本土零售业暴露出了很多问题面对强大的竞争对手以及自身的各种问题,本土零售连锁企业该如何应对呢?这是本文着重探讨的问题.1我国本土零售业连锁经营发展中存在的问题.1.1连锁企业规模小,规范性弱,管理手段落后.连锁的关键在于规模,经营规模不仅能够产生规模经济,还能以其规模优势在消费者心中建立依赖感,赢得市场优势国内连锁企业尽管数量多、布点广泛,但规模都偏小,在企业的经营方式、管理手段、经营经验、扩张规模上相对落后目前本土连锁企业大都内部管理机制不健全,缺乏严格的系统管理制度及操作规范规范化的连锁经营要求统一标识、统一采购、统一配送、统一价格、统一核算、统一管理,目前我国连锁企业仅仅在形式上实现了统一,而核心的统一核算、统一管理大都没有真正做到而且,中国大部分的零售连锁企业缺乏长远的眼光,往往只追求短期的利益,无法做到企业、消费者和社会三方面的统一.1.2经营品类不全,缺乏特色,经营理念不鲜明.我国零售业态从超级市场、百货商店向便利店、专卖店、大型综合超市、家居广场发展,但由于体制不完善,往往缺乏特色,竞争力较弱我国有一些连锁超市、连锁便利店盲目扩张,滥设店铺网点,其结果是规模不经济,商品积压或缺货现象严重,特别是生鲜食品不能满足居民的日常消费,业态功能需调整完善另一方面,国外大型连锁零售企业都有自己独特的经营理念,如沃尔玛为顾客提供“高品质服务”和“无条件退款”;家乐福提出“一次购足、超低售价、免费停车、自助服务和新鲜优质”的理念而国内零售业连锁经营理念,不能深入人心,缺少自己的经营特色,竞争力不强.1.3实施品牌战略的意识淡泊.外资零售商善于运用广告宣传、员工形象、售后服务等营销手段,树立企业及产品的品牌形象而大部分国内零售企业不能充分认识到品牌的重要性,一方面,对自身品牌价值的认知较为肤浅,表现在竞争中以打价格战为主,导致零售行业整体利润下降,不利于连锁零售业的长远发展另一方面,不重视自有品牌的深度开发我国许多连锁零售企业自有品牌的商品品种很少,且大部分应用于商品价值低、质量差异不明显的商品上,削弱了自有品牌的影响力.1.4连锁经营专业管理人才短缺.与国外零售巨头的竞争同时也是人才的竞争,因为经营规模、经营管理、品牌塑造等都是以人才的管理能力为基础的外资零售业凭借良好的工作环境、高报酬、高福利、晋升机会多等优越条件吸引不同层次的优秀人才我国本土零售业由于企业人才培养机制不健全,缺乏有效的激励机制,员工看不到美好前景,跳槽率很高,很多综合素质高的管理人才被外资零售企业挖走,因此本土零售业中高级管理人才严重缺失 1.5配送中心短缺,功能不完善.国外成功连锁企业的配送中心已经形成采购、库存、分货、加工、集配、运输、送货等一系列标准化、集约化和现代化的生产流程对降低商品进货成本,降低物流费用,有效地控制质量,减少分店库存,提高经营效率,起到良好的作用目前,我国连锁企业配送中心建设相对滞后,配送中心布局不合理,配送规模较小,配送效率不高,制约了连锁企业的发展.目前,我国本土零售业连锁经营与进入国内市场的外资连锁零售业相比存在较大差距,我们必须积极探寻提升本土零售业连锁经营竞争力的对策.2我国本土零售业连锁经营发展对策.面对国外零售企业大举进入中国市场带来的冲击和压力,我们要充分借鉴他们的成功经验,结合自身不足,深化改革,积极调整策略,应对市场竞争.2.1扩大连锁规模,运用现代化管理手段实行规范化管理.规模经营是外国零售商获利的制胜法宝之一扩大规模经营,通过规模采购和批量进货大幅度地降低商品进货成本是国内零售企业在市场竞争中谋求生存与发展的主要途径另外,积极采用现代化的管理手段实行规范化管理,例如条形码系统、库存自动化管理系统、供应链管理、财务核算管理系统等,从形式到内涵真正做到统一店面、统一标识、统一进货、统一配送、统一促销、统一核算、统一管理、统一服务,加强管理控制力度,提高运营效率,增强竞争力.22拓展连锁经营零售模式,积极发展电子商务.连锁经营的发展模式,除了传统的通过自建、加盟、合作方式的实体经营外,一种新型的零售业态—网店,正如春笋般地涌现在零售业市场,发展速度迅猛,对传统实体店经营的冲击不断增强虽然目前网店不能完全取代实体店,但电子商务的发展空间巨大,网店将成为零售渠道的新战场,吸引着越来越多的传统零售商因此,国内零售企业应考虑实体店和网店两种形式的有机结合,充分利用电子商务建立网上销售平台,完成网上广告,网上销售,网上支付结算,网上服务等流程,与实体店一起扩大产品销售,满足消费者需求,提高经营效益.2.3实施品牌战略,树立企业良好形象.会形象的一个重要载体,是提升企业竞争力的一个重要手段大型零售商场实行名牌战略可以选用两种方式:一是经销国内外已有的名牌产品,有条件可以大力开展名牌产品的总经销、总代理其二是创立自有品牌零售企业根据市场需求确定商品品种、规格质量、花色等,然后自设生产基地,或向制造厂家大批量购进产品,然后用自己的品牌上市,从而逐步形成独家经营的优质产品,达到名牌效应创立自有品牌是零售业未来的必然选择,对于一些中小连锁零售企业,也应积极通过品牌战略,使单纯的价格竞争转变为品牌竞争、价值竞争.2.4大力开拓农村市场,拓展零售业连锁经营发展空间.当前,连锁超市在城市市场的发展空间仍比较大,大中型连锁零售企业没有大规模进入农村市场外资零售企业虽然开始大举进入国内三、四线城市,但短期内不会进入小城镇和农村,所以目前正是我国连锁零售业扩张网点、壮大规模的好时机当然,零售企业进入农村市场,商品配置要有自己的特色,既要保证商品质量的可靠、安全,又要符合农村市场的消费层次,一般以适合城乡消费水平的连锁超市为佳.2.5建立科学的人才培养、激励机制,提升零售业核心竞争力.我国本土零售企业要做大做强,需要一大批既懂经营又懂技术的管理人才,需要有一个高素质的管理团队连锁零售企业在积极吸收外界人才的基础上,采取有效的内部人才培养方案,通过在职培训、专业知识与技术培训等多种培训方式,培养一批既拥有现代管理、技术知识,又熟悉本企业情况、对本企业忠诚的人才,为企业的发展源源不断提供动力另外,要积极采用工作激励、成果激励、等不同的激励方式,通过利润分红、员工持股等激励手段,提高员工的工作绩效.2.6提高服务水平,提升顾客综合满意度.零售商随同商品一起销售的除了商品,还有它提供的服务、顾客的综合满意度由多方面因素构成,如商品的质量、售卖的价格、促销的力度、工作人员的服务态度、售后服务的品质、还有卖场的环境、购物时的心理愉悦度等等,都会影响顾客的满意度要让每一名员工每一刻心中都想着顾客的需求,不是一朝一夕的事情,而是要长期坚持外国零售巨头有许多值得我们借鉴的经验,t 匕如沃尔玛对员工提出的“微笑原则”、“保证满意原则”、“太阳下山原则”,都是针对提高顾客的综合满意度而提出的,对于我国本土连锁零售业,有很强的借鉴意义.2.7加强配送中心的建设和管理,完善配送中心功能.配送中心是沟通总部和门店的纽带,通过建立现代化的物流配送中心,可加快资金周转,优化资源配置,降低管理成本以及提高经济效率建立规范化的配送中心,提高物流的配送率很重要经济实力较好的连锁公司,可以自建配送中心;也可以联合多家连锁企业加大投入,在原有的仓储运输设施上加以改进,统筹规划,合理布局,提高配送效率;也可大力发展第三方物流,将自建的配送中心外包给专业的物流公司,按照现代物流要求进行整合,提高物流业的技术水平.外资零售企业给本土零售业带来了威胁,也带来了先进的管理经验和技术,国内零售企业在充分认识自身的问题和不足后,应抓住时机学习外资零售业的成功经验,选取适合企业自身情况的有效战略,走出一条具有中国特色的发展道路.。
连锁超市经营中存在的问题
连锁超市经营中存在的问题1.市场竞争激烈:随着连锁超市行业的发展,市场竞争日益激烈。
各大超市纷纷推出促销活动吸引顾客,价格战频繁,利润空间被不断挤压,经营压力大。
这也导致一些小型连锁超市难以在市场中立足,甚至面临倒闭的风险。
2.物流配送不畅:连锁超市涉及的商品种类繁多,需要大量的物流配送支持。
一些连锁超市在物流配送方面存在问题,如配送速度慢、货物损坏率高等,影响了商品的供应和销售。
这会影响超市的经营效率,也会影响顾客的购物体验。
3.员工管理难度大:连锁超市的员工数量通常较多,员工管理方面存在一些问题。
员工素质参差不齐、管理难度大、员工流动率高等。
这些问题都会影响超市的服务质量和经营效益。
4.商品质量参差不齐:由于连锁超市的商品来源广泛,一些超市在商品采购和质量把控上存在问题,导致商品质量参差不齐。
这不仅影响了顾客的购物体验,也会损害超市的品牌形象。
5.网络营销渠道不畅:随着互联网技术的发展,线上销售渐渐成为了一种重要的销售方式。
一些连锁超市在网络营销渠道方面存在问题,如网上商城设计不合理,用户体验差等。
这影响了线上销售的效果,也使得超市在电商领域的竞争力不足。
6.顾客体验不佳:一些连锁超市在店面布局、服务质量、商品陈列等方面存在问题,导致顾客的购物体验不佳。
这会影响顾客的再次光顾和口碑传播,对超市的经营产生负面影响。
7.资金链紧张:由于连锁超市需要大量的资金投入,包括店面租金、人员工资、采购资金等,一些超市存在资金链紧张的问题,尤其是一些小型连锁超市。
这会影响超市的正常经营和扩张计划。
8.产品供应渠道不稳定:一些连锁超市在产品供应渠道方面存在问题,如供货商稳定性低、货源不足等,导致一些商品无法及时供应。
这会影响超市的经营效益和顾客的购物体验。
连锁超市经营中存在的问题
连锁超市经营中存在的问题连锁超市在经营过程中也会面临一系列问题,这些问题可能来自内部管理、外部环境、市场竞争等多方面因素。
下面我们就来分析一下连锁超市经营中存在的一些问题。
1.供应链管理问题连锁超市通常有大量商品需要采购和管理,如何有效地管理供应链,确保货物的及时供应和质量保证是一个重要问题。
一些连锁超市由于供应链管理不善,导致经常出现断货、滞销等现象,影响了顾客的购物体验,降低了销售额。
2.库存管理问题连锁超市往往拥有大量的库存,如何进行科学合理的库存管理,避免过多滞销库存的堆积,同时又确保能满足客户的需求,这是一个非常棘手的问题。
一些连锁超市由于库存管理不善,导致了资金占用高、货物积压等问题,对超市的运营造成了困扰。
3.人力资源管理问题连锁超市的员工数量通常较多,如何进行有效的人力资源管理,包括招聘、培训、激励和考核等,对于提升超市的整体绩效非常重要。
一些连锁超市由于人力资源管理不善,导致员工流动大、绩效低、服务质量差等问题。
4.竞争压力随着连锁超市行业的竞争日益激烈,包括其他连锁超市的竞争、电商的竞争等,连锁超市经营面临着巨大的竞争压力。
如何在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为一个重要的问题。
5.商品结构问题如何选择适合市场需求的商品、如何进行合理的商品组合、如何进行商品定价等问题,都是连锁超市经营中需要面对的问题。
一些连锁超市由于对市场需求的把握不准确,导致商品结构不合理,影响了销售额。
6.市场营销问题如何进行有效的市场推广和品牌建设,吸引客户,维护客户,提升客户忠诚度,都是连锁超市需要解决的问题。
一些连锁超市由于市场营销手段不够有效,导致市场份额不断被挤压。
7.成本控制问题连锁超市经营中的成本主要包括人工成本、租金成本、物流成本、库存成本等,如何进行有效的成本控制,提高经营效率,降低成本支出,是连锁超市需要解决的关键问题。
8.信息化建设问题随着信息技术的不断发展,连锁超市需要进行信息化建设,包括供应链管理系统、仓储管理系统、POS系统、CRM系统等,如何进行有效的信息化建设,提高超市的管理效率和服务质量,也是连锁超市需要解决的问题。
连锁超市经营中存在的问题
连锁超市经营中存在的问题一、价格竞争激烈连锁超市之间的竞争非常激烈,为了争夺市场份额,往往采取价格战的方式降低商品价格。
这种价格竞争对超市经营带来了较大的压力,超市的利润空间被压缩,导致经营效益下降。
价格战还会引发恶性竞争,不利于整个连锁超市行业的发展。
二、布局不合理一些连锁超市在选址上存在一些问题,如选址过于集中,导致同一地区超市密度过高,影响了各店的销售额。
而一些边远地区则缺乏连锁超市的覆盖,导致顾客购物不便,超市的利润也受到影响。
连锁超市需要加强市场调研,科学合理地规划店铺布局,避免重复和空白。
三、供应链管理不完善连锁超市面对大量的供应商和复杂的商品种类,需要建立完善的供应链管理系统,但目前一些连锁超市在供应链管理上存在一些问题。
采购过程不规范,往往出现库存积压或缺货的情况;供应商的选择和管理不够科学合理,导致商品质量不稳定等。
连锁超市需要加强与供应商的合作,建立稳定和良好的供应链体系。
四、员工管理不到位连锁超市由于规模较大,员工数量众多,员工管理和培训非常重要。
一些连锁超市在员工管理上存在一些问题,如员工培训不足、流动性较大等。
这些问题会导致员工素质参差不齐,服务质量不稳定,对消费者的购物体验产生不良影响。
连锁超市需要加强员工培训和管理,提高员工的整体素质和服务水平。
五、电商冲击随着互联网的迅速发展,电子商务对传统连锁超市产生了较大的冲击,很多顾客开始转向线上购物,导致连锁超市的销售额下降。
为了应对电商的竞争,连锁超市需要加强线上线下的融合,提供更加便捷和个性化的购物体验,以吸引顾客的关注和消费。
连锁超市经营中存在的问题主要集中在价格竞争激烈、布局不合理、供应链管理不完善、员工管理不到位以及电商冲击等方面。
为了保持市场竞争力和提高经营效益,连锁超市需要加强内部管理、创新发展、与供应商和消费者的合作,以适应市场变化和满足消费者需求。
连锁超市经营中存在的问题
连锁超市经营中存在的问题连锁超市是指一家企业通过加盟、合作等方式,在多个城市或地区开设多家门店,通过统一的品牌、管理和采购等方式进行经营的零售业态。
随着人们生活水平的提高和消费需求的变化,连锁超市在中国的发展迅速。
虽然连锁超市在一定程度上给消费者带来了便利,但在经营过程中也存在一些问题。
连锁超市经营模式的单一性。
由于连锁超市一般以大规模连锁为主,对商品采购和供应链管理要求较高。
连锁超市普遍采用统一的进货策略,导致所有门店的产品种类和质量相似,缺乏差异化竞争的优势。
这使得不同连锁超市之间商品定价和服务水平无明显差异,消费者选择连锁超市的主要原因仅仅是距离的便利性。
连锁超市的价格垄断问题。
由于连锁超市采购规模大,对供应商具有一定的议价权,可以通过大量采购来获取更低的进货价,从而以低价销售商品。
这种低价销售策略有效地降低了消费者的购买成本,但也对小型零售商造成了很大的竞争压力。
大规模连锁超市通过低价销售,一方面可以吸引更多消费者,提高销售额;另一方面也会导致中小零售商无法与之竞争,最终导致市场上出现大量小型零售商关门的现象。
连锁超市存在的问题是对本土特色的忽视。
在连锁超市的经营模式中,品牌统一已经成为了连锁超市的一种标志。
这使得连锁超市普遍采用标准化的店面设计和装修风格,不太注重对当地特色文化的融入。
与此连锁超市经常以大规模和低价为卖点,产品种类和品质也往往追求一致化,忽视了当地特色产品的推广和销售。
这样一来,连锁超市就难以满足消费者对本土特色产品的需求,也难以挖掘和促进当地的经济发展。
连锁超市在布局上存在的问题。
由于连锁超市经营模式的特点,往往会选择在城市的繁华区域或大型商业中心开设门店。
这使得一些较小的城市或乡村地区无法享受到连锁超市带来的便利。
连锁超市在布局上追求效益最大化,可能会选择在同一地区开设多家门店,导致门店密集,竞争激烈。
这样的布局策略会造成资源的浪费,同时也给消费者带来不便,因为他们需要花费更多的时间和精力到达就近的超市购物。
我国连锁超市存在的问题及对策(共五则范文)
我国连锁超市存在的问题及对策(共五则范文)第一篇:我国连锁超市存在的问题及对策我国零售连锁超市物流配送存在的问题及对策百年历史的连锁经营,是提高零售连锁企业经营能力的一种有效方法,也是在发达国家普遍获得成功的零售经营方式和组织形式。
连锁经营实现了商品销售的“最少环节、最短路径、最低费用、最高效率”,降低了商品的零售价格,提高了企业的竞争力。
随着国内外零售连锁超市间竞争格局的展开,配送体系成为他们的竞争焦点。
物流配送的好坏是零售连锁超市经营的重要保证,关系到企业能否获得规模效益以及能否给供应链上企业带来价值增值。
一、我国零售连锁超市的现状1.自建配送中心偏多,自营配送模式占主导世界零售业巨头沃尔玛认为,只有在一个配送中心能够支持100~120家分店的时候,才能够体现出它的规模效益,但我国零售连锁超市不论大小都青睐于自建配送中心自营配送。
据相关资料,到2007年底,我国零售连锁超市的配送中心已近2500家,其中自建的就达1500多家。
很多超市没有考虑到自身的规模原来就小,没有充分的资金来建设和运作配送中心,从而导致许多配送中心根本不能达到超市配送的需求。
不仅导致配送效率低,统一配送率不高,还浪费了许多的物流资源。
笔者对身边的部分零售连锁超市进行了调查,结果也实证了这一结论(见下表)。
2.商品种类多,配送要求高,配送效果不尽人意零售业连锁超市销售的商品的品种繁多,涉及食品、日用品、家居装饰等,决定了对配送的要求高。
如对于冷冻食品在运输和仓储过程中要有严格的卫生和保温措施——食品冷链物流。
据统计,上海的超市的冷链商品占销售额的20%以上。
由于供应商的实力和地区不同,导致供应商所能提供的配送服务有所不同,很多服务都不能达到超市的需求。
我国第三方物流企业水平参差不齐,物流配送的整体水平偏低。
所以,超市也难以选择到比较适合的第三方物流企业。
从而导致选择第三方物流配送模式的超市很少,物流配送的标准也不高。
总之,不论供应商直接配送模式还是第三方物流模式,因企业实力与配送服务水平偏低,致使配送效果大多不尽人意。
连锁超市经营中存在的问题
连锁超市经营中存在的问题连锁超市的经营中存在一些问题,下面将对其中的一些问题进行详细论述。
连锁超市的规模经营可能导致缺乏个性化服务。
由于规模经营的需要,连锁超市往往采取标准化的经营模式,对于不同地区、不同消费群体的需求无法灵活应对。
消费者可能会感到缺乏个性化的服务体验,难以得到满足个人需求的商品和服务。
连锁超市的商品种类可能过于单一,缺乏产品多样性。
为了节约成本和提高效率,连锁超市往往只提供较为常见和热销的商品,限制了消费者的选择余地。
这使得消费者无法满足个性化和多样化的购物需求,缺乏购物体验的乐趣。
连锁超市的价格战可能影响商品质量和服务质量。
为了吸引消费者和争夺市场份额,一些连锁超市不惜降低商品价格,甚至以亏本销售来吸引消费者。
这样的价格战可能会导致供应商压缩成本,降低商品质量,从而影响消费者购买到的商品品质。
连锁超市为了降低成本,可能减少员工数量和培训投入,导致服务质量下降。
连锁超市在多个地区开设门店,可能导致资源浪费和环境影响。
连锁超市为了扩大市场份额,往往在多个相对接近的地区开设门店,这样可能导致资源的重复利用和浪费。
连锁超市扩大的规模也意味着更多的物流运输和交通流量,对环境产生不可忽视的负面影响。
连锁超市经营中可能存在与供应商的不公平交易问题。
为了争夺市场份额和获得更大的利润,一些连锁超市可能对供应商进行强制性降价,甚至推行“先货后款”的做法。
这样的做法可能导致供应商利润减少,甚至面临倒闭风险,从而影响商品的稳定供应。
连锁超市的经营也可能对小型商业和社区商业带来冲击。
由于规模经营的优势和低价策略,连锁超市可以更好地满足消费者的购物需求,从而吸引更多的消费者。
这对于小型商业和社区商家来说,可能导致市场份额和利润的减少,甚至面临倒闭的困境。
连锁超市经营中存在一些问题,如缺乏个性化服务、商品种类单一、价格战影响商品和服务质量、资源浪费与环境影响、不公平交易问题以及对小型商业和社区商业的冲击等。
连锁超市经营中存在的问题
连锁超市经营中存在的问题连锁超市是现代零售业的主要形式之一,它具有经济效益高、调动资金快、商品种类丰富等优点。
在连锁超市经营中也存在一些问题,下面将就连锁超市经营中存在的问题进行分析。
连锁超市存在地域竞争压力大的问题。
随着城市化进程的不断推进,连锁超市不断涌现,市场竞争激烈。
为了获取更多的市场份额,连锁超市不断扩张,进入原本是其他超市的地盘,导致原有超市业绩下滑甚至倒闭。
连锁超市进入一些农村地区,造成了农村经济的冲击和破坏。
连锁超市经营过度依赖价格竞争的问题。
目前,连锁超市之间的竞争主要集中在价格方面,零售商通过低价吸引消费者,导致价格战的不断升级。
虽然价格战可以一定程度上吸引消费者,但对连锁超市本身来说,低价销售可能会导致利润下降,进而影响经营状况和发展空间。
连锁超市的商品种类有限的问题。
尽管连锁超市有很多种类的商品供消费者选择,但是因为连锁超市为了节约成本和管理方便,对商品的种类有限制。
特别是一些特色商品和小众产品很难在连锁超市中找到,这就限制了消费者的选择范围。
连锁超市对供应商的压榨也是一个问题。
为了降低采购成本,连锁超市对供应商提出了更高的要求,要求供应商提供更高质量的商品同时价格更低。
这种压榨导致了供应商利润下降,也对行业的健康发展产生了负面影响。
连锁超市经常通过与供应商合作直接生产商品,这就会导致一些小型供应商面临被淘汰的风险。
连锁超市的人员管理也存在问题。
由于连锁超市规模大,人员聘用和培训存在难度,这就导致了工作人员素质参差不齐。
一些工作人员对商品知识了解不够,服务态度不好等问题存在,这影响了连锁超市的形象和服务质量。
连锁超市经营中存在的问题主要集中在地域竞争压力大、价格竞争过度、商品种类有限、对供应商压榨以及人员管理等方面。
连锁超市需要在经营中克服这些问题,提升服务水平和品牌形象,以适应行业竞争的变化,实现可持续发展。
连锁超市经营中存在的问题
连锁超市经营中存在的问题随着连锁超市的快速发展,一些问题也随之浮现,并逐渐引起人们的关注。
以下是连锁超市经营中存在的问题。
1.价格竞争过度由于连锁超市数量众多,市场竞争日益激烈,价格竞争也越发白热化。
为了吸引更多的顾客,不少连锁超市会采取大幅度降价的策略,猛烈拉开价格战。
虽然在短期内能够增加销量和市场占有率,但这种竞争方式在长期内不仅会损害企业自身的利益,同时也会对同行业的其他企业造成了很大的冲击,对整个行业也带来不好的影响。
2.品牌同质化现象严重随着连锁超市的不断扩张,很多品牌也开始进入超市领域。
但是,由于缺乏品牌营销和制造技术的差异化,导致大量品牌呈现出了同质化的现象,缺乏差异性和竞争力。
这种现象在零售市场上表现尤为突出,也成为了消费者困扰的一个问题。
3.员工福利待遇欠佳连锁超市的快速发展,也增加了对员工的要求和压力。
但是,很多企业由于缺乏全面的人力资源管理,导致员工福利待遇普遍欠佳,特别是蓝领类工人的福利待遇更低。
这不仅会引起员工的不满和离职,也会影响企业的员工士气和效率。
4.信息不透明由于连锁超市分布在不同的地区,管理体系、营销策略等信息存储分散,导致很难统一管理和调整。
同时,企业之间有信息隐蔽和保密的现象,导致一些关键信息无法公开透明,也没有设立完善的信息共享和交流机制,制约了企业的发展和竞争能力。
5.区域性市场渗透不够连锁超市扩张的快速和覆盖面的广泛是成功的基础,提高市场渗透率是各大连锁超市市场策略的目标。
但是由于市场的差异性和局部性,很多连锁超市在扩张到一些中小城市、乡镇市场时,没有充分了解本地的特殊需求和消费习惯,导致渗透率过低、销售不佳或者遭受市场失利的风险。
综上所述,连锁超市经营中还存在着一些问题,针对这些问题,需要提高市场竞争力、加强品牌建设、完善管理体系、优化员工福利制度等方面的工作,使连锁超市能够更好地面对市场的挑战,保持稳定的增长态势和未来的发展潜力。
连锁超市经营中存在的问题
连锁超市经营中存在的问题连锁超市作为现代化零售业的重要组成部分,在市场上占据着很大的份额。
尽管连锁超市经营有很多优势,但也存在一些问题。
本文将重点探讨连锁超市经营中存在的问题,并提出相应的解决办法。
一、物流与库存管理问题连锁超市经营涉及到大量货物的进出和库存管理,物流问题成为了一个关键因素。
有时候,由于供应商的延迟或者突发事件的发生,货物无法按时送达,导致超市断货,给顾客带来不便。
如果库存管理不科学,就会导致货物滞销或者过期,浪费了资源。
解决办法:1. 与供应商建立良好的合作关系,定期开会,了解供应商的生产和物流情况,及时解决遇到的问题。
2. 建立高效的物流系统,使用现代化的仓储设备和信息技术,减少货物的运输和储存时间,提高库存周转率。
3. 做好库存管理,及时调整进货量和品种,根据销售情况制定合理的管理策略,减少滞销和过期货物。
二、竞争压力大连锁超市市场竞争激烈,各个品牌之间争夺市场份额,价格战和促销活动层出不穷。
这使得利润空间不断被压缩,拥有规模效应和低成本优势的大型连锁超市相对于小型超市更具竞争力。
解决办法:1. 通过细分市场,调整产品结构,推出特色产品,提高产品差异化,吸引更多顾客。
2. 加大对自有品牌的投入,提升品牌形象和产品质量,增加顾客的忠诚度。
3. 加强市场调研,了解顾客需求和消费趋势,及时调整经营策略,提供个性化服务。
三、员工激励和培训问题连锁超市的员工数量庞大,涉及到各个环节的工作。
由于工资水平低、工作压力大、晋升机会有限等因素,很多员工对工作缺乏积极性,服务态度不好,影响了顾客的购物体验。
解决办法:1. 通过提高员工的工资待遇,建立良好的绩效考核和激励机制,增加员工的工作积极性。
2. 加强员工培训,提供必要的技能和知识,提高员工的服务质量和专业水平。
3. 创造良好的工作环境,增加员工的职业发展机会,激励他们提升自己的能力和素质。
四、顾客服务不足连锁超市经营规模大,顾客数量多,但是由于人员有限和员工培训不足等原因,顾客服务不够周到和细致,无法满足顾客的个性化需求。
连锁超市经营中存在的问题
连锁超市经营中存在的问题连锁超市是一种通过统一管理模式,将多个分散的零售店面组织起来,实现规模化运营的零售模式。
它在提供方便快捷购物体验的也存在着一些问题。
连锁超市经营中存在的问题之一是市场竞争压力加大。
随着连锁超市的快速发展,市场上不断涌现新的竞争对手,单一连锁超市的市场份额逐渐被消减。
在面对激烈的市场竞争时,连锁超市不得不降低商品价格以吸引更多的消费者,从而导致利润下降,进而影响到企业的可持续发展。
各连锁超市之间也存在价格战的情况,价格不断下降可能会影响到产品质量和服务水平,给消费者带来不利影响。
连锁超市经营中存在的问题之二是供应链管理不佳。
连锁超市通常会面对来自不同供应商的大量产品,对供应链的管理要求很高。
由于信息不对称或协作不足,供应链中的运输、装卸、配送环节存在不顺畅的现象。
商品配送不及时、货源不稳定和货架上产品缺货等,都是消费者在连锁超市购物时常会遇到的问题。
这不仅对消费者的购物体验造成了不良影响,也使得连锁超市的销售效率下降。
连锁超市经营中存在的问题之三是人力资源管理困难。
随着连锁超市规模的扩大,管理问题变得更加复杂。
人力资源部门不仅需要招募、培训和管理大量的员工,还需要确保各个门店之间的协同工作。
在实际操作中,由于连锁超市分布广泛,依靠传统的人力资源管理方法很难实现对员工的全面管理。
在连锁超市经营中,人力资源的合理配置和有效管理成为一个亟待解决的问题。
连锁超市经营中存在的问题之四是依赖大型供应商和品牌。
为了降低采购成本和确保货源的稳定性,连锁超市通常更愿意与大型供应商和品牌合作。
这种依赖性可能导致连锁超市在商品采购、定价和销售方面缺乏灵活性。
由于品牌溢价和供应商的垄断地位,连锁超市也难以通过低价销售来吸引更多的消费者。
连锁超市经营中存在的问题主要包括市场竞争压力加大、供应链管理不佳、人力资源管理困难和依赖大型供应商和品牌等。
针对这些问题,连锁超市经营者需要加强市场调研,提升供应链的管理水平,改进人力资源的配置和管理方式,并积极寻求与小型供应商和品牌的合作,以实现连锁超市的可持续发展。
浅议目前我国商业连锁经营中存在的问题与对策.
浅议目前我国商业连锁经营中存在的问题与对策近年来,我国的商业连锁经营呈现出了较快发展的势头,但在发展的过程中也出现了许多问题。
为了进一步促进我国商业连锁经营的健康发展,需要我们对这些问题进行认真地研究并努力寻求解决问题的对策和措施。
一、目前我国商业连锁经营中存在的问题1.经营形式不规范,管理方式落后。
目前,我国许多连锁企业的经营形式不是很规范。
许多所谓连锁企业,实际上都是“连而不锁”。
有些企业虽挂着连锁经营的牌子,但其内部仍然实行的是食品杂货店式的传统管理方式。
整个连锁公司也没有实现统一经营,仍然是各自为战。
没能真正发挥出连锁经营标准化、规范化、专业化的优势。
再加上缺乏完善的内部约束机制,使得总店对各连锁分店的监管非常乏力。
有的分店在各种不正当利益的驱动下,常常自行进货,导致产品无论在价格上还是在质量上都无法得到保障,严重地影响了整个连锁企业的声誉。
2.不注重创建和维护良好的企业形象和品牌。
良好的企业形象和品牌是决定连锁经营成败的关键,世界上许多成功的连锁大企业如沃尔玛、麦当劳、家乐福等都非常重视维护自身的形象和品牌。
但目前我国的不少连锁企业对此还重视不够,其在实际工作中的许多做法,也不利于对企业的整体形象的培育和维护。
这主要表现在三个方面:一是许多连锁企业的总部往往只管卖牌子,而在经营上放任自流;二是各个分店只是打幌子,实际上经营管理都是各行其是;三是连锁企业的总部不注重规范的统一培训,导致各分店的服务项目和服务水平参差不齐,严重地影响了连锁企业的整体形象。
3.配送中心设施落后、配送效率低。
配送中心是连锁企业的硬件设施,其功能是否全面,运转是否顺畅,直接关系到整个连锁企业的营运效率和效益。
国外成功连锁企业的配送中心大多都实现了集采购、进货、库存、分货、加工、集配、运输、送货等一系列标准化、集约化和现代化的生产流程。
这对降低商品进货成本、降低物流费用,对控制商品质量、减少分店库存以及提高经营效率等都起到了很大的作用。
连锁超市经营中存在的问题
连锁超市经营中存在的问题连锁超市经营已经成为现代零售业的主流模式,随着零售业的发展,连锁超市也面临着各种各样的问题。
下面将就连锁超市经营中存在的问题进行探讨。
一、商品管理问题连锁超市的商品管理工作十分繁琐,包括采购、分类、摆放、库存管理、陈列等等。
其中,库存管理和超卖问题是常见的事情,通常会出现货物滞销和缺货情况,影响商品的正常销售。
此外,在商品的分类和陈列上,也需考虑到顾客的购物爱好、年龄层和口味需求等,以便增加市场销售率。
连锁店在发展的同时,也不断扩大品牌的知名度。
品牌管理涉及到连锁超市的企业形象建设和品牌形象的维护工作。
在实践过程中,一些连锁超市并没有注重品牌管理,因此会降低连锁超市品牌形象的认可度,影响品牌的经营效果。
连锁超市应该加强自身的宣传和营销,构筑更加优秀的品牌形象。
三、顾客服务问题作为零售业的关键角色,顾客服务质量是提高消费者满意度和实现利润增长的关键。
顾客服务问题还包括知识和技能的培训,以及完善的投诉处理机制。
在实践中,消费者往往对顾客服务有非常高的期望,因此,连锁超市的员工一定要接受专业知识和技能方面的培训,掌握基本的专业知识和服务技巧,为客户提供高质量的服务。
四、竞争压力问题由于市场竞争激烈,连锁超市面临形形色色的来自竞争对手的挑战。
特别是在销售、品质和价格方面,不同品牌或者型号的超市常常为了争夺市场占有率而不断降价,这样的压力对连锁超市的经营带来了诸多困难。
如何应对竞争对手,制定出一套完善的市场策略,是超市们需要考虑的问题。
五、物流运营问题连锁超市的物流运营很重要,它涉及到货物的运输、配送和管理等,影响整个连锁超市的顾客体验。
连锁超市需建立完善的仓储和物流配送系统,确保及时且精准的配送货物、节约成本,同时尽可能减少物流中出现的漏洞。
综上所述,连锁超市经营中存在着诸多问题,需要不断探索适合自身的解决方法。
只有不断提高自身服务质量、服务形象和管理能力,才能保持公司的稳健发展,立于不败之地。
连锁超市经营中存在的问题
连锁超市经营中存在的问题连锁超市作为现代零售行业的主要形式之一,在我国已经迅速发展壮大,但是在经营过程中也存在着一系列问题。
本文将从人力资源管理、供应链管理、销售策略和顾客服务等方面对连锁超市经营中存在的问题进行探讨。
在人力资源管理方面,连锁超市面临着员工流动率高、培训成本高等问题。
由于连锁超市的规模较大,员工流动率普遍较高,这不仅增加了人力资源管理的难度,也增加了员工培训的成本。
连锁超市的员工普遍属于年轻人和临时工,他们的稳定性和服务意识都较低,这也给连锁超市的正常运营带来了一定的困难。
在供应链管理方面,连锁超市面临着商品质量、库存管理和配送成本等问题。
由于连锁超市在全国范围内经营,对于商品的质量和供应链的管理尤为重要。
由于商业环境的复杂性和供应商的不稳定性,连锁超市经常面临着商品质量不稳定、库存管理不当和配送成本高等问题。
在销售策略方面,连锁超市面临着价格竞争、促销策略和商品结构等问题。
由于连锁超市的数量庞大,彼此之间的价格竞争十分激烈,这不仅降低了整体的盈利水平,也使得连锁超市的促销策略难以发挥作用。
由于商品的种类繁多,商品结构复杂,连锁超市往往难以有效地控制销售策略和商品结构,导致销售效益不高。
在顾客服务方面,连锁超市面临着服务质量、顾客满意度和线上线下融合等问题。
由于连锁超市的规模较大,员工素质参差不齐,服务质量难以保证,这对顾客满意度产生了负面影响。
随着电子商务的兴起,连锁超市很难融合线上线下的销售渠道,这也给顾客服务带来了一定的困扰。
连锁超市在经营中面临着一系列问题,包括人力资源管理、供应链管理、销售策略和顾客服务等方面。
为了更好地解决这些问题,连锁超市可以采取一系列措施,包括加强员工培训、优化供应链管理、调整销售策略和提升顾客服务水平等,以确保连锁超市能够持续健康发展。
连锁超市经营中存在的问题
连锁超市经营中存在的问题连锁超市在经营过程中存在一系列问题,我将在以下几个方面进行详细阐述。
连锁超市存在经营策略和定位不准确的问题。
一些连锁超市过于追求规模扩张,忽视了对市场需求的准确把握和对消费者购物习惯的深入研究。
它们没有根据不同地区、不同消费群体的需求,进行针对性的产品选择和定价策略,导致产品种类单一,缺乏特色和差异化竞争优势。
消费者更加注重个性化的产品和购物体验,而经营策略和定位不准确的连锁超市无法满足这种需求,从而导致消费者流失。
连锁超市的供应链管理存在问题。
由于地域分布广泛,连锁超市需要与众多供应商合作,但具有较强竞争力的供应商较少,导致供应商与连锁超市的议价能力不平衡,连锁超市难以获得更好的产品价格和售后服务。
物流配送成本较高,物流网络不够完善,产品配送效率低下,导致商品库存周期过长和货架断货现象频繁出现。
这些问题不仅使成本增加,还影响了连锁超市的销售和客户满意度。
连锁超市员工管理存在一定缺陷。
由于人员数量庞大,连锁超市面临员工流动性高、员工培训成本大、员工素质差异大等问题。
这些问题带来了人力资源管理的挑战。
一些连锁超市对员工培训和激励不够重视,导致员工职业发展空间较小,积极性不高。
连锁超市的工作环境较为单调,员工容易感到压抑和缺乏归属感,进而影响了员工的工作质量和服务态度。
连锁超市的信息技术应用仍然有待提升。
一些连锁超市的信息系统仍然停留在简单的销售和库存管理,无法有效地应对市场变化和消费者需求的快速变化。
数据管理和挖掘能力也较弱,无法根据精细化的数据分析做出准确的决策。
信息系统的不完善影响了连锁超市的运营效率和竞争力。
连锁超市在经营过程中存在经营策略不准确、供应链管理问题、员工管理不善以及信息技术应用不足等一系列问题。
针对这些问题,连锁超市应加强市场调研,准确把握消费者需求,制定差异化的经营策略;加强与供应商的合作,提升自身的议价能力和物流配送效率;加强员工培训和激励,提高员工满意度和服务质量;加大信息技术投入,提升信息系统的功能和数据分析能力,从而提升经营效益和竞争力。
连锁超市经营中存在的问题
连锁超市经营中存在的问题连锁超市的商品种类单一。
大多数连锁超市都偏向于某一类商品,如家居用品、生鲜食品、日用百货等,消费者在这些超市购物时,可能会遇到商品种类不够丰富的情况。
有些消费者可能需要在不同的超市购物,以满足不同种类商品的需求,这降低了购物的便利性,也增加了消费者的时间和成本。
连锁超市的服务质量不稳定。
由于连锁超市的分店众多,管理层难以对每一个分店的服务质量进行全面监管。
不同分店之间的服务质量可能存在较大差异,这给消费者带来了一定的困扰。
一些分店可能存在服务态度不好、商品陈旧、清洁不到位等问题,这严重影响了消费者的购物体验。
连锁超市的食品安全问题备受关注。
近年来,一些连锁超市食品出现质量问题的情况时有发生,如过期食品、有害食品等,这给消费者的健康带来了一定的风险。
消费者对连锁超市的食品安全问题越来越关注,对连锁超市的信任度也大大降低。
连锁超市的价格竞争压力较大。
随着连锁超市的不断增多,市场上的竞争愈发激烈,超市之间的价格战也日益激烈。
为了吸引更多的消费者,一些连锁超市不惜降低价格,导致商品利润空间变小,甚至出现亏本经营的情况。
这不仅对超市本身造成了一定的经济压力,也影响了整个零售业的稳定发展。
连锁超市的供应链管理问题也值得关注。
一些连锁超市在供应链管理上存在着一定的问题,如库存管理不善、供货延迟等情况屡见不鲜。
这不仅影响了超市的经营效益,也给消费者带来了一定的不便,甚至可能导致超市断货的情况。
针对以上存在的问题,我们提出了以下改进建议:连锁超市应增加商品种类,提升商品丰富度。
可以将不同种类的商品引入超市,以满足不同消费者的购物需求。
可以开展商品定制服务,根据消费者的需求,定制符合其需求的商品。
连锁超市应加强服务质量管理。
对于分店的服务质量应加强监管,建立健全的监管机制,及时发现和解决服务质量问题。
可以开展员工培训,提升员工的服务意识和专业素养,确保每一位员工都能够提供优质的服务。
连锁超市应加强食品安全管理。
连锁超市经营中存在的问题
连锁超市经营中存在的问题
近年来,随着我国城市化进程的不断推进和居民生活水平的不断提高,连锁超市已经成为了很多城市日常生活中不可或缺的一部分。
然而,随着竞争的加剧和客户需求的不断变化,连锁超市经营中也存在着许多问题。
第一,连锁超市的同质化现象十分严重。
由于竞争的加剧和高昂的成本压力,很多连锁超市的运营商都会选择与其他超市厂商合作或者采用相同的经营策略,以此来降低成本并提高利润。
这样做的后果就是,许多连锁超市几乎都卖着相同的商品,没有明显的产品差异化,难以满足消费者的个性化需求。
第二,价格战和促销策略频繁出现。
为了吸引更多的消费者,很多连锁超市会采用低价策略或不断透支自身利润的促销活动,以此来提高销售额和消费者忠诚度。
虽然这种策略在一定程度上可以带来短期效益,但也会对企业长期的可持续发展造成一定的影响。
第三,服务水平参差不齐。
目前,很多连锁超市的业务范围已经扩展到了生鲜、烘焙等方面,但是部分超市的服务水平并不高,存在着员工素质差、产品标签不清晰、收银排队时间过长等问题,严重影响顾客的体验和满意度。
第四,物流配送存在问题。
由于连锁超市经营面积较大,需要较多的物流供应支持,而很多连锁超市在进行物流配送过程中,存在着配送周期过长、售后服务不到位、配送车辆安全性能不高等问题,严重影响了整个连锁企业的经营效率和顾客的体验。
综上所述,连锁超市的经营中存在很多问题,需要企业运营者积极去解决,加强内部管理和提高服务质量,不断适应市场变化和顾客需求的不断改变,才能保持其市场竞争力和长远发展。
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浅析我国连锁超市经营中存在的问题,市场
营销-
浅析我国连锁超市经营中存在的问题
袁向博
(西安航空技术高等专科学校经济管理系陕西西安710077)
摘要:虽然连锁超市在我国发展趋势和发展势头非常好,但是它的经营状况却不理想,管理、工作和操作等效率不高,致使利润和利益不高,本文对连锁超市经营中存在的问题进行了总结和分析。
关键字:连锁超市经营问题
超市一般是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场。
超级市场普遍运用大工业的分工机理,实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造,因而普遍运用实行连锁经营的方式。
但我国连锁超市在经营中存在一定的问题,主要概括为以下几个方面。
一、存在的环境因素问题
我国连锁超市大多是在原来国有商业企业基础上发展起来的。
由于传统商业企业的产权不明晰,导致众多的连锁超市企业
从一开始就建立在产权模糊的基础上,这不仅淡化了企业发展连锁超市的内在经济动力,而且导致地域分割,形成地方保护主义,限制了跨地区、跨部门、跨行业的连锁超市企业的发展,也使得企业内部难以按照连锁经营的模式来运作。
一方面是一味地强调追求规模,而忽视了连锁经营的内在要求;另一方面,连锁经营企业对连锁经营的概念、特征一知半解,对发展连锁经营应遵循的基本原则不清楚,导致经营方向出现偏差,重数量轻质量,不顾条件盲目发展,没有正确的市场定位。
二、营运问题
我国目前绝大多数连锁超市均设立在城市的商业区和人口稠密的居民区附近,超市的租金比较高。
据测算,一家年销售额1500万元、面积1000平方米的超市,年租金占到销售额的4~5%,这对于毛利仅有10%的企业而言不能不说是一个沉重的负担。
同时,配送中心建设的滞后使得连锁超市无法实现统一采购,享受不到大批量进货的价格折扣,因而商品的成本难以降下来。
三、商品管理问题
商品管理是商业企业管理的主要内容,它直接关系到连锁超市的工作效率和利润问题。
商品管理对于连锁企业来说更是重中之重,由于信息技术水平低,企业的商品管理不少处于人工管理状态。
这样的管理方式,也就难以实现真正的单品管理。
不少超市仍然是厂家推销什么就销售什么,主要厂家交了进场费用就行。
这种粗放型管理方式,对于大中型连锁企业来说,自然就难以知晓各种商品的毛利是多少,也就无法实施品类优化管理。
落后的商品管理水平造成了卖场紧缺资源的浪费,使得有限的货架被大量的一般商品占据,严重挤压了畅销商品的陈列空间。
四、营销问题
超市销售能力的高低,基本上取决于三个要素,即商品价格、商品陈列和卖场气氛。
延长顾客在卖场逗留的时间,从而达到扩大商品销售的目的,是需要研究解决的一个重要课题。
对这一问题,本土连锁门店还没有引起足够的重视,进行系统的研究就更少了。
显然,营销资源整合能力是连锁超市的基本能力,这方面的缺失,会削弱连锁超市经营的进一步发展。
五、进场费问题
进场费这种费用有的是供货商进场前一次性支付给连锁总部的,有的是由连锁企业在供应商的销货款中按约定扣除的。
供应商进入超市门店交纳一定的进场费是无可非议的,但要限定在合适的范围之内。
有些连锁超市向供应商收取进场费过高,超出供应商的承受能力,使得供应商怨声载道,导致双方合作关系紧张,甚至破裂。
六、规范化问题
组织形式的联合化和标准化是连锁经营的前提条件。
只有对各个分店实现采购、配送、销售、管理、人事、财务、形象、服务等八个方面的统一,才能体现连锁经营的优势。
而目前由于许多连锁超市企业重形式,轻实质,造成经营中连而不锁的现象大量存在,所属成员店缺乏统一领导,促销活动混乱。
连锁形式的不规范、各地分店的各自为政已成为连锁超市快速发展的主要障碍。
七、服务与人才问题
现在有的连锁超市服务太差,很难让顾客满意。
我国的连锁超市人才缺乏的情况比较严重,企业也不注重人才的培养。
无论在那个行业,对于连锁企业也一样,人才都是无比重要的。
连锁超市已经成为我国零售业的主要业态之一,只要我国的
连锁超市能认识自身问题,自觉去改进,不断创新,伴随着我国高速发展的经济,抓住这个好机会,一定会发展得更好。