精细化学品化学参考习题

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精细化学品化学》期末考试复习题及参考答案

精细化学品化学》期末考试复习题及参考答案精细化学品化学复题一、名词解释1.表面活性剂：一种能够降低液体表面张力并能在两种不相溶的物质之间起到界面活性的化学物质。

2.浊点（表面活性剂）：表面活性剂在水中的浓度达到一定程度时，会形成胶束，导致液体浑浊，这个浓度称为浊点。

3.化妆品：用于清洁、美容、保养、修饰等目的的化学制品。

4.食品添加剂：为了改善食品品质、增加营养、延长保质期等目的，在食品加工过程中添加的化学物质。

5.食品乳化剂：能够使油水混合物稳定的化学物质。

6.食品增稠剂：能够增加食品黏度的化学物质。

7.香料：用于增加食品、药品、化妆品等物品的香味的化学物质。

8.分散染料：能够分散在介质中并着色的化学物质。

9.还原染料：能够还原并着色的化学物质。

10.胶黏剂：能够将两个物体黏合在一起的化学物质。

11.乳胶漆：一种水性涂料，主要成分为乳液和颜料。

12.水性漆：一种水性涂料，主要成分为水性树脂和颜料。

13.助留剂：能够使化学物质在液体中保持稳定状态的化学物质。

14.抗氧剂：能够抑制氧化反应的化学物质。

15.半数致死量：指在一定时间内，能够使一半实验对象死亡的化学物质浓度。

二．单项选择题1.下列表面活性剂属于非离子型表面活性剂的是（）。

答案：乙醇。

2.下列表面活性剂为两性离子型的是（）答案：十二烷基二甲基甜菜碱。

3.下列表面活性剂为阳离子型的是（）答案：十二烷基二甲基苄基氯化铵。

4.下列哪种表面活性剂一般不与十二烷基硫酸钠复配使用（）。

答案：椰子油酸二乙醇酰胺。

5.下列哪种表面活性剂可与十二烷基苯磺酸钠复配使用（）。

答案：十二烷基二甲基苄基氯化铵。

6.下列哪种表面活性剂可与十二烷基三甲基氯化铵复配使用（）。

答案：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠。

7.一双亲分子的结构为RSO3Na，一般情况下，当碳氢链R为（）时，该分子可作为表面活性剂使用。

答案：CH2(CH2)12CH3.8.下列工艺过程不属于造纸主要工艺过程的是（）。

精细化学品化学第三版课后题答案

精细化学品化学第三版课后题答案1、E连续回流提取法(正确答案)能用乙醇作溶剂提取的方法有（多选）（）* A浸渍法(正确答案)B渗漉法(正确答案)C煎煮法D回流提取法(正确答案)2、分馏法分离挥发油的主要依据是（）[单选题] *A密度的差异B沸点的差异(正确答案)C溶解性的差异D旋光性的差异3、处方中厚朴主要化学成分厚朴酚，其结构类型是（）[单选题] *A黄酮B香豆素C木脂素(正确答案)D三萜皂苷4、药材虎杖中的醌结构类型为（）[单选题] *A苯醌类B萘醌类C蒽醌类(正确答案)D菲醌类5、生物碱总碱的三氯甲烷溶液，用酸性不同的PH(由高到低）缓冲溶液萃取，最先萃取的生物碱是（）[单选题] *A碱性弱的B中等碱性C吡啶类D碱性强的(正确答案)6、在简单萃取法中，一般萃取几次即可（）[单选题] *A3～4次(正确答案)B1～2次C4～5次D3～7次7、倍半萜和二萜在化学结构上的明显区别是（）[单选题] *A氮原子数不同B碳原子数不同(正确答案)C碳环数不同D硫原子数不同8、所有游离香豆素均可溶于热的氢氧化钠水溶液,是由于其结构中存在（）[单选题] * A异戊烯基B酮基C内酯环(正确答案)D酚羟基对位活泼氢9、检识黄酮类化合物首选（）[单选题] *A盐酸-镁粉反应(正确答案)B四氢硼钠反应C硼酸显色反应D锆盐-枸橼酸反应10、以下黄酮类化合物中，以离子状态存在的是（）[单选题] *A黄酮B花色素(正确答案)C二氢黄酮D查耳酮11、极性最大的溶剂是（）[单选题] *A酸乙酯(正确答案)B苯C乙醚D氯仿12、有机溶剂提取液的浓缩采用的装置是（）[单选题] * A分馏装置B回流装置C蒸馏装置(正确答案)D索氏提取器13、与水不分层的溶剂是（）[单选题] *A正丁醇B石油醚C三氯甲烷D丙酮(正确答案)14、有机溶剂加热提取中药成分应采用（）[单选题] *A回流装置(正确答案)B蒸馏装置C萃取装置D分馏装置15、能影响黄酮类成分的溶解性的因素有（多选）（）* A黄酮的类型(正确答案)B苷元上取代基的种类、数目和位置(正确答案)C糖基的数目和位置(正确答案)D分子立体结构(正确答案)16、下列化合物可用水蒸汽蒸馏法提取的是（）[单选题] * A七叶内酯(正确答案)B七叶苷C厚朴酚D五味子素17、下列应用最广的经典提取方法是（）[单选题] *A水蒸气蒸馏法B溶剂提取法(正确答案)C超临界流体萃取法D超声提取法18、醇提醚沉法主要适用于以下的哪一类成分（）[单选题] *A多糖B叶绿素C皂苷(正确答案)D黏液质19、中药补骨脂中的补骨脂内脂具有（）[单选题] *A抗菌作用B光敏作用(正确答案)C解痉利胆作用D抗维生素样作用20、连续回流提取法与回流提取法比较，其优越性是（）[单选题] * A节省时间且效率高B节省溶剂且效率高(正确答案)C受热时间短D提取量较大21、苯丙素类化合物的生物合成途径是（）[单选题] * A醋酸-丙二酸途径B丙二酸途径C莽草酸途径(正确答案)D氨基酸途径22、生物碱碱性的表示方法常用（）[单选题] * ApKBBKBCpH(正确答案)DpKA23、一般情况下，为无色的化合物是（）[单选题] * A黄酮B花色素C二氢黄酮(正确答案)D查耳酮24、下列生物碱碱性最强的是（）[单选题] *APkA=22BPkA=5(正确答案)CPkA=13DPkA=5825、能溶于水的生物碱是（）[单选题] *A莨菪碱B小檗碱(正确答案)C长春新碱D长春碱26、乙醇不能提取出的成分类型是（）[单选题] *A生物碱B苷C多糖D鞣质(正确答案)27、以橙皮苷为指标成分进行定性鉴别的中药是（）[单选题] * A葛根B黄芩C槐花D陈皮(正确答案)28、具有光化学毒性的中药化学成分类型是（）[单选题] * A多糖B无机酸C鞣质D呋喃香豆素(正确答案)29、检识黄酮类化合物首选（）[单选题] *A盐酸-镁粉反应(正确答案)B四氢硼钠反应C硼酸显色反应D锆盐-枸橼酸反应30、属于二萜的化合物是（）[单选题] *A龙脑B月桂烯C薄荷醇D穿心莲内酯(正确答案)。

《精细化学品化学》期末考试复习题及参考答案

精细化学品化学复习题（课程代码 392175）一、名词解释1、表面活性剂2、浊点（表面活性剂）3、化妆品4、食品添加剂5、食品乳化剂6、食品增稠剂7、香料8、分散染料9、还原染料10、胶黏剂11、乳胶漆12、水性漆13、助留剂14、抗氧剂15、半数致死量二．单项选择题1、下列表面活性剂属于非离子型表面活性剂的是（）。

A、十二烷基苯磺酸钠B、乙醇C、月桂醇聚氧乙烯醚D、十二烷基硫酸钠2、下列表面活性剂为两性离子型的是（）A、十二烷基硫酸钠B、十二烷基二甲基甜菜碱C、十二烷基三甲基氯化铵D、月桂醇聚氧乙烯醚3、下列表面活性剂为阳离子型的是（）A、十二烷基苯磺酸钠B、十二烷基二甲基甜菜碱C、十二烷基二甲基苄基氯化铵D、十二醇聚氧乙烯醚4、下列哪种表面活性剂一般不与十二烷基硫酸钠复配使用（）。

A、椰子油酸二乙醇酰胺B、十二烷基三甲基氯化铵C、脂肪醇聚氧乙烯醚D、烷基磺酸钠5、下列哪种表面活性剂可与十二烷基苯磺酸钠复配使用（）。

A、十二烷基二甲基苄基氯化铵B、十二烷基三甲基氯化铵C、十六烷基三甲基氯化铵D、失水山梨醇单硬脂酸酯6、下列哪种表面活性剂可与十二烷基三甲基氯化铵复配使用（）。

A、椰子油酸二乙醇酰胺B、十二烷基苯磺酸钠C、十二烷基硫酸钠D、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠7、一双亲分子的结构为RSO3Na，一般情况下，当碳氢链R为（）时，该分子可作为表面活性剂使用。

A、CH2(CH2)2CH3B、CH2(CH2)4CH3C、CH2(CH2)12CH3D、CH2(CH2)24CH38、下列工艺过程不属于造纸主要工艺过程的是（）。

A、制浆B、抄纸C、涂布D、鞣制9、造纸过程中加入蒸煮助剂的主要作用是（A ）A、加速脱木素B、增加香味C、引入颜色D、氧化分解纤维10、不属于皮革加工主要工序的是（）A、鞣制B、调香C、加脂D、涂饰11、下列物质不属于加脂剂的是（）。

A、蓖麻油硫酸酯盐B、酚醛类合成鞣剂C、菜油硫酸酯盐D、亚硫酸化鱼油12、下列食品添加剂起抗氧化作用的是（）。

精细化学品化学习题解答

精细化学品化学习题解答第一章绪论1、何谓精细化学品、通用化工产品？英文名称？特点？精细化学品（Fine chemicals) ：精细化工产品具有深度加工、技术密集度高、小批量生产、高附加价值、一般具有特定功能的化学品。

通用化工产品(Heavy chemicals)：从廉价、易得的天然资源（如煤、石油、天然气和农副产品等）开始，经一次或数次化学加工而制成的最基本的化工产品。

精细化学品的特点a)多品种、小批量、大量采用复配技术b)一般具有特定功能c)生产投资少、产品附加值高、利润大d)技术密集度高e)商品性强、竞争激烈2、按照本教材分类，精细化学品分成那几类？本书：18类。

1.医药和兽药。

2.农用化学品。

3.粘合剂。

4.涂料。

5.染料和颜料。

6.表面活性剂和洗涤剂、油墨。

7.塑料、合成纤维和橡胶助剂。

8.香料。

9.感光材料。

10.试剂与高纯物。

11.食品和饲料添加剂。

12.石油化学品。

13.造纸用化学品。

14.功能高分子材料。

15.化妆品。

16.催化剂。

17.生化酶。

18.无机精细化学品。

3、何谓精细化率、附加值？简述附加值与利润之间的关系。

精细化率＝精细化学品总产值/化工产品总产值。

附加值：在产品的产值中扣除原材料、税金、设备和厂房的折旧费后剩余部分的价值。

关系：附加值≠利润。

附加值高利润不一定高，附加值不高利润一定不高。

原因：产品加工深度大，工人工资、动力消耗、技术开发费用也会增加。

因此附加值高利润不一定高，附加值不高利润一定不高。

4、简述精细化学品的发展趋势。

1）精细化学品的品种继续增加，其发展速度继续领先。

2）精细化学品向着高性能化、专用化、系列化、绿色化方向发展。

3）大力采用高新技术，向着边缘化、交叉学科发展。

4）调整精细化学品生产经营结构，使其趋向优化。

5）精细化学品销售额快速增长、精细化率不断提高。

第二章表面活性剂1、何谓表面活性剂？按其在水溶液中的离子状态分类，表面活性剂可以分成哪几类？各举一例说明。

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<精细化学品化学复习题>一选择题1 下列物质加入很少量就能够显著降低水溶液表面张力的是（） A 醋酸钠 B 葵酸钠 C 丁醇 D 硫酸钠2 下面有关表面活性剂cmc 表述正确的是（） A cmc 就是指表面活性剂的溶解度B cmc 值大小取决于表面活性剂的分子结构，而与电解质无关C cmc 值大小不仅仅取决于表面活性剂的分子结构，而且与电解质的浓度、种类有关D cmc 是指表面活性剂在溶液中形成胶束的最低浓度3 下列表面活性剂溶解度随温度升高而增大，并且当温度达到某一点时其溶解度急剧增大的是（）A 烷基聚氧乙烯醚B span 60C 烷基聚氧乙烯醚硫酸钠D tween604 有浊点的表面活性剂是（）A 十二烷基苯磺酸钠B tween 60 D 十二烷基三甲基氯化铵C 甜菜碱 5 能够作为消泡剂的物质是（）A 硫酸钠6 新洁尔灭消毒剂的成分之一是下面的（）A 阳离子表面活性剂B 阴离子表面活性剂 D 分子碘7 具有抗静电作用的表面活性剂是（） A 十二烷基苯磺酸钠 B 烷基聚氧乙烯醚 B 氯化钠C 大豆油D 乙醇C 非离子表面活性剂C span 60D 咪唑啉8 下列表面活性剂中，能够安全用于食品的乳化的是（）A 硬脂酸皂B 氧化叔胺C 十二烷基苯磺酸盐D 甘油单酯 9 十二烷基苯磺酸钠制备中，长链烷烃来源于（）A 汽油B 植物油C 煤油D 天然气 10 既具有良好的起泡乳化性，又具有抗静电性的表面活性剂是（） A 甜菜碱 B 硬脂酸皂 C 十二烷基三甲基氯化铵 D span 60 11 下列表面活性剂中，一般不用作乳化作用的是的是（）A 烷基酚聚氧乙烯醚B 脂肪酸皂C 甜菜碱D N,N ，N-三甲基十二烷基氯化铵12、下列油脂作为化妆品原料，对皮肤亲和性最好的是（） A 白油 B 植物油 C 动物油 D 硅油 13、某日化产品中添加有尿囊素，这产品最有可能是（） A 香波 B 雪花膏 C 唇膏 D 手用霜14、赋予香粉吸附性的原料是（）A 滑石粉B 钛白粉C 碳酸钙15、能够使皮肤嗮黑的光波长段是（） D 硬脂酸锌A 200～400nmB 200～280nmC 320～400nmD 400～500nm16、不宜用于含氟牙膏的摩擦剂是( A 二水合磷酸氢钙 B 铝硅酸钠 17、现代牙膏的发泡剂常用（） )C 焦磷酸钙D 氢氧化铝A 硬脂酸皂18、下面各项中不影响乳液类型的因素是（）A 乳化剂类型B 油品种C 相比 B 月桂醇硫酸钠C 甜菜碱D 十二烷基苯磺酸钠D 水的百分质量19．表面活性剂按亲水基团是否带电分类分为离子型和非离子型，离子型不包括：（） A 、阴离子型B 、阳离子型C 、中性离子型D 、两性离子型20．用一个相对的值即 HLB 值来表示表面活性物质的亲水性，HLB 越大，则亲水性（）A 、强 D 、不确定21．洗涤剂主要组分不包括下列哪项：（） A 、表面活性剂 B 、乳化剂 C 、助洗剂22．下列哪项是需光性除草剂种类：（） A 、苯甲酸类 B 、有机杂环类 C 、苯氧乙酸类23．下列哪项是固化剂的代号：（） A 、X B 、F C 、G D 、H24．短油度醇酸树脂油度含量为：（） B 、弱 C 、不变 D 、添加剂 D 、二苯醚类A 、10 %~ 35%B 、20%~ 45%C 、30%~ 55%D 、40%~65%25．指出活性染料的结构中Re 表示：（）A 、活性基 26．还原染料不含下列哪种水溶性基团：（）A 、羟基B 、氨基C 、磺酸基 B 、连接基 C 、染料母体D 、水溶性基团D 、醛基27．直接染料是凭借直接染料与棉纤维之间什么作用力结合而成的？（） A 、氢键 B 、氢键和范德华力 C 、离子键 D 、共价键 28．动物香料是属于（） A 、单离香料 B 、天然香料C 、合成香料D 、调和香料29．下列哪项是单离香料的生产方法：（）A 、吸附法B 、冻析法C 、浸提法 30．重结晶法适用于常温下呈哪种状态的香料的精制？（） A 、气态 B 、液态 C 、固态D 、都可以 D 、压榨法 31．根据香精的 ____分类，香精可分为水溶性、油溶性、乳化、粉末香精。

精细化学品化学习题与答案

表面活性剂1、表面张力：是液体表面尽量缩小的力，也即液体分子间的一种凝聚力。

2、表面活性剂：不仅能溶于水和有机溶剂，而且它在加入量很少时即能大大降低溶剂的表面张力，改变体系界面状态和性质的物质。

3、表面活性剂的结构特点：表面活性剂分子具有两亲结构，亲水部分、亲油部分。

亲油基一般是饱和的碳氢链，特别是长链烃基组成。

亲水基则由离子或非离子型的亲水基组成，且这两部分分处两端，形成不对称结构。

4、根据表面活性剂解离后所带电荷类型分为：阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、非离子表面活性剂、两性表面活性剂5、表面活性剂六种应用性能：①降低溶剂表面张力②胶团化作用③乳化作用④起泡作用⑤增溶作用⑥润湿作用⑦洗涤作用、渗透作用、分散作用6、胶束：液体相内表面活性剂的分子三三两两的以憎水基互相靠拢排列成憎水基里，亲水基向外的胶束临界胶束浓度：当表面活性剂溶质浓度达到一定时，它的分子会产生聚集而生成胶束，这种浓度极限值称为临界胶束浓度。

7、亲水亲油平衡值（HLB值）：表面活性剂的亲水基和亲油基之间在大小和力量上的平衡程度的量。

8、一般HLB值小于8认为其亲油性好，大于9认为其亲水性好。

9、表面活性剂HLB值越大，其亲油性越强。

（×）10、克拉夫特点：离子型表面活性剂在水中的溶解度，在低温时只随温度的升高缓慢地增加，温度升高到某一值后，溶解度就迅速增大，此时的温度称为表面活性剂的克拉夫特点。

克拉夫特点时的浓度其实就是该温度下的cmc11、浊点：缓慢加热非离子型表面活性剂的透明水溶液，当表面活性剂开始析出，溶液呈现浑浊时的温度称为非离子型表面活性剂的浊点。

12、克拉夫特点是离子型表面活性剂的特征参数，浊点是非离子型表面活性剂的特征参数。

13、阴离子表面活性剂是表面活性剂中历史最悠久，产量最大，品种最多的一类产品。

14、根据分散相和分散介质的不同，乳状液的类型一般分为：水包油型(O/W)、油包水型(W/O)15、简述表面活性剂的乳化稳定作用机理。

精细化学品化学参考习题

精细化学品化学参考习题第一章绪论术语：精细化学品通用化学品投资效益增加值简答：1.什么是精细化学品和一般化学品？英文名字？特征2、何谓投资效率、附加价值？简述附加价值与利润之间的关系。

3、简述精细化学品的发展趋势。

第二章表面活性剂名词：表面活性剂临界胶束浓度(cmc)乳化分散增溶气泡膜hlb值浊点等电点1.什么是表面活性剂？根据它们在水溶液中的离子状态，表面活性剂可以分为哪些种类？举例说明。

2、表面活性剂的结构特点是什么？请简述其性质？3、简述表面活性剂的发泡原理。

4.简述了表面活性剂的清洗和去污原理。

5、简述表面活性剂的润滑柔软性、抗静电、匀染性、防水作用原理。

6.什么是四代表面活性剂？为什么表面活性剂被称为“工业味精”？阳离子表面活性剂的性质是什么？它们应用最广泛的是什么？7、写出las、k12、aes、1231、aeo、op-10、bs-12的名称及其结构式，说明说明其所属类别及特点s合成的反应原理是什么？10、含氟表面活性剂具有何特性，请简述之？第三章日用化学品日用化学品化妆品spfnmf1.人类皮肤的哪些部分由？正常皮肤的pH值范围是多少？2.护肤化妆品的主要功能是什么？3、请指出以下是什么日用化学品的配方，并说明配方中各组分的作用（香精、防腐剂及水除外）。

a、硬脂酸15.0%单甘酯1.0%十六醇1.0%白油1.0%甘油10.0%氢氧化钾。

5%6%适量防腐剂香精适量将去离子水添加到100%（所有质量分数）B和las16 0%stpp16中。

0%纯碱12.0%aeo-93.0%泡腾碱6.0%芒硝40.0%CMC1 0%荧光增白剂0.1%香精0.1%水分余量C，las16。

0%纯碱10.0%泡沫纯碱5.0%芒硝40.0%4A沸石20.0%paana3 0%cmc1。

0%荧光增白剂0.1%香精0.1%水分余量D，磷酸氢钙45%十二烷基硫酸钙1.5%cmc1。

0%糖精钠0.1%甘油15.0%二氧化硅2.0%香料适量防腐剂适量水余量4.烫发的机理是什么？主要成分是什么？5、防晒霜的防晒成分有哪两类？请简述其防晒机理，并各给出一个常用的防晒成分。

精细化学品化学试题(参考)

精细有机试题一、名词解释(每题3分)1．磺化 :2．硝化:3. 卤化 :4 烷基化:5 酰化:6. 氧化:7 ．磺化的π值:;8．硫酸的D.V.S:9 还原:10．氯化深度:11．废酸的F.N.A:12 相比:13 硝酸比:14 .氨解:二、填空题(每空1分)1．从天然气和石油中可获得_______、、、等脂肪烃。

2．萘在低温磺化时主要产物为，在较高温度下为_____________。

3．SO3在室温下有 ____、、三种聚合形式。

其中为液态。

4．用SO3磺化要注意防止_________、、等副反应。

5. 共沸去水磺化法适用于________________。

6. 氯磺酸磺化时要注意。

7.硝化方法常见有______种，工业上常采用___________________，主要适用于。

8．硝化加料方法有_______ 、、三种。

9．硝化反应的主要活泼质点是___________________________。

10．自由基产生有 _____________、___________、____________三种方法。

11．从天然气和石油中可获得_______、、等芳香烃。

12．硝化反应器常用制成，因此要控制废酸浓度不低于防腐。

13．废酸处理有、、、等方法。

14. 烘培磺化多用于________________。

15．氟化物制备可通过_______________、、。

16．链反应有_____________、___________、____________ 三步。

17 卤化技术按其方法可分为_____________、___________、____________三种类型。

18 芳环上的卤化反应属于_____________反应19 工业发烟硫酸有两种规格，一种含游离SO3约 ,另一种含游离SO3，约20 在连续分离器中,可加入以加速硝化产物与废酸分离。

21硝酸比指22相比指23氯化物碱性水解可引入_________基团。

精细化学品化学

8.Span类乳化剂指的是哪一种结构（）
A大豆磷脂B甘油酯C山梨醇酐脂肪酸酯D改性大豆磷脂
9.下列哪一项不是有机酸味剂的生产方法（）
A提取法B发酵法C合成法D蛋白质水解法
10.从粗发酵液中提取谷氨酸的常用方法不正确的是（）
A亚硫酸氢钠加成法B离子树脂交换法
C锌盐沉淀法D等电点沉淀法
得分
三、判断题：（20×1分=20分）
5.以下哪一项不是理想的增塑剂具备的结构（）
A相对分子量在300-500B分子形状呈直链
C具有2-3个非极性基团D非极性部分与极性部分保持一定比例
6.有机卤化物阻燃剂中，阻燃效果最好的是哪种卤化物（）
A碘化物B氯化物C氟化物D溴化物
7.磷酸酯的阻燃机理是（）
A焦炭层保护膜机理B玻璃状保护膜机理
C不燃气体机理D终止连锁反应机理
8.表面粗化后，由于其真实面积增大，所以对润湿是有利的。（）
9.在进行粘结的场合，表面处理的原则是设法降低表面能。（）
10.靠溶剂挥发固化的涂膜，涂膜中的聚合物类型是线型。（）
11.涂料中的固体组分含量越大越好。（）
12.涂料在进行配方设计时，应先确定溶剂的种类。（）
13.乳液聚合最常用的生产方法是乳化液滴加法。（）
3.有100gPVC，作为某制品时需用50g DOP做增塑剂，如果用DBS来代替DOP，要求达到同样的增速效果，则需用DBS的量为___________。
4.物理发泡剂按发泡成型的特性，一般可以分为三类：______________，______________，______________。
5.发酵法生产味精的主要工序有：发酵，__________，__________，__________。

精细化学品化学试题及答案

精细化学品化学试题及答案《精细化学品化学》试卷1. 精细化学品的定义？分类?特点？答：所谓精细化工产品（即精细化学品）是指那些具有特定的应用功能，技术密集，商品性强，产品附加值较高的化工产品，精细化工产品包括以下11类：农药、染料、涂料（包括油漆和油墨。

油漆和印刷油墨虽然有一些共性，但技术要求差别很大，可将其分为两类）、颜料、试剂和高纯品、信息用化学品（包括感光材料、磁性材料等能接受电磁波的化学品、食品和饲料添加剂（可细分为“食品添加剂”和“兽药与饲料添加剂”两类）、粘合剂、催化剂和各种助剂、化学合成药品（原料药）和日用化学品、高分子聚合物中的功能性高分子材料（包括功能膜，感光材料等）。

特点：1、多品种、小批量2、技术密集度高3、综合生产流程和多功能生产装置4、大量采用复配技术5、投资少、附加价值高、利润大2. 精细化工新产品开发程序有哪5个步骤？并请对其中课题进行可行性研究的重要性加以阐明。

答：1、选择研究课题2、课题的可行性分析和论证3、实验研究4、中间实验5、性能、质量检测和鉴定课题进行可行性研究的重要性：无论课题来源是什么，都必须对课题的意义、是否重复研究、在科学和技术上的合理性、经济和社会效益等进行全面的分析。

在开发国外或国内已经存在的产品时，这种可行性分析一般比较容易，因为产品在科学和技术上的合理性和可行性已经显然易见了，市场前景往往也比较明朗。

但对于独创性质的产品开发，研究者往往必须通过大量文献调研及尝试实验方能确定，而且在实际开发过程中仍有较大的风险。

所以，要系统地、全面地收集有关的科技情报资料，加以整理、分析、比较以作为借鉴，这样就可开阔视野少走弯路，争取时间得到了事半功倍之效。

3.精细化学品与大宗化学品有何区别？答：“精细化学品”指一些具有特定应用性能的、合成工艺广泛中步骤多、反应复杂、产量小而产值高的产品；大宗化学品指一些应用范围广泛，生产中化工技术要求高，产量大的产品。

4.什么是表面活性剂？什么叫表面现象？什么是表面张力？答：表面活性剂是一类具有两亲性结构的有机化合物，至少含有两种极性与亲液性迥然不同的基团部分；由于表面分子所处的状况与内部分子不同，因而表现出很多特殊现象，称为表面现象。

[西北工业大学]精细化学品化学(202104)

10.此图属于()乳状液。 A.水包油 B.油包水 C.套圈型阴离子 D.W / O 答案：A
11.下列哪一种香料不属于动物性天然香料()。 A.灵猫香 B.龙涎香 C.萜类化合物 D.海狸香答案：C
12.()可以降低两相之间的表面张力，使形成的乳状液保持稳定，并通过形成单分子界面膜及空间的静电阻挡层，防止乳化粒子聚集，提高乳液稳定性。 A.湿润剂 B.乳化剂 C.增溶剂 D.催化剂答案：B
A.改善食品品质 B.延长食品保存期 C.色彩标志 D.特殊用途答案：AB
2.鸢尾酮具有一种柔和的甜香，属于高级香料，天然存在于()。 A.鸢尾 B.紫罗兰 C.桂花 D.野菊花答案：ABC
3.涂料有哪些作用()。 A.保护作用 B.装饰作用 C.色彩标志 D.特殊用途答案：ABCD
4.下面哪项是丁基羟基茴香醚的性质()。 A.白色或微黄色蜡状固体 B.稍带刺激性气味 C.不溶于水 D.易溶于乙醇、丙二醇和各种油脂中答案：ABCD
8.食用天然色素按其来源不同可分为()。
A.植物色素 B.动物色素 C.微生物色素 D.无机色素答案：ABCD
9.石油化学品一般按用途分为()。 A.油田化学品 B.石油助剂 C.化学试剂 D.絮凝剂答案：AB
10.下面哪项是禁用防腐剂()。 A.硼酸与硼砂 B.甲醛 C.水杨酸 D.葡萄糖氧化酶答案：ABC
7.预防胚胎神经管闭合不全，导致严重程度不等之脊柱裂，应该吃哪一类维生素()。 A.维生素A B.维生素B11 C.维生素C
D.维生素D 答案：B
8.纤维原料蒸煮时需要()。 A.蒸煮助剂 B.消泡剂 C.脱墨剂 D.絮凝剂答案：A
9.降黏剂有什么作用()。 A.使钻井液的流动速度无法控制 B.降低钻井液的黏度，控制钻井液的流动 C.增加钻井液的黏度，控制钻井液的流动 D.使钻井液无法流动。答案：B

精细化学品化学习题与答案高等学校教材周立国

精细化学品化学习题与答案高等学校教材周立国IMB standardization office【IMB 5AB- IMBK 08- IMB 2C】精细化学品化学复习题第一章绪论1 精细化学品的定义所谓精细化工产品（即精细化学品）是指那些具有特定的应用功能，技术密集，商品性强，产品附加值较高的化工产品。

2 简述精细化学品的特点。

（1）具有特定的功能和实用性特征。

（2）技术密集程度高。

（3）小批量，多品种。

（4）商品性强，竞争激烈。

（5）生产投资少，产品附加价值高，利润大。

3 精细化学品的发展趋势是什么（1）精细化学品的品种继续增加，其发展速度继续领先。

（2）精细化学品将向着高性能话，专业化，系列化，绿色化方向发展。

（3）大力采用高新技术，向着边缘，交叉学科发展。

（4）调整精细化学品生产经营结构，使其趋向优化。

第三章日用化学品1、化妆品的作用有哪些？化妆品是对人体面部，皮肤，毛发，口腔等处起到清洁，保护，美化等作用2、化妆品的安全性主要有哪些方面？化妆品安全性的主要因素来自原料的安全性、制备过程、环境、包装材料等方面。

3、防腐剂在化妆品中起何作用？写出三种常用的化妆品用防腐剂名称。

防腐剂是指可以阻止微生物生长或阻止产品反应的微生物生长的物质。

常用防腐剂有苯甲醇，尼泊金甲酯，山梨酸等4、抗氧剂在化妆品中起何作用？写出两种常用的化妆品用抗氧剂名称。

可延缓或抑制聚合物氧化过程的进行，从而阻止聚合物的老化并延长其使用寿命。

常用的化妆品抗氧剂为亚硫酸钠，亚硫酸氢钠。

5、胶质原料在化妆品中的作用有哪些？可使固体粉质原料黏和成型，作为胶合剂，对乳状液或悬状剂起到乳滑作用，作为乳化剂，此外还具有增稠或凝胶化作用。

9、改善护肤霜涂抹性的油质原料有哪些？油脂类、蜡类、高级脂肪酸、醇、酯10、列举8-10种化妆品中常添加的油性成分硬脂酸、橄榄油、小麦胚胎由、沙荆油、霍霍巴油、羊毛油、角鲨油、水貂油、蛇油11、说出至少6种化妆品常用的保湿剂甘油、聚乙烯吡咯烷酮、丙二醇、山梨醇、甜菜碱、芦荟、胶原蛋白、透明质酸12、防晒乳液中起到防晒的有效成分有哪几种，举例说明化学性成分：辛-甲氧肉桂酸、辛-水杨酸物理性成分：TiO2、氧化锌13、化妆品常用原料分成哪几大类？详细说明各大类的常用原料基质原料：油脂类、蜡类、高级脂肪酸、醇、酯、粉质类、溶剂配合原料：乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、香精、色素、紫外线吸收剂14、写出下列物质的化学名称：LAS：十二烷基苯磺酸钠AES：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠，1231：十二烷基三甲基氯化铵1631Br：十六烷基三甲基溴化铵，AEO-9：月桂醇聚氧乙烯（9）醚OA-12：十二烷基二甲基氧化胺，BS-12：十二烷基二甲基甜菜碱15、指出下列润肤霜中各个成分的作用分别是什么？硬脂酸与三乙醇胺反应生成乳化剂Tween-60 乳化剂Span-80 乳化剂十六醇助乳化，稳定膏体羊毛醇助乳化，稳定膏体三乙醇胺与硬脂酸反应生成乳化剂TiO2 增白甘油保湿剂熊果苷适量营养成分防腐剂适量香精适量去离子水至第四章造纸化学品1、造纸的主要工序及各个工序的作用是什么？（1）制浆工序，制浆过程是将含纤维的原料分离出纤维的过程，包括蒸煮，洗涤和漂白（2）抄纸工序，主要是将制浆工序制备的浆料生产成纸的过程，是由悬浮的液体中的纤维在网上形成错综交织的均匀的纤维层，再经压榨和干燥之后即得成品纸。

精细有机化学试题及答案

精细有机化学试题及答案精细有机化学是研究有机化合物的精细合成、结构分析和应用的科学。

以下是一份精细有机化学的试题及答案，供参考和学习。

一、选择题（每题2分，共10分）1. 下列化合物中，哪一个是芳香化合物？A. 环己烷B. 环戊二烯C. 苯D. 环己烯答案：C2. 以下哪个反应不是亲核取代反应？A. SN1反应B. SN2反应C. E1反应D. E2反应答案：C3. 在有机合成中，哪个试剂常用于保护羟基？A. 乙酸酐B. 碳酸二甲酯C. 硼烷D. 三苯基磷答案：A4. 以下哪个化合物不是手性分子？A. 2-丁醇B. 2-甲基丁烷C. 3-甲基-1-丁醇D. 2-甲基丙烷答案：D5. 哪个反应是消除反应？A. Friedel-Crafts反应B. 羟醛反应C. 酯化反应D. Dehydration反应答案：D二、填空题（每题2分，共10分）6. 芳香化合物必须含有一个或多个_____。

答案：苯环7. 亲核取代反应中，亲核试剂攻击底物的_____。

答案：电性较弱的碳原子8. 保护基团在有机合成中的作用是_____。

答案：暂时阻止某些官能团参与反应9. 手性分子是指分子中存在一个或多个_____。

答案：手性中心10. 消除反应通常发生在_____。

答案：相邻于离去基团的碳原子上三、简答题（每题5分，共20分）11. 描述什么是Diels-Alder反应，并给出一个例子。

答案：Diels-Alder反应是一种环加成反应，其中一分子共轭双烯与一分子亲双烯体反应生成六元环化合物。

例如，1,3-丁二烯与顺丁烯二酸酐反应生成环戊烯酮。

12. 解释什么是保护基团，并给出一个使用保护基团的合成例子。

答案：保护基团是在有机合成中用于暂时阻止某些官能团参与反应的化学基团。

例如，在合成多肽时，为了防止羟基参与反应，可以使用Boc保护氨基。

13. 描述什么是手性中心，并给出一个含有手性中心的化合物的例子。

答案：手性中心是指分子中一个碳原子连接四个不同的原子或基团。

西工大20年10月机考《精细化学品化学》作业参考答案非免费

西工大20年10月机考精细化学品化学作业试卷总分:100 得分:100答案网叫福到（这四个字的拼音）一、单选题 (共 20 道试题,共 40 分)1.润湿是固体表面与液体接触时，原来的固-气界面消失，形成新的（）界面。

A.液-液B.气-固C.固-液D.固-固正确答案:2.根据表面活性剂在水中的电离情况，可将表面活性剂分为四大类：阴离子型、阳离子型、两性型和（）A.无离子型B.非离子型C.正离子型D.负离子型正确答案:3. ( )是指能够提高纸张的防火阻燃效率，点燃后仅碳化而不燃烧的化学品。

A.阴离子表面活性剂B.助燃剂C.阻燃剂D.微胶囊正确答案:4. 重氮盐和酚类、芳胺作用生成偶氮化合物的反应称为（）。

A.偶合反应B.重氮化反应C.氨化反应D.水解反应正确答案:5. 下面哪项不属于有机防腐剂( )。

A.苯甲酸及其盐类B.亚硫酸及其盐类C.山梨酸及其盐类D.对羟基苯甲酸酯类正确答案:6. 下列哪种香料是植物性天然香料（）。

A.龙涎香B.崁烯C.香茅醇D.月桂醛正确答案:7. （）是一种无色的荧光染料。

经FB处理过的物品，在含紫外光源（如日光）照射下看上去白色的更白，有色的更艳，增强了外观的美感A.荧光增白剂B.表面活性剂C.酶D.助溶剂正确答案:8. （）是一种能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质，是用于调制香精的原料。

A.香水B.香料C.香粉D.香精正确答案:9. 使染料通过化学或物理化学方式结合在织物纤维上，使织物具有一定色泽的全部加工过程称为（）。

A.染色B.着色C.涂色D.画色正确答案:10. 护发素主要由( )油性物质和水组成。

A.阳离子表面活性剂B.阴离子表面活性剂C.两性表面活性剂D.非离子表面活性剂正确答案:11.随着精细化学品应用领域的不断扩大和商品的创新，专用品种和定制品种愈来愈多，精细化工产品本身用量相对说不是很大，因此对产品质量要求很高，对每一个具体品种来说年产量不可能很大，从几百千克到几吨、上千吨的也有，这段话说明了精细化学品有（）特点。

精细化学品习题与答案(考试)

精细化学品习题习题一（表面活性剂部分）一、选择题1．下列属两性离子表面活性剂的是：BA. AEOB. 咪唑啉C. 雷咪帮AD. K122．下列属非离子表面活性剂的是： AA．OP-10 B.AESC. K12D. CAB3．下列属阴离子表面活性剂的是： BA．6501 B. AESC. K12D. CAB4．下列属阳离子表面活性剂的是： AA．1831 B. AESC. BS-12D. CAB5．可作洗洁精防腐剂的是： BA. 油酸B. 苯甲酸C. 草酸D.抗坏血酸6．化学原料CMC 是： CA. 纤维素B. 甲基纤维素C. 羧甲基纤维素D. 羟乙基纤维素7．司盘（Span）属于何种类型表面活性剂？ BA. 阴离子B. 阳离子B.非离子 D.两性8．皂化反应实质上是油脂的何种反应？ CA. 酯化反应B. 中和反应C. 水解反应D. 氧化还原反应9．润湿角为多少时为完全润湿？ BA. 90oB. 0oB. 180o D. 360o10．下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是； CA. AESB. 甜菜碱C. 硬脂酸单甘油酯D. OP乳化剂11．表面活性剂不具备下列那种性质 DA. 增溶B. 乳化B. 分散 D. 增白12．含有萤光增白剂的洗衣粉一般不能再加 AA. 过氧酸盐B. 酶C. 磷酸盐D. 硫酸盐13．吐温（Tween）属于何种类型表面活性剂？ CA. 阴离子B. 阳离子C.非离子D.两性14．下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是； CA. AESB. 甜菜碱C. 烷基糖苷D. OP乳化剂15、配制液体洗涤剂具有增稠作用的材料是：CA. 酒精B. 甘油C. 6501D. 卡松16．可以与各类表面活性剂混合使用的表面活性剂是：AA. 非离子型B. 阳离子型C. 阴离子型17．洗洁精的有效物的含量必须： CA. ≥5B. ≥10C. ≥15D. ≥2018．6501也称作： CA. 甜菜碱B.羧甲基纤维素C. 尼纳尔D.磺酸二、填空题1．表面活性剂 AES、AES-NH4的化学名称分别是：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸胺它们各属于非离子、非离子型的表面活性剂。

(完整word版)精细化学品化学参考习题

1 第一章绪论名词： 1、精细化学品：在我国精细化学品①一般指深度加工的，②技术密集度高，③产量小，④附加价值大，一般⑤具有特定应用性能的化学品。——1 2、通用化学品：一般指那些①应用广泛，②生产中化工技术要求高，③产量大的基础化工产品。——1 3、投资效率：投资效率=（附加价值/固定资产）×100%——3 4、附加价值：是指在产品的产值中扣除出原材料、税金和设备厂房的折旧费后，剩余部分的价值。——3 简答： 1、何谓精细化学品、通用化工产品？答案见名词解释1、2 英文名称？（精细化学品：Fine Chemicals）（通用化工产品：Heavy Chemicals）特点？答案见名词解释1（①②③④⑤）、2 （①②③） 2、何谓投资效率、附加价值？答案见名词解释3、4 简述附加价值与利润之间的关系？附加价值指从原料开始经加工至成品的过程中实际增加的价值，包括利润、工人劳动、动力消耗以及技术开发的费用。附加价值≠利润。——3 3、简述精细化学品的发展趋势？ ①品种继续增加、其发展速度继续领先； ②将向着高性能化、专用化、系列化、绿色化发展 ③大力采用高新技术，向着边缘、交叉学科发展 ④调整精细化学品生产经营结构，使其趋向优化。 ⑤销售额快速增长、精细化率不断提高。第二章表面活性剂名词： 1、表面活性剂：在浓度很低时，（用量很少）能显著降低溶剂（一般为水）的表（界）面张力，从而明显改变体系的表（界）面性质和状态的物质。——8 2、临界胶束浓度(CMC) ：形成表面活性剂完整胶束的最低浓度。 3、乳化：互不相溶的两种液体，其中一种液体以微小粒子分散于另一种液体中。 4、分散：一种固体以微小粒子的形式均匀地散布于另一种液体中。 5、增溶：表面活性剂能使某些难溶或不溶于水的有机物在水中的溶解度显著提高。——9 6、气泡膜：气泡膜是双分子膜结构，双分子膜之间含有大量的表面活性剂溶液。 7、HLB值：表面活性剂分子中亲水基的强度与亲油基的强度之比值，就称为亲水亲油平衡值，简称HLB值。 8、浊点：浊点又称雾点，非离子表面活性剂在水中的溶解度随温度的升高而降低，当达到一定温度时溶液开始变浑浊，这一温度叫浊点。——17 9、等电点：正、负离子离解度相等时溶液的PH值范围。——23