海鲜调查报告(共3篇)
海鲜市场调研报告材料(精选多篇)

海鲜市场调查报告(精选多篇)将近期对海鲜品市场调查的一些情况简述如下:一、海鲜品集散地集散地原有两处:一为黄沙海鲜市场,二为老火车南站水产市场。
今年年初老火车南站水产市场拆除,仅剩下黄沙市场。
该市场规模较大,据说有将近600个档口。
较大的档口也有150个左右。
另在海鲜市场毗邻是市冷冻食品市场,一些冷冻海产品均在此处集散。
二、主要经营品种花龙虾、青龙虾、澳龙虾、红龙虾、油龙虾、濑尿虾、琵琶虾、东星斑、泰星斑、老虎斑、老鼠斑、青斑、鲍鱼、鲍鱼、鲍鱼、大闸蟹、老虎蟹、珍宝蟹、三文鱼、象拔蚌、苏眉、多宝鱼等。
其中花龙、青龙、澳龙、东星斑、鲍、三文鱼在市场上是比较畅销的海鲜。
三、进货渠道有以下几种:1、直接在国外设点收购2、从国外进一手货3、在国进货转手4、走私入货如果我们做成,那么国海鲜批发商从我处进货,将是第二种进货方式。
四、出货渠道有以下几种:1、向、、、等大城市转货2、向市各大酒家批货3、少量零售从几天的观察来看,货物大多是当天就发完,很少留存几日的。
五、进货批次与数量一些大的档口几乎天天要进货,数量不限,一般几百至千斤。
一般档口3-5天进一次货,数量不限。
六、进货价位花龙0.5-1.5斤/176元;1.5-2.5斤/250元;2.5-3.5斤/280元青龙0.4-0.8斤/160元鲍鱼8头—95元/斤;10头—85元/斤;12头—75元/斤七、出货价位花龙1.5-2斤/285元;2-3斤/320元;3斤以上/350元青龙0.4-0.6斤/240元;0.6-1斤/280元鲍鱼8头—110元/斤;10头—100元/斤;12头—90元/斤逢节假日以及冬季出货价位会涨一些,平时视行情有所波动。
八、市场交通该市场是较为成熟的市场,在年份已久。
因此交通十分便利,有多路公交车及地铁到达,自驾也很方便。
九、报关、进关可在任何一个口岸进关。
因印尼是东盟与中国的6+1贸易伙伴,所以可免征关税,但要交增值税。
即每斤龙虾收增值税大致在15-18元左右。
2024年海鲜干货市场调查报告

2024年海鲜干货市场调查报告1. 引言本报告旨在通过对海鲜干货市场的调查研究,了解市场规模、消费趋势以及竞争情况,为企业决策提供参考。
通过对市场调查数据的分析,为企业发展和市场营销提供战略指导。
2. 调查方法为了获取准确的市场情报,本次调查采用了以下方法:1.线上问卷调查:通过向海鲜干货消费者群体发放问卷,了解其购买习惯、消费偏好和对市场品牌的认知。
2.实地访谈:选择了数个海鲜干货市场的主要批发商和零售商进行深入访谈,了解市场供需状况、进货渠道和市场价格。
3.网络数据分析:通过对相关电商平台、社交媒体平台的数据进行分析,了解消费者的搜索和购买行为。
3. 市场规模分析根据本次调查数据,海鲜干货市场的规模呈现稳定增长的趋势。
消费者对于海鲜干货的需求逐年增加,尤其是在餐饮行业和家庭日常食用领域。
市场规模主要受市场供求关系和消费者需求的影响。
4. 消费趋势分析海鲜干货市场的消费趋势可以总结如下:1.品质优先:消费者对于海鲜干货产品的品质要求越来越高,更注重产品的新鲜程度、口感和质地。
2.多样性需求:消费者对于海鲜干货的种类需求不断丰富,追求更多的选择和口味变化。
3.健康意识:消费者对于健康生活方式的追求,使得有机、无添加剂的海鲜干货产品越来越受欢迎。
4.快捷便利:随着电商平台的发展,消费者更倾向于在线购买海鲜干货,方便快捷。
5. 竞争情况分析海鲜干货市场竞争激烈,存在大量的品牌和供应商。
根据调查数据和访谈结果,市场竞争主要体现在以下几个方面:1.产品质量:品牌之间通过提高产品质量来争夺消费者的认可和忠诚度。
2.价格竞争:部分海鲜干货产品价格波动较大,供应商通过价格战来吸引消费者。
3.品牌形象:一些知名的海鲜干货品牌在市场中享有较高的声誉和品牌影响力。
4.渠道拓展:通过拓展线上和线下渠道,供应商争夺更多的市场份额。
6. 市场前景展望综合以上调查结果,海鲜干货市场未来的发展前景较好。
消费者对于海鲜干货的需求稳步增长,市场竞争激烈但也创造了商机。
华南海鲜市场调查报告

华南海鲜市场调查报告华南海鲜市场调查报告一、市场概况华南地区的海鲜市场一直以来都是备受关注的热点之一。
作为中国南方沿海地区的重要渔业区域,华南地区拥有丰富的海洋资源,海鲜市场的规模庞大,种类繁多。
本次调查的目的是了解华南海鲜市场的现状、供应链和消费者需求。
二、供应链调查1. 供应商华南地区的海鲜市场供应商主要分为渔民、批发商和零售商。
渔民是海鲜市场的主要供应者,他们通过捕捞和养殖来获得海鲜产品。
批发商将海鲜从渔民手中购买后,再销售给零售商或餐饮企业。
零售商则将海鲜产品直接售卖给消费者。
2. 供应链流程华南海鲜市场的供应链流程相对复杂,但也相对完善。
渔民将捕捞到的海鲜送到集散市场,批发商在集散市场进行采购,然后将货物运输到零售市场。
零售商根据消费者的需求进行购买,并将海鲜产品进行加工和销售。
整个供应链流程中,物流运输环节是关键,需要保证海鲜产品的新鲜度和质量。
三、消费者需求调查1. 健康和安全在调查中,我们发现消费者对于海鲜产品的健康和安全有着较高的关注度。
他们更倾向于选择新鲜、无污染的海鲜产品。
因此,供应商在采购和销售过程中需要确保产品的质量和安全性,避免使用有害物质和不合规的养殖方式。
2. 品种和口味消费者对于海鲜产品的品种和口味也有着不同的需求。
有些消费者更喜欢品尝传统的海鲜菜肴,如鲍鱼、海参等。
而年轻一代则更加注重创新和多样性,喜欢尝试新鲜的海鲜品种和口味。
供应商可以根据消费者的需求,灵活调整产品的种类和烹饪方式。
3. 价格和性价比在购买海鲜产品时,消费者普遍关注价格和性价比。
他们希望能够以合理的价格购买到高质量的海鲜产品。
供应商可以通过优化供应链和采购方式,降低成本,提供具有竞争力的价格,满足消费者的需求。
四、市场发展趋势1. 线上销售随着互联网的快速发展,线上销售在海鲜市场中逐渐崭露头角。
越来越多的消费者选择通过电商平台购买海鲜产品,线上销售渠道的发展潜力巨大。
供应商可以考虑拓展线上销售渠道,提供便捷的购买体验。
海鲜研究报告

海鲜研究报告1. 引言海鲜是世界各地广受欢迎的一类食物,不仅味道鲜美,而且富含各种营养物质。
然而,随着全球温度的升高和海洋污染的加剧,海鲜资源正面临严峻的挑战。
本研究旨在了解海鲜产业的现状、问题和解决办法,以及对未来可持续发展的展望。
2. 海鲜产业现状2.1 海鲜产业规模海鲜产业包括捕捞、养殖、加工和销售等环节。
根据统计数据显示,全球海鲜产业的年产值约为6000亿美元,其中亚太地区占据了最大的市场份额。
同时,世界各国都有自己的海鲜特色,如日本的寿司、泰国的海鲜火锅等。
2.2 海鲜资源问题尽管海鲜产业规模庞大,但是海鲜资源正面临严重的威胁。
过度捕捞导致许多海洋物种面临灭绝的风险,部分地区的渔业资源已经严重减少。
同时,各种污染物的排放也对海洋生态系统造成了严重破坏。
3. 海鲜产业问题分析3.1 过度捕捞问题过度捕捞是海鲜产业面临的主要问题之一。
由于追求高产量和高利润,许多渔民和渔船不断增加捕捞量,导致许多鱼类资源在短时间内被过度捕捞。
这不仅影响了鱼类的数量,也对海洋生态系统带来了巨大的破坏。
3.2 海洋污染问题海洋污染也对海鲜产业造成了严重影响。
工业废水、农业农药和城市污水等各种污染物的排放直接或间接进入海洋,给海洋生物带来毒害。
而这些海洋生物往往成为了人类的食物,因此污染物也会进入人体,对健康造成潜在风险。
4. 解决办法4.1 加强法律法规的制定和执行政府应加大力度制定和执行海洋保护的相关法律法规,特别是控制过度捕捞和减少海洋污染的法规。
这将有助于规范海鲜产业的发展,保护海洋生态系统。
4.2 推广可持续渔业和养殖方式为了保护海洋资源,可持续渔业和养殖方式是必须采取的措施。
可持续渔业要求合理管理捕捞压力,保护渔业资源,而可持续养殖则注重环境友好和高效利用资源。
4.3 提倡海洋保护意识除了政府的努力,个人和社会对海洋的保护也至关重要。
通过提高公众对海洋保护的意识,人们可以减少海洋污染,并支持可持续海鲜产业的发展。
海鲜市场调查报告(精选多篇)

海鲜市场调查报告(精选多篇)
一青岛海鲜市场特色调查
1、海鲜种类:
青岛的海鲜数量多,品种多,且有大小海鲜之分。
大海鲜是指海参、虾虎、蛏子、蛤蜊、香螺、银鱼、海蛎子、八带蛸等,为价格低廉的寻常海味。
青岛人吃海鲜,不以价格高低论档次,而以个人嗜好说口味。
2、海鲜时令
阳春三月,是海鲜上市的季节。
这个季节的鲅鱼,是青岛人的最爱。
青岛人爱吃鲅鱼,又会做鲅鱼,一条鲅鱼,能做出四、五、六、七、八道菜。
红烧鲅鱼、清蒸鲅鱼、香酥鲅鱼、鲅鱼丸子、鲅鱼饺子??鲅鱼体型似纺锤,背青色,白色的腹部如丝绸肚兜,一条一条摆在那儿,滑溜溜,光闪闪,像水洗的瓷器。
春天的对虾,也是青岛人爱吃的海味。
对虾又称明虾、斑节虾,在众多海洋水产中,它以肉质细嫩、口味鲜美而享誉天下。
梭子蟹是金秋季节的食用蟹,这个季节的梭子蟹,个大、肉肥、籽多,是真正的海鲜美味。
梭子蟹又叫花蟹,头宽胸阔,两侧有长长的棘,体呈梭形。
3、岛城第一鲜——蛤喇
青岛最著名的海鲜,应当非蛤喇莫属,此为“岛城第一鲜”。
蛤喇物美价廉,经济实惠,深受平民百姓的青睐。
青岛的蛤喇有很多种类,其中一种卵圆形,壳面光滑,具有同心环纹的花蛤喇最好吃。
以前青岛的蛤喇,只能在春天才能吃到。
而今养殖的蛤喇四季不断,常年都有的吃。
二.活海鲜运输方法
活海鲜的运输方法要因地制宜,以干法和湿法两类为主,归纳起来大致有以下几种。
海鲜调查报告心得感悟范文

海鲜调查报告心得感悟范文1. 引言最近,我们小组进行了一次关于海鲜市场的调查研究。
通过实地走访、采访海鲜市场的商贩和消费者,我们了解到了海鲜市场的发展趋势、消费习惯以及相关问题。
本次调查给我留下了深刻的印象,并带给我一些心得和感悟。
2. 海鲜市场的发展趋势海鲜市场是一个庞大的产业,随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求,海鲜消费愈发火爆。
在调查中,我们发现越来越多的人选择购买新鲜的海鲜,并且对于海鲜的品质和产地非常重视。
为了追求更好的品质,不少消费者开始远离传统的海鲜市场,转而选择直接从渔船或者种养基地购买海鲜。
这一趋势预示着传统海鲜市场在未来可能面临更大的挑战。
3. 海鲜的消费习惯在我们的调查中发现,消费者购买海鲜时最重视的是产品的新鲜度和安全性。
他们更愿意选择具有认证或检验合格标识的海鲜产品。
同时,消费者普遍对于海鲜的加工和烹饪方式有一定的偏好。
例如,许多消费者更喜欢购买整鱼或者带壳的海鲜,因为他们认为这样既可以保证食材的新鲜,又可以更好地保存其鲜味。
这一发现反映了消费者对于食物质量的要求越来越高,对于海鲜市场而言,提供更多选择和符合消费者需求的产品将成为发展的关键。
4. 相关问题与挑战除了发展趋势和消费习惯的变化外,我们还发现了一些海鲜市场面临的问题和挑战。
首先,海鲜市场中存在着一些不合规的现象,例如销售过期或者假冒伪劣产品的情况。
这对于消费者的权益和市场的信誉都构成了威胁。
其次,部分海鲜市场的环境卫生和食品安全问题依然存在,例如市场清洁度不高、防腐保鲜措施不严格等。
这些问题的存在需要得到进一步的解决,以提高市场的发展质量和水平。
5. 心得与感悟通过本次调查,我对海鲜市场有了更深入的了解,同时也得到了一些心得和感悟。
首先,作为消费者,我们应该更加关注食品的安全和质量,选择有保障的海鲜产品。
其次,作为从业者,我们应该不断提高自己的专业素质,追求产品的品质和服务的质量。
只有这样,我们才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。
海鲜商人调查报告

海鲜商人调查报告海鲜商人调查报告近年来,随着人们对健康饮食的追求和经济的发展,海鲜市场逐渐兴起。
作为一个海鲜商人,我对这个行业进行了一次深入的调查。
通过与供应商、消费者以及其他同行的交流,我得出了一些有趣的结论。
首先,我发现海鲜市场的需求不断增长。
随着人们生活水平的提高,他们对高质量食材的需求也越来越大。
海鲜作为一种高蛋白、低脂肪的食材,受到了许多人的青睐。
尤其是在城市中,海鲜餐厅和海鲜市场的数量迅速增加。
消费者对新鲜、健康的海鲜产品的需求迫使供应商提供更好的服务和更高的品质。
其次,我发现供应链的可追溯性对于海鲜行业至关重要。
消费者越来越注重食品的安全和质量,他们希望知道自己所购买的海鲜产品的来源和生产过程。
在我的调查中,我发现一些供应商已经开始使用技术手段来追踪海鲜产品的来源,并提供给消费者。
这种可追溯性不仅增加了消费者的信任度,也对供应商来说是一种市场竞争力的体现。
第三,我发现海鲜市场存在一些问题和挑战。
首先,海洋环境的污染和过度捕捞对于海鲜资源的可持续性造成了威胁。
许多海洋生物的数量正在不断减少,这对于海鲜行业来说是一个巨大的挑战。
其次,海鲜产品的价格波动较大,供需关系的不平衡导致了价格的不稳定性。
这对于供应商来说是一个经营风险,也给消费者带来了不确定性。
在调查中,我还发现了一些有关海鲜消费者的有趣数据。
首先,女性在海鲜消费中占据了重要的地位。
她们通常更注重食材的新鲜度和口感,对于海鲜的烹饪方法也更加讲究。
其次,年轻人对于海鲜的需求也在不断增长。
他们更加注重健康饮食,并且愿意尝试新的食材和口味。
这为海鲜行业带来了新的市场机遇。
最后,我想提出一些建议,以促进海鲜行业的发展。
首先,供应商应该加强与渔民和养殖户的合作,推动可持续渔业的发展。
其次,政府应该加强海洋环境保护和资源管理,确保海鲜资源的可持续利用。
同时,消费者也应该增加对于海鲜产品的了解和认识,选择那些可追溯的、质量可靠的产品。
综上所述,海鲜市场的发展潜力巨大,但也面临着一些挑战。
海鲜检测报告

海鲜检测报告
编号:20210401
检测样品:生蚝
检测结果:
1. 外观检查:样品外观无异常情况,呈现出光滑、光泽、均匀、无残留质的特点。
2. 嗅觉检查:样品无明显臭味。
3. 细菌检测:经分析,样品中未检出大肠菌群、沙门氏菌、菌
落总数、耐热蛋白质。
4. 重金属检测:样品中铅、汞、镉、砷含量均符合国家标准。
结论:
本次检测样品生蚝完全符合我国食品安全标准。
检测人:XXX
审核人:XXX
报告日期:2021年4月1日
以上是对于海鲜检测报告的书写格式。
检测报告的格式要求尽
可能的清晰、简洁、规范,使得客户或受检者易于理解和接受。
在书写的过程中,应该关注样品的名称、编号、检测方法、检测
结果以及最后的结论等方面,全部纳入到报告中,让人一目了然。
同时,也应该对于检测报告的保密性进行注意,保证客户的隐私,防止泄露风险。
海鲜调研报告

海鲜调研报告
《海鲜调研报告》
一、市场概况
随着人们生活水平的提高,对食品的品质和口味要求也越来越高。
海鲜作为一种健康营养的食品,备受消费者的青睐。
根据调查数据显示,海鲜消费市场规模逐年增长,其中以鱼类、虾类、贝类和蟹类为主要品种。
二、消费偏好
根据消费者调查,大多数人对于海鲜的选择更倾向于新鲜、味道鲜美的品种,而且更注重食品安全和营养价值。
此外,消费者还更倾向于选择方便、快捷的消费形式,如速冻海鲜产品和即烹即食的方便海鲜料理。
三、市场发展趋势
随着生活节奏的加快和健康意识的增强,便捷的海鲜产品将会成为未来市场的主流。
同时,消费者对于产品质量、原产地和生产过程的关注度也将不断提高,推动行业进一步优化产品供给和服务模式。
四、行业发展方向
海鲜行业未来发展的重点将是提高产品品质和食品安全标准,加强品牌建设和渠道开拓,促进相关消费者健康理念的传播和普及。
同时,注重产品的可持续性和环保性,为海鲜行业的长期发展奠定基础。
五、建议
在未来的发展中,海鲜企业应该加大产品研发和创新力度,满足市场需求;积极拓展线上线下销售渠道,提高品牌知名度和影响力;加强与生产基地间的合作,保障产品质量和食品安全性;同时,倡导健康饮食理念,提升消费者对海鲜的认知和需求。
海鲜市场调查报告

海鲜市场调查报告(精选多篇)第一篇:广州海鲜品市场调查将近期对广州海鲜品市场调查的一些情况简述如下:一、广州海鲜品集散地集散地原有两处:一为黄沙海鲜市场,二为老火车南站水产市场。
今年年初老火车南站水产市场拆除,仅剩下黄沙市场。
该市场规模较大,据说有将近0个档口。
较大的档口也有0个左右.另在海鲜市场毗邻是广州市冷冻食品市场,一些冷冻海产品均在此处集散。
二、主要经营品种花龙虾、青龙虾、澳龙虾、红龙虾、油龙虾、濑尿虾、琵琶虾、东星斑、泰星斑、老虎斑、老鼠斑、青斑、大连鲍鱼、福州鲍鱼、台湾鲍鱼、大闸蟹、老虎蟹、珍宝蟹、三文鱼、象拔蚌、苏眉、多宝鱼等。
其中花龙、青龙、澳龙、东星斑、大连鲍、三文鱼在市场上是比较畅销的海鲜。
三、进货渠道有以下几种:1、直接在国外设点收购2、从国外进一手货3、在国内进货转手4、走私入货如果我们做成,那么国内海鲜批发商从我处进货,将是第二种进货方式.四、出货渠道有以下几种:1、向上海、深圳、哈尔滨、西安等大城市转货2、向广州市各大酒家批货(各大酒家每天来车拉货)3、少量零售从几天的观察来看,货物大多是当天就发完,很少留存几日的。
五、进货批次与数量一些大的档口几乎天天要进货,数量不限,一般几百至千斤.一般档口3-5天进一次货,数量不限。
六、进货价位(元/斤)花龙0。
5-1。
5斤/6元;1.5-2.5斤/0元;2.5—3。
5斤/0元青龙0.4-0。
8斤/0元鲍鱼8头—元/斤;头—元/斤;头-元/斤七、出货价位花龙1。
5—2斤/5元;2—3斤/0元;3斤以上/0元青龙0。
4—0.6斤/0元;0。
6—1斤/0元鲍鱼8头—0元/斤;头—0元/斤;头—元/斤逢节假日以及冬季出货价位会涨一些,平时视行情有所波动。
八、市场该市场是较为成熟的市场,在广州年份已久。
因此交通十分便利,有多路公交车及地铁到达,自驾也很方便.九、报关、进关可在广州任何一个口岸进关.因印尼是东盟与中国的6+1贸易伙伴,所以可免征关税,但要交增值税(—%左右)。
北海海鲜市场调查报告

北海海鲜市场调查报告北海海鲜市场调查报告一、引言北海是中国南部的一个美丽的海滨城市,以其丰富的海鲜资源而闻名于世。
北海海鲜市场作为该地区最重要的商业中心之一,对当地经济发展起着重要的推动作用。
本报告将对北海海鲜市场进行调查,了解市场的规模、特点以及对当地经济的影响。
二、市场规模和特点北海海鲜市场是一个庞大而繁忙的市场,每天吸引着大量的游客和购物者。
市场内设有数百个摊位,出售各种新鲜的海鲜产品,包括鱼类、虾类、蟹类、贝类等。
市场规模之大,使得北海成为中国最大的海鲜交易中心之一。
市场的特点之一是其多样性。
在北海海鲜市场,可以找到来自全球各地的海鲜产品。
除了本地捕捞的海鲜,还有来自其他国家的进口产品。
这种多样性为消费者提供了更多的选择,并增加了市场的竞争力。
另一个特点是市场的新鲜度。
北海海鲜市场以其新鲜、优质的海鲜而闻名。
每天清晨,渔民们将新捕获的海鲜送到市场,确保消费者能够购买到最新鲜的产品。
这种高品质的海鲜吸引了众多的游客和海鲜爱好者。
三、对当地经济的影响北海海鲜市场对当地经济的影响是巨大的。
首先,市场为当地居民提供了大量的就业机会。
从渔民到摊贩,再到市场管理人员,市场的运营需要大量的劳动力。
这些就业机会为当地居民提供了稳定的收入来源。
其次,市场的繁荣推动了当地旅游业的发展。
北海海鲜市场作为一个独特的旅游景点,吸引了大量的游客。
游客们可以在市场中品尝各种美味的海鲜,体验当地的文化和风情。
这些游客的到来为当地的酒店、餐饮业等带来了巨大的商机。
此外,市场也为当地的农渔业提供了一个良好的销售渠道。
渔民们可以将他们的捕获物直接送到市场,获得更好的销售价格。
这种直接销售的模式减少了中间环节,使渔民能够获得更多的利润。
同时,市场也鼓励了当地农渔业的发展,增加了当地居民的收入。
四、市场面临的挑战和发展机遇尽管北海海鲜市场已经取得了巨大的成功,但仍面临着一些挑战。
首先,市场需要应对日益增长的竞争压力。
随着其他城市海鲜市场的崛起,北海海鲜市场需要不断提升自身的竞争力,吸引更多的消费者。
水产社会实践报告

水产社会实践报告
在过去的一个月里,我们参与了水产社会实践活动,深入了解
了水产养殖业的现状和发展趋势。
通过实地考察和与养殖户的交流,我们对水产养殖业有了更深入的了解,并且意识到了一些问题和挑战。
首先,我们参观了当地的渔业养殖基地,了解了养殖户的日常
工作和生产方式。
我们发现,随着养殖技术的不断提升,养殖户们
正在逐渐转向科学养殖和生态养殖,以提高产量和质量,减少对环
境的影响。
然而,一些养殖户仍然存在着技术水平不高、管理不规
范等问题,导致养殖效益不佳。
其次,我们还就水产养殖业的发展趋势进行了讨论。
我们了解到,随着人们对健康食品的需求不断增加,水产品市场需求也在不
断扩大。
因此,水产养殖业有着巨大的发展潜力。
但与此同时,养
殖业也面临着水资源短缺、环境污染、市场竞争激烈等问题,需要
加强管理和技术创新。
最后,我们还参与了一些社会公益活动,向当地居民宣传水产
养殖业的发展现状和环境保护意识。
我们希望通过我们的努力,能
够促进水产养殖业的健康发展,提高养殖户们的技术水平,保护水资源和环境。
通过这次水产社会实践活动,我们对水产养殖业有了更深入的了解,也意识到了养殖业面临的问题和挑战。
我们将继续关注水产养殖业的发展,为其健康发展贡献自己的力量。
海鲜调查报告

海洋塑料污染与海鲜
健康
• 总结词:海洋塑料污染已对海鲜 健康产生严重影响。
• 详细描述:塑料垃圾分解成微小 颗粒后被海鲜误食,导致消化系 统堵塞,甚至危及生命。这些微 小颗粒也难以从海鲜体内排出。
05
海鲜消费与市场
全球海鲜消费情况
1 2
消费量
全球海鲜消费量逐年增长,受人口增长、经济 发展和饮食结构变化等多因素影响。
消费种类
海鲜种类丰富,包括鱼类、贝类、甲壳类和其 他水产品,不同地区消费种类差异较大。
3
消费模式
全球海鲜消费模式受地域、文化和饮食习惯等 多种因素影响,各地区消费偏好和方式各异。
对细胞的损害,延缓衰老。
海鲜中的其他营养成分
1 2
富含胶原蛋白
海鲜中含有丰富的胶原蛋白,有助于皮肤紧致 和抗衰老。
含有多种酶类
海鲜中含有人体需要的多种酶类,如胶原蛋白 酶等,有助于消化和代谢。
3
具有抗癌作用
部分海鲜具有抗癌作用,如鲨鱼肉中的角蛋白 能够抑制癌细胞生长。
04
海鲜的捕捞与养殖
海鲜捕捞现状
对海鲜产业的建议
1 2
加强资源保护
报告建议通过合理规划捕捞量、保护海洋生态 环境等方式,确保海鲜资源的可持续利用。
严格质量控制
报告呼吁建立完善的质量检测和监督机制,确 保上市的海鲜符合食品安全标准。
3
创新加工技术
报告提倡加强海鲜加工技术的研发与应用,提 高产品附加值,延长产业链。
对消费者的建议
合理膳食搭配
免疫系统的健康。
富含必需氨基酸
北海海鲜市场调查报告

北海海鲜市场调查报告1. 背景介绍北海市位于广西壮族自治区,是中国著名的海滨城市之一。
其丰富的海洋资源和独特的地理位置使得北海拥有繁荣的海鲜市场。
为了深入了解北海海鲜市场的现状和发展趋势,我们进行了一次调查研究。
2. 调查目的和方法本次调查旨在了解北海海鲜市场的主要特点、主要产品、供应链和消费者需求等方面的情况。
我们采用了问卷调查的方式,共向100位北海市民进行了调查。
3. 调查结果分析3.1 北海海鲜市场特点根据我们的调查结果,北海海鲜市场有以下几个主要特点:1.多样性:北海海鲜市场提供了丰富多样的海鲜产品,包括鱼类、虾类、贝类、蟹类等。
市场上的海鲜品种繁多,满足了不同消费者的需求。
2.新鲜度:北海海鲜市场以供应新鲜的海鲜而闻名。
多数海鲜是当天捕捞并直接运输到市场,确保了产品的新鲜度和口感。
3.价格合理:北海海鲜市场的海鲜价格相对较为合理,大多数消费者都能够接受。
这也是吸引消费者前来购买的一个重要因素。
3.2 主要产品根据调查结果,北海海鲜市场的主要产品包括:1.鲜活鱼类:各种鲜活鱼类是北海海鲜市场的主要产品之一,如鲈鱼、鲳鱼、带鱼等。
这些鱼类新鲜美味,备受消费者欢迎。
2.鲜虾:北海市场的鲜虾有着丰富的品种,包括对虾、明虾、青虾等。
这些鲜虾肉质鲜嫩,口感极好。
3.贝类:北海海鲜市场还有多种贝类产品,如扇贝、蛤蜊、干贝等。
这些贝类产品鲜美可口,是很多消费者的首选。
3.3 供应链情况北海海鲜市场的供应链情况如下:1.采购渠道:大部分北海海鲜市场的海鲜采购来自渔船捕捞。
渔民将海鲜直接运输到市场,确保了新鲜度。
2.运输方式:海鲜通常通过冷藏车辆或直接装车运输到市场。
冷藏车辆保证了海鲜在运输过程中的新鲜度。
3.销售渠道:北海海鲜市场的海鲜多数直接在市场内销售,也有部分通过批发商销往其他地区。
3.4 消费者需求我们还调查了北海市民对海鲜的需求和偏好:1.新鲜度:对于北海市民来说,海鲜的新鲜度是购买的重要考虑因素。
带鱼的调查报告

带鱼的调查报告带鱼的调查报告近年来,带鱼作为一种常见的海鲜食材,备受消费者的喜爱。
为了更好地了解带鱼的生态特征、产地分布以及对人们健康的影响,我们进行了一项带鱼的调查研究。
一、带鱼的生态特征带鱼,学名鲥鱼,属于鲤形目鲥科鱼类,体型修长,背部呈蓝灰色,腹部银白色。
带鱼主要分布于我国东海、黄海、南海等沿海地区,是迁徙性鱼类,春季迁徙至我国沿海产卵,夏季迁徙至北方海域觅食。
带鱼的生长期一般为3-4年,成鱼体长可达50-70厘米。
带鱼以浮游动物和小型鱼类为食,其体内脂肪含量较高,肉质鲜嫩,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。
二、带鱼的产地分布根据我们的调查数据,带鱼的主要产地分布在中国沿海的山东、江苏、浙江、福建等省份。
其中,山东省的威海、烟台、青岛等地是带鱼的重要产区,其渔业资源丰富,水质清澈,为带鱼提供了良好的生长环境。
此外,江苏省的盐城、南通、连云港等地也是带鱼的主要产地。
这些地区的河流、湖泊和海岸线众多,提供了丰富的食物资源,为带鱼的繁殖和生长提供了有利条件。
三、带鱼对人们健康的影响带鱼富含不饱和脂肪酸,尤其是欧米伽-3脂肪酸,具有降低血脂、预防心血管疾病的功效。
研究表明,适量食用带鱼可以降低胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的风险。
此外,带鱼还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康具有重要意义。
蛋白质是构成人体组织的基本营养物质,维生素和矿物质则是维持人体正常代谢的重要元素。
然而,带鱼也存在一定的食用禁忌。
由于带鱼属于大型肉食鱼类,其体内可能寄生有寄生虫,因此在食用时需要煮熟或煎炸至全熟。
同时,由于带鱼体内含有一定量的汞等重金属,孕妇和儿童应适量食用,以免对健康造成不良影响。
结语通过对带鱼的调查研究,我们了解到带鱼的生态特征、产地分布以及对人们健康的影响。
带鱼作为一种常见的海鲜食材,其营养价值丰富,对人体健康有益。
然而,在食用带鱼时也需要注意食用禁忌,保证食材的安全和健康。
希望通过这份调查报告,能够让更多的人了解带鱼,合理食用带鱼,享受其美味和营养。
青岛大虾调查报告两则

青岛大虾调查报告青岛大虾调查报告两则篇一:大数据下的青岛大虾事件1、10月5日大虾事件爆出,“大虾”和“青岛”在微博的提及量同时大大提升;2、6号出来了处罚结果,舆情相对比较平淡,没有继续大爆发。
如果青岛政府在这个节点处理好了,大虾事件本不至于如此热度。
3、由于按只计价被热炒,大虾事件上升到青岛服务业的整体事件。
可以看出图中青岛在微博的提及量飙升,有34万条之多,而大虾虽然也上升,但是没有青岛这么快;4、事件前三天“山东”的提及量都没有大的变化,但是第四天即8号,事件变成由对“好客山东”的调侃,变成了整个山东的公共事件,同时日照、烟台等多起历史“海鲜”问题也被爆出来了。
所以“山东”在微博的提及量大大增加。
社会事件能在网上火两天就非常不容易了(大多数的事件会在24小时内衰减的),大虾事件已经火了5天,目测还要火几天。
我们再来看看它和近期另两个事件的数据对比吧。
大虾、TPP、诺贝尔这三个事件都是同一天登上微博热点的。
1、前两天数据“诺贝尔”完胜“TPP”和“大虾”,5号诺贝尔有40万条微博,而大虾只有6万条,TPP5万条;2、“诺贝尔”只火了两天,第三天开始(10月7日)大虾完胜诺贝尔和TPP。
正如前面提到的,大虾事件之所以能持续被关注这么长的时间,是因为事件在持续的被扩散,从大虾到青岛再到山东。
那问题来了,接下来怎么办这几天,青岛消费者协会、烹饪协会、青岛市长等相继发声,目前看来效果并不大。
索性我给青岛市政府从大数据的角度支几招。
要想重塑青岛乃至山东的好客形象,必须出重拳去整顿餐饮行业,打击那些有案底的餐厅。
这可以学学马云的淘宝评价系统,“亲,必须好评哦”,这句话让很多卖家必须夹起尾巴做人。
青岛的.餐饮协会必须要去监控其下餐厅的消费者评价。
现在是社会化媒体时代,人人都是自媒体,消费者如果受了欺负他们一定会发微博、发朋友圈、然后在团购网站的餐厅下留下差评。
青岛乃至山东要做的就是找大众点评网提供所有餐厅的评分及评论,然后用大数据进行关键词分析,找到那些有“案底记录”的餐厅追加处罚,该罚的罚,该关门的关门,然后向社会公示。
关于舟山海鲜的调查报告

关于舟山海鲜的调查报告一、调查目的:舟山是中国最大的海产品生产、加工、销售基地、舟山渔场是我国最大渔场,素有“东海鱼仓”和“海鲜之都”之称,随着舟山群岛新区建设的不断推进,海洋经济成为舟山发展的一大特色,在舟山市经济发展中具有重要地位。
海洋经济产出直接占全市总产出的20%左右,其中大部分来自海鲜相关贸易。
认清舟山市海鲜市场的现状,客观分析海鲜进出口贸易趋势和影响,从而提出相应的对策建议,对舟山市海鲜市场的健康发展具有重要意义。
二、调查时间:2017年8月三、调查地点:舟山市沈家门码头、水产品加工厂、农贸市场四、调查方式:实地采访、查阅资料五、调查内容(一)舟山海鲜进出口市场环境1、产品类型舟山海鲜一般都是捕捞自东海海域或者河鲜养殖,其主要品种有带鱼、鳓鱼、马鲛鱼、海鳗、鲐鱼、马面鱼、石斑鱼、梭子蟹和虾类等40余种。
舟山四大经济鱼类为大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼。
而进口海鲜相对于本地乃至国产品种更为丰富,它们来自世界各地,从大西洋北冰洋太平洋到南美北美西欧海域,明星产品像三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼、北极贝、帝王蟹等等产品更是数不胜数。
随着国家政策的开放和人民消费水平的提高,越来越多的各种进口海鲜走上中国人的餐桌。
2、产品质量舟山是全国最大的水产加工出口基地,技术装备,管理水平,研发能力全国一流,培育了一大批水产品牌,产品远销世界各国,也是成为国宴上请各国嘉宾不可少的佳肴上品。
水产加工业数十年的不断发展,形成了舟山海鲜的“质量文化”,当人们知晓了舟山海鲜的质量状况时,“舟山海鲜”就成为了消费者心中的放心品牌。
3、产品价值舟山海鲜价格区间跨度较大,可以满足各个层次的消费者。
像带鱼、墨鱼也最多十几块钱一斤的价格,普通家庭都可以随时消费。
像大闸蟹,野生大黄鱼这种价格较高的,可以作为特色产品,出口到国外。
4、产品利润由于舟山市内海鲜种类、数量繁多,在本市以及省内地区销售价格较低,市场也处于饱和状态,竞争大。
做出口贸易时,消费群体大,需求量大,并且选择品产品价值高的进行出口,所带来的利润十分可观。
海鲜产品数据报告分析

海鲜产品数据报告分析1. 引言海鲜产品是人们饮食中的重要组成部分,也是各国经济发展的重要支撑产业之一。
本报告旨在通过对海鲜产品相关数据的分析,了解海鲜产品市场的现状和趋势,并提出一些建议,以促进海鲜产品产业的可持续发展。
2. 市场概况2.1 海鲜产品消费情况根据调查数据显示,全球海鲜产品消费持续增长。
海鲜产品多样化、营养丰富,并具有一定的健康功能,受到了人们的普遍喜爱。
尤其是在日本、中国、美国等海鲜消费大国,海鲜产品的消费量一直居高不下。
2.2 海鲜产品出口和进口情况海鲜产品的出口和进口市场也非常活跃。
一些国家以其丰富的海洋资源而成为海鲜产品的主要出口国,如挪威、智利等;而一些国家则依赖进口海鲜产品满足国内市场的需求。
全球海鲜产品贸易总值呈现稳步上升的趋势。
3. 海鲜产品品种分析3.1 鱼类产品在海鲜产品中,鱼类产品是最主要的部分。
根据相关数据,世界上最常见的食用鱼类有鲈鱼、鲑鱼和鳕鱼等。
同时,一些高级鱼类如比目鱼和金枪鱼也备受推崇。
3.2 贝类产品贝类产品也是受欢迎的海鲜之一。
牡蛎、扇贝和蛏子等贝类产品在世界各地都有广泛的消费市场。
而最知名的贝类产品则是法国的蚝类,深受全球消费者的追捧。
3.3 虾类产品虾类产品是海鲜产品中的一大特色。
虾仁、明虾等种类丰富,口感鲜美,广受欢迎。
同时,虾类产品还是一些常见食品加工的主要原料之一。
4. 健康与可持续发展问题海鲜产品的发展离不开海洋资源的支撑,如何实现可持续发展成为迫切的问题。
同时,海鲜产品中的污染物和重金属含量也牵动人们的心弦。
我们需要采取措施,保护海洋环境,同时通过科学的养殖、捕捞方式来减少对资源的压力。
5. 结论与建议通过对海鲜产品市场数据的分析,我们可以得出以下结论和建议:- 海鲜产品市场呈现出持续增长的趋势,拥有巨大的商机和潜力;- 需要关注海鲜产品的健康与可持续发展问题,保护海洋资源的同时提供安全健康的海鲜产品;- 加强科学研究,提高海鲜产品养殖、加工的效率和质量;- 鼓励海鲜产品出口市场的开拓,进一步推动产业发展。
海鲜市场调查报告

海鲜市场调查报告海鲜市场调查报告一、市场概况海鲜作为一种珍贵的食材,一直以来都备受人们的喜爱。
随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求,海鲜市场也呈现出了快速增长的趋势。
本次调查旨在了解当前海鲜市场的供需情况、消费者购买习惯以及行业发展趋势。
二、供需情况1. 供应端通过对多家海鲜批发市场的调研发现,海鲜供应商主要集中在沿海地区,如广东、福建、山东等。
这些地区的海洋资源丰富,供应链相对完善,能够满足大部分消费者的需求。
此外,近年来,一些养殖企业也开始涉足海鲜市场,通过人工养殖的方式增加了海鲜的供应量。
2. 需求端消费者对于海鲜的需求呈现出多样化的特点。
一方面,一些消费者追求高品质、新鲜度的海鲜,他们更倾向于选择直接从海鲜市场购买,以确保海鲜的新鲜度。
另一方面,一些消费者更注重便利性,他们愿意选择超市或电商平台购买海鲜产品,以节省时间和精力。
三、消费者购买习惯1. 购买地点根据调查结果显示,超市成为消费者购买海鲜的首选地点。
超市一般具备较好的冷链设备和质量保证体系,消费者可以在超市购买到相对新鲜的海鲜产品。
其次是传统的海鲜市场,这些市场以价格相对较低吸引了一部分消费者。
2. 购买频率消费者购买海鲜的频率与其居住地的地理位置有关。
在沿海城市,由于海鲜资源的丰富,消费者更容易接触到新鲜的海鲜,因此购买频率较高。
而在内陆城市,受限于运输成本和新鲜度等因素,消费者购买海鲜的频率相对较低。
3. 购买考量因素消费者在购买海鲜时,主要考虑以下几个因素:新鲜度、价格、品种和产地。
新鲜度是消费者最为关注的因素,他们希望购买到新鲜、口感好的海鲜产品。
价格也是一个重要的考量因素,消费者希望能够以合理的价格购买到满意的产品。
此外,一些消费者对于海鲜的品种和产地也有一定的偏好,他们更愿意选择自己熟悉的品种和产地。
四、行业发展趋势1. 品质导向随着消费者对健康饮食的追求,海鲜市场将越来越注重产品的品质和安全。
供应商需要提高产品的质量和新鲜度,加强质量管理体系,确保产品的安全和可追溯性。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
海鲜调查报告(共3篇)海鲜调查报告(共3篇)第1篇:海鲜市场调查报告海鲜市场调查报告将近期对广州海鲜品市场调查的一些情况简述如下:一、广州海鲜品集散地集散地原有两处:一为黄沙海鲜市场,二为老火车南站水产市场。
今年年初老火车南站水产市场拆除,仅剩下黄沙市场。
该市场规模较大,据说有将近600个档口。
较大的档口也有150个左右。
另在海鲜市场毗邻是广州市冷冻食品市场,一些冷冻海产品均在此处集散。
二、主要经营品种花龙虾、青龙虾、澳龙虾、红龙虾、油龙虾、濑尿虾、琵琶虾、斑、泰星斑、老虎斑、老鼠斑、青斑、大连鲍鱼、福州鲍鱼、台湾鲍鱼、大闸蟹、老虎蟹、珍宝蟹、三文鱼、象拔蚌、苏眉、多宝鱼等。
其中花龙、青龙、澳龙、斑、大连鲍、三文鱼在市场上是比较畅销的海鲜。
三、进货渠道有以下几种:1、直接在国外设点收购2、从国外进一手货3、在国内进货转手4、走私入货如果我们做成,那么国内海鲜批发商从我处进货,将是2、向广州市各大酒家批货(各大酒家每天来车拉货)3、少量零售从几天的观察来看,货物大多是当天就发完,很少留存几日的。
五、进货批次与数量一些大的档口几乎天天要进货,数量不限,一般几百至千斤。
一般档口3-5天进一次货,数量不限。
六、进货价位(元/斤)花龙0.5-1.5斤/176元;1.5-2.5斤/250元;2.5-3.5斤/280元青龙0.4-0.8斤/160元鲍鱼8头95元/斤;10头85元/斤;12头75元/斤七、出货价位花龙1.5-2斤/285元;2-3斤/320元;3斤以上/350元青龙0.4-0.6斤/240元;0.6-1斤/280元鲍鱼8头110元/斤;10头100元/斤;12头90元/斤逢节假日以及冬季出货价位会涨一些,平时视行情有所波动。
八、市场交通该市场是较为成熟的市场,在广州年份已久。
因此交通十分便利,有多路公交车及地铁到达,自驾也很方便。
九、报关、进关可在广州任何一个口岸进关。
因印尼是东盟与中国的6+1贸易伙伴,所以可免征关税,但要交增值税(10-13%左右)。
即每斤龙虾收增值税大致在15-18元左右。
目前在市场上有一些越南虾,从路上的各非关处走私进来。
一些大档口在关口没有寄养池,在通关(请继续关注好:)慢时寄养在池中。
另外,一些档口提出可派人在供货地收我们的货。
为此我们交货后的一切环节,如包装、运输、出关通关、增值税等等都由档口负责。
这种方式的前提是,我们要守得住印尼的供货方,否则购货渠道容易被对方挖走。
海鲜生意,供销两方,关键是供方即印尼方。
与档口老板的交谈中,销售方需供方作如下配合:1、当地海鲜品种有哪些?产量如何?2、那些海鲜品可供货?供货量?3、直接从域名手中收购?还是从当地专业公司收购?两种方式各有利弊4、包装的好坏决定了海鲜品的成活率,一般由经过培训的人员进行包装。
5、广州市场来货一般都是空运,海鲜包装的好,可存活20多个小时以上。
6、每次供货量多少?两批货之间的间隔时间?如果供货量大,相隔时间短就可以同时销售给多个买家。
7、办理出关手续可自报出关或请专业公司代办。
8、结算方式。
供货方可提出要求。
目前广州市场上长期合作的买卖双方结算一般是将人民币打入卖方当地的银行账号,兑换成美元后卖方出货。
合作初期,买方一般以现金提货。
少人并不知道我们舟山本土生产的特色海产品品牌,也并不能正确了解海产品的营养价值。
抱着对一系列问题的好奇,我们对部分居民进行了一次调查。
2、时间与地点:XX年3月2日下午在*区文化广场3、调查形式:问卷调查4、调查人数:共20人5、问卷内容:1、平时您最喜欢吃什么海鲜?a、鱼b、虾c、蟹d、贝壳类e、海藻类f、海鲜干货2、您知道我们*共有多少海洋生物吗?a、1200种b、1163种c、903种d、不知道3、您能说出多少海鲜品种名称?a、10个以下b、10-20个c、20-50个d、50个以上4、您知道以下哪些海产品品牌(可多选)a.明珠b.兴业c.富丹d.史翠英e.裕达f.璐久g.良之隆h.都听说过i.都没听说过5、您认为海鲜营养价值高吗?a、非常高b、高c、一般般d、不高6、下列那些食品会经常出现在您的餐桌上(可多选)a、泥螺b、咸蟹c、紫菜d、鲞干e、虾干g.、其他7、您觉得海鲜吃多了人的头脑会变聪明吗?a、肯定会b、不知道c、不会8、您会对海鲜过敏吗?a、所有都会过敏b、个别海鲜会过敏c、都不会过敏9、您知道哪些海鲜不能多吃吗?为什么?10、您认为现在的海洋健康吗?a.健康b.不健康c.不清楚11、为了让海鲜出产更多、更好,您有什么建议?应该怎么做?六、调查分析与总结:此次调查主要针对居民日常生活中对以上问题的了解,根据调查数据显示:居民大多喜食鱼、虾、蟹,占比达80%以上,而对海藻类偏好较少,仅占15%;而对于海洋生物的数量,有79%的人群不了解;对于明珠和富丹这两个*本土的海产品品牌,大多数人均熟悉;而在居民餐桌上出现较多的是泥螺、咸蟹和虾干,紫菜和鲞干相对少些;并且可以说,所有的调查人员均认为海鲜营养价值高,多吃对大脑是有好处的;而对于哪些海鲜不能多吃一题,所有调查人员均无法准确回答;最后一题:有关海洋环境是否健康一问,有70%的人认为不清楚,也有30%的认为海洋环境不健康。
由调查数据可以看出:大部分居民吃海鲜还是凭着个人喜好进行选择的,虽然肯定的海鲜的高营养,但对如何正确的食用海鲜还不是很了解。
其实,对于海鲜来说,腌制的产品由于制作过程较长,盐份较高,对肠胃刺激较大,并不适合长期食用。
同时,对于马蛟鱼、青占鱼、海蜇、带鱼等产品,部分过敏性体质人员不能食用或尽可能少食;海豚更是不能私自烹饪,必须由专业执证人员操作,否则危及生命;另外,由于虾、蟹、望潮、牡蛎等寒性较大,最好与生姜一同食用而如何提高海洋环境质量,让各种海洋生物有一定健康的家,这需要我们大家共同努力,相互提醒,互相监督,从身边的小事做起,不要把海涂当成垃圾场,不要向海洋排泄污水,不要捕捞鱼苗、蟹苗等。
让我们大家一起来维护自己的家园,让我们*真正成为一座美丽的海上花园城市。
一、我国海鲜发展基本情况二、海鲜总体市场现状三、海鲜市场发展中存在的问题地址:__市海淀区大钟寺四道口2号3楼交通:明光桥向西,四道口路口向北,路西(近艺海商务酒店)公交:16路849路四道口站京深海鲜批发市场京深海鲜市场算得上是今年__最火的海鲜市场了,规划占地总面积10万平方米,有3个1.5万吨的低温冷库,汇集了国内乃至世界各地的品种多、价格低的名优特海产品,海鲜店里都有多品种的大渔缸,陈列着鲜活的龙虾、鲟鱼、海蟹等,市场内也有海鲜加工餐厅,加工费非常便宜。
地址:__市丰台区大红门石榴庄西街232号交通:南三环赵公口桥向南,光彩路东公交:71路511路610路光彩路南口站__海旺智盛海鲜大卖场地处亚运村核心商圈的海旺智盛海鲜大卖场于XX年12月隆重开业,营业面积10000多平米。
一层就是专门批发和零售各种鲜活海鲜产品的地方,对于缺斤短两的现象,市场进行着严格的管理。
对于海鲜市场的环境,这里既整齐又干净,随处可见鲜活的海鲜产品,在这里不但种类齐全而且绝对保证新鲜;到了二层,就是加工区域,有很多小的门店,经营海鲜的加工、制作,而且每个门店里都有自己专属的特色,加工费也非常便宜。
整个二层可同时容纳1000多人就餐;到了三层,就是豪华包间区了,共有二十一间,每个房间大都以沿海城市命名,在这里可以承接生日、婚庆、公司宴请等大型活动。
地址:朝阳区安外小营北路55号交通:北四环惠新东桥向北800米公交:602628658694地铁五号线大屯站岳各庄批发市场岳各庄批发市场以大宗批发为主,海鲜肉类、农副产品一应俱全,到岳各庄买东西,一定要起个大早,要是能赶得上凌晨3点市场开门,定能买到既便宜又好的海鲜,不过那时候摊主肯定会先照顾批发大买家,咱零售的可得给人家让路地址:__市丰台区丰台路口(岳各庄桥东北角)交通:西四环岳各庄桥向北,路东公交:335路736路952路岳各庄站东郊市场东郊批发市场有十座交易大厅,营业面积两万平方米,涵盖了蔬菜水果、禽蛋杂粮、水产海鲜、肉类、冷冻、副食调料、日用百货、家用电器、服装鞋帽等十余类两万余种商品。
不过环境差到了一定地步,但好在东西新鲜,价格便宜地址:__市朝阳区西大望路甲12号交通:东三环国贸桥向东,西大望路口向南,路东公交:30路715路852路__东站北站四季兴海鲜市场四季青桥附近的海鲜市场,每天早上4点就有摊位开始上货了,想买好东西还是要早起,不少摊位下午很早就会关门了。
海鲜品种很丰富,缺斤短两的情况也比较少。
地址:__市海淀区四季青东冉北街南坞甲1号交通:西四环四季青桥向西,路北公交:61路347路664路四季青桥西站立水桥海鲜市场立水桥海鲜市场面积不大,一部分是海鲜摊位,一部分是海鲜加工餐馆,价格比那些大型海鲜市场略贵,但加工费都很便宜,鲍鱼5元一只,扇贝1元一只,非常适合现买现吃,不过分量就不好说了,很在意这方面的人可以自己带秤去地址:__市昌平区立清路8号明天果、农副产品的批发为主,但这里的海鲜卖得非常便宜,整个市场以大宗批发为主,兼顾零售,所以实惠程度可想而知,住在附近的居民倒是可以赶个早集,买些便宜海鲜,这种市场一般早上3、4点就会开门。
地址:丰台区京开高速路新发地桥西侧交通:南四环马家楼桥向南,路西公交:381路434路483路马家楼桥北站望京海鲜大卖场望京地区居民吃海鲜的好去处,不过环境实在不敢恭维,由于在地下,一屋子的油烟味。
海鲜品种不是很丰富,但都比较新鲜,商家们报的价钱水分很大,一定要记得砍价,缺斤短两的现象也比较严重,如果砍价太狠的话分量上一定要小心,给大家支个招,不妨先砍价再拿出自带的秤,黑心商家就不会占便宜了。
地址:__市朝阳区望京利泽西街望馨商业中心b1楼交通:北五环广顺桥向南,广顺北大街向西,利泽西街路北公交:606路629路利泽西街站品设计,于是针对海鲜的特点、市场行情价格、青岛海鲜市场以及河北省海鲜消费量做了如下一定调查。
二、关键字青岛海鲜、价格、河北、运输、冷冻技术三、正文青岛海鲜市场特色调查1、海鲜种类:青岛的海鲜数量多,品种多,且有大小海鲜之分。
大海鲜是指海参、虾虎、蛏子、蛤蜊、香螺、银鱼、海蛎子、八带蛸等,为价格低廉的寻常海味。
青岛人吃海鲜,不以价格高低论档次,而以个人嗜好说口味。
2、海鲜时令阳春三月,是海鲜上市的季节。
这个季节的鲅鱼,是青岛人的最爱。
青岛人爱吃鲅鱼,又会做鲅鱼,一条鲅鱼,能做出四、五、六、七、八道菜。
红烧鲅鱼、清蒸鲅鱼、香酥鲅鱼、鲅鱼丸子、鲅鱼饺子鲅鱼体型似纺锤,背青色,白色的腹部如丝绸肚兜,一条一条摆在那儿,滑溜溜,光闪闪,像水洗的瓷器。
春天的对虾,也是青岛人爱吃的海味。
对虾又称明虾、斑节虾,在众多海洋水产中,它以肉质细嫩、口味鲜美而享誉天下。