华师大版科学八年级上册《水在植物体中的代谢》

＜ 细胞液浓度 细胞外周围溶液浓度
细胞吸水和失水的条件： 植物细胞的吸水和失水取决于细胞液 与周围溶液之间的浓度差。
植物细胞吸水时水分运动的途径： 外界溶液→细胞壁→细胞膜→细胞质→液泡
1. 植物细胞吸水和失水的原理： 当周围溶液的浓度小于 细胞液的浓度时 细胞吸水 当周围溶液的浓度大于 细胞液的浓度时 细胞失水
华师大版科学八年级上 册《水在植物体中的代
谢》
2020/8/21
当花盆中的植物几天 不浇水，植株会出现
萎蔫现象。
以上现象说 明了什么？
当我们马上给萎蔫的植 株浇水时，植物又会很物细胞的吸水和失水
A杯
B杯
细胞吸水
＞ 细胞液浓度 细胞外周围溶液浓度
细胞失水
6.蒸腾作用的意义
1、促进根吸收水分和水分在植物体内的运输 的动力——蒸腾拉力
2、促进无机盐在植物体内的运输
3、降低植物体的温度,避免植物因气温过 高而被灼伤。
4、调节气候。降低温度，增加湿度是自 然界水循环的一个组成部分
合理灌溉：
不同植物或同一植物的不同生长阶段，消耗的水 量是不同的，灌溉时须注意考虑植物的这种特点。
实验：观察蒸腾作用
蒸腾作用实验.swf
实验过程：
1、在A、B两个量筒中加入等量 的清水，然后在A量筒中插入一根 枝条，但B量筒中不插入枝条。
2、在上述两个量筒水面加一层油 （思考目的是什么？）。
3、把塑料罩在阳光下几小时，并 观察现象。
现象： A塑料袋内有水珠出现，量筒内水面下降 思考：如果再提供一套仪器和一根枝条，你能将本活动加以
记忆规律：水是由浓度低的地方向浓度高的方向流动。
思考：腌菜中的菜卤是从哪来的？
来自植物（腌菜）细胞
当植物细胞的浓度小于腌制液体的浓度，腌菜（植物） 细胞失水.
回顾：植物从土壤中吸水的主要器官是根。
根吸水的主要部位是根毛区。
思考：根毛细胞从土壤中吸水的原理是什
么呢？为什么有的时候（例如：田间一次施 肥过多）细胞会失水呢？
植物通过什么来调节蒸腾作用的强弱？
5.蒸腾作用
蒸腾作用调节:
通过气孔张开或 闭合来调节
水分充足→保卫细胞吸水膨胀→气孔张开→蒸腾作用增强
水分缺少→保卫细胞失水收缩→气孔关闭→蒸腾作用减弱
5.蒸腾作用
思考：根吸收的水约有约95 % ～ 99%从叶通过
蒸腾作用散发出去的。植物为什么把吸收进来的 水大部分散发出去,这不是浪费水吗?
叶脉 茎导管
根导管 皮层
根毛 细胞
3.水分在植物体内运输
水分被根吸收后，通过导管向上 运输到茎，叶等植物体的其他器官。 供整个植物体的全部细胞所利用。
水吸收利用.swf
4.植物体内 水的利用：
资料：一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消 耗200 kg以上的水，大致情况如下表所示：
只有一小部分用于代谢，绝大部分以气态 水形式散失到体外。
合理灌溉：
适量，适时、科学 （如喷灌和滴灌）
地球上最高的乔木可高达100m以上 ，而大气压强支持的水柱最多只有10m 。水从根毛进入植物体内，为什么能上 升到这样的高的高度？
答：蒸腾拉力：蒸腾作用通过散失水 分所产生的拉力。
1、在植物栽培过程中为什么一次施肥过多，会 造成“烧苗”现象？
当土壤溶液浓度大于根毛细胞液的浓度时, 根毛细胞不仅不能从土壤中吸水，反而会使细
？ 胞液中的水分渗到土壤里去，就会造成植物失 水，这就是“烧苗” 现象。
2、移栽植物时为什么根部要带很多的土?
移栽植物时根部多带土可以很好的保护幼 根和根毛，移栽后可以使植物在短时间内吸收 到土壤中的水分，有利于植物移栽成活。
3、盐碱地里的庄稼为什么长不好？
改进，以证明水的蒸腾主要是通过叶片的吗？
证明水的蒸腾作用主要是通过叶片进行的对照实验
方法：再加对照组C（C
中插的枝条除去全部的叶 片）,与A装置比较塑料袋 内出现水珠的多少。
现象：C中塑料袋中的水
珠明显少于A塑料袋中。说
明水的蒸腾作用主要是通
过叶片进行。
C
气孔下腔
5.蒸腾作用
植物体根吸收的水分以气体状态从 植物体中散发到体外的过程叫蒸腾作用 。 思考：
根毛细胞吸水原理 根毛细胞液浓度 大于 土壤溶液的浓度
土壤溶液：根毛周围的溶液是指土壤溶液
2.根毛细胞的特点
根毛细胞 的特点：
与土壤紧密贴在一起，且细胞壁很薄,细 胞质很少,液泡很大。
根毛细胞液的浓度 >土壤溶液的浓度
根毛 土壤颗粒
（水分）土壤溶液→细胞壁→细胞膜→细胞质→液泡
水分的吸收：
（水分）土壤溶液→细胞壁→细胞膜→细胞质→液泡