消毒柜如何选购

1.了解消毒柜的消毒方式，按国标型号来说是的第一个字母，有分三种消毒方式：第1种是电热消毒R，表示以电加热的高温消毒方式，一般用到红外线管、光波管等发热管;第2种是臭氧消毒Y，表示以臭氧作为主要的消毒方式，通常表示低温消毒柜;第3种是组合消毒Z，表示有2种及以上的消毒方式组合在一起的消毒柜，如(家用的上室低温，下室高温消毒柜就是臭氧和电热进行组合的)，毛巾衣物消毒柜通常是臭氧紫外线组合在一起的。

2.对于电热消毒R开头的，通常是大型商用高温消毒柜，一般用在饭店、酒店、单位食具等消毒不锈钢、陶瓷等耐高温的餐具，对于塑料筷子类就不能放进去消毒了。

3.如果您的餐具大部是密胺陶瓷或者塑料木制品，如饭店、快餐店的餐盘及塑料碗等，就需要用到臭氧消毒柜了，字母是Y 开头的，温度通常在60度左右，需要擦干餐具的水分再放进去消毒效果最佳，现在开饭店都需要一台消毒柜才能被卫生局审核通过，通常这种就可以了。

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