食安办2016年工作总结

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2016年食品安全工作总结范文

2016年食品安全工作总结范文2016年食品安全工作总结范文在过去的一年里，我在领导、同事们的支持和帮助下，用自己所学知识，在自己的工作岗位上，尽职尽责，较好的完成了各项工作任务。

为公司做出了应有的贡献。

同时，身为一名化验员我也在从思想到行动，从理论到实践，进一步学习，提高自己的工作水平。

现将本人本年度工作总结如下：一、努力学习，完善自我：随着公司的发展，实验室仪器的增加。

为了更好的完成工作，在之前的工作基础之上，又学习了水中油含量、柴油烃类组成(稀释法)、hcl的测定等新的实验方法，并且熟练掌握，较好的完成了相关的工作任务。

其次在工作中也经常遇到一些新的问题，通过和领导、同事们的商讨研究最终解决。

同时也对相关工作有了进一步的认识。

二、工作内容与体会：我的工作主要是配合研发一部的其它几个岗位做相应的分析。

第一，配合重整催化剂评定岗位生成油的折光率和烃类组成分析;第二，配合抽提组的芳烃抽提的柴油做烃类组成分析;第三，配合代研究做的裂解油的黏度，酸值及色度等分析;第四，负责研发一部水样的水中油含量、水垢等相关分析;另外在原油评价中负责酸值、蜡含量、硫醇硫、色度、冷虑点、黏度及逆流黏度等相关分析;参加hr-05b300溶剂生产负责取样及黏度分析共二十一天;其次就是一些储存油样的色度分析及其它的一些实验分析;另外我还积极配合其他同事完成了一些工作任务。

一年中，在领导和同事们的悉心关怀和指导下：我共完成色度数据500多个;折光率数据150个;黏度数据88个;逆流黏度数据140个;水中油数据245个;荧光族组数据193个;柴油族组成数据115个;酸值数据30多个;蜡含量数据11个;密度数据16个;冷虑点数据5个;溴价溴指数数据18个。

化验工作精细琐碎，而且由于我们主要是搞研发，所以不像炼油厂的化验工作很有规律性。

我们会经常遇到不同的新问题。

所以为了搞好工作，我不怕麻烦，细心观察实验现象，向领导请教、向同事学习、自己摸索实践，认真学习相关业务知识，不断提高自己的理论水平和综合素质。

食安办工作总结2篇

食安办工作总结食安办工作总结精选2篇（一）食品安全办公室的工作总结：1. 加强监督检查：加强对食品相关企业的监督检查，确保其严格遵守食品安全法律法规和相关标准。

2. 加强风险评估：开展食品安全风险评估工作，及时发现和解决潜在的食品安全问题。

3. 加强宣传教育：通过各种形式的宣传活动，向公众和企业传达食品安全知识，提高食品安全意识和技能。

4. 组织培训：组织食品安全相关人员的培训，提高他们的专业知识和技能，增强他们对食品安全工作的责任感。

5. 加强协调合作：与相关部门和组织建立和加强合作机制，共同推动食品安全工作的开展。

6. 提高食品安全监测能力：加强对食品的监测和检测工作，确保食品质量安全。

7. 处理食品安全事件：及时处理食品安全事件，采取有效措施遏制食品安全问题的扩大。

8. 加强法律法规建设：推动食品安全法律法规的完善和修订，提高食品安全管理的科学性和规范性。

9. 支持科研和创新：鼓励科研机构和企业进行食品安全领域的科研和创新，提高食品安全的技术水平。

10. 推动国际交流与合作：加强与国际组织和国家的食品安全交流与合作，借鉴和学习他国的先进经验和做法。

食安办工作总结精选2篇（二）1. 加强食品安全监管- 制定并落实食品安全监管政策和法规- 加强对食品生产、加工和销售环节的监管力度- 提高食品安全检测能力和监测网络建设- 加强对食品企业的监管和执法力度2. 推进食品安全标准体系建设- 完善和更新食品安全标准- 推动建立食品安全风险评估和风险管理机制- 提升食品安全认证和监测能力3. 开展食品安全宣传教育活动- 开展食品安全知识普及活动，提高公众的食品安全意识- 加强对食品行业从业人员的食品安全培训- 发布食品安全预警信息，提醒消费者避免食用不安全食品4. 加强与相关部门和机构的合作与协调- 加强与农业、畜牧、渔业、卫生等部门的合作，共同推进食品安全工作- 加强与国际食品安全组织和国际合作伙伴的交流与合作，共同推动食品安全国际合作5. 加强食品安全事件处理和应急能力建设- 建立健全食品安全事件处理机制- 提升食品安全应急处置能力，能够迅速、有效地应对食品安全突发事件6. 加强食品安全监督检查和督导- 加大对食品企业的日常巡查和抽检力度- 定期组织开展食品安全监督检查和评估工作- 加强对地方食品安全监管工作的督导和指导7. 深入开展食品安全科学研究- 开展食品安全相关科学研究，提供科学依据和技术支持- 推动食品安全技术和方法的创新和应用8. 加强食品安全信息化建设- 推动食品安全信息系统的建设，实现信息共享和交流- 加强对食品安全信息的管理和分析，做到及时有效的风险预警和防控9. 加强食品安全监督机构建设- 提升食品安全监督机构的组织架构和人员素质- 加强食品安全监督机构的管理和运行能力10. 加强食品安全国际合作- 积极参与国际食品安全标准制定和国际组织的活动- 提升国际食品安全监管水平，保护国内消费者的权益- 加强与其他国家和地区的食品安全合作，共同推进全球食品安全话题的研究和解决。

食药办2016年食品安全工作总结

食药办2016年食品安全工作总结我食药办按上级文件要求，专门组建有专人专管的食品安全办公室工作小组，认真按照全辖区食品安全工作总体部署，制定了食品安全事故应急预案，以隐患排查治理为龙头，全面落实食品安全工作责任制，在我辖区范围内深入开展了食品安全专项整治行动，有效遏制了事故的发生，保障了辖区健康稳定发展。

一、加强领导，广泛宣传街道党工委将此项工作作为当前一项重要工作来抓，进一步配齐配强专班人员，切实落实责任，为工作的顺利开展提供了较好的组织保障。

成立了以主管领导为组长的领导小组，全面负责我街道的食品安全专项整治工作，安排两名机关干部具体负责此项工作，下设五个社区均配备了素质较高、能力较强的专门人员负责此项工作，并在每个社区聘请了多名义务食品安全监督员。

食药办明确规定各社区党支部书记为食品安全第一责任人，对食品安全工作要亲自过问、亲自抓。

分管领导为具体责任人，要加大监管力度，发现隐患要及时向上级报告、及时处理。

本着主要领导抓辖区，分管领导包社区，社区干部包小片的原则对辖区食品安全工作实行网格化管理。

为此制定了办事处《工作领导小组名单》、《食品安全委员会办公室工作规则》,《食品安全事故应急预案》。

二、调查摸底，建立档案办事处对辖区所有涉及食品行业的生产经营、餐馆、食品零售进行了深入的调查摸底和安全隐患大排查大整治，对各相关单位的基本情况、现状等情况进行了登记，推荐食品安全先进典型的集体和个人，及时向区食药办上报。

三、宣传教育，加强管理我食药办在食品安全宣传周活动中，组织我辖区五个社区30余名工作人员在各片粘贴了食品安全宣传资料，做到了公告区域覆盖面广，辖区内没有遗漏任何一处，包括地理位置较偏远，居住人员较少的地方都张贴了相关资料，并在每一份资料上都公布了街道和社区的举报电话，保证不遗漏任何举报信息。

在张贴公告的同时向社区居民宣传，鼓励广大人民群众积极举报使用、销售、藏匿问题食品的企业和个人，对于人员居住密集的小区以及人流量大的市场、公园，我们加大了宣传力度，社区干部做板报、挂标语，保证辖区内的居住人员以及流动人员能够了解此次活动的内容。

2016食品安全工作总结范文

2016食品安全工作总结范文2016食品安全工作总结范文今年上半年，xx街道在区委、区政府、区食安办的领导下，认真组织开展辖区食品安全各项工作，取得了显著成绩。

现将有关工作总结一、加强领导，落实责任上半年，街道认真贯彻落实《食品安全法》和上级关于食品安全管理工作文件和会议精神，认真开展食品安全管理工作。

街道成立了食品安全委员会，由杨映玫副书记任街道食安委主任，执法队、xx市监所、xx派出所领导兼任副主任，街道各部门、社区、股份公司负责人为成员，统筹街道食品安全管理工作的组织、协调、督导等落实。

辖属9个社区工作站、3个股份公司也相应设置了食品安全管理人员，协调开展食品安全工作。

上半年，街道按照市、区政府食品安全工作部署，结合实际，制定了食品安全管理工作计划和一系列的监管措施，真正做到食品安全管理工作组织领导落实、排查整治落实，形成了齐抓共管的长效监督机制，为本辖区食品安全专项整治工作得以顺利开展打下了良好的基础。

二、全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务4月份以来，街道认真贯彻落实市、区政府关于开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作的文件精神，在辖区内加快推进家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作。

经过不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务【据统计：①家禽经营档从业人员转岗共6个档;②家禽档口改造共29个档;③家禽档口转营共29个档;④目前正在经营光禽档有2档口(新一佳超市、吉之岛)】。

主要工作举措：一是成立专项工作领导小组，督导统筹组织整个工作的开展。

二是结合辖区的实际，落实切实可行的监管措施;三是召开专项工作动员会及有关职能部门工作协调会，明确各个职能部门的职责和分工，及时总结分析前期专项工作的成效和经验教训，对下一阶段专项工作作出相应举措。

四是组织相关职能部门到各家禽零售市场设置及经营档位指导升级改造工作的开展。

街道重点加强在社区肉菜市场、购物超市、住宅小区的宣传科普力度，深入宣传家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的目的意义，做好对经营户、消费者的宣传解释工作，营造更好的食品消费环境和社会氛围。

2016年食品安全工作总结及明年工作计划

2016年食品安全工作总结及明年工作计划2016年，**街道在**区委、区政府、区食安办的领导下，深入贯彻落实党的十八大精神，高举中国特色社会主义伟大旗帜，以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，紧紧围绕市区政府食品安全工作重点，严格食品市场监管，建立食品安全的长效监管机制，结合**辖区实际，组织开展**辖区食品安全专项检查整治，取得了显著成绩。

现将有关情况总结如下：一、加强领导，落实责任今年，**街道认真贯彻落实《食品安全法》和国务院、省、市、区政府关于食品安全管理工作文件和会议精神，与辖属9个社区工作站、3个股份公司签订《2016年度食品安全管理目标责任书》，全面落实食品安全监管责任制，层层抓落实，抓实效。

为切实地开展食品安全管理工作，**街道成立了街道食品安全管理工作领导机构，统筹**街道食品安全管理工作的组织、协调、督导等落实；另外，建立办事处食品安全工作领导挂点巡查制度，明确各个部门的职责和任务。

**街道由各副处级以上的领导为牵头、组织挂点机关科室工作人员，定期深入各基层、社区、工厂、企业协助抓好食品安全管理工作。

辖属9个社区工作站、3个股份公司也相应设置了食品安全管理工作领导小组；各社区、股份公司配置了一名专职协管信息员，协调开展食品质量安全工作。

今年，**街道按照市、区政府食品安全工作部署，结合实际，制定了食品安全管理工作计划和一系列的监管措施，真正做到食品安全管理工作组织领导落实、排查整治落实，形成了齐抓共管的长效监督机制，为本辖区食品安全专项整治工作得以顺利开展打下了良好的基础。

二、开展食品安全检查整治专项行动今年，**街道加大食品安全监管力度，打击各种食品安全的违法行为。

专项行动主要有：1、元旦、春节、五一、中秋、国庆期间，共组织专项行动5次，出动执法人员164人次分别到太白路吉之岛商场、喜荟城购物广场、布心、大望乐福超市、彩世界华润商场等开展市场销售商品及食品质量安全专项检查。

2016上半年食品安全总结

2016上半年食品安全总结2016年上半年，在区委、区政府的正确领导下，在市、区食品安全委员会的具体指导下，我局食品安全工作以科学发展观为指导，认真贯彻落实《食品安全法》，扎实开展商务领域食品安全专项整治，维护了市民的切身利益，确保了全县人民吃上“放心肉”，喝上“放心酒”，为全市经济社会又好又快发展提供了有力保障。

上半年主要工作开展情况（一）加强领导，制定方案食品。

安全关系到广大人民群众身体健康和生命安全，关系到我县经济健康发展和社会和谐稳定。

商务局作为食品安全的职能部门，在定点屠宰和酒类管理方面负担重要的职责。

今年年初，我局召开了专题工作会议，统一了思想认识，要求高度重视，认真落实。

并成立了商务局食品安全专项整治工作领导小组，局长周世建任组长，分管商务执法工作的副局长李瑞勇任副组长，黄爱华、铁建等负责具体实施，要求不断完善各项措施，确保食品安全工作取得实效，我局制定了《二０一二年肉食品和酒类安全专项整治工作方案》，对整治目标、工作重点、职责分工、时间安排、工作措施进行了具体安排，使各项工作井然有序、顺利展开。

（二）大力宣传，争取重视。

今年来，我们充分利用电视、永定商务之窗、宣传资料发放、宣传车上街宣传等多种形式，广泛宣传食品安全知识，共计开展“3·15”消费者权益保护日、假酒识别常知、白板肉和注水肉鉴别等多种内容的宣传达5次，共计出动宣传车辆10台次，出动行政执法人员40多人次，印发宣传资料400多份，多途径、多渠道、多形式开转宣传食品安全法律法规和基本知识，增强人民群众的食品安全法律意识、监督意识和自我保护意识，不断扩大食品安全工作的群众基础，营造浓存的社会风味。

通过大力宣传，广大经营者弄清了执法主体、执法程序，明白了依法经营的重要性。

（三）措施得力，效果显著⒈加强生猪肉食品市场安全监管。

一是要严格执行国务院《生猪屠宰管理条例》和商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》，依法查处私屠滥宰生产加工窝点，确保生猪实行定点屠宰，加大查处私屠滥宰窝点的力度，发现一处查处一处，确保城区定点屠宰率100%，而是加强对定点屠宰场的监管，规范生产过程，完善规章制度，落实进场生猪检疫率达100%，出场肉品合格率100%，检查出病害肉品无害化处理率100%，从源头上提高肉品质量。

2016年农村食品安全治理工作总结3篇

2016年农村食品安全治理工作总结3篇(一) 为严厉打击农村食品违法违规行为，切实解决和消除当前农村食品存在的突出问题和风险隐患，着力规范农村食品市场秩序，提升农村食品安全水平，根据市局《关于印发惠州市食品药品监督管理局2015年农村食品安全专项整治工作方案的通知》(惠食药监食市【2015】84号)文件精神，按照我局的统一安排部署，餐饮股开展农村食品安全餐饮服务环节专项整治行动，现将餐饮服务环节打击治理行动汇报如下：一、加强领导，统一行动为切实做好整治工作，我局高度重视，为进一步突出整治重点，强化整治措施，由分管餐饮副局长全面部署，统一行动，细化工作任务，明确工作进度和时间安排,严格按照工作目标、工作要求、工作进度对辖区内的农村餐饮单位进行全面检查。

截止12月17日,行动共出动执法人员575人次、检查餐饮单位852家次，抽检28批次，发出责令整改30份。

二、明确重点，认真落实严厉打击农村无证经营行为，规范餐饮服务企业的主体资格，结合日常监管和许可审批，通过市场检查、发动群众监督等方式，及时发现、严厉打击农村无证经营行为。

强化餐饮服务单位“第一责任人”的责任意识，规范农村餐饮服务单位特别是小餐饮和农村集体食堂采购行为，监督餐饮服务单位和集体食堂严格执行采购登记、索证索票和入库查验制度，严防不合格、来源不明的食品原料流入餐饮服务环节。

严厉打击“五无”“两超一非”食品违法行为，以城乡结合部、校园及其周边、旅游景区、自然村，以及其他问题易发、多发区域为重点区域，以小餐饮为重点场所，以食品添加剂、食用油、大米等为重点品种，加大对产品包装、标签、说明书的检查力度和宣传。

以农家乐、集体用餐、学校食堂、农村食品配送车等为重点检查对象，严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质的违法行为，严厉查处销售超过保质期、腐败变质食品，或以超过保质期、腐败变质原料生产加工食品等违法行为。

下来，我局将继续加大对农村食品餐饮环节的监管力度，联合相关部门加强对农村食品安全的宣传，确保我县农村食品安全水平上一个新的台阶。

2016食品安全工作总结

2016食品安全工作总结201X 年，区流动人口和出租屋综管办(租赁局)认真按照区委、区政府关于开展食品安全工作的有关部署和要求，精心组织，强化措施，狠抓落实，大力推进出租屋食品安全排查工作，取得显著成效。

全年(相关数据截止10月底)，共采集食品安全相关事件信息60条，已经完成处置反馈37条。

一、201X 年主要工作情况(一)高度重视，把食品安全工作摆上重要位置一是加强业务培训，强化采集技能。

为提高全区网格员发现、判断、采集事件的业务技能，我办面向全区1135个网格的网格员及10个街道网格管理人员共约1200人，举办社会事件采集业务培训。

其中市监部门专门就无照经营、食品安全、私设屠宰场非法屠宰畜禽等分别安排授课人员对网格员进行专项培训，按照事项细表逐条讲解其依据法律法规、实地巡查具体要求、发现采集技巧等。

二是加大人力财力投入。

今年投入专项经费作为出租屋食品安全排查经费。

采取多种途径和形式大力开展宣传教育，发动群众积极支持和参与出租屋食品安全排查工作，营造了强大的舆论攻势和良好的工作氛围。

同时，对网格员采集通报并协助查处的出租屋食品安全隐患信息给予奖励，进一步加大出租屋隐患信息排查处置机制配套基础设施建设。

通过加大人力财力投入，有效提高了出租屋食品安全排查工作的效率和水平。

(二)健全机制，落实责任，确保排查工作扎实高效开展为确保出租屋食品安排查工作取得预期效果，我们首先从健全工作机制入手，明确落实各级各部门和领导干部责任，建立健全一级抓一级、层层抓落实的工作机制。

一是建立健全排查工作责任机制。

分别成立了由出租屋综管办分管领导为组长、科室分管领导、各出租屋综管所负责人组成的专项排查工作领导小组，分别与全区10个出租屋综管所签订了责任书，做到了责任落实到位。

二是建立健全排查工作联席会议制度。

专项排查领导小组定期召开联席会议，专题研究排查工作情况，及时掌握全区出租屋食品安全排查工作动态，提出应对措施，及时对专项排查工作进行研究和部署。

食安办工作总结（通用12篇）

(一)抽检一批重点食品 按照全省“万批食品大抽检”行动要求，结合去年食品安全形势分析报告，制订抽检计划，于2月25日前完成100批次法定定量抽检任务，并进行隐患分析，将农贸市场自制食品、学校周边副食店、餐饮单位使用食用油和肉类确定为重点整治对象。

(二)深挖一批违法线索 排查出校园食杂店进货渠道不正规、食品质量不合格，新矸菜场售卖的猪肝中检测出硫酸铜，北仑味可香精未经许可生产销售香精，大碶外来工聚居地“石湫”、“小星星”幼儿园食堂无证经营，企业食堂使用标识不明的大米制售三餐，“东北坊”白酒经营户更换标签出售不合格白酒等违法线索。

(三)约谈一批重点企业 约谈了销售过期食品、不合格食品、索证索票不齐全、虚假宣传、无证照经营的违法违规食品生产经营企业96家，督促其整改并落实食品安全主体责任。

2016年食品安全工作总结5篇

2016年食品安全工作总结5篇各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢篇一：2016食品安全工作总结2016年春节期间食品安全检查工作总结为确保春节期间食品安全生产，按照锦州市食品药品监督管理局及太和区食品监督管理局文件精神，我科室对辖区内餐饮单位进行了专项检查，以确保餐饮加工环节食品安全。

2012年1月6日---2012年1月10日，我科室共15人次，车辆4台次对辖区66家餐饮单位进行了现场检查，重点检查从业人员是否持有效健康合格证上岗；食品加工过程卫生是否符合要求；食品采购有无索证、台帐记录是否齐全，餐饮具消毒及保洁过程中是否符合卫生要求。

在检查中着重强调餐具清洗、消毒、保洁等必须符合餐饮业卫生规范要求。

对辖区内大型餐饮单位共下发了卫生监督意见书10份，要求大中型餐饮单位节假日期间婚礼、寿宴菜肴应按卫生要求留样48小时，以备查验。

辖区内餐饮单位非常重视节假日期间的餐饮安全，整体卫生环境基本良好，各项管理制度基本健全，从业人员能做到持证上岗。

但也存在一些问题；凉菜间消毒灯老化照度下降，冰箱、冰柜内食品生熟混放，个别单位消毒柜不能正常使用，食品采购台帐登记不详细，个别单位餐具保洁柜未做到密闭，根据存在的问题，监督人员当面告知，共下发卫生监督意见书12份，无证经营停业4家。

节假日期间，我科室人员将进一步加大检查力度，为广大群众提供安全卫生的就餐环境。

监督科2016年1月10日篇二：2016食品安全培训总结2016食品安全培训总结食品安全培训总结----审计部针对目前国际国内市场出现的食品安全问题，根据国家质量技术监督总局对我公司食品添加剂生产许可证的审查要求，2016年6月7日下午由公司人力资源部组织，公司质管部主讲的《食品安全、食品添加剂相关法规》的培训在公司食堂三楼培训室举行。

通过这次培训，对食品安全问题有了更深一步的了解和认识。

首先从食品安全和食品添加剂的定义了解，所谓食品安全主要是指食品及其生产经营和消费等活动不存在对人体健康现实的或潜在的损害。

食品安全综合协调股2016年工作总结

食品安全综合协调股2016年工作总结2016年，我股在局领导的正确领导和各位同事的热情帮助下，科学谋划工作，不断加大食品生产加工、食品流通、餐饮食品市场监管综合协调力度，创新综合协调工作方法，落实监管责任，大力提高食用农产品种植和养殖业、食品生产加工、食品流通、餐饮食品安全水平，实现了全县食用农产品种植和养殖业、食品生产加工、食品流通、餐饮食品监管综合协调工作顺畅开展。

现将一年来的工作汇报如下：一、一年来工作回顾（一）圆满完成迎接省食安办2015年度食品安全考核检查工作省食安办年度食品安全考核检查工作涉及农业、畜牧、卫生、民政、教育、商务、市场监督管理、城管等多个部门，检查范围涵盖食品种养殖、畜禽屠宰、食品生产加工、食品流通、餐饮消费、食品摊贩等多个关键环节。

为全面做好此次迎检工作，我股充分发挥县政府食安办的职能，积极联络各相关部门做好迎检准备工作，反复审核把关各相关部门的迎检材料，圆满完成了迎接省食安办2015年度食品安全考核检查的准备工作。

（二）牵头组织开展省级食品安全城市创建工作为贯彻落实党中央、国务院和省市关于加强食品安全监管工作的有关要求，进一步提高我县食品安全监管水平，根据国务院食品安全办《关于开展食品安全城市创建试点工作的通知》精神，为积极稳妥推进创建工作，督促落实乡镇政府和食品安全相关部门责任，保障人民群众饮食安全，提升人民群众对食品安全的信心及满意度。

按照黑龙江省食品安全办的有关部署要求，结合我县实际，我股牵头组织农业局、畜牧兽医局、市场监督管理局、商务局等相关单位开展了萝北县省级食品安全县城市创建工作，制定下发了《萝北县食品安全城市创建工作方案》，组织召开了由主管副县长参加的“省级食品安全城市创建工作会议”，明确了各创建责任单位的工作职责和分工，以及创建工作步骤和时间安排。

目前，前期创建工作正在有条不紊进行中。

（三）组织开展全县“食安龙江”百日行动为有效消除食品安全隐患，有力保障元旦、春节、元宵节期间和冬季冰雪旅游旺季等特殊时段食品安全，按照省、市食安办和县委县政府关于食品安全工作部署，我股制定下发了《萝北县“食安龙江”百日行动工作方案》，协调各相关部门以旅游景区、客运站点、农村及城乡结合部为重点区域；以酒、肉、油、茶、乳制品、问题突出食品、节日热销食品、保健食品为重点品种；以重点品种食品生产经营企业、批发零售市场、农村集贸市场、旅游景区景点及食品集中经营街区为重点场所；以食品生产经营环节存在的风险隐患为重点问题, 集中力量开展“食安龙江”百日行动。

乡镇食安办工作总结

乡食安办2016年8月份工作总结及9月份工作计划程庄乡食安办在程庄市场监督管理局的正确领导下，按照“标本兼治、着力治本、查打结合、防患未然”的工作方针，进一步完善食品安全监管责任，加大食品安全治理整顿力度，推动了食品安全监管工作有计划、有步骤、有秩序地开展。

现将有关工作情况汇报如下：一、加强领导，积极动员，科学安排全乡食品安全工作食品安全工作是一件涉及千家万户、关乎国计民生的大事，程庄食安办于8月7日组织召开各村负责人会议，会议上就8月2日被河北经济卫视播出的程庄张村乡香肠事件进行了通报，并学习了程庄市场监督管理局坚决果断的工作精神，并以此为契机安排8月份食品安全工作大排查大整治活动，对全乡食品安全重点工作进行了全面部署。

一是要求各村要高度重视，认真抓好、抓细食品安全工作。

二是明确自身的工作任务，严厉打击各种违法犯罪行为，决不手软，决不姑息。

三是对食品安全隐患性苗头问题，实行关口前移、超前干预，在源头上遏制食品安全事故的发生，在长效机制上保障食品安全。

二、明确任务，突出重点，统筹推进食品安全综合治理结合我乡实际，8月份我们主要抓了以下几个方面工作：一是深入开展风险隐患排查整治。

以小作坊、小食杂店、小餐饮店学校食堂等领域为重点，实行各村分包负责制，对食品生产加工环节、市场流通环节、餐饮消费环节和生猪屠宰加工环节食品安全隐患排查整治活动。

特别是针对列入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》的物质进行深入细致的排查，对排查出来的安全隐患分类分级处理，切实净化食品市场和消费环境。

二是开展红枣加工专项整治。

以蜜枣加工入手，重点对全乡9家蜜饯加工企业的购销档案以及厂内存货进行查验。

仔细对照食品添加剂清单以及相关行业标准，对企业产品进行逐一仔细的查验。

查看产品名称、生产日期、生产许可证号、产品执行标准是否符合相关的要求和标准。

三、存在的问题及下半年重点工作在上8月份的食品安全工作中，我们做了一定工作，也取得了一定的成效，但还有一些主要问题：一是农村食品安全隐患仍然存在；二是个别村食品监管人员对食品安全重视程度不够，给我们的监管工作带来了一定困难；三是食品安全执法设备较为落后，专业技术人员短缺，无法满足监管需求。

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食安办2016年工作总结
2016年，认真落实县食品药品安全工作作出的一系列部署，加强安全隐患治理，突出环节监管责任，强化以村为基础的工作，整体提升服务水平，切实保障我乡居民的饮食用药安全。

一、对小卖部、餐饮业、化妆品店进行拉网式摸底排查，登记、建档。

1、全乡共有小卖部 127户，食品加工作坊21个，其中有证的62个，无证的66个，有流动餐厅5个。

二、对各摊点计划进行培训3次，集中培训1班次，分散培训2次。

了解工作贯彻落实情况并检查工作进展，及时协调解决药品安全工作中的问题。

定期参加对食品药品协管员信息员的专业培训。

三、建立健全沟通联系机制。

组织各村协管员对全乡境内食品药品经营单位充分调查摸底后，完善信息报送制度。

食品药品安全工作办充分发挥职能作用，充分发挥投诉举报电话，接报后要及时登记、上报。

使食安办与广大群众上下联动，有效避免食品安全事故发生。

四、协助县药监局、食安办做好食品药品安全县创建工作。

1、完善组织管理体系。

2、严格落实企业责任。

3、提升应急处置能力。

达到社会公建的目的。

2016年我乡在加强队伍建设上多谋划，提高食品
药品安全监管水平；进一步增强全局意识、为民意识，着力解决食品药品安全领域中损害群众利益的突出问题，逐步提高人民群众对食品药品安全工作的满意度；坚持依法行政、认真执行各项法律法规和政策，建立权责明确、行为规范、监督有力、运行高效的执法体系，做到严格执法、秉公办事、文明服务，树立食品药品监管部门的良好形象。