夏季养生(改)ppt课件

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饮食篇-饮食注意点
辛辣物 辣椒、大蒜、芫荽、老姜、葱、沙茶酱
燥熱物 茴香、韭菜、肉桂、羊肉、狗肉
熱性水果 龙眼、荔枝、芒果、榴莲
刺激性食物 腌渍品、咖啡、咖哩
应该少吃的食物
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起居篇
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起居篇
1、作息与睡眠 夜卧早起 6点起床，晚9点以后安寝 午休 11点-13点，午饭不要太饱，不要午饭后立即午休，以60分钟左右为宜 睡觉勿贪凉，纳凉勿过度
夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消 暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中 还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
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饮食篇-食谱推荐
养胃生津、降胃火 “冬瓜汤” 冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使 体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老 的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体 健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些 冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。
二、先洗后切 如果先切后洗，蔬菜切断面溢出的维生素C会溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹调，放置稍久易导致维
生素C氧化。
三、剩菜剩饭不要吃 在各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，尤其是如今大量使用化肥，致使菜中所含硝酸盐增多。买回青
菜放的时间长了，或烧熟的菜放置过久，菜中的硝酸盐在细菌的作用下会被还原为亚硝酸盐。
西瓜 西瓜甘甜多汁，爽口解渴，是夏日的解暑解品。西瓜全身都是宝，既是一种甜美的瓜果又是一
种神奇的中药材，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效，西瓜还可以降血压。 但是由于其含糖量高，糖尿病患者不宜多吃。
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饮食篇-食物推荐 绿豆 绿豆有清热解毒、消暑解渴，消肿利水的功效，是炎热夏季的 消暑佳品。绿豆有较高的食用和药用价值，被誉为“济世之良谷”。 如果只是想消暑，煮汤时，开锅后煮10分钟左右即可，不要久煮， 以颜色碧绿、清澈为度；若要清热解毒，最好把豆子煮烂。
效。 现在研究认为，醋有抑菌、杀菌，缓解疲劳， 舒畅心情，增进
食欲的作用。夏季是各种细菌滋生的季节，做菜时加点醋，不仅可 以使菜肴味道更加鲜美，还能有效杀死食物及体内的细菌，提高人 体的防病抗病能力。醋是人们夏季餐桌上不可或缺的调味料。
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饮食篇-饮食注意点
一、现买现吃 蔬菜越新鲜，含维生素C越高，储存过久，蔬菜中的氧化酶能使维生素C氧化而遭破坏。
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饮食篇-食谱推荐
润肺、养颜
“银耳百合汤”
银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜的功效，长期饮用银
耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
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饮食篇-食物推荐 常见养生食物 冬瓜 冬瓜与其他新鲜蔬菜相比, 维生素C含量高，含纳量很低，不含 脂肪，属于清淡性食物，有清热祛暑、利水消肿、解毒减肥的功效， 为夏季小暑利尿佳品。
增进食欲；又可以解毒杀菌，治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹 泻、呕吐等。
古曰：散气用生姜，下气用莱菔（萝卜子），可见古人的说法 是有一定道理的。
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饮食篇-食物推荐
冬吃萝卜夏吃姜 临床研究表明，生姜还有一种类似水杨酸的有机化合物，相当
于血液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、预防心肌梗死等， 均有特殊作用。
2、住宅： “虚堂静室，水亭木阴，洁净空敞之处。” [元]丘处机 《摄生消息论》 自然通风，洒水降温 ,适度使用空调，防止空调病。
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起居篇
夏季则宜晚睡早起，宜比春日稍晚点睡、早点起；结合夏天白昼长的特点，中午有条件 的尽量小睡片刻，养足心脏阳气，有助缓解疲劳，以保持心神安宁。
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夏季，传统中医怎么说养生？
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夏季养心
夏季健脾
夏季与五脏的心相应，气 候炎热，汗液外泄，易耗 伤心气，所以夏季要重视 养心
长夏多湿多雨，与五脏 之脾相应，而脾喜燥恶 湿，因此此时最易伤脾， 故夏季养生应重视健脾
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夏季养生之道
夏季养生的基本原则：在盛夏防暑热之邪；在长夏防湿邪；同时又要注意保护人体阳气，防止 因避暑而过分贪凉，从而伤害了体内的阳气。 《黄帝内经》里所指出的“春夏养阳”，也就是说，即使是在炎热的夏天，仍然要注意保护体 内的阳气。
生姜虽然有很好的养生保健作用，但夏季服用也应该适可而止。 由于生姜中含有大量姜辣素，如果空腹服用，或者一次性服用过多， 往往容易给消化系统造成很大的吸收压力，引起口干、喉痛、便秘 等诸多症状。
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饮食篇-食物推荐
醋 夏季食酸，醋是很好的选择。醋有“泻肝、收心、补肺”的功
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夏季，我们的日常之道
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饮食篇
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饮食篇
总则 1、稍多食苦味，酸味，适当摄入辛味、咸味 2、清淡素食，少吃油腻 3、勿令太饱 4、适量进食温热饮食
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饮食篇-食谱推荐 清热解毒、止渴消暑 “绿豆汤”
, 您准备好养生之法了吗?
目录
1
夏季，传统中医怎么说养生？
2
夏季，我们的日常之道
3
夏季，我们应该注意什么?
4
夏季，冬病夏治可行吗?
夏季，传统中医怎么说养生？
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中医基础理论
什么意思？
• 夏天包括长夏在内。
• 长夏一般指阳历的七八月份， 阴历的六月份。
• 长夏属土，而脾也属土；长 夏的气候特点是暑湿，暑湿 与脾土关系最为密切。长夏 季节阴雨连绵、潮湿，人最 易出现脾虚湿困。
莲藕 莲藕的食用和药用价值都很高，口感清脆。
生藕有清热凉血，止血散瘀的功效；热藕有健脾开胃、养血止泻、收缩血管止血、刺激胃肠道、改 善便秘的功效，适宜炎热夏季食用。
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饮食篇-食物推荐
冬吃萝卜夏吃姜 由于夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜
寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。 针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜，即可散寒祛暑，