黑泷堂奶茶营销计划书

分院名称：商务贸易分院

专业名称：市场营销

姓名：林王、吴光华、张俊辉、陈帅、张钏、吴银

学号：********、********、********、********、15231342、15231338

一、背景分析 (3)

二、市场环境分析 (3)

㈠经济环境分析 (3)

㈡地理环境分析 (4)

㈢竞争者分析 (4)

㈣消费者分析 (4)

三、SWOT分析 (5)

㈠优势 (5)

㈡劣势 (5)

㈢机会 (5)

㈣威胁 (5)

四、营销目标 (6)

五、营销战略 (6)

㈠目标市场 (6)

㈡市场定位 (6)

六、营销策略 .................................................................................................. 错误!未定义书签。

㈠产品策略 ....................................................................................................... 错误!未定义书签。

⒈包装策略 ............................................................................................... 错误!未定义书签。

㈡价格策略 ....................................................................................................... 错误!未定义书签。

㈢促销策略 ....................................................................................................... 错误!未定义书签。

㈣行动方案安排 ............................................................................................... 错误!未定义书签。

⒈行动方案一............................................................................................ 错误!未定义书签。

⒉行动方案二............................................................................................ 错误!未定义书签。

⒊行动方案三............................................................................................ 错误!未定义书签。

⒋行动方案四............................................................................................ 错误!未定义书签。

㈤注意事项 ....................................................................................................... 错误!未定义书签。

七、费用预算 .................................................................................................. 错误!未定义书签。

八、控制方法 .................................................................................................. 错误!未定义书签。

㈠人员控制 ....................................................................................................... 错误!未定义书签。

㈡过程控制 ....................................................................................................... 错误!未定义书签。

㈢结果控制 ....................................................................................................... 错误!未定义书签。

前言

黑泷堂奶茶管理有限公司成立于2011年，是集工厂、贸易、餐饮连锁、招商加盟为一体的综合型餐饮发展企业。黑泷堂奶茶生产工厂为众多知名品牌提供物料生产供应及技术输出，在餐饮市场不断发展的过程中,黑泷堂餐饮精准锁定未来餐饮市场走向及消费者对健康饮食文化的需求，打造属于自己的品牌：“黑泷堂”。产品切合市场引领时尚，品控精专，黑泷堂加盟坚持共赢的发展理念采用透明可控的合作方式结合多店型、多模

一、背景分析

中国大陆的奶茶市场于2007年开始进入高发展阶段，随着人们生活质量和消费能力的不断提高，使得他们对饮料产品的口味、时尚要求更高，而奶茶这一在全世界都很流行的新口味的时尚产品，受到了消费者特别是十五至三十岁这些年轻消费群体的喜爱，已经形成了稳定的消费习惯。它兼备了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉，在满足生理需要的同时更能满足消费者的心理需求：小资情调、浪漫情怀，更能彰显奶茶在饮料行业中与众不同的独特个性。它的出现将进一步细分市场，带来新的消费理念，新的消费时尚。

随着学生生活水平的提高，奶茶店也将目标对下沙这个大的市场。根据调查得知被调查的学生中89%的人喜欢喝奶茶，说明大部分学生对奶茶是情有独钟的，把奶茶作为日常饮品的选择之一，因此奶茶在校园中具有很大的市场前景。但是实际情况是黑龙堂奶茶店的月销量只有一千多杯，但是黑龙堂奶茶店附近的两个学校，淮海工学院和海宁中学的学生人数远远不止这些，可见黑龙堂奶茶店还没深入打进两大校园市场，存在很大的发展空间和广阔的市场前景。

二、市场环境分析

在激烈的市场竞争中，企业为了取得更好地生存和发展，必须从宏观和微观的角度对影响企业发展的重要因素进行分析。

㈠经济环境分析

从经济体制来看，我国实行的是社会主义市场经济，人民群众的物质文化需求得到了极大的满足，人民的生活水平日益改善，可支配收入的增加带动了消费水平的提高。几元一杯的奶茶已经成为了大众饮品。一方面生产能够满足消费的需求，同时消费需求又对生产提出了更高的要求，因此其市场销售前景比较乐观。