厨艺大赛开幕式主持词

厨艺大赛开幕式主持词

尊敬的各位领导，各位来宾

亲爱的老师们，同学们

大家下午好

一方水土一方人一方厨艺天下闻

酸甜苦辣尝尽人生百味，锅碗瓢盆奏出和谐乐章。

今天，阳光明媚，我们喜迎小河学校九年级组的小小厨师厨艺大赛。

现在，请容许我介绍出席本次大赛的嘉宾和评委,他们是：(主持

人轮流介绍主席台上的领导)

让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来!(掌声)

本次厨艺大赛以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化氛围”为目的，我们的口号是“炫青春、尝美味、吃健康、爱生活”下面由我来

简单介绍本次大赛的流程。

比赛共分为两个环节：

第一环节：完成规定菜：尖椒土豆丝。15分钟。第二环节：完成

特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜(控制在15分钟之内)。要求

有特色，有创新，有立意。特色菜是一个加分环节，选手根据自己的

水平自备原料。下面由我来介绍本次大赛的评分细则。

评分从色、香、味、营养及操作四个方面实行评价，每项10分，

总计40分

(1)、色10分：要求色泽鲜艳、自然、美观，无异色。色泽不正、配色不当，酌情扣5至15分，如使用人造色素的整个菜肴不予判分，

做零分处理。

(2)、香10分：无异味，无糊味，无腥味。不符合以上要求可酌

情扣5至15分。

(3)、味10分：要求味道纯正、主味突出、特色鲜明、质感恰当,

无特殊味道(如某一调味品之类的)。不符合以上要求可酌情扣10至20分。

(4)、营养及操作10分：要求搭配合理、富有营养、动作娴熟、

配合默契。不符合以上要求可酌情扣5至15分。各队最后得分去掉分

和最低分后取平均分。

各位选手已经跃跃欲试，观众们也期待已久了，让们马上进入正题，首先掌声有请甲组选手闪亮。各组自我介绍，依次登场。

现在实行比赛的“规定菜：尖椒土豆丝”各选手准备就绪，比赛

开始!

厨艺大赛开幕式主持词（二）

煎炒焖炸，烹佳肴美味，

锅碗盆瓢，奏和谐乐章。

尊敬的各位领导，各位老师，师傅们，同学们，大家下午好!

欢迎来到邢台学院20XX厨艺大赛的现场。我是主持人XXX，很高

兴能够主持这次厨艺大赛，和大家一起，看各位师傅大显身手，为他

们加油为他们助威。

俗话说，民以食为天，我想这句话对咱们大学校园显得尤为重要。咱们一万七千多名学生来自全国各地，婉约的江南水乡、无际的茫茫

草原，厚重的高原黄土，美丽的礁石海滩。不同的地域特征，形成迥

异的饮食风格，怎样使来自全国各地的学生习惯咱们食堂的饭菜，吃

出营养，吃出健康，吃出精彩，是咱们学校领导注重的问题，是后勤

处及全体厨师长期的努力探索，也是学院工会、后勤处与全体师生共

同的期盼。

为弘扬我国传统饮食文化，提升餐厅服务质量，推动我院饮食服

务健康发展。给餐厅师傅们一个互相学习共同提升的机会，一个展示

烹饪才艺的舞台。在学院各级领导的大力支持和各部门的积极配合下，邢台学院工会，邢台学院后勤处联合举办这次邢台学院20XX厨艺大赛。来自学校各个餐厅的十六名厨艺高手参加这次比赛，他们将大展身手，为大家奉献精美的饕餮盛宴。

出席我们这次厨艺大赛的领导有：

担任这次大赛评委的是：

请大家以热烈的掌声，欢迎各位领导和评委的到来，并向他们表

示衷心的感谢.

参加比赛的十六名选手，分别来自第一餐厅、第二餐厅、金桥一

层餐厅、金桥二层餐厅和教工餐厅，两名选手为一组，按照比赛规定，每组选手要制作两个菜…….

评分标准、时间要求、奖项设置（略）：

熊熊炉火点起来，锅碗盆瓢响起来，热烈的掌声鼓起来，下面我

宣布，邢台学院20XX厨艺大赛，现在开始。请各位选手闪耀登场......

咱们的十六名选手都已精神奕奕站在自己的操作台前，看来选手

们都做了充分的准备，请各位选手自我介绍，

各位选手都说的很好，不过说的好不如做得好，光说不练假把式，师傅们，拿出你们的绝活吧！好，下面要开始本次大赛的第一个环节：指定菜的制作，计时，开始！

选手们在紧张地忙碌着，看他们娴熟的刀工，就知道都有极大的

厨艺水平。我是每天中午都来食堂吃饭，师傅们的不畏严寒酷暑辛勤

工作，师傅们的热情服务我都看在眼里记在心上。买饭时师傅们的真

诚微笑，热情话语让我感受到家的温暖，在此我要向各位师傅感谢，

谢谢各位师傅，您们辛苦了!

（中间穿插关于食品的一些知识）

时间到，选手们都完成了他们的作品，让我们来看看上半场选手

做得怎么样。美食当前，焉能面不改色，佳肴飘香，岂会端坐如山？

大家都动心了吧？请我们各位评委试菜打分。

谢谢各位评委，各位选手请做好准备，开始特色菜的制作，计时，开始！

咱们选手的特色菜都已完成，选手们都拿出了自己的拿手绝活，

做的菜盘盘让人垂涎欲滴，评委们真是有口福啊。请各选手介绍自己

的菜色，请评委们品尝打分。

（中间穿插关于食品的一些知识）

尊敬的各位来宾各位选手，我们各位选手的全部参赛作品的得分

已经统计完毕，结果就在我的手里。令人激动的时刻即将到来，谁将

赢得邢台学院20XX厨艺大赛的冠军称号哪？

下面我宣布获得奖的是，有请选手上台领奖，祝贺他们，请XXX

为颁奖

......

今天的比赛现场热烈，精彩纷呈，更令人激动的是我们的XXX、XXX院长在百忙之中抽出时间也来到我们比赛现场，下面，请大家以热烈的掌声欢迎XXX院长讲话

谢谢XXX院长的总结发言，谢谢对我们工作的大力支持，我想，

各位师傅一定会不辜负领导们的期望，会更加努力钻研厨艺，做出更

加可口的饭菜的。师傅们，我说的对不对？