食堂就餐人数表
20140317食堂每日采购总金额、人均就餐预算表
采购日期 1号 2号 3号 4号 5号 6号 7号 8号 9号 10号 11号 12号 13号 14号 15号 16号 17号 18号 19号 20号 21号 22号 23号 24号 25号 26号 27号 28号 29号 30号 31号
早餐 人数 50
夜宵 人数 50 62
当月人均就餐情况 总金额 1000 早餐 午餐 平均人 平均人 数 数 50 58 平均每 晚餐 夜宵 天每餐 实际人均就 平均 平均人 平均人 餐情况 人数 数 数 65 56 59 8.475 57
食堂就餐人数统计表
早餐人数
中餐人数
晚餐人数
日期 本场
外来人员就餐
本场
外来人员就餐
本场
外来人员就餐
嘉园 监理 通源 生产 设备 污水 办公室
嘉园 监理 通源 生产 设备 污水 办公室
嘉园 监理 通源 生产5号
6号
7号
8号
9号
10号
11号
12号
13号
14号
15号
早餐人数
中餐人数
晚餐人数
日期
外来人员就餐
外来人员就餐
外来人员就餐
本场
本场
本场
嘉园 监理 通源 生产 设备 污水 办公室
嘉园 监理 通源 生产 设备 污水 办公室
嘉园 监理 通源 生产 设备 污水 办公室
16号
17号
18号
19号
20号
21号
22号
23号
24号
25号
26号
27号
28号
29号
30号
31号
食堂的就餐人数统计分析
优化就餐区域布局
对就餐区域进行合理布局，增加通风 设备和降低噪音，以提高就餐环境的 舒适度。
THANKS
感谢观看
就餐区域选择
在所有就餐区域中，靠近窗口和 通风良好的区域最受欢迎，而靠 近厨房和设备噪音较大的区域则 相对冷清。
菜品偏好
根据点餐数据，荤菜和素菜的点 单比例约为2:1，且南方口味的菜 品较受欢迎。
原因分析
01
02
03
时间因素
中午时段是大多数员工的 工作餐时间，因此就餐人 数相对较多。
环境因素
人们通常更倾向于舒适的 就餐环境，因此通风良好 和安静的区域更受欢迎。
月均就餐人数反映了食堂在一个月内的运营状况，包括月中 、月末和节假日的就餐人数差异。通过对月均就餐人数的分 析，可以了解食堂在一个月内的运营状况，预测未来趋势。
03
就餐人数分布
各时段就餐人数分布
早餐时段
由于早晨上课时间较早，早餐时段就餐人数相对较少。
午餐时段
中午下课时间集中，午餐时段就餐人数最多，占据一天中的最大一年级
一年级学生刚入学，对食堂的熟悉程度较低 ，就餐人数相对较少。
二年级
二年级学生对食堂较为熟悉，就餐人数相对 较多。
三年级
三年级学生课程压力较大，且部分学生开始 实习或兼职，就餐人数相对较少。
教职工
教职工就餐人数较少，但因教职工数量有限 ，对整体就餐人数影响较小。
04
月变化趋势
01
食堂的就餐人数在一年中的不同月份 也有所变化。
02
由于季节性因素和节假日的影响，某 些月份的食堂就餐人数可能相对较多 或较少。例如，在夏季月份，由于天 气较热，人们可能更倾向于在食堂就 餐；而在冬季月份，由于天气寒冷， 外食需求可能增加。此外，遇到国家 法定节假日，人们外出旅游或回家团 聚，食堂就餐人数也会相应减少。
食堂客餐申请表
早餐
中餐
晚餐 夜餐
日期 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
早餐
中餐
晚餐
夜餐
合计就餐费用： 早餐
人 次，
中餐
人 次，
晚餐
人 次，
夜餐
人 次，
共
元
1.申请客餐人数超过10人（含10人）以上的必须在当日就餐前半小时通知食堂，以便食堂备餐；
备注 2.客餐申请表必须要当班课长签名或管理课负责人签名，夜餐由各部门当班最高主管签名；
食堂客餐申请表
申请部门
经办人
课长签名
部门长批准
计划就餐人数
计划就餐日期
年
月
日至
月
日
申请客餐原因
费用自理类 公司补贴类
说明 以上请经办人详细填写，并注明费用类型。
餐标
管理课意见
以下由食堂记录并核算
早餐3元/人/餐，中晚夜餐各6元/人/餐 说明
日期 1
2
3
4
5
6
7
8
9 10 11 12 13 14 15 16
ห้องสมุดไป่ตู้
3.公司补贴类必须由部门经理批准并签到字，费用自理类以现金方式付款到财务室。
保存部门：管理部 保存期限：一年
食堂就餐人数与用餐时间统计
菜品种类和数量
菜品种类
食堂提供的菜品种类数量，包括热菜、凉菜、主食、汤品等 ，反映了食堂的菜品丰富程度。
菜品更新频率
食堂菜品更新的频率，反映了食堂的创新能力和对消费者需 求的关注程度。
热门菜品和冷门菜品
热门菜品
根据销售数量和受欢迎程度，可以确定哪些菜品是热门菜品，了解消费者的口味偏好。
冷门菜品
销售数量较少或不受欢迎的菜品，可能是由于口味、价格或其他原因导致的，食堂可以根据反馈进行调整或淘汰 。
在某些季节，如夏季或冬 季，由于气候原因，总就 餐人数可能会有所不同。
节假日影响
在节假日或周末，由于学 生和员工的出行计划，总 就餐人数可能会减少。
各时间段就餐人数
早餐高峰期
通常在早上上课前的一段 时间，是学生早餐的高峰 期。
午餐和晚餐高峰期
午餐和晚餐时间通常是食 堂最繁忙的时候，需要合 理安排工作人员和资源。
用餐时间分布与就餐人数关系
用餐时间分布与就餐人数 关系
通过分析数据，我们发现用餐时间分布与就 餐人数之间存在一定的关系。一般来说，早 餐和午餐时间的人数较多，而晚餐时间的人 数相对较少。此外，在午餐时间的高峰期， 就餐人数达到一天中的最高峰。
建议
为了提高食堂的效率和满足更多消费者的需 求，食堂可以针对用餐时间分布的特点进行 合理安排。例如，在早餐和午餐时间增加厨 师和工作人员的数量，提高供餐速度和服务 质量；而在晚餐时间，可以适当减少工作人
非高峰期
在非高峰期时段，食堂可 以适当调整菜品和服务的 提供方式，以满足较少人 数的需求。
各年级/部门就餐人数
年级差异
定制化服务
不同年级的学生由于课程安排和作息 时间的不同，就餐时间和人数也会有 所差异。
学校食堂领导陪餐记录表
学校食堂领导陪餐记录表介绍本文档为学校食堂领导陪餐记录表。
旨在记录学校领导、教职工等相关人员在学校食堂就餐的情况，为学校食堂改进提供参考和依据。
用途该记录表的主要用途是为学校食堂的改进提供参考。
通过记录领导、教职工等人员就餐的情况，了解学校食堂的实际状况，收集反馈意见和建议，及时发现问题并加以改进，提高学校食堂的服务水平和档次。
此外，该记录表还有助于建立学校食堂相关工作人员的责任意识，增强服务质量意识，提高服务水平。
记录表格日期领导或教职工姓名就餐时间就餐地点就餐人数就餐费用反馈意见和建议使用说明1.每一栏数据填写说明：–日期：填写记录当日日期–领导或教职工姓名：请填写领导或教职工的姓名–就餐时间：填写就餐的时间段–就餐地点：填写就餐的具体地点（如：学校食堂1号窗口、食堂2号自助餐厅等）–就餐人数：填写参与就餐的人数–就餐费用：填写本次就餐的费用–反馈意见和建议：填写就餐者对学校食堂的反馈意见和建议2.填写时应注意事项：–每次填写应尽可能详细，如填写就餐时间时应标明开始时间和结束时间–在“反馈意见和建议”一栏中，应尽可能详细地填写就餐者的反馈意见和建议，并注意反馈内容的真实性和客观性–填写前，请认真核对所填内容，确保数据的准确性和完整性填写范例日期领导或教职工姓名就餐时间就餐地点就餐人数就餐费用反馈意见和建议2022-01-01张三12:00-12:30学校食堂1号窗口3人36元菜品种类不够多样，希望能增加一些新品种2022-01-02李四12:30-13:00食堂2号自助餐厅5人150元服务态度很好，但食物质量有待提升2022-王五12:00-学校食2人24元菜品口味很好，但01-0312:30堂1号窗口超市里的价目表和实际收费金额不一致结束语本记录表是为学校食堂改进提供参考的重要工具，希望各位使用者能够认真填写并及时反馈问题和建议，为学校食堂改进提供支持和帮助。
同时也希望学校食堂工作人员能够认真接受反馈意见和建议，不断改进服务水平和管理质量，为广大师生创造更好的就餐环境和体验。
就餐人数统计方案
就餐人数统计方案背景在现实生活中，人员聚餐或公司食堂等场景中，统计就餐人数是非常必要的一项管理工作。
就餐人数统计不仅可以掌握当日的用餐情况，还可为后续用餐提供依据。
目的本文档旨在介绍一种简单、高效的就餐人数统计方案，帮助管理者顺利完成就餐人数的统计工作，以提高管理效率和人性化服务。
方案本方案采用人工与技术结合的方式进行就餐人数的统计工作。
具体方案如下：步骤一：分配人数统计组在组织人员用餐时，为了统计更准确，可以将就餐人数统计工作分配给一个专职小组进行协作。
这个小组可以由人力资源或值班管理人员组成，通过腾讯会议等在线工具共同进行就餐人数统计。
步骤二：制定就餐人数统计表小组成员可以根据场景制定不同的统计表，如公司食堂、宴会、外卖等，可根据实际情况增减统计项。
就餐人数统计表中应该包含以下信息：•点餐时间•统计人员•用餐人数•用餐餐厅或桌号（如有）步骤三：进行在线技术统计为了减少人工统计繁琐的过程，可以采用线上统计的方法，通过表格和投票工具进行在线统计，这一方法也能极大的缩短统计人数的时间，提高工时效率。
小组成员进行在线统计时，可以采用以下方式：•在腾讯会议等在线工具中展示统计表格。
•给每位就餐者分配一个编号，将其编号填写在表格中。
•通过投票工具等在线工具进行投票，将每位就餐者的用餐情况进行记录。
步骤四：人工核对数据技术统计虽然方便快捷，但也存在统计不准确甚至错误的情况。
因此，在线统计后还需要对数据进行人工核对。
核对工作由小组成员共同完成，通过比对表格与计算填报人数，从而协助保证统计的准确性。
步骤五：生成统计报告在统计数据经过核对后，小组成员可以按照设定的表格模板，将统计报告制作成文档或电子文档，交由主管部门审核和归档。
统计报告内容一般应包括统计时间，统计人员，用餐人数，用餐餐厅或桌号以及统计结果等信息。
结束语就餐人数统计是管理中不可小觑的一项工作，为保障用餐顺畅，维护顾客与企业的利益，而在本文中，提出了一个更加人性化和高效的统计方案，建议大家在实际工作中进行参考并优化。
企业食堂每日就餐表
企业食堂每日就餐表1. 引言企业食堂是为员工提供饮食服务的地方，为满足员工的营养需求、提高工作效率和增强员工福利，食堂每日就餐表的制定和执行至关重要。
本文将详细介绍企业食堂每日就餐表的编制过程、内容要点和执行方式。
2. 编制过程企业食堂每日就餐表的编制过程主要包括以下几个步骤：2.1 收集信息在编制每日就餐表之前，需要收集员工的饮食偏好、饮食习惯、饮食禁忌等信息。
可以通过员工问卷调查、个别沟通或食堂工作人员的日常观察来获取这些信息。
2.2 制定菜单根据收集到的信息，结合员工的饮食需求和营养要求，制定每日的菜单。
菜单应包括主食、荤菜、素菜、汤品和水果等，保证多样性和营养均衡。
同时，还应考虑员工对于特殊节日或主题的需求，适时调整菜单。
2.3 审核与调整制定好的菜单需要经过相关部门的审核和调整。
审核部门可以包括企业的饮食专家、营养师、食品安全专员等。
他们将根据菜单的合理性、食材的安全性和供应的可行性等因素进行审核，并提出必要的调整意见。
2.4 定期更新每日就餐表应定期进行更新，根据季节、菜品热度、员工反馈等因素进行调整。
定期更新可以保持菜单的新鲜感，激发员工的食欲，同时也可以引入新的饮食搭配和创新菜品。
3. 内容要点企业食堂每日就餐表的内容要点如下：3.1 主食主食是员工每餐中的主要能量来源，应提供多样化的选择。
常见的主食包括米饭、面条、馒头、粥等。
根据员工的口味偏好和饮食需求，可以提供不同口味和类型的主食，如红糖馒头、全麦面包等。
3.2 荤菜和素菜荤菜和素菜是员工每餐中的重要蛋白质和维生素来源。
荤菜可以包括猪肉、牛肉、鸡肉等，素菜可以包括青菜、豆腐、蘑菇等。
每日就餐表应提供多种荤菜和素菜的搭配，以满足员工对于口味和营养的需求。
3.3 汤品汤品是增加餐品口感和提供水分的重要组成部分。
汤品的种类可以有很多选择，如酸辣汤、鸡汤、海鲜汤等。
合理搭配汤品可以增加餐品的丰富度和口感。
3.4 水果水果是提供维生素和纤维的重要来源，也是一餐的完整性的体现。
一天的食堂报餐表格
竭诚为您提供优质文档/双击可除一天的食堂报餐表格篇一：食堂用餐详细报表食堂用餐详细报表（11月份）确认人：经办人：篇二：食堂报餐管理制度饭堂报餐管理制度1目的1.1为加强公司饭堂的统筹管理，做好饭堂服务工作；1.2保证员工就餐质量和数量，减少不必要浪费。
2范围：所有在大餐厅就餐的员工。
3权责3.1企管部负责饭堂报餐管理制度的执行；3.2饭堂厨师负责报餐人数的统计工作；3.3就餐员工按规定时间报餐。
4时间4.1周一至周六晚餐，就餐员工在前一天17：30-当天15：00间报晚餐。
4.2星期日中餐，就餐员工在前一天17：30-当天10：00间报中餐。
4.3星期日晚餐，就餐员工在当天10：30-当天15：00间报晚餐。
4.(一天的食堂报餐表格)4取消报餐同以上时间。
5规定5.1就餐员工按规定时间分别在报餐机上刷卡报餐，就餐人数由当班的厨师负责查询统计，将统计结果填写到《当日报餐人数统计表》上，报餐人数作为当日制作饭菜数量的依据。
5.2因工出差不能报餐的或已报餐不能及时赶回来就餐的人员，按规定时间电话通知企管部办公室人员或饭堂人员报餐或取消报餐，饭堂人员做好电话报餐或取消报餐登记工作。
若出现已报餐没有就餐或没有报餐而正常就餐的，餐费按5.4条收费。
5.3员工已报餐因个人原因需要取消报餐的，必须由本人按规定的时间到饭堂手工填写《当日取消报餐登记表》，不能刷卡取消报餐，取消报餐以手工填写记录为准，否则视为未取消报餐，餐费按5.4条收费。
5.4员工已报餐而没有正常就餐的，统一视为就餐处理，餐费按6元/餐收费，公司不补贴餐费。
员工没有报餐而正常就餐的，餐费按6元/餐收费，公司不补贴餐费。
6附件6.1《当日报餐人数统计表》6.2《当日取消报登记表》当日报餐人数统计表当日取消报餐登记表篇三：重申食堂报餐通知关于重申食堂用餐制度的通知公司各部门：近期发现食堂用餐出现报餐不去用餐或没有报餐而去用餐的情况。
为规范食堂用餐制度，节约公司成本，现针对食堂用餐做如下通知：一、就餐员工按规定时间至少提前一天在报餐表上填报用餐，综合部每日统计隔天用餐人数，作为饭菜数量的依据；二、因工无法报餐或报餐不能及时就餐的人员，应提前电话通知综合部人员进行报餐或取消报餐。