娃娃菜的栽培技术

娃娃菜的栽培技术

娃娃菜是一种袖珍型的小株白菜,属于十字花科芸薹属白菜亚种。一般生育期为45~55天,商品球高20厘米,直径8~9厘米,净菜重约150~200克。生长适宜温度是15℃±10℃,低于5℃则易受冻害,抱球松散或无法抱球;高于25℃则易上病毒病。娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,风味独特,因其小巧可爱,可食率高而受到市场的欢迎。

1.品种选择

现在市场上的进口种子较多,整齐度要比国内品种好一些,可选择韩国产的“高丽贝贝”和“高丽金娃娃”较好。

2.整地作畦

娃娃菜因地上部分较少,所以根系比一般白菜要小,应选择土壤肥沃,排灌方便的沙质壤土至黏质壤土为宜。因生育期较短,要注重基肥的使用,应全面施足腐熟有机肥,每667米2施10~15千克复合肥做底肥。缺钙或者土质较碱的地区可增施15~20千克的过磷酸钙以保证钙的吸收,深翻耙平。娃娃菜可垄做,也可畦做。春秋两季宜畦作,省工省时;夏季宜垄做,利于排水,畦宽1~1.2米。

3.播种定植在有保护设施的情况下,可全年排开播种。但春天要注意低温抽薹的危险;夏季要用遮阳网,遮强光降高温,利用防虫网防止蚜虫传播的病毒病。娃娃菜可直播,也可育苗移栽。在气候较为适宜的春秋两季,可以精量播种,即每穴点播1~2粒或者1穴2粒、1穴1粒进行交叉点播,667米2用种量100~150克左右。育苗移栽的要在3叶期带土坨,尽量早植以缩短缓苗期,株行距20厘米×30厘米。

4.植株管理

娃娃菜的管理较为简单,播种后2周要及时间苗、定苗、补苗、拔除杂草。可不蹲苗或者只进行1周时间蹲苗,便可加强肥水管理促进生长。要保持土壤湿润,但不要积水,在植株迅速膨大期(结球期)每667米2追施尿素10千克1次即可。

5.采收

当全株高30~35厘米,心叶长满抱球结实后,便可收获。采收时应全株拔掉,去除多余外叶,削平基部,用保鲜膜打包后即可上市。

6.病虫害防治

娃娃菜生育期短,抗性较强,一般无病虫害。如果发病可参照当地普通大白菜病虫害进行防治。(河北神农农业高新技术有限公司牛银堂)