最新苏教版化学选修5《脂肪烃》教案.doc
《脂肪烃》教案6(选修5)
第二章烃和卤代烃
第一节脂肪烃〔第2课时炔烃〕
【知识与技能】
1．理解炔烃的概念、通式
2．理解炔烃的概念以及结构特点和主要化学性质
3．理解乙炔的实验室制法及操作步骤和本卷须知
4．
【过程与方法】
1．比照分析的方法：甲烷、乙烯、乙炔的结构比照，来理解结构决定性质
2．从乙炔的性质来学习有关炔烃的性质，培养学生的演绎思维、知识迁移能力
3．通过实验，加强学生对乙炔的制取的认识和理解问题的能力以及观察实验的能力。
【情感、态度、价值观】
1．培养学生科学认识问题的能力和态度
【重点难点】
乙炔的实验室制法和性质
【情景创设】
书P33页氧炔焰焊接金属
【根底知识呈现】
比照乙烷、乙烯和乙炔的分子式、结构简式，分析它们的结构特点
一、乙炔
1．【实验2—1】乙炔的实验室制法
方程式：
【思考实验装置】：
【讨论实验操作中的本卷须知】：
2．物理性质
3．化学性质
a．氧化反响：
①
②
【总结归纳】有哪些类别的脂肪烃能被KMnO4/H+溶液氧化他们的结构特点怎样
b、加成反响：
【思考】炔烃的加成与烯烃的加成有何不同
【思考】在烯烃分子中如果双键碳上连接了两个不同的原子或原子团，将可以出现顺反异构。
请问在炔烃分子中是否也存在顺反异构
二、炔烃：
1．概念：
2．物理性质：
3．化学性质：
【练习】对照乙炔的性质，写出有关丙炔、1-丁炔的燃烧以及与溴水的反响
根据课本P36页【学与问】，阅读课本P35~36，完成下表：。
高二化学苏教版选修5专题3第一单元脂肪烃学案含解析
互动课堂疏导引导一、烃的基本知识 1。
烃的分类烃分为脂肪烃和芳香烃，其中脂肪烃的分子中一定不含有苯环，芳香烃的分子中一定含有苯环。
根据脂肪烃的结构，人们把脂肪烃分为饱和烃和不饱和烃。
饱和烃：碳原子之间的共价键全部为碳碳单键，其中的碳原子皆为饱和碳原子.如:烷烃.不饱和烃:分子中含有双键和叁键等不饱和键的脂肪烃,其中的碳原子有不饱和碳原子。
如：烯烃、炔烃. 2。
常见的脂肪烃⎪⎩⎪⎨⎧⎩⎨⎧炔烃烯烃简称不饱和烃不饱和脂肪烃乙烷甲烷烷烃简称饱和烃饱和脂肪烃脂肪烃)(),(:)( 二、脂肪烃的性质 1。
烷烃的性质 （1）物理性质随着碳原子数的增多,烷烃同系物的物理性质呈现周期性变化，即熔沸点逐渐升高，密度逐渐增大。
注：①所有烷烃均难溶于水，密度均小于1。
②常温下烷烃的状态：C 1—C 4 气态 C 5—C 16 液态 C 17—固态 （2）化学性质①与卤素单质的反应 CH 3CH 3+Cl 2CH 3CH 2Cl+HCl可逐步取代，所得有机产物有:C 2H 5Cl 、C 2H 4Cl 2、C 2H 3Cl 3、C 2H 2Cl 4，C 2HCl 5、C 2Cl 6，其中氯乙烷为其一氯代物，以上物质均称为氯代物。
取代反应：像烷烃的卤代反应那样，有机化合物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。
②与氧气的反应CH 4+2O 2−−→−点燃CO 2+2H 2OC n H 2n +2+213+n O 2−−→−点燃nCO 2+(n+1）H 2O知识总结不同的烃，碳元素所占的质量分数有所不同。
分子中碳原子数相同而碳元素的质量分数越低的烃,完全燃烧时放出的热量越多。
在所有烃中，烷烃（特别是甲烷)的碳元素的质量分数比相应的其他烃都低。
因此人们倾向于选用烷烃，尤其是相对分子质量小的烃作燃料。
2.烯烃、炔烃的性质 (1）物理性质①烯烃：随着分子里碳原子数的增加:a 状态：g→l→s；b 沸点：逐渐升高；c 密度:逐渐变大（但小于1 g·cm -3). 常温常压下，n≤4的烯烃为气态。
高中化学脂肪烃教案
高中化学脂肪烃教案
一、教学目标：
1. 了解脂肪烃的结构特点；
2. 掌握脂肪烃产生和性质；
3. 了解脂肪烃的用途。
二、教学重点：
1. 脂肪烃的结构特点；
2. 脂肪烃的性质；
3. 脂肪烃的用途。
三、教学内容：
1. 脂肪烃的定义和分类；
2. 脂肪烃的结构特点；
3. 脂肪烃的产生和性质；
4. 脂肪烃的用途。
四、教学过程：
1. 脂肪烃的定义和分类（10分钟）
- 脂肪烃是由碳和氢组成的一类有机化合物，主要包括烷烃、烯烃和炔烃三类。
2. 脂肪烃的结构特点（15分钟）
- 烷烃的通式为CnH2n+2，烯烃的通式为CnH2n，炔烃的通式为CnH2n-2，其分子都是碳原子通过单、双、三键相连而构成的链状结构。
3. 脂肪烃的产生和性质（20分钟）
- 脂肪烃主要从石油中提炼得到，具有不溶于水、易燃烧等性质。
4. 脂肪烃的用途（15分钟）
- 脂肪烃广泛用于化工、燃料等方面，如汽油、柴油、润滑油等。
五、教学方法：
1. 讲解结合实例；
2. 学生讨论，激发学生思考。
六、教学评价：
1. 提问回答；
2. 课后作业。
七、教学反思：
通过本节课的教学，学生能够全面了解脂肪烃的结构特点、产生和用途，提高学生的化学素养和实践能力。
苏教版高中化学选修5《脂肪烃的性质》名师教案
第一单元脂肪烃脂肪烃的性质一、教学目标【知识与技能】1. 了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的变化与分子中碳原子数目的关系。
2. 掌握烷烃、烯烃、炔烃的主要化学性质。
【过程与方法】1．通过对比甲烷、乙烯的结构和性质的方法，进一步讨论烷烃和烯烃的结构和性质。
【情感、态度、价值观】1.培养学生自主观察得出结论，验证结论的能力。
2.培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度。
二、学情分析学生在化学2中已经简单学习了烷烃和烯烃的典型代表物——甲烷和乙烯。
本节课在复习乙烷和乙烯结构与性质的基础上，重点引导学生掌握有机化学的基本方法——“结构决定性质，性质反映结构”；注重培养学生的演绎思维、迁移能力，从甲烷、乙烯的结构和性质迁移到烷烃、烯烃的结构和性质。
三、教学思路本节课教学过程中以任务驱动为线索，将烷烃与烯烃物理性质的递变规律，有机物结构（官能团）与化学性质的关系，从个别到一般的演绎思维能力与按类别学习有机化合物的学习方法隐藏在其中，教学过程中注重实施层层深入、演绎与归纳相结合的教学策略，并注重对学生分析问题的合理性及有序性等方面能力进行逐步培养，力图达到课堂教学的实效性。
四、教学重点烷烃、烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质五、教学难点烷烃、烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质六、教学过程【过渡】：那他们的化学性质又如何呢？【师】1、通常状况下，它们很稳定，跟酸、碱及氧化物都不发生反应，也难与其他物质化合。
【过渡】：但是烷烃能够在点燃的条件下被氧气氧化。
例如：甲烷可以在氧气中点燃。
请同学试着写出他们反应的化学方程式。
【师】：非常好。
其实烷烃除了能在氧气中点燃以外，还可以在光照的条件下与氯气发生取代反应。
【设问】：那什么又叫取代反应呢？【投影】：反应方程式并讲解。
【投影】：练习。
【学生】：CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O【学生】：取代反应：有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应。
教师引导，并且启发学生学习烷烃的物理性质。
苏教选修5脂肪烃(2)教案
人教选修5脂肪烃(2)教案
四、脂肪烃的来源及其应用
二、烯烃的顺反异构
在烯烃中，由于双键的存在，使得烯烃的同分异构体的数目要比含有相同数目碳原子的烷烃的同分异构体多。
除因双键位置不同而产生的
结构式：[板书] 2、乙炔的实验室制取
[思考]实验室制取乙炔气体能不能用启普发生器？为什么？
[讲]看上去电石与水的反应不需要加热，产生的乙炔气体也可以用排水法收集，似乎可以使用启普发生器制取乙炔气体。
［随堂练习］以乙炔为原料制备聚氯乙烯
[讲] 石油分馏是利用石油中各组分的沸点不同而加以分离的技术。
分为常压分馏和减压分馏，常压分馏得到石油气、汽油、煤油、柴油和重油；重油再进行减压分馏得到润滑油、凡士林、石蜡等。
减压分馏是利用低压时液体的沸点降低的原理，使重油中各成分的沸点降低而进行分馏，避免了高温下有机物的炭化。
《脂肪烃》教案1(苏教版选修5)
专题3 常见的烃第一单元脂肪烃教学目标：1、知识与技能①了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。
②了解烷烃、烯烃、炔烃的结构。
2、过程与方法注意不同类型脂肪烃的结构和性质的比照；善于用于形象生动的实物、模型、多媒体课件等手段帮助学生理解概念、掌握概念、学会方法、形成能力；要注意学生的主体性；培养学生的观察能力、实验能力、探究能力。
情感态度与价值观根据有机物的结构和性质，培养学习有机物的根本方法“结构决定性质、性质反映结构〞的思想。
教学重点：烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质；乙炔的实验室制法。
教学难点：烯烃的顺反异构。
教学方法：交流讨论法教具准备：多媒体教学过程：知识点一、烷烃和烯烃1、物理性质递变规律［交流与讨论］P40完成P40图2-1结论：P40见课件2、结构和化学性质回忆甲烷、乙烯的结构和性质，引导学生讨论甲烷、乙烯的结完成课本中的反响方程式。
得出结论：取代反响：加成反响：聚合反响：［拓展视野］丙稀与氯化氢反响后，会生成什么产物呢试着写出反响方程式：烷烃和烯烃结构比照P42二烯烃的不完全加成特点：竞争加成注意：当氯气足量时两个碳碳双键可以完全反响3、烯烃的顺反异构体观察以下两组有机物结构特点：它们都是互为同分异构体吗归纳：什么是顺反异构P32 思考：以下有机分子中，可形成顺反异构的是A CH 2＝CHCH 3B CH 2＝CHCH 2CH 3C CH 3CH ＝C(CH 3)2D CH 3CH ＝CHCl 4、炔烃 ①结构：②乙炔的实验室制法：原理：CaC 2+2H 2O —→Ca(OH)2+C 2H 2↑ 实验装置： 本卷须知：a 、检查气密性；b 、怎样除去杂质气体〔将气体通过装有CuSO 4溶液的洗气瓶〕c 、气体收集方法思考：乙炔是无色无味的气体，实验室制的乙炔为什么会有臭味呢 〔1〕〔2〕如何去除乙炔的臭味呢〔3〕H 2S 对本实验有影响吗为什么〔4〕为什么不能用启普发生器制取乙炔1、因为碳化钙与水反响剧烈，启普发生器不易控制反响；2、反响放出大量热，启普发生器是厚玻璃壁仪器，容易因胀缩不均，引起破碎 ；3、生成物Ca(OH)2微溶于水，易形成糊状泡沫堵塞导气管和球形漏斗的下口；4、关闭导气阀后，水蒸气仍与电石作用，不能到达“关之即停〞的目的.③乙炔的化学性质: a. 氧化反响(1) 在空气或在氧气中燃烧—--完全氧化 2C 2H 2 + 5O 2—→ 4CO 2 + 2H 2O〔2〕被氧化剂氧化：将乙炔气体通往酸性高锰酸钾溶液中，可使酸性高锰酸钾褪色 b 、加成反响将乙炔气体通入溴水溶液中，可以见到溴的红棕色褪去，说明乙炔与溴发生反响。
《脂肪烃》教案5(选修5)
第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃〔第一课时〕姓名________班级_________【知识与技能】1．了解烷烃和烯烃的物理性质的变化与分子中碳原子数目的关系。
2．掌握烷烃和烯烃的主要化学性质。
【过程与方法】1．通过比照甲烷、乙烯的结构和性质的方法，进一步讨论烷烃和烯烃的结构和性质。
2．通过展示模型，来讲解烯烃的顺反异构。
【情感、态度、价值观】1．培养学生自主观察得出结论，验证结论的能力。
2．培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度。
教学重点烷烃和烯烃的结构特点和主要化学性质教学难点烯烃的顺反异构教学过程【回忆甲烷、乙烯】1.回忆甲烷和乙烯的结构和性质的相似点和不同点2．阐述烷烃、烯烃的结构特点并写出它们的通式烷烃：烯烃：【引申】单烯烃：；多烯烃。
【思考与交流】〔认真观察分析P28表2－1、2—2，进行讨论并作图〕一．烷烃和烯烃的物理性质的比较1．列表比较：2．画出以下曲线图二．化学性质的比较1．烷烃的化学性质〔1〕取代反响〔特征性质〕写出乙烷与溴单质生成溴乙烷的反响_______________________________________________ 〔2〕燃烧用通式表示烷烃燃烧的化学方程式：________________________________________________ 随着碳原子数的增加，往往燃烧越来越，火焰，并伴有。
〔3〕分解反响甲烷高温下可分解成碳和氢气；长链烷烃高温下可分解成短链烷烃和烯烃，这在石油化工上有很重要的应用，称为__________________________。
2.烯烃的化学性质〔1〕燃烧用通式表示烯烃的燃烧化学方程式_________________________________________________ 〔2〕氧化反响〔双键的复原性，特征性质〕一个特征反响现象就是___________________________________________________________ 〔3〕加成反响〔特征性质〕①写出以下反响的化学方程式：乙烯通入溴水中_______________________________________________________________乙烯与水的反响_______________________________________________________________乙烯与溴化氢反响_____________________________________________________________②丙烯与氯化氢反响后，会生成什么产物呢试着写出反响方程式：【引申】〔4〕烯烃的自身加成聚合反响 — 加聚反响 观察反响 书写丙烯的加聚反响归纳：单烯烃加聚反响的通式是 三．烯烃的顺反异构观察以下两组有机物结构特点：它们都是互为同分异构体吗 【归纳】什么是顺反异构 【小结】烯烃的同分异构现象包括：______________，______________，______________。
2019-2020年高中化学《脂肪烃》教案1 苏教版选修5
2019-2020年高中化学《脂肪烃》教案1 苏教版选修5教学目标：1、知识与技能①了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。
②了解烷烃、烯烃、炔烃的结构。
2、过程与方法注意不同类型脂肪烃的结构和性质的对比；善于用于形象生动的实物、模型、多媒体课件等手段帮助学生理解概念、掌握概念、学会方法、形成能力；要注意学生的主体性；培养学生的观察能力、实验能力、探究能力。
情感态度与价值观根据有机物的结构和性质，培养学习有机物的基本方法“结构决定性质、性质反映结构”的思想。
教学重点：烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质；乙炔的实验室制法。
教学难点：烯烃的顺反异构。
教学方法：交流讨论法教具准备：多媒体教学过程：知识点一、烷烃和烯烃1、物理性质递变规律［交流与讨论］P40完成P40图2-1结论：P40见课件2、结构和化学性质回忆甲烷、乙烯的结构和性质，引导学生讨论甲烷、乙烯的结［整理与归纳］P41化学反应类型小结完成课本中的反应方程式。
得出结论：取代反应：加成反应：聚合反应：［整理与归纳］进一步对比烷烃、烯烃的结构和性质：［拓展视野］丙稀与氯化氢反应后，会生成什么产物呢？试着写出反应方程式：烷烃和烯烃结构对比P42二烯烃的不完全加成特点：竞争加成 注意：当氯气足量时两个碳碳双键可以完全反应 3、烯烃的顺反异构体观察下列两组有机物结构特点：它们都是互为同分异构体吗？ 归纳：什么是顺反异构？P32思考：下列有机分子中，可形成顺反异构的是A CH 2＝CHCH 3B CH 2＝CHCH 2CH 3C CH 3CH ＝C(CH 3)2D CH 3CH ＝CHCl4、炔烃 ①结构：②乙炔的实验室制法：原理：CaC 2+2H 2O —→ Ca(OH)2+C 2H 2↑ 实验装置： 注意事项：a 、检查气密性；b 、怎样除去杂质气体？（将气体通过装有CuSO 4溶液的洗气瓶）c 、气体收集方法思考：乙炔是无色无味的气体，实验室制的乙炔为什么会有臭味呢？（1） （2）如何去除乙炔的臭味呢？ （3）H 2S 对本实验有影响吗？为什么？（4）为什么不能用启普发生器制取乙炔？1、因为碳化钙与水反应剧烈，启普发生器不易控制反应；2、反应放出大量热，启普发生器是厚玻璃壁仪器，容易因胀缩不均，引起破碎 ；—C —C —H H H HCH 3 CH 3 —C —C —HH H H CH 3 CH 3 第一组C C = H H H 3C 3 C C = H H H 3C CH 3 第二组3、生成物Ca(OH)2微溶于水，易形成糊状泡沫堵塞导气管和球形漏斗的下口；4、关闭导气阀后，水蒸气仍与电石作用，不能达到“关之即停”的目的.③乙炔的化学性质:a. 氧化反应(1) 在空气或在氧气中燃烧—--完全氧化2C2H2 + 5O2—→4CO2 + 2H2O（2）被氧化剂氧化：将乙炔气体通往酸性高锰酸钾溶液中，可使酸性高锰酸钾褪色b、加成反应将乙炔气体通入溴水溶液中，可以见到溴的红棕色褪去，说明乙炔与溴发生反应。
高中化学选修五脂肪烃教案
高中化学选修五脂肪烃教案
一、教学目标
1. 知识与技能：
了解脂肪烃的结构特点和化学性质；
掌握脂肪烃的命名方法；
掌握脂肪烃的制备、性质与应用。
2. 过程与方法：
通过实验、讨论与总结，培养学生的观察、实验和分析问题的能力；
通过课堂讨论与交流，培养学生的团队合作精神。
3. 情感态度与价值观：
引导学生关注脂肪烃与生活的联系，培养学生的实践能力；
激发学生对化学知识的热情，培养学生对科学的探索精神。
二、教学重难点
1. 重点：掌握脂肪烃的结构和化学性质；
2. 难点：理解脂肪烃的分子构象与立体化学特点。
三、教学过程
1. 导入：介绍脂肪烃的概念与分类；
2. 概念解释：讲解脂肪烃的结构特点和分子式的表示方法；
3. 命名方法：介绍脂肪烃的命名规则，并通过实例加以说明；
4. 制备方法：讲解脂肪烃的制备方法及实验操作步骤；
5. 实验演示：进行脂肪烃的实验演示，观察反应产物及化学性质；
6. 性质与应用：讲解脂肪烃在生活与工业中的应用，并对其性质进行总结与分析。
四、课后练习
1. 简述脂肪烃的结构特点；
2. 说明脂肪烃的命名方法；
3. 根据特定条件制备脂肪烃的实验步骤。
五、教学反思
本节课的教学目标主要是让学生了解脂肪烃的结构特点和化学性质，掌握脂肪烃的命名方法，并对其制备、性质与应用进行深入讨论。
在教学过程中，应重点引导学生通过实验和讨论来增加对脂肪烃的理解，培养其观察、实验和分析问题的能力，激发其对科学的兴趣和热情。
同时，教师还应注意引导学生将理论知识与实际生活相结合，培养学生的实践能力和创新思维，使其能够更好地应用所学知识解决问题。
高中化学脂肪烃教案苏教版选修5
课题：脂肪烃【教学目标】
1.通过复习，掌握脂肪烃的分类及各类烃的结构特点和性质。
2.掌握二烯烃的结构特征和加成反应。
【教学重点】
掌握脂肪烃的分类及各类烃的结构特点和性质
【教学难点】二烯烃的结构特征和加成反应
【教具】
【作业布置】
【教学后记】
课题：脂肪烃
主备：李敏第 2 课时总第 2 课时【教学目标】1.通过复习，掌握乙炔、炔烃的结构特征和化学性质。
2. 掌握乙炔的制备。
【教学重点】乙炔、炔烃的结构特征和化学性质。
【教学难点】炔烃的化学性质
【教具】
【作业布置】【教学后记】。
【苏教版】高中化学选修五：3.1《脂肪烃》教学案
专题3 常见的烃第一课时 脂肪烃的性质1．烷烃的分子通式是什么？烷烃最典型的化学性质是什么？提示：烷烃的分子通式是C n H 2n ＋2；烷烃最典型的化学性质是取代反应。
2．乙烯能使溴水和酸性KMnO 4溶液褪色，二者褪色的原因相同吗？提示：乙烯使溴水褪色是由于发生了加成反应，而乙烯使酸性KMnO 4溶液褪色是由于乙烯被酸性KMnO 4溶液氧化。
3．乙炔的结构简式是什么？1 mol 乙炔最多能与多少摩尔的Br 2发生加成反应？ 提示：CH ≡CH ；1 mol 乙炔最多能与2 mol Br 2发生加成反应。
[新知探究]探究1 属于脂肪烃还是芳香烃？提示：分子结构中含有苯环，属于芳香烃。
探究2 什么是不饱和烃？1，3丁二烯(CH 2===CH —CH===CH 2)属于不饱和烃吗？ 提示：含有碳碳双键或碳碳叁键等不饱和键的脂肪烃称为不饱和烃；1，3丁二烯属于不饱和烃。
探究3 常温下，碳原子数大于4的脂肪烃都是液体或固体吗？ 提示：不一定，如新戊烷[C(CH 3)4]在常温常压下是气体。
[必记结论]1．烃的分类(1)根据分子中是否含有苯环⎩⎪⎨⎪⎧脂肪烃：不含苯环芳香烃：含有苯环(2)脂肪烃的分类⎩⎪⎨⎪⎧不饱和烃：含有双键或叁键等不 饱和键的脂肪烃饱和烃：不含不饱和键的脂肪烃， 如烷烃2．脂肪烃的物理性质[成功体验]1．下列不属于脂肪族化合物的是( )A. B ．C ．CH 3—CH 3D ．CH 3—CH===CH 2解析：选B A 中不存在苯环，是脂肪族化合物。
B 中含有苯环，属于芳香族化合物。
C 项属于烷烃，D 属于烯烃，都属于脂肪族化合物。
2．①丁烷；②2甲基丙烷；③正戊烷；④2甲基丁烷；⑤2，2二甲基丙烷，它们的沸点排列顺序正确的是( )A ．①>②>③>④>⑤B ．⑤>④>③>②>①C ．③>④>⑤>①>②D ．②>①>⑤>④>③解析：选C 丁烷和2甲基丙烷碳原子数为4, 正戊烷， 2甲基丁烷， 2，2二甲基丙烷碳原子数为5，2甲基丙烷含支链，丁烷不含支链，故沸点丁烷>2甲基丙烷。
高中化学选修5《脂肪烃》教案
高中化学选修5《脂肪烃》教案第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃教学目标【知识与技能】、了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。
2、了解烷烃、烯烃、炔烃的结构特点。
3、掌握烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质；乙炔的实验室制法【过程与方法】注意不同类型脂肪烃的结构和性质的对比；善于运用形象生动的实物、模型、计算机等手段帮助学生理解概念、掌握概念、学会方法、形成能力；要注意充分发挥学生的主体性；培养学生的观察能力、实验能力、探究能力。
【情感、态度与价值观】根据有机物的结果和性质，培养学习有机物的基本方法“结构决定性质、性质反映结构”的思想。
教学重点烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质；乙炔的实验室制法教学难点烯烃的顺反异构课时安排2课时教学过程★第一课时（烷烃、烯烃）【引入】师：同学们，从这节课开始我们来学习第二章的内容——烃和卤代烃。
在高一的时候我们接触过几种烃，大家能否举出一些例子？众生：能！甲烷、乙烯、苯。
师：很好！甲烷、乙烯、苯这三种有机物都仅含碳和氢两种元素，它们都是碳氢化合物，又称烃。
根据结构的不同，烃可分为烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃等。
而卤代烃则是从结构上可以看成是烃分子中的氢原子被卤原子取代的产物，是烃的衍生物的一种。
我们先来学习第一节——脂肪烃。
【板书】第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃师：什么样的烃是烷烃呢？请大家回忆一下。
（学生回答，教师给予评价）【板书】一、烷烃、结构特点和通式：仅含c—c键和c—H键的饱和链烃，又叫烷烃。
（若c—c连成环状，称为环烷烃。
）烷烃的通式：cnH2n+2师：接下来大家通过下表中给出的数据，仔细观察、思考、总结，看自己能得到什么信息？表2—1部分烷烃的沸点和相对密度名称结构简式沸点/ºc相对密度甲烷cH4-1640.466乙烷cH3cH3-88.60.572丁烷cH32cH3-0.50.578戊烷cH33cH336.10.626壬烷cH37cH350.80.718十一烷cH39cH394.50.741十六烷cH314cH3287.50.774十八烷cH316cH3317.00.775【板书】2、物理性质烷烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈规律性变化，沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大；常温下的存在状态，也由气态逐渐过渡到液态、固态。
高中化学选修5脂肪烃教案
适用精选文件资料分享高中化学选修5《脂肪烃》教课设计高中化学选修 5《脂肪烃》教课设计第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃教课目的【知识与技术】 1 、认识烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。
2 、认识烷烃、烯烃、炔烃的构造特色。
3 、掌握烯烃、炔烃的构造特色和主要化学性质；乙炔的实验室制法【过程与方法】注意不一样种类脂肪烃的构造和性质的对照；擅长运用形象生动的实物、模型、计算机课件等手段帮助学生理解观点、掌握观点、学会方法、形成能力；要注意充足发挥学生的主体性；培育学生的察看能力、实验能力、研究能力。
【感情、态度与价值观】依占有机物的结果和性质，培育学习有机物的基本方法“构造决定性质、性质反应构造”的思想。
教课要点烯烃、炔烃的构造特色和主要化学性质；乙炔的实验室制法教课难点烯烃的顺反异构课时安排2 课时教课过程★第一课时（烷烃、烯烃）【引入】师：同学们，从这节课开始我们来学习第二章的内容――烃和卤代烃。
在高一的时候我们接触过几种烃，大家可否举出一些例子？众生：能！甲烷、乙烯、苯。
师：很好！甲烷、乙烯、苯这三种有机物都仅含碳和氢两种元素，它们都是碳氢化合物，又称烃。
依据结构的不一样，烃可分为烷烃、烯烃、炔烃和芬芳烃等。
而卤代烃则是从构造上能够当作是烃分子中的氢原子被卤原子代替的产物，是烃的衍生物的一种。
我们先来学习第一节――脂肪烃。
【板书】第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃师：什么样的烃是烷烃呢？请大家回想一下。
（学生回答，教师赐予评论）【板书】一、烷烃 1 、构造特色和通式：仅含 C―C键和 C―H键的饱和链烃，又叫烷烃。
（若 C―C连成环状，称为环烷烃。
）烷烃的通式： CnH2n+2 (n≥1) 师：接下来大家经过下表中给出的数据，认真察看、思虑、总结，看自己能获得什么信息？表2―1部分烷烃的沸点和相对密度名称构造简式沸点/oC 相对密度甲烷CH4 -164 0.466乙烷CH3CH3-88.60.572 丁烷 CH3(CH2) 2CH3 -0.5 0.578戊烷CH3(CH2)3CH3 36.1 0.626壬烷 CH3(CH2) 7CH3150.8 0.718 十一烷 CH3(CH2) 9CH3194.5 0.741十六烷 CH3(CH2) 14CH3287.5 0.774 十八烷 CH3(CH2) 16CH3317.00.775 ( 教师指引学生依据上表总结出烷烃的物理性质的递变规律，并赐予适合的评论 ) 【板书】 2、物理性质烷烃的物理性质跟着分子中碳原子数的递加，呈规律性变化，沸点渐渐高升，相对密度渐渐增大；常温下的存在状态，也由气态 (n ≤4) 渐渐过渡到液态、固态。
选修5第二章第一节脂肪烃学案(_教师版)
一、课题：选修5第二章第一节脂肪烃二、学习目标：1.了解烷烃、烯烃、炔烃物理性质的变化与分子中碳原子数目的关系。
2.能以典型代表物为例，理解烷烃、烯烃、炔烃的化学性质。
3.了解烷烃、烯烃、炔烃的特征结构、烯烃的顺反异构和乙炔的实验室制法。
4.掌握取代反应、加成反应、加聚反应概念和反应实质。
5.让学生在复习、质疑、探究的学习过程中增长技能。
三、课时安排：3课时四、学习重点：1.物理性质的规律性变化、烷烃的取代反应2.烯烃的加成反应、加聚反应、烯烃的顺反异构现象3.实验室制乙炔的反应原理及反应特点五、预习内容（一）、烷烃和烯烃1．顺反异构的概念由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为顺反异构。
2．有机基本反应类型(1) 取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所取代的反应。
如烃的卤代反应。
(2) 加成反应：有机物分子中不饱和键两端的碳原子与其他原子或原子团所直接结合生成新的化合物的反应。
如不饱和碳原子与H2、X2、H2O的加成。
(3) 聚合反应：由相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量较大的高分子化合物的反应。
如：加聚反应。
【练习1】：完成课本P29页思考与交流（二）脂肪烃的来源完成课本P35页【学与问】六、学习过程第1课时探究一：烷烃和烯烃的物理性质阅读p28思考和交流,完成以下内容：（a）随着分子里含碳原子数的增加，熔点、沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大；（b）状态：由气态(分子中碳原子数n≤ 4 )逐渐过渡到液态(5≤n≤16)、固态(n≥17)。
(新戊烷在常温下为气态)（c）烷烃的相对密度小于水的密度。
(d)分子式相同的烃，支链越多，熔沸点越低（e）溶解性：不溶于水，易溶于有机溶剂。
【练习2】：比较正戊烷、异戊烷、新戊烷沸点高低正戊烷﹥异戊烷﹥新戊烷探究二：烷烃和烯烃化学性质1．分子里碳原子跟碳原子都以碳碳单键结合成链状，碳原子剩余的价键跟氢原子结合的烃叫烷烃。
苏教版高中化学选修5《脂肪烃的来源与石油化学工业》名师教案
教学内容
教师活动
学生活动
设计意图
导入
石油是脂 肪婭的重 要来源，
与日常生 活息息相 关
点燃生日蜡烛的时候你 是否知道蜡烛的主要成 分是18-30个碳的炷？去 加油站加油的时候你是 否知道汽油的主要成分 是什么？你在超市选购保 鲜膜的时候是否知道它 的主要成分又是什么？ 这些脂肪桂从哪里获 得？
催化重整
课堂
小结
总结几种 石油化学 工艺
四、课后作业
作业本相关内容
五、教学反思
学生在实验过程中不注意及时记录实验现象，应在实验前提醒学生注意；部 分小组在进行裂化汽油、直憎汽油鉴别实验时，遇到实验现象与预测不符后，通 过加入更多高镭酸钾溶液的方式达到预测结论，说明学生不敢质疑从前的认知， 对自己的实验结果不自信；另外，学生对实验现象的描述和分析总结能力有待提 高。这些问题都说明学生的实验能力较弱，平时接触实验的机会不多，在以后的 教学中要为学生多创造实验的机会，尤其是这种探索类的实验。
通过各种感 观刺激，加 深学生对知 识的记忆
复习 拓展
石油的组
成
（1）组成石油的主要元 素是什么？还有什么其 他元素？
（2）石油中主要的化学 成分是什么？
请学生回答，可能 认为烯炷也是石 油的主要成分（思 考为什么石油中 没有烯炷）
通过提问的 方式加深记 忆，引出石 油中的成分 除了烷炷还
有环烷疑和
压分镭；通过石油裂化原理过渡到裂
解即深度的裂化
教学 难点
直憎汽油和裂化汽油的鉴别
通过实验验证猜想，根据实验现象得
出结论
二、学情分析
学生在必修二中已经有相关石油炼制的一些知识，学习了石油分镭及其产
脂肪烃的教案
脂肪烃的教案教案标题：探索脂肪烃的性质和应用教案目标：1. 理解脂肪烃的定义和性质。
2. 掌握常见脂肪烃的结构和命名规则。
3. 了解脂肪烃在生活中的应用。
教学资源：1. 幻灯片或白板和标记工具。
2. 脂肪烃的示例模型或图像。
3. 学生实验室和实验材料（可选）。
教学步骤：引入（5分钟）：1. 引起学生对脂肪烃的兴趣，例如通过展示一些与脂肪烃相关的图片或实际应用。
2. 提问学生是否听说过脂肪烃，并鼓励他们分享他们对脂肪烃的了解。
知识讲解（15分钟）：1. 通过幻灯片或白板展示脂肪烃的定义，并解释它是由碳和氢原子组成的有机化合物。
2. 介绍脂肪烃的两种主要类型：烷烃和烯烃，并解释它们的结构和命名规则。
3. 使用示例模型或图像展示不同长度的脂肪烃链，并讨论它们的物理性质和化学性质。
示例实验（20分钟）：1. 如果有实验室条件，可以进行一个简单的实验，让学生观察和比较不同长度的脂肪烃的熔点和沸点。
2. 如果没有实验室条件，可以使用示例模型或图像，让学生预测和比较不同长度的脂肪烃的物理性质。
应用探索（15分钟）：1. 与学生一起讨论脂肪烃在生活中的应用，例如燃料、润滑剂、塑料等。
2. 引导学生思考脂肪烃的应用如何与其结构和性质相关联。
总结和评估（5分钟）：1. 总结脂肪烃的定义、性质和应用。
2. 提供一个简单的评估问题，让学生回答并检查他们对脂肪烃的理解程度。
拓展活动（可选）：1. 鼓励学生进一步研究脂肪烃的应用领域，并准备一个小组或个人报告。
2. 提供一些额外的练习题，巩固学生对脂肪烃结构和命名规则的理解。
教学提示：1. 使用简单易懂的语言和示例，帮助学生理解抽象的概念。
2. 鼓励学生积极参与讨论和实验，以促进他们的学习兴趣和深入理解。
3. 确保教学资源和实验材料的准备工作提前完成，以保证教学顺利进行。
脂肪烃(示范课教案)
（ （课题：第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃（第一课时）烷烃和烯烃《脂肪烃》（第一课时）教案教学目标1、知识与技能：（1）了解烷烃、烯烃的物理性质； 2）理解烷烃、烯烃的组成和结构特点； 3）掌握烷烃、烯烃和二烯烃的化学性质；（4）深化对取代反应和加成反应的认识。
2、过程与方法：通过作图和识图培养分析和处理数据的能力，通过学习烷烃和烯烃的结构和性质培养预测推理、归纳总结和信息迁移的能力。
3、情感态度与价值观：通过有机物的结构和性质的学习，体会到学习有机化学要有“结构决定性质、性质反映结构”的思想和分类思想。
教学重点烷烃、烯烃的化学性质，及它们在组成、结构、性质上的差异。
教学难点二烯烃的化学性质教学过程教学设计教师活动学生活动环节意图高一我们学习过甲烷和乙烯的知识，我们回顾甲烷、乙烯的相关知识。
引导学生回复习 甲烷 乙烯忆已有知识， 旧知结构简式聆听激活学生的 结构特点思考认知结构，为 引入 空间构型 学习后续课 新课化学性质程搞好铺垫。
甲烷乙烯属于烃，甲烷和卤素的取代产物和乙烯与卤素、卤化氢的加成产物属于卤代烃，烃和卤代烃是我们第二章将要学习的内容。
【板书】第二章烃和卤代烃甲烷属于烷烃、乙烯属于烯烃，链状的烷烃、烯烃、炔烃都属于脂肪烃，本节课我们开始学习脂肪烃的有关知识。
【板书】第1节脂肪烃我们首先学习烷烃和烯烃【板书】一、烷烃和烯烃1、物理性质根据表格数据完成图2-1分培养学生观察图表，分析让我们以合作学习的形式来完成P28【思考与交流】，析曲线图找出规数据的能力。
以期对烷烃和烯烃的物理性质有所了解。
律巩固烷烃同各组探究任务：思考、回答系列物理性1组：绘制烷烃的沸点随碳原子数变化的曲线图，并【归纳总结】烷烃质的递变规总结有关规律；2组：绘制烷烃的相对密度随碳原子数变化的曲线图，并总结有关规律；和烯烃的沸点和相对密度随着分子中碳原子数的律3组：绘制烯烃的沸点随碳原子数变化的曲线图，并递增，呈规律性变新课讲解总结有关规律；4组：绘制烯烃的相对密度随碳原子数变化的曲线图，并总结有关规律；化，沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大，常温下的存5组：结合表2—1、2—2研究烷烃和烯烃的状态随在状态，由气态逐碳原子数变化的规律；渐过渡到液态、固丰富学生对6组：查阅表中沸点数据，思考碳原子数为多少的烷态。
《脂肪烃》教学设计
《脂肪烃》教学设计四川省广安友谊中学任思雄一、教学内容分析1、本节在教材中的地位选修5是化学新课程体系中系统性较强的模块，第二章第一节脂肪烃是多种烃的衍生物的“母体”，是有机化学中的基础物质，所以学好它，对以后的学习显得尤其重要。
本节在复习必修教材的相关内容的基础上，进一步学习烷烃、烯烃、炔烃的结构、性质，使第一章中比较概念化的知识内容结合了具体物质而得到提升和拓展。
结合烷烃和烯烃的性质，进一步学习取代反应、加成反应、聚合反应等有机反应，为后续各章内容的学习奠定基础。
2、本节在课程标准中的内容（1）以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。
（2）根据有机化合物组成和结构的特点，认识取代、加成反应。
二、教学目标分析1、知识与技能（1）了解脂肪烃沸点和相对密度的变化规律。
以典型的脂肪烃为例，通过对比归纳的方式掌握烷烃、烯烃的结构特点以及烷烃、烯烃的主要化学性质。
（2）根据脂肪烃的组成和结构特点掌握加成、取代反应等重要的有机反应类型，并能灵活地加以运用。
2、过程与方法（1）运用脂肪烃的分子模型，培养学生的观察能力和空间想象能力。
（2）通过从甲烷、乙烯的结构和性质推出烷烃和烯烃的结构和性质，培养学生的知识迁移能力。
(3) 通过对比归纳烷烃与烯烃的结构、物理和化学性质，培养学生分析归纳分析能力。
3、情感态度与价值观（1）通过图片、模型等创设问题情景，激发学生学习的兴趣。
（2）通过化学知识在世界体育三大赛事中的应用，体验化学学习的意义，激发学生进一步探究化学知识的兴趣。
【教学重点】脂肪烃的结构特点和烷烃、烯烃的主要化学性质。
【教学难点】烯烃的化学性质【重点突破】通过学生对比分析与归纳，交流讨论运用对比的方式突破重点【难点突破】通过动画模拟主要化学反应，学生参与分析药物并讨论反馈合成路线的方式来突破难点三、教法分析在教学流程上采用课前导学，课堂质疑，反馈矫正，迁移创新四步教学法，在具体细节处理上运用的方法主要包括类比法、讲解法、讨论、归纳对比法、任务驱动法、运用多媒体等。
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专题三常见的烃
第一单元脂肪烃
要点：一、饱和烃与不饱和烃的概念
二、脂肪烃的分类及特性
1 物理性质（1）烷烃的熔沸点
（2）烷烃的水溶性
2 化学性质（1）知识回顾
（2）特征反应：a烷烃的取代反应
b烯烃、炔烃的加成反应（不对称加成、二烯烃的加成）
c加聚反应：乙烯型加聚反应
1,3－丁二烯型加聚反应
三脂肪烃的
1工业制法
2实验室制法
（第一课时）
【问】你知道什么是烃？
烃是一类只含有C、H元素的有机物。
一烃的分类
1 结构中有无苯环
不含双键、叁键等不饱和键——饱和烃——烷烃不含苯环————脂肪烃
含双键、叁键等不饱和键——不饱和烃——烯烃、炔烃烃
含有苯环————芳香烃
二脂肪烃的性质
1 物理性质
【交流与讨论】
（1）烷烃的熔、沸点（见课本P40）
【问】烷烃的沸点与其分子中所含有的碳原子数之间有什么关系？
（a）随着分子里含碳原子数的增加，熔点、沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大；
（b）分子里碳原子数等于或小于4的烷烃。
在常温常压下都是气体，其他烷烃在常温常压下都是液体或固体；
（c）烷烃的相对密度小于水的密度。
注意：表中所列烷烃均为无支链的烷烃，常温常压下是气体的烷烃除了上述碳原子数小于或等于4的几种分子之外，还有一种碳原子数为5的分子，但分子中含有支链的戊烷，【问】烷烃分子的熔沸点为什么会随着碳原子数的增大即相对分子质量的提高而升高呢？由于随着相对分子质量的增大，分子之间的范德华力逐渐增大，从而导致烷烃分子的熔沸点逐渐升高。
补充：烷烃的熔点在开始时随着碳原子数的增加而呈折线上升，这是由于其熔点不仅与分子间作用力有关，还与结构的对称性有关。
（2）水溶性——烷烃分子均为非极性分子，故一般不溶于水，而易溶于有机溶剂，液态烷烃本身就是良好的有机溶剂。
二化学性质
1 【知识回顾】完成下表
2 特成反应
【学生回答】——完成下列填空
（1）甲烷与纯卤素单质（Cl
）发生取代反应
2
这类反应中，有机物分子中的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应称为取代反应
（2）不饱和键的加成反应——构成有机物不饱和键的两个原子与其它原子或原子团直接结合生成新物质的反应
A 单烯烃中的加成反应
乙烯与HCl的反应
O的反应
乙烯与H
2
乙烯与氯气的反应
的反应
乙烯与H
2
乙炔（“能”或“不能”）使溴水褪色。
乙炔与少量溴水反应
乙炔与过量溴水反应
反应
乙炔与足量H
2
乙炔制备氯乙烯
（第二课时）
含有碳碳不饱和键（碳碳双键或叁键）的有机物能使溴的四氯化碳溶液腿色，所以溴的四氯化碳溶液常用来检验碳碳不饱和键。
【拓展视野】烯烃的不对称加成——课本P42
【问】那么CH≡CH和足量的HCl反应，它的产物是什么呢？
CH≡CH ＋ HCl → CH
＝CHCl
2
CH 3－CH ＝CH 2与HCl 发生加成反应的主要产物是什么呢？
在不对称加成中，主要要从电负性的角度去考虑主要产物 例如： ＋ － ＋ －
H －Cl CH 3－CH ＝CH 2 （其中甲基是供电子基）
马氏规则——当不对称烯烃与卤化氢发生加成反应时，通常H 加到含H 多的不饱和碳原子一侧。
B 二烯烃中的加成反应
【问】请根据名称写出以下物质的结构简式 1,3—丁二烯
（双键中一根键容易断裂） CH 2＝CH －CH ＝CH 2 ＋ Br 2
二烯烃发生加成反应，低温时发生1，2－加成；高温时发生1，4－加成。
【学生完成】以此为例，请写出2－甲基－1，3－丁二烯与Br 2 1:1发生加成反应的方程式
（3） 加聚反应 A 乙烯型加聚反应
Br
Br
Br
Br
1 2 3 4
1 2 3 4 1 2 3 4 1，2—加成
－80℃
1 2 3 4 Br
Br
1，4—加成 60℃
1 2 3 4 Br
Br
—CH 2—CH 2—
（1）聚乙烯的合成：nCH
2= CH
2
[ ]
n
乙烯聚乙烯
注意：a 单体——用以形成高分子化合物的小分子物质
b 链节——高分子化合物中不断重复的基本结构单元
c 聚合度——链节的数目n叫做。
由于n不同因此高聚物都是混合物。
(2)聚苯乙烯的合成
2
[ CH—CH
2
]n
苯乙烯聚苯乙烯
(3)聚氯乙稀的合成
n CH
2
=CHCl [ CH
2
—CH ]n
氯乙烯聚氯乙稀
(4)聚丙烯的合成
n CH
2
= CHCH
3
[ CH
2
—CH ]n
丙稀聚丙烯
这一类加聚反应都可以理解为以乙烯为母体，其它原子或原子团，去取代乙烯上的H原子。
B 1,3－丁二烯型加聚反应
nCH
2
＝CH－CH＝CH
2
催化剂
Cl
催化剂
催化剂
CH3
1 2 3 4
催化剂－CH
2
－CH＝CH－CH2－
[ ]n
二烯烃的加聚反应可以理解为以1,3－丁二烯为母体，其它原子或原子团，去取代1,3－丁二烯上的H 原子。
例：天然橡胶是异戊二烯（CH 2＝C －CH ＝CH 2通过加聚反应形成的一类高分子物质。
写出相关的化学方程式。
nCH 2＝C －CH ＝CH 2
小结：对于加聚反应所形成的高分子物质，其主链碳原子是原来的不饱和碳原子。
第三课时
三 脂肪烃的
1 实验室制法（补充） （1）甲烷的实验室制法
原理：实验室里通常用无水醋酸钠和碱石灰混和加热而制得。
CH 3COONa ＋NaOH Na 2CO 3＋CH 4↑
反应装置：
此实验成功与否的关键主要取决于药品是否无水
（2）乙烯的实验室制法 原理：CH 3CH 2OH
浓硫酸 170℃
CH 2＝CH 2 ＋ H 2O （消去反应）
装置：
CH 3
CH 3
催化剂 －CH 2－CH ＝CH －CH 2－
[ ]n CH 3
注意事项：温度必须达到170℃否则会有其它产物生成温度计应插入反应液中
浓H
2SO
4
的作用：催化剂，吸水剂
（3）乙炔的实验室制法
原理：CaC
2＋ 2H
2
O CH≡CH ＋ C a(OH)
2
装置：
注意事项：一般用饱和食盐水与CaC
2
反应，这样可以减缓反应速率
2 工业
（1）石油的成分——各种烃的混合物
（2）石油炼制方法
A 分馏——根据石油中各物质的沸点不同，用加热的方法，使各成分分离，是石油炼制过程中最常用的方法
B 裂化——为了提高轻质油（如汽油）的产量，用加热或催化剂使石油中碳链较长的有机物分解为碳链较短的物质，通常分为热裂化和催化裂化
C 裂解——深度裂化，目的是为了获得小分子的烯烃
D 催化重整——获得芳香烃的主要途径
E 催化加氢。