苦荬菜种植技术手册

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苦荬菜的种植时间与方法

苦荬菜的种植时间与方法1. 引言苦荬菜，学名状叶马醉木（Marsdenia tenacissima），是一种高藤本植物，属于萝藦科荬菜属，主要分布在中国南方地区。

苦荬菜丰富的药用价值和广泛的应用领域使得其种植成为一项重要的农作活动。

本文将介绍苦荬菜的种植时间与方法，帮助种植者更好地了解种植过程。

2. 种植时间苦荬菜的种植时间主要取决于当地的气候条件和生长周期。

一般而言，下列两个时段是适宜的种植时间：2.1. 春季春季是苦荬菜的主要种植季节之一。

在气温回升且较为稳定的时候，经过冬季的休眠后，苦荬菜能够迅速重新生长。

通常，在春季的3月到5月是适宜的种植时间。

特别是在北方地区，由于春季温度适宜，种植者可以更好地控制环境因素，促进苦荬菜生长。

2.2. 秋季秋季也是苦荬菜的适宜种植时间。

气温适中，湿度较大，有利于苦荬菜的生长。

一般而言，在秋季的9月到11月是适合苦荬菜种植的季节。

特别是在南方地区，由于秋季的气候条件较为温和，苦荬菜可获得充足的阳光和水分，有利于生长和发育。

3. 种植方法苦荬菜的种植方法主要包括以下几个方面：3.1. 土壤准备苦荬菜对土壤的选择较为宽容，但以土壤疏松、富含有机质、排水良好的沙质壤土为宜。

种植前，需要进行土壤翻耕和杂草清除。

同时，可以在土壤中添加适量的腐殖质和有机肥料，以提高土壤的肥力和保水保肥能力。

3.2. 播种与移植3.2.1. 播种苦荬菜的播种可以在播种盒中进行，也可以在定植土壤中直接播种。

播种前，需将种子进行清洗，以去除杂质。

然后，将种子均匀撒播在湿润的土壤表层，稍微覆盖一层薄土。

保持适宜的湿度和温度，一般约为25-30摄氏度，可加快种子的发芽。

3.2.2. 移植当苗期达到适宜的高度（一般为8-10厘米）时，可以进行移植。

在移植前，需先将移植区进行准备，保持土壤湿润。

然后，将苦荬菜幼苗从苗床上小心取出，移植到预先准备好的定植孔中。

注意保持苗之间的距离，以利于苗期生长。

3.3. 管理与维护3.3.1. 浇水苦荬菜需要保持适宜的水分环境，因此要做好浇水工作。

苦苦菜种植新技术

苦苦菜种植新技术山苦荬，别名:苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、败酱、苦麻菜、黄鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦荬、苦丁菜、苦碟子、光叶苦荬菜、燕儿衣、败酱草。

为菊科植物山苦荬的全草或根。

早春采收，洗净，鲜用或晒干。

生于山地及荒野，为田间杂草。

分布于中国北部、东部和南部。

苦菜学名败酱草，为败酱科植物，是人们喜食的一种多年生野生蔬菜。

一、繁殖（一）种子繁殖苦菜种子采自野生种，一般于9月下旬至10月中旬采收。

种子有休眠期，需冬藏或低温处理。

种子繁殖既可直播也可育苗移栽。

3~10月均可播种，但以春播为好。

若采用保护地栽培，播种适宜期为7月下旬至8月中旬。

播种前深耕整地作哇，施腐熟基肥30~45吨/公顷。

用钙镜磷肥或草木灰拌匀种子，进行条播或撒播，覆土0.5~1.0厘米，压实、挠水。

早春育苗需盖膜增温，夏季育苗需遮光降温，用种量为7.5~8千克/公顷。

出苗后生长缓慢，10天左右挠1次稀薄人粪尿，而后每隔7天再挠肥1次，茵期施2~3次肥，及时除草，移栽在春秋两季都可进行。

（二）根状茎繁殖繁殖前作哇.在春、秋季挖取根状茎，切成10~15厘米的根段，按行距30厘米，开沟5~8厘米深，将根茎）1匮沟平放，株距16厘米，然后覆士5~8厘米，轻轻镇压，挠足定根水。

二、栽培技术（一）土壤选择选择土壤肥沃、疏松、排水良好的耕地或荒坡种植为宜。

土壤以pH6左右为直。

（二）整地施肥种前深耕土壤20~30厘米，除净杂草，每亩施土杂肥2000~3000千克，~昆匀后开沟作哇，睦高20~30厘米，宽1.0~1.2米，并在四周开好排水沟。

（三）合理密植当苦菜苗长至5~7片叶时，进行移栽，适当密植。

按株距20~25厘米、行距30~35厘米开穴，每穴l株，每亩栽7000~8000株。

幼苗定植后，要浇定根水。

定植缓苗后，需及时浇水追肥。

直播不用间苗，但要注意喷水保持土壤湿润。

浇水后2~3天及时松土。

（四）加强田间管理每采收1次茎叶后，每亩施人粪尿1500千克或碳镣5~6千克。

苦苣的栽培技巧分享

苦苣的栽培技巧分享苦苣，又称为苦荬菜，是一种常见的绿叶蔬菜，不仅味道鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，对人体健康有着很好的保健作用。

在家庭菜园中，苦苣的栽培也是相对简单的，下面就来分享一些苦苣的栽培技巧。

一、选择合适的土壤和场地苦苣喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中，最适合的土壤pH值为6.0-7.0。

在选择种植场地时，应选择阳光充足、通风良好的地方，避免种植在低洼或积水易发的地方。

二、苦苣的播种和育苗苦苣的种子较小，播种时可以选择直接撒播或者育苗后移栽的方式。

直接撒播时，将种子均匀撒在已经松散的土壤表面，然后轻轻覆盖一层薄土，保持土壤湿润即可。

育苗后移栽时，可以提前在育苗盘中播种，待苗长到3-4片真叶时进行移栽。

三、苦苣的生长管理1. 浇水：苦苣对水分需求较大，特别是在生长期和开花期需要适量的水分供应。

但要注意避免积水，以免引发病害。

一般情况下，每周浇水2-3次，保持土壤湿润即可。

2. 施肥：苦苣生长迅速，需要充足的营养供应。

在苦苣生长初期，可以施入腐熟的有机肥料，如鸡粪、牛粪等。

生长期间每隔10-15天施一次复合肥，注意避免过量施肥，以免引起病虫害。

3. 病虫害防治：苦苣容易受到一些常见的病虫害侵袭，如蚜虫、蚜虻、白粉病等。

可以采取定期巡查、清除杂草、合理轮作、适时喷洒农药等措施进行防治。

四、苦苣的收获和储存苦苣一般在生长期达到30-40天左右即可进行收获。

收获时应选择晴天早晨或傍晚，用剪刀将叶片剪下。

收获后，应尽快清洗干净，去除叶柄和病叶，然后放入冷藏室储存，以保持其新鲜度。

五、苦苣的繁殖和延长产期苦苣可以通过种子繁殖，也可以通过扦插繁殖。

种子繁殖时，可以选择留下部分苦苣植株的花蕾，待其结籽后收集种子；扦插繁殖时，选择生长健壮的苦苣植株，将其茎段插入湿润的培养土中，保持湿润环境即可。

为了延长苦苣的产期，可以采取适时移栽、合理修剪等措施。

在苦苣开始进入老化期前，可以将其移栽到温室或室内，提供适宜的温度和光照条件，以延长其生长期。

菊(苦)苣栽培技术

菊（苦）苣栽培技术菊苣又名野生苦苣、法国苦苣等，为菊科2年生至多年生植物。

目前世界各地均有栽培，尤以欧洲法国、意大利栽培最多，为欧洲重要的色拉用蔬菜。

分为专供软化用的散叶类型和不需软化供食用的红色结球类型、钟型结球类型。

其中软化栽培的在一半以上，软化形成的奶油色嫩白芽球，又称法兰西苦苣，风味优美；而不需软化的结球红色菊苣，叶肉、叶脉红色镶嵌，作为色拉用菜，别具一格。

随着我国西餐业的兴起，菊苣在我国栽培将日益引起关注，并将取得良好的社会效益和经济效益。

一、整地施肥选择土层深厚、排水良好、富含有机质的沙壤土和壤土地栽培。

深翻地20～30厘米，每亩施腐熟堆肥1000～1500公斤，播种时每亩再施复合肥40～50公斤，精耕后作深沟高畦，畦宽（连沟）0.7米，沟宽20～30厘米、深15～20厘米。

二、播种及播后管理8月中上旬进行干籽条播，每畦播2行，每亩用种量150～200克，播种方法同大白菜。

播种后若未遇降雨天气，应在幼苗出齐和定苗前连续浇水3～5次。

此后应适当浇水保持土壤见干见湿，肉质根迅速膨大后再增加浇水次数。

幼苗2～3叶期、5～6叶期间苗并中耕除草，及时浇水。

菊苣较少发生病虫害，主要以菜青虫、地下害虫及蚜虫危害较为普遍，可采用冻垡、晒垡等措施，并用高效低毒农药进行防治。

播后100天左右，在气温～2℃前，主根粗壮、长25～30厘米、根部顶端粗4厘米时将肉质根挖出。

叶朝外、根朝内就地码成直径1米左右的馒头形小堆，以免受冻和失水。

待11月下旬即将封冻时，将叶丛切去，仅留基部2厘米长，在温室、房屋北侧背阴处，挖宽1.5米、深1.2米、东西延长的贮存窖，头尾交错，按批码放，批高70～90厘米，批间留10厘米间距，窖口盖农膜和草帘，使温度稳定在0～2℃，最长可贮存至来年4月。

三、软化栽培栽培场地可选择温度能稳定保持8～12℃的大棚、温室或空闲房舍内，用洁净的河沙或沙质土壤做基质，也可在池内和桶内水培。

在棚室内挖成宽1.2米、深0.4米、长6～8米的栽培池，池之间留60厘米宽的走道。

苦荬菜栽培技术

菜地、玉米地埂和田埂。山早春３月开生苦荬菜生长地域广，数量多易采集地长到２～３片真叶时间苗，株距留３～高始生长幼苗，低海拔地带湿润的地块、菜下根和生产用种。热区苦莫菜一年四季４ｍ，弱苗留壮苗。ｃ去园、田埂一年四季都能生长，植株长叶开花多能形成种子，但夏秋两季采收的３田间管理７９片时开花。苦荚菜在当地有两种植种子质量好，种子出苗率高。因种子成熟野生苦荬菜人工栽培要求多施有机株生长形，种是叶缘呈羽状深裂，秆后自然学肥料，喷或少喷农药，不做
一
般墒宽１ｍ。为５～６为宜。．长２ｍ
细土，然后均匀撒人沟内，覆土０．５～ｌｍ，足水分，据土壤墒情播后４— ｄｅ浇根６
苦莫菜分布在怒江州境内海拔２繁殖方法
采集根繁殖和用种子繁殖，当地野再浇一次水，适时保持好田间的湿度；苗
苦莫菜有茎白类型和茎红类型两种。两ｋ售价４～５元；夏秋季每ｋ售价２— 根水；只ｇ保持好土壤湿度，保证早成活早发
型植株高为４８ｃＯ０ｍ，根为纺锤形，茎２５元。栽培得当，每亩地每次可产芽。．
中空而脆，外有棱，上茎直立，断后７０～８０ｇ可收２ｌ０— ０地折００ｋ，Ｏ３００元。现将２种子直播栽培：荚菜种子有休）苦有白乳汁流出，上部分枝有少量柔软短苦莫菜栽培技术介绍如下：眠期，田间播种的种子必须进行冬藏。冬

苣荬菜实用栽培技术

苣荬菜，别名苦苦菜、取麻菜。

具有清热解毒、补虚止咳、凉血治痈、消肿排脓之功效。

每100g干物质含蛋白质21.7g、脂肪6.65g、碳水化合物20.7g、灰分19.2g、氨基酸18.3g、钾5.33g、钙2.21g、镁1.39g、铁41.4mg、锌4.93mg、硒0.01mg。

此外苣荬菜病虫害发生少，栽培简单，是理想的保健型蔬菜。

一、特征特性苣荬菜属菊科荬菜属一年生草本植物株，高30-80cm左右，叶柔嫩多汁，味稍苦，性甘凉，适口性特别好。

叶倒披针形，叶缘有毛刺，互生或轮生。

对气候要求不严，耐寒耐热，耐肥耐水，对光照要求不严，栽培较为简便。

二、栽培技术1.选地整地选择排水良好的壤土或沙壤土，亩施鸡粪2500-5000kg，翻匀整平后做成1-1.5m的平畦。

2.播种4月上旬地温稳定在1℃，气温稳定在1-5℃，可进行播种。

条播，按行距20cm，沟深为3-4cm。

将种子与细沙混匀后均匀撒入沟内，然后覆土0.3-0.5cm，搂平、稍镇压，浇足水，保持土壤湿润，10-15d可出苗。

3.田间管理（1）间苗定苗苗高8-10cm间苗，15-18cm时，按株距5cm定苗。

（2）中耕除草出苗10d左右可进行第1次中耕除草，以后每10d左右中耕除草1次，直到封垄为止；做到田间无杂草。

封垄后可人工拔草。

（3）浇水出苗前，保持土壤湿润。

如果出苗前土壤干旱，可浇小水；出苗后应适当控制水分，使幼苗茁壮生长，防止徒长和倒伏；在叶片迅速生长期，要保持田间湿润，以促进叶片旺盛生长。

（4）追肥苣荬虽然对土壤条件要求不严格，叶片进入快速生长期后，结合浇水进行追肥，每亩追施尿素15-20kg，以后视生长情况进行追肥。

三、病虫害防治1.主要病害（1）叶霉病发病时在底叶背面长有白粉，正面则褐黄色，病斑逐渐向上发展，严重影响苣荬菜的品质和产量。

防治方法：发现病症后应立即降温、降湿并喷75%百菌清加50%托布津800-1000倍液防治，每隔7d喷药1次，连续防治2-3次。

苦荬菜栽培技术｜苦荬菜

4．刈割与采种
当株高达到40一50 cm时，可进行第一次别割，留茬15—20 cm。以后每隔20一40 dXlj割1次，每次别剖要及时，以保持较高的营养价值，长期使植株处于幼龄阶段，可以保持旺盛的生活力。采种一般是在收割1—2次青饲料后留种。种子陆续成熟，随熟随收，也可在种子大部分成熟时收割，打成小捆，放在避风向阳处，晾晒3—4d，轻轻敲打脱粒，种子产量每亩20一30 kg，高者可达40 kg。
1．轮作与整地
苦荬菜适应性强，各种谷物作物、蔬菜、瓜果类均为它的良好前作，而苦卖菜的种子小而轻，顶土力弱，因此，土地要求耕翻深度应在20 cm以上，整平耙细，施足底肥。苦英菜高产优质，是需肥较多的作物，播种前需要施足腐熟的有机肥料作基肥，一般每亩2300一5000kg。苦英菜适合于畦作，以便灌溉。畦的大小可因地制宜，一船宽2m、长5—10 m。机播时可作成大畦。
2．播种
苦荬菜一般采用直播，也可育苗移栽。通常在土地刚化冻即开始播种，北方可与春小麦同时完成播种，南方也可秋播，或在麦类、豌豆等早熟作物以后进行复种，实现一年两茬。播种方法有条播、撤播。条播行距20一30 cm，程土1—1．5cm。干旱地区播后应及时镇压，当幼苗长到4—5片真叶时移栽．行距40 cm，株距10—20 cm。
【标签】Βιβλιοθήκη 3．田间管理苦荬菜宜密植，如过稀则不仅影响产量，而且会促使茎秆老化，降低品质。阅此．条播时应掌握适宜的播种量，一般不问苗，苗高7一lo cm时要及时中耕除草。密度过大时可适当地疏苗。施足氮肥能促进枝多叶大，显著提高产量和品质。磷、钾肥不足时，生长缓慢，延迟成熟，且易造成倒伏。除施足基肥外，应存每次别割后追施腐熟的粪尿或硫酸铵、尿素等化肥，并结合灌水，以便促进再生。北方多迫施速效氨肥，每亩施硫酸铵10一15kg。南方多泼施粪尿肥水。省蚜虫为害，可喷40％乐果稀1000倍液，喷药后间隔15d才能饲用。

牧草-苦荬菜栽培技术

苦荬菜栽培技术苦荬菜又称鹅菜、苦麻菜、凉麻菜等，为菊科莴苣属1年生草本植物。

经多年驯化选育而成的栽培种，适宜全国各地栽培。

苦荬菜成株高2.4—2.8米，茎粗3—4厘米，分枝7—18个，叶长30—50厘米，叶宽10—15厘米，成熟前全株含白色汁液。

生长旺盛，再生能力强，全年可刈割4—5次，南方最多可刈割8次。

667平方米（亩）产青绿饲料7500公斤，最高可达1万公斤。

苦荬菜茎叶繁茂，鲜嫩多汁，营养丰富，适口性好，猪、兔以及禽类非常喜食。

据测定，苦荬菜干茎叶含粗蛋白质23.4%、粗脂肪7.2%，还含有较多的胡萝卜素、核黄素、维生素C等。

粗纤维含量低，采食率及消化率都很高。

鲜茎叶中所含的白色汁液有促进食欲、帮助消化、祛火防病、消炎止痛作用，对提高母猪泌乳率、仔猪增重、提高家禽产蛋率和家禽防病均有良好效果。

饲喂试验表明，用苦荬菜喂蛋鸡，其产蛋率提高11.2%，节省精料12.3%，同时节省部分维生素、矿物质添加剂，降低饲养成本50%以上。

用苦荬菜喂猪、喂兔也有良好效果。

据东北农业大学试验，用苦荬菜喂鱼，只需30公斤鲜草，即可生产出1公斤左右草鱼，效益十分显著。

苦荬菜还是人们喜食的青菜，可鲜食，清新爽口，同时还有凉血、止血功能，对妇科病及肝炎、疖肿均有一定疗效。

苦荬菜喜温暖湿润气候，但耐寒性和抗高温性也很强，对土壤要求不严，在微酸性土壤上也可良好生长。

它的种子小而轻，子叶小，拱土力差，因此，播种前要求细整地，土壤墒情要好，开沟播种浅覆土，确保全苗。

也可进行育苗移栽。

在北方以4月中旬至5月中旬播种为宜，也可夏秋季播种。

667平方米播种子0.6公斤左右，行距50—65厘米，株距12厘米。

播种时不要用尿素做种肥，当株高40—50厘米时即可刈割，留茬高度5—7厘米，以后每隔20—25天刈割一次，每次刈割后应施肥、灌水、松土，以促进再生。

苦麻菜的种植方法

苦麻菜的种植方法苦麻菜是一种药食皆宜的野生植物，是一年生c草本，在民间俗称苦菜，别名天香菜、无香菜等。

因其治贫血、消暑保健、清热解毒、杀菌消炎功效，在市场上深受大家喜爱，那么苦麻菜该怎么种植呢？一起来看看吧。

1、整地施肥苦麻菜对于土壤的要求不高，栽培易选择在一个通风向阳、排灌方便的地区即可，由于它的种子较少，顶土能力较弱，所以种植前要将土壤疏松。

在翻耕土壤时，每亩施用农家肥2000-3000公斤，复合肥25公斤做基肥，施肥后耙细整平。

2、播种育苗苦麻菜可春播或秋播，北方地区一般是在4月上旬播种，播种可选择直播或育苗移栽，一般生产时采用直播。

直播时可采用穴播、条播或点播的方法，由于种子顶土力差，所以播种深度不宜过深，3-4cm为宜，每亩用种量0.5-1公斤之间。

而育苗移栽，首先要做好苗床，播种量在每亩0.1-0.2公斤，当幼苗生长到4-5片真叶时即可移栽，移栽时要控制行距25-30cm，株距10-15cm。

3、田间管理在移栽后为了提高成活率，要及时浇灌定根水和活棵水，再用遮阳网覆盖一周，待活棵后要及时解除。

在冬季时如遇寒潮侵扰，则需要在大棚中栽培，但是需要注意的是大棚的温度不宜超过30度，一旦温度过高，要及时通风降温，夜间温度宜保持在15-20度之间。

同时也要注意湿度，空气湿度不宜过高，严禁大水浇灌，在生长时，只需保持田间湿润即可。

4、病虫害苦麻菜植株内含有一种白色乳汁，这是一种苦素，所以它的病虫害极少，一般只会在夏秋交接之间有一些害虫危害。

这时只需喷洒一般的杀虫药剂即可防治，但是不建议喷洒农药，创建无公害绿色食品。

以上是苦麻菜的种植方法介绍，希望能帮助到你，想了解更多的种植知识，敬请关注我们。

部分专业知识转自网络。

苦菜栽培技术

苦菜栽培技术苦菜又叫基荬菜，是人们喜食的一种多年生野生蔬菜，它不但具有较高的营养价值，而且还有清热解毒等医疗作用。

苦菜适应性很强，在田间、路旁均能生长。

若塑料大棚人工栽培，比露地早上市40--50天，亩产可达1000公斤以上。

其栽培技术如下：1、播种时间大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。

过晚苗小，抗寒、抗旱能力低，产量下降。

由于苦菜种子没有休眠期，采种当年即可播种生产。

首次种植可以采野生苦菜种子。

2、播种方法为利于苦菜的生长，要选择疏松肥沃的地块播种，播前深翻细耕，结合整地每亩地施有机肥3000公斤，然后按扣棚面积做畦，一般畦宽1米，畦面开8厘米深小沟7条，沟距12厘米。

浇透底水，水渗后将种子播于沟内，用细土将沟覆平。

畦面加盖塑料薄膜保温，并在膜上加盖草苫，以防日晒高温影响发芽。

一般每平方来播种量为3克。

3、田间管理播种后7--8天即可出苗，刚出土的幼苗根系细弱，要通过喷水保持土壤湿润，以防干旱苗枯浇水2--3天后及时松土，既可抑制土壤水分蒸发，又能促进根系生长。

杂草是影响幼苗正常生长的主要因素，所以要随时拔除。

立秋后，天气凉爽，苦菜生长比较旺盛，为促其根系粗壮，积累更多养分，需结合灌水追一次稀大粪，每亩1000公斤。

4、第二年管理扣棚：为使苦菜及早上市，又不致遭受冻害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。

土壤化冻后，搂去地面的枯叶杂草。

当地下5厘米土壤达到4--5℃时，苦菜便开始发新芽返青。

肥水：如果冬季积雪少，土壤墒情不好，要在返青后3--5天灌一次水，以能湿透15厘米土层为准，水量过大会降低地温，影响生长，以后根据土壤情况，到收获前灌1--2次水即可满足需要。

苦菜以食叶为主，需氮较多。

为了获得高产，需在2--3叶期进行一次叶面追肥，喷施0.5%的尿素溶液。

湿度：苦菜喜欢冷凉的气候条件，棚内温度过高不利于生长，所以当棚温达到25℃时要及时通风降温，保证气温在20℃左右。

当叶生长到4厘米以上时，便可收获上市《尔雅·释草第十三》，"荼，苦菜"。

苦菜及其人工栽培技术

苦菜及其人工栽培技术苦菜为菊科苦菜属多年生草本植物，又名苦荬菜、苦苣、曲麻菜等，是我国食用历史悠久的一种野生蔬菜。

其分布广泛，多为野生，于夏天和秋季采食。

一、特征特性。

株高3O一6O公分，茎直立、中空、无毛，含白色乳汁。

基生叶莲座状，倒匙形或长圆状倒披针形。

茎生叶无柄，卵状披针形。

头状花序，排列成伞房状圆锥花序，总苞圆筒状，舌状花黄色。

瘦果黑色，纺锤形，冠毛白色，花果期5一8月。

苦菜喜温暖、湿润的气候，适应性很强，耐寒、耐热，耐旱性较强，但不耐涝。

对光照和土壤要求不严，较耐瘠。

据测定，苦菜含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素和多种氨基酸。

其性寒味苦，具有清热解毒、消食健胃、清肺止咳、益肝利尿的功效，特别是氨基酸中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量较高，对肝病、糖尿病疗效显著，常食可提高人体免疫力。

苦菜的嫩茎叶、茎尖可生食、炒食，或放入沸水中焯后，用冷水漂洗后凉拌。

二、人工栽培技术1、繁殖方法。

⑴种子繁殖：秋天，采集成熟的苦菜种子晾干备用。

播种前，深耕整地做床，床面要整平做细。

实行秋播的，先在床面上开5公分宽、2公分深的沟，播种时，种子拌入3倍的细河沙，均匀撒入沟内，再用木板刮平床面并镇压，每亩用种量O.3一O.4千克。

采用春播时，要先对种子进行层积处理。

土壤封冻前，将秋季晾干的种子拌上3一4倍细沙，湿度6O%，然后埋入排水良好的地块下面缓慢催芽。

翌年春季，土壤解冻后即可播种，方法同秋播。

⑵根状茎繁殖：春季解冻后进行。

先做好宽l一l.3米的畦床，床面整平，浇水。

把从野外挖取的母根或趁春翻时拾取的母根，按行距5一lO公分、株距5一8公分依次摆到床面上，然后培土埋根，稍加镇压即可。

2、田间管理。

当幼苗长出l一2片真叶时进行第1次中耕除草，以后每lO天左右中耕除草1次，直到封垄。

出苗lO天进行间苗，株距3一5公分，经2O一3O天进行定苗，株距8一lO公分。

苦菜的病虫害较少，主要是防治霜霉病、叶斑病和蚜虫、红蜘蛛。

3、采收。

苦苣栽培技巧大全

苦苣栽培技巧大全苦苣，又称为苦菜、苦荬菜，是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。

苦苣的栽培技巧对于保证其生长健壮、提高产量和品质至关重要。

本文将介绍苦苣的栽培技巧，帮助园艺爱好者们更好地种植苦苣。

一、选择合适的品种苦苣有多个品种，每个品种在生长习性、适应环境和耐病性等方面存在差异。

在选择苦苣品种时，应根据种植的目的、种植地的气候条件和自身的栽培经验进行选择。

常见的苦苣品种有红苦苣、绿苦苣、紫苦苣等。

二、土壤准备苦苣喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。

在栽培苦苣之前，应先进行土壤的准备工作。

首先，清除杂草和病虫害，确保土壤的整洁。

其次，施加有机肥料，如腐熟的堆肥或鸡粪等，有助于提供充足的养分。

最后，进行翻耕，使土壤疏松，便于苦苣的生长。

三、适宜的温度和光照苦苣对温度和光照有一定的要求。

一般来说，苦苣适宜生长的温度范围为15℃-25℃，最适宜为20℃-22℃。

温度过高或过低都会影响苦苣的生长和发育。

光照方面，苦苣喜欢充足的阳光，每天至少需要6-8小时的日照。

如果光照不足，会导致苦苣的生长缓慢，叶片发黄。

四、适当的浇水和湿度控制苦苣对水分的需求较高，但也不能过度浇水。

一般来说，苦苣每周浇水2-3次，保持土壤湿润但不过湿。

在高温干燥的天气中，应增加浇水的频率，以保持土壤湿度。

另外，苦苣喜欢湿润的环境，适宜的相对湿度为60%-70%。

如果湿度过低，可采取喷水增湿的方式，帮助苦苣生长。

五、合理的施肥和修剪苦苣生长期间，需要定期施肥以提供充足的养分。

一般来说，每隔10-15天施一次肥，可选择有机肥或复合肥。

施肥时应注意避免直接接触苦苣的茎和叶，以免烧伤植株。

另外，苦苣的叶片生长较快，需要进行适当的修剪。

修剪可以促进苦苣的分枝和侧芽生长，增加产量。

六、病虫害防治苦苣在生长过程中容易受到一些常见的病虫害的侵害，如蚜虫、白粉病、黑斑病等。

为了防治病虫害，可以采取以下措施：定期巡查，及时发现病虫害的迹象；合理轮作，避免连作；加强通风，减少病菌和虫害的传播；使用合适的农药进行喷洒，但要注意控制农药的使用量和频率，避免对环境造成污染。

北方地区苦苣菜设施高产栽培技术

北方地区苦苣菜设施高产栽培技术小鹅菜大家知道是什么吗？小鹅菜就是我们平时所说的苦菜、苦苣菜，苦苣菜是一种野菜，其嫩茎叶可生食，也可用沸水烫一下，再换清水浸泡，除去苦味，然后凉拌或炒食。

还有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。

下面一起学习一下北方地区苦苣菜设施高产栽培技术。

1.整地施肥选择土层深厚、土质疏松、富含有机质、排水良好的地块，亩施经充分腐熟的优质圈肥3000kg，氮磷钾三元复合肥50kg，深翻细耙后南北向做成1.3m宽的平畦，以方便田间操作。

2.播种时间设施栽培四季都可以，春播时间掌握在2月底至3月初，秋播9月下旬至10月上旬进行。

6月中下旬进行夏季栽培。

3.播种方式一般就是开浅沟条播和平畦撒播两种。

条播亩用种量500-700g，撒播亩用种量800-1000g。

4.田间管理苦菜生长的最适温度白天为28-30℃，夜间20-22℃。

早春、晚秋及冬季进行保护地栽培时，要用草苫子覆盖增温保暖，夏季就是遮荫。

当苦苣菜幼苗1-2片真叶时进行第一次间苗，疏去弱苗和过密的苗，使株距保持3cm为宜。

5.水肥管理一般要求土壤含水量以65%-80%最为适宜。

干旱时要及是浇水，雨季注意排涝以防止烂根。

追肥时条播地块可顺行撒施，撒播地块可顺水冲施，追肥后要及时浇水。

6.采收苦菜长至6-7片真叶、嫩茎达10-15cm高时，用镰刀沿植株茎基部割下，摘除枯叶、黄叶洗干净后，即可供应市场。

以上就是苦苣菜的栽培要点，仅供各位种植户朋友参考，大家小时候还有哪些关于苦菜的回忆呢？关于苦苣菜栽培技术的内容就讲到这里，欢迎阅读百度文库其他农业内容。

苦苣菜的栽培技术苦苣栽培技术

苦苣菜的栽培技术苦苣栽培技术苦苣菜的栽培苦苣菜（Sonchus oleraceus DC.），又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜，为菊科1年生草本植物。

生于田野、路旁、村舍附近，我国各地广泛分布。

其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和Vc，可供食用。

苦苣菜全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。

其嫩茎叶可生食，也可用沸水烫一下，再换清水浸泡，除去苦味，然后凉拌或炒食。

苦苣菜原是一种******蔬菜，在我国早有食用的历史，现已有少量栽培。

1 形态习性1年生草本，高100cm。

茎直立，中空，不分枝或上部有分枝，无毛或上部疏生腺毛。

叶柔软无毛，长椭圆状披针形，羽状深裂、大头状羽状全裂或羽状半裂，顶裂片大，或顶裂片与侧生裂片等大，少有叶不分裂的，边缘有刺状尖齿；下部叶有翅短柄，基部扩大抱茎；中部叶及上部叶无柄，基部宽大，戟状耳形抱茎。

伞房状头状花序生茎顶，梗或总苞下面疏生腺毛；总苞钟形，暗绿色，总苞片3层；舌状花两性，结实。

瘦果倒卵状椭圆形，成熟时红褐色。

花果期6～9月。

苦苣菜对温度要求较高。

种子发芽最适温度为15～17℃；幼苗生长适宜温度为12～20℃；茎叶生长适宜温度为11～18℃；在22～29℃时，开花结实正常，否则种子生长不良，甚至不能结实。

适宜在微酸性（pH为6）、保水保肥力强的粘质壤土或壤土上生长。

对水分的要求因生育期不同而有异。

通常幼苗期以干、湿适度为宜，过于干燥则幼苗易老化，过于湿润则易徒长；在茎叶生长期则水分要求充足，否则苦味增加；结实期则应适当减少水分供应。

2 栽培技术2.1 种植苦苣菜栽培季节主要为春、秋两季。

春播应尽可能提早,可延长其营养生长期和采收期。

可利用温床育苗，当有7～9片叶时定植，株距20cm，行距30cm。

露地播种可行直播,但需间苗以利植株生长。

秋播可分早秋播和晚秋播。

早秋播种，于当年冬季收获；晚秋播种，于翌年3～4月收获。

但是,在冬季寒冷地区越冬栽培时，应定植在阳畦、大棚等保护设施中。

苦荬菜栽培技术

圆形或披针形，不分裂或羽状深裂。按叶片形状分为圆叶、叶和花ｎ￣。尖－ｌ：种４栽培技术
苦荬菜根为纺锤形。茎中空，外有棱，分枝或不上部分枝，无毛或具少量短且柔软的毛＝基生叶呈莲座状，叶片薄，圆形或披针形，短羽状深裂。茎上叶互生，叶缘为不规则的尖锯齿状，茎上部叶抱茎，有两枚尖的叶耳。头状花序，排列成伞房花序的形
酸、组氨酸占总含量的４％，这三种氨基酸对浸湿３
性肝炎有一定疗效。台有的铁、、、铜镁锌等矿物质可治疗贫血病等。还含有腊醇、化糖、碱、转胆甘露醇、石酸、酒左旋肌醇、味素等。苦莫菜有药用价苦值，具有清热解毒、淤止痛、血利湿、虚止咳祛凉补
虫害。植株在抽薹开花前可随时采收嫩叶食用，每年可采收２～３茬，每次采收后应浇水、追肥，般一
苦荬菜的营养价值十分高，茎叶中含蛋白质３、肪１，１种氨基酸，中精氨酸、％脂％有７其谷氨
维普资讯
麓｜ ● 培 Βιβλιοθήκη ｔ‘矗北园艺２０年第２０２期
苦荬菜栽培技术
王探应
苦荬菜叉叫苦菜、苦苣菜等，菊科苦苣属一两
年生草木植物，原产欧洲或中亚，在世界上分布银
陈永顺
３种类
可抽薹结籽，留种时采收两茬后停止采收。留种株

苦荬菜的栽培技术

苦荬菜的栽培技术苦荬菜的栽培技术苦荬菜也叫苦苣菜、凉麻、山莴苣、八月老、鹅草等，是一种营养价值高、适口性好的青绿饲料。

苦荬菜味稍苦，性甘凉，柔嫩多汁，其粗蛋白质含量20%左右，兔非常爱吃。

苦荬菜病虫害少，再生能力强，利用时间长，1年可多次收割，每亩鲜草产量高达1万千克。

一、生物特性苦荬菜是1年生或多年生草本植物，株高1.5～2米，茎直立、圆形，壁厚，质地柔软，茎上多分枝，全株含白色乳汁，基叶丛生，无叶柄。

叶片长圆状倒卵形，长30～45厘米、宽2～8厘米。

舌状花呈淡黄色。

果实为瘦果，成熟时呈紫褐色。

苦荬菜喜温耐寒，幼苗能耐2～3℃低温，成株能耐-5～-4℃的霜冻；亦耐炎热，能忍受36℃高温，仅在空气干燥并伴有热风时才会停止生长；抗旱能力较强，但不耐涝，对土壤要求不太严格，几乎各类土壤都能种植。

二、繁殖方法苦荬菜可直播，也可育苗移栽。

①直播。

2月下旬至3月上旬均可播种。

苦荬菜种子小而轻，播前要求精细整地并施足底肥，土壤水分不足时应先浇水。

直播以条播为佳，行距30厘米，播深1～2厘米，每亩用种量为0.3～0.5千克。

②育苗移栽。

当幼苗长到4～5片真叶时，按株行距20厘米40厘米移栽，浇水后即可成活。

三、肥水管理苦荬菜生长期间需水量比较大，因此，在每次收割后应及时浇水并施速效氮肥以增加产量。

四、分批收割当株高40～50厘米时，即可第一次收割，留茬高度15～20厘米，之后每隔30～40天收割1次，每年可收割3～5次，最后一次齐地割完。

为调节利用时期，可分期播种，分期收割。

（作者联系地址：山东省枣庄市台儿庄区文化路7号邮编：277400）。

苦叶菜高产栽培技术与管理

苦叶菜高产栽培技术与管理苦叶菜，又名苦菜或者苦荬菜，是一种常见的绿色蔬菜，因具有苦涩的口感而得名。

苦叶菜富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿等药用价值，同时也是家庭餐桌上的一道美味佳肴。

如何科学栽培苦叶菜，实现高产、高质、高效，是现代农业生产面临的重要课题之一。

本文将介绍苦叶菜的高产栽培技术与管理，帮助农户更好地种植和管理苦叶菜，提高产量和经济效益。

一、选地选择适宜的种植地是苦叶菜高产栽培的首要条件。

苦叶菜喜温暖湿润的气候，对土壤要求不严格，但以疏松肥沃、排水良好的土壤为宜。

种植前应对土壤进行充分的耕作和施肥，保证作物的生长所需养分。

二、选种在选择种子时，应选择优质、抗病虫害能力强的品种。

建议选用抗病性强、耐病虫害的优良杂交种，这样可以有效减少病虫害对苦叶菜产量和质量的影响。

三、施肥施肥是苦叶菜高产栽培的关键一环。

一般分为基肥和追肥两个阶段。

基肥是在播种前施入的肥料，主要供给作物生长的养分需求；追肥是在作物生长期逐步追加的肥料，根据作物生长需求和土壤肥力状况，合理施用氮、磷、钾等营养元素，促进苦叶菜的生长发育。

四、管理及时浇水、除草、松土、病虫害防治是苦叶菜高产栽培的重要管理措施。

在苦叶菜生长期间，要确保土壤保持适当湿润，避免土壤干旱影响生长。

及时除草、松土有利于保持土壤透气性和保持土壤湿度平衡，有利于苦叶菜的生长。

病虫害防治要做到早发现、早防治，选用生物农药或者有机农药进行防治，尽量减少对环境的影响。

五、采摘在苦叶菜生长到一定程度后，就可以开始采摘了。

为了保证苦叶菜的口感和营养价值，采摘时应该选择底部蔬菜长势茂盛、叶绿色的苦叶菜进行采摘，并避免叶片坏病、虫害的苦叶菜。

总的来说，苦叶菜高产栽培技术与管理并不复杂，只要遵循以上几条基本原则，结合当地的气候土壤条件，科学种植和管理，就能够获得丰收的苦叶菜。

相信在不久的将来，苦叶菜将会成为更多家庭餐桌上的美味佳肴，也必将带动农业生产的提升和经济效益的增加。

苦荬菜种植技术.doc

苦荬菜种植技术
苦荬菜别名苦苣菜、苦菜、凉麻、鹅菜等。

是菊科苦苣属中以嫩叶为食用器官的一种蔬菜。

可炒食或做汤。

食用时先用开水烫过，再用清水漂洗，再食用。

苦荬菜野生于田野、路旁、村舍附近。

也可人工栽培。

苦荬菜种植技术如下：
苦荬菜种植技术
苦荬菜适应性强，对气候条件要求不严，抗性强，有耐寒品种，也有耐热品种，耐肥耐涝。

对土壤和光照条件要求都不严格。

（一）栽培季节
苦荬菜从春到秋皆可播种，但主要以春、秋两季为主。

根据需要也可在保护地内播种。

苦荬菜种植技术
（二）整地播种
苦荬菜的根群入土不深，故不须深耕，施基肥后翻耕，做成150厘米左右宽的畦，直播的株行距30厘米×20厘米，进行条播或穴播，播种量为每亩50～80克。

育苗的当苗长至9～10片叶时定植。

苦荬菜种植技术
（三）田间管理
定植成活后开始松土、除草和追肥，直播的，应在4～5片叶时中耕除草和追肥。

整个生长期追肥3～4次，肥料以稀薄人畜粪尿为主。

苦荬菜种植技术
（四）采收
苦荬菜可一次性采收，也可分次掰叶采收，但为了延长采收期，一般多行掰叶采收，即每次每株只掰下外叶5～6片后，再让其生长，以待下次采收。

每次采收的间隔为7天左右。

苦荬菜种植种行距、间距重要，苦荬菜种植技术简单易行，大田中
也常见种植。

苦荬菜春季种植技术蔬菜,栽培技术

苦荬菜春季种植技术蔬菜,栽培技术
种植时间：3月底至4月底，地温在10℃左右即可播种。

地块整理：苦荬菜种子小而轻，顶土能力弱，播种前要精细整地，以利出苗。

苦荬菜需肥量大，要结合整地施足基肥，每亩可施腐熟的农家肥2000～3000公斤作底肥。

种植方法：苦荬菜可直播和育苗移栽。

直播常采用条播，行距为25～30厘米，亩用种量为0.5～0.8公斤，条播的播深2～3厘米，播后及时镇压，使种子与土壤紧密结合，利于出苗。

育苗移栽，每亩大田只需种子0.2～0.5公斤，苗床与大田面积之比为1:5，移栽的行株距为25×15厘米。

饲用价值：苦荬菜的营养丰富，干物质中粗蛋白质含量为30.5%，粗脂肪15.5%，粗纤维9.7%。

新鲜的苦荬菜粗蛋白2.6%，其赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸含量在0.16%左右，富含******维生素及矿物质。

苦荬菜叶量大，鲜嫩多汁，茎叶中的白色乳浆虽略带苦味，但适口性特别好。

种植后的管理和刈割：苦荬菜宜适当密植，条播时一般不间苗。

苗过密时，可适当疏苗，2～3株一丛，株距4～6厘米。

苗高4～6厘米时及时中耕除草。

以后每刈割一茬都要及时追肥、灌水。

春播的苦荬菜生长快，5月上中旬便可第一次割草，以后每隔20～25天刈割一次，每年可刈割5～8次，刈割留茬高度5～8厘米，以利再生。

苦荬菜产量高，每亩鲜草产量高达7500～10000公斤。

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