星巴克商业模式分析
星巴克商业模式分析
A
6
口碑营销：以消费者口 头传播的方式来推动星 巴克目标顾客群的成长
关系营销： 客户：关系营销的中心 员工；改善员工与企业关系 供应商：严格挑选
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4
关键资源
1. 独特的品牌文化，以体验创造“第三空间”(家，公司，星巴克) 2. 挖掘顾客的需求，以满足顾客需求为基本。 3. 在西雅图有设计室，为全球每家店铺设计不同的风味，但是统一风格。 4. 技术上，在运输和服务上创新，发明了空气阀，保证在长途运输中咖啡的质量。 5. 强大的营销能力依靠口碑宣传减少对广告的投入。
星巴克商业模式分析
组长：xxx 组员：xxx
xxx xxx xxx
A
1
商业模式 关键因素
1/ 顾客价值主张 3/ 关键资源
2/ 盈利模式
4/ 关键流程产品] 高品质的咖啡豆 最高行业标准
[服务] 最优质的服务
感应客户需求
[体验] 第三空间时尚体验 轻松浪漫的氛围
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3
盈利模式
价格定位：多数人承担 得起的奢侈品 消费者定位：白领阶层 销售：咖啡+服务+体验
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5
关键流程
[销售] “体验式营销”与口碑营销，出售产品、服务和体验。 [直营] 全球直营，统一管理，统一培训，控制服务标准。 [供应商管理] 实行全球采购与当地采购相结合的采购模式，严格挑选供应商。 [日常管理] 平等对待每一位员工，鼓励员工献策创新公司制度、日常管理制度。 [培训] 推动高层的管理培训项目和领导力项目以及广泛的管理层培训计划，加强员工培训。
星巴克商业模式分析
由专营咖啡的连锁企业向多元化发 展，咖啡依然是星巴克的核心。
• 早在2011年我们换标，将‘Starbucks Coffee’的外圈去掉， 已经表示我们开始朝多品牌的战略发展了。” • 新动作：收购法式面包连锁店后又宣布旗下首家茶坊Tazo 将于几年10月开业。Evolution Fresh果汁成为星巴克的第 一个试验品牌。2011年11月，星巴克花费3000万美元进 行收购之后，重新定义了该品牌，将其打造成一个更加具 有鲜活活力的中高端健康果汁品牌。而这次La Boulange 的产品最终也会被纳入到星巴克的消费品体系下，不仅在 星巴克的门店售卖，还将站上超市的货架。通过收购实现 品类的扩充。 • 如果说此前还只是在门店内推出以上产品进行尝试，如今 开设茶坊，更是星巴克多品牌的战略要开始以新品牌独立 运作。
据《西雅图时报》报道，全球咖啡连 锁星巴克公司日前公布了从今年十月开始 的下一财年的扩张计划。根据计划，公司 将在下一财年新开1,200家咖啡店。虽然星 巴克在美国本土也有门店扩张计划，但其 主要精力将集中在亚洲。
1998.进入中 国，台湾首 家门店 1999.进入大 陆，北京 （华北）首 家门店
消费者目标群体定位
消费者市场细分： • 按地理因素细分消费者市场。 星巴克实行的是先突破大城市，再逐步带动小 城市的策略。 先从北京、上海、港澳开始，扩展到沿海发达城市， 如杭州、苏州、广州、宁青岛、深圳等，接下来正在 逐步拓展中国内陆经济相对发达的二级城市市场，如 西安、成都、重庆、苏州、宁波、青岛、大连、沈阳 等。 • 按心理因素细分消费者市场。 追求品味、心灵的升华和享受品牌象征意义的 精英和社会上等阶级；追求时尚，崇尚及时行乐、个 性鲜明却也容易被从众心理影响的社会中等阶层。 • 按行为因素细分消费者市场。 咖啡爱好者：对咖啡品质有较高的要求， 经常喝咖啡，并乐于了解咖啡知识和文化； 咖啡随机消费者：对咖啡不排斥，但也不热爱， 偶尔喝咖啡，但咖啡不是其生活中必不可少的饮品， 对咖啡知识不了解，他们往往喜欢咖啡馆的氛围超过 咖啡本身，其消费咖啡往往更多是出于一种休闲或社 交的需要.
星巴克新零售案例分析
星巴克新零售案例分析
星巴克是一家全球著名的咖啡连锁品牌,已经在中国市场拥有超过4000家门店。
在进军中国市场之后,星巴克开始了一项名为“新零售”的计划。
这项计划的目标是通过数字化技术改变传统的零售模式,使消费者可以在更加方便和便捷的方式下购买他们喜欢的商品。
以下是星巴克新零售计划的详细分析：
1. 移动支付：星巴克与支付宝和微信支付合作,在其门店内提供移动支付服务。
同时,星巴克还推出了自己的移动支付应用程序。
这些服务给用户带来了非常便利的购物体验,同时也提高了销售额。
2. 人工智能：星巴克通过使用自然语言处理和机器学习等技术来改善客户服务。
该公司开发了一款名为“My Starbucks Barista”的人工智能应用,使得顾客可以通过语音命令或书面指示进行订单的下达。
3. 全渠道营销：星巴克通过整合线上和线下渠道来提高销售量。
该公司利用它的移动支付应用和电子商务平台来吸引消费者,同时在门店内提供高品质的服务和设施。
4. 数据分析：星巴克收集大量数据并利用它们来改善业务。
该公司利用数字化技术来分析客户的需求和购买行为,并根据这些数据来优化产品和服务。
总体来说,星巴克的新零售计划是一种成功的尝试。
该公司利用数字化技术和全渠道服务来改善购物体验,并实现了更好的客户保留率和销售额。
星巴克商业模式分析资料
总之，星巴克认为咖啡只是一种载体，通过这种 载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客，努力把 顾客在店内的体验化作一种内心的体验——让咖啡豆 浪漫化，让顾客浪漫化，让所有感觉都浪漫化。
核心资源
一个公司的核心资产即公司的客户、供货商、联盟伙伴和员工网络的 价值。从咖啡馆到咖啡王国，星巴克证明了与客户的良好关系和看得见的 资产一样重要。
1，客户资产：星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行 交流，特别重要的是咖啡生同客户之间的沟通。每一个咖啡生都要接受24 小时培训——客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧。 咖啡生需能够预感客户的需求，在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候， 大胆地进行眼神接触。星巴克也通过征求客户的意见，加强客户关系。每 个星期总部的项目领导人都当众宣读客户意见反馈卡。
舒尔茨曾说，情感链接是星巴 克的价值观的真正主张，是星巴 克文化的特质及其“最原始且不 可替代的无形资产”。从1971年 美国西雅图的一间小咖啡屋发展 至今成为国际著名的咖啡连锁店 品牌，星巴克的成功源于它创造 出“咖啡之道”----以“体验式服 务”的方式带领消费者体验其所 塑造的文化。
星巴克的价值主张之一是出售的 不是咖啡，而是人们对咖啡的体验。 星巴克非常注重顾客满意。星巴克在 产品提供上，将咖啡豆按照风味来分 类，让顾客可以按照自己的口味挑选 喜爱的咖啡。并且要求对咖啡豆的原 料、运输、烘焙、配制、配料、水的 滤除，以及最后把咖啡端给顾客的那 一刻，一切都必须符合最严格的标准， 都要恰到好处；在服务方面，星巴克 要求员工掌握咖啡的知识及制作咖啡 饮料的方法，除了为顾客提供优质的 服务外，还要向顾客详细介绍这些知 识方法；在环境布置上，努力使咖啡 店成为“第三场所”，即家庭和工作 以外的一个舒服的社交聚会场所，成 为顾客的另一个“起居室”，既可以 会客，也可以独自在此放松身心。
商业模式案例分享----星巴克咖啡
商业模式案例分享----星巴克咖啡星巴克(Starbucks) 是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者，以下为你整理成功的商业模式案例。
为什么星巴克会这么成功?如果微软产品的边际成本几乎是零，而餐馆、制造公司等的运营成本、材料成本很高，那为什么还有人去开餐馆、建制造公司呢?这些公司还存在并且有人继续在开新的，这本身不就说明还能赚钱吗?的确是这样，各个行业都可以有赚钱机会，关键还得看有没有办法降低成本，或者巧妙地创新商业模式。
比如说，我们经常去的星巴克咖啡店，你不是也喜欢那里吗?本来，咖啡先起源于10世纪的埃塞俄比亚，随后传入中东，到16世纪由威尼斯商人带入意大利，经过英国东印度公司的海外贸易于17世纪初传入英国、荷兰等其它西欧国家，并立即成为西欧的时尚饮料，咖啡馆是人们社交、休闲的场所。
到1675年，仅英国就有3000多家咖啡馆，那时的英国移民也把咖啡带到北美，在17世纪末，纽约、波士顿等地也到处是咖啡馆。
你看，咖啡馆在西方、在美国已开了300多年，其数量早已成千上万，有数人都尝试过开咖啡馆、也赚过钱，像这么老的行业，谁会想到还会有创造亿万富翁的机会呢?但是，这并没阻挡美国人——霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)通过开咖啡馆成为亿万富翁，更确切地说他的财富是13亿美元!他于1985年成立今天的星巴克公司的前身，到今天星巴克的市值是254亿美元，短短21年就创造这种奇迹，而且是在有300多年的老行业里创造这种奇迹!像星巴克这样既没有新科技，又是一个老掉牙的行业，怎么还有机会呢?规模效益首先在于规模，星巴克今天有差不多家分店，遍及全球，这是星巴克跟微软、谷歌类似的地方，都有广大的消费者客户群体，在全球各地星巴克一周销售4000多万杯咖啡饮料，每月销售差不多两亿杯，按每杯3美元算，仅咖啡销售就是每月6亿美元!这是过去300多年没有人做到的，过去没有咖啡馆公司做出这种规模，是史无前例!为什么星巴克的品牌这么好，世界各地的人都愿意去，而且愿意为星巴克咖啡付这么高的价格?他们是不是靠花很多钱作广告?的确，几乎所有公司品牌靠花大量资本作广告，依此在消费者群体中建立信任和形象，像衣服、食物品牌都这样。
星巴克在的经营模式
星巴克在的经营模式星巴克是全球知名的咖啡连锁店，成立于1971年。
它的经营模式以“第三方咖啡店”为主要特点，成功地将咖啡文化引入每个社区。
以下将详细介绍星巴克的经营模式。
1.高品质的产品和服务：星巴克以提供高品质的咖啡、茶和其他饮品而闻名。
它从全球范围内选择优质的咖啡豆，采用独特的烘焙工艺，以确保每杯咖啡都能带给顾客最好的味觉享受。
此外，星巴克还提供一系列与咖啡相关的产品，如咖啡壶、杯子等。
2.亲切的顾客体验：星巴克致力于提供独特而愉悦的顾客体验。
它创造了舒适的咖啡店环境，提供宽敞的座位，柔和的音乐和舒适的氛围。
此外，星巴克一直注重培养友好和热情的服务文化，使顾客感受到亲切和温暖。
3.社区融入：星巴克努力成为每个社区的一部分。
它定期举办社区活动，与当地居民互动，为社区做贡献。
此外，星巴克鼓励员工参与志愿者活动，主动参与社区事务。
4.优秀的员工培训：星巴克重视员工培训，旨在提高他们的咖啡知识和服务技能。
星巴克的员工被称为“巴族”，他们接受严格的培训，以确保他们能为顾客提供优质的服务和热情的关怀。
5.创新：星巴克不断创新，以满足顾客的不断变化的需求。
它引领时尚的咖啡风潮，推出新的咖啡产品，并与著名品牌合作推出限量版商品，吸引了年轻人和潮流人群的关注。
6.多元化的产品线：星巴克的产品线不仅包括咖啡和茶，还包括糕点、三明治等多种食品，以满足顾客的不同需求。
此外，星巴克还推出了咖啡豆和咖啡机等家用产品，拓宽了其市场。
7.忠诚计划与数字化创新：星巴克推出了星巴克会员计划，通过电子应用程序与顾客互动，提供个性化的优惠和特别福利。
此外，星巴克也不断投资于数字化技术创新，如移动支付等，以提高顾客的便利性和体验。
总之，星巴克的经营模式以提供高品质的产品和服务，创造独特的顾客体验，积极融入社区，培训优秀的员工，不断创新和拓展产品线为基础。
通过这些策略，星巴克成功地成为全球著名的咖啡连锁店，并在竞争激烈的市场中保持了竞争优势。
星巴克的商业模式研究
二 ．营销 模式再 造
２ ０ ０ ３ 年， 星巴克开创了 “ 咖啡＋ 音乐”的新型营销模式。这种 新型的营 销模式通过重新整合企业资源 ， 形成一股新 的发展力量 ， 使企业资源得到充分利用 ， 从而促进企业的全面发展。 从表 面上 看 ， 星 巴克 进军音乐 界是迫于 行业竞争 的压力 ， 进 行的多元 化的 战略 转移 ， 但 由于咖 啡和音乐的产 品关联度很 低 ， 所以 “ 咖啡＋ 音乐”这种营销模式并不是多元化的发展， 而是星 巴克进行的一次商业模式再造 。星巴克通过注入音乐 因素， 营造 了舒适 的消费氛 围， 让 咖啡成为每个人 的心灵驿站 ， 加 深了顾客 对 咖啡的 “ 消费体验” 。例如 ， 顾客通过听音乐和刻录 自己喜欢 的音乐 专辑 ， 获得更 深刻的 消费体验和精神享受 。
两业流通 ｊ Ｔ Ｈ Ｅ Ｅ ３ Ｕ Ｓ Ｉ Ｎ Ｅ ａ ￣Ｃ Ｉ Ｒ Ｋ Ｕ Ｌ Ｓ Ｔ Ｅ
星巴克的商业模式研究
吴 春 晓 杨 美 冯 明亮 云 南大 学 工 商管 理 与 旅游 管 理 学 院 ６ ５ ０ ５ ０ ０
摘要 ： 近年来， 星 巴克 的发展模 式在 全球 取得 了巨大成功 ， 引发 了管理者 对于星 巴克的广泛 关注和 思考 。本文从星 巴 克 的 品 牌 宣传 模 式 、 营 销 模 式 再 造 、利 用 “ 第 三 空 间 ” 优 势 、 国 际扩 张 战 略 、 员工 持 股 计 划 、 多 元 化 战 略 实 施、精 准的市场 定位这 七个 方 面详细 阐述其独特 的商业模 式 ， 解 开星 巴克成 功运 营的奥秘 。 关键词 ： 品牌 构建 ； 战略 实施 ； 发展 模 式
一
、
品牌 宣传模 式
众所周知 ， 广告在品牌建设 中具有不可替 代的作用 ， 但是 星巴 克的经验 向我们证 明了， 品牌 与广 告之间不存在 必然联系 。星 巴 克作为一个强势品牌 ， 在骨子里就很抵制广告 ， 与麦当劳 、肯德基 比起来广告投入微之甚微 。星巴克强调用心建设 品牌 ， 注重社 区 的建设和公益事业的发展 ， 实实在在的为社会做贡献 ， 不断反馈社 会， 得到社会的认可 。例如 ， 在公益事业上 ， 星 巴克不惜投入重金， 用于环境 、社 区、教育等方面的改善 。就这样 星巴克在维护社 区 建设和履行社 会责任的 同时 ， 吸引了众多媒体和公众 的关注 ， 提升 了星 巴克 的知名度 ， 这样的 “ 广告宣传”可谓是一箭双雕 。
2023年浅谈星巴克的经营模式
1.品质创新，服务至上
2.高品质咖啡豆供应链管理
3.专业咖啡师团队
星巴克的品质优势
高品质咖啡的营销策略
1. 多元化的产品线
2. 强调品质与体验
物流与供应链管理
1. 供应链优化
2. 注重可持续性
3. 关注成本效益
02
强调个性化定制和体验式服务
Emphasize personalized customization and experiential services
店铺设计：融合本地元素
THANKS
谢谢大家观看
TEAM
2023/7/28
Analysis of Starbucks' Business Model
分享人-Ross
星巴克经营模式解析
目录Catalog
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01
基于高品质咖啡的饮品连锁店
Beverage chain stores based on high-quality coffee
Art Exhibition
Book sharing
Community residents
Showcasing talent
04
打造全球一致的品牌形象与文化
Building a globally consistent brand image and culture
品牌形象：全球范围内的一致地域文化特色
当地社区
本土文化独特魅力
社区关系
员工角色
社区合作
Highlight regional cultural characteristics
Local communities
Unique charm of local culture
星巴克商业案例分析
全球化战略：通过与当地企业合作、推广本地特色产品等方式，星巴克成功地融入了 不同国家和地区的文化环境，为全球扩张打下了坚实的基础
CHAPTER 3
供应链管理
供应链管理
星巴克的供应链管理同样出色
星克的商业模式独特，主 要体现在以下几个方面
商业模式
体验式消费
星巴克强调的不只是咖啡，而 是一种生活方式。消费者在星 巴克不仅可以享受到美味的咖 啡，还可以在舒适的环境中放 松、社交或工作。这种体验式 消费为星巴克带来了稳定的客
流和品牌忠诚度
高度自动化的生产流程
通过高度自动化的生产流程， 星巴克能够提高生产效率，同 时保持咖啡品质的稳定性。这 使得星巴克能够在保持高效运 营的同时，为消费者提供优质
文化营销：巧妙地将产品与文化结合，能够有效地提高品牌知名度和忠诚度。星巴克 通过推广咖啡文化、举办文化活动等方式，成功地吸引了消费者的关注和喜爱
全球化战略：在全球化的背景下，品牌需要积极拓展海外市场，以获取更广阔的发展 空间。星巴克通过与当地企业合作、推广本地特色产品等方式，成功地融入了不同国 家和地区的文化环境，为全球扩张打下了坚实的基础
-
汇报结束
不妥之处敬请批评指正
集中采购：通过集中采购，星巴克能够 以更低的价格采购高质量的咖啡豆和其 他原材料，从而提高盈利能力
长期合作关系：与供应商建立长期合作 关系，确保了原材料的稳定供应和质量 的稳定性，为星巴克提供了可靠的供应 链保障
高效的物流配送系统：星巴克建立了高 效的物流配送系统，确保了原材料和成 品的高效流通，为门店提供了稳定的货 源
的咖啡体验
星巴克企业的经营模式案例分析
企业文化—星巴克企业文化核心价值观
• 尊重自己的员工，依靠自己员工来宣传品牌
星巴克公司内有一套被广泛接受的原则。 1）培训员工是最好的广告：星巴克公司通过分权管
理机制，赋予员工更多的权利。星巴克视员工为品 牌的最好诠释者，采取了与以前打广告、做促销等 截然不同的宣传方式；
2）员工应成为主人：星巴克是第一家给予员工优先 股权的公司，并且员工的范围扩大到临时工。舒尔 茨意识到员工在品牌传播中的重要性，尊重员工， 让员工享有公司成功的利益与好处，这就是星巴克
（三）卓越的直营模式
• 星巴克在全球各地坚持直营模式，所有分店都 有星巴克总部统一管理，统一培训，控制服务品 质标准。总部统筹管理和培训员工，保证每家海 外商店都是百分百的星巴克血统。
• 直营模式有利于星巴克统一贯彻自己的经营战 略。在全球各地，星巴克因地制宜开发不同的产 品和服务以满足不同地区的消费者的偏好。直营 模式给星巴克带来了丰富的利润，其统一的资金 调拨满足了星巴克扩张时期的资金需求。
• 星巴克直营模式也配合了其供应商管理战略， 整合各分店的原物料需求量，从而加大星巴克与 供应商谈判合作的筹码。
（四）独特的服务创新模式
星巴克的服务模式，在任何一家星巴克，都可 以看到舒服的座椅，宽大的桌子和电源接口。星 巴克公司赋予了咖啡店的新的意义。对于消费者 来说，星巴克的咖啡店不仅仅是一个喝咖啡，吃 点心的休闲场所，同时为消费者带来一个可以放 松心情，朋友小聚，客户商议的空间。星巴克的 “静”服务让咖啡店更像是咖啡吧，让消费者在 家与工作单位间多了个温馨的第三空间。
Starbucks
星巴克
Starbucks
企业简介 企业结构组织 企业的经营模式
企业文化
企业简介
星巴克和瑞幸咖啡商业模式及营销分析
星巴克和瑞幸咖啡商业模式及营销分析星巴克是一家跨国连锁咖啡公司，在全球范围内经营着大量的咖啡连锁店。
星巴克的商业模式主要以高品质的咖啡和舒适的店铺环境为基础来吸引消费者。
星巴克致力于提供高品质咖啡豆，确保每杯咖啡都是手工制作，以满足消费者对品质的追求。
除了咖啡，星巴克还提供多种饮品、糕点和小吃，使顾客可以在店内享受美食的同时，休闲放松。
星巴克的店铺环境也得到了很大的重视，大多数店铺都设有舒适的休息区和高档的装饰，为消费者营造了愉快的用餐氛围。
星巴克的营销策略主要侧重于品牌塑造和社交媒体宣传。
星巴克经常与名人合作，推出限量版咖啡或相关产品，以吸引顾客的关注和购买欲望。
此外，星巴克也善于通过社交媒体平台与顾客互动，与他们分享新品信息、特别优惠和活动，以增加消费者的参与度和忠诚度。
星巴克还定期通过电视广告、杂志和报纸广告等传统媒体推广咖啡产品，以加强品牌的知名度和认可度。
相比之下，瑞幸咖啡是中国市场上的新兴咖啡品牌，通过线上点单和线下自提的商业模式快速崛起。
瑞幸咖啡的商业模式主要利用科技和物流优势，提供快速便捷的咖啡购买和领取方式。
消费者可以通过瑞幸咖啡的手机应用程序在线下单，然后在附近的瑞幸咖啡门店自提。
这种模式不仅方便了消费者，也减少了人力资源和店铺租金等成本，使瑞幸咖啡能够以更低的价格提供咖啡产品。
瑞幸咖啡的营销策略主要集中在折扣优惠和促销活动上。
瑞幸咖啡经常推出各种优惠活动，如买一送一、满减等，以吸引消费者在瑞幸咖啡上消费。
此外，瑞幸咖啡还与各种线上平台合作，如支付宝等，以提供更多的折扣和福利。
这些优惠活动和合作推广帮助瑞幸咖啡快速积累了大量的忠诚消费者群体。
综上所述，星巴克和瑞幸咖啡在商业模式和营销策略上有很大的不同。
星巴克侧重于提供高品质咖啡和舒适的店铺环境，通过品牌塑造和社交媒体宣传来吸引消费者。
瑞幸咖啡则通过线上点单和线下自提的商业模式提供快速便捷的购买方式，通过大量的折扣和促销活动来吸引消费者。
星巴克swot分析
星巴克SWOT分析1）优势（STRENGTH）经营模式:根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式,多以直营经营为主。
充分运用“体验”：星巴克认为他们的产品不单是咖啡,而且是咖啡店的体验。
另外,星巴克更擅长咖啡之外的“体验”：如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等.就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样，星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西.产品：星巴克主要卖的是咖啡与自家的咖啡豆，除此之外，其实星巴克卖的也是一种味道与感觉，也是所谓的无形氛围，星巴克与一般咖啡店不同的地方，是给人一种极负人文时尚的摩登感，这是与其他咖啡店不同之处.地点:以人潮多的商圈为主，此外更以车站等交通地点更为频繁,因为除了卖给想喝的人外，也可提供一个短暂休憩的地点.2）劣势（WEAKNESS）本土化问题尚且先把“一万家”的庞大数目放到一边，眼下星巴克更重要的是中国的本土化问题。
任何一个从国外进入中国的企业，一定要考虑本土化的问题，星巴克在中国一方面要考虑到政策和市场的不成熟，法律法规的不完善,况且，国内整个社会的诚信体系还没有建立起来.对于星巴克来说，一定要谨慎地寻找合作伙伴，谨慎地调整发展战略，选择自己本土化的模式，这其中包括管理模式、合作模式和产品模式，这都是星巴克需要关心的问题。
资金问题但凡对星巴克有点了解的人都会注意到一个现象,星巴克店面的选址总是遵循这样一个规律——租金昂贵的城市繁华地段。
众所周知，星巴克对于大众来说是奢侈品，为了保证星巴克的客源，如此选址也是权益之举。
据了解，星巴克在上海开一家新店需要200万,而收回直营后的星巴克计划在中国的门店数量增加到500家以上,对于星巴克来说，需要大量的资金来为其开拓新店.星巴克能否“单枪匹马”开拓市场，同时解决资金、人力以及后备资源的庞大需求,将成为未来考验星巴克的一道难题。
3)机遇（OPPORTUNITY）一统中国市场星巴克在华的经营模式最初是以许可授权区域合作伙伴的方式进行的。
管理学经典案例分析：星巴克经营模式
管理学经典案例分析：星巴克经营模式
一、品牌定位
星巴克的品牌定位十分明确，它的目标客户群是追求高品质生活的都市精英。
通过对每杯咖啡的精细制作和服务体验的提升，星巴克赢得了众多忠实的客户。
同时，星巴克一直秉持着社会责任的理念，从产品选择、环保行动到员工福利等方面，都表现出一家有担当的企业形象，深受顾客的好评和信赖。
二、门店设计
星巴克门店的设计独具匠心，每一个细节都经过精心考虑，以打造出独特的咖啡文化氛围。
从绿色的墙壁、舒适的座椅、温馨的灯光设计到每一份杯具的摆放，星巴克门店都给人一种温馨、舒适、放松的感觉。
这种独特的门店设计不仅提高了客户的满意度，同时也创造出了品牌的文化价值。
三、人才管理
星巴克高度重视员工培训和激励，提供定期的培训机会和良好的职业晋升机制。
同时，星巴克员工的待遇也十分优厚，除了基本工资、丰厚的奖金
和福利外，还有免费的咖啡和餐食等福利，让员工愿意长期留在星巴克工作。
这种长期的员工关系建立了员工和企业之间的互信和默契，提高了服务品质和客户满意度。
四、营销策略
星巴克采用多元化的营销策略，包括广告宣传、社交媒体、礼品卡和会员计划等。
其中，会员计划是星巴克最成功的营销策略之一，它为客户提供了多重福利，包括免费咖啡、生日礼物、优先购票等，吸引了大量会员，从而形成消费俱乐部效应。
此外，星巴克还通过社交媒体和礼品卡等方式扩大品牌影响力和客户忠诚度。
综上所述，星巴克的成功，源于它在品牌定位、门店设计、人才管理和营销策略等方面的精细把握和不断创新。
它的经营模式值得其他企业借鉴和学习，在全球范围内赢得更多的忠实客户。
星巴克的商业模式分析
• • •
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消费者是星巴克重要的营销力量
• • • 有人这样形容星巴克的消费群体：“这是个奇怪的消费团体，他们热爱浓郁 口味的咖啡，喜欢围坐或者独居，他们在装潢独特的空间里自得其乐，他们 都热爱诗歌和一切奇怪的新开发的产品。” 在这个群体中，他们以口碑的方式，传递对各种咖啡口味的感受，并且把在 咖啡店的交流和信息共享，看做是一种独特的生活方式。 在日本的网站上，有消费者投稿的“咖啡日记”，这种定期发行的印刷品， 以特定的方式，维系着喜好星巴克咖啡的人群；在台湾的网站上，星巴克成 为了诗意的化身，公司为每一个景点店铺定制了咖啡杯，以手绘画的方式， 来表达某种诗意。 更为突出的例子是有消费者建立了网站：oracle of starbucks，声称可以从 你喝的星巴克咖啡的类型，了解关于你个人的一切信息。 I hate starbucks是另一个著名的网站，网站的建立者打着憎恨星巴克的旗 号，实质上是一个反对全球化的行为艺术。 另外还有个私人的网站，设立了一个搜索系统，你可以浏览到全球星巴克店 铺的信息。这绝对是自发的行为。这位网络的建设者称，每天过一样的生活 是无趣的。因此，每天探寻不同的店铺成为他的乐趣。 种种有趣的行为表明，星巴克已经成为了一种文化的代名词，而他所营造出 的生活方式，不仅为人们熟悉，而且引起了众多的争论和美名。而这些，都 是星巴克通过口碑传播获得的，它的广告投入，每年只有2000万美元。
从意大利移植到北美的浪漫灵感
• 星巴克原来是一家开在咖啡豆集贸市场旁边，以出售高级咖啡豆为主 的小店铺。在霍华德经手管理这家公司之前，这家名为星巴克的咖啡 豆专卖店，已经在西雅图获得了良好的声誉。并且通过邮购方式，在 全国市场拓展了稳定的消费市场。 • 霍华德加入星巴克后，很快接触到了咖啡市场的潜在需求。在一次偶 然去米兰的途中，他见识到了意大利咖啡的花样繁多，以及意大利人 对咖啡如同生活般的热爱。这让他敏锐地感觉到，这与美国人每天五 大杯味道寡淡的咖啡生活有着巨大的不同。这两者截然不同的咖啡消 费状态，让霍华德看到了潜在的巨大商业机会。 • 星巴克以它独特的“第三空间”（消费者在生活中除了家、公司以外 最常去的第三个地方）经营理念，使得这个以海妖为标识的公司拥有 了如海妖般无法抵御的魅力。 • 这一商业机会就是，改变当时美国人以家庭自制咖啡为主的习惯。营 造出古老的欧洲咖啡馆文化。“当时我的想法是，这可以让咖啡店变 得高尚浪漫些，但是我没有想到的是，这正符合了人们对舒适、浪漫 的社交场所的需求。”霍华德后来在回忆录中，为自己的灵机一动而 感到庆幸。
星巴克咖啡商业模式特点
星巴克咖啡商业模式特点星巴克是全球最著名的咖啡连锁店之一，其商业模式独特，具有以下特点：1.高度标准化的产品：星巴克注重产品的品质和一致性。
每一家星巴克店都有相同的菜单和标准化的制作流程，确保顾客能够在不同的店铺享受到相同的口感和体验。
无论是在何处，顾客都能享受到高品质的咖啡和其他产品，这也是星巴克赢得全球消费者信任的重要原因之一2.突出的体验式消费：星巴克强调顾客的体验感受。
它的店铺设计独特，充满舒适感，常常通过背景音乐、室内装饰和员工亲切的服务来营造出独特的氛围。
此外，星巴克还注重与顾客的互动和社交，提供舒适的座位和免费无线网络，鼓励顾客在店内长时间停留，增加了顾客的忠诚度和附加消费。
3.多元化的产品线：星巴克不仅仅提供各种咖啡饮品，还供应茶饮料、糕点和轻便餐等多种产品。
它的产品线非常丰富，以满足不同顾客的口味和需求。
此外，星巴克还致力于推出季节性的特色产品，以吸引更多的顾客，并提供新的消费体验，增加营业额。
4.强大的品牌形象：星巴克是全球最具影响力和认可度的咖啡品牌之一、它的标志性绿色商标和徽章成为了公司最重要的资产之一、星巴克通过长期的品牌建设和市场推广，在全球范围内树立了良好的品牌形象和口碑。
它的品牌形象使得顾客愿意支付较高的价格来享受星巴克的产品和服务，从而为公司带来了可观的利润。
5.全球化的扩张战略：星巴克积极采取全球化扩张战略，进入新兴市场和发展中国家。
它通过与当地合作伙伴建立合资企业的方式来进入新市场，并根据当地的文化和口味进行产品调整。
星巴克利用全球的知名度和品牌优势，成功进军亚洲、中东和拉美等市场，实现了快速的扩张。
总结起来，星巴克的商业模式以高度标准化的产品、突出的体验式消费、多元化的产品线、强大的品牌形象和全球化的扩张战略为特点。
这些特点共同促使星巴克取得了巨大的商业成功，并使其成为全球最受消费者喜爱的咖啡品牌之一。
星巴克商业模式分析
客户关系
2，差异化营销—感官营销 感官营销策略的诉求目标是创造知觉体验的感觉，它是通过视觉、听觉、触觉、 味觉与嗅觉等以人们的直接感官建立的感官体验。感官式营销可以突出公司和产品 的识别，引发消费者购买动机和增加产品的附加值等。 3，差异化营销—口碑营销 星巴克的口碑传播开始于其员工，员工被星巴克视为资产，他们是星巴克公司 概念的推销员和教育者，他们有效的推广了公司的品牌形象。星巴克口碑传播专注 于在星巴克有过消费体验的每个顾客。星巴克口碑营销的另一做法是，主动选定群 众意见领袖或喜欢新鲜事物及乐于宣讲自己新发现的那些消费群体，让他们先了解 到星巴克产品或服务的好处，一旦他们喜欢上企业的产品服务后，往往会成为企业 产品的义务宣传员。 4，星巴克随行卡、全球化无线上网服务 星巴克推出可预付卡式的星巴克随行卡，减少顾客携带现金的麻烦。星巴克的目 标是建立一个宽频互联网的连接，让顾客可以透过网络服务了解世界各地的星巴克。 5，创新策略 星巴克针对中国的传统和特点，为迎合中国人的口味，推出许多适合中国人的咖 啡；星巴克试图把中国传统文化巧妙地融入到星巴克的品牌个性中。
星巴克的价值主张之一是出售的 不是咖啡，而是人们对咖啡的体验。 星巴克非常注重顾客满意。星巴克在 产品提供上，将咖啡豆按照风味来分 类，让顾客可以按照自己的口味挑选 喜爱的咖啡。并且要求对咖啡豆的原 料、运输、烘焙、配制、配料、水的 滤除，以及最后把咖啡端给顾客的那 一刻，一切都必须符合最严格的标准， 都要恰到好处；在服务方面，星巴克 要求员工掌握咖啡的知识及制作咖啡 饮料的方法，除了为顾客提供优质的 服务外，还要向顾客详细介绍这些知 识方法；在环境布置上，努力使咖啡 店成为“第三场所”，即家庭和工作 以外的一个舒服的社交聚会场所，成 为顾客的另一个“起居室”，既可以 会客，也可以独自在此放松身心。
解读星巴克商业模式——《商业杂志》!
在那段公司财务最糟糕的时间里，星巴克看到了其多年来不遗余力地联系和回馈社区带来的回报，也让这家公司从员工到管理层深刻意识到“社区”之于星巴克的价值不亚于这家企业的命脉。
社会责任：服务社区不仅仅是星巴克履行社会责任的“例行公事”,而已经成为这家公司商业模式中最核心的要素,通过在教育领域进行积极投入和对咖啡产区种植户提供溢价收购，星巴克带动咖啡供应商和所处社区共同分享其增长成果。
企业竞争力：通过多年以来在所处社区扎实的耕耘和带动产业链实现共赢，星巴克早已将其品牌内涵扩展到“咖啡”二字之外。
“世俗中的小教堂”这一称谓让星巴克与同行相比显得与众不同。
今年8月31日早上6点半，一个小型车队在蒙蒙天色中从成都市区开往汶川地震重灾区之一的大邑县王泗镇敬老院，这是星巴克咖啡国际公司总裁John Culver为首的星巴克员工团队和“星巴克园丁奖”获奖教师一起，赴地震灾区开展的社区服务活动。
在为期2小时社区服务中，包括John Culver在内的160多名义工分别参与了农业劳动、清洁打扫敬老院、帮厨、为老人祝寿和文艺节目表演等多项服务。
社区劳动的强度远非一般意义上的“蜻蜓点水”，仅为农田松土一项就持续一小时，一些义工手上磨出了水泡。
继今年4月举办“全球服务月”绿色社区服务活动以来，这是星巴克近期在深圳、北京和青岛之后连续举办的又一次社区服务活动，星巴克咖啡国际公司总裁John Culver承诺，星巴克在2015年之前每年将贡献100万小时的社区服务。
如果说，之前在深圳，北京等城市开展的社区服务很容易让人们将其与星巴克“城市写字楼群中的第三生活空间”的品牌形象联系在一起的话，那么从影响消费人群的角度成都郊区敬老院的活动则有些让人费解，然而John Culver却认为这正是星巴克价值观的延续。
在John Culver看来，教育是星巴克在开展社区服务项目中的两大重点之一。
在星巴克的社区服务当中有一个专门的资金项目来保证通过社区服务让年轻人接受良好的教育，培养年轻人未来的领导力。
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星巴克商业模式分析
组长：xxx 组员：xxx
xxx xxx xxx
商业模式 关键因素
1/ 顾客价值主张 3/ 关键资源
2/ 盈利模式
4/ 关键流程
顾客价值主张
[产品] 高品质的咖啡豆 最高行业标准
[服务] 最优质的服务
感应客户需求
[体验] 第三空间时尚体验 轻松浪漫的氛围
盈利模式
获取顾客
占有顾客
维系顾客
价格定位：多数人承担 得起的奢侈品 消费者定位：白领阶层 销售：咖啡+服务+体验
口碑营销：以消费者口 头传播的方式来推动星 巴克目标顾客群的成长
关系营销： 客户：关系营销的中心 员工；改善员工与企业关系 供应商：严格挑选
关键资源
1. 独特的品牌文化，以体验创造“第三空间”(家，公司，星巴克) 2. 挖掘顾客的需求，以满足顾客需求为基本。 3. 在西雅图有设计室，为全球每家店铺设计不同的风味，但是统一风格。 4. 技术上，在运输和服务上创新，发明了空气阀，保证在长途运输中咖啡的质量。 5. 强大的营销能力依靠口碑宣传减少对广告的投入。