叶酸健康教育宣传资料

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叶酸的功效

叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。叶酸在制造核酸核糖核酸、脱氧核糖核酸上扮演重要的角色。叶酸帮助蛋白质的代谢并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟是制造红血球不可缺少的物质。叶酸也作为干酪乳杆菌Lactobacillus casei 及其它微生物的促进增殖因子而起作用。

叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。人体缺少叶酸可导致红血球的异常未成熟细胞的增加贫血以及白血球减少。叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸可引起胎儿神经管发育缺陷而导致畸形。因此准备怀孕的女性可在怀孕前就开始每天服用400微克叶酸。

孕妇补充叶酸

1、孕妇补充叶酸的关键期

胎儿神经管畸形的发生是在怀孕的前28天内而此时大多数准妈妈还未意识到自己已经怀孕所以面临着叶酸缺乏的危险并危及到腹中的宝宝。胎儿期内脑的发育最早也最为迅速孕早期36周正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右体重也只增加2克多但是这时候他的脑细胞增殖迅速最易受到致畸因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸可使胎儿患神经管的危险减少5070。叶酸补充的最佳时间应该从你准备怀孕前3个月至整个孕早期。叶酸的补充是延续到孕期结束不可停顿的。在孕中、后期宝宝DNA 的合成胎盘、母体组织和红细胞增加都使你对叶酸的需要量大大增加。所以即使宝宝的神经系统在孕早期已经发育完成但孕中、后期叶酸的缺乏仍然会引起巨幼红细胞性贫血、先兆子痫、胎盘早剥的发生。

2、正确补充叶酸

人体内叶酸总量约56毫克但人体不能自己合成叶酸只能从食物中摄取加以消化吸收。宝宝在妈妈体内不断生长发育妈妈的叶酸通过胎盘转运给他胎盘组织与子宫的不断增长叶酸的需求量越来越大如不能有意识地补充会使叶酸水平降低。补充叶酸首先应从最天然的食物补充开始动物肝、肾、绿叶蔬菜中叶酸的含量都很丰富你可以让它们经常出现在你的餐桌上。孕妈妈们要改变一些烹制习惯尽可能减少叶酸流失还要加强富含叶酸食物的摄入。

3、爸爸妈妈一起补

孕妈妈们在怀孕早期有时会疏忽大意并不确定自己怀孕了可能会错过补充叶酸的最佳时机。有专家建议可能怀孕或者计划要个小宝宝的女性应注意每天补充叶酸以防止小宝宝来报到时自己还没做好准备措手不及。对于计划想当爸爸的男性而言叶酸不足会降低精液的浓度还可能造成精子中染色体分离异常会给未来的宝宝带来患严重疾病的极大可能性。

4 、叶酸不能滥补

1、长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢锌一旦摄入不足就会影响胎儿的发育。

2、孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。

3、如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性再次怀孕时最好到医院检查并遵医嘱增加每日的叶酸服用量直至孕后12周。

4、怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等可能干扰叶酸等维生素的代谢。计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药并补充叶酸等维生素。

不良反应

在肾功能正常的患者中很少发生中毒反应。偶可见过敏反应叶酸的过敏反应严重的一些症状包括皮疹瘙痒肿胀头晕呼吸困难。如果注意到任何不正常就应该马上求医。个别病人长期大量服用叶酸可出现厌食恶心腹胀等胃肠道症状。大量服用叶酸时可出现黄色尿。叶酸口服可很快改善巨幼红细胞性贫血但不能阻止因维生素B12缺乏所致的神经损害的进展且若仍大剂量服用叶酸可进一步降低血清中维生素B12含量反使神经损害向不可逆转方面发展。

食补须知

富含叶酸的食物

绿色蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等

新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等

动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等豆类、

坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃包括核桃油、腰果、栗子、杏仁、松子等谷物类全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。