果树的物候期
园艺植物物候期
第一节园艺植物物候期调查一、物候期观察物候期的观察是在一定的条件下，随一年中季节气候的变化，观察记载园艺植物器官相应的生长发育进程。
在园艺植物科研或生产上，均要进行物候期的观察，积累资料，进行比较，作为制定农业技术措施时的参考。
由于园艺植物种类不同，记载的项目和标准也不一致，分别介绍如下：（一）果树物候期观察主要有以下内容：1.果树物候期观察要点果树年生长周期可划分为生长期和休眠期，而物候期的观察着重生长期的变化。
其观察记载的主要内容有：芽萌动、展叶、开花、果实成熟、落叶等。
一般只抓住几个关键时期。
当然，具体到个别树种，物候期还可能会有各种不同的记载方法，甚至在每个物候内亦根据试验要求，分出更细微的物候期。
观察时各树种间物候期的划分界线要明确，标准要统一。
在具体观察时应附图说明，以便于各地参考比较。
一般果树物候观察，可以果树的各器官作为观察对象，以一般落叶果树为例：（ 1 ）叶芽的观察可选营养枝的顶部芽或剪口芽作为观察对象。
观察内容 :芽萌动期: 芽开始膨大，鳞片已松动露白。
开绽期：露出幼叶，鳞片开始脱落。
（ 2 ）叶的观察展叶期：全树萌发的叶芽中有 25 ％的芽的第一片叶展开。
叶幕出现期：如梨的成年树，花后，短枝叶丛展开结束，初期叶幕形成。
叶片生长期：从展叶后到停止生长的期间。
要定树、定枝、定期观察。
叶片变色期：秋季正常生长的植株叶片变黄或变红。
落叶期：全树有 5 ％的叶片正常脱落为落叶始期， 25 ％叶片脱落为落叶盛期， 95 ％叶片脱落为落叶终期。
最后计算从芽萌动起到落叶终止为果树的生长期。
（ 3 ）枝的观察新梢生长期，从开始生长到停止生长止，定期定枝观察新梢生长长度，分清春梢、秋梢（或夏梢）生长期、延长生长和加粗生长的时间，以及二次枝的出现时期等；并根据枝条颜色和硬度确定枝条成熟期。
新梢开始生长：从叶芽开放长出 1 厘米新梢时算起。
新梢停止生长：新梢生长缓慢停止，没有未开展的叶片，顶端形成顶芽。
柑橘果树的物候期
柑橘果树的物候期柑橘果树的物候期介绍柑橘是多年生的果树，其每年活动从春季的萌芽抽梢到晚秋、冬季的花芽分化和停止生长，进入相对休眠，年复一年的生命活动，称为年生长周期或叫年周期。
柑橘年周期中进行的一系列生育活动和生理活动与1年中的季节变化相吻合的现象称为柑橘的物候期。
柑橘物候期有顺序性、重演性和重叠性。
顺序性即每一个物候期是以前一个物候期为基础，又为后一个物候期作准备。
重演性即同样的物候期可以重复出现，如枝梢可以多次生长、花可以多次开。
重叠性，即枝梢生长可与果实生长同时进行等。
柑橘物候期的早晚，除品种不同而异外，同一品种还受气候条件、植株营养状况和栽培技术措施等方面的影响。
冬、春气温高低会影响春梢发芽的早晚，例如，温度高春芽萌动早。
耕种帮提醒：柑橘开花期天气的晴雨会影响花期的长短，晴天多花期短。
夏秋干旱，可推迟秋梢抽发。
营养状况佳的树体春梢发芽早，反之则迟。
修剪、灌溉等农业措施也可以影响柑橘的物候期。
如夏季修剪能促使早发芽，秋早灌溉能促进秋梢萌动等。
柑橘物候期大致可分为发芽期、枝梢生长期、花期、果实生长发育期、果实成熟期、根系生长期和花芽分化期。
1、柑橘发芽期：芽体膨大伸出苞片时，称为发芽期。
柑橘发芽期的有效温度为12.8度。
但发芽期也因柑橘的种类、品种差异而别，甜橙类比宽皮柑橘早，温州蜜柑比本地早早。
2、柑橘枝梢生长期：柑橘1年中一般能抽3～4次梢，按生长次数可分1次梢、2次梢和3次梢等；按发生的季节可分为春梢、夏梢、秋梢和冬梢。
3、柑橘花期：柑橘花期较长，可分现蕾期、开花期。
（1）现蕾期：从柑橘发芽能辨认出花芽起，花蕾由淡绿色转为白色至花初开前称现蕾期。
在三峡库区甜橙类多在2月下旬至3月中旬现蕾，红橘在3月中下旬现蕾，柠檬四季开花，周年可见现蕾。
（2）开花期：花瓣开放，能见雌、雄蕊时称为开花期。
开花期又按开花的量分为初花期、盛花期和谢花期。
一般全树有5％的花量开放时称为初花期，25％～75％开放时称盛花期，95％以上花瓣脱落称谢花期。
第二章果树生命周期和年生长周期
环剥
扭梢前
扭梢后第1年 扭梢后第2年 扭梢后第3年
扭梢
轻摘心
摘心
重摘心
第二章果树生命周期和年生长周期
拉枝
（二）成年阶段
实生果树进入性成熟阶段以后，在适宜的外 界条件下可随时开花结果，这个阶段称为成年阶 段。 从果树具有稳定持续开花结果能力时起，到开始
出现衰老特征时结束的一段时期。
根据结果的数量和状况可分为： 结果初期 结果盛期 结果后期
➢ E：骨干枝开张角度大，下垂枝多。 ➢ F：树冠内膛光照不良，枝条枯死，引起光秃，造成
结果部位外移。随着枝组的衰老死亡，内膛光秃。
第二章果树生命周期和年生长周期
第二章果树生命周期和年生长周期
第二章果树生命周期和年生长周期
第二章果树生命周期和年生长周期
日本苹果园
细纺锤形结果状
第二章果树生命周期和年生长周期
第二章果树生命周期和年生长周期
1.结果初期
（1）标志：部分枝条先端开始形成少量花芽，花芽质量较差，坐 果率低，果实品质差-皮厚、肉粗、味酸。
（2）特点：结果部位的叶面积逐渐达到定型的大小，但结果部位 以下的枝条仍处于童年阶段。
2.结果盛期
（1）标志：花芽多，质量好，结果多，果实品质佳。
（2）特点：树冠达到最大限度，年生长量逐渐稳定，花多果多， 树冠下部仍表现出童性。
第二章果树生命周期和年生长周期
（二） 结果期 指从幼树第一次开花结果起到果树出现产
量明显下降等衰老特征为止的一段时期。
1 结果期的长短
几种果树的结果期（以盛果期表示）
树种 番木瓜 草莓 猕猴桃
桃 醋栗
梨 苹果
结果期（年） -
4-5 -
5-25 -
果树生命周期和生长周期
2、结果盛期 树冠分枝级数增多并达到最大限度，年生长量逐渐 稳定，在树冠内部，个别生长旺盛的枝条表现出“复幼” 现象。
树冠下部仍表现出童性。
叶、芽、花等在形态上表现出该树种固有特性。
叶果比比较适当，花芽容易形成。
果实大小、形状及风味达到本品种的最佳状态，产 量逐年增加并达到最高水平。
在正常情况下，生长、结果和花芽形成达到平衡。
调控措施：
大年要注意疏花疏果；配合深翻改土、增施肥 水更新根系；适当重剪回缩和利用更新枝条；小 年促进新梢生长和控制花芽形成量，以平衡树势。
（三）衰老期 树体生命活动进一步衰退时期。从产量明显降低
到几乎无经济收益，甚至部分植株不能正常结果以至 死亡。 特点：
部分骨干枝、骨干根衰退亡。 结果枝越来越少结果少而品质差。 更新复壮的可能性很小。 措施：砍伐清园，重新建园
➢调控措施
加强肥水供应，实行细致的更新修剪，均衡配 备营养枝、结果枝和结果预备枝（育花枝）。
3、结果后期
从高产稳产到开始大小年直至产量明显下降的时期。 特点：
新梢生长量小。
主枝先端开始衰枯，骨干根生长逐步衰弱并相继死亡， 根系分布范围逐渐缩小。
结果量逐渐减少。
果实逐渐变小，含水量少而含糖较多。体内贮藏物质 越来越少。
枝条直立生长，具针刺或针枝，密集而分枝角度大， 芽体小，叶片小而薄。
➢从组织结构来看，枝条木质部发达并以木质纤维为 主，导管较少。叶肉细胞发育差，栅栏组织和叶脉都 不发达。叶片表皮细胞大，单位面积气孔少。
➢果树童期的生理生化特性：
呼吸强度 C/N比 RNA含量 RNA酶活性 抗逆性
童期
高
低
低
强
强
成年阶段 低
1-3 果树的生长发育规律
3、物候期特性
• （2）重演性 • 一年中，由于人为或灾害造成器官的发育 停止，或者环境条件适合某种器官的发育， 使某种物候期在一年中重复发生。如：多 次生长、多次开花、多次结果。 • （3）重叠性 • 新生长枝条与果实发育、花芽分化物候期身的生长、结果、衰 老、更新和死亡的过程，称为果树的生命周期或 年龄周期。 根据繁殖方式不同： （1）实生树的生命周期： 幼龄阶段：从种子萌芽到具有开花潜力之前的一 段时间。 成龄阶段：只要条件适宜，就可以开花结果。随 着年龄的增加，树体逐渐衰老死亡。 （2）营养繁殖树的生命周期 来源于成熟的繁殖材料，没有幼龄阶段和生理成
• （1）顺序性 • 根系活动与萌芽先后的顺序： • 发根比萌芽早的有：苹果、梨、桃、葡萄等果树；柿子、 板栗的发根与萌芽大体同时进行，或者发根迟于萌芽。 • 展叶与开花的顺序：桃、杏、梅等核果类一般先开花后 展叶；苹果、梨等仁果类则是开花与展叶同时进行。 • 根系与新梢生长的顺序：大部分果树根系与新梢生长交 替进行。 • 花芽分化与新梢生长的顺序：大多数果树的花芽分化均 在每次新梢停长之后各有一次分化高峰。葡萄在多次摘 心的条件下往往可以多次开花结果。 • 果实发育与新梢生长的关系：新梢生长往往抑制坐果和 果实发育。
• 11、简述果树物候期的特性 • 12、解释以下名词 • 一年生枝、二年生枝、秋梢、春梢、一次枝、徒 长枝、结果枝、垂直优势、层性、干性、复芽、 潜伏芽、芽的异质性、芽的晚熟型、成枝力、潜 伏力、单性结实、孤雌生殖、生理落果、果树的 物候期、果树的生命周期
（二）果树的生命周期
作业
• • • • • • • • • •
1、果树的树体包括那几个部分？ 2、果树的枝条有哪些特性？ 3、果树的枝条按年龄可分为哪几种类型？ 4、果树的芽有哪些特性？ 5、果树落果的原因有哪几方面？ 6、简述果树在年周期中落花落果的四次高峰及 产生的原因。 7、果树的根系有哪些类型？ 8、简述果树根的生长规律。 9、果树在年周期中的生长可划分为哪几个时期？ 10、果树的生命周期可划分为哪几个时期？
园艺植物物候期
第一节园艺植物物候期调查一、物候期观察物候期的观察是在一定的条件下，随一年中季节气候的变化，观察记载园艺植物器官相应的生长发育进程。
在园艺植物科研或生产上，均要进行物候期的观察，积累资料，进行比较，作为制定农业技术措施时的参考。
由于园艺植物种类不同，记载的项目和标准也不一致，分别介绍如下：（一）果树物候期观察主要有以下内容：1.果树物候期观察要点果树年生长周期可划分为生长期和休眠期，而物候期的观察着重生长期的变化。
其观察记载的主要内容有：芽萌动、展叶、开花、果实成熟、落叶等。
一般只抓住几个关键时期。
当然，具体到个别树种，物候期还可能会有各种不同的记载方法，甚至在每个物候内亦根据试验要求，分出更细微的物候期。
观察时各树种间物候期的划分界线要明确，标准要统一。
在具体观察时应附图说明，以便于各地参考比较。
一般果树物候观察，可以果树的各器官作为观察对象，以一般落叶果树为例：（ 1 ）叶芽的观察可选营养枝的顶部芽或剪口芽作为观察对象。
观察内容 :芽萌动期: 芽开始膨大，鳞片已松动露白。
开绽期：露出幼叶，鳞片开始脱落。
（ 2 ）叶的观察展叶期：全树萌发的叶芽中有 25 ％的芽的第一片叶展开。
叶幕出现期：如梨的成年树，花后，短枝叶丛展开结束，初期叶幕形成。
叶片生长期：从展叶后到停止生长的期间。
要定树、定枝、定期观察。
叶片变色期：秋季正常生长的植株叶片变黄或变红。
落叶期：全树有 5 ％的叶片正常脱落为落叶始期， 25 ％叶片脱落为落叶盛期， 95 ％叶片脱落为落叶终期。
最后计算从芽萌动起到落叶终止为果树的生长期。
（ 3 ）枝的观察新梢生长期，从开始生长到停止生长止，定期定枝观察新梢生长长度，分清春梢、秋梢（或夏梢）生长期、延长生长和加粗生长的时间，以及二次枝的出现时期等；并根据枝条颜色和硬度确定枝条成熟期。
新梢开始生长：从叶芽开放长出 1 厘米新梢时算起。
新梢停止生长：新梢生长缓慢停止，没有未开展的叶片，顶端形成顶芽。
果树的生命周期和年周期
果树的生命周期和年周期第二章果树的生命周期和年生长周期第一节果树的生命周期一、果树生命周期的意义(一)生命周期life cycle of fruit tree1. 概念：果树一生经历萌芽、生长、结实、衰老、死亡的过程，称之为生命周期。
(从生到死的全过程。
人叫人生)2.类型：根据果树的不同来源，生命周期可分为两类：(1)实生繁殖的果树的生命周期：实生繁殖乃播种繁殖。
这类树主要包括一些实生选种的育种材料、砧木树及核桃、板栗等特殊果树。
这类果树的一生经历胚胎阶段(embryo phaso)-一一从胚胎形成到种子成熟、幼年阶段、成年阶段、衰老、死亡。
从幼年阶段转向成年阶段，称为阶段转化(phase change)，有些学者认为成年阶段后期树势明显衰退到最终死亡这个时期应为衰老阶段，所以实生树的生命周期又可划分为胚胎、幼年、成年、衰老四个阶段。
必须明确实生树的生命周期和1—2年生作物的明显区别，表现在：第一，果树的幼年阶段比较长，1—2年生作物当年或第二年开花，而果树一般则需要多年。
第二，第二，果树结果后，能继续结果多年，1—2年生仅一年。
第三，果树生命周期长，如桃和李约20--30年，柿、枣、板栗可达200年，核桃300-400年，荔枝、银杏可达500年以上。
(2)营养繁殖的生命周期：营养繁殖即通过嫁接、扦插、压条、组织培养等方法获得的树体。
如苹果／海棠、梨/杜梨。
葡萄扦插、石榴压条等，这是果树的主要来源，它繁殖时所用接穗一般取自己开花结果的树上，是成熟母体的延续，因此严格讲他们的生命周期中没有真正的幼年阶段，只有以营养生长为主的幼年阶段。
(二)果树生命周期的意义了解和研究果树生命周期，具有以下重要意义：1．缩短幼树期：研究实生树和营养繁殖果树的幼树期的特性，尽量缩短幼树期，使之提早结果，有利于品种选育进程及及早获得经济效益。
2．尽量延长成年阶段：成年阶段是果树产量和质量最好的时期，因此是效益最高的时期，延长成年阶段，对栽培者极为有利。
实验三果树物候期观察
幼果梗洼开始陷入到梗洼形成。
果实发育到正常大小，开始出现固有色泽，无色品种的绿色开始变淡。
果实成熟表现出本种固有特点，具有一定的色泽、香气、硬度等商品特征。
当昼夜平均气温降至 15℃，日照缩短至12h， 即开始准备落叶。全树变 黄叶片开始脱落至25％ 的叶片脱落为开始落叶期。 正常生长的叶片落完为落 叶末期。
叶片变色期 秋季正常生长的植株叶片变黄 或变红。
落叶期 全树有5%的叶片脱落为落叶期， 25%叶片脱落为落叶盛期，95%叶片脱 落为落叶终期。
（2）萌芽、新梢生长、落叶物候期 记载项目如下表：
苹果 表3-2
萌芽、新梢生长、落叶物候期记载
项目
品
种
叶芽 叶芽 展叶 新梢开 新梢停 膨大 开绽 期 始生长 止生长
（一）物候期观察记载的注意事项
1. 物候期记载项目的繁简应根据实际需要来确 定。专题物候期研究项目的调查项目必须 详细；一般情况下只观察主要物候期，本 实验是一般物候期调查。
2. 根据物候期的进程速度确定观察间隔时间。 萌芽至开花 一般每隔2-3天观察一次，生 长季的其他时间，则可5-7天或更长时间观 察一次。开花期进程较快，在有些地区需 每天观察。
填表人
。
四、 作业
选定3个落叶果树的树种（苹果、桃、葡 萄），进行周年物候期观察（北京地区）， 最后整理出物候期观察结果并进行分析。
当春季日夜平均气 温达10℃左右时， 叶芽即开始萌动，
一般金冠、元帅、
红星萌芽温度为 10℃，印度、红魁、 鸡冠则为９℃左右， 国光则为12℃。不 同地区，不同年份，
表3-5 葡萄开花结果物候期记载
项目 品
种 花序 花序
露出 分离
花蕾 初花 盛花 落花 坐果 生理 果实 果实 分离 期 期 期 期 落果 着色 成熟
果树物候期观察记录表
果树物候期观察记录表一、实验目的1.熟悉物候期观察项目和标准：2.掌操当地主要果树物候期进展。
二、注意事项1.项目确定：专项物候期观察项目需详细，一般物候期观察选择上要项目.2.柏株选择：无特殊要求时，选择有代表性的促壮结果树，每品种3-5株，挂牌记需进行测定和统计的项日，要在植株上选择典型部位并进行标记。
3.时间间隔：通常萌芽至开化前3-4天观察一次，开花期1-2天观察一次，生长李的其他时间1用左右或更长时间观察一次。
4.其他：有些项日需配合定期测量、定期取样、计数及统计等。
如，枝条的加长生长、加粗生长、果实休积或白径的增加、花芽分化、落花落果等。
三、项目标准项目物候期标准花芽膨大期短果枝花芽开始膨大，鳞片开始松包，颜色开始变淡，以全树有25利准化芽开绽期|芽顶端鳞片松开，山芽顶端露出叶尖或苞片尖等露雷期|花苏裂开处露出花蕾花芽麟片脱站（梨）花芽鳞片脱落甘口展叶期|花打叶片开始展开，全树25%的芽第一片叶展开花雷分离期花柄完全露出，花带彼此分离初花期全树5%勺花开放盛花期全树25%勺花开放为盛花始期，50%的花开放为盛花期，75%的花开放为盛花末期谢花期全树有5%勺花的花煮正常脱落为谢花始期，95%以上的花的花新脱落为谢花终期洛花期指术授粉受精的花枯委脱落的开始至终止期生理落果期|落花后，已经开始发育的幼果，中途萎^变黄脱落的时期果实着色期出现该品种固有的色泽，苹果红色品种的果实开始着色果实成熟期全树有75%的果实1具有该品种成熟的特征叶芽展叶期叶牙新梢基部第，叶片展开，以中，短枝顶牙明发的新梢为准观察树冠外图延长新梢白新梢第一个长节出现为春梢生长始期，至新梢生长转慢，节，新梢生长期|间变短或停止生长，为春梢生长终期，自新梢再加速生长，全最后停止生长，对苹果"梢生长期，对梨为夏梢生长期叶片变色期秋末正常生长的植株，叶片变黄或食红秋末全树有5%的叶片正常脱落为落叶始期，25%以上的叶片脱落为落叶盛期，95咖落叶期上：的叶片脱落为落叶终期四、观察记录观察品种：芭营苹果，位丁图书馆北侧，光照充足观察时间：2013.9.28-2013.12.79.28剩余果在50知右。
果树的生命周期和年生长周期讲解
果实产量不稳，大小年现象严重，产量逐渐降低。
果实变小，品质下降。果实变小，品质下降。
4 结果期的调控
结果期调控的主要目的：提早和延长盛果期时 间，调节营养生长和生殖生长矛盾，保证丰产 稳产。
（1）结果初期的调控
以促进树冠扩大为主要目的，但同时防止果树旺长。
根系生长
休眠期
根系活动期 萌芽开花座果
生长期
开花座果 果实成熟花芽分化
落叶期
华北地区落叶乔木果树物候期
休眠期
休眠期
生衰生逐生生落
长老长渐长新叶
期，，由期梢果
。最枝小，，树
终条变各展春
脱逐大个开天
落 渐。新叶开
， 进 入 休 眠 期 ， 孕 育 着 下 一 个
充 实 ， 新 芽 变 得 饱 满 ， 叶 开 始
结果 初期 叶果比大，花芽易于形成；果实较大，品质差，不
能代表品种特性，耐贮性差。果实产量逐年上升。
(2) 结果盛期
从果树开始大量结果到产量开始 下降为止。
树冠的离心生长结束，发生更新枝，向心生长开始；发 育枝逐步减少，结果枝大量增加，内膛光秃，外围郁闭， 树冠大小保持相对不变。
结果期 的
果树易形成花芽，但结果部位外移。果实产量高且保持相 对稳定，
结果初期，以促进树冠扩大为主要目的，但同时防止果树旺长。主要栽培措 施有：轻剪长放；多施肥水，但同时注意控制树势，使花芽达到一定数量。 由于结果初期的树易于旺长，对此类果树，我们可以用各种办法抑制旺长， 包括，多施P、K肥、环剥（割）、使用生长调节剂如PP333等。
结果盛期，由于果实的生产带走果树大量养分，因此，要注重肥水供应，细 致修剪，均衡搭配各类枝的组成，并注意疏花疏果节约养分，保证生长、结 果和花芽形成达到稳定平衡。
果树物候期与营养生长调查(精)
展叶期
初花期
盛花期Байду номын сангаас
谢花期
坐果期
果实膨大期
果实成熟期
核果类果树花芽物候期
二、果树的营养生长
(一)根系的生长发育
(二)新梢的生长发育
(一）根系的生长发育
1.根系分布特点
水平分布 （1）分布特点 为树冠冠幅的1－3倍， 以树冠外缘附近较为 集中
垂直分布 多分布在10－80cm 范围的土层，集中分 布层为10－40cm
(二）新梢的生长发育
2.影响新梢生长的因素
树种品种
砧
木
新梢的姿态
有机营养
环境条件
内源激素
(二）新梢的生长发育
3.控制新梢生长的途径 （1）加强秋季营养 积累是基础 组
分
（2）合理分配贮 藏营养和光合产物 论
讨
复习思考题
1.什么是物候期，它有什么特点？
2.根系在土壤中的分布有哪些特点？ 3.简述影响根系生长的因素。 4.结合所学知识说明控制新梢生长的途径有哪些？
（2）影响因素：树种品种；砧木类型；土壤；
栽培管理技术。
(一）根系的生长发育
2.根系年生长动态
无自然休眠期 生长高峰与低潮 交替出现 不同深度根交替生长
苹果、柿、柑橘新梢和根系生长周期
根加粗生长，表现在永久性根上
山楂根系生长高峰
(一）根系的生长发育
3.影响根系生长因素
（1）树体营养状况、内源激素平衡
学习情境三 调查果树年生长 发育规律
一、果树物候期
二、果树营养生长
三、花芽分化 五、果实生长发育
思 考
四、开花与坐果 六、果树休眠
题
学习目标
梨树种植各个物候期详细介绍
梨树在一年中的生命活动，有两个明显的阶段，即生长期和休眠期。
在生长期中地上部有明显的形态变化：萌芽、开花、结果、枝条生长、芽的形成和分化、果实成熟、落叶休眠等。
其一年中的生长发育有规律的变化和季节性气候的变化相吻合，称为“物候期”。
树体内各种化学反应、呼吸、光合、积累、消耗等，都是相到促进和相互制约的。
由于外界条件影响着树体内一系列的变化，必须以物候期的变化作为制订栽培措施的重要依据。
一、休眠期（落叶后到萌芽前）1、冬刮树皮刮除主干、主枝等骨干枝粗老翘皮，并集中烧毁，消灭在树皮裂缝中越冬的害虫；彻底刮治腐烂病病斑，立即烧毁。
2、冬剪整形通过冬季修剪，合理整形，培养优质丰产的树体结构。
3、细致清园结合冬剪，疏除病虫枝，摘除病僵果，清扫落叶落果，并全树喷布一次铲除剂。
4、巧疏花芽梨树的花芽容易辨认，冬剪时对大年树提前疏除花芽，可按树龄、树势和立地条件，因地制宜，疏除过多的花芽。
5、冬季灌水掌握昼冻夜消时，果园灌水，可消灭大量越冬害虫，有利于梨树安全越冬。
二、萌芽期（萌芽后到初花期）1、清园喷药萌芽前，全园细致喷布一次波美5度的石硫合剂，黑星病、黑斑病和轮纹病严重的梨园，可改喷40%杜帮福星乳油8000倍液。
梨木虱、梨二叉酚、梨黄粉蜗危害严重的果园，可加喷90%杜帮万灵可溶性粉剂2000倍液，注意连喷两次。
2、追肥灌水上年秋季末施肥的果园，应在早春追肥，干旱时还应结合灌水进行。
3、早疏花蕾在能辩清花芽和叶芽时，开始疏蕾，以集中营养供给所留花芽。
方法是：在显蕾期，疏除腋花、次花和病虫花。
4、捕杀害虫梨花芽萌动期是梨大食心虫、梨木虱、梨星毛虫、梨茎蜂、梨实蜂等害虫岀蛰盛期，可摘除虫芽、虫梢，或人工捕杀。
5、摘除病芽黑星病初发期，病芽鳞片松散不落，很容易辨别, 可及时摘除病芽梢。
6、灌水防冻梨花期易发生霜冻的果园，可在临近开花期浇一次透水，减轻霜冻危害。
7、花前复剪大年时，对衰弱树上的超长花枝、细弱花枝、过量花枝进行花前复剪，疏掉过多的花芽，更新复壮，有利于优质丰产。
果树栽培试题库
试题整理一、解释（16分，每题2分）1.果树2.果树物候期3.芽的异质性4.顶端优势5.坐果率6.环剥7.疏剪8.深翻9.果树10.果树的物候期11.芽的异质性12.一年生枝13.副梢14.嫁接15.生理落果16.层积处理17.需冷量18.果树19.果树物候期20.芽的异质性21.顶端优势22.叶面积指数（系数）23.无病毒苗24.疏剪25.结果枝组（参考答案）一、解释概念（原题）1果树指能生产人类类食用的果实、种子及其科学衍生物的多年生植物。
2果树的物候期在年生长周期中，果树器官随季节性气候变化而发生的外部形态规律性变化的时期为生物气候学时期，简称物候期。
3芽的异质性同一枝条上不同部位的芽在形态和质量上存在差异的现象。
4顶端优势指处于枝条顶端的芽总是首先萌发、而且长势最强，向下依次减弱的现象。
5坐果率花朵坐果率(%)=坐果数/开花数×100%。
6环剥枝干的韧皮部剥去一圈，叫环剥。
7疏剪亦称疏枝。
是将枝条从基部去掉。
8深翻对土壤翻地60~100cm，并施入有机物进行土壤改良的措施为深翻熟化或深翻改土。
9果树指能生产人类类食用的果实、种子及其科学衍生物的多年生植物。
10果树的物候期在年生长周期中，果树器官随季节性气候变化而发生的外部形态规律性变化的时期为生物气候学时期，简称物候期。
11芽的异质性同一枝条上不同部位的芽在形态和质量上存在差异的现象。
12一年生枝新梢落叶后到翌年萌发前13副梢新梢叶腋间抽生的分枝14嫁接将一植株上的枝或芽移接到另一植株的枝、干或根上，接口愈合形成一个新植株的技术称为嫁接。
15生理落果由于树体内部原因造成的落花落果16层积处理将种子和湿润基质混合或分层相间放置，在适宜的条件下，使种子完成后熟，解除休眠的措施。
17需冷量落叶果树通过自然休眠需要的一定时间和一定程度的低温条件，称这种果树的需冷量。
18果树指能生产人类类食用的果实、种子及其科学衍生物的多年生植物。
19果树的物候期在年生长周期中，果树器官随季节性气候变化而发生的外部形态规律性变化的时期为生物气候学时期，简称物候期。
物候期记载表
果树物候期观察
一、目的
物候期观察是了解果树生长结果规律的重要方法，也是制定果园周年管理技术措施的主要依据之一。
通过实习要求熟悉物候期观察的项目和方法，并掌握当地几种主要果树的年周期发育规律。
二、物候期观察记载
表1-1 苹果开花结果物候期记载
填表人
表1-2 苹果萌芽、新梢生长、落叶物候期记载
填表人
表2-1桃开花结果物候期记载
2．桃记载项目和标准与仁果类基本相同。
由于核果类是纯花芽，花芽物候期略有不同。
无花芽开绽、花序露出及花蕾分离期，增加露萼期和露瓣期。
记载标准如下：
填表人
表2-2桃萌芽、新梢生长、落叶物候期记载
填表人
表3-1葡萄开花结果物候期记载
3．葡萄记载项目和标准大致与仁果类相同。
但需增加伤流期、新梢开始成熟期。
记载标准
如下：
填表人
表3 -2 葡萄萌芽、新梢生长、落叶物候期记载
填表人
三、观察结果分析、
选定几个主要树种和品种，进行周年物候期记载。
最后要整理出物候期观察结果及分析。
果树物候期详解
果树物候期详解果树物候期果树在一年中，生命活动随季节变化呈现一定的规律称之为果树物候期。
可分为营养期和休眠期。
各个品种和树种的物候期都不同，了解、掌握果树的各个物候期，及其正常进行所需的内外条件是进行果树区域化规划和制定果树科学管理措施的重要依据。
1萌芽期从芽萌动至花蕾伸出或幼叶分离为止。
多数地方落叶果树要求日平均温度达5℃以上，土温达7到8℃时，经过10到15天才能萌芽，管理措施有：浇水，追肥，复剪，喷药，拉枝开角等。
2开花期从花蕾的花瓣松裂到花瓣脱落为止，生长上一般常以单株为单位将开花期划分为初花期(全树5%开放)、盛花期（全树花25-75%开放）、终花期（全树花已全部开放并有部分花瓣开始脱落）、谢花期（大量落花至脱落完毕）。
授粉结实的方式有：自花授粉结实，异花授粉结实，单性结实三种。
管理措施有：人工授粉，喷硼补氮等。
3新梢生长和果实发育期此期从谢花后起至进入缓慢生长或停止生长为止约30到45天。
(1)新梢生长期A加长生长，由于新梢顶端生长点分生组织的细胞不断分裂伸长二引起长度增长，一般经过开始生长期，旺盛生长期，缓慢生长及停长期。
B 加粗生长：由于形成层细胞分裂分化和增大引起树干不断加粗，一般比加长生长开始晚，一般一年中在春梢停长和秋未有两次加粗生长高峰期。
(2)幼果发育期：伴随着新梢生长，幼果经授粉受精后也开始了体积膨大，时间约3到4周。
主要是进行细胞的分裂，数量不断增加，是长成商品果的第一个关键时期。
(3)本期果树生育特点:本期是果树年周期中的一个关键时期，因为营养生长和结果同时进行，一旦发生了养分和水分供应不足，便会导致二者产生激烈的生存竞争，其结果往往是发生幼果大量脱落，生产上称为生理落果，故将本期称为果树需肥需水的临界期。
(4)栽培措施：追肥灌水，防治病虫，喷施生长调节剂和微量元素，果实套袋。
4花芽分化期从6月上中旬至9月上中旬，时间较长约2到4个月(1)概念：由叶芽的生理状态和组织状态转化为花芽的生理状态和组织状态称为花芽分化，生长点由叶芽的生理状态转向形成花芽的生理状态的过程称为花芽生理分化，从花原基最初形成至花各器官形成完成称为花芽形态分化。
苹果主要物候期气象指标来了！5-6月正处新梢旺长期
苹果主要物候期气象指标来了！5-6月正处新梢旺长期苹果主要物候期气象指标！赶紧看！据调查：一般年份，海拔在1100米的苹果于三月下旬萌芽，四月中旬始花，四月底终花，六月中旬春梢停长，七月上、中旬萌芽秋梢，果实于九月上旬开始着色，十月上、中旬采收。
海拔每升高100米，物候期可推迟3一5天。
（一）花期（四月）气象指标1、苹果开花期与积温：影响苹果开花期早晚的气象条件是热量因子；尤以气温的影响最大。
苹果花芽处萌发至开花需要≥10℃的积温大约为240一260℃，据统计苹果花期与前期40天≥10℃积温的相关系数达极显著水平。
开花前40天气温高，≥10℃的积温越多，花期就越早，相反气温低，积温少，则花期晚。
2、花期的适宜温度：花粉发芽期适宜温度为15一22℃，超过26℃即受影响，而密蜂等昆虫在14℃以下几乎不活动，21℃左右最活泼，因而花期适温以15一25℃较为适宜。
3、天气条件：微风、和风及晴好天气利于果树进行授粉，提高果实授粉结实率，增加产量。
4、适宜的水分：花芽前期，土壤含水量宜保持在土壤最大持水量的60%为宜。
不利的气象条件1、大风：在苹果树开花期，若遇风速6一7m/s的大风，会影响昆虫活动、传粉，使空气湿度降低，柱头变干，花粉不能发芽。
2、连阴雨：当花期遇到五天以上连阴雨或阴雨过多，会影响授粉，授精不良，花药不裂，降低成花率，造成有花无果，使下年结果过多，引起大小年。
3、霜冻：在现蕾期气温降至-2.8一- 4.0℃时花芽受冻，开花期气温降至-2.0℃，冻死花器，子房受冻。
（二）新梢旺长期（5一6月）的气象指标苹果新梢生长期，在每年春季萌芽后生长，旺盛生长，此时正是叶面积大量生长，形成强大叶幕的关键时期需要适宜的气象条件。
而新梢停止生长期，是花芽分化高峰期，其气象指标如下：1、春梢旺盛生长期的下限温度是≥10℃的初日，停止生长期的界限温度是≥20℃的初日，但水肥和树冠树势不同会有差异。
2、春梢旺盛生长期的适宜温度：10一20℃。
柑橘发育——生命周期和物候期
柑橘发育——生命周期和物候期柑橘是多年生常绿果树，在其一生中有两种规律性的周期变化：1、生命周期：指柑橘树一生中所经历的生长、结果、衰老和死亡的变化；2、发育周期：指柑橘树随四季的气候变化，有节奏地进行萌芽、抽枝长叶、开花结果、进入相对休眠，如此年复一年的变化。
（一）生命周期柑橘生命周期一般分为幼树期、结果初期、盛果期、结果后期和衰老期。
1、幼树期是指从定植起到第一次结果的时期，一般在3～5年。
此期的特点是树冠、根系生长较旺盛，吸收和光合面积迅速扩大，后期树冠骨架形成，营养物质开始积累。
幼树期的栽培任务主要是加强树体营养，合理修剪、培养健壮的树冠骨架和良好的根系，培养好辅养枝。
2、结果初期从第一次开始结果到大量结果之前的时期称为结果初期。
此期的特点是结果量逐渐增加，树冠、根系加速生长，花芽数不断增加，是由生长转向结果、营养生长优势向生殖生长优势转化的过渡时期。
结果初期的栽培措施是，一方面保证树体健壮生长，同时采取适当措施缓和树势。
具体来说，要继续整形，适度修剪，看树施肥，生长过旺的树要控施氮肥和控水。
3、盛果期从开始大量结果到产量开始下降的时期称盛果期。
其特点是树冠、根系离心生长停止、树冠达到最大阴度，结果枝多，结果负荷大，开始出现衰老更新，树冠内部局部空膛。
盛果期的栽培目的是延长盛果期，克服大小年结果。
具体措施是做好土壤改良，充分供应肥水、精细修剪，防治病虫害。
4、结果后期产量开始下降到丧失结果能力的时期为结果后期。
其特点是枝梢和根系大量枯死、骨干枝开始衰老，结果减少，对环境适应能力差。
结果后期栽培措施主要是更新复壮，保持较高产量。
要做好深翻改土、加强肥水管理，更新根系和树冠、重剪回缩骨干枝，防治病虫害、大年树疏花疏果。
5、衰老期从无结果能力到植株死亡的时期为衰老期。
此期的特点是骨干根、骨干枝大衰亡，结果的小枝越来越少。
应砍伐清园，另建新园。
（二）物候期柑橘营养生长期长，没有明显的休眠过程，在一年中随着四季的变化相应地进行根系生长、萌芽、枝梢生长、开花座果、果实发育、花芽分化和落叶休眠等生命活动，我们将这些生命活动所处的各个时期称为物候期。
苹果树的几个年龄时期及其生长结果特点
苹果树的几个年龄时期及其生长结果特点
1、幼树期
指定植到开始正常结果。
其特点是营养生长占优势，根系和树冠迅速扩大，发育枝和长枝占多数，生长期长，停长晚，几乎无花芽形成。
2、初果期
生长势开始缓和，中、短枝有所增加，开花、结果势明显增强，产量上升，营养生长期变短，仍以生长为主。
3、盛果期
生长结果达到平衡或以结果为主，结果部位外移，内膛出现秃裸，地上部与地下部衰老加剧，新稍变短，短枝、短果枝大量形成，大小年结果现象变得明显。
4、衰老期
生长明显衰弱，主、侧枝先端开始枯死，内膛枝组死亡较多，果少质差，经营价值降低，应考虑更新。
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幼龄阶段，从种子萌发到具有开花潜力之 前。需要经过生理成熟才能进入成龄阶段
成龄阶段：只要条件合适，就可开花结果
2、营养繁殖树：没有幼龄阶段和生理成熟， 只有老化过程，所以开花结果早
1、幼树期：从定植到第一次结果前。【营养 生长为主】
2、结果初期：从第一次结果到有一定经济产 量【根和冠迅速生长，叶面积接近最大】
2、重演性：一年中，由于人为或灾害，造 成器官发育停止，或环境条件适合某种器 官发育，使某一物候期在一年中重复出现。 比如病虫害，人为原因造成多次生长、多 次开花、多次结果
3、重叠性：新梢生长、果实发育、花芽分 化重叠进行，营养矛盾突出，需要加强管 理
是指从生长、结果、衰老、更新、死亡的 过程
内部原因：幼旺树进入休眠晚，解除也晚；强 枝比弱枝进入晚；根颈进入晚，结束早；花芽 比叶芽进入早，解除也早，容易受冻；形成层 进入休眠晚，早冬易受冻
外部原因：低温积累【需冷量】落叶果树进入 休眠后需要一定的低温积累才能通过休眠，否 则花芽发育不良，发育延迟。一般需0-7.2°C， 200-1500小时；短日照可诱导休眠；氮多枝旺 休眠迟，水少N少休眠早
3、结果盛期：从有经济产量，经过大量结果 到产量开始下降
4、结果后期：产量开始明显下降到无经济产 量【根、枝大量死亡，冠内出现大量更新枝】
5、衰老期：从无结果能力到植株严重衰老死 亡。
什么是果树的物候期，不同物候期有哪些 特性？
物候期概念：植物的生理机能和形 态特征随着环境条件规律性变化表 现出生长发育的规律性，即果树的 年生长周期。这种与季节性气候变 化相应的果树器官变化的动态时期， 称为物候期，最明显的物候期是：
休眠期和生长期
营养生长期：包含生根、萌芽、展叶、新梢生 长、落叶几个时期
生殖生长：开花、坐果、果实发育、花芽分化、 果实成熟几个时期
4、花芽分化期：一般在新梢缓慢生长或停长之后， 需要较多的营养物质
5、果实生长期：从坐果到果实成熟，一般分三个 阶段：一是细胞分裂为主；第二阶段种子发育；第 三阶段细胞膨大为主。
6、枝条成熟期：外观上是颜色的变化，由绿变暗 再变为褐色，是一个渐进的营养积累的过程，随着 营养积累，自下而上逐渐变色成熟。枝条成熟度高 低与枝条的抗冻性有关。
1、顺序性：各器官生长发育有一定的顺序，一般根 早于地上部【柿、板栗相同或稍晚】
展叶与开花：核果类开花早于展叶，仁果类则开花、 展叶同时进行
根系和新梢：ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ替进行
花芽分化与新梢：大多数果树花芽分化均在每一次新 梢停长之后，葡萄多次摘心可以多次开花结果
果实生长和新梢生长：新梢生长会抑制果实生长，所 以抑制新梢生长可以提高坐果率，和出现果实生长高 峰
意义：果树休眠是果树为适应不良环境【低温】 形成的一种特性。处于休眠期的果树抵抗不良 环境的能力最强【内部生理活动非常微弱】
类型：自然休眠和被迫休眠
自然休眠：由于果树内部生理原因造成的，此 期即使给予适宜的环境，外部也不表现任何生 长的现象。也称生理休眠。
被迫休眠：果树通过自然休眠后，由于外界环 境不适应，仍不能生长的现象。
1、萌芽期：芽明显膨大、鳞片开裂、露出绿 色叶片或花器【利用树体储存营养】
2、开花坐果期：5%花开为初花，50%花开为 盛花，95%花瓣脱落为终花期【以储藏营养为 主，对环境敏感，是决定当年产量的关键时期】
3、新梢生长期：从萌芽到新梢形成顶芽为止，短 枝15-20天，中枝30-40天，长枝50-60天【是需水肥 较多的时期，也是决定当年营养水平的关键时期】