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法国列级酒庄介绍
法国列级酒庄介绍到目前为止，波尔多有四个产区针对酒庄做出分级排名。
其中又以１８５５年巴黎万国博览会所做的城堡酒庄排名最为著名。
1855年，法国正值拿破仑三世当政。
三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对酒庄进行分级。
于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Court iers。
1855年4月18日，Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望，和各酒庄葡萄酒的价格，确定了58个酒庄，命名为顶级酒庄（Grand C ru Classe）。
他们将所有酒庄分为五级，其中有4个一等酒庄（First Growth s、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus），分别为Chateau Lafite R othschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。
12个二等酒庄（Second Growths或Deuxiemes Crus），14个三等酒庄（Third Grow ths或 Troisiemes Crus），11个四等酒庄（Fourth Growths或Quatriemes C rus）和17个五等酒庄（Fifth Growths或Cinquiemes Crus）。
这个分级里面只包括梅多克地区的酒庄，唯一例外是格拉夫地区（Grave）的酒庄Chateau Ha ut-Brion，名列顶级一等酒庄的行列。
在确定等级酒庄名单之初，同一等级内的酒庄也是有先后之分，但是这个做法遭到了广泛的批评。
不得以，1855年的9月，Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信，说明在同一等级内没有先后之分，商会于是对名单进行了修改，同一级酒庄内按照字母顺序排列，才将此事平息。
法国列级庄列表 Grand Cru Classe
Château PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE - Pauillac 女爵古堡（波亚克）
Château DUCRU-BEAUCAILLOU - Saint-Julien 宝嘉龙庄园（圣祖利安）
Château COS D'ESTOURNEL - Saint-Estèphe 爱士图尔庄园 （圣埃ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ塔菲）
能够登上1855年分级表的酒庄绝不局限于在1854年表现优异的酒庄，其分级是基于每款葡萄酒多年来的表现而确定的，只有那些质量长期稳定，经过数十年上百年的长期认可才有机会入围，所以1855年能够登上这份表的酒庄代表了他们有能力长期稳定地酿制顶级葡萄酒。
这份表在1855年巴黎世博会的开幕前夕顺利出炉，从一级到五级总共有58家列级酒庄，57个来自梅多克地区，只有红颜容庄园(Chateau Haut-Brion)来自格拉芙地区(Graves)。这排名在长达150多年的历史里作过两次变化：
Château COS LABORY - Saint-Estèphe 柯斯拉柏丽庄园 (圣埃斯塔菲)
Château LYNCH-MOUSSAS - Pauillac 浪琴慕沙庄园（波亚克）
Château CLERC MILON - Pauillac 克拉米伦庄园（波亚克）
-二级酒庄Chateau Leville分成了雄狮(CH. Leoville Las Cases)和乐夫普勒(CH. Leoville-Poyferre)以及巴顿(CH. Leoville-Barton)三家；
-二级酒庄Chateau Pichon-Longueville分成了男爵古堡( Baron)和女爵古堡(CH. Pichon Lalande)；
法国波尔多左岸列级酒庄一览
专题简介1855年的波尔多分级制度可谓影响深刻，经过长达一个世纪多的发展，其影响力从当初的波尔多地区逐渐扩散到全世界，已从一个单一的分级制度升华为新旧世界葡萄酒交易的衡量标准，如今，全世界的所有中高端酒庄的产品定价策略和其不无关系。
所以当时波尔多地区的葡萄酒经纪人当之无愧的的成为排名表的权威指定人。
威指定人。
能够登上1855年分级表的酒庄绝不局限于在1854年表现优异的酒庄，其分级是基于每款葡萄酒多年来的表现而确定的，只有那些质量长期稳定，经过数十年上百年的长期认可才有机会入围，所以1855年能够登上这份表的酒庄代表了他们有能力长期稳定地酿制顶级葡萄酒。
有能力长期稳定地酿制顶级葡萄酒。
这份表在1855年巴黎世博会的开幕前夕顺利出炉，从一级到五级总共有58家列级酒庄，级酒庄，5757个来自梅多克地区，只有红颜容庄园个来自梅多克地区，只有红颜容庄园(Chateau Haut-Brion)(Chateau Haut-Brion)来自格拉芙地区拉芙地区(Graves)(Graves)(Graves)。
这排名在长达150多年的历史里作过两次变化：多年的历史里作过两次变化：-1855年佳得美庄园年佳得美庄园(CH.Cantemerle)(CH.Cantemerle)(CH.Cantemerle)补选五级酒庄；补选五级酒庄；补选五级酒庄；-1973年武当王庄园年武当王庄园(CH.Mouton Rothschild)(CH.Mouton Rothschild)晋级一级酒庄；晋级一级酒庄；晋级一级酒庄； 有数个酒庄因为历史或酒庄本身原因，也从一个分裂为数个，改变如下：有数个酒庄因为历史或酒庄本身原因，也从一个分裂为数个，改变如下： -二级酒庄CH.Rauzan 分成了鲁臣世家（分成了鲁臣世家（CH. Rauzan-Segla CH. Rauzan-Segla ）与露仙歌）与露仙歌）与露仙歌(CH. (CH. Rauzan-Gassies)Rauzan-Gassies)两家；两家；两家；-二级酒庄Chateau Leville 分成了雄狮分成了雄狮(CH. Leoville Las Cases)(CH. Leoville Las Cases)和乐夫普勒(CH.Leoville-Poyferre)以及巴顿以及巴顿(CH. Leoville-Barton)(CH. Leoville-Barton)三家；三家；三家； -二级酒庄Chateau Pichon-Longueville 分成了男爵古堡分成了男爵古堡(CH.Pichon Baron)(CH.Pichon Baron)和女爵古堡和女爵古堡(CH. Pichon Lalande)(CH. Pichon Lalande)； -三级酒庄Chateau Boyd 分成了贝卡塔纳分成了贝卡塔纳(CH. (CH. Boyd-Cantenc)Boyd-Cantenc)和布朗康田和布朗康田和布朗康田(CH. (CH. Cantenc-Brown)Cantenc-Brown)；；-四级酒庄Chateau Poujet-Lassale 已经由于历史性因数不复成在了。
法国列级庄
法国列级庄法国列级庄是法国葡萄酒产区中最重要的地理分类等级之一，也是全球葡萄酒界公认的顶级酒庄。
它代表了法国最高水平的葡萄酒产区，其产区范围固定，土地质量优良，历史悠久，品质稳定，酿造出的葡萄酒传世经久不衰。
法国列级庄可追溯到1855年，当时拿破仑三世为巴黎世界博览会而命令酒商编制了一份波尔多葡萄酒的分类表。
这份表格最初是为了展示法国葡萄酒的魅力和多样性，以便参观者能够更好地了解波尔多葡萄酒。
而这个分类表格之后就成为了法国葡萄酒产区的分级依据，并一直沿用至今。
法国列级庄按照质量和品牌知名度被分为五个等级：第一级（Premier Cru）、第二级（Deuxième Cru）、第三级（Troisième Cru）、第四级（Quatrième Cru）和第五级（Cinquième Cru）。
第一级被认为是最顶级的，葡萄酒品质最高，品牌知名度最大。
每个等级中都有若干个具有优秀品质和声誉的酒庄。
法国列级庄的产区主要集中在波尔多地区，波尔多是世界上最有声望的葡萄酒产区之一。
这个地区的气候、土壤和葡萄品种的组合是创造优质葡萄酒的理想条件。
波尔多地区被分为左岸和右岸两部分，两岸的列级庄产出不同类型的葡萄酒，其中左岸以红葡萄酒著名，右岸则以甜葡萄酒和白葡萄酒为主。
法国列级庄的葡萄酒通常在橡木桶中陈酿，这使得酒体更加饱满、复杂和均衡。
列级庄的酒庄通常拥有大片的葡萄园和多年的栽培经验，他们注重每一个环节的细节，从土壤的选择、葡萄的种植、采摘到酿酒和陈酿，每个过程都经过精心的调整和管理。
这些酒庄凭借对葡萄酒酿造的不懈追求和精湛技艺，创造出了一款款优秀的葡萄酒，代表了法国葡萄酒的精髓。
法国列级庄的葡萄酒价格也是非常昂贵的。
由于其稳定的品质和传统的名声，法国列级庄的葡萄酒一直受到全球葡萄酒爱好者和收藏家的追捧。
这些酒被认为是品味和地位的象征，常常成为高级宴会和重要场合的佳酿。
虽然价格较高，但对于葡萄酒爱好者来说，每一瓶法国列级庄的葡萄酒都值得珍藏和细细品味。
法国列级庄简介
• 产区：格拉芙
• 简介：18世纪末，当时的庄主Malartic海 军上将在英法战争，特别是1756年的魁北 克战役中立下赫赫战功，为了纪念他酒庄 名由此而来。 • 帕克评分：2008-91 分 2009-95+分
建发酒业独家代理列级酒庄
2011年，建发酒业继续强势出击，一举又拿下11个列级庄中国总代理
•
这个分级制度在一个半世纪里，除了1973年，木桐庄(Ch.mouton)由二级升为了一级， 就再也没有变化。在这100多年里，酒庄发生了很多变化，有些消失，有些分家，有些 改了名字，还有些品质甚至大不如以前，所以当时的这份名单并不能代表今天梅多克 酒庄的品质排名，只可作为参考。可能是怕牵涉到太多方面的利益，这份名单至今仍 未重新修订，酒庄排名目前总数为61家。
14家
10家
建发酒业独家代理列级酒庄
左岸-梅多克
Château Croizet Bages 歌碧酒庄 级庄）
梅多克 （波雅克5 Medoc
Château Dauzac 杜萨酒庄（玛歌5级庄）
Château Marquis De Terme 玛赫酒庄（玛歌 4级庄）
Château Grand Puy Ducasse 杜嘉酒庄（波
葡萄酒的升降级制度 圣艾美隆(St.emilion)产区
等级由高至低：
一级A Premier Grand Cru Classe “A”（2） 一级B Premier Grand Cru Classe “B”（13） 顶级 Grand Cru Classe （46）
要强调的是，此地酒庄分级 不同于其他列级酒庄永久不 动，而是引入升降级制度， 每十年重新评定一次，优胜 劣汰
• 本质 ——期酒与投资价值新方向！
法国61家酒庄介绍 完整版
简述 奥比安酒庄是格拉芙（Graves）产区的一级庄园，于十四世纪开始种植酿酒葡萄。奥比安是第 一个在原产地装瓶而且打法文酒标的酒在英国销售，但她非常受欢迎，价格也不菲。奥比安是一个 “双冠王”，在 1855 年美度区评级时，她是唯一一个出自美度区之外的却被选中的列级庄园。在 1987 年在格拉芙评级时，被评为一级庄园。是来自格拉芙区的贝沙克—雷奥良（Pessac---Leognan）村。 奥比安被评为一级庄园的原因：一是酒质稳定达标，二是她没有被根蚜虫侵袭，整个格拉芙 地区无一幸免，只有奥比康避过一劫。 口感 奥比昂酒的风格与美度葡萄酒风格不同。新酒香气馥郁复杂，口感柔和纯正；陈年酒香气怡 人，丝一般的质地，细致优雅，越陈越美“女人酒”，令人赞赏。历史上便以持之以恒的高品质酒 闻名。 奥比安庄除了红酒知名外，其出产的 Haut-Brion Blanc 白葡萄酒酒也是小波尔多公认的最顶级 的白葡萄酒之一。
葡萄园的具体状况 种植葡萄比例为70%赤霞珠，30%美乐，种植密度10000株/公顷，包括采用最新的葡萄栽培技 术“绿色采摘” 口感 宝嘉龙的酒是圣朱利安村的代表作，被誉为“圣朱利安村得拉菲”。她温柔细腻，芳香浓郁， 优雅和绝妙平衡。但她不宜年青饮用，最起码要放上十年。陈年后的宝嘉龙像杨贵妃苏醒的美态， 一笑百媚生，六宫无颜色。 最佳年份：1961, 1966, 1970, 1973, 1976, 1978, 1981, 1982, 1985, 1995, 1996, 2000
转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。
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二级庄园：班卡塔纳庄园(Chateau Brane Cantenac)，爱士图尔庄园(Chateau Cos D'Estournel）
法国列级名庄酒
78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93
CHATEAU LAFON ROCHET 2004 CHATEAU LAFON ROCHET 2006 CHATEAU LAFON ROCHET 2007 LES PELERINS DE LAFON ROCHET 2007 CHATEAU BEYCHEVELLE 2005 CHATEAU BEYCHEVELLE 2006 Chateau Duhart Milon Rothchild 2004 Chateau Duhart Milon Rothchild 2006 Chateau Duhart Milon Rothchild 2007 Chateau Duhart Milon Rothchild 2008 CHATEAU TALBOT 2007 CHATEAU LA TOUR CARNET 2008 CHATEAU MARQUIS DE TERME2005 CHATEAU MARQUIS DE TERME2006 CHATEAU BRANAIRE DUCRU2004 CHATEAU BRANAIRE DUCRU2006 （五级庄）
94 95 96 97 98 99 100 101 102
CHATEAU CAMENSAC 2001 LA CLOSERIE DE CAMENSAC 2007 CHATEAU PEDESCLAUS 2004 CH.LYNCH BAGES 2005 CHATEAU D’ARMAILHAC 2006 CHATEAU LARMANDE 2006 CHATEAU CLERC MILON 2007 CHATEAU CANTEMERLE 2007 CHATEAU PONTET CANET 2004 （中级酒庄）
法国部门名庄资料
拉菲庄园Chateau Lafite Rothschild 1855梅多克评级列级酒庄第一级拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild)，是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄庄园之一。
连同奥比安庄园、拉图庄园、玛歌庄园及木桐庄园，并称波尔多"五大"名庄。
拉菲庄园被认为是"五大"名庄中最为典雅的。
所属产区：波尔多/左岸/梅多克/波亚克村面积：107公顷葡萄品种：赤霞珠68% 美乐28% 品丽珠3% 小维度1% 平均树龄：35年副牌: 拉菲珍宝Carruades de Lafite拉菲（主牌）拉菲珍宝（副牌）拉图庄园Chateau Latour 1855梅多克评级列级酒庄第一级拉图庄园(Chateau Latour)，1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄庄园之一。
连同奥比安庄园、玛歌庄园、拉菲庄园及木桐庄园，并称波尔多“五大”名庄，拉图庄园(Chateau Latour)风格在“五大”中最为刚劲浑厚。
拉图latour在法文里是城楼的意思，酒庄的标志就是一头雄狮骑在城楼上。
所属产区：波尔多/左岸/梅多克/波亚克村面积：78公顷葡萄品种：赤霞珠80% 美乐18% 品丽珠1% 小维度1% 平均树龄：40年副牌: 小拉图Les Forts de Latour拉图小拉图侯伯王庄园Chateau Haut-Brion（原奥比昂）1855梅多克评级列级酒庄第一级作为出产法国最显赫和最昂贵红酒之一的侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)，位于波尔多格拉夫地区的北部，属于佩萨克-雷奥良产区。
庄园面积51公顷，是波尔多“五大”庄园中最小的庄园，其出产的红酒也体现出知性温婉的风格。
这也是五大名庄当中唯一一家不在梅多克产区的酒庄。
所属产区：波尔多/左岸/格拉夫面积：51公顷葡萄品种：赤霞珠45% 美乐40% 品丽珠15% 平均树龄：35年副牌：小侯伯王Le Clarence De Haut-Brion侯伯王小侯伯王玛歌庄园Chateau Margaux 1855 梅多克评级列级酒庄第一级传统的波尔多五大名庄均产于波尔多的左岸。
法国酒庄及等级名录
法国酒庄及等级名录法国红酒之波尔多世界著名的葡萄酒出产国主要包括“旧世界”的法国,意大利,德国,西班牙和“新世界”的澳洲,美国,智利,纽西兰。
但目前无论从文化上,历史上,质量上葡萄酒爱好者都会公认独占熬头的始终是法国酒。
那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部份是法国的列级名庄。
法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。
其级别分别有:列级名庄(Grand Cru),中级庄(Cru Bourgeois),法定产区酒(AOC),准法定产区(VDQS),优良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。
而法国酒中最富文化色彩,最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。
最出名的法国葡萄酒产区主要是:波尔多Bordeaux,勃艮第Burgundy和香槟区Champagne以及阿尔萨斯Alsace、罗瓦河河谷Loire Valley、隆河谷地Cotes du Rhone等,其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。
波尔多以产浓郁型的红酒而著称, 而勃艮第则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称,香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。
波尔多地区由来自中央山谷的多尔多涅河(Dordogne)和比利牛斯山脉的加伦河(Garonne),在波尔多附近交汇形成了纪隆德河(Gironde),由于纪隆德河(Gironde)的宽广把波尔多的葡萄园分成了左右两岸,两个风格截然不同的葡萄酒王国。
无独有偶的是由于历史的沉淀在巴黎也有左岸文学、右岸商业之分。
通常我们所说的左岸与右岸是指多尔多河以东的称为右岸,在加伦河以西的,称为左岸。
还有就是在两条河的交汇处有一块平地称为两海之间(Entre-deux-Mess)。
左岸包括:梅多克产区(Medoc)、格拉芙产区(Graves)、索甸(Sauternes)和巴萨克产区(Barsac),当然最能代表波尔多左岸的还是梅多克产区。
梅多克区自1855年始创名庄分级制度成为后来法国各名区分级制度的典范。
梅多克区有61个列级名庄,分为5个级别,其中最为世人所知的是5大名庄中的四个就在这儿。
法国列级酒庄介绍
红葡萄酒
共13家: Chateau Bouscaut (Cadaujac) Chateau Haut-Bailly (Léognan) Chateau Carbonnieux (Léognan) Domaine de Chevalier (Léognan) Chateau de Fieuzal (Léognan) Chateau d'Olivier (Léognan) Chateau Malartic-Lagravi re (L ognan) Malartic-Lagravière (Léognan) Chateau La Tour-Martillac (Martillac) Chateau Smith-Haut-Lafitte (Martillac) Chateau Haut-Brion (Pessac) Chateau La Mission-Haut-Brion (Talence) Chateau Pape-Clément (Pessac) Chateau Latour-Haut-Brion (Talence)
四级酒庄 Quatrièmes Crus
Chateau Chateau Chateau Chateau Chateau Chateau Chateau Chateau Chateau Chateau Saint-Pierre (Saint-Julien) Talbot (Saint-Julien) Branaire-Ducru (Saint-Julien) Duhart-Milon-Rothschild (Pauillac) Pouget Cantenac (Margaux) La Tour-Carnet Saint-Laurent(Haut Médoc) Lafon-Rochet (Saint-Estèphe) Beychevelle (Saint-Julien) Prieuré- Lichine Cantenac (Margaux) Marquis-de-Terme (Margaux)
部分法国列级酒庄介绍
TIEN PASSION GOLDEN STANDARD参考年份：2002葡萄酒种类：干红葡萄酒产地：法国葡萄品种：赤霞珠梅洛品丽珠酒精度：13%规格：750ml香味：酒体结构圆润优雅，层次感强，回味悠长色泽：宝石红色建议醒酒时间：40分钟最佳品尝温度：18℃酒品介绍：此款酒由平均树龄35岁的老葡萄树长出的优质葡萄酿造而成，并在橡木桶进行陈酿，使得酒体结构圆润优雅，层次感强，回味悠长，是一款不可多得的波尔多佳酿。
2002年和2005年份获得巴黎金奖2003年和2006年份获得巴黎银奖2009年份获得阿肯黛娜红酒比赛银奖醍恩波松银典干红葡萄酒TIEN PASSION SILVER STANDARD参考年份：2008葡萄酒种类：干红葡萄酒产地：法国葡萄品种：赤霞珠梅洛酒精度：13%规格：750ml香味：单宁细腻平衡，酒体富有层次色泽：宝石红色建议醒酒时间：40分钟最佳品尝温度：18摄氏度℃酒品介绍：此款酒产自波尔多，独特的土壤使其成为富有激情的红酒，单宁细腻平衡，酒体富有层次.2002年和2005年份获得巴黎金奖2003年和2006年份获得巴黎银奖2009年份获得阿肯黛娜红酒比赛银奖醍恩波松干红葡萄酒TIEN PASSION参考年份：2010葡萄酒种类：干红葡萄酒产地：法国葡萄品种：赤霞珠梅洛酒精度：13%规格：750ml香味：深色酒裙，口感纯正，力道十足，单宁细腻，丰盈醇厚色泽：宝石红色建议醒酒时间：40分钟最佳品尝温度：18℃酒品介绍：深色酒裙，口感纯正，力道十足，单宁细腻，丰盈醇厚，如果等待几年，融化的单宁会使酒液更加圆润而精美。
2002年和2005年份获得巴黎金奖2003年和2006年份获得巴黎银奖2009年份获得阿肯黛娜红酒比赛银奖TN PRESTIGIEUX CAB SAU/MERLOT参考年份：2008葡萄酒种类：干红葡萄酒产地：法国葡萄品种：赤霞珠梅洛酒精度：12.5%规格：750ml香味：果香馥郁，芳香四溢色泽：深红色建议醒酒时间：40分钟最佳品尝温度：18℃酒品介绍：此款酒呈现深沉优雅的宝石红色，酒体醇厚，结构复杂，强劲，口感丰饶，圆润，果香馥郁，芳香四溢，单宁成熟厚重，余味细腻悠长。
法国列级酒庄介绍
法国列级酒庄介绍1. 引言法国是世界著名的葡萄酒产区之一，其酒庄分为几个等级，其中列级酒庄是最顶级的称号。
本文将介绍法国列级酒庄的背景、特点以及著名的列级酒庄。
2. 背景法国的葡萄酒产区分布广泛，包括波尔多、勃艮第、香槟等地。
列级酒庄的等级制度源自波尔多地区，最早出现于19世纪，是根据酒庄的质量和声誉分级而来。
法国列级酒庄的等级体系共分为五个级别，从一级到五级依次下降。
3. 特点法国列级酒庄具有以下几个特点：3.1 高品质列级酒庄的葡萄酒通常是高品质的代表，品质稳定且优质。
这是因为列级酒庄对于葡萄生长环境的要求较高，选用的葡萄品种也更加优质。
3.2 传统工艺列级酒庄通常拥有丰富的历史和传统工艺。
酿酒的过程和方法经过长期的积累和传承，保持着悠久的历史和独特的风格。
3.3 世界知名度法国列级酒庄的葡萄酒享有世界上最高的声誉和知名度。
无论是在国际葡萄酒拍卖市场还是高端酒店的酒单上，列级酒庄的葡萄酒都是最受欢迎的选择。
4. 著名的法国列级酒庄以下是几个著名的法国列级酒庄：4.1 布鲁瑟尔庄园（Château Margaux）位于波尔多地区的布鲁瑟尔庄园被认为是世界上最优雅和高贵的酒庄之一。
它的红葡萄酒以芳香复杂、丰满柔顺的口感而著称，深受葡萄酒爱好者的喜爱。
4.2 埃洛旺庄园（Château Latour）埃洛旺庄园是波尔多地区最顶级的列级酒庄之一。
它的红葡萄酒被誉为“男子汉的葡萄酒”，具有深色浓郁、丰富复杂的味道，经久耐用。
4.3 罗曼尼-康帝庄园（Domaine de la Romanée-Conti）罗曼尼-康帝庄园位于勃艮第地区，是世界上最有名的葡萄酒产区之一。
它的红葡萄酒以优雅、复杂和丰富的果香而著称，被誉为葡萄酒中的黄金。
5. 结论法国列级酒庄作为法国葡萄酒产区最顶级的产物，具有高品质、传统工艺和世界知名度等特点。
布鲁瑟尔庄园、埃洛旺庄园和罗曼尼-康帝庄园是其中最著名的几个酒庄，它们的葡萄酒在国际市场上备受追捧。
法国列级酒庄详解
法国列级酒庄详解法国是葡萄酒世界的代表之一，也是葡萄酒的故乡，其中有许多优秀的酒庄。
法国的酒庄按照产区可分为多个等级，其中最好的是列级酒庄。
本文将详细介绍法国列级酒庄的背景及其特点，让读者了解这些世界顶级酒庄的魅力所在。
一、列级酒庄的来源法国的葡萄酒产区分为波尔多，勃艮第，香槟和隆河四大区域。
其中波尔多区有最多的列级酒庄。
列级酒庄是指在国际市场上享有声望和知名度、拥有最佳葡萄园和最高质量葡萄酒生产技术的酒庄，并被法国政府划分为顶级酒庄的称号。
2、列级酒庄的特点列级酒庄生产的葡萄酒具有多种特点。
首先，这些酒庄的葡萄园面积通常都非常小，只有10到50公顷不等。
其次，这些酒庄的种植方式严格，它们通常采用传统的耕种技术。
此外，列级酒庄的生产过程非常精细，每个酒瓶都经过多次羚羊皮过滤和陈酿过程，葡萄的选择非常重要，一些高档酒庄只会选用自己葡萄园内最好的葡萄。
另外，列级酒庄也有自己的一套规则和体系。
例如，波尔多列级酒庄被分为5个等级，可以根据酒庄的声望和所有权进行划分。
总体上，这些顶级酒庄对于自己的葡萄酒品质非常自信，会自行在葡萄酒瓶口印制其酒庄的名称和等级，以证明其品质的高质量，因此品质上乘的列级酒庄的葡萄酒也会因此高价。
3、列级酒庄的背景和实力法国的列级酒庄大都有一个悠久的历史背景，不论是酒庄的历史、葡萄栽培的种类与品种、酿酒材料的使用、技术的传承和独特性，还是与自然、气候、土壤和地理环境的紧密联系，都是数百年的经营和传承，这些都使得他们的葡萄酒非常有辨识度。
此外，法国列级酒庄的实力非常强大。
这些酒庄在葡萄种植、葡萄酒制作、市场营销和客户服务等方面都非常出色，尤其是在酒庄对葡萄酒品质的追求和研究上极为认真。
这些专业酒庄在市场上的知名度很高，经常被国内外的私人收藏家、酒吧和葡萄酒店用于酒单和宴会合议。
在列级酒庄内葡萄酒制作中，选材非常严谨，不仅需要高质量的葡萄，同时加工、过滤和陈酿运动的要求也是非常高的，熟练的技术和注意每一个生产细节同等重要。
红酒61列级庄详表
酒色深，几乎为黑色。带有美妙且相当细腻的植物花香。 帕克认为它酒体薄，缺乏优雅及果香。质量不符合三级庄的水平。 酒体偏厚重丰腴，口感颇为成熟。丰满圆润，余韵醇厚动人。 适合存放，多用年轻的葡萄树上的葡萄酿制，水果味浓，层次丰富， 酒性开放自然，初喝时感觉一般，随着陈放的时间越长其味道越佳。
赤霞珠30%，梅乐45%，弗朗15%，小维度10% 不详 赤霞珠80%，梅乐15%，小维度5% 赤霞珠66%，梅乐26%，小维度5%，弗朗3% 17世纪 1453年
呈深红色，有点黑的颜色，带有浆果、烟草的香，口感浓郁而不失优雅，
而且价格合理，值得一试。 由60%梅洛和40%赤霞珠两种葡萄酿制，风格与正牌酒很不一样， 果香满溢，酒体淡雅，入口柔滑如丝 层次感丰富，口感醇厚。是梅多区最大的酒庄之一。 酒质一般，无突出表现。个性比女爵庄较为刚强些。 也叫比尚-纳兰堡比较阴柔，女性化。酒体圆润，果味丰富。可以较 早饮用。 有圣祖利安的拉菲之称。温柔细腻，芳香浓郁，优雅和绝妙平衡。 不宜年轻时饮用，起码要放上10年以上。 丰富香浓，单宁厚重，结构结实。需要较长时间才能达到品质的顶峰。 典型的波尔多风格，有淡玫瑰香，橡木，樱桃等香气，结构结实，单
Hale Waihona Puke 此庄园相传有位叫做Talbot将军，在开赴战场前，将大批金银珠宝藏 产区：圣达祖力安 四 伯芮杜库酒庄 产区：圣祖利安 都夏美隆堡 产区：波亚克 列 宝爵酒庄 产区：玛高 拉图嘉利 产区：上梅多克 拉芳-罗谢酒庄 在大宝庄众多的地下密道里的其中一条，后来由它的老板Cordier公司 组织过一次大规模的搜索和挖掘。 本酒庄是少数非第一级而使用75%之新橡木桶酿酒，质量特性非常 香醇浓烈，有一种很浓厚的香料，橡木及香草芳香。 赤霞珠69%，梅乐28%，弗朗3% 赤霞珠60%，梅乐32%，弗朗8% 赤霞珠41%，梅乐50%，小维度3%，弗朗6% 18世纪初 1748年 12世纪初 16世纪 1446年 不详 不详 帕克评价属于使人失望的4级庄，酒质平平。 赤霞珠60%，梅乐33%，小维度2%，弗朗5% 赤霞珠70%，梅乐25%，小维度2%，弗朗3% 赤霞珠65%，梅乐25%，弗朗10% 赤霞珠60%，梅乐40%， 赤霞珠73%，梅乐15%，小维度2%，弗朗10% 18世纪早期 18世纪早期 口感丰富饱满，柔软的丹宁酸使之回味香醇，可以用“典型的古典的 传统的波多亚克葡萄酒”这句话来描述Pontet-Canet酒庄的葡萄酒。 有烟草，洋李的香气，但气味略为稀薄。中度酒体，单宁柔软，有大 麦香的余韵。酒的风格较为保守，需要很长一段时间才能进入适饮期 18世纪早期 有着标准古典Pauillac产区风格，但有时候酒的表现不太稳定过阴柔 17世纪中期 酒的风格比较柔富有果味，品质比较稳定。 不详 物超所值，在香港被成为亿万富翁的餐酒。香气浓郁，入口丰厚软润 明亮而深沉的红色，有浆果和巧克力的芬芳，酒体醇厚，如丝般顺 滑，口感紧密扎实，有着突出的酒香。也叫迪阿-米隆堡。 酒质无特殊表现，属于一家被人遗忘的列级庄园。 中厚度酒体，果香香甜厚重，有果酱般的口感，属物超所值的酒。 2000年和2003算比较出色的年份。 由于知名度高，性价比好，很受市场欢迎 丹宁充足但柔顺和容易入口，口感优雅细腻，是玛高区酒质上升最快 的庄园之一。 赤霞珠55%，梅乐35%，小维度7%，弗朗3%
法国列级名庄
法国列级名庄1855年在法国巴黎召开了世界博览会，会上法国对波尔多地区的AOC级著名红葡萄酒庄园进行了认定评级，最终，在多如繁星的酒庄中选出了61个列级名庄（Grand Cru Classé），并分为5个等级。
同时，在苏玳区选出优级（Cru）甜白葡萄酒庄，分为3个等级。
经过上百年的传承，这些列级名庄酒不但成为了投资家相互追捧的世界名酒，也是葡萄酒爱好者公认的旧世界经典葡萄酒的典范。
列级名庄一：五大名庄常被称之为“五大”，150 多年来没有变动，代表法国红酒的最高水平。
拉菲Chateau Lafite Rothschild拉图Chateau Latour武当王(木桐) Chateau Mouton Rothschild玛歌Chateau Margaux红颜容(奥比昂) Chateau Haut Brion列级名庄二：艾斯杜耐尔Chateau Cos D'Estournel雄狮庄园Chateau Leoville Las Cases拉兰德伯爵夫人庄园Chateau Pichon-Longuevi...玫瑰山庄园Chateau Montrose宝马庄园Chatea Palmer金玫瑰城堡Chatea Gruaud Larose列级名庄三：吉斯库尔庄园Chateau Giscours力关庄园Chateau Lagrange加隆希格尔Chateau Calon Ségur拉拉贡庄园Chateau La Lagune肯德布朗庄园Chateau Cantenac Brown列级名庄四：杜哈特-米隆古堡Chateau Duhart-Milon (Lafite)泰堡（大宝）庄园Chateau Talbot伯奈尔庄园Chateau Branaire Ducru拉丰罗谢古堡Chateau Lafon-Rochet拉图嘉利庄园Chateau Latour Carnet列级名庄五：白诗桅帆古堡Chateau Beychevelle百鳞翅古堡Chateau Lynch Bages歌碧堡(夸兹八月) Chateau Croizet-Bages达麦古堡Chateau l'Armailhac(mouton)奇勒美伦庄园Chateau Clerc Milon庞特卡奈古堡Chateau Pontet Canet 共27个酒庄白葡萄酒优级优等特级1st Cru Supérieur伊甘酒庄Chateau d'Yquém优等一级1st Cru留塞克堡莱斯堡Chateau Rieussec吉罗古堡Chateau Guiraud拉弗派瑞古堡Chateau Lafaurie-Peyraguey。
法国列级酒庄简介
法国列级酒庄简介1. 引言法国以其悠久的葡萄酒历史和世界顶级的酿酒传统而闻名于世。
其中，法国列级酒庄更是葡萄酒世界的瑰宝。
本文将为您介绍法国列级酒庄的背景、定义以及在葡萄酒市场中的地位。
2. 法国列级酒庄的定义法国列级酒庄是指在法国波尔多地区，经过一系列严格的评定和固定规则制定后，被授予特定等级的酒庄。
这些等级是由1855年波尔多葡萄酒博览会上确定的，以反映酒庄的历史、声誉、土壤和葡萄酒品质等因素。
根据等级，酒庄分为五个等级，从一級酒庄（Premiers Crus）、二级酒庄（Deuxièmes Crus）到五级酒庄（Cinquièmes Crus）。
3. 法国列级酒庄的背景法国列级酒庄的历史可以追溯到17世纪初，当时波尔多地区的贵族和富商开始购买葡萄园，并投资于酿酒。
到了1855年，法国政府在巴黎举办一次博览会，为了展示法国葡萄酒的优秀品质，决定将波尔多地区的酒庄分为五个等级。
这一划分从此成为法国葡萄酒界的权威，对波尔多葡萄酒的市场影响深远。
4. 法国列级酒庄的特点4.1 土壤和气候条件法国列级酒庄的葡萄园位于波尔多地区，这里的土壤和气候条件非常适合葡萄生长。
波尔多地区的土壤多样性和气候特点使其成为葡萄酒生产的理想地区。
这些酒庄的葡萄园可以享受到阳光充足、温暖的气候，而土壤则蕴含丰富的营养物质，为葡萄的生长提供了良好的条件。
4.2 酿酒工艺和传统法国列级酒庄秉持着悠久的酿酒传统和精湛的酿酒工艺。
在这些酒庄中，葡萄的采摘、酿酒过程都经过精密的控制和细致的管理。
手工采摘和精选葡萄、时间控制、温度控制等都是这些酒庄注重的环节。
其酿酒工艺的精湛程度造就了他们的卓越品质。
4.3 历史和声誉法国列级酒庄拥有悠久的历史和丰富的资源，这些酒庄通常都承载着世代相传的酿酒技艺和家族传统。
以拉菲酒庄（Château Lafite）为例，它的历史可以追溯到17世纪初，经过几个世纪的沉淀和积淀，已经成为世界葡萄酒市场上最受追捧的品牌之一。
法国列级酒庄介绍
法国列级酒庄介绍目录一：1855梅多克评级列级酒庄第一级（Premier grands crus classes）1855梅多克评级列级酒庄第一级:拉图酒庄/Chateau Latour1855梅多克评级列级酒庄第一级:奥比昂酒庄/Chateau Haut-Brion1855梅多克评级列级酒庄第一级:拉菲酒庄/Chateau Lafite Rothschild1855梅多克评级列级酒庄第一级:玛歌酒庄/Chateau Margaux1855梅多克评级列级酒庄第一级:木桐酒庄(又译武当王)/Chateau Mouton Rothschild 二：1855梅多克评级列级酒庄第二级（Deuxieme grands crus classes）1855梅多克评级列级酒庄第二级:布朗康田酒庄/Chateau Brane-Canten1855梅多克评级列级酒庄第二级:爱士图尔酒庄/Chateau Cos D'Estournel1855梅多克评级列级酒庄第二级:宝嘉龙酒庄/Chateau Ducru-Beaucaillou1855梅多克评级列级酒庄第二级:杜霍酒庄/Chateau Durfort Vivens1855梅多克评级列级酒庄第二级:拉路斯酒庄（又译金玫瑰酒庄）/Chateau Gruaud Larose1855梅多克评级列级酒庄第二级:力士金酒庄/Chateau Lascombes1855梅多克评级列级酒庄第二级:巴顿庄园/Chateau Leoville Barton1855梅多克评级列级酒庄第二级:雄狮庄园/Chateau Leoville-Las-Cases1855梅多克评级列级酒庄第二级:波菲酒庄/Chateau Leoville-Poyferre1855梅多克评级列级酒庄第二级:碧尚男爵庄园（又译碧尚巴雄）/Chateau Pichon Longueville Baron1855梅多克评级列级酒庄第二级:玫瑰庄园/Chateau Montrose1855梅多克评级列级酒庄第二级:碧尚女爵庄园(又译碧尚拉龙)/Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lande1855梅多克评级列级酒庄第二级:露仙歌酒庄/Chateau Rauzan-Gassies1855梅多克评级列级酒庄第二级:鲁臣世家庄园/Chateau Rauzan-Segla三：1855梅多克评级列级酒庄第三级（Troisieme grands crus classes）1855梅多克评级列级酒庄第三级:贝卡塔纳酒庄/Chateau Boyd Cantenac1855梅多克评级列级酒庄第三级:凯隆世家酒庄/Chateau Calon Segur1855梅多克评级列级酒庄第三级:肯德布朗酒庄/Chateau Cantenac-Brown1855梅多克评级列级酒庄第三级:狄士美酒庄/Chateau Desmirail1855梅多克评级列级酒庄第三级:迪仙酒庄/Chateau D'Issan1855梅多克评级列级酒庄第三级:费里埃酒庄/Chateau Ferriere1855梅多克评级列级酒庄第三级:美人鱼酒庄/Chateau Giscours1855梅多克评级列级酒庄第三级:麒麟酒庄/Chateau Kirwan1855梅多克评级列级酒庄第三级:拉拉贡酒庄/Chateau La Lagune1855梅多克评级列级酒庄第三级:拉格喜酒庄/Chateau Lagrange1855梅多克评级列级酒庄第三级:丽冠巴顿酒庄/Chateau Langoa Barton1855梅多克评级列级酒庄第三级:马利哥酒庄/Chateau Malescot St-Exupéry1855梅多克评级列级酒庄第三级:碧加侯爵酒庄/Chateau Marquis d'Alesme Becker1855梅多克评级列级酒庄第三级:宝马酒庄/Chateau Palmer四：1855梅多克评级列级酒庄第四级（Quatrieme grands crus classes）1855梅多克评级列级酒庄第四级:班尼尔酒庄/Chateau Branaire-Ducru1855梅多克评级列级酒庄第四级:拉图嘉利庄园/Chateau La Tour-Carnet1855梅多克评级列级酒庄第四级:拉科鲁锡酒庄/Chateau Lafon-Rochet1855梅多克评级列级酒庄第四级:德达侯爵酒庄/Chateau Marquis de Terme1855梅多克评级列级酒庄第四级:宝爵酒庄/Chateau Pouget1855梅多克评级列级酒庄第四级:荔仙庄园/Chateau Prieure-Lichine1855梅多克评级列级酒庄第四级:圣皮尔古堡/Chateau Saint-Pierre1855梅多克评级列级酒庄第四级:大宝酒庄/Chateau Talbot1855梅多克评级列级酒庄第四级:都夏美隆酒庄/Duhart-Milon-Rothschild1855梅多克评级列级酒庄第四级:龙船酒庄/Chateau Beychevelle五：1855梅多克评级列级酒庄第五级（Cinquieme grands crus classes）1855梅多克评级列级酒庄第五级:巴特利庄园/Chateau Batailley1855梅多克评级列级酒庄第五级:巴加芙酒庄/Chateau Belgrave1855梅多克评级列级酒庄第五级:卡门萨克酒庄/Chateau Camensac1855梅多克评级列级酒庄第五级:佳得美酒庄/Chateau Cantemerle1855梅多克评级列级酒庄第五级:克拉米伦酒庄/Chateau Clerc-Milon1855梅多克评级列级酒庄第五级:柯斯拉柏丽庄园/Chateau Cos-Labory1855梅多克评级列级酒庄第五级:歌碧酒庄/Chateau Croizet Bages1855梅多克评级列级酒庄第五级:达玛雅克酒庄/Chateau Monton d'Armailhac1855梅多克评级列级酒庄第五级:杜扎克酒庄/Chateau Dauzac1855梅多克评级列级酒庄第五级:杜特酒庄/Chateau du Tertre1855梅多克评级列级酒庄第五级:都卡斯酒庄/Chateau Grand-Puy-Ducasse1855梅多克评级列级酒庄第五级:拉古斯酒庄/Chateau Grand-Puy-Lacoste1855梅多克评级列级酒庄第五级:奥巴里奇酒庄/Chateau Haut-Bages-Liberal1855梅多克评级列级酒庄第五级:奥巴特利酒庄/Chateau Haut-Batailley1855梅多克评级列级酒庄第五级:林卓贝斯酒庄/Chateau Lynch Bages1855梅多克评级列级酒庄第五级:靓茨摩酒庄/Chateau Lynch-Moussas1855梅多克评级列级酒庄第五级:百德诗歌酒庄/Chateau Pedesclaux1855梅多克评级列级酒庄第五级:宝得根酒庄/Chateau Pontet-Canet 六：列级酒庄基本介绍以及酒标拉图酒庄(Chateau Latour)正牌酒酒标副牌酒酒标介绍：拉图酒庄(Chateau Latour)酒庄等级：1855梅多克评级列级酒庄第一级（Premier grands crus classes）拉图酒庄(Chateau Latour)是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。
法国1855年梅多克61家列级酒庄详细信息
1855梅多克列级酒庄第一级[Premier grands crus classes]拉菲庄园（Chateau Lafite Rothschild）分级:1855梅多克列级酒庄第一级所属产区：波尔多/ 左岸/ 梅多克红葡萄品种：赤霞珠68% 品丽珠3% 美乐28% 小维度1%面积：107公顷平均树龄：35年白葡萄品种：无最佳年份：1982、1986、1996、1998、2000、2003、2008、2009、2010酿造工艺所用酒桶全部来自葡萄园自己的造桶厂。
每一个陈放酒的酒桶都要进行几次尝酒以挑选出顶级品质的佳酿。
次年三月第一次滗酒，此时进行混合。
之后进入酒窖陈年，需时18到24个月，陈年期间还要经一系列滗酒以分离酒与酒渣。
品鉴记录Chateau Lafite Rothchild(正牌)：对这支顶级酒已经无须更多介绍，1815年亚拉伯罕·劳顿（Abraham Lawton）已经将其列为头牌佳酿。
“我将拉菲置于榜首，是因在前三款(顶级酒)中，拉菲最为优雅与精致，它的酒体极为细腻。
”1855年的分级制度确认了这一评价。
至于拉菲的品质特征，无论是哪一个年份，都可引一位品酒行家的称赞作为评语，“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。
”Carruades de Lafite(副牌)：二十年来酿造拉菲酒的苛刻标准使副牌拉菲珍宝也具有了与正牌相近的品质。
由于它含有的美乐比例比正牌要高，加之其产地卡许阿德台地的风土特征，它又具有独特的个性。
酒的名字来自于与拉菲庄园所踞的小山丘接壤的卡许阿德台地，此处的几个地块于1845年被拉菲庄园购入。
19世纪时，卡许阿德的酒与拉菲分别销售，后来，卡许阿德这一名字被用于标识拉菲庄园的副牌酒。
副牌酒最开始被称为“卡许阿德磨坊”，从1980年代起更名为拉菲珍宝。
拉图庄园（Chateau Latour）分级:1855梅多克列级酒庄第一级所属产区：波尔多/ 左岸/ 梅多克红葡萄品种：赤霞珠80% 美乐18% 品丽珠1% 小维度1%面积：78公顷平均树龄：40年白葡萄品种：无拉图庄园(正牌)：1970、1971、1975、1982、1990、1996、2000、2003、2008、2009、2010酿造工艺Chateau Latour (正牌)：所有年份均在全新橡木桶中陈酿18至22个月。
法国列级酒庄介绍
波尔多葡萄酒发展历史
二十世纪：关注质量的时代 1936年，波尔多的葡萄酒生产者积极行动诞生了国家原产地命名 监控委员会，希望能够通过提高葡萄酒质量来改变现状。今天， 波尔多取得了众所周知的成功，97%的葡萄酒产区都是法定产区。
二十一世纪：经典延续 二十一世纪，全世界的葡萄园都运用了波尔多的先进技术。波尔多创 造着世界一流水平的葡萄酒。因此波尔多的葡萄酒专家组织和其它很 多研究机构不断致力于开发新技术。同时，围绕波尔多葡萄酒的旅游 也蓬勃展开。酒庄向葡萄酒爱好者们敞开大门，展现他们的历史、葡 萄树、酒库和他们的秘密。
另外也为了传播法国的葡萄酒文化，当时拿破仑就下令出一份波尔多葡萄酒分级的名单。1855 年4 月5 日，波尔多商会致函葡萄酒经纪人公会，要求他们提供“一份本省红葡萄酒全部列级酒庄的名 单，尽可能详细和全面，要明确每个酒庄在五个级别中的归属及其地理位置”。由于世博会在当月就要 开幕，时间非常紧迫。幸运的是，经纪人公会早已拥有了一切必要信息，所以他们才能在如此短的时间 内提供了最好酒庄的名单。4 月18 日，名单出炉，称为“1855 年分级体制”，在150 年后的今天， 该分级仍被世界葡萄酒界所尊崇。
波尔多五大名庄之木桐（武当）酒庄（chateau Mouton-Rothschild)
法定产区：波亚克 Pauillac 葡萄园面积：84公顷 葡萄树龄：平均37年 年产量：23000箱*12瓶 土质：深层沙砾土 葡萄品种：77%赤霞珠
12%美露，9%品丽珠，2%小味儿多 酿造方法：依波尔多传统方式酿造，于橡木桶中发酵再存 放新的橡木桶中19-22个月，每年更换100%全新橡木桶。 副牌酒：Le petit mouton de Mouton-Rothschild
1855年分级
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圣埃米伦古老的 乡镇和葡萄园
葡萄酒的升降级制度
等级由高至低：
圣埃米伦(St.Emillion)产区
一级A Premier Grand Cru Classe A
一级B Premier Grand Cru Classe B
特别级 Grand Cru Classe
要强调的是，此地酒庄分级 不同于其他列级酒庄永久不 动，而是引入升降级制度， 每十年重新评定一次，优胜 劣汰
榜样的力量是无穷的
圣埃米伦(St.Emillion)产区
1855年的分级中没有任何波尔多右岸 的酒庄被选用，并不代表右岸的葡萄 酒不如左岸，只是因为当时右岸的葡 萄酒并不通过波尔多城里的酒商进行 售卖，因此全员缺席。
1958年，尽管晚了100多年，圣埃米 伦还是仿效左岸，正式建立了自己的 列级酒庄分级制度。
主要葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
1855年分级制度
梅多克小产区葡萄酒分级
皇家分级制度
时间：1855年巴黎世博会
创始人：拿破仑三世
目的：创汇
成员：共61家。其中60家来自梅多克， 1家来自格拉芙
结果：法国葡萄酒从此扬名立万 150 年后的今天，该分级仍被 世界葡萄酒界所尊崇
左岸的葡萄酒以Cabernet Sauvignon赤 霞珠为主要品种，口感强劲有力，具有 男性魅力，被誉为法国葡萄酒之王
法国葡萄酒分级
法 国 葡 萄 酒 分 为 四 个 等 级
波尔多葡萄酒分级
法国人民、尤其是波尔多人民，对把葡萄酒 分为三六九等这件事充满热情：
梅多克1855年分级， 最有影响力的分级
Château Latour 拉图酒庄
Château Margaux 玛歌酒庄
MERCURIS WINE’S SCHOOL
米柯尼斯葡萄酒学校
2011版 李颗
左右逢源
波尔多(Bordeaux)产区简介
河流划分的产区：有三条河 流流过，吉伦特河、多尔多 涅河、加龙河。这三条河将 波尔多分为了左、中、右三 块地区。于是便有了我们常 听到的„„
梅多克 Medoc
格拉芙 Graves
Château Latour 拉图酒庄
Château Latour
酒皇之皇
拉图酒庄
拉图（Latour）在法文里是城楼的意
思，因为1387年在这里曾建有城堡，
俯瞰吉伦特河口，战略位置重要，历
来为兵家必争之地。英法百年战争时
此地曾爆发过大战役。
信鸽楼 如今这座城楼已不复存在，取而代之的是我们现在看到 的酒标上的圆形城堡，这其实是17世纪兴建的信鸽楼。
1855年的分级制度作为官方的标准确立了拉菲的“顶级 一等”地位。
拉菲酒庄 （Château Lafite Rothschild)
1868年8月8日，詹姆斯·德·罗斯柴尔德男爵在公众拍卖会上购得 拉菲酒庄。
自此， Château Lafite 后添加了Rothschild，并沿用至今。
詹姆斯·德·罗斯柴尔德
最新一次评定在2006年完成
波尔多五大名庄
Château LafiteLafite Rothschild)
前身是修道院
史料上对拉菲最早的纪录可以追溯至公元1234年，这一时 代的法国，修道院遍布大小村庄城镇，位于波雅克村北部 的维尔得耶修道院正是今天的拉菲古堡所在。
拉菲酒庄 （Château Lafite Rothschild)
法定产区：波雅克 葡萄园面积：100公顷 葡萄树龄：平均45年 年产量：16000箱*12瓶 土质：深层沙砾土 葡萄品种：70%赤霞珠、25%美露，3%品丽珠、2%味儿多 副牌酒：Carraudes de Lafite-Rothschild 副牌酒年产量：20000*12瓶
梅多克产区分为上下（南北）两部分。 其中上梅多克的酒质量更胜一筹，其中有 几个十分著名的酒村，从北向南依次为： St. Estephe（圣艾斯代夫） Pauillac（波雅克） St. Julien（圣-于连） Margaux（玛歌）
主力与替补
梅多克（Medoc）
梅多克产区以赤霞珠为主力并添加适当 的 梅乐以平衡酒的劲度，增加果味。 但是，在波尔多地区，梅多克产区的酒 仍然是最有劲度的酒
Château Latour
拉图酒庄
葡萄酒界的政治联姻 拉图酒庄的伟大历史始于1718年，拥有 拉斐酒庄的西格尔家族与拉图酒庄的女 儿联姻，并购得木桐酒庄，西格尔家族 此时拥有多家名庄于一身。当时法国国 王路易十四曾说：“西格尔家族可能是 法国最富有的家族。”
“国有”资产流失 西格尔家族自1962起开始将酒庄的股份陆续卖 给一家英资财团，最终，英资财团收购了酒庄 93％的股权，不少法国人视之卖国行径。 直到1993年股权被欧洲首富法国投资家毕诺 Pinault以8600万英镑收购，拉图酒庄才重回法 国人的怀抱。
宝物隆产物因面积太小， 只有200多家酒庄，没 有分级
梅多克中级酒庄分级， 始于1932年，现每 年更新一次
格拉芙分级始于 1953年，至今未更 新
圣埃米伦分级，始于 1958年，每十年更新一 次，最近一次更新在 2006年
苏玳与巴萨克产区分 级始于1855年，也 是至今未改动
梅多克的模范带头村
梅多克（Medoc）
拿破仑三世 时任法兰西第二帝国皇帝 因此1855年的分级也被称为皇家分级
五家
一级庄
1855年分级时只有4家，木桐酒庄于 1973年进入一级庄行列
十四家
二级庄
十四家
三级庄
四级庄
十家
十八家
五级庄
圣埃米伦(St-Emillion)产区
主要葡萄品种 梅洛Merlot
圣埃米伦位于波尔多右岸。 主力葡萄是Merlot，由于地理位 置更为靠南一些，所以这里的葡 萄酒熟成的比较快，大约8年的 时间就可以饮用，不像一些梅多 克区的酒动不动就要10～15年。
不求最多 但求最好
波尔多(Bordeaux)产区简介
宝物隆 Pomerol
•葡萄种植面积10万公顷 •年产8亿瓶葡萄酒
AOC级葡萄酒占 总量的95%
圣-埃米伦 St.emillion
苏玳 Sauternes
男左女右
波尔多右岸的葡萄酒 以Merlot梅乐为主要品种，口 感果味香浓、细腻高雅，犹如 气质绝伦的女子，被誉为法国 葡萄酒之后