法国列级庄简介

列级名庄酒的4个特点
历史
每个列级酒庄都有一个悠久的历史，深厚的文化底蕴， 酒庄的品牌来自于几百年的历史积累与沉淀。
等级
代表了法国波尔多葡萄酒分级制度中的最高等级
质量
每个酒庄都严格遵守传统的种植工艺，酿造工艺。每个酒 庄的酒都是高品质，有独特个性的葡萄酒。
价值
由于产量的限制，每个年份所产的酒都是独一无二的。 随着时间的推移，每瓶酒都有升值的空间。（期酒投资）
斐泽酒庄 Château De Fieuzal
• 年份：2008，2009 • 葡萄品种：赤霞珠，美露，品丽珠，小 维多 • 产区：格拉芙 • 简介： • 帕克评分： 2008-92分 2009-93分
歌唯酒庄 Château Malartic Lagraviere
• 年份：2008，2009 • 葡萄品种：赤霞珠，美露，品丽珠，味而 多
易，如同期货。因此作为期货的葡萄酒也就被称为“期酒”（也可以称之为
“酒花”）。 一般买家要先支付50%的定金，2年后可以收到所预定的酒。
•
什么酒才有投资价值-列级名庄
原因： 1.长期的陈年能力（品鉴价值） 2.产量的限制 3. 自身品牌价值（等级）
波尔多列级名庄酒（投资首选，回报率令人咋舌）
据著名的拍卖公司英国嘉士德公司对近30年6种投资项目累计回报率的统 计，钻石为1.49倍，黄金为1.68倍，中国瓷器为16.67倍，古典名画为16 倍，而顶级葡萄酒则为37.69倍。
•
• •
Chateau Balestard-la-Tonnelle(贝塔）
Chateau Grand-Pontet（朗博） Chateau Haut-Corbin（欧宾）
•
• • • • • • •
Chateau Corbin-Michotte（歌蜜）
Couvent des Jacobins（杰宾斯） Chateau Laniote(兰尼特） Chateau Le Prieure（佩邑） Chateau Ripeau（丽柏） Chateau Fonplegade（枫嘉） Chateau Guadet(佳德） Chateau Petit Faurie de Soutard（斐瑞）
• 本质 ——期酒与投资价值新方向！
买期酒就是按照葡萄酒上市 前的价格，投资未来的酒！
购买期酒，即有较大的投资
价值和利润预期，也有一定 风险！其风险主要体现在产
品的质量和渠道安全性（假
酒），葡萄酒年份的品质差 异。
•
•
•
期酒是什么？
期酒就是酒类产品期货，是源于波尔多的一种特有的商业体制。 在波尔多，酒庄基本上不会自主销售葡萄酒，而是由葡萄酒批发商代劳。 在葡萄收获之后第二年，当葡萄酒尚未装瓶的时候，就开始将葡萄酒进行销 售。首先葡萄酒会从酒庄出售给主要的葡萄酒批发商，然后再由批发商分次 销售给其他葡萄酒批发商、零售商。当葡萄酒还没有装瓶之前，已经开始交
皇家分级制度
时间：1855年巴黎世博会 创始人：拿破仑三世
目的：给全世界宣传法国人引以为傲的 法国葡萄 酒 成员：共61家。其中60家来自梅多克， 1家来自格拉芙 结果：法国葡萄酒从此扬名立万 150 年后的今天，该分级仍被 世界葡萄酒界所尊崇
1855年分级等级分布
18家 14家 5家
一级酒庄 1er Grand cru classé 二级酒庄 2er Grand cru classé 三级酒庄 3er Grand cru classé 四级酒庄 4er Grand cru classé 五级酒庄 5er Grand cru classé
• 产区：格拉芙
• 简介：18世纪末，当时的庄主Malartic海 军上将在英法战争，特别是1756年的魁北 克战役中立下赫赫战功，为了纪念他酒庄 名由此而来。 • 帕克评分：2008-91 分 2009-95+分
建发酒业独家代理列级酒庄
2011年，建发酒业继续强势出击，一举又拿下11个列级庄中国总代理
Chateau Haut-Brion(奥比安酒庄） 格拉芙产区的代表，亦是梅多克61家列 级庄之一
建发酒业独家代理列级酒庄
左岸-格拉芙 Château Fieuzal 斐泽酒庄（格拉芙顶级）
Château Malartic Lagraviere 歌唯酒庄（格拉芙顶
级）
格拉芙 Graves
14家
10家
建发酒业独家代理列级酒庄
左岸-梅多克
Château Croizet Bages 歌碧酒庄 级庄）
梅多克 （波雅克5 Medoc
Château Dauzac 杜萨酒庄（玛歌5级庄）
Château Marquis De Terme 玛赫酒庄（玛歌 4级庄）
Château Grand Puy Ducasse 杜嘉酒庄（波
• 年份：2008，2009 • 葡萄品种：赛美蓉，长相思，密斯卡岱 • 产区：苏玳 • 简介：布蓝酒庄在所有的列级酒庄里显得比 较特殊，因为她不是私营酒庄，而是隶属法 国农业部。正因为这样，酒庄对葡萄的种植、 采摘更为谨慎，甚至接近苛刻，譬如1992年 和1993年份，就因气候不佳而没有一瓶酒是 用布蓝酒庄名称贴标出售的。
的圣艾美隆地区最具规模的酒庄，精致特别的 酒瓶，品质非凡） • 帕克评分： 2008-89+分 2009-90分
穆兰酒庄 Château Cap de Mourlin
年份：2008，2009 • 葡萄品种： 美乐,品丽珠,赤霞珠
• 产区：圣艾美隆
• 简介：穆兰家族在圣艾美隆地区拥有 3家顶级庄，穆兰是法国总统府御用 酒，美国航天员阿姆斯特登月前的壮 行酒，俄罗斯总理普京，中国影星巩 俐等众多名人都曾参观过穆兰酒庄. • 帕克评分：2008-90分
白马庄Chateau CHEVAL BLANC 一级A Premier Grand Cru Classe A
建发酒业独家代理列级酒庄
右岸
Château Soutard 苏玳酒庄（圣艾美隆顶级庄）
Château Cap de Mourlin 穆兰酒庄（圣艾美隆顶 级庄）
Château Yon Figeac 永卓酒庄（圣艾美隆顶级庄
永卓酒庄 Château Yon Figeac
年份：2008 • 葡萄品种： 美露，品丽珠 • 产区：圣艾美隆 • 简介：右岸典型的代表，清新的 果香，柔顺的单宁，圆润的口感。
迪斯特酒庄 Château Destieux
年份：2008 • 葡萄品种：美露、品丽珠
• 产区：圣艾美隆
• 简介： 严格而传统的酿造工艺，为 数不多的产量保证了每一瓶酒的优良品 质。
葡萄酒的升降级制度 圣艾美隆(St.emilion)产区
等级由高至低：
一级A Premier Grand Cru Classe “A”（2） 一级B Premier Grand Cru Classe “B”（13） 顶级 Grand Cru Classe （46）
要强调的是，此地酒庄分级 不同于其他列级酒庄永久不 动，而是引入升降级制度， 每十年重新评定一次，优胜 劣汰
以2008年为例：(期酒-现货的涨幅比例） 木桐：800%涨幅 玛赫：40%涨幅 歌唯：100%涨幅 杜嘉：70%涨幅 苏玳： 30%涨幅
期酒价值 集合
更容易买到 好酒 由于供应有限，只有一些知名酒庄和一些产量稀少的明星酒 庄的葡萄酒才以期酒形式销售，从而保证了每瓶酒都是高品 质的葡萄酒，储藏潜力。
•
源自文库
这个分级制度在一个半世纪里，除了1973年，木桐庄(Ch.mouton)由二级升为了一级， 就再也没有变化。在这100多年里，酒庄发生了很多变化，有些消失，有些分家，有些 改了名字，还有些品质甚至大不如以前，所以当时的这份名单并不能代表今天梅多克 酒庄的品质排名，只可作为参考。可能是怕牵涉到太多方面的利益，这份名单至今仍 未重新修订，酒庄排名目前总数为61家。
芙产区。
苏玳 Sauternes
法 国 葡 萄 酒 分 为 四 个 等 级
法国葡萄酒分级
1855年分级制度（左岸）
梅多克产区及苏玳产区的葡萄酒分级
1855年分级的由来
• 1855年，第三届世博会在法国巴黎举行。根据当时的法国皇帝拿破仑三世的要求，为 了更好地介绍波尔多葡萄酒，波尔多商会委托隶属波尔多交易所的“葡萄酒经纪人公 会”制订了此分级表。此分级表的制定基于多年来的验证，每个酒庄的风土质量及其 知名度，旨在建立一套法定的分级体系。它拥有最可靠的考量依据。该分级表于1855 年4月18日发布，反映了当时波尔多葡萄酒市场的真实状况。
法国产区简介
波尔多(Bordeaux)产区简介
梅多克 Medoc
波尔多共有酒庄12000
宝物隆 Pomerol
家，列级酒庄160家左 右，大约占1.5%。
其中涉及到分级的产区有
格拉芙 Graves
1855年的梅多克产区，和 苏玳产区。1955年的圣艾
圣艾美隆 St.emilion
美隆产区，1959年的格拉
雅克5级庄） Château Cos Labory 博礼酒庄（圣艾斯代夫5
级庄）
1855年分级制度（左岸）
苏玳贵腐甜白(Sauternes)产区
• 1855年的分级制度分为红葡萄酒 和白葡萄酒两个部分，红葡萄酒 便是大家众所周知的梅多克分级 制度，而白葡萄酒就是苏玳区的 分级。分级制度分为三个等级， 总共21家酒庄上榜，其中最顶级 的“特等一级酒庄”"只颁给了 滴金酒庄(Chateau d'Yquem)， 然后是9个一级酒庄和11个二级 酒庄。
由于期酒本身就是酒商为了规避风险，在尚未装瓶的时候，就 开始比市场低的多的价格出少，所以像所有的期货交易一样， 交易的价格相对划算 在葡萄酒奢侈品种，期酒是葡萄酒收藏与投资客青睐的品种，伦敦 国际红酒交易所（Liv-EX）2011年发布的最新报告显示，过去一年， 期酒投资收益远远超过其它期货产品，成为长远增值率最高的投资 品。 在签订交易合同时，根据客户的订购数量，酒庄可以为客户定制， 1.5升瓶，3升瓶，4.5升瓶等大酒瓶，可降低软木塞渗入空气对葡 萄酒氧化的比例，延缓葡萄酒成熟的速度，储藏时间更长。
舒万酒庄 Château Chauvin
年份：2008 • 葡萄品种：美露，品丽珠，赤霞珠 • 产区：圣艾美隆 • 简介：家族式的酒庄，如今已经是第四代传 人，酒庄现由2姐妹共同管理 • 帕克评分： 2008-89分 2009-93分
1959年分级制度（左岸）
格拉芙(Grave)产区
• 梅多克1855年的列级庄分级制度 大力推动了波尔多葡萄酒贸易的 发展。1953年，格拉芙商会确定 出台一份格拉芙分级制度以表述 整个产区的优秀酒庄，该表历时 6年，最终于1959年完成。列表 上有16个酒庄，排名不分先后。 列表上所有酒庄代表了其在格拉 芙地区具备出色酿酒能力的酒庄 。
） Château Destieux 迪斯特酒庄（圣艾美隆顶级庄
）
Château Chauvin 舒万酒庄 （圣艾美隆顶级庄）
圣艾美隆 St.emillion
苏玳酒庄 Château Soutard
年份：2008，2009 • 葡萄品种：美乐,品丽珠 • 产区：圣艾美隆 • 简介：家族400年的悠久历史，为数不多
Chateau d’Yquem(滴金酒庄） 苏玳产区的代表，亦是十大名庄中唯一 一款白葡萄酒
建发酒业独家代理列级酒庄
左岸-苏玳贵腐甜白产区
Château La Tour Blanche 布蓝酒庄 （苏玳产区一级名庄）
苏玳 Sauternes
布蓝酒庄 Château La Tour Blanche
1955年分级制度（右岸）
圣艾美隆(St.emilion)产区
1855年的分级中没有任何波尔多右岸 的酒庄被选用，并不代表右岸的葡萄 酒不如左岸，只是由于运输的客观原， 因此全员缺席。
1955年，尽管晚了100多年，圣艾美
隆还是仿效左岸，正式建立了自己的 列级酒庄分级制度。 圣艾美隆古老的 乡镇和葡萄园
价格相对较 低
升值潜力
个性定制
期酒价值 集合
储藏条件适 宜 由于期酒从购买到拿货需要2年左右的时间，在此期间葡萄 酒仍在酒庄的橡木桶里陈粮，因此完全不必担心储藏问题。 两年以后，你可以要求经销商代为保存，或者运回自己的酒 窖，甚至直接转手
时尚潮流
就像打高尔夫，玩游艇一样，炒期酒也是上流社会的一个热门 话题。你可以说：2009年，2010年的波尔多期酒真不错，我后 悔没有多买一些。