2021年新酒店保洁领班工作计划书
保洁领班的工作计划范文
保洁领班的工作计划范文一、工作背景保洁领班是负责协调和管理保洁工作的关键岗位,其工作的规划和组织,直接关系到保洁队伍的效率和质量。
本文将结合典型的保洁领班工作内容,提供一份工作计划范文,旨在帮助保洁领班更好地开展工作。
二、工作目标及任务1. 目标:(1)提高保洁工作的质量和效率;(2)增强团队凝聚力,提高员工的工作积极性和责任感;(3)规范保洁工作流程,确保每个环节都有明确的责任人;(4)加强与其他部门的协作和沟通,共同完成任务。
2. 任务:(1)制定保洁工作计划,包括日常保洁、定期保洁和季度保洁等;(2)组织保洁人员的培训和学习,提高他们的专业能力;(3)制定保洁工作标准和流程,确保工作的规范性和一致性;(4)定期检查保洁工作的质量,并及时处理问题和异常情况;(5)与其他部门保持密切合作,协调工作安排。
三、工作计划1. 日常保洁计划:(1)每天清晨对公共区域进行清洁,包括走廊、电梯、门厅等;(2)每周对办公室和会议室进行高效率的清洁;(3)每月对地毯、窗帘等进行深度保洁;(4)每季对办公楼外墙进行清洗和维护。
2. 定期保洁计划:(1)每天对卫生间进行保洁,包括洗手盆、马桶、地面等;(2)每周对厨房进行彻底的清洁;(3)每月对楼道、公共区域的地面进行清洁和打蜡;(4)每季对大堂、走廊等公共区域进行大扫除。
3. 精细化保洁计划:(1)每天对办公桌、电脑、电话等个人办公设备进行清洁和消毒;(2)每周对门把手、开关等触摸频繁的区域进行消毒;(3)每月对办公室家具进行维护和保养。
4. 培训和学习计划:(1)每季度组织一次保洁培训,包括工作技巧、职业道德等内容;(2)定期邀请专业保洁人员进行讲座,提高员工的专业素质;(3)鼓励员工参加相关的培训和学习课程,提高自身的能力和水平。
5. 质量检查计划:(1)每天对保洁工作进行随机抽查,确保质量;(2)定期邀请专业人士进行现场检查,发现问题并及时处理;(3)设立奖励机制,激励保洁人员提高工作质量和效率。
酒店保洁领班工作计划书
酒店保洁领班工作计划书(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的实用范文,如工作计划、工作总结、演讲稿、合同范本、心得体会、条据文书、应急预案、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of practical sample essays for everyone, such as work plans, work summaries, speech drafts, contract templates, personal experiences, policy documents, emergency plans, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please stay tuned!酒店保洁领班工作计划书酒店保洁领班工作计划书(精选3篇)酒店保洁领班工作计划书篇1在领导和全体同志的关怀、帮助、支持下,紧紧围绕内部保洁为中心工作,充分发挥岗位职能,不断改进工作方法,提高工作效率。
酒店保洁领班工作计划书(5篇)
酒店保洁领班工作计划书(5篇)酒店保洁领班工作打算书〔精选5篇〕酒店保洁领班工作打算书篇1时间飞逝,又是新的一年。
新的一年开启新的盼望,新的起点引领新的幻想。
我作为酒店餐饮领班,依据公司领导的工作支配及去年的工作阅历总结作出今年的工作打算。
一、厅面现场管1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间互相监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗,岗上发觉仪容问题马上指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的看法。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的马上进行为客人服务。
5、物品管.从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管.公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。
各区域的卫生要求沙发外表、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较.中,往往会消失客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。
这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待预备,以削减客人等候时间,同时也应留意桌位,确保无误。
做好解释工作,缩短等候时间,仔细接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务.体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收.制度,削减顾客投诉几率,收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管.及服务供应重要根据,餐厅全部人员对收.的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,削减了顾客的投诉几率。
保洁领班主管个人工作计划范文
保洁领班主管个人工作计划范文一、工作目标2.加强团队管理,提高保洁人员的工作积极性和责任心。
3.降低保洁成本,提高工作效率。
二、工作重点1.客户满意度:客户的需求是我们工作的出发点,要密切关注客户的需求变化,及时调整保洁服务内容,提高客户满意度。
2.团队管理:加强对保洁人员的培训和考核,提高他们的工作技能和服务水平。
定期召开团队会议,了解保洁人员的工作状况,解决他们工作中遇到的问题。
3.成本控制:通过优化保洁流程、提高保洁设备使用效率等手段,降低保洁成本。
4.工作氛围:注重团队建设,加强沟通与协作,营造积极、向上的工作氛围。
三、工作措施1.客户满意度提升措施:(1)定期收集客户反馈意见,及时改进保洁服务。
(2)增设客户服务,方便客户咨询和投诉。
(3)开展客户满意度调查,了解客户需求,提高服务质量。
2.团队管理提升措施:(1)对新入职的保洁人员进行全面培训,确保他们掌握各项保洁技能。
(2)设立保洁人员考核制度,定期对保洁人员进行绩效评估。
(3)举办团队活动,增强团队凝聚力。
3.成本控制提升措施:(1)优化保洁流程,提高保洁效率。
(2)定期检查保洁设备,确保设备正常运行,降低设备故障率。
(3)采购性价比高的保洁用品,降低材料成本。
4.工作氛围提升措施:(1)加强团队沟通,倾听保洁人员的心声,关心他们的生活。
(2)设立表扬制度,鼓励优秀保洁人员,激发工作积极性。
(3)定期举办培训和讲座,提升保洁人员的文化素质和专业素养。
四、工作进度安排1.第一季度:完成保洁团队的组建,开展保洁人员培训,优化保洁流程。
2.第二季度:加强客户沟通,提高客户满意度,降低客户投诉率。
3.第三季度:开展团队建设活动,提升团队凝聚力,提高工作效率。
五、工作预期成果1.客户满意度得到明显提升,客户投诉率降低。
2.保洁人员的工作技能和服务水平得到提高。
3.保洁成本得到有效控制,工作效率提升。
4.团队凝聚力增强,工作氛围更加积极向上。
保洁领班个人工作计划范文
保洁领班个人工作计划范文一、工作目标1. 保持环境清洁整洁,提高客户满意度。
2. 督导和培训下属,提高团队整体素质和效率。
3. 控制成本,提高工作效益。
二、工作计划1. 提高环境卫生质量a. 制定清洁标准和工作程序,确保环境卫生质量。
b. 落实日常保洁和定期保洁工作,保持环境清洁整洁。
c. 检查环境卫生情况,及时处理发现的问题,防止污染。
d. 定期组织保洁团队进行环境卫生培训,提高保洁技能和素质。
2. 督导和培训下属a. 对下属进行工作分配和督导,确保工作效率和质量。
b. 对下属进行定期考核和评价,发现问题及时进行纠正和培训。
c. 协助下属进行技术培训和职业规划,提高员工整体素质和工作效率。
d. 提出员工奖惩建议,并及时进行奖惩措施,激发员工工作积极性。
3. 控制成本a. 对清洁用品和设备进行使用和管理,避免浪费。
b. 对清洁工作时间和人员进行合理安排,提高工作效益。
c. 定期审核清洁用品和设备的采购清单,防止采购过度或不足。
d. 针对成本控制提出建议和方案,提高团队整体效益。
三、工作措施1. 制定清洁标准和工作程序a. 在工作区域内制定详细的清洁标准和工作程序,包括清洁内容、工作步骤和时间节点。
b. 将清洁标准和工作程序制成文件,下发给所有保洁员,确保他们清楚工作要求。
2. 定期组织环境卫生培训a. 每月组织一次环境卫生培训,内容包括环境卫生知识、清洁技巧和安全注意事项。
b. 定期进行环境卫生技能考核,对表现优秀的员工进行奖励,激励他们的学习积极性。
3. 对下属进行工作分配和督导a. 对每个保洁员进行工作分配和督导,确保每个工作区域都有专人负责。
b. 定期检查工作情况,及时纠正工作不规范的问题,提高工作效率和质量。
4. 对清洁用品和设备进行使用和管理a. 对清洁用品和设备进行定期检查和维护,确保其正常运作。
b. 杜绝浪费行为,鼓励员工节约使用清洁用品和设备。
四、工作控制1. 设立例会a. 每周召开一次例会,总结上周工作情况,明确下周工作重点。
保洁领班个人工作计划范文
保洁领班个人工作计划范文一、工作目标作为一名保洁领班,我的工作目标主要包括两方面:一是贯彻公司的环境卫生准则,保持公司办公场所的清洁与整洁;二是能够带领团队高效率地完成工作任务,提高工作效率。
二、工作职责1. 组织安排保洁人员的工作任务,合理分配人力资源,确保每个区域都有足够的人手进行清洁工作;2. 监督保洁人员的工作质量,定期进行检查,及时发现问题并给予指导和纠正;3. 负责制定和更新保洁工作流程,提高工作效率和质量;4. 及时掌握保洁用品和设备的使用情况,进行检查和维护,确保使用正常;5. 协调与公司其他部门的合作,及时处理公司内部环境卫生问题。
三、工作计划1. 制定每日清洁工作计划每日早上到岗后,我会和保洁人员一起制定清洁工作计划,确定每个人的工作任务和责任,并做好记录。
清洁工作计划应包括清洁区域、清洁工作内容和时间安排。
2. 定期进行清洁工作检查每天下班前,我会对各个区域进行清洁工作检查,确保每个区域都按照要求完成了清洁工作。
对于发现的问题,我会及时指导保洁人员进行整改,并记录整改情况。
3. 更新保洁工作流程和培训保洁人员每个月我都会对保洁工作流程进行调整和更新,根据实际情况和问题反馈进行改进,提高清洁工作效率和质量。
同时定期组织保洁人员进行工作培训,提高他们的工作技能和认识。
四、工作安排1. 定期会议每周固定安排一次保洁人员会议,对上周工作进行总结和分析,并制定下一周的工作计划。
会议上也可以收集保洁人员的工作建议和意见,促进团队合作。
2. 定期培训每月安排一次保洁人员培训,对新的清洁工作流程和技能进行培训,帮助保洁人员不断提高工作水平。
3. 定期检查每周对保洁工作进行一次全面检查,发现问题及时进行解决,并给予表扬或批评。
每月进行一次大型设备和用品的检查和维护工作,确保使用正常。
五、工作建议1. 与部门合作在处理公司内部环境卫生问题时,应积极与公司其他部门合作,如设施部门、后勤部门等,确保问题能够及时得到解决。
酒店保洁领班工作计划书
尊敬的领导:本人很荣幸地获得了酒店保洁领班这个职位,感谢公司对我的信任。
在这个职位上,我定将勤奋工作、不断学习、继续提高自己的专业能力,为公司的发展做出贡献。
1.工作概述作为酒店保洁领班,我将负责保洁工作的管理工作。
具体来说,我的工作内容主要包括以下几个方面:(1)确定保洁计划和任务,合理分配工作时间和工作人员;(2)对保洁工作进行监管和检查,确保保洁质量达到公司的标准;(3)向员工介绍工作任务和工作规范,并对员工进行技能培训;(4)负责保洁用品和器材的管理和采购,确保用品和器材的质量和数量符合要求;(5)协助酒店各部门的工作,够处理客人提出的保洁问题;(6)维护工作记录和报告,评估和分析工作效率和质量,提供改进建议。
2.工作计划在新的一年中,我将按照公司的要求和工作特点,制定以下工作计划:(1)建立和完善保洁计划和任务的管理制度制定一套保洁工作的管理流程和标准,明确保洁工作的职责和任务;结合酒店客房的使用情况,制定不同场合下的保洁工作计划和任务分配,以确保保洁质量和效率。
(2)加强保洁工作的监管和检查定期对员工的保洁工作进行考核和评估,制定奖惩措施。
同时,通过加强内部资源的整合和共享,实现跨部门的协作和信息共享,确保保洁质量和效率。
(3)对员工进行培训和技能提高通过组织员工参加培训和讲座,以及制定一系列的培训计划,提高员工的职业素质和工作能力。
通过员工的定期综合考核和管理反馈,可以掌握员工的培养情况,及时调整培训计划,提高员工的工作质量和效率。
(4)加强对保洁用品和器材的管理建立保洁用品和器材的统一库存管理系统,确保保洁用品和器材的质量和数量符合公司的要求。
同时,制定定期检查和维护计划,及时处理保洁用品和器材的故障和老化现象,提高保洁工作的质量和效率。
(5)协助酒店各部门的工作协助酒店各部门合理调度、协调工作关系,确保保洁工作顺利进行。
同时,根据客人的反馈问题及时的解决和处理,保障客人在酒店期间的顺利入住和就餐。
酒店保洁班长工作计划范文(共20篇)
酒店保洁班长工作计划范文(共20篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2024年保洁领班工作计划书(二篇)
2024年保洁领班工作计划书一、保洁工作标准化。
1、标准化培训员工。
努力培养和造就一支专业技术强、作风正、素质高的队伍。
是做好保洁工作的前提,只有经过专业训练的队伍才能适应捷特公司管理现代化和保洁专业化的要求。
为建立良好的工作秩序,提高员工素质及工作效率,我们将有计划的组织员工进行全方位培训。
针对新员工入职较多的实际情况实行班会讲理论,在岗示范的方法进行培训。
班长手把手教;老员工传、帮、带,发挥班长的业务技能,调动老员工的积极性。
这样新员工也容易接受和掌握。
即提高了员工的技能又拉近了同事间的距离。
严把培训关,讲清操作要领要点,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后细、一步到位、人走物清(即:一次做彻底,人走垃圾、杂物、工具全带走)。
把员工培训工作作为日常工作的指标任务,利用适当的时间每周一次,每次集中培训,培训内容包括:《清洁基本技能》、《岗位职责》、《操作安全》、《清洁剂的性能和使用》、《机器设备的使用》等。
同时在日常工作中不间断的指导和培训,培训工作贯穿整个____年度,培训完了要进行考核,考核标准:实际操考核____%合格,理论考核____%及格。
2、按标准化去做,定岗、定人、定楼层,责任到人、岗位到人、签订岗位责任书。
让员工心中有标准,日工作表上排列有顺序,操作起来规范。
整个工作区无死角,无遗漏。
3、按标准化去查,主管、班长在检查工作中不走过场,要坚持按标准检查,自查、互查、班长检查、主管检查、抽查等检查制度相结合,将检查结果切实与员工工资挂钩。
坚持每天巡查,督促保洁工作,发现问题及时纠正。
二、管理要素实施正规化1、基础设施管理的正规化。
平时仔细检查各种设施,发现问题及时报修,故障不过夜。
2、物料管理的正规化。
领料过程及手续齐全,严格执行审批制度,深挖保洁成本潜力,杜绝浪费,为公司节约成本,提高效益。
3、工作方法正规化。
制定各岗位工作标准及流程,不断完善存在漏洞的地方,确保用正确的工作方法来指导员工,让所有工作处于受控状态。
保洁领班工作计划范文
保洁领班工作计划范文一、工作职责和目标:作为保洁领班,我将负责协调和管理整个保洁团队的日常工作,确保保洁工作高效、有序地进行。
我的工作目标是提高保洁团队的工作效率和质量,确保客户对我们的服务满意度达到100%。
二、人员管理计划:1. 人员招聘和培训:- 根据需求,及时招聘合适的保洁人员,并经过严格的面试和背景调查。
- 为新员工进行全面的培训,包括工作流程、安全规范和客户服务礼仪等方面的培训。
2. 人员安排和调度:- 根据客户需求和服务范围,合理安排人员数量和工作分配。
- 确保员工轮班制度的顺利执行,确保每个岗位都有足够的人手。
3. 绩效考核和奖惩机制:- 设定明确的工作指标和任务要求。
- 定期对员工进行绩效考核,评估工作表现,奖励优秀者并给予激励。
- 对工作不达标者进行必要的纠正和培训。
三、工作流程和质量控制计划:1. 工作流程的建立和优化:- 建立详细的保洁工作流程,包括清洁区域的划分、清洁工具和用品的准备、清洁方法和步骤等。
- 不断优化工作流程,提高工作效率和质量。
2. 工作质量的监督和检查:- 设立定期的工作质量检查和巡视制度,确保保洁工作达到一定的标准。
- 对每个保洁人员进行定期的随机检查,及时发现问题并进行纠正。
3. 客户满意度调查和反馈:- 定期进行客户满意度调查,了解客户对我们的服务满意度,及时处理客户反馈的问题。
- 建立客户反馈机制,鼓励客户对我们的服务进行评价和建议。
四、安全管理计划:1. 安全设施和装备的准备:- 确保所有保洁工具和用品的安全性和可靠性。
- 检查和维护保洁设备的正常运行,确保员工操作安全。
2. 安全培训和指导:- 对员工进行安全知识和操作规程的培训,确保员工具备必要的安全意识和技能。
- 定期进行安全演练,提高员工应对突发状况的能力。
3. 事故和紧急情况的处理:- 设立紧急应急预案,明确处理事故和紧急情况的流程和责任。
- 做好事故和紧急情况的记录和报告。
五、沟通与协作计划:1. 内部沟通和协作:- 定期组织保洁团队会议,交流工作经验和心得,解决工作中的问题。
保洁领班工作计划
保洁领班工作计划一、工作概述本文档是保洁领班的工作计划,旨在规划领班的日常工作以及总结领班的工作成果。
该计划以月为单位,每给出一个月份的工作计划,方便领班进行有序的管理。
二、工作计划1. 月初工作在每月的1号,领班需要做如下的事情:•安排员工的工作,包括每个员工的具体职责和工作计划。
•对保洁用品进行清点,保证每种清洁用品充足。
•填写每日工作报告表格,该表格需要包括每个员工的表现、工作量等内容。
•对目前工作中出现的问题进行梳理和记录,制定相关的解决方案。
2. 日常工作日常工作是保洁领班最核心的任务,领班需要在日常工作中完成如下任务:•对员工的工作分配进行管理,保证每个员工的工作量适当,并且按照工作计划完成清洁工作。
•不定期地对员工进行工作检查,以确保他们的工作符合标准。
•处理员工出现的问题、加班、请假等事项。
•检查保洁用品的使用情况,及时进行补充。
•在员工有重大突发事件时,及时与上级领导联系并及时通知员工的家属。
3. 月末工作在每月的末日,领班需要进行如下的工作:•按照正常的工作流程,填写当月的工作总结表格。
•对员工的表现、工作量、完成情况等进行评估,对表现优秀的员工进行表彰。
•对该月出现的问题进行分析和总结,并进行相应的解决。
•制定下个月的工作计划并提交上级领导审核。
三、工作成果在完成一个月的工作后,领班需要对自己的工作进行总结和评估。
该部分将会总结一个月的工作成果,并评估工作的质量。
具体的工作成果如下:•保洁工作质量得到了提高,清洁标准得以达到或超过预定要求。
•员工工作的积极性得以激发,员工的出勤率、工作效率方面得到明显提高。
•工作报告和总结表格规范、详细,体现了领班的工作能力。
•与上级领导、员工、家属之间的沟通得到加强,员工的福利得到妥善处理。
综上,本工作计划为保洁领班的管理工作提出了一系列有序的措施和规定,旨在实现保洁工作制度化、规范化、现代化建设的目标,更好地为客户服务,帮助保洁队伍前进。
酒店保洁工作计划(精选5篇)
酒店保洁工作计划(精选5篇)给大家带来的酒店保洁工作计划,欢迎大家阅读参考!酒店保洁工作计划【篇1】一年来在公司的统一领导下,经过部门员工的共同努力,完成了公司的安排的各项工作任务,得到了业主的认可。
保洁只不过是物业服务管理行业中的一个行当。
它体现着行业单位的态洁形象,同时,也经业主、使用视觉感观留下第一印象。
俗话说:进门看地面,坐下摸板凳。
这就是人们审视卫生状况的习惯心理常态。
回顾一下,我们是这样做的:一、保洁标准化在去年的基础上,在新细化工作内容,严格考评大分标准。
不同区域,不同部位都有具体的分值考评。
这样,便于操作,利于检查。
1.按标准培训,针对岗位轮换和新员工入职较多的实际,实行例会讲理论,在岗做示范的方法进行培训。
班长手把手教,熟练工传、帮、带,发挥班长的业务技能长,调动熟练工的积极性。
这样做受培训者也容易接受和掌握,即提高了受培者的技能,有拉近了同事间的距离,一举两得,相得益彰。
严把培训关,讲清操作要领要点,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后细,一步到步,人走物清(即:一次做彻底,人走垃圾、杂物、工具全带走)。
2.按标准去做。
责任到人,签定目标责任书,让员工胸中有标准,日工作表上排列有顺序,操作起来有个准。
周师傅就是突出的一位,大厅的玻璃大门,玻璃幕墙洁净透明,茶几、沙发一尘不染。
袁师傅发扬着精益求精的工作作风,楼层保洁清洗垃圾桶,与男性相比,毫不逊色,保持了主楼卫生洁净度。
名都大厦现在是装修期间,在人员少工作量大的情况下,几位师傅也拿标准来要求自觉,向标准去靠拢,尽量接近和达到标准。
对他们的工作,只有这样来描述:扫地荡身灰,拖地一身汗。
较突出,调人员积极行动,毫无怨言。
老范师傅责任的区域是目前最彻底,较洁净的一块,从装修阶段而言,是难以见到的标准典范。
3.按标准去查。
在检查工作中,不去过场。
杜绝一糊二混,发现问题即使提出,注意预期轻重,尽量不伤和气,出现反常,多方协助。
目的只有一个,标准不放弃。
保洁领班工作计划怎么写
保洁领班工作计划怎么写一、明确工作目标作为保洁领班,首先需要清晰地明确团队的工作目标。
这不仅仅是为了满足公司的日常保洁需求,更是为了提升服务质量,提高客户满意度。
在制定工作计划之前,领班需要对保洁服务的各个方面进行深入了解,包括保洁区域、保洁频率、保洁标准等,从而确保工作计划的针对性和有效性。
二、分析岗位需求了解并分析各个保洁岗位的职责和需求是制定合理工作计划的基础。
领班需要了解每个保洁员的工作能力、特长以及可能存在的问题,以便在分配任务时能够充分考虑这些因素,确保每个保洁员都能在自己的岗位上发挥出最大的效能。
三、制定工作计划在明确了工作目标和分析了岗位需求之后,领班就可以开始制定具体的工作计划了。
工作计划应该包括日常保洁任务、周期性清洁任务、特殊清洁任务等,同时还需要考虑节假日、突发事件等特殊情况下的应对措施。
计划应该具有可操作性和灵活性,能够根据实际情况进行调整。
四、优化工作流程为了提高工作效率和服务质量,领班需要不断优化保洁工作流程。
这包括简化工作流程、提高工作效率、减少不必要的环节等。
同时,领班还需要关注保洁过程中的安全问题,确保保洁员和客户的安全。
五、关注员工培训员工是保洁服务的重要组成部分,他们的素质和能力直接影响到服务质量。
因此,领班需要关注员工的培训和发展,定期组织技能培训和安全培训,提高员工的专业素质和安全意识。
同时,领班还需要关注员工的心理状态,及时与员工沟通,解决工作中出现的问题。
六、加强团队建设团队建设是提高工作效率和服务质量的关键。
作为领班,需要加强团队的凝聚力和执行力,营造良好的团队氛围。
领班可以通过定期组织团建活动、开展内部竞赛等方式来加强团队建设,提高员工的工作积极性和团队精神。
七、持续改进提高保洁服务是一个持续改进的过程,领班需要时刻保持敏感度和前瞻性,及时发现并解决服务中出现的问题。
领班可以通过收集客户反馈、定期评估服务质量等方式来了解服务中存在的问题和不足,从而针对性地制定改进措施。
酒店保洁员工作计划书(3篇)
酒店保洁员工作计划书一、对各门店菜谱的培训与跟进指导工作,对菜品统一标准,责任到人进行监督检查工作。
二、及时更换季节性菜谱,做好市场调查,即时引进季节性菜式。
三、定时研发与推行三十道以上适用性主打菜肴,积极推出系列菜系,如:野生菜系、本地民间菜系、快捷经济套餐菜系、明档菜系、半成品外卖外送菜系。
等等。
四、推进落实厨房改革计划。
将“五s管理法”充分运用到厨房日常管理里中去。
即:精兵强将、各尽所能、各负其责。
五、通过个人或公司人脉与各厨师协会、厨政团队、行业名店、厨师精英沟通学习新的管理模式和流行菜式,并即时复制、推陈出新。
六、个人学习方面,每月至少阅读两本以上关于饭店管理、厨房管理、美食动态方面的书籍,并做好相应的笔录。
七、认真完成公司领导与各店面要求的其他各项任务。
在反复读了张总的《给我的全体事业伙伴的一封信》后深有感触,强有力的措词,气宇鲜明的论调,加之恨铁不成钢的担忧,让本人深深体会到了张总作为一家企业掌舵人的良苦用心与苦心孤诣,甚至恨不得把自己的思维与想法直接植入每一位事业伙伴的脑子里去。
“不遗余力,鞠躬尽瘁”其实是每一位管理层人员与每位一线事业伙伴在走进背篓人家的同时就附注的使命和应承担的职责。
所以在工作中没有丝毫的理由来推诿与埋怨,做好自己的工作、为企业贡献出自己的力量是我们这些职场人的固有天职!酒店保洁员工作计划书(二)岗位职责:1.负责公共区域内卫生到达要求2.负责酒店内各区域地毯完好、卫生3.负责酒店内大理石保养、清洁工作资料:一.早班保洁1.负责大堂范围内大理石地面推尘、清扫2.负责大堂范围内烟箱、烟缸、家具、墙柱的清洁3.负责前厅内外卫生。
4.负责公共区域内卫生间卫生清洁。
5.负责客用电梯内外卫生。
6.负责对公共区域内地毯、地垫吸尘、去渍。
7.负责公共区域内植物的叶面、花盆内外卫生。
8.负责公共区域内玻璃清洁。
9.负责酒店外围卫生。
10.负责员工区域过道、更衣室、电梯、地垫、垃圾房、卫生清洁。
保洁员领班月工作计划
一、工作目标1. 提高保洁员队伍的整体素质,确保保洁工作质量;2. 加强团队协作,提高工作效率;3. 营造良好的工作氛围,增强员工归属感;4. 完成上级领导交办的其他工作任务。
二、具体工作计划1. 人员管理(1)对保洁员进行岗前培训,确保每位保洁员熟悉保洁工作流程及注意事项;(2)定期组织保洁员进行业务知识学习,提高保洁技能;(3)加强员工考核,对表现优秀的保洁员进行表彰,对表现不佳的进行培训或调整;(4)关心员工生活,解决员工实际问题,提高员工满意度。
2. 工作安排(1)制定详细的保洁工作计划,合理分配工作任务;(2)确保保洁区域卫生整洁,无垃圾、杂物;(3)加强公共区域保洁,如卫生间、楼梯、电梯等;(4)关注重点区域,如厨房、餐厅、客房等,确保清洁到位;(5)定期对保洁区域进行巡查,发现问题及时整改。
3. 卫生用品管理(1)定期检查卫生用品库存,确保充足;(2)对卫生用品进行分类存放,方便使用;(3)定期更换卫生用品,保持清洁;(4)培训保洁员正确使用卫生用品,提高工作效率。
4. 安全管理(1)加强安全意识教育,提高员工安全防范能力;(2)定期检查保洁区域安全设施,确保安全;(3)发现安全隐患及时上报,并督促整改;(4)关注员工健康状况,防止意外事故发生。
5. 考核与奖励(1)对保洁员进行绩效考核,考核内容包括工作质量、工作态度、团队协作等;(2)设立奖励制度,对表现优秀的保洁员进行奖励;(3)对考核不合格的保洁员进行培训,提高其工作能力。
6. 跨部门协作(1)与各部门保持良好沟通,了解各部门需求,确保保洁工作顺利进行;(2)积极参与公司各项活动,提高保洁员团队凝聚力;(3)与其他部门协同解决问题,共同提升公司整体形象。
三、工作总结1. 定期召开工作总结会议,总结本月工作亮点和不足;2. 分析问题,制定改进措施,确保下月工作质量;3. 向上级领导汇报工作进展,争取更多支持;4. 持续关注保洁行业动态,不断优化工作方法。
保洁领班工作计划
保洁领班工作计划【篇一】一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每一天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,个性是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作资料,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物务必立刻清洁。
各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。
这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时光,同时也应注意桌位,确保无误。
做好解释工作,缩短等候时光,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务带给重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。
根据新员工特点及入职状况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视主角转化,认识餐饮行业特点。
2021年酒店保洁工作计划(精选)
2021年酒店保洁工作计划2021年酒店保洁工作计划1对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。
采用倒计时的手法,做好酒店开业前的准备工作。
将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。
酒店开业筹备的任务与要要是建立部门运营系统,酒店开业前的准备工作。
并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,下半年的工作计划如下:一、确定酒店各部门的管辖区域及责任范围首先要熟悉酒店的平面布局,各部门经理到岗后。
最好能实地察看。
然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。
酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。
进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。
按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。
这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。
职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
二、设计酒店各部门组织机构酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,要科学、合理地设计组织机构。
如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
三、制定物品采购清单经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,饭店开业前事务繁多。
仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。
无论是采购部还是酒店各部门,制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:四、本酒店的建筑特点客房楼层通常需配置工作车,采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。
例如。
但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18-20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。
此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。
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【导语】工作计划书是一个单位或团体在一按时期内的工作计划。
写工作计划要求简明扼要、具体明确,用词造句必需准确,不能含糊。
一般包罗工作的目的和要求,工作的项目和指标,实施的步骤和办法等,也就是为什么做、做什么怎么做、做到什么程度。
按照需要与可能,规定出一按时期内所应完成的任务和应达到的工作指标。
在明确了工作任务以后,还需要按照主客观条件,确定工作的方法和步骤,采取必要的办法,以保证工作任务的完成。
创文优课搜集的《酒店保洁领班工作计划书》,供大家参考阅读,更多内容,请访问工作计划频道。
【篇一】在领导和全体同志的关怀、帮助、支持下,紧紧围绕xx内部保洁为中心工作,充分发挥岗位本能,不断改进工作方法,提高工作效率。
较好地完成了各项工作任务。
我始终把学习放在重要位置,努力在提高自身综合本质上下功夫。
一、上半年来的工作表示(一)强化形象,提高自身本质。
我坚持以诚待人,爱岗敬业,正确处理苦与乐,得与失、个人利益和集体利益的关系,坚持甘于奉献、诚实敬业。
经过一年的学习和摸索,我能够把XX单位内部各项保洁工作有条不紊的完成。
(二)严于律已,不断加强作风建设。
一年来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为本身的准则,脚踏实地,埋头苦干。
在工作中,严格遵守各项规章制度,尊重领导,团结同志,不断改进工作作风,不计较干得多,干得少,只希望把所有工作圆满完成。
二、下半年努力方向上半年来的工作虽然取得了必然的成绩,但也存在一些不足,在今后工作中,我必然认真总结经验,克服不足,努力把工作做得更好。
在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。
在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记党员的负责和义务,严格要求本身,在任何时候都要起到榜样带头作用。
【篇二】时间飞逝,又是新的一年。
新的一年开启新的希望,新的起点引领新的梦想。
我作为酒店餐饮领班,按照企业领导的工作安排及去年的工作经验总结作出本年的工作计划。
一、厅面现场管1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到顾客要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位办事人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间彼此监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和办事意识,提高办事效率,针对办事人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率办事,要求员工只要有顾客需要办事的立即进行为顾客办事。
5、物品管.从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管.公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必需马上清洁。
各区域的卫生要求沙颁发面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。
7、用餐时段由于顾客到店比较.中,往往会出现顾客排队的现象,顾客会表示出不耐烦。
这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少顾客等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。
做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌顾客,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅新开项目,为了进一部的提升自助餐办事的质量,制定了《自助餐办事.体实操方案》,进一步规范了自助餐办事的操作流程和办事标准。
9、成立餐厅案例收.制度,减少顾客投诉几率,收.餐厅顾客对办事质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管.及办事提供重要依据,餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常办事更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调.好转型心态将直接影响办事质量及团队建设。
按照新员工特点及入职情况,开展专题培训,请保留此标志员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。
使新员工在心.上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不按期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月按期找员工谈心做思想工作,知道他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管.更加规范有效。
并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常办事有了全新的认识和.解,在日常办事意识上形成了同意。
三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合.,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力四、201x年工作计划1、做好内咳嗽惫芾.,在治理上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把办事质量研讨会建设成为所有办事人员的沟通,彼此学习,彼此借鉴,分享办事经验,激发思想3、将在现有办事水准的基础上对办事进行创新提升,主抓办事细节和人性化办事,提高办事人员的入职资格,提升办事员的薪酬考核待遇标准,加强日常办事,树立优质办事窗口,制造办事亮点,在品牌的基础上再创新的办事品牌。
4、在物品治理上负责到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅.体管.经营的策划1、严格治理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人本质及工作效率。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。
培训员工养成良好的节约习惯,合.用水用电等,发现浪费现象,及时幸免并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管.。
5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各企业彼此合作,增加会员率。
【篇三】20XX年至20XX年一直在北京xxxx有限企业做前厅总经理一职。
我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对办法,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。
让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。
制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能表现工作的透明度和工作进度;⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时按照周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对办法;⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;⑹督导迎送办事。
贯彻执行办事程序,满足顾客的合理要求;⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。
正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,幸免以后工作中出现。
协助员工树立正确的价值观和酒店道德;⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。
掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;⑽对顾客投诉的处理。
客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。
无论哪种投诉,都要站在顾客的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于顾客提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。
如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给顾客解决。
如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行知道情况,如果在本身的权限能解决的问题,就本身解决,如果超出了本身的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导协商解决方案,并提出本身的想法,在第一时间内给顾客解决,并告知顾客对指定投诉人员的处理意见,然后给顾客进行报歉,不要让顾客带走不满意的情绪走。
这样的客诉必然要站在企业利益和顾客利益双赢的状态处理。
【篇四】一、培养员工的观察能力,提供个性化办事,创办事品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与办事理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让顾客难忘。
这就要求在规范办事的基础上,提供个性化办事。
酒店办事讲究“想顾客之所想,急顾客之所急”。
办事人员要注意观察,揣摸顾客的心理,在顾客尚未说出要求时,即以最快的速度提供办事,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。
试想顾客对这样的办事是不是难忘?部门将重点培训员工如何按照顾客的生活习惯,来提供个性化办事。
在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进办事质量的提高。
1.鼓励培养:对于工作中有优秀表示和受到顾客表彰的办事员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其办事意识和办事质量更上一层楼,安身本岗位,争创一流办事。
2.搜集整理:部门治理人员在日常工作中加强现场治理,从一线办事中发现个性化办事的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。
3.系统规范:将整理的典型事例进行推销,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量办事质量的一个标准,使模糊治理向量化治理过渡。
4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就知道工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。
对于工作中表示突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。
商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造办事。
日常办事中要求员工按照简、便、快、捷、好的办事标准,提供“五心”办事。
简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。
便:要让顾客从进店到出店,处处感受到便利。
快:顾客的需求要以最快的速度得到满足。
捷:办事员的反应要敏捷,对顾客的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行办事好:顾客接受办事后要有“物”有所值的感受。
物就是酒店产品即:办事。
五心办事:为重点顾客精心办事、为一般顾客全心办事、为特殊顾客贴心办事、为挑剔的顾客耐心办事、为有困难的顾客热心办事。
二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自201x年月10月底酒店与兴源绿化企业中止协议后,外围绿化一直是由PA员工自行治理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南本年缺雨水,已出现枯死的现象。
明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。