大米仓储知识及库房要求

花大米储藏特点

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窩水分的犬米必须在低温或者在常温条件下，进行缓

慢降温、干燥，反之，就会造咸爆腰，增加碎米◎爆

腰的大栄負用品质和储蘊稳定性也变差°

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大米若水分犬、温度咼、精度低％糠粉多、虫嘗为害，

则陈化快』反之则慢，尤其在盛夏梅雨季节陈化较快。

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土吸;S、返潮

丈米吸湿能力与扣工精度、糠粉含童\碎米总量

有关。尤其是访糠粉，其吸溟能力强且带较多黴

生物，容易引起发热、长當、变味，还阻塞米堆

孔隙，使积熱不易散发。

匚一當变

零变王要与温度和湿度以及大米表面的糠

粕多少F热机米未及时凉米以境害虫有关&霉变初耶大米表面

发灰，失去光泽，呈灰紛状，米沟明显。當变过程叩表现为笈

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四、防虫害

(-)空仓消毒：用80%敌敌畏乳剂进行消毒。其方法有悬挂与喷洒两种•1.悬挂法：就是在仓內高处挂起用80%敌敌畏浸过的布条或纸条，距离地面2米高.每条之间距离2-3米，任其自然熏

*2■啖零法：用80%敌敌畏乳剂，稀释成1% 或2%的溶液，进行空仓及工具、器材、铺垫物喷霎消毒。

(二〉实仓熏蒸：常用磷化铝，都是在密闭条件下熏蒸杀死害虫，在短期内取得比较彻底的

效果。•使用方法：散装粮食每吨用磷化铝片剂6-7片。100公斤的袋装粮食，可将药一片放入粮袋中部。大量的袋装粮食，每吨放药10片。熏蒸时间，在12 —15弋时需5天，16-20°C时需4天，20弋以上只需3天。

•(1)施药时不可把磷化铝药片集中放，

以免引起火灾，药片间的距离不少于2厘米，以保安全乜

•(2)空气中磷化铝浓度超过百万分之七时,停留6小时优上时能使人中毒；含万分之四时，停留半小时以上即有生命危险&因此，粮食经熏蒸后散气两周，检测合格后方可进仓。居室存粮严禁使用磷化铝&

库房内要有温湿度急每日対库房温湿度进 谥蛍夏季対船】个月以上的叩色装货 —位遴行齣和曜普检如发现库房眾 大，要进行魁 大栄蹄要进行倒

垛， 通风髄

库房内定會3

大米安全度夏水分控制在

13.8

比较适宜。

库房必须具备隔热防潮性蝕通 —风良好,相对湿度控制在70%叹

下。

库房卫生要无灰尘，粉尘，保持 一歸（粉尘是滋生害虫最好的场

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大米安全保管，与大米水分，外 界环境温湿度,库房条件卫生• 温湿度密切桶启储存大米的库 房要做到以卜几点：

库房内要有降温，降湿措瓶

粮温与大米相对安全水分的关系

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