科学课件《水沸腾了》ppt课件4
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新教科版科学三年级上册《水沸腾了》优质课件
下面（塑料袋被挤压过，观察袋子的 变化）。
10
新知讲解
在使用温度计时要 注意什么呢？
11
新知讲解
①要用手拿着温度计的上端。 ②在测量温度时，不要触碰容 器的底和壁。 ③读数时不要将温度计拿出水 面。 ④读数时要平视。
12
新知讲解
酒精灯应该怎样使 用呢？
13
14
新知讲解
1.一定要在老师的指导下使用 精灯。 2.不能用燃着的酒精点燃其他 酒精灯 3.灭精灯时要用帽盖灭，不能 用吹。 4.加热后的烧杯、三架在相当 长的一段时同内仍然是很烫的 ，不要用手触摸
33
课堂总结
同学们，这节课你 有哪些收获呢？
34
谢谢观看 !
2023/10/7
35
小学科学教学措施 1、主体性、探究性原则。要以学生生活经验为基础，以学生的自主探究活动为主要学习活动，设计 典型的探究内容、过程和方法，为学生进行探究性的学习提供有利的指导和帮助，真正成为学生探究 性学习的材料。 2、科学、技术与社会有机结合。引导儿童关注包括人类自身在内的生命群体的生存与发展，关注自 然环境的变化，关注科学技术的发展和对人类、社会环境的影响，使他们学会把科学即使与社会生活 紧密联系起来，尝试用学到的科学知识与技能去反洗、解决自然环境和社会生活中的问题。 3、趣味性。对学生学习活动有吸引力和感染力，感受科学学习活动是妙趣横生、乐趣无穷的科学的 活动。突出培养小学生的科学素养为宗旨。 4、精心准备探究材料 课前教师要认真钻研教材，充分领会教材的设计意图及目标要求，并结合本地的教学实际及学生的需 求，精心为学生准备好有结构的、足量的探究活动材料。 5、精心备课，灵活设计科学探究活动 一方面，正确解读教材，创造性的使用教材。充分利用好教学用书备好课，用心研读教学用书中对每 节课的教学设计，灵活借用教学用书上的设计思路创造性的上好科学课。同时要注意写好教学反思， 及时总结和反思教学中的亮点、困难与困惑，提出可行性的解决方案，为以后调整和改进教学设计提 供丰富的感性素材。
10
新知讲解
在使用温度计时要 注意什么呢？
11
新知讲解
①要用手拿着温度计的上端。 ②在测量温度时，不要触碰容 器的底和壁。 ③读数时不要将温度计拿出水 面。 ④读数时要平视。
12
新知讲解
酒精灯应该怎样使 用呢？
13
14
新知讲解
1.一定要在老师的指导下使用 精灯。 2.不能用燃着的酒精点燃其他 酒精灯 3.灭精灯时要用帽盖灭，不能 用吹。 4.加热后的烧杯、三架在相当 长的一段时同内仍然是很烫的 ，不要用手触摸
33
课堂总结
同学们，这节课你 有哪些收获呢？
34
谢谢观看 !
2023/10/7
35
小学科学教学措施 1、主体性、探究性原则。要以学生生活经验为基础，以学生的自主探究活动为主要学习活动，设计 典型的探究内容、过程和方法，为学生进行探究性的学习提供有利的指导和帮助，真正成为学生探究 性学习的材料。 2、科学、技术与社会有机结合。引导儿童关注包括人类自身在内的生命群体的生存与发展，关注自 然环境的变化，关注科学技术的发展和对人类、社会环境的影响，使他们学会把科学即使与社会生活 紧密联系起来，尝试用学到的科学知识与技能去反洗、解决自然环境和社会生活中的问题。 3、趣味性。对学生学习活动有吸引力和感染力，感受科学学习活动是妙趣横生、乐趣无穷的科学的 活动。突出培养小学生的科学素养为宗旨。 4、精心准备探究材料 课前教师要认真钻研教材，充分领会教材的设计意图及目标要求，并结合本地的教学实际及学生的需 求，精心为学生准备好有结构的、足量的探究活动材料。 5、精心备课，灵活设计科学探究活动 一方面，正确解读教材，创造性的使用教材。充分利用好教学用书备好课，用心研读教学用书中对每 节课的教学设计，灵活借用教学用书上的设计思路创造性的上好科学课。同时要注意写好教学反思， 及时总结和反思教学中的亮点、困难与困惑，提出可行性的解决方案，为以后调整和改进教学设计提 供丰富的感性素材。
三年级上册科学教科版《水沸腾了》课件
那我们一起来做实验吧！看看水在加 热过程中究竟会有什么变化。
没问题！
实验 给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中会有什么变化
实验所需的材料ຫໍສະໝຸດ 实验 给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中会有什么变化
温度计的使用和注意事项
酒精灯的使用和注意事项
实验操作
实验 给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中会有什么变化
我观察到沸腾前，水中会产生一些气 泡，气泡由大变小；
随着不断加热，气泡越来越多；
沸腾时，水中的气泡从小到大，到水面还会 破裂。
研讨 水水在在加加热热过过程程中中的的温温度变度化变化
分析温度数据，有什么发现？
给水加热，水的温度越来越高。
时间/分钟 水温度
0分钟 60
2分钟 77
4分钟 86
6分钟 94
感谢评委批评指正
8分钟 100
10分钟 100
现象
无
产生气泡 产生气泡 产生大量 产生大量 产生大量
气泡
气泡
气泡
温度会一直升高吗？
不会，到100摄氏度之后就不再升高 了
分析温度数据，我们发现给水加热，水的温度会升高，并 且升高到一定温度时不会再升高，此时水处于沸腾状态
研讨 课堂总结
小结
通过本节课的学习，我们正确掌握了水温的测量方法，知道沸腾是 水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温 度不再发生变化。
教科版小学三年级上册
1.2《水沸腾了》
聚焦
小明，你有没有帮妈妈煮过水呀？
肯定有呀！我可是妈妈的好帮手。
那我来考考你，你知道水沸腾时会有 什么现象吗？
啊？这个我还真没有注意过。
聚焦
根据之前的经验，你可以预测一下会 出现什么情况呢？
没问题！
实验 给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中会有什么变化
实验所需的材料ຫໍສະໝຸດ 实验 给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中会有什么变化
温度计的使用和注意事项
酒精灯的使用和注意事项
实验操作
实验 给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中会有什么变化
我观察到沸腾前，水中会产生一些气 泡，气泡由大变小；
随着不断加热，气泡越来越多；
沸腾时，水中的气泡从小到大，到水面还会 破裂。
研讨 水水在在加加热热过过程程中中的的温温度变度化变化
分析温度数据，有什么发现？
给水加热，水的温度越来越高。
时间/分钟 水温度
0分钟 60
2分钟 77
4分钟 86
6分钟 94
感谢评委批评指正
8分钟 100
10分钟 100
现象
无
产生气泡 产生气泡 产生大量 产生大量 产生大量
气泡
气泡
气泡
温度会一直升高吗？
不会，到100摄氏度之后就不再升高 了
分析温度数据，我们发现给水加热，水的温度会升高，并 且升高到一定温度时不会再升高，此时水处于沸腾状态
研讨 课堂总结
小结
通过本节课的学习，我们正确掌握了水温的测量方法，知道沸腾是 水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温 度不再发生变化。
教科版小学三年级上册
1.2《水沸腾了》
聚焦
小明，你有没有帮妈妈煮过水呀？
肯定有呀！我可是妈妈的好帮手。
那我来考考你，你知道水沸腾时会有 什么现象吗？
啊？这个我还真没有注意过。
聚焦
根据之前的经验，你可以预测一下会 出现什么情况呢？
新教科版三年级上册小学科学 第一单元 水 第2课 《水沸腾了》教学课件
水沸腾了
思考：
1.图片里展示的是什么情 景？
2.你烧过水吗？如果我们 不停地给杯子里的水加热， 会出现什么情况？
思考：利用这些实验材料，这节课我们可以怎么做？
温度计
打火机
三脚架
酒精灯
石棉网
烧杯 套有塑料袋的漏斗
小组活动：
1.在烧杯中加入一些清水，放在三脚架上加热。 2.观察加热过程中水的变化，记录水沸腾时的温度。 3.观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象。 4.将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被 挤压过），观察袋子的变化。
提示： 1.一定要在老师的指导下使用酒精灯。 2.不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。 3.熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。 4.加热后的烧杯、三脚架在相当长的时间内仍然是很烫的， 不要用手触摸。
水在加热过程中发生了哪些变化？
时间 0 （分钟）
温度计 30℃ 示数
水的变 无 化
加热过程中水的变化记录表
象
上的现象
水面不停地翻滚 有热气上升
标准大气压下，水沸腾的温度是100℃。
将带塑料袋的漏斗放在沸腾 的水面下，观察到的现象
（液态）水
水蒸气（气态）
塑料袋里有水珠出现，这些 水珠是哪里来的呢？
（液态）水
水蒸气（气态）
比较蒸发和沸腾现象
1.两种现象都是液态水变成气态水蒸气的过程。 2.水和水蒸气之间是可以互相转化的。 3.蒸发是发生在液体表面，沸腾是液体的各个地方 都在气化。
通过这节课学习： 我学会了…… 使我感触最深的是…… 我发现生活中…… 我还感到疑惑的是……
2
4
6
8
10
40℃
59℃
72℃
85℃
思考：
1.图片里展示的是什么情 景？
2.你烧过水吗？如果我们 不停地给杯子里的水加热， 会出现什么情况？
思考：利用这些实验材料，这节课我们可以怎么做？
温度计
打火机
三脚架
酒精灯
石棉网
烧杯 套有塑料袋的漏斗
小组活动：
1.在烧杯中加入一些清水，放在三脚架上加热。 2.观察加热过程中水的变化，记录水沸腾时的温度。 3.观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象。 4.将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被 挤压过），观察袋子的变化。
提示： 1.一定要在老师的指导下使用酒精灯。 2.不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。 3.熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。 4.加热后的烧杯、三脚架在相当长的时间内仍然是很烫的， 不要用手触摸。
水在加热过程中发生了哪些变化？
时间 0 （分钟）
温度计 30℃ 示数
水的变 无 化
加热过程中水的变化记录表
象
上的现象
水面不停地翻滚 有热气上升
标准大气压下，水沸腾的温度是100℃。
将带塑料袋的漏斗放在沸腾 的水面下，观察到的现象
（液态）水
水蒸气（气态）
塑料袋里有水珠出现，这些 水珠是哪里来的呢？
（液态）水
水蒸气（气态）
比较蒸发和沸腾现象
1.两种现象都是液态水变成气态水蒸气的过程。 2.水和水蒸气之间是可以互相转化的。 3.蒸发是发生在液体表面，沸腾是液体的各个地方 都在气化。
通过这节课学习： 我学会了…… 使我感触最深的是…… 我发现生活中…… 我还感到疑惑的是……
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40℃
59℃
72℃
85℃
(新教材)教科版小学科学三年级上册第1单元2.水沸腾了优秀课件
√
A.温度计下端碰到容器底部 D.视线与温度计液面未持平
B.温度计碰到容器壁 C.正确
新知讲解
探索2：给烧杯里的水加热，观察和 记录水在加热过程中的变化
模拟实验
工具与材料：三脚架、酒精灯、石棉网、、温度计、 烧杯和水、漏斗、秒表、塑料袋、试管夹、火柴
新知讲解
实验装置
依次按照三脚架、 石棉网、酒精灯、 烧杯、温度计的顺 序安装好实验装置
温度条件
任何温度 缓慢
一定温度[沸点] 剧烈
剧烈程度
液体温度降低 液体温度不变
课堂练习
判断下列说法正误
1、将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。（ √ ） 2、水的沸点是100℃。（ √ ） 3、蒸发和沸腾都是汽化现象，都是液态变为气态，都吸热。（√ ） 4、水变成水蒸气后，体积会变小。（✘ ） 5、水在加热过程中产生的水泡就是水蒸气。（ √ ） 6、水沸腾时温度保持不变。（ √ ）
之一且不高于三分之二； ◆灯芯应浸润酒精且不宜太短，
一般高出灯体0.3~0.5cm。 若灯芯顶端不平或焦掉则用剪 刀剪平。
新知讲解
②点燃酒精灯
取下酒精灯灯帽，使用 火柴或打火机点燃灯芯
绝对禁止用另一个燃 着的酒精灯去引燃
新知讲解
③酒精灯的加热
◆因为酒精灯外焰温度最高， 所以常使用外焰进行加热。
◆用试管加热固体物质是应注 意预热，防止试管受热不均 而炸裂。
新知讲解
猜猜气泡 出现时间
沸腾前
沸腾时
新知讲解
加热过程中水温变化
时间 0
1
2
3
4
5
6
（秒）
温度 （℃）
90
93
97
三年级 上册科学课件《1.2 水沸腾了》教科版(共20张PPT)
上升
少量气泡 杯底产生少量气泡，气泡上升
下大上小
60℃~90℃
上升
逐渐增多
气泡上升速度加快
下大上小
90℃~100℃
上升
继续增多 小气泡上升速度越来越快
下大上小
沸腾时温度100℃ 达到最高温度 非常多
大量气泡迅速上升
下小上大
沸腾后继续加热 移走酒精灯后
不变 下降升速度减慢，至没有
水沸腾了
新知导入
蒸汽机车喷出 的气体和烧水 时冒出的气体
新知导入
聚焦
如果我们不停地给杯子里的水加热，会出现什么情况？
回忆我们生活中的情景，我们会发现，在“烧水”的过程中， 水都是由最开始的冷水（也就是常温水），经过一段时间的持续 加热后会慢慢沸腾——出现“白汽”“气泡”等现象。
新知讲解 探索1 说一说或画一画我们对这个问题的看法。
熄火时要用灯帽盖灭
不能用嘴 吹灭火焰
免费课件公开课免费课件下载免费ppt 下载优 质课件 优秀课 件三年 级 上册科学课件《1.2 水沸腾了》教科版(共20张PPT)
新知讲解 3.给烧杯里的水加热 实验材料： 烧杯、清水、石棉网、三脚架、酒精灯、温度计。 实验步骤： （1）在烧杯中加入一些清水，放在火上加热。 （2）观察加热过程中水的变化和温度的变化，记录水沸腾时的温度。 （3）观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象。 （4）将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），观 察袋子的变化。
新知讲解
水沸腾时的现象记录
水沸腾时的 水沸腾时
水沸腾时
水沸腾时
温度
水中的现象 水面的现象 水面之上的现象
100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生
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最新教科版人小学科学三年级上册《水沸腾了》教学课件
伴你成长
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水沸腾时的现象记录表
水沸腾时的 温度
水沸腾时 水中的现象
水沸腾时
水沸腾时
水面的现象 水面之上的现象
100℃
气泡产生 气泡破裂 热气产生
9
三、研讨
1.水在加热过程中发生了哪些变化？
杯底会产生气泡。 小气泡逐渐变成大气泡上升到水面。 水面上看见热气。
10
2.水在达到什么温度时沸腾？水沸腾过程中我们看到了什么现象？ 100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生
第一单元 水
2. 水沸腾了
一、聚焦 如果我们不停地给水加热，会出现什么情况？？
2
二、探索
1.说一说或画一画我们对这个问题的看法。
3
温度计
烧杯 石棉网 三脚架 酒精灯
4
仪器的作用
温度计 烧杯 石棉网 三脚架 酒精灯
测量温度 装水 均匀受热 支撑 加热
5
测量水温的方法 1.手拿温度计上端。 2.将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的 底与壁。 3.视线与温度计液面持平。 4.在液柱不再上升或下降时读数（测量连续 变化的温度时除外）。
11
四、拓展
水变成水蒸气后，体积会大大增加。
12
温度计 均匀受热
少量
大量
变大
13
100 小水滴
外焰
底
壁
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
课堂小结
通过这节课的学习活动，你有什么 收获？
课后作业 1.从教材课后习题中选取； 2.从课时练中选取。
26
课后反思
谈谈在解决实际问题中有哪 些需要注意或不太懂的地方。
教科版小学科学新三年级上册科学1.2水沸腾了 课件
注意安
4、沸腾之后持续加热2~3分钟，仔细观察并记录。
5、小组注意分工合作，并做好观察记录 。
6、节约能源。
7、实验过程中不要大声说话，注意音量，不要影响到其他组的 同学。
实验记录单
时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 …
（分 钟） 温度 （℃ ）
通过这个实验，你发现了什么？
课堂目标
认识水的沸腾现象（重点） 知道水的沸点（难点）
铁架台、酒精灯、火柴、 石棉网、烧杯、中间有孔 的纸板、温度计、水1、玻璃仪器轻拿轻放。
2、温度计的液泡要完全浸入水中，并且不要触及烧杯 杯壁和底 部，视线要与温度计的液柱平视。
3、在加热过程中不要用手触碰烧杯、温度计等器材， 全。
水烧开时的温度跟大气压有关， 100℃是水在标准大气压下沸腾的温度 ，所以书上一般写水的沸点是100℃， 而不是说水的沸点就是100℃。
科学家研究发现，随着地势的升高， 气压就越低，那里液体的沸点也就越低 ，世界屋脊珠穆朗玛峰上水的沸点较低 ，而地势较低的地方，由于气压高，水 的沸点也比较高。
登山运动员在高山上做饭时，往往煮不熟饭或鸡蛋 ，即使把手放进“烧开”的水里也不会烫手，你知道 这是为什么吗？
0 温（度℃1）时（分间2钟） 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ...
组别
在一定条件下，把水加热到一定温度 （通常是100℃），水会迅速变成水蒸气 并不停地翻腾，这种现象叫做沸腾。
水沸腾时达到了一定的温度，继续加 热，温度不会在升高，水沸腾后温度保 持不变的这个点，就是这杯水的沸点。
气压随高度而变化，高山上气压低，水的沸 点低，水会在较低的温度下沸腾，水一旦沸腾 温度保持不变，虽然继续加热但温度不会升高 ，达不到把米或鸡蛋煮熟的温度。
三上12《水沸腾了》-完整版PPT课件
大、上升；
水面： 气泡聚集到到水面； 气泡破裂；
水面上：少量白气。 沸腾前
大量白气。
沸Hale Waihona Puke 后沸腾前沸腾后三、研讨
2、水在达到什么温度时沸腾？ 100 ℃
3、水在沸腾时，看温度计我们发现什 么现象？
温度保持在100℃不变。
三、研讨 4、这说明了什么？
说明：水变成水蒸气后，占据的空间会增大。
加热过程中水温的变化
时间
0
温度计 的示数
水的 变化
2
4
6
8
水沸腾时的现象记录
水沸腾时的 温度
水沸腾时 水中的现象
水沸腾时 水面的现象
水沸腾时 水面之上的现象
100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生
三、研讨
1、水在加热沸腾前、沸腾后过程中发生了哪些 变水化中？： 少量气泡，逐渐上升； 大量气泡，逐渐变
3视线与温度计液面持平。 4在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化 的温度时除外）。
5读数时温度计不能离开被测的水。
酒精灯使用提示
1一定要在老师的指导下使用酒精灯。 2不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。 3熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。
实验活动注意事项 活动手册第1页
注意：加热后的烧杯、三角架在相当长的一段 时间内仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤！
教科版三下《水》单元
2水沸沸腾腾了
一、聚焦
如果我们不停地给水加热，会出现什么情况？
二、探索
温度计 烧杯 石棉网 三脚架 酒精灯
实验组装和仪器名称
仪器的作用
温度计：测量温度 烧 杯：装水 石棉网：均匀受热 三脚架：支撑 酒精灯：加热
测量水温的方法
1手拿温度计上端。 2将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与 壁。
水面： 气泡聚集到到水面； 气泡破裂；
水面上：少量白气。 沸腾前
大量白气。
沸Hale Waihona Puke 后沸腾前沸腾后三、研讨
2、水在达到什么温度时沸腾？ 100 ℃
3、水在沸腾时，看温度计我们发现什 么现象？
温度保持在100℃不变。
三、研讨 4、这说明了什么？
说明：水变成水蒸气后，占据的空间会增大。
加热过程中水温的变化
时间
0
温度计 的示数
水的 变化
2
4
6
8
水沸腾时的现象记录
水沸腾时的 温度
水沸腾时 水中的现象
水沸腾时 水面的现象
水沸腾时 水面之上的现象
100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生
三、研讨
1、水在加热沸腾前、沸腾后过程中发生了哪些 变水化中？： 少量气泡，逐渐上升； 大量气泡，逐渐变
3视线与温度计液面持平。 4在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化 的温度时除外）。
5读数时温度计不能离开被测的水。
酒精灯使用提示
1一定要在老师的指导下使用酒精灯。 2不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。 3熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。
实验活动注意事项 活动手册第1页
注意：加热后的烧杯、三角架在相当长的一段 时间内仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤！
教科版三下《水》单元
2水沸沸腾腾了
一、聚焦
如果我们不停地给水加热，会出现什么情况？
二、探索
温度计 烧杯 石棉网 三脚架 酒精灯
实验组装和仪器名称
仪器的作用
温度计：测量温度 烧 杯：装水 石棉网：均匀受热 三脚架：支撑 酒精灯：加热
测量水温的方法
1手拿温度计上端。 2将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与 壁。
教科版三年级科学上册第2课时 水沸腾了公开课课件
3.加热后的烧杯、三角架在相当长的一段时 间内仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤
探索
加热过程中水温的变化
时间
0
温度计 的示数
水的 变化
2
4
6
8
探索
水沸腾时的现象记录
水沸腾时的 水中的现象 水面的现象 水面之上的现象
100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生
研讨
三、研讨
水在加热过程中发生了哪些变化？
►1Our destiny offers not the cup of despair, but the chalice of opportunity. ►So let us seize it, not in fear, but in gladness. · 命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。 因此，让我们毫无畏惧，满心愉悦地把握命运
第一单元 水
第2课时 水沸腾了
导入
一、聚焦
如果我们不停地给水加热，会出现什么情况？
探索 二、探索
温度计 烧杯 石棉网 三脚架 酒精灯
实验组装和仪器名称
探索
仪器的作用
温度计：测量温度 烧 杯：装水 石棉网：均匀受热 三脚架：支撑 酒精灯：加热
探索
测量水温的方法
1.手拿温度计上端。 2.将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与 壁。 3.视线与温度计液面持平。 4.在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化 的温度时除外）。 5.读数时温度计不能离开被测的水。
►Living without an aim is like sailing without a compass. 生活没有目标，犹如航海没有罗盘。
►A man is not old as long as he is seeking something. A man is not old until regrets take the place of dreams. 只要一个人还有追求，他就没有老。直到后悔取代了梦想，一个人才算老。
探索
加热过程中水温的变化
时间
0
温度计 的示数
水的 变化
2
4
6
8
探索
水沸腾时的现象记录
水沸腾时的 水中的现象 水面的现象 水面之上的现象
100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生
研讨
三、研讨
水在加热过程中发生了哪些变化？
►1Our destiny offers not the cup of despair, but the chalice of opportunity. ►So let us seize it, not in fear, but in gladness. · 命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。 因此，让我们毫无畏惧，满心愉悦地把握命运
第一单元 水
第2课时 水沸腾了
导入
一、聚焦
如果我们不停地给水加热，会出现什么情况？
探索 二、探索
温度计 烧杯 石棉网 三脚架 酒精灯
实验组装和仪器名称
探索
仪器的作用
温度计：测量温度 烧 杯：装水 石棉网：均匀受热 三脚架：支撑 酒精灯：加热
探索
测量水温的方法
1.手拿温度计上端。 2.将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与 壁。 3.视线与温度计液面持平。 4.在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化 的温度时除外）。 5.读数时温度计不能离开被测的水。
►Living without an aim is like sailing without a compass. 生活没有目标，犹如航海没有罗盘。
►A man is not old as long as he is seeking something. A man is not old until regrets take the place of dreams. 只要一个人还有追求，他就没有老。直到后悔取代了梦想，一个人才算老。
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新知讲解
沸腾是在一定温度 下才能发生的在液 体表面和内部同时 进行的剧烈的汽化 现象。
实验结论
各种液体在沸腾时温 度不变，这个温度叫 做沸点。
温度计100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的
新知讲解
如果停止对 水加热，会 出现什么现
象？
水的沸腾要 继续吸热
水会停 止沸腾
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2．除了中国的诗人，诗作，你还知道 其他国 家有哪 些著名 的诗人 和诗歌 吗？
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3．师：在我们的生活中，处处有诗歌 ，天真 的儿歌 、朴素 的民歌 ……你 一定想 更多的 了解诗 歌，那 就让我 们在第 六组的 学习中 一起去 轻叩诗 歌的大 门吧。
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பைடு நூலகம்
二、合作讨论，制订活动计划
课堂练习
想一想：小试管中的水能沸腾吗?
当大试管中的水沸腾后， 温度不再升高，小试管中 的水虽能达到沸点，却不 能继续通过大试管中的水 吸热，所以不能沸腾。
拓展提高
几种液体的沸点
课堂总结
通过这节课学习，我们掌握了正确测量水温的方法 和怎样正确使用酒精灯，知道沸腾和蒸发一样都是水的 汽化现象，了解沸腾必须具备的两个条件。通过给水加 热的活动体验，知道实验器材的组装和使用，比较沸腾 与蒸发的异同点，培养了我们严谨的科学态度。
新知讲解
液体沸腾必 须具备哪两 个条件？
a、达到沸点 b、继续吸热
二者同时具备 ，缺一不可
新知讲解
将套有塑料袋的漏斗放在沸 腾的水面下（塑料袋被挤压 过），塑料袋发生怎样变化
塑料袋会 膨胀起来
水在沸腾时，烧杯底部形成 大量气泡，上升，变大到水 面破裂开来，里面的水蒸气 散发到空气中。
新知讲解
水变成水蒸 气后，体积 会发生怎样 的变化？
体积 变大
新知讲解
探索3：比较蒸发和沸腾异同
蒸发
沸腾
相同点
都是汽化现象，都是液态变为气态
都需要吸收热量
不同点 发生部位
液面
内部、液面同时
温度条件
任何温度 一定温度[沸点]
剧烈程度
缓慢
剧烈
液温变化
液体温度降低 液体温度不变
课堂练习
判断下列说法正误
1、将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。（ √ ） 2、水的沸点是100℃。（ √ ） 3、蒸发和沸腾都是汽化现象，都是液态变为气态，都吸热。（√ ） 4、水变成水蒸气后，体积会变小。（✘ ） 5、水在加热过程中产生的水泡就是水蒸气。（ √ ） 6、水沸腾时温度保持不变。（ √ ）
新知讲解
实验装置
依次按照三脚架、 石棉网、酒精灯、 烧杯、温度计的顺 序安装好实验装置
新知讲解
灯芯 灯体
酒精灯的结构
酒精 灯帽
常见酒精灯一般由灯体、灯芯、灯帽和酒精四大部分所组成
新知讲解
酒精灯的火焰
酒精灯的火焰分为外 焰、内焰、焰心三部 分，其中外焰温度最 高，所以常使用外焰 加热物体。
外焰 内焰 焰心
板书设计
水沸腾了
温度计、酒精灯使用
给水加热
沸腾 沸点
蒸发与沸腾异同
作业布置
魔术揭秘
我们常常在一些魔术表演或 是街头巷尾的江湖艺人中看 到“油锅取物”这个表演。 锅里的油冒着热气沸腾着， 这么烫的油，手不会烫伤吗 ?请查阅相关资料结合本课 有关知识解释原因。
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一、阅读单元导语，激发学习兴趣
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1．引语：同学们，诗歌是文学宝库中 的瑰宝 ，而我 国正是 一个诗 歌的国 度。回 忆一下 我们都 学过哪 些诗歌 呢？你 知道哪 些诗人 呢？
新知讲解
下列测量水温的方法哪种是正确的？说明理由
√
A.温度计下端碰到容器底部 D.视线与温度计液面未持平
B.温度计碰到容器壁 C.正确
新知讲解
探索2：给烧杯里的水加热，观察和 记录水在加热过程中的变化
模拟实验
工具与材料：三脚架、酒精灯、石棉网、、温度计、 烧杯和水、漏斗、秒表、塑料袋、试管夹、火柴
新知讲解
气泡 温度 声音
活动手册
水在沸腾前 由大变小 逐渐升高 大
水在沸腾时 由小变大 保持不变 小
加热过程中水的变化
新知讲解
猜猜气泡 出现时间
沸腾前
沸腾时
新知讲解
加热过程中水温变化
时间 0
1
2
3
4
5
6
（秒）
温度 （℃）
90
93
97
99 100 100 100
新知讲解
温度/℃ 100
画出水沸腾前后温度随时间的变化图象
水沸腾了 科学教科版 三年级上
新知导入
聚焦
同学们，大家一定见过 热气腾腾的饭锅吧。如 果我们不停地给里面的 水加热，会出现什么情 况?
新知讲解
探索1：怎么测量水温 说一说或画一画我们对这个问题的看法
我的看法
水温很高 水会沸腾 热气腾腾
新知讲解
怎么用温度计测量水温？
测量水温的方法
◆手拿温度计的上端。 ◆将温度计下端浸入水中， 不能碰到容器的底与壁。 ◆视线与温度计液面持平。 ◆在液柱不再上升或下降时 读数（测量连续变化的温 度时除外） ◆读数时温度计不能离开被 测的水
新知讲解
③观察水沸腾时，水中、水 面和水面之上的各种现象
④将套有塑料袋的漏斗放在 沸腾的水面下（塑料袋被挤 压过），观察袋子的变化
新知讲解
温馨提示
此实验主要观察水沸腾前后发生的变化
一听：水沸腾前后的声音变化 二看：水沸腾前后温度和气泡的变化 三记：当水温升高到90℃时，每隔1秒记录一
次温度计的示数直至水沸腾后3-5秒 四画：画出水沸腾前后温度随时间的变化图象
◆熄灭酒精灯后应再提一 下灯帽，方便下次使用 时打开。
新知讲解
仔细观察，对酒精灯的使用正确的是哪些？为什么？
✘
✘
使用正确的是①③，②错在用酒精灯 点燃酒精灯，④错在用嘴吹灭酒精灯
新知讲解
实验操作与要求
①在烧杯中加入一些清 水，放在火上加热
②观察加热过程中水的 变化和温度的变化，记 录水沸腾时的温度
新知讲解
酒精灯的使用
①检查酒精灯是否 能正常使用
正常使用的酒精灯要求 ◆酒精灯灯体无破损； ◆酒精灯内酒精量不少于四分
之一且不高于三分之二； ◆灯芯应浸润酒精且不宜太短，
一般高出灯体0.3~0.5cm。 若灯芯顶端不平或焦掉则用剪 刀剪平。
新知讲解
②点燃酒精灯
取下酒精灯灯帽，使用 火柴或打火机点燃灯芯
绝对禁止用另一个燃 着的酒精灯去引燃
新知讲解
③酒精灯的加热
◆因为酒精灯外焰温度最高， 所以常使用外焰进行加热。
◆用试管加热固体物质是应注 意预热，防止试管受热不均 而炸裂。
◆预热方法是将试管在灯焰上 缓慢来回移动，使试管受热 均匀。
新知讲解
④酒精灯的熄灭
◆酒精灯使用完后用灯帽 盖住熄灭，禁止用嘴去 吹灭。