商品采购的分类.pptx
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商品采购与分类
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任务一 连锁企业的统一采购机制
四、连锁企业的统一采购机构
统一采购机构是连锁企业的重要业务部门之一，其主要职责是保质保量 经济 高 效地采购企业所需的各类商品，满足企业商品销售的要求。其 主要职责包括以 下 方面。
常规商品的补充采购，即日常销售的商品的补货采购，这类商品一般有 明确 的 采购渠道，签订了长期的供货合同，采购部门只需要执行合同 或者续签即可完 成 商品补货。随着信息技术的采用，可以根据实时销 售情况，按照缺货预警提 醒，或自动生成订货。采购只需确认并执行， 即可保证不出现断货。
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任务二 连锁企业经营商品结构的确定与 优化
⑤ 优先促销。 促销计划的制订及实施都应围绕畅销商品，畅销商品的促销应成为超市
卖场促销活动的主要内容，各种商品群的组合促销也应突出其中的畅销 商品。 ⑥ 优先结算。 在要求畅销商品供应商足量准时供货的同时，超市也要向畅销商品供应 商承 担 足额按时付款的义务。只有足额按时付款，才能与提供畅销商 品的品牌供应商 建 立良好的合作伙伴关系，才能保证充足的畅销货源， 才能与供应商分享市场占 有 率提高的利益， 才能有效地做大供应商品 牌产品销量和增强对供应商的控 制 力。
商 品，即使卖不出去也不会成为不良的滞销品。 ③ 常用的商品，乃是日常所使用的商品，在顾客需要时可以立即指名购
买 的商品。
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任务二 连锁企业经营商品结构的确定与 优化
（４）刺激性商品。 为了刺激顾客的购买欲望，可以针对上述三类商品群，选出重点商品，
必要 时 挑出某些单品来，以主题系列的方式，在卖场显眼的地方大量 地陈列出来，借 以 带动整体销售效果的商品。其重点为： ① 战略性商品，即配合战略需要，用来吸引顾客，在短期内以一定的目 标 数量来销售的商品。 ② 开发的商品，为了考虑今后的大量销售，商店积极地加以开发，并与 厂 商配合所选出的重点商品。 ③ 特选的商品，利用陈列的表现加以特别组合，具有强诉求力且易于冲 动 购买的商品。
任务一 连锁企业的统一采购机制
四、连锁企业的统一采购机构
统一采购机构是连锁企业的重要业务部门之一，其主要职责是保质保量 经济 高 效地采购企业所需的各类商品，满足企业商品销售的要求。其 主要职责包括以 下 方面。
常规商品的补充采购，即日常销售的商品的补货采购，这类商品一般有 明确 的 采购渠道，签订了长期的供货合同，采购部门只需要执行合同 或者续签即可完 成 商品补货。随着信息技术的采用，可以根据实时销 售情况，按照缺货预警提 醒，或自动生成订货。采购只需确认并执行， 即可保证不出现断货。
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任务二 连锁企业经营商品结构的确定与 优化
⑤ 优先促销。 促销计划的制订及实施都应围绕畅销商品，畅销商品的促销应成为超市
卖场促销活动的主要内容，各种商品群的组合促销也应突出其中的畅销 商品。 ⑥ 优先结算。 在要求畅销商品供应商足量准时供货的同时，超市也要向畅销商品供应 商承 担 足额按时付款的义务。只有足额按时付款，才能与提供畅销商 品的品牌供应商 建 立良好的合作伙伴关系，才能保证充足的畅销货源， 才能与供应商分享市场占 有 率提高的利益， 才能有效地做大供应商品 牌产品销量和增强对供应商的控 制 力。
商 品，即使卖不出去也不会成为不良的滞销品。 ③ 常用的商品，乃是日常所使用的商品，在顾客需要时可以立即指名购
买 的商品。
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任务二 连锁企业经营商品结构的确定与 优化
（４）刺激性商品。 为了刺激顾客的购买欲望，可以针对上述三类商品群，选出重点商品，
必要 时 挑出某些单品来，以主题系列的方式，在卖场显眼的地方大量 地陈列出来，借 以 带动整体销售效果的商品。其重点为： ① 战略性商品，即配合战略需要，用来吸引顾客，在短期内以一定的目 标 数量来销售的商品。 ② 开发的商品，为了考虑今后的大量销售，商店积极地加以开发，并与 厂 商配合所选出的重点商品。 ③ 特选的商品，利用陈列的表现加以特别组合，具有强诉求力且易于冲 动 购买的商品。
【采购管理】商品采购培训课件(PPT 40页)
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25
召回原因
丰田宣称，大规模召回的原因是同一供应 商供应给两家企业的零部件出现缺陷，广 汽丰田和天津一汽丰田承诺将对召回范围 内的车辆免费更换电动车窗主控开关缺陷 零部件，以消除安全隐患。
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26
丰田全球召回
因一系列车辆质量安全事故，丰田从全球 召回了约850万辆汽车，其中在美国召回 约600万辆。
目前，在星网工业园已有超过30家诺基亚 配套供应商，围绕诺基亚提供其所需的零 配件，以保证及时生产、供货。
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采购的供应地位
供应商
制造商
客户
1、供应的可靠性 2、供应的灵活性 3、交货周期 4、送货频率
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（三）采购的质量地位
原材料质量差
产成品质量差
产成品反复维修
商品采购
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2
项目一 商品采购基础知识
任务一 认识商品采购 任务二 了解商品采购的分类 任务三 认识商品采购流程
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3
任务一 认识商品采购
学习目标 1、理解并掌握商品采购的概念及其地位。 2、完成400字以上的学习报告，比较准确的阐
述商品采购概念及地位等的理解。 3、能制作简单的PPT文稿。
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（二诺）基采亚购的“的星供网应模地式位”
一部手机，用到的零配件有几千个，模块则有 数百个，对于诺基亚这样实现大规模批量生产 的企业，一年要生产约1.5亿—2亿部手机，所 需零配件量之大可以想象。虽然当时的诺基亚 中国公司已经拥有众多全球优秀的原材料、零 部件供应商，但在北京却没有一家成规模的供 应商，需要从国内其他省、市、自治区的厂商 购进原材料，或者不辞辛苦从国外直接进口相 关零部件。于是，诺基亚产生了成立一个工业 园，把遍布全球、相对分散的供应商聚集在自 己北京手机工厂周边的想法。
【采购管理】商品采购的分类
即时制采购的原理
在 恰当的时间、 恰当的地点， 以 恰当的质量、 恰当的数量， 提供 恰当的物品。
5R
五、按照采购的方法分类
（三）MRP采购 由企业采购人员采用MRP应用软件，制订
采购计划而进行采购。
MRP采购（物料需求计划）原理
根据主生产计划和物料清单文件或产品 结构文件以及主产品及其零部件的库存 量，逐步计算求出主产品的各个零部件、 原材料所应该投产时间、投产数量，或 者订货时间、订货数量，也是产生出所 有零部件、原材料的生产计划和采购计 划。然后根据这个采购计划进行采购。
前言
随着生活互联网，IT，计算机信息化，电脑互联网，IT，
缺点
其价格调整困难 合同对采购数量作了规定，不能根据实际情况的变化来 调整 采购商不能随意调整采购渠道
四、按采购的时间分类
（一）短期合同采购 采购商和供应商通过合同实现一次
交易，以满足生产经营活动的需要
灵活性、不稳定性
五、按照采购的方法分类
（一）订货点采购 通过控制订货点和订货批量来有效控制
订货、进货，达到满足需要又使库存量最小 的一种采购行为。
五、按照采购的方法分类
（四）供应链采购 采购用户把自己的需求信息向供应商连
续及时传递，由供应商预测未来需求量，并 以此为根据制订生产计划和送货计划。 。
五、按照采购的方法分类
（五）电子商务采购 通过网络支持完成采购的一种采购方式，
是一种不见面的网上交易方式。
六、按照采购的主体分类
（一）个人采购 （二）组织采购
解雇3000名员工，经营层全部换班，公 司一分为二：丰田销售公司、丰田汽车 公司。
丰田自救
在如此严峻的现实面前，丰田汽车创始人丰 田喜一郎提出：
采购分类培训课件
采购流程简介
需求确定
明确采购需求，包括采购的商品或者服务的 种类、数量、质量等方面的要求。
市场调研
了解市场行情，包括价格、供应商等方面的信 息，为后续的采购决策提供依据。
供应商选择
根据调研结果，选择合适的供应商，并与其进行 谈判和协商。
合同签订
在协商达成一致后，签订采购合同，明确双方的权 利和义务。
采购执行
按照合同约定，进行采购款项的支付和货物的接 收等采购执行工作。
采购评估
对采购过程和结果进行评估，总结经验教训，为后续采 购工作提供参考。
采购人员角色与职责
• 采购经理：负责采购计划的制定和实施，管理采购团队，确保采购任务的顺利完成。 • 采购专员：负责具体的采购工作，包括市场调研、供应商选择、合同签订、采购执行等。 • 采购助理：协助采购专员完成一些基础性的采购工作，如文件整理、数据统计等。 • 以上是对采购概述的部分内容进行了扩展和解释，包括采购的定义与目的、采购流程简介以及采购人员的角色与职责等。
合规意识与诚信原则
1 2 3
采购法律法规
全面介绍与采购活动相关的法律法规，如招标法 、合同法等，确保采购人员在实际工作中遵守法 律规定，防范法律风险。
诚信原则与职业操守
强调诚信原则在采购活动中的重要性，阐述采购 人员的职业操守和道德规范，树立诚信为本的采 购文化。
合规意识培养
通过案例分析、实战演练等方式，提高采购人员 的合规意识，确保采购活动在阳光下进行，维护 企业和社会的双重利益。
谈判技巧与沟通能力提升
采购谈判策略
深入剖析采购谈判的核心策略，包括立场设定、利益诉求、底线 把握等方面，以提升采购人员在谈判中的主动权。
有效沟通技巧
商品采购的分类
即时制采购的原理
在 恰当的时间、 恰当的地点， 以 恰当的质量、 恰当的数量， 提供 恰当的物品。
5R
五、按照采购的方法分类
（三）MRP采购 由企业采购人员采用MRP应用软件，制订
采购计划而进行采购。
MRP采购（物料需求计划）原理
根据主生产计划和物料清单文件或产品 结构文件以及主产品及其零部件的库存 量，逐步计算求出主产品的各个零部件、 原材料所应该投产时间、投产数量，或 者订货时间、订货数量，也是产生出所 有零部件、原材料的生产计划和采购计 划。然后根据这个采购计划进行采购。
任务二 了解商品采购的分类
一、按采购的用途分类
（一）工业采购
企业为了经营或生产所需产品和服务而按 一定代价与外部进行的交易活动
（二）消费采购 对消费品的采购
二、按采购的对象分类
（一）有形采购 对具有实物形态物品的采购
（二）无形采购
对无形产品如技术、服务等的采购
三、按采购的范围分类
（一）国内采购 企业以本币向国内供应商采购所需
物资的一种行为。
国内市场 本币支付
国内采购优缺点
优点
不会遇到商业沟通的困难，双方都可减少资源消耗 不存在国际贸易运输、定价的问题，省却了在国际 贸易中洽商运费、保险、交货付款条件等问题 一般用时较短，面临的不确定性和风险较小
缺点
对供应商选择余地较窄，不易获得国际先进水准的 产品
三、按采购的范围分类
（二）国外采购 国内采购企业直接向国外厂商采购所需
物资的一种行为。
国外采购优缺点
优点
扩大了供应商的范围，有可能获得高质量的产品， 同时国外的一些有竞争力的供应商可以提供具有更低价 格的产品
采购分类培训课件
成本超支风险
工程成本超出预期或预算，可能导致企业利润下降或采购预 算超支。应对措施包括建立严格的工程预算和控制机制，定 期进行工程成本分析和评估，以及与承包商协商合理价格以 控制成本。
租赁采购的风险及应对措施
租赁物品质量风险
租赁物品质量不符合预期或标准，可能导致企业生产停滞、客户投诉等不良后果 。应对措施包括建立严格的质量标准和验收流程，选择信誉良好的租赁服务商并 保持长期合作关系，以及定期对租赁物品进行检查和维护。
租赁采购
定义
租赁采购是指企业通过租赁方式获取资产或服务的使用权， 以满足自身生产经营和消费需求的采购活动。
特点
租赁采购具有灵活性和节约成本的优势，可以避免资产闲置 和浪费，降低企业运营风险。
03
各分类采购的关键环节
商品采购的关键环节
供应商选择
选择具有良好信誉和资质的供应商，确 保商品质量和及时交货。
采购分类培训课件
目录
• 采购基础知识 • 采购分类及特点 • 各分类采购的关键环节 • 采购风险及应对措施 • 采购实例分析与操作技巧 • 采购未来的发展趋势与挑战
01
采购基础知识
采购的定义与流程
采购定义
采购是指企业根据需求，选择合适的供应商，通过商务谈判 、签订合同、支付货款等流程，购买产品或服务的行为。
价格谈判
进行合理的价格谈判，寻求优质的价格 组合。
合同签订
签订详细的采购合同，明确双方的权利 和义务。
质量控制
对商品进行严格的质量检验和控制，确 保符合采购要求。
服务采购的关键环节
服务需求分析
供应商评估
明确服务需求，制定详细的服务计划和要求 。
选择具有专业能力和经验的服务供应商，确 保服务质量和实施效果。
工程成本超出预期或预算，可能导致企业利润下降或采购预 算超支。应对措施包括建立严格的工程预算和控制机制，定 期进行工程成本分析和评估，以及与承包商协商合理价格以 控制成本。
租赁采购的风险及应对措施
租赁物品质量风险
租赁物品质量不符合预期或标准，可能导致企业生产停滞、客户投诉等不良后果 。应对措施包括建立严格的质量标准和验收流程，选择信誉良好的租赁服务商并 保持长期合作关系，以及定期对租赁物品进行检查和维护。
租赁采购
定义
租赁采购是指企业通过租赁方式获取资产或服务的使用权， 以满足自身生产经营和消费需求的采购活动。
特点
租赁采购具有灵活性和节约成本的优势，可以避免资产闲置 和浪费，降低企业运营风险。
03
各分类采购的关键环节
商品采购的关键环节
供应商选择
选择具有良好信誉和资质的供应商，确 保商品质量和及时交货。
采购分类培训课件
目录
• 采购基础知识 • 采购分类及特点 • 各分类采购的关键环节 • 采购风险及应对措施 • 采购实例分析与操作技巧 • 采购未来的发展趋势与挑战
01
采购基础知识
采购的定义与流程
采购定义
采购是指企业根据需求，选择合适的供应商，通过商务谈判 、签订合同、支付货款等流程，购买产品或服务的行为。
价格谈判
进行合理的价格谈判，寻求优质的价格 组合。
合同签订
签订详细的采购合同，明确双方的权利 和义务。
质量控制
对商品进行严格的质量检验和控制，确 保符合采购要求。
服务采购的关键环节
服务需求分析
供应商评估
明确服务需求，制定详细的服务计划和要求 。
选择具有专业能力和经验的服务供应商，确 保服务质量和实施效果。
第2章__采购分类
（二）实施集中采购的优势
1
2
3
4
有利于获 得采购规 模效益；
易于稳 定本企业 与供应商 之间的关 系；
可以有效地 制止腐败；
有利于采购 决策中专业 化分工和专 业技能的发 展，同时也 有利于提高 工作效率；
（二）实施集中采购的优势（续）
5
6
7
8
所购物料 比较容易 达到标准 化；
减少了管 理上的重 复劳动；
生销
生
售
产售
产
全球采购中心
❖ 内地最大的消费品生产、制造和消费地—— —珠三角地区正日益成为国际零售巨头最大 的消费品采购基地，越来越多的跨国集团希 望在珠三角设立全球采购中心。
珠三角的优势
❖ 多年来，随着香港制造业北移至珠三角、外 商近年来对珠三角制造业的投资，加上珠三 角原有的消费品制造基础，在包括广州、深 圳、珠海、佛山、江门等14个市、县在内的 珠三角地区，聚集了广东省80％以上的消费 品制造企业。
一位沃尔玛离职人员如是说：
❖ “以前中央集权采购的毛病很突出，如下订单不及 时，导致门店的缺货很严重，销售受到影响；还有 中国市场太复杂，不同区域的市场需求差异很大， 但深圳采购总部却不了解华南以外的市场，这些都 让沃尔玛门店在竞争中陷于被动。尤其是二三线市 场的门店销售压力很大，如一个1万平方米的沃尔 玛卖场竟然打不过一家地方超市，销售额连保本点 都达不到。”
经过调查分析，俱乐部采购管理人员得出， 以前所使用的以各健身中心为主的随需随买的采 购体系问题很大，应该采用集中化采购体系。集 中化采购体系确实可以为俱乐部节省一大笔开支。 例如可找到一家供应商，俱乐部向其批量购买卫 生用品，这家供应商可以把价格降低一半左右。 于是，采购人员开始寻找更多的提供不同物品的 供应商，并制定出了集中化采购体系的细节。
了解商品采购的分类培训课件
物资的一种行为。
国内市场 本币支付
国内采购优缺点
优点
不会遇到商业沟通的困难，双方都可减少资源消耗 不存在国际贸易运输、定价的问题，省却了在国际 贸易中洽商运费、保险、交货付款条件等问题 一般用时较短，面临的不确定性和风险较小
缺点
对供应商选择余地较窄，不易获得国际先进水准的 产品
三、按采购的范围分类
这才让那些骂大野耐一的人开始相信而 接受了他的思想。
JIT的基本原理
以需定供
✓上一道工序的加工品种、数量和时间由下一 道工序的需求确定。
1、品种配置上，保证品种的有效性，拒绝不需要的品种； 2、数量配置上，保证数量的有效性，拒绝多余的数量； 3、时间配置上，保证所需时间，拒绝不按时的供应； 4、质量配置上，保证产品质量，拒绝次品和废品。
任务二 了解商品采购的分类
（一）工业采购
企业为了经营或生产所需产品和服务而按 一定代价与外部进行的交易活动
（二）消费采购 对消费品的采购
二、按采购的对象分类
（一）有形采购 对具有实物形态物品的采购
（二）无形采购
对无形产品如技术、服务等的采购
三、按采购的范围分类
（一）国内采购 企业以本币向国内供应商采购所需
追求卓越，让自己更好，向上而生。2021年2月23日 星期二 下午2时19分23秒14: 19:2321.2.23
严格把控质量关，让生产更加有保障 。2021年2月下 午2时19分21.2.2314: 19Febr uary 23, 2021
重规矩，严要求，少危险。2021年2月 23日星 期二2时19分23秒14: 19:2323 February 2021
不确定性高，风险大，手续比较复杂，同时因运输、 关税等方面的原因也会抬高采购成本
国内市场 本币支付
国内采购优缺点
优点
不会遇到商业沟通的困难，双方都可减少资源消耗 不存在国际贸易运输、定价的问题，省却了在国际 贸易中洽商运费、保险、交货付款条件等问题 一般用时较短，面临的不确定性和风险较小
缺点
对供应商选择余地较窄，不易获得国际先进水准的 产品
三、按采购的范围分类
这才让那些骂大野耐一的人开始相信而 接受了他的思想。
JIT的基本原理
以需定供
✓上一道工序的加工品种、数量和时间由下一 道工序的需求确定。
1、品种配置上，保证品种的有效性，拒绝不需要的品种； 2、数量配置上，保证数量的有效性，拒绝多余的数量； 3、时间配置上，保证所需时间，拒绝不按时的供应； 4、质量配置上，保证产品质量，拒绝次品和废品。
任务二 了解商品采购的分类
（一）工业采购
企业为了经营或生产所需产品和服务而按 一定代价与外部进行的交易活动
（二）消费采购 对消费品的采购
二、按采购的对象分类
（一）有形采购 对具有实物形态物品的采购
（二）无形采购
对无形产品如技术、服务等的采购
三、按采购的范围分类
（一）国内采购 企业以本币向国内供应商采购所需
追求卓越，让自己更好，向上而生。2021年2月23日 星期二 下午2时19分23秒14: 19:2321.2.23
严格把控质量关，让生产更加有保障 。2021年2月下 午2时19分21.2.2314: 19Febr uary 23, 2021
重规矩，严要求，少危险。2021年2月 23日星 期二2时19分23秒14: 19:2323 February 2021
不确定性高，风险大，手续比较复杂，同时因运输、 关税等方面的原因也会抬高采购成本
商 品 采 购 与 分 类
项目六 商品采购与分类
• 任务一 连锁企业的统一采购机制 • 任务二 连锁企业经营商品结构的确
定与优化 • 任务三 连锁企业商品采购业务 • 任务四 零售商品配送
返回
任务一 连锁企业的统一采购机 制
• 商品采购业务作为连锁经营活动的起点和制约点，是 连 锁 企 业 生 存 发 展 的 基础 ， 直 接 关 系 到 企 业 经 济 效 益 和 社 会 效 益 。 实 行 集 中 统 一 的 商 品 采 购 是 实 施 规 模化 、 集 约化经营的主要手段。
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任务一 连锁企业的统一采购机 制
• ３. 计 划 性 强 • 连锁企业经营计划来自于对市场状况和供应商情况调
查 研 究 的 基 础 上 ， 它 体现 了 消 费 的 需 求 和 商 品 的 供 应 趋 势 ， 也 是 连 锁 企 业 经 营 战 略 的 重 要 内 容 ， 所 以 ，连 锁 企 业的商品采购必须严格按照经营计划来执行，体现连 锁企业的经营方针。 • ４. 采 购 批 量 大 • 连锁企业由于拥有庞大的销售网络体系，占据众多的 零 售 最 终 通 道 ， 能 实 现巨 额 的 销 售 业 绩 ， 因 此 ， 与 其 他 形 式 的 企 业 相 比 较 ， 其 商 品 采 购 批 量 特 别 大 。 这就 能 使 连锁企业在与供应商进行采购谈判中，处于相当有利 地 位 。 连 锁 企 业 有 条件 、 有 理 由 在 互 惠 互 利 基 础 上 ， 要 求 进 入 连 锁 销 售 网 络 的 供 应 商 以 较 低 的 价 格 提供 商 品 ， 从而降低成本，提高利润。
• （ １） 常 规 商 品 的 补 充 采 购 ， 即 日 常 销 售 的 商 品 的 补 货 采 购 ， 这 类 商 品 一 般有 明 确 的 采 购 渠 道 ， 签 订 了 长 期 的 供 货 合 同 ， 采 购 部 门 只 需 要 执 行 合 同 或 者 续 签即 可 完 成 商品补货。随着信息技术的采用，可以根据实时销售 情 况 ， 按 照 缺 货 预警 提 醒 ， 或 自 动 生 成 订 货 。 采 购 只 需 确认并执行，即可保证不出现断货。
• 任务一 连锁企业的统一采购机制 • 任务二 连锁企业经营商品结构的确
定与优化 • 任务三 连锁企业商品采购业务 • 任务四 零售商品配送
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任务一 连锁企业的统一采购机 制
• 商品采购业务作为连锁经营活动的起点和制约点，是 连 锁 企 业 生 存 发 展 的 基础 ， 直 接 关 系 到 企 业 经 济 效 益 和 社 会 效 益 。 实 行 集 中 统 一 的 商 品 采 购 是 实 施 规 模化 、 集 约化经营的主要手段。
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任务一 连锁企业的统一采购机 制
• ３. 计 划 性 强 • 连锁企业经营计划来自于对市场状况和供应商情况调
查 研 究 的 基 础 上 ， 它 体现 了 消 费 的 需 求 和 商 品 的 供 应 趋 势 ， 也 是 连 锁 企 业 经 营 战 略 的 重 要 内 容 ， 所 以 ，连 锁 企 业的商品采购必须严格按照经营计划来执行，体现连 锁企业的经营方针。 • ４. 采 购 批 量 大 • 连锁企业由于拥有庞大的销售网络体系，占据众多的 零 售 最 终 通 道 ， 能 实 现巨 额 的 销 售 业 绩 ， 因 此 ， 与 其 他 形 式 的 企 业 相 比 较 ， 其 商 品 采 购 批 量 特 别 大 。 这就 能 使 连锁企业在与供应商进行采购谈判中，处于相当有利 地 位 。 连 锁 企 业 有 条件 、 有 理 由 在 互 惠 互 利 基 础 上 ， 要 求 进 入 连 锁 销 售 网 络 的 供 应 商 以 较 低 的 价 格 提供 商 品 ， 从而降低成本，提高利润。
• （ １） 常 规 商 品 的 补 充 采 购 ， 即 日 常 销 售 的 商 品 的 补 货 采 购 ， 这 类 商 品 一 般有 明 确 的 采 购 渠 道 ， 签 订 了 长 期 的 供 货 合 同 ， 采 购 部 门 只 需 要 执 行 合 同 或 者 续 签即 可 完 成 商品补货。随着信息技术的采用，可以根据实时销售 情 况 ， 按 照 缺 货 预警 提 醒 ， 或 自 动 生 成 订 货 。 采 购 只 需 确认并执行，即可保证不出现断货。
商品采购
5、你认为目前国内企业的采购工作中存在的主 要问题在哪里？问题的根源是什么？
6、你认为传统的采购管理与现代的采购管理有 哪些区别？
11/6/2019
40
11/6/2019
14
诺基亚的“星网模式”（续）
2000年5月，星网工业园奠基于北京经济 技术开发区，它以北京首信诺基亚移动通 信有限公司为龙头，带动30多家国内外著 名的移动通信设备配套厂商共同投资兴建。 诺基亚主动召集供应商和自己毗邻而居， 把原来需要空运、海运等方式才能实现的 原料和零部件的采购变得简单易行。
美国交通部2010年4月5日宣布拟对丰田 汽车公司的大规模召回事件处以最高达 1637．5万美元罚款，这将是美国政府迄 今对汽车公司做出的最大金额民事处罚。
11/6/2019
26
课后作业：
1、修改完善学习报告。（要打分） 2、掌握商品采购的概念和地位。（课堂
提问）
任务二 采购的范围
销售总额Biblioteka 采购成本（60％） 工资和福利（20％） 管理费用（15％） 利润（5％）
采购成本是企业成本管理中的主体和核心部分。
11/6/2019
12
采购成本案例
江苏省某企业生产的产品中，原材料采购 的成本占60%，生产加工、销售及相关的 行政费用占 30%，纯利润10%。该厂后来 利用网上采购的方式，使原材料采购成本 从原来的60%下降到55%；而这看似不起眼 的5%却使该厂的利润一举增加了50%！
客户不满意
客户放弃购买
11/6/2019
21
丰田汽车总裁丰田章男向中国消费者鞠躬致歉
11/6/2019
22
11/6/2019
23
丰田召回门
6、你认为传统的采购管理与现代的采购管理有 哪些区别？
11/6/2019
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诺基亚的“星网模式”（续）
2000年5月，星网工业园奠基于北京经济 技术开发区，它以北京首信诺基亚移动通 信有限公司为龙头，带动30多家国内外著 名的移动通信设备配套厂商共同投资兴建。 诺基亚主动召集供应商和自己毗邻而居， 把原来需要空运、海运等方式才能实现的 原料和零部件的采购变得简单易行。
美国交通部2010年4月5日宣布拟对丰田 汽车公司的大规模召回事件处以最高达 1637．5万美元罚款，这将是美国政府迄 今对汽车公司做出的最大金额民事处罚。
11/6/2019
26
课后作业：
1、修改完善学习报告。（要打分） 2、掌握商品采购的概念和地位。（课堂
提问）
任务二 采购的范围
销售总额Biblioteka 采购成本（60％） 工资和福利（20％） 管理费用（15％） 利润（5％）
采购成本是企业成本管理中的主体和核心部分。
11/6/2019
12
采购成本案例
江苏省某企业生产的产品中，原材料采购 的成本占60%，生产加工、销售及相关的 行政费用占 30%，纯利润10%。该厂后来 利用网上采购的方式，使原材料采购成本 从原来的60%下降到55%；而这看似不起眼 的5%却使该厂的利润一举增加了50%！
客户不满意
客户放弃购买
11/6/2019
21
丰田汽车总裁丰田章男向中国消费者鞠躬致歉
11/6/2019
22
11/6/2019
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丰田召回门
第七章商品采购与分类(用)
1分
1000元以下
1分
2%~3%
2分
1001~5000元
2分
3%~4%
3分
5001~10000元 3分
5%以上
4分
10000元以上
4分
总分
分
说明：1．30分以下，不考虑进货
2．30分以上，同意进货试卖。
厂商：
特殊商品类：
20%以下
1分
20%~25%
2分
26%~30% 31%以上
3分 4分
1分
2分
3分
大众化商品：又称基本商品，是指一些在很长一段时间 内都有连续不断的需求的商品。某些名牌基本商品也有可能 走向衰退。
季节性商品：是一些销售额随时间的变化而剧烈波动的
商品。如空调、冰箱、服装等。时尚商品与大众化商品也有
季节性。
(二)商品层级划分
1．NRF的商品层级划分
美国全国零售联合会（NRF）制定了一份标准的商品 分类方案.该方案详细界定了各类商品的范围,以及它们的 组合方式.目前,美国的大型百货连锁店、专营连锁店、折 扣店等都采用这一分类方法。
又假设它们的利润一样，都是6000元，那么，他们是否应 该有相同的陈列数量？不一定，因为两者的周转速度不一样；
再假设它们的周转速度一样，都是每周3 箱72 个，那么， 他们是否应该有相同的陈列数量？不一定，因为两者的产品大 小不一样，可能一个是“汇源”大包装果汁，一个小瓶的“可 乐”，即前者的体积是后者的4 倍，所以，即使它们过去的销 售均为6 万元销售额，6000元利润，每周周转均为3 箱72 个， “汇源”的排面如果为2，则“露露”的排面应该为8。
． ． ． ． ． ……
鞋 女士皮鞋 男士皮鞋 童鞋 凉鞋 布鞋 雨鞋
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（二）国外采购 国内采购企业直接向国外厂商采购所需
物资的一种行为。
国外采购优缺点
优点
扩大了供应商的范围，有可能获得高质量的产品， 同时国外的一些有竞争力的供应商可以提供具有更低价 格的产品
可锻炼企业适应经济全球化的能力，有利于企业的 长远发展
可获取一些在国内无法得Leabharlann 的商品，尤其是高科技 产品缺点
解雇3000名员工，经营层全部换班，公 司一分为二：丰田销售公司、丰田汽车 公司。
丰田自救
在如此严峻的现实面前，丰田汽车创始人丰 田喜一郎提出：
降低成本，消除不必要的浪费。
丰田喜一郎
关于消除浪费，丰田喜一郎有过这样一 种构想，他说：“像汽车生产这种综合 工业，最好把每个必要的零部件，非常 准时地集中到装配线上，工人每天只做 必要的数量。”
物资的一种行为。
国内市场 本币支付
国内采购优缺点
优点
不会遇到商业沟通的困难，双方都可减少资源消耗 不存在国际贸易运输、定价的问题，省却了在国际 贸易中洽商运费、保险、交货付款条件等问题 一般用时较短，面临的不确定性和风险较小
缺点
对供应商选择余地较窄，不易获得国际先进水准的 产品
三、按采购的范围分类
任务二 了解商品采购的分类
（一）工业采购
企业为了经营或生产所需产品和服务而按 一定代价与外部进行的交易活动
（二）消费采购 对消费品的采购
二、按采购的对象分类
（一）有形采购 对具有实物形态物品的采购
（二）无形采购
对无形产品如技术、服务等的采购
三、按采购的范围分类
（一）国内采购 企业以本币向国内供应商采购所需
准时生产的推行
堀切俊雄回忆说：“当时，我和大野耐 一在一起工作。说实话，他让人害怕。 当时大野耐一到哪个工厂，哪个工厂的 领导就会躲起来！”
当时的大野耐一也非常痛苦。但是，令 他庆幸的是，丰田的掌门人支持他，保 证了这种变革没有夭折。
“准时生产”的成功
“准时生产”至少花了10年以上的时间 才得以在丰田推行成功——直到1973年 的第一次石油危机，整个汽车行业出现 大量的库存，这时的丰田不但没亏本， 反而赢利。
缺点
其价格调整困难 合同对采购数量作了规定，不能根据实际情况的变化来 调整 采购商不能随意调整采购渠道
四、按采购的时间分类
（一）短期合同采购 采购商和供应商通过合同实现一次
交易，以满足生产经营活动的需要
灵活性、不稳定性
五、按照采购的方法分类
（一）订货点采购 通过控制订货点和订货批量来有效控制
订货、进货，达到满足需要又使库存量最小 的一种采购行为。
五、按照采购的方法分类
（四）供应链采购 采购用户把自己的需求信息向供应商连
续及时传递，由供应商预测未来需求量，并 以此为根据制订生产计划和送货计划。 。
五、按照采购的方法分类
（五）电子商务采购 通过网络支持完成采购的一种采购方式，
是一种不见面的网上交易方式。
六、按照采购的主体分类
（一）个人采购 （二）组织采购
这才让那些骂大野耐一的人开始相信而 接受了他的思想。
JIT的基本原理
以需定供
✓上一道工序的加工品种、数量和时间由下一 道工序的需求确定。
1、品种配置上，保证品种的有效性，拒绝不需要的品种； 2、数量配置上，保证数量的有效性，拒绝多余的数量； 3、时间配置上，保证所需时间，拒绝不按时的供应； 4、质量配置上，保证产品质量，拒绝次品和废品。
• 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。20.9.1809:26:5609:26Sep-2018-Sep-20
• 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。09:26:5609:26:5609:26Friday, September 18, 2020
• 13、志不立，天下无可成之事。20.9.1820.9.1809:26:5609:26:56September 18, 2020
大野耐一
大野耐一(Taiichi Ohno 19121990)
著名的丰田生产方式的创始人，被日本 人称为：“日本复活之父”、“生产管 理的教父”、“穿着工装的圣贤” 。
准时生产
大野耐一把丰田喜一郎这个思路应用到 汽车的生产现场，形成了一套严谨成熟 的“准时生产”体系。
准时生产体系
生产线流水化 拉动式生产
• 9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。20. 9.1820.9.18Friday, September 18, 2020
• 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。09:26:5609:26:5609:269/18/2020 9:26:56 AM
五、按照采购的方法分类
（二）JIT采购 准时化采购（JUST IN TIME个性化概念）
JIT生产
丰田的困境
第二次世界大战后，丰田曾陷入非常危 险的境地，年汽车销量下降到了区区 3275辆。
汽车销售不出去，工人开始罢工，而且 持续相当长时间，丰田几乎濒临破产。
挽救丰田
为了挽救丰田，日本银行组成一个银行 团为丰田提供资金，但是提出的条件是：
不确定性高，风险大，手续比较复杂，同时因运输、 关税等方面的原因也会抬高采购成本
四、按采购的时间分类
（一）长期合同采购 采购商和供应商通过合同，稳定双
方的交易关系，合同期一般以一年为限
长期采购合同优缺点
优点
有利于增加双方的信任和理解，建立稳定的供需关系 有利于降低双方的价格洽谈费用 有十分明确的法律保证，可通过法律来维护各自利益
• 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If I'd gone alone, I couldn't have seen nearly as much, because I wouldn't have known my way about.
即时制采购的原理
在 恰当的时间、 恰当的地点， 以 恰当的质量、 恰当的数量， 提供 恰当的物品。
5R
五、按照采购的方法分类
（三）MRP采购 由企业采购人员采用MRP应用软件，制订
采购计划而进行采购。
MRP采购（物料需求计划）原理
根据主生产计划和物料清单文件或产品 结构文件以及主产品及其零部件的库存 量，逐步计算求出主产品的各个零部件、 原材料所应该投产时间、投产数量，或 者订货时间、订货数量，也是产生出所 有零部件、原材料的生产计划和采购计 划。然后根据这个采购计划进行采购。
物资的一种行为。
国外采购优缺点
优点
扩大了供应商的范围，有可能获得高质量的产品， 同时国外的一些有竞争力的供应商可以提供具有更低价 格的产品
可锻炼企业适应经济全球化的能力，有利于企业的 长远发展
可获取一些在国内无法得Leabharlann 的商品，尤其是高科技 产品缺点
解雇3000名员工，经营层全部换班，公 司一分为二：丰田销售公司、丰田汽车 公司。
丰田自救
在如此严峻的现实面前，丰田汽车创始人丰 田喜一郎提出：
降低成本，消除不必要的浪费。
丰田喜一郎
关于消除浪费，丰田喜一郎有过这样一 种构想，他说：“像汽车生产这种综合 工业，最好把每个必要的零部件，非常 准时地集中到装配线上，工人每天只做 必要的数量。”
物资的一种行为。
国内市场 本币支付
国内采购优缺点
优点
不会遇到商业沟通的困难，双方都可减少资源消耗 不存在国际贸易运输、定价的问题，省却了在国际 贸易中洽商运费、保险、交货付款条件等问题 一般用时较短，面临的不确定性和风险较小
缺点
对供应商选择余地较窄，不易获得国际先进水准的 产品
三、按采购的范围分类
任务二 了解商品采购的分类
（一）工业采购
企业为了经营或生产所需产品和服务而按 一定代价与外部进行的交易活动
（二）消费采购 对消费品的采购
二、按采购的对象分类
（一）有形采购 对具有实物形态物品的采购
（二）无形采购
对无形产品如技术、服务等的采购
三、按采购的范围分类
（一）国内采购 企业以本币向国内供应商采购所需
准时生产的推行
堀切俊雄回忆说：“当时，我和大野耐 一在一起工作。说实话，他让人害怕。 当时大野耐一到哪个工厂，哪个工厂的 领导就会躲起来！”
当时的大野耐一也非常痛苦。但是，令 他庆幸的是，丰田的掌门人支持他，保 证了这种变革没有夭折。
“准时生产”的成功
“准时生产”至少花了10年以上的时间 才得以在丰田推行成功——直到1973年 的第一次石油危机，整个汽车行业出现 大量的库存，这时的丰田不但没亏本， 反而赢利。
缺点
其价格调整困难 合同对采购数量作了规定，不能根据实际情况的变化来 调整 采购商不能随意调整采购渠道
四、按采购的时间分类
（一）短期合同采购 采购商和供应商通过合同实现一次
交易，以满足生产经营活动的需要
灵活性、不稳定性
五、按照采购的方法分类
（一）订货点采购 通过控制订货点和订货批量来有效控制
订货、进货，达到满足需要又使库存量最小 的一种采购行为。
五、按照采购的方法分类
（四）供应链采购 采购用户把自己的需求信息向供应商连
续及时传递，由供应商预测未来需求量，并 以此为根据制订生产计划和送货计划。 。
五、按照采购的方法分类
（五）电子商务采购 通过网络支持完成采购的一种采购方式，
是一种不见面的网上交易方式。
六、按照采购的主体分类
（一）个人采购 （二）组织采购
这才让那些骂大野耐一的人开始相信而 接受了他的思想。
JIT的基本原理
以需定供
✓上一道工序的加工品种、数量和时间由下一 道工序的需求确定。
1、品种配置上，保证品种的有效性，拒绝不需要的品种； 2、数量配置上，保证数量的有效性，拒绝多余的数量； 3、时间配置上，保证所需时间，拒绝不按时的供应； 4、质量配置上，保证产品质量，拒绝次品和废品。
• 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。20.9.1809:26:5609:26Sep-2018-Sep-20
• 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。09:26:5609:26:5609:26Friday, September 18, 2020
• 13、志不立，天下无可成之事。20.9.1820.9.1809:26:5609:26:56September 18, 2020
大野耐一
大野耐一(Taiichi Ohno 19121990)
著名的丰田生产方式的创始人，被日本 人称为：“日本复活之父”、“生产管 理的教父”、“穿着工装的圣贤” 。
准时生产
大野耐一把丰田喜一郎这个思路应用到 汽车的生产现场，形成了一套严谨成熟 的“准时生产”体系。
准时生产体系
生产线流水化 拉动式生产
• 9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。20. 9.1820.9.18Friday, September 18, 2020
• 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。09:26:5609:26:5609:269/18/2020 9:26:56 AM
五、按照采购的方法分类
（二）JIT采购 准时化采购（JUST IN TIME个性化概念）
JIT生产
丰田的困境
第二次世界大战后，丰田曾陷入非常危 险的境地，年汽车销量下降到了区区 3275辆。
汽车销售不出去，工人开始罢工，而且 持续相当长时间，丰田几乎濒临破产。
挽救丰田
为了挽救丰田，日本银行组成一个银行 团为丰田提供资金，但是提出的条件是：
不确定性高，风险大，手续比较复杂，同时因运输、 关税等方面的原因也会抬高采购成本
四、按采购的时间分类
（一）长期合同采购 采购商和供应商通过合同，稳定双
方的交易关系，合同期一般以一年为限
长期采购合同优缺点
优点
有利于增加双方的信任和理解，建立稳定的供需关系 有利于降低双方的价格洽谈费用 有十分明确的法律保证，可通过法律来维护各自利益
• 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If I'd gone alone, I couldn't have seen nearly as much, because I wouldn't have known my way about.
即时制采购的原理
在 恰当的时间、 恰当的地点， 以 恰当的质量、 恰当的数量， 提供 恰当的物品。
5R
五、按照采购的方法分类
（三）MRP采购 由企业采购人员采用MRP应用软件，制订
采购计划而进行采购。
MRP采购（物料需求计划）原理
根据主生产计划和物料清单文件或产品 结构文件以及主产品及其零部件的库存 量，逐步计算求出主产品的各个零部件、 原材料所应该投产时间、投产数量，或 者订货时间、订货数量，也是产生出所 有零部件、原材料的生产计划和采购计 划。然后根据这个采购计划进行采购。