2020广州市中考语文作文素材-广州风格之广州美食
广东的美食作文介绍
广东的美食作文介绍《品味广东美食》广东，作为中国的南大门，不仅拥有悠久的历史和丰富的文化，还以其独特的美食文化闻名于世。
广东美食以其选料精细、技艺精湛、口味清淡鲜美的特点，吸引了无数食客的味蕾。
在这里，我将为大家介绍一些广东的代表性美食。
一、肠粉肠粉是广东最具代表性的小吃之一，也是广东人早餐的首选。
它的制作过程非常独特，将米浆均匀地铺在特制的蒸笼上，蒸熟后形成一层薄如纸的肠粉皮。
然后，在肠粉皮上铺上肉末、虾仁、鸡蛋、生菜等馅料，再淋上特制的酱汁，一份美味的肠粉就完成了。
肠粉的口感爽滑细腻，酱汁浓郁鲜美，让人一吃就难以忘怀。
二、白切鸡白切鸡是广东的传统名菜之一，以其皮黄肉白、原汁原味、皮滑肉嫩而著称。
制作白切鸡时，将鸡宰杀洗净后，放入锅中用热水慢慢浸熟，然后捞出晾凉。
食用时，将鸡切成小块，搭配姜蒜汁、葱油等调料，味道十分鲜美。
白切鸡的制作方法简单，但要掌握好火候和时间，才能保证鸡肉的口感和质量。
三、煲仔饭煲仔饭是广东的特色美食之一，以其独特的烹饪方式和丰富的口味而受到人们的喜爱。
制作煲仔饭时，将米洗净后放入砂锅中，加入适量的水，煮至七八成熟时，加入腊肠、腊肉、鸡肉、排骨等食材，再用小火慢慢焖煮，直到米饭熟透，锅底形成一层金黄的锅巴。
煲仔饭的米饭粒粒分明，食材鲜嫩多汁，锅巴香脆可口，是一道非常美味的佳肴。
四、潮汕牛肉火锅潮汕牛肉火锅是广东潮汕地区的特色美食，以其鲜美的牛肉和独特的汤底而闻名。
潮汕牛肉火锅的牛肉选用的是当地的黄牛，牛肉肉质鲜嫩，脂肪含量低。
汤底则是用牛骨熬制而成，味道浓郁鲜美。
在吃潮汕牛肉火锅时，将牛肉切成薄片，放入锅中涮煮几秒钟后即可食用，搭配上特制的沙茶酱，味道更加美味。
五、双皮奶双皮奶是广东顺德的特色小吃，以其口感细腻、奶香浓郁而受到人们的喜爱。
制作双皮奶时，将牛奶倒入锅中加热，待牛奶表面形成一层奶皮后，将牛奶倒入另一个容器中，留下奶皮在原锅中。
然后，在牛奶中加入蛋清和白糖，搅拌均匀后，再倒回原锅中，用小火蒸至凝固。
广州的味道作文
广州的味道作文《广州的味道》篇一《舌尖上的广州》提到广州的味道，那首先就得说吃的。
广州那可是美食的天堂啊。
在广州的大街小巷，到处都弥漫着食物的香气。
就说肠粉吧，那真是我的最爱之一。
有一回，我一大早出了门，想去寻觅地道的广州早餐。
走着走着就发现一家看起来很不起眼的小店，门口排着不短的队。
我凑过去一瞧，啊，原来是肠粉店。
那店里头，做肠粉的师傅像是个武林高手。
只见他一手熟练地打开蒸笼，拿出蒸盘，蒸盘上还残留着之前肠粉的温软气息。
然后用刷子迅速在蒸盘上刷一层薄油，那油就像是给蒸盘打了个底妆一样均匀。
接着一勺米浆倒入蒸盘，米浆瞬间蔓延开来，把蒸盘铺满，看那米浆的质感，洁白又丝滑。
师傅紧接着就开始往里放料，肉沫、虾仁、鸡蛋，那分量放得可足实了，就跟不要钱似的。
再把蒸盘迅速放回蒸笼里，没一会儿，热腾腾的蒸汽就把整个店面都笼罩起来，仿佛这小店都被仙气包围了。
等到肠粉蒸好，师傅用刮板把肠粉从蒸盘上刮下来，那肠粉白白嫩嫩的，卷着里头的馅料，看着就让人垂涎欲滴。
一口下去，肠粉的皮滑溜溜的，在嘴里哧溜一下就滑进去了，馅料的鲜味则在嘴里散开，肉沫的香，虾仁的鲜，鸡蛋的嫩，混着肠粉皮米香，那味道真绝了。
这肠粉就代表了广州美食的一种风格，看似简单，却能在细节里做出大味道。
这小小一口肠粉里融入了广州人的实在和对食物的匠心，这也就是广州美食味道的一部分，平凡中的惊艳。
篇二《街头巷尾的烟火味》广州的味道不仅仅在美食的舌尖之上，还在街头巷尾的烟火气息里。
漫步在广州的街道上，那热闹的场景，满满的都是生活的味道。
就像我住的那条老街，傍晚时分最是热闹。
路边的小摊贩纷纷出摊，各种日用百货、小零食琳琅满目。
有个阿婆摆着个小推车在卖炒田螺。
她的小推车可简陋了，却收拾得干干净净的。
旁边有个小煤炉，炉上放着一口小铁锅，锅里的田螺正咕噜咕噜地冒着泡。
阿婆手拿一把大铁勺，时不时地搅拌一下田螺，田螺和着酱料在锅里翻腾，散发出浓郁的香味。
周围买田螺的人还不少，大家围在阿婆的小推车前谈笑着。
广州风格之广州美食_2021广州中考满分作文精选
广州风格之广州美食_2021广州中考满分作文精选广州美食广州是一座历史悠久、文化丰富的城市，也是一座美食之都。
许多人来到广州，都会被这里的美食吸引而流连忘返。
广州美食种类繁多，口味独特，每一种美食都代表着广州特有的风格和魅力。
下面我将为大家介绍几种典型的广州美食。
首先是广州的早茶。
早茶是广州人的一种独特的饮食文化，也是广州美食中的一大特色。
早茶以简单清淡为特色，广州人普遍认为早茶的味道应该鲜、脆、嫩、滑，口感宜人。
在广州，每家每户都会有自己钟爱的早茶店，每个早茶店都有自己的特色小吃，蒸肠粉、叉烧包、烧卖、糯米鸡、蚵仔煎……都是广州早茶的代表，深受广州人和游客的喜爱。
其次是广州的砵鸡。
砵鸡又称清炖鸡，是广州的一道传统名菜，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而著称。
砵鸡选用的是选自自然山区的老母鸡，烹制时用一只大砵煲，将鸡、火腿、干贝、干菌等食材一起炖制而成。
砵鸡的汤汁浓郁鲜美，鸡肉鲜嫩可口，是广州人和游客的最爱。
另外是广州的烧腊。
广州人对烧腊的烹制讲究技艺，每一家烧腊店都有着自己的秘制腌料，以及独特的烹饪方法。
烧腊以烤制为主，有烧鸭、烧鹅、烧肉等品种，还有脆皮烧肠和脆皮烧腊等变化多样的美食，口感香脆细腻，风味独特。
广州的烧腊深受广东人和外地游客的喜爱，成为了广州美食中的一大特色。
最后是广州的糕点小吃。
广州的糕点小吃种类繁多，品种繁多，口味各异。
广州凤爪糕、叉烧包、流沙包、凤梨酥、广式月饼等，都是广州人和游客的最爱。
这些糕点小吃不仅外观精致，口感丰富，而且制作工艺独特，始终保持着其传统的制作方法和口味。
2020广州中考满分作文范文：广州风格之广州美食
2020广州中考满分作文范文：广州风格之广州美食爱上一座城市的理由有很多种。
一条古旧小巷里散出的淡淡乡愁，一个暖风轻拂的艳阳天里恍然醒悟的陈年旧事，甚至街角边一块风中摇晃的食肆招牌多年以前，曾和心仪的那个人一起在临街的窗边喝下午茶，往事就在这时候急促地撞到眼前，举箸间，竟有欲语还休的惆怅。
生活其实很简单，你不能否认，许多事情都和吃吃喝喝有关。
广州是一个奇怪的城市，现代与古旧纵横交错，前卫和保守相安无事，庸俗与典雅相得益彰。
这个忙忙碌碌车声喧嚣的城市，更充斥着浓郁的人间烟火气息：广州的女孩子可以不靓，却以不会煲靓汤为耻;一日三餐应该是打发日子的常规方式了，广州人却是三茶二餐加夜宵，许多大事小情必得在餐桌边吃吃喝喝才能皆大欢喜。
外地人可能认为广州人繁复琐屑的餐饮文化有些小题大做，把一个简单的吃字搞得十分复杂，不就是吃吃喝喝这点事么?那么，你须得在广州住上个一年半载，才会对此心领神会：因为广州的饮食业在全国首屈一指，更拥有一大批历经百年而不衰的老字号。
广式月饼、叹早茶、吃蛇早已全国各地开花，更不用说广州酒家的满汉全筵、北园酒家的时果美点、泮溪酒家的点心宴、南园酒家的潮州菜、大三元的红烧大裙翅、大同酒家的金牌化皮乳猪等等历经岁月而不衰的传统招牌菜式了。
食在广州早已名满天下。
当然，你也可以说食在成都，食在北京，或食在上海之类的，可随着粤菜纵横南北，你也不得不承认这样一个现实：全国大大小小的城市里众多的酒家食肆，仍以粤菜为尊。
只要你会点，你敢点，广州的酒家总能做出让你瞠目结舌的菜式来。
广州人的确没什么是不敢吃的。
曾在街边茶肆看两个淑女把一盘水蟑螂嚼得津津有味，惊恐之余，却不知：人家吃得香着呢!一道大菜就像一出戏的高潮部分，煎炒烹炸煮，各有绝招，亮相的瞬间总能引来惊呼，相比之下，类似水蟑螂般街头巷尾的小吃可能就有些上不了台面和排场。
试想，长沙的臭豆腐干是有名气，但如果宴请宾客时在正餐前后端上来这么一盘子，一定会大倒胃口。
广东的风味食物450字作文
广东的风味食物450字作文One of the most popular aspects of Guangdong cuisine is the wide range of flavors and ingredients used in its dishes. 广东菜最受欢迎的一个方面就是其菜肴中所使用的广泛口味和配料。
From savory dishes like dim sum to sweet treats like custard tarts, Guangdong cuisine offers a plethora of options to satisfy every palate. 从像点心这样的咸食到像蛋挞这样的甜点，广东菜提供了各种各样的选择，以满足每个口味的需求。
The use of fresh seafood is a hallmark of Guangdong cuisine, given its proximity to the South China Sea. 新鲜海鲜的使用是广东菜的一个标志，因为广东地处南中国海附近。
In addition to seafood, Guangdong cuisine also features a variety of meats such as pork, chicken, and duck, cooked in different styles to bring out unique flavors. 除了海鲜，广东菜还包括各种各样的肉类，如猪肉、鸡肉和鸭肉，用不同的烹饪方式烹制，带出独特的风味。
One iconic dish of Guangdong cuisine is the famous roasted goose, known for its tender meat and crispy skin. 广东菜的一个标志性菜肴是著名的烤鹅，以其肉质细嫩和皮脆而闻名。
舌尖上的广州作文
舌尖上的广州作文
舌尖上的广州。
舌尖上的广州，是一座美食之都，拥有着丰富的饮食文化和独特的地方美食。
广州的美食不仅仅是一种味觉享受，更是一种文化的传承和延续。
在这座城市里，无论是街边小吃还是高档餐厅，都能品尝到地道的广州美食，每一道菜肴都能让人回味无穷。
广州的美食文化源远流长，历史悠久。
在这里，人们可以品尝到各种各样的传
统美食，比如叉烧、烧鹅、炖品、糖水等等。
其中最具代表性的当属广州早茶，这是广州人的一种生活方式，也是广州的一种文化符号。
在广州的早茶店里，可以品尝到各种各样的点心和茶点，比如叉烧包、流沙包、虾饺等等，每一种点心都有其独特的制作工艺和口味，让人回味无穷。
除了传统美食外，广州还有许多地方特色小吃，比如荔湾猪肝粥、越秀炒鸡、
番禺叉烧等等，这些小吃都是广州人的日常生活中不可或缺的一部分，也是广州美食文化的重要组成部分。
这些地方特色小吃不仅口味独特，而且制作工艺精湛，让人回味无穷。
除了传统美食和地方特色小吃外，广州还有许多高档餐厅，这些餐厅不仅提供
美味的菜肴，而且注重菜品的创新和时尚，让人在品尝美食的同时，还能感受到时尚和潮流。
在这些高档餐厅里，可以品尝到各种各样的创意菜肴，比如海鲜、烤鸭、烤乳猪等等，每一道菜肴都是大厨们的心血之作，让人回味无穷。
总的来说，舌尖上的广州是一座美食之都，这里不仅有丰富的饮食文化和独特
的地方美食，还有许多高档餐厅和时尚的菜品，让人在品尝美食的同时，还能感受到时尚和潮流。
广州的美食文化源远流长，历史悠久，无论是传统美食还是地方特色小吃，都能让人回味无穷。
希望更多的人能来到广州，品尝这里的美食，感受这座城市的魅力。
广州风格之广州美食_2021广州中考满分作文精选
广州风格之广州美食_2021广州中考满分作文精选广州是一座美食之都，拥有丰富多样的美食文化。
我最喜欢的就是广州的潮汕菜，还有传统的早茶和广式糕点。
来说说潮汕菜。
潮汕菜是广东菜的一个重要分支，它继承了粤菜的精髓，同时融入了福建菜和客家菜的烹饪技巧与口味。
潮汕菜崇尚原汁原味，追求食材的新鲜和独特的口感。
在广州的潮汕菜馆里，你可以品尝到各种海鲜美食，比如鲍鱼、螃蟹、鱼翅等。
这些美食既鲜美又营养，让人垂涎欲滴。
潮汕菜还有一种非常特别的烹饪方式，叫做滴漏煮。
滴漏煮是将食材放在漏网上，让汤汁慢慢滴下，保持了食材的鲜嫩和汤汁的浓郁。
每次去潮汕菜馆，我都会点一份滴漏煮的海鲜拼盘，真是美味极了。
广州的早茶也是一绝。
早茶是广州流行的一种传统饮食文化，通常在早晨或上午时间享用。
广州的早茶包括各种精致的点心和糕点，比如流沙包、蒸排骨、鸡脚等。
其中最有名的就是肠粉了，肠粉是用米浆做成薄薄的皮，卷上香肠、虾仁等馅料，再淋上特制酱汁，鲜香可口。
每次吃早茶，我都会点一份肠粉和几种点心，慢慢品尝，觉得生活真是美好。
不能忽视的就是广式糕点了。
广式糕点种类繁多，有糯米糕、凤凰酥、蛋挞等等。
最受欢迎的是广州的月饼，尤其是广式莲蓉月饼和广式广式豆沙月饼。
广州的月饼外皮酥脆，内陷馅料鲜美，每一口都让人回味无穷。
每到中秋佳节，我都会买一盒广州的月饼，与家人一起分享，感受传统节日的喜悦。
广州的美食世界无穷无尽，这只是我的一点点感受和推荐。
无论是潮汕菜、早茶还是广式糕点，它们都代表了广州的味道和文化，让人流连忘返。
我为广州的美食文化感到自豪，也希望更多的人能够品尝到这些美味。
无论你是广州人还是外地游客，来广州一定要尝尝这些美食，让你的口味也感受广州的独特风情。
广州家乡的美食作文
广州家乡的美食作文篇一《广州美食：肠粉的美妙之旅》说起广州家乡的美食，那肠粉可是一绝。
肠粉这东西，就像广州美食界的一个低调小明星，但凡是尝过的，都忘不了那滋味。
肠粉的模样简简单单，白白嫩嫩的米皮裹着各式各样的馅料，就像个白白胖胖的小包袱。
我记得有一次我去街边的小馆子吃肠粉，那队伍排得老长了。
我就纳闷了，这肠粉到底有啥魅力呢？好不容易排到我了，我看那师傅做肠粉就像变魔术似的。
他先从桶里舀出一勺米浆，熟练地往蒸屉上一倒，然后快速地把蒸屉推进去。
没一会儿，那米浆就变成了透明的、冒着热气的米皮。
师傅再用刮板把米皮刮下来，放到盘子里，接着就往里面包馅料。
我要的是虾仁肠粉，那虾仁个大饱满，粉粉嫩嫩的，被师傅利落地放进米皮里，再加上些许蔬菜、调料啥的，一份肠粉就大功告成了。
我迫不及待地拿起筷子吃起来。
那肠粉的米皮特别滑嫩，入口即化的感觉，但是又有点韧性，咬起来还有点QQ弹弹的。
里面的虾仁鲜嫩多汁，每咬一口都能感觉到虾肉的弹性和鲜味，再配上蔬菜的清爽和那独特的酱汁，那味道在嘴里散开，咸甜适中，简直绝了。
我一边吃一边就在想，难怪这么多人排队，就这美味，排再长的队都值得。
这肠粉啊，就是广州美食的一个小缩影，看着简单，实则包含着满满的细节和心思，让人怎么吃都吃不够。
篇二《无法抵挡的双皮奶》广州的双皮奶那也是相当有名的。
第一次吃双皮奶还是在一个闷热的夏天，我和小伙伴们到处找凉快的地方溜达，结果就跑到一家甜品店去了。
一进店门，我就被双皮奶吸引住了。
那盛在小碗里的双皮奶，白白的，表面还有一层微皱的皮，就像个白白净净的小姑娘害羞得蒙着面。
我点了一碗原味的，还没等吃，光是看着就感觉能降温好几度。
我用小勺轻轻挖了一块放进嘴里，哇，那种细腻，就像是在吃一块云朵。
双皮奶的上层皮有点韧性，咬下去的时候感觉和下面的奶冻有点分离，但是口感超级棒。
再尝尝下面的奶冻部分，那浓郁的奶香瞬间就在嘴里爆炸开了。
它的口感非常绵密，缓缓地在舌尖融化，甜丝丝的味道却不让人觉得腻，反而有一种清爽的感觉。
介绍家乡美食的作文广东广州
介绍家乡美食的作文广东广州示例范文第一篇：《咱广州的美食》嘿，说起咱广州啊，那美食可真是多得数都数不过来！我觉得肠粉那绝对是一绝啊！那滑溜溜的肠粉，就像丝绸一样，配上鲜美的酱汁和丰富的馅料，一口下去，哇塞，那滋味，简直了！可能有的人会说不就是个肠粉嘛，有啥特别的。
嘿，那你可就不懂了，这肠粉里可有着咱广州人的情怀呢！我记得小时候，经常一大早跟着爸妈去吃肠粉，那场景现在想起来都觉得特温馨。
还有那老火靓汤！哎呀，那可是用时间慢慢熬出来的精华啊！不同的食材搭配在一起，能变出各种神奇的味道。
也许你会觉得煲汤很简单，但真要煲出一锅好汤，那可得下功夫呢！每次喝到那浓郁的汤，我都忍不住想，这得花多少心思啊。
白切鸡也不能落下呀！那鸡肉煮得恰到好处，鲜嫩多汁，感觉就像是在嘴里跳舞一样！有时候我就在想，怎么就能做得这么好吃呢。
不过呢，广州美食这么多，我也不是每样都爱得死去活来的啦，像有些味道比较特别的，我就有点接受不来，这很正常嘛，对吧？但不管怎么说，广州的美食那真的是广州的一大特色，是咱广州人的骄傲！咱广州人就是有口福，能享受这么多好吃的，哈哈！你们难道不羡慕吗？示例范文第二篇：《咱广州的美食》嘿，说起咱家乡广州，那美食可真是多得数都数不过来呀！肠粉绝对是不能不提的，那滑溜溜的肠粉，配上特制的酱汁，一口下去，哇塞，那滋味，简直绝了！我觉得这肠粉就像是个小精灵，在你嘴里跳来跳去的，好吃得让人停不下来。
还有那白切鸡，看着好像普普通通的，嘿，你可别小瞧它！那鸡肉的鲜嫩，可能是你在别的地方尝不到的。
我就奇怪了，怎么广州的白切鸡就能做得那么好吃呢？煲仔饭也是一绝啊！那底下的锅巴，焦香焦香的，哎呀，我都不知道咋形容了。
每次吃煲仔饭的时候，我都在想，发明这玩意儿的人可真是个天才呀！云吞面呢，也是我的最爱之一。
那一个个小云吞，就像小金鱼似的在碗里游啊游。
我有时候会想，要是能天天吃这些美食该多好呀！不过话说回来，可能有人会觉得这些美食也没啥特别的呀，但我可不这么认为！咱广州美食的魅力，只有真正尝过的人才懂。
我的家乡美味的广州
我的家乡美味的广州广州是我热爱的家乡，这座城市拥有丰富多样的美食文化。
无论是潮汕菜、粤菜还是早茶点心，广州美食都使人垂涎三尺。
下面，我将为大家介绍一些我家乡的美味佳肴。
1.羊肉火锅想要感受广州美食的独特魅力，一定不能错过羊肉火锅。
广州的羊肉火锅以其鲜美的羊肉和独特的调料而闻名。
一盅热气腾腾的羊肉火锅摆在桌上，羊肉片色泽鲜红，入口酥烂多汁。
配以蒜泥、花椒等香料调制的特制酱料，味道更是美味绝伦。
2.双皮奶双皮奶是广州特色的传统甜品之一。
它口感细腻、香甜可口，制作过程繁琐但手艺精湛的师傅可以做出一碗好吃到爆炸的双皮奶。
含有两层皮的奶水口感不同，上层为细腻的奶油，下层是软糯的豆腐脑。
将两层混合在一起，吃起来简直是嘴里的幸福。
3.煲仔饭煲仔饭是广州的传统名菜之一，它以米饭、各式新鲜食材和独特的调味料为主要原料。
将米饭和食材放入煲仔中，经过炭火小炉煲炖，使得米饭入味，食材更加鲜美。
每一口煲仔饭都能让人感受到浓郁的香气和口感的完美融合，它是广州人生活中的常见美食。
4.广州早茶早茶是广州人生活的一部分，也是广州美食文化的代表之一。
广州早茶以各式点心和茶类搭配而成。
蒸、炸、煮、烤等多种烹饪方式展现出点心的独特风味，如烧鹅、叉烧包、虾饺等。
配以清香的茶叶，早茶不仅可以满足人们的味蕾，还有利于健康。
5.广州糖水广州糖水是美味的甜品之一，也是夏天清凉消暑的佳品。
广州糖水有各种口味，如花生糊、杏仁露、龟苓膏等。
它们都是以糖、水、各种草药搭配而成，口感细腻、甘甜可口，非常适合在闷热的夏天享用。
广州的美食文化丰富多样，让人们流连忘返。
这些只是广州美食的冰山一角，每一种美食都蕴含着厨师的心血和对食材的用心。
无论是在家还是在外，每一次品尝这些美食，都能感受到家乡的温暖和美好。
希望大家有机会亲临广州，亲自品尝这些美味佳肴，体验广州的独特魅力。
广州的味道作文
广州的味道作文《广州的味道》篇一《美食中的广州味》广州啊，那味道首先就得从吃的说起。
说起广州美食，那可真是多得数不过来。
肠粉就像广州美食界的小清新，白白嫩嫩的肠粉皮裹着肉沫啊、虾仁啊之类的馅料，再浇上那特制的酱汁。
那酱汁可是肠粉的灵魂所在，咸香之中带点微甜，味道调配得刚刚好。
每次去肠粉店，老板的动作那叫一个娴熟，一勺米浆倒在蒸盘上，手腕一转，就摊得薄厚均匀，再撒上馅料，放到蒸箱里没一会儿就好了，拿出来用刮板一划拉就卷起来放到盘子里，最后拿着小壶往上面倒酱汁，那“呲啦”一声，就像是肠粉在跟我说“快来吃我呀”。
我记得有一次我特别早去那个老字号的肠粉店，就想尝尝那传说中刚出锅的热乎肠粉。
店不大，但是人可不少，大家坐在小板凳上，都等着自己那份美味。
我前面有个老头，一看就是老广州了，穿着个白背心，手持一份报纸在那看，时不时还跟老板寒暄几句。
等到我的肠粉上桌，那热气就飘在我眼前，我赶紧趁热咬上一口，那口感太美妙了，肠粉皮软嫩又有点韧劲，馅料鲜香可口，酱汁浓郁。
在广州，不管是在那高档的餐厅还是街边的小档口，都能品尝到这样地道的美食。
这些美食散发的香味就是广州的一味，是那种充满烟火气充满生活热情的味道。
篇二《街头巷尾的广州味》广州的味道还弥漫在街头巷尾。
那窄窄的老街啊，就像广州这本大书的书页，每一页都写满了故事。
走在恩宁路那儿，两边的骑楼把阳光遮了大半，脚下的石板路有点不平坦，但是走起来特别有感觉。
这时候，你可能会听到几声粤语的叫卖声，那些阿婆阿伯们摆着小摊，卖着一些小玩意儿，或者是自家做的小吃。
有一回我就在这老街上溜达，忽然闻到一股油炸的香味。
顺着味道找过去，原来是个阿伯在炸油角。
那油角的形状像弯弯的小角，颜色金黄金黄的。
阿伯一边炸一边跟旁边的人唠嗑，他说这油角啊，里面的馅料可是精心调配的，有花生碎、芝麻还有椰丝呢。
我在旁边看阿伯炸油角，他把捏好的油角放进油锅里，那油泡就“咕噜咕噜”地冒起来，油角在热油里慢慢变得金黄酥脆。
广州风格之广州美食_2021广州中考满分作文精选
广州风格之广州美食_2021广州中考满分作文精选古话说“吃在广州”，广州不仅是中国的美食之都，也是世界各国美食的集散地。
广州美食以其独特的风味和丰富的品种在国内外享有盛誉。
接下来，我将为大家介绍一些典型的广州美食。
广州的早餐文化非常丰富多样。
早起的广州市民最常吃的是双皮奶，其特点是外层是薄薄的外皮，奶心细滑，入口即化。
双皮奶的制作过程非常繁琐，需要选用上等牛奶，经过几道工序才能制成。
还有煎堆、豉油粥、肠粉等各种美食可供选择。
广州的午餐以粤菜为主要风味。
粤菜以其独特的口味和精美的制作而闻名于世。
其中最具代表性的菜品之一就是广东烧腊。
广东烧腊包括了烤鸭、烤鹅、烧肉等多种肉类，以其香滑的口感和独特的调味品赢得了人们的喜爱。
广州还有著名的白切鸡、油鸡和炖汤等各种美食，让人流连忘返。
广州的晚餐以夜市小吃为主要特色。
晚上很多街巷都会成为小吃摊的天地，热闹非凡。
广州的夜市小吃琳琅满目，种类繁多，有煎饼、爆肚、炒面、炸鸡、猪肠粉等。
其中最受欢迎的夜市小吃之一是煎饼卷大肠，这个小吃由嫩煎饼卷上煮熟的大肠，再加上特制的调料，口感酥脆可口，深受食客喜爱。
广州还有许多特色的甜品。
比如著名的广式月饼，每年的中秋节都少不了这道传统的糕点。
广式月饼外皮松软，内馅丰满，有各种口味可供选择。
还有双皮奶、糖水、绿豆沙等传统的广式甜品，让人回味无穷。
广州美食的魅力不仅在于丰富多样的品类，更在于对食材的精心选用和独特的烹饪技巧。
广州人热爱美食，将烹饪视作一门艺术，追求口味和色香味俱佳的菜品，这也是广州美食能够形成独特风格的原因之一。
广州的美食世界精彩纷呈，每一种菜品都有其独特的味道和魅力。
无论是早餐、午餐还是晚餐，广州的美食都能满足你的味蕾，让你流连忘返。
广州美食的风格独特而多样化，以其独特的风味和丰富的品种成为人们津津乐道的话题。
让我们一起品味广州美食的魅力吧！。
广州风格之广州美食_2021广州中考满分作文精选
广州风格之广州美食_2021广州中考满分作文精选广州是一个有着悠久历史和丰富文化的城市，也是中国著名的美食之都。
广州的美食以其独特的风味和精细的制作工艺而闻名于世。
下面，我将为大家介绍几种具有广州特色的美食。
首先是广州的早茶。
早茶是广州人早上常吃的一顿特色早餐，是广东人饮食文化的代表之一。
在广州，人们常常去早茶楼享受一顿悠闲的早餐。
早茶所提供的美食种类繁多，有肠粉、鲜虾饺、叉烧包、煎堆等等，每一道菜品都有其独特的制作工艺和味道。
人们可以一边品尝美食，一边和朋友亲人聊天，享受悠闲的早晨时光。
其次是广州的烧腊。
广州烧腊以其独特的制作工艺和独特的味道而闻名。
烧腊是将猪肉等肉类先用特制的腌料腌制一段时间，然后放在炭火上烤制而成。
烧腊的特点是色泽红亮，肉质鲜嫩，肥而不腻，香气扑鼻。
在广州，人们可以品尝到烧腊拼盘、烧鸭、烧肉等各种烧腊美食，无论是口感还是味道都令人回味无穷。
再来是广州的煲仔饭。
煲仔饭是广东的传统名菜，也是广州人非常喜爱的美食之一。
煲仔饭的制作过程十分独特，将米饭和各种配料一起放入煲子中慢慢煮制，使得米饭吸收了各种配料的香气，做出的饭菜香味四溢，色香味俱佳。
广州的煲仔饭口感饱满，味道浓郁，有鸡肉、牛肉、腊肉等不同口味的选择，适合不同人群的口味需求。
最后是广州的点心。
广州的点心以其精美的制作工艺和独特的口味而闻名，是广东饮食文化的重要组成部分。
广州的点心有种类丰富，有芋圆、糯米糍、蛋挞、虎皮蛋糕等等，每一种点心都有其独特的制作工艺和口感。
广州的点心以其精细的制作工艺、独特的口感和美丽的外形深受人们的喜爱，也成为了广州饮食文化的重要代表之一。
广州以其独特的美食文化赢得了无数人的喜爱和赞誉。
广州美食以其独特的风味和精细的制作工艺吸引了全世界的食客。
无论是早茶、烧腊、煲仔饭还是点心，都展现了广州人民对美食的热爱和追求。
无论是广州人还是游客，都可以在广州品尝到各种美味佳肴，感受广州独特的美食文化。
介绍自己家乡的美食广州作文
广州美食之旅：味蕾的盛宴**Guangzhou Culinary Adventure: A Feast for the Taste Buds**In the heart of South China, nestled within thebustling city of Guangzhou, lies a culinary paradise where flavors merge and mingle, creating a symphony of taste that is truly unforgettable. This city, known for its rich history and cultural diversity, boasts a vast array of delicious dishes that are both traditional and innovative, offering a culinary adventure for food lovers from all over the world.One of the most iconic dishes of Guangzhou is the dim sum, small delicacies that are steamed to perfection, revealing layers of flavor and texture. From the smooth and silky skin of the har gow (shrimp dumplings) to the crispy exterior and tender interior of the siew mai (pork dumplings), each dim sum item is a masterpiece of culinary art. Enjoying a dim sum lunch with family or friends is a cherished tradition in Guangzhou, often taking place in a cozy teahouse where conversation and laughter mingle with the aroma of steaming dumplings.Another must-try dish is the char siu, a succulent roasted pork dish that is a testament to the skill of Guangzhou's chefs. The char siu is marinated with a blend of soy sauce, honey, and five-spice powder, giving it a unique sweet and savory flavor that is both mouthwatering and satisfying. Served with a side of steamed rice, the char siu becomes a meal that is both filling and delicious. Of course, no introduction to Guangzhou cuisine would be complete without mentioning the city's famous rice noodles. These thin, delicate noodles are often served in a rich, savory broth, topped with a variety of ingredients such as sliced pork, bean sprouts, and fried shallots. Whether enjoyed as a hearty breakfast or a light lunch, the rice noodles of Guangzhou are a delicious way to experience the city's unique flavor profile.But the beauty of Guangzhou cuisine lies not only inits traditional dishes, but also in its ability to innovate and adapt. The city's chefs are constantly experimenting with new flavors and techniques, blending Eastern and Western influences to create a new generation of delicious dishes that are both familiar and exciting. From fusion dimsum items like chocolate har gow to modern interpretations of classic dishes like char siu pizza, the cuisine of Guangzhou is always evolving and surprising.In Guangzhou, food is not just nourishment, it's an experience. It's a way of understanding the city's history, culture, and people. As you delve into the culinary riches of this vibrant city, you'll find that the flavors of Guangzhou are as diverse and delicious as the city itself. So come hungry, and leave satisfied, with a taste of Guangzhou that will stay with you forever.**广州美食之旅：味蕾的盛宴**在中国南部的心脏地带，坐落着繁华的广州城，这里是一个美食天堂，各种味道交织融合，创造出一场难以忘怀的味蕾盛宴。
广州风格之广州美食_2021广州中考满分作文精选
广州风格之广州美食_2021广州中考满分作文精选广州风格之广州美食广州是中国一座历史悠久、魅力无限的城市，被誉为“美食之都”。
广州美食以其独特口味和丰富品种而闻名于世。
下面，我将为大家介绍几道代表性的广州美食。
第一道是广州的早茶。
早茶被誉为广州人“吃”的一种生活方式，每天早上，各式各样的小笼包、肠粉、糯米鸡等美食在餐桌上摆满一桌。
这些早茶美食制作繁琐，品质讲究，口感鲜美。
早茶已经成为人们日常生活的一部分，也成为了广州人的骄傲。
第二道是广州的烧腊。
广州的烧腊制作工艺独特，选用的是上等的猪肉、鸭肉、乳鸽等材料。
经过用秘制的调料腌制，再经过慎密的炭火烧制，使得肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩，香气扑鼻。
烧腊有烧肉、烧鸡、烧鸭等多个品种，每一种都能让人流连忘返。
第三道是广州的海鲜美食。
广州是一个靠近海边的城市，所以海鲜资源非常丰富。
广州的海鲜美食以新鲜、鲜美为主，如清蒸大闸蟹、蒜蓉蒸虾、鲍鱼翅等，口感鲜甜爽滑。
这些丰富多样的海鲜美食让人食欲大开，也成为了美食家们的最爱。
第四道是广州的小吃美食。
广州的小吃种类繁多，有牛杂、肠粉、豆腐花、鱼蛋等，每一种都有其独特的风味。
广州的小吃以鲜香、口感独特而著名，闻名于世。
无论是游客还是本地人，都会被这些小吃的美味所吸引。
广州美食丰富多样，吸引了无数的美食家和游客。
而广州人对于美食的热爱和坚持，也使得这座城市更加有活力。
在广州，你可以品尝到各种美食，满足你的味蕾，也可以感受到广州人对于美食的传承和创新精神。
作为广州人，我感到无比自豪。
每当我品尝到一道道美味佳肴时，就能感受到广州这座城市的独特魅力。
我相信，只要你来到广州，品尝广州美食，你也会被这座城市的美食之魅所折服。
让我们一起来品味广州美食，感受广州风格的独特魅力吧！。
广州风格之广州美食_2021广州中考满分作文精选
广州风格之广州美食_2021广州中考满分作文精选广州是一座风格独特、美食丰富的城市。
无论是在街头巷尾还是大型购物中心，到处都可以品尝到各种地道的广州美食，每一口都令人回味无穷。
广州的美食文化源远流长，有着悠久的历史和独特的风味。
首先，就不能不提广州的早茶文化。
广州的早茶店遍布街头巷尾，这里的早茶可谓丰富多样，香喷喷的肠粉、鲜美的虾饺、爽口的鲜虾云吞等等，每一样都让人垂涎欲滴。
一块香滑的花糯糯、一杯清香的酥皮奶茶，都是广州早茶不可或缺的代表。
其次，广州的烧腊也是一绝。
烧腊是广州传统美食中的瑰宝，口感鲜美，香气扑鼻。
走进一家烧腊店，首先映入眼帘的是吊在橱窗里的鸭、猪、鹅等一排排鲜亮的金黄色肉食。
这些烧腊食品皮脆肉嫩，肥而不腻，入口香酥可口。
其中，烧鹅更是广州烧腊的代表之一，皮脆肉嫩，肥瘦相间，味道鲜美，深受广州人民的喜爱。
另外，广州还是闻名全国的“美食之都”，这里的餐馆琳琅满目、品种繁多。
无论你想吃什么口味的菜肴，都能在广州找到。
比如，荔湾鲍鱼粥，这是一道具有浓厚当地特色的传统粤菜，以其鲍鱼的鲜美和粥的糯滑而闻名。
再如，增城螺蛳粉，以其独特的做法和独特的调味料，成为了广州的代表性小吃之一。
此外，广州还有油炸广东薄饼、叉烧包、广式盐焗鸡等等，每一种美食都散发着诱人的香气，令人垂涎欲滴。
广州的美食不仅仅是满足食欲的工具，更是一种文化的象征。
它代表着广州人民的生活态度和追求。
广州人民追求美食的精致和创新，对于烹饪工艺的严谨和独特的食材搭配，使得广州的美食文化独树一帜，无与伦比。
对于我来说，广州的美食是我生活中的一大乐事。
每当我犒劳自己或和家人朋友一起出去吃饭的时候，我总是选择广州的美食。
无论是在一家小小的街边小吃摊位还是一家高档的餐馆，我总是能品尝到不同种类的美味佳肴，让我感受到广州的魅力所在。
简而言之，广州美食的丰富多样和独特风味使其成为了这座城市的一张亮丽名片。
无论是在热闹的夜市还是安静的小巷里，只要你来到广州，就一定能找到自己喜欢的美食。
广州风格之广州美食_2021广州中考满分作文精选
广州风格之广州美食_2021广州中考满分作文精选广州是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是一座美食之都。
广州美食以粤菜为主，以其独特的口味和精湛的烹饪技艺而闻名于世。
下面让我来介绍一下广州的特色美食。
广州的早茶是广东传统美食，也是广州人的日常生活必备。
早茶以点心为主，种类繁多，包括肠粉、糯米肠、虾饺等。
肠粉是一种薄如纸张的米浆蒸成的糕，内夹虾肉或瘦肉，味道鲜美。
糯米肠是将糯米粉和混合肉馅蒸制而成，口感软糯。
虾饺是以鲜活大虾为主料制成的蒸饺，外皮薄透明，内馅鲜嫩可口。
早茶以温婉细腻的口感和精美的外观著称，是广州人的传统美食之一。
广州的炳记莲蓉蛋黄月饼是节庆时的必备美食。
炳记是广州最有名的月饼店之一，莲蓉蛋黄月饼是他们的招牌产品。
莲蓉馅柔软顺滑，入口即化，蛋黄可口香浓，与莲蓉完美融合，给人带来无尽的享受。
每到中秋节，人们都会送礼时选择炳记月饼，以表达对亲友的祝福和感恩之情。
广州的煲仔饭是一道口感独特的传统美食。
煲仔饭以米饭、饭上面摆放的食材和酱汁为主要组成部分。
煲仔是由陶土制成的瓷锅，炊煮出来的饭粒饱满、粒粒分明，口感香糯。
饭上摆放的食材有煎蛋、腊肠、鸡肉等，通过煮饭过程中的蒸汽使得食材的香味渗入到米饭中，使得煲仔饭香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
酱汁是由酱油、蚝油、糖等混合而成，为煲仔饭增添了独特的风味。
无论是街头小摊还是高档餐厅，都可以品尝到正宗的广州煲仔饭。
广州的潮州菜也是一道人们喜爱的美食。
广州是潮汕地区的门户，潮州菜以其独特的烹饪技艺和鲜香的口味而闻名。
潮州粥以其煮粥的高超技艺和精选的食材而受到了广大食客的喜爱。
潮州牛肉丸子、莲藕糕、潮州烧腊等也是潮州菜中的经典之作。
独特的调味和独特的烹饪方式使潮州菜具有浓郁的地方特色，在广州的餐桌上享用潮州菜已经成为习惯。
广州美食之广州早茶、炳记莲蓉蛋黄月饼、煲仔饭和潮州菜都是广州美食的代表，以其独特的口味和烹饪技艺赢得了人们的喜爱。
这也是广州丰富多样的饮食文化的体现，通过美食，我们可以感受到广州人民对生活的热爱和对美食的追求。
介绍广东传统美食 600字 作文
介绍广东传统美食600字作文篇一：广州——美味的食城。
暑假里，妈妈带着我来到广州，开启了吃货之旅。
一下飞机，一股强大的热浪朝我扑来，让我真切感受到了广州的热情。
刚出机场，一场暴雨又突袭而来，我们急忙钻入一辆出租车。
雨点滴滴答答地打着车窗，就像在演奏着一首交响曲，迎接着我们的到来。
过了一会儿，画面一下子清晰了，这边地面竟是干的，真神奇!司机叔叔笑着说：“广州的夏天就是这样，刚刚还是晴空万里，一会儿就狂风暴雨，有时桥头下雨桥尾晴，这老天啊，你根本猜不透它的心思!”“食在广州”，第二天一起床，妈妈就带着我来到“点都德”，品尝广州的特色早茶。
服务员拿着铁观音的茶包来给我们沏茶。
茶叶在开水的冲泡下，茶水立刻变得黄中带绿，散发出淡淡的清香。
上菜了!一个个小蒸笼里，躺放着一个个可爱又精致的美味佳肴：水晶虾饺、虎皮凤爪、蒜蓉排骨……它们正勾引着我的味蕾呢!我忍不住夹起一个流沙包咬上一口。
啊!外皮糯糯的，软软的，里面的馅儿流了出来，我赶紧再去吸上一口，甜甜的，沙沙的，那种滋味真是爽到心底了!粤菜是中国八大菜系之一，我和妈妈来到广州米其林一星餐厅——炳胜。
我们点了白切清远鸡、水鬼重豆腐、叉烧拼盘……瞧!这摆盘精致的叉烧拼盘价值可不菲，258每份!棕红色的外表，配上雪花般的白糖和提味的酱汁，味道一定会好极了!我夹起一块黑叉烧，放入口中，啊，好有嚼劲!有点甜，有点咸，又有点肥，真过瘾啊!广州的小吃和甜品也是很有名的，我和妈妈来到上下九步行街。
这里真是美食家的天堂啊!美食排满了几条街，想吃多少吃多少!我和妈妈来到一家肠粉店，光滑而晶莹剔透的肠粉大肚子里装满了牛肉和鲜虾，最后，再“画龙点睛”，洒上酱油。
尝一口，肠粉皮Q弹Q弹的，很有嚼劲，牛肉鲜虾馅香喷喷，真是美味极了!饭后，怎么能少了一份甜品呢?我点了一份“香芒雪糕船”，香芒特有的香味配上解暑神器——雪糕，吃着可带劲了!广州的美食还有很多很多，下次我还要再来，吃遍所有美食!篇二：俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。
广州风格之广州美食_2021广州中考满分作文精选
广州风格之广州美食_2021广州中考满分作文精选广州，作为中国南方的大城市，以其丰富的历史文化和独特的地理位置而闻名。
广州的美食文化也是举世闻名的，其独特的风味和丰富的口感吸引了无数人的味蕾。
在这里，我将介绍几种最具广州特色的美食。
首先是广州的早茶。
早茶可谓是广州人的生活方式之一，每天上午，许多广州人都会找一个茶楼或餐馆来享受这一美食盛宴。
早茶的特点是种类繁多，品种齐全，每一样食物都是精心制作而成，色香味俱佳。
叉烧包、流沙包、虾饺、糯米鸡等等，每一样都是美味可口。
而且，早茶的茶艺也是一大特色，茶水清香浓郁，让人回味无穷。
其次是广州的煲仔饭。
这是一道以大米、肉类、蔬菜等为主要材料，用煲锅烹饪而成的传统广州美食。
煲仔饭的特点是锅巴酥脆，米饭香软，肉类鲜嫩多汁，吃起来口感丰富，回味无穷。
煲仔饭的种类也非常丰富，有叉烧煲仔饭、鸡块煲仔饭、海鲜煲仔饭等等，每一种都有其独特的风味。
再次是广州的炖品。
炖品是广州人喜欢品尝的一种美食，以其营养丰富、口感鲜美而受到广大人民的喜爱。
炖品的特点是食材新鲜，烹饪时间长，汤汁浓郁醇厚。
常见的炖品有炖乳鸽、炖猪肚、炖鸽蛋等等，每一样都是精选的上等食材制作而成，让人垂涎欲滴。
最后是广州的火锅。
火锅是广州人夜生活的一部分，每天晚上，许多人会相约去火锅店品尝这一美食。
广州的火锅以鲜、辣、麻为主要特点，汤底多样，调料丰富。
在火锅店里，你可以选择各种新鲜的蔬菜、海鲜、肉类等食材，用油锅或清汤为底，加入各种佐料和调料，自己动手烹调。
火锅的特点是各种食材可以根据个人口味搭配，且可以无限续加，让人吃得过瘾。
广州的美食文化非常丰富多样，不仅具有浓厚的地方特色，而且口感鲜美、回味无穷。
广州的美食以其独特的风味和丰富的口感，吸引了无数人的味蕾，成为广州人骄傲的标志之一。
无论是广州的早茶、煲仔饭、炖品还是火锅，每一样都体现了广州人对美食的热爱和对生活的热情。
我们期待着能够多多品尝这些美食，感受广州的风味和热情。
广东美食作文
广东美食作文广东美食作文篇1“回首2023年多哈亚运的精彩，展望2023年广州亚运的风采。
”这一句话久久地在我梦中徜徉、回荡。
从我得知广州“申亚”胜利的那一刻起，这一句来自我心灵最深处的召唤，便始终伴随着我的成长、我的欢乐与忧愁，和我对广州亚运最甜柔深谧的渴望，扎根在我的心中。
我对广州亚运的亲密召唤，来源于我对广州——我最暖和的家的喜爱。
我对广州的喜爱溢满溢胸怀，也曾天真地幻想能用我的那一颗盛满热诚的心，熏染身边的每一个人，使他们也像我一样时常把对广州的爱意装满胸怀。
可是，如今的我懂了，并不是单单地把爱意深埋在心中，就能使别人知道你的爱，你还要把你的爱表现出来！在此，利用本次难得的机会，用我的文字，极力召唤出身边的你我，对广州、对身边的人热诚的爱意！在你我身边，时常会有一两个在某方面需要关心的人。
他们可能是在街道两旁搂着孩子的难过欲绝的母亲；在天桥上苦苦哀叹的乞丐；在街边流连失所的无业青年……他们都需要我们的爱、需要我们的关心、指引，如果我们的一句话，一圆钱，一瓶水，一个面包……。
能够救活一条走在生活最边缘的微弱生命，能够转变一段命运，那又何乐而不为呢？一个真诚的爱心，一个甜蜜的微笑，一只暖和的手，或许就会给人一个最美的回忆，一个深刻的记忆。
我们爱着身边的人，就是在传播暖和的爱心，在播撒秀丽的种子！其实，我们只要付出一点，就能关心他人、熏染他人，甚至转变四周，使我们生活的这个“石市森里”变得暖和、和谐。
我们的城市，即将迎来一场历史性的赛事——亚洲运动会。
我们身为一名荣耀的广州市市民，我们应当从自己做起，关爱身边的人、喜爱自己的城市，不破坏公共环境、不扰乱公共秩序，做一个文明知理的公民，我们的城市，就会变得更加美妙！我再次呼吁身边的每一个人，伸出暖和的双手，捧出一颗真诚的爱心，去关心、去关心身边每一个需要关心、需要关心的人。
时刻谨记喜爱自己的城市，不做违法违规的事、不做有损城市荣誉的事，争当一名新世纪大都市里的一位知荣明耻，懂得关怀、关爱他人的好市民！信任自己，做到最好！努力共创爱心、和谐亚运！让我们共同努力，使我们的城市变得更加美妙吧！广东美食作文篇2作为一个地道的广东人，广式早点是必不行少的。
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2020广州市中考语文作文素材:广州风格之
广州美食
20xx年广州市中考语文学科作文题目揭晓：请你结合身边的鲜活事例，以广州风格为题目写一篇文章。
详细请戳图。
广大网友，你们心目中的广州风格是什么呢?
以为，广州风格之一就是广州美食。
传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。
饮茶、喝汤更是广州一大特色，也成为当地一种独特的文化。
现在，老广记的牛杂萝卜、艇仔粥、云吞面等又一批新的广式小吃不断涌现。
丰富了广州的美食小吃。
广州菜肴：
广州菜是粤菜的主体和代表。
粤菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。
口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。
时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。
好吃的地道的菜馆往往都在老城区，如东山区、越秀区、荔湾区。
盘福路、江南西路、惠福东路等则称得上食街，一路排着大大小小的食肆。
其中，几家酒楼在当地人中是非常知名的，并有多家分店，如广州酒家的满汉全筵、北园酒家的时果美点、泮溪酒家的点心宴、南园酒家的潮州菜、大三元酒家的红烧大裙翅、东江海鲜酒家、幸运楼酒家、惠爱酒家等等，而莲
香楼、陶陶居等老字号也值得一去。
广州小吃：
广州小吃闻名四方，可分七大类：油器类(油炸食品)，有油条、咸煎饼、笑口枣等;粥品类，有艇仔粥、伍湛记及第粥、瑶柱白果粥等;粉面类，有云吞面(欧成记为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;糕点类，有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等;甜品类，各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名;粽子类，有甜粽和咸粽两种;杂食类，包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。
北京路上有著名的牛杂店、果汁铺，还有供应粥、粉、面、奶茶等小吃的茶餐厅。
上下九路、西关食街一带更有老广州风格的小吃和点心，南信的双皮奶，街边小车的牛杂，欧成记云吞面，伍湛记及第粥等等热闹极了，通常是小小的店铺挤满了人，找不到座位，不过不要紧，那么多的店铺，走过一家再换一家，家家风味不同;宝华路上有家面店，那里做的猪手面、牛腩面是广州面食中的佼佼者。
广州靓汤：
广州人爱煲汤是出了名的，广州人无论是在家里还是到酒楼宴客，首先考虑的不是上什么菜，而是上什么汤。
在宴席上汤永远是唱主角!广州的汤已发展成一种带有浓郁当
地特色的文化，即使没有名贵的汤料，单是几个小时的煲煮，也足以让汤变得香厚醇鲜。
天上第一汤名潮鸽吞燕、老火汤等尤为有名。
转发一篇关于广州美食的文章，摘自新浪网
爱上一座城市的理由有很多种。
一条古旧小巷里散出的淡淡乡愁，一个暖风轻拂的艳阳天里恍然醒悟的陈年旧事，甚至街角边一块风中摇晃的食肆招牌多年以前，曾和心仪的那个人一起在临街的窗边喝下午茶，往事就在这时候急促地撞到眼前，举箸间，竟有欲语还休的惆怅。
生活其实很简单，你不能否认，许多事情都和吃吃喝喝有关。
广州是一个奇怪的城市，现代与古旧纵横交错，前卫和保守相安无事，庸俗与典雅相得益彰。
这个忙忙碌碌车声喧嚣的城市，更充斥着浓郁的人间烟火气息：广州的女孩子可以不靓，却以不会煲靓汤为耻;一日三餐应该是打发日子的常规方式了，广州人却是三茶二餐加夜宵，许多大事小情必得在餐桌边吃吃喝喝才能皆大欢喜。
外地人可能认为广州人繁复琐屑的餐饮文化有些小题大做，把一个简单的吃字搞得十分复杂，不就是吃吃喝喝这点事么?那么，你须得在广州住上个一年半载，才会对此心领神会：因为广州的饮食业在全国首屈一指，更拥有一大批历经百年而不衰的老字号。
广式月饼、叹早茶、吃蛇早已全
国各地开花，更不用说广州酒家的满汉全筵、北园酒家的时果美点、泮溪酒家的点心宴、南园酒家的潮州菜、大三元的红烧大裙翅、大同酒家的金牌化皮乳猪等等历经岁月而不衰的传统招牌菜式了。
食在广州早已名满天下。
当然，你也可以说食在成都，食在北京，或食在上海之类的，可随着粤菜纵横南北，你也不得不承认这样一个现实：全国大大小小的城市里众多的酒家食肆，仍以粤菜为尊。
只要你会点，你敢点，广州的酒家总能做出让你瞠目结舌的菜式来。
广州人的确没什么是不敢吃的。
曾在街边茶肆看两个淑女把一盘水蟑螂嚼得津津有味，惊恐之余，却不知：人家吃得香着呢!
一道大菜就像一出戏的高潮部分，煎炒烹炸煮，各有绝招，亮相的瞬间总能引来惊呼，相比之下，类似水蟑螂般街头巷尾的小吃可能就有些上不了台面和排场。
试想，长沙的臭豆腐干是有名气，但如果宴请宾客时在正餐前后端上来这么一盘子，一定会大倒胃口。
小吃只能是小巷子深处的一缕乡愁，是妈妈做的手擀面，是寻旧怀古的附着物，是不期而遇的故交旧知。
许多城市都有自己的特色小吃，每个小吃的后面还铁定有一段故事，在都市钢筋铁骨的丛林里，小吃就这样成了寻旧的代名词，更成了都市文化的一部分。
广州的小吃似乎已经被粤菜的盛名所掩，没了光彩。
殊不知，广州人一样也可以把它吃得跌宕起伏，满嘴留香，难弃难离。
而能将食在广州的精髓演绎得精彩的惟有广州西关的上下九商业区了。
广州西关美食全国闻名，当年走街串巷的云吞、飞机榄、糯米糍、糖沙翁只能算做小菜一碟，蔚为大观的是无处不在的茶居和数不胜数的老字号小吃。
岭南饮食上的称谓和时尚，许多都来自西关或与西关有关。
寻春饮案何处去，食在广州第一家西关就是这样一个所在。
清晨，上下九步行街的人还不算太多，在茶香氤氲中信步迈进街边骑楼下的一小店，可能就是陶陶居，或莲香楼，或荔湾名食家，这些去处就在街边，须知，上下九骑楼街的每一座宅子可能都有上百年的历史。
几乎所有的西关小吃都能在第十甫路的荔湾名食家品尝得到。
如荔湾艇仔粥、伍湛记及第粥、南信姜撞奶、南信双皮奶、欧成记上汤鲜虾云吞面等都是上上之选!当然最有名的还是荔湾艇仔粥，此粥品还有一段典故：旧时广州西郊，河道两旁遍植荔枝树，每逢夏日黄昏，不乏文人雅士及各方游客来此游玩，其中有些小艇专做粥生意，每有客人需要，便摇艇送粥上门，因此得名艇仔粥。
艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片做配料，后来还增加了海蜇、炒花生、凉皮、葱花、姜
片等，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜美。
现在荔湾名食家的前身即是广州老字号欧成记的所在，小店只有一层，常常客满，也常见食客固执地站在桌边等位。
西关具有代表性的小吃还有银记肠粉;广州酒家的灌汤饺、虾饺、烧麦、萝卜糕、芋头糕;泮溪酒家的马蹄糕、炸芋角;莲香楼的鸡仔饼、老婆饼、龙凤结婚礼饼;顺添记的凉拌鱼皮;林林的牛杂、猪红汤等等，当然，这些好东西你在上下九路一走就可大快朵颐只要你有一个好胃口。
穿越上下九路古旧的骑楼街，绕过店门口精细的镂空酸枝屏风，选定一个靠窗的紫檀木桌，这往往是一张老桌子，已经擦得油黑净亮，这还可能是康有为、孙中山、鲁迅、许广平、巴金用过的桌子，上面分明浸淫着沧桑岁月。
就这样，一碗粥面、二块点心、三杯淡茶，光阴就在这时停顿了。
不是寻旧，也可能你只是初次来到广州，你满脑子还是人民路高架桥下逼仄的生存空间和那些乱七八糟的恼人心事，人生有时候需要放松或放弃，那么，不妨就在此地、此时坐下来，看窗外。
我突然记起年少时想去许多自己感兴趣的城市里流浪的梦想了，呵呵~~~还是给文字配上些图片吧，由于工作的关系，已经很习惯图文并茂了。