2010中国农大生化试题锦集(附带答案1)

2010中国农业大学生物化学习题

一 名词解释

1蛋白质变性

2氧化磷磷酸化

3反转录

4变构酶

5联合脱氨

6异化扩散

二 填空

1全酶是由（）（）组成的

2在肝脏中，1分子葡萄糖彻底氧化分解共净生成（）ATP，经氧化磷酸化生成（）个 ATP，底物磷酸化产生（）个ATP

3合成18碳的脂肪酸需要（）个乙酰CoA和（）个NADPH

4尿素生成的方式是（），全过程消耗（）个高能磷酸键

5遗传密码说明了（）和（）的关系

6催化氨基酸活化的酶是（），它能够特异识别（）和（）

7生物体系中能量交换的基本方式是（）

8双螺旋结构最主要的特点是（），它是（）（）和（）的分子基础

9DNA的变性温度用（）表示


10DNA不溶于（），只溶于（），在紫外光区（）波长处有最大吸收

11体液中当钠离子浓度升高时，血浆渗透压（），体内分泌的激素是（）

三 选择题


1氨基酸脱羧酶的辅酶含有（）维生素

A核黄素 B硫胺素 C吡哆醛 D生物素

2肌糖原不能直接分解成为葡萄糖，因为缺乏哪种酶（）

A己糖激酶 B葡萄糖-6-磷酸酶 C磷酸化酶 D葡萄糖激酶

3运输内源性甘油三酯的脂蛋白是（）

A CM B VLDL C LDL D HDL

4翻译时，核糖体沿着mRNA的（5’—3’）方向移动

5丙酮酸羧化酶的辅酶是（生物素）

6 氨基酸与TRNA结合的部位是（）

A 氨基 B 羧基 C 羟基 D R基

7 DNA聚合酶3具有校对功能是因为它具有（）

A 3’-5’的外切作用 B 5’-3’的外切作用

8 B—氧化过程中脱了几次氢？

A 1次 B 2次 C 3次 D 4次

9 在脂肪酸的合成中提供氢的物质是（）

A FADH2 B FMNH2 C NADH+H DNADPH+H

10 维生素D 促进钙盐吸收的活性形式是（）

A D3 B 1，24二羟D3 C 1，25二羟D3

四 简答题

1 举例说明蛋白质的结构和功能的关系？

2 何谓糖异生作用？简述丙酸升糖的途径

3 简述合成18C脂肪酸的途径及关键酶

4 简述饲料中蛋白质的生理功能

5 简述肾脏在调节酸碱平衡方面的作用

中国农大生化习题名词解释

生物化学习题

名词解释

糖原；
半纤维素；

琼脂糖
；
糖蛋白
；
糖肽键
；
糖苷；

氨基酸pI

；桑格反应

；艾德曼反应

；HPLC

；阳离子交换剂

；分配系数；

肽键；

多肽链；

艾德曼降解

；α－螺旋

；β－折叠片；

β－转角

；二面角

；Ramachandran 构象图；

蛋白质一级结构；

二级结构；

超二级结构

；三级结构；

结构域；

亚基

；四级结构；

波耳效应；蛋白质变性作用

；沉降系数；免疫印迹；酶；全酶；脱辅酶；辅基；辅酶；诱导酶；多酶复合体；酶活力；酶活力单位；酶

比活；米氏常数；最适pH；最适温度；可逆抑制；酶活性中心；诱导契合；共价催化；同工酶；调节酶；变构酶；酶原激活；共价调节酶；超螺旋；核小体；拓扑异构体；核酸分子杂交；核酸变性；退火；Tm；限制性内切酶；粘末端；平末端；稀有氨基酸；非蛋白质氨基酸；简单蛋白质；结合蛋白质；球蛋白/球状蛋白质；碱基；核苷；核苷酸；cAMP；DNA双螺旋结构模型要点；Chargaff 定则；DNA结构的变异性；多核苷酸链；碱基配对；碱基堆积力；A-DNA；B-DNA；Z-DNA；H-DNA；生物氧化；氧化还原电势；自由能；ATP；△G0’；△G’；高能磷酸化合物；高能键；能荷；氧化磷酸化；解偶联；磷氧比；F0F1-ATP合酶；F1-ATP酶
中国农业大学

生物学院 生化 是非题
链状葡萄糖成环时，不对称碳原子数发生改变。（）?是非题
糖属于碳水化合物，糖分子中的H:O比总是2:1.( )?
? 含不对称碳原子一定有旋光性。（）
有旋光性的物质一定含不对称碳原子。（）?
己糖有16种光学异构体。（）?
? 己醛糖有16种光学异构体。（）
糖胺就是氨基糖。（）?
二羟丙酮 属于酮糖。（）?
分配柱层析中，填充物就是固定相。（ ）?
? 分配柱层析中，固定相是指填充物吸附的一层不会流动的结合水。（ ）
滤纸层析基于分配原理。（ ）?
一定条件下，某AA的Rf值为恒定的。（? ）
氨基酸纸层析是基于氨基酸溶解度进行分离的一种技术。（）?
阳离子交换树脂上结合有酸性基团，可以解离出阳离子。（）?
? pH>pI时，AA带负电，在电场中向正极移动（）。
蛋白质一级结构是指多肽链的氨基酸组成和二硫键的位置。（）?
? 同源蛋白质是指来源于同一类生命体的蛋白质。（）
同源蛋白质之间有着共同的基本结构和生物功能。（）?
? 镰刀型细胞贫血病的分子基础是血红蛋白α-亚基出现异常。（)
二面角是指两个相邻肽平面之间的夹角。（）?
? 一对二面角决定了两个相邻肽单位的相对位置。（）
β-折叠片中所有肽键都参与氢键的交联。（）?
SDS就是十二烷基磺酸钠。（）?
? 只有二价铁的血红素才能结合氧。（）
肌红蛋白和血红蛋白的氧合曲线相似。（）?
血红蛋白四级结构完整时方能执行正常输氧功能。（）?
? 蛋白质必须具备四级结构方能执行正常功能。（）
增加二氧化碳和降低pH能降低血红蛋白对氧的亲合力。（）?
血红蛋白是一种变构蛋白。（）?
? 蛋白质混合物经凝胶过滤后，大分子先于小分子被洗脱。（）
盐析和透析均可用于蛋白质除盐。（）?
羧甲基纤维素属于阳离子交换剂。（）?
? 用诱导契合理论可以解释酶催化的高效性。（）
酶的

活性调节是在变构酶的作用下实现的。（ ）?
变构酶的Km值与普通酶的Km值不同。（? ）
核酶的化学本质是核酸。( )?
共价调节酶可以将一个功能基团共价连接到另一个分子上。（）?
? 变构酶的反应速度与底物浓度的关系曲线为形曲线。（）
在细胞内环形DNA常以超螺旋状态存在，它的L值是一个常数。（）?
? L值相同的DNA分子属于同种DNA分子。（）
L值不同的DNA分子互为拓扑异构体。（）?
核酸只有在260nm才有吸收。（）?
中国农业大学生物学院 生化 填空题
填空
弱碱条件下，葡萄糖、 、 之间可以通过 结构相互转化。?
桑格反应试剂为 。?
艾德曼反应试剂为 。?
? 紫外法测定蛋白质浓度是在 。
还原型谷胱甘肽为 肽，含有的活性基团为 。?
3.613 helix 中的数字是指 。?
? 维持蛋白质三级结构的力以 键为主。
肌红蛋白含有 辅基。?
蛋白质分离可分别根据其 性质进行。?
? 蛋白质在电泳胶上的迁移率与蛋白质分子和 有关。
不连续电泳分离效果好是因为它同时具有 三个效应。?
DEAE-cellulose 是一种? 。
每一种酶用一个系统名称（systematic name）和一个酶分类号（enzyme classification number）表示。?
? 发生竞争性抑制时，酶的Vmax ，Km 。发生非竞争性抑制时，酶的Vmax ，Km 。反竞争性抑制时，酶的Vmax ，Km 。
米氏方程表述的是? 关系。
相对专一性包括 专一性和 专一性。?
诱导契合理论是 于 年提出的。?
酶活性中心的结合位点往往决定酶的 。?
? 胰凝乳蛋白酶的活性中心有三个重要氨基酸残基 ；其中在酸碱催化过程中起关键作用的是 。
酶活性调节有 等多种形式。?
? 胰凝乳蛋白酶原激活过程中需要切除 个 。
除 双 螺 旋 结 构 外 ， DNA 分 子 中 还有 等变异结构。?
tRNA结构特点? ，mRNA结构特点 。
tRNA端含有 ，它是携带 的部位。?
真核细胞mRNA5’-端含有 ，3’-端含有 。?
? 原核细胞的一条mRNA通常可翻译成多个 。
核酸在 nm有特征吸收峰。?
可以用 判断核酸制品纯度。?
核酸变性后，紫外吸收 ，粘度? 。
DNA G-C%越高，Tm值越 。?