国内经济型酒店的发展与经营模式的选择
我国经济型酒店的发展
浅析我国经济型酒店的发展摘要：经济型酒店是以低投入、低成本、低价格和小规模为判断标准，相对于传统的、提供全面服务的酒店而存在的有限服务的酒店业态。
改革开放 20 多年来，中国的旅游酒店业迅速发展，已经具备了相当规模。
但近年来旅游涉外酒店业全行业亏损，中国经济型酒店普遍缺乏竞争力等问题日益突出。
自从加入wto之后，丧失了行政行业壁垒保护的中国经济型酒店业将面临更严峻的挑战。
本文主要介绍了在我国国内现有经济型酒店的现状，以及对造成其现状的原因进行分析，适当引进介绍了国外相关成熟的经济型酒店的现状做了比较，并结合现在的国内经济局势以及行业环境指出了国内经济型酒店发展的机遇，提出了一些切实可行的国内经济型酒店的发展方略。
希望为中国酒店业的健康成长提供一些战略构想，旨在为中国经济型酒店早日发展成为形成具有国际竞争力的跨国经济型酒店。
关键词：经济型酒店；现状；发展；策略一.经济型酒店含义和特点在经济型酒店的含义中，包含两方面的含义：一方面是指酒店的设施、服务项目、物品、功能、的配置规模、档次和数量，以及投资金额的总量，均属于简少节约的范畴；第二方面是指消费者获取的服务及消费的金额，也是很经济实惠的。
经济型酒店的普遍特征是安全、舒适、方便、清洁、规模不大、实惠、房价不高，能够满足客人日常最基本的要求，比如睡觉和娱乐。
（一）经济型酒店的含义经济型酒店，即economy hote或者economy limited service hote或者budget hote，这个词的含义应该是最早出现在上个世纪中后期的美国（20世纪80年代）。
自从这类酒店如雨后春笋一般产生之日起，就受到大多美国大众的偏爱，并且它以非常快的速度向欧洲和世界其它国家和地区发展，成为了世界酒店业中的一匹黑马，在酒店业中显示出了无法比拟的优势。
经济型酒店在中国的起步是比较晚的，因此有一部分的国人对它的认识存在着误区。
首先，在传统意义上的二、三星级酒店绝不是经济型酒店，在所有的价格在几十到二百左右的就是经济型酒店的认识也是错误的。
经济型酒店经营模式选择探析
游市 场开 始差异化 发展 ， 旅游者 日益成 熟， 自助旅游快速 增
明我国经济型酒店有着很大 的发展 空间 。另外 ， 从经营业 绩
来说， 中国饭店 协会行业 资料统 计， 国酒 店业 从整体上 据 中 还 处于亏损的境地 ，经济型酒店经营 利润率 却能达到 ５％， ０ 均出租率可高达 ８ ％一０ 投资 回报率为 １％．０ ０ ９ ％， ０ ２ ％。由此吸 引了大批 的国内和 国外 投资者的投 资者 ， 他们 发现 了其 中的 商机， 纷纷进入 经济型酒店行业 ， 希望 能先人 为主， 其 中占 在 据有利地位 ， 建立进入壁垒， 取得 可持续发展 。 我 国经济型酒店 发展 始于 １９ ９ ６年 ７月，上海 锦江集 团 下属的 “ 江之 星” 锦 成为我 国第一 个经济型酒店 的民族品牌 。 经过 ｌ Ｏ多年 的发展 ， 市场上涌 现出一大批经 济型酒店品牌 ， 锦江之星和如家快捷这些先行者 利用资本市场 ， 引了大量 吸 投资， 在全 国范围 内跑 马圈地， 成就 了全 国型经济 型酒店 品 牌 ； 些区域性 品牌 也 不甘落 后， 一 如莫泰 １８ ７天 连锁等 也 ６、
（．ｃ ｏ ｌ ｆ ｃ ｎ ｍｉ ｄ ｎ ｇ ｍｅ ｔ Ｈ ｉａ ｉ ｒｉ ， ａ ａ ａ ｕ５ ０ ２ ；２Ｓ ｈ ｏ ｆＴ ｕ ｓ ｎ ｇ ｍｅ ｔＱｉｎ ｚ ｏ １ ｈ ｏ ｏ Ｅ ｏ ｏ ｃ ａ ａｅ ｎ， ａ ｎ Ｓ ｓ ｎ Ｍａ ｎ Ｕｎｖ ｓ ｙ Ｈ ｉ ｎＨ ￣ｏ ７ ２ ８ ． ｏ ｌ ｏ Ｈ ｍ Ｍａ ａ ｅ ｎ， ｏ ｇ ｈ ｕ ｅ ｔ ｎ ｃ ｏ
我国经济型酒店现状分析和发展对策
我国经济型酒店现状分析和发展对策随着我国经济的高速发展，经济型酒店的发展也进入了快速发展期。
当前，我国经济型酒店在市场上的地位越来越重要，已成为旅游业和饮食住宿业中不可忽视的一部分。
本篇论文旨在对我国经济型酒店现状进行分析，并提出相应的发展对策，以便为业内人员和管理者提供思路和参考。
一、我国经济型酒店的发展现状1.发展历程经济型酒店按照在我国的发展历程可以分为四个阶段，自2002年至今，经过了14年的市场攀升，发展经历了初创、快速发展、高速扩张及调整、升级换代等历程。
2002年，加盟式酒店首次进入中国市场。
2004年，美国初创的经济型品牌Ibis进入中国，2006年，桔子酒店进入市场，2007年，如家快捷酒店、锦江之星等品牌相继推出，2010年，洲际酒店集团进军中国经济型酒店市场，2012年，艾美酒店品牌宣布进军中国市场，2013年，汉庭酒店分拆正式上市。
2.品牌数量账单经过这14年的市场发展，我国经济型酒店品牌数量大大增加，如家快捷酒店、7天连锁酒店、锦江之星、汉庭酒店、桔子酒店、如家精选、宜必思酒店等，这些品牌的数量和规模不断扩大，市场份额不断提升。
如今，我国经济型酒店的品牌数量已经超过800家，其中如家快捷酒店、锦江之星、汉庭酒店、7天连锁酒店等大品牌开店总数均已超过千家，同时也有不少新兴品牌积极扩张，并涌现至少10家品牌扩张速度超过300%的公司，即我国经济型酒店发展甚为迅猛。
3.星级评定根据统计，目前我国经济型酒店以三星和四星为主，五星的品牌极少，这与我国酒店市场的实际情况相符。
同时，经济型酒店几乎不涉及到商务及上班族的市场，更多地服务于旅游、散客及学生等人群。
二、我国经济型酒店发展面临的三大难题1.品质问题经济型酒店是以低价、高效为核心价值的酒店模式，受苛刻的市场环境和大环境的影响，诸如服务品质、卫生、设施等方面屡次出现问题，而经济型酒店在经营成本上约束相当大，往往对细节和品质的关注不足，导致服务质量的参差不齐。
我国经济型酒店现状分析和发展对策
我国经济型酒店现状分析和发展对策中国经济型酒店起步晚，但发展快，如今已走向成熟，不仅是酒店业的新生力量，更是我国经济的重要组成部分。
然而在爆炸式增长的同时，竞争也愈演愈烈。
面对其存在的问题，我国急需制定相应的行业标准来规范酒店的行为，与其同时，酒店自身也应审时度势，目光长远地分析市场走向，并根据行业环境对存在问题制定出相应策略，通过建立人才培养系统，重视个性化服务研发新技术，加强网络营销构建企业品牌文化等措施，以此来提高酒店的管理能力，促进酒店健康发展。
经济型酒店又称为有限服务酒店，最早出现在上个世纪50年代的美国，服务模式非常简单，以大眾旅行者及中小商务者为服务对象。
经济型酒店通常只经营客房及有限的餐饮服务，其产品价格、服务质量、硬件设施、服务对象等指标与高星级酒店和社会旅馆有较大不同。
经济型酒店的选址、基础设施都秉着经济性的原则，即在保证一定的质量及服务的同时把成本降到最低。
经济型酒店的一般选在偏僻且交通方便的地段，租金较低，或者通过旧房改造来降低建筑成本。
另外，经济型酒店一般只保留住宿的功能，不设置其他休闲娱乐功能区域及设施，将投入及运营成本降到最低。
为有效控制成本，经济型酒店围绕酒店的核心价值—住宿，只提供住宿和早餐服务，去除了其他非必要的产品及服务，产品较为单一。
经济型酒店一般采用连锁经营模式，其产品和服务具有标准性，即向客人提供按照一定标准执行的服务内容，以此满足客人的常规需要。
产品和服务的有限性使经济型酒店致力于优质的产品和服务，非常强调客房设施的舒适性，突出清洁卫生、舒适方便的特点。
经济型酒店的目标市场是大众自费旅游者、学生群体以及中小型商务人士等，消费很少有季节性波动，随着旅游人数的增加，经济型酒店的需求量增加，这使得经济型酒店能稳定发展。
扁平式的组织结构是经济型酒店的又一特征，其结构层级通常为“店长-经理-员工”三级。
人员配置较少符合经济型酒店经济的原则，这样节省了用人成本;其次，管理层级较少，管理幅度较大，使得酒店员工必须掌握多方面的技能，才能符合经济型酒店职位的要求。
华天酒店集团发展经济型酒店的SWOT分析与策略选择1
华天酒店集团发展经济型酒店的SWOT分析及策略选择彭庆喆（中南林业科技大学华天旅游酒店管理学院， 410004）[摘要] 经济型酒店近几年在我国得到迅速发展。
通过SWOT分析，本文评估了华天酒店集团发展经济型酒店所具备的优势与劣势以及所面临的机遇和威胁，认为机遇多于挑战，优势胜过劣势，并据此提出了华天酒店集团发展经济型酒店的策略。
[关键词] 经济型酒店；华天酒店集团；SWOT分析；策略SWOT Analysis and Strategies of Developing Economy Hotels:A Study of Huatian HotelPeng qing-zhe(Huatian College of Tourism and Hotel Management, Central South University of Forestry and Technology, Changsha 410004, China)Abstract：Economy hotels have been developing rapidly in China in recent years. By means of SWOT Analysis, the paper evaluates strengths and weaknesses that Huatian Hotel has, as well as opportunities and threats it faces in the development of economy hotels. Based on the analysis, the paper works out the corresponding strategies for Huatian Hotel.Key words: economy hotels; Huatian Hotel; SWOT Analysis; strategies随着国经济和旅游业的迅速发展，在我国起步较晚的经济型酒店近年来异军突起，发展迅猛，商务部和中国酒店协会的调查显示，我国经济型酒店以连续三年翻三番的速度呈井喷式增长。
经济型酒店经营模式选择探析
配置 组合 ，实现企业 的不 断发展 ，价值 的不断创 造 ，是 企
业赚钱 的经营方法和措施 。 国外 经济 型酒店 的主 流经营模 式是连 锁经 营 ，而 连锁 的主要 方式 是通过特 许经 营来完成 。特许 经营是是 指通 过 签订 特许合 同 ，特许 人授予 被特许人 其拥 有的商标 、经 营 模式 等经营资 源 ，同时特许 人为受 许人提供 包括选 址 、培 训 、服务 、营销 、融 资等全 方位 的服务 ，被 特许人 根据 特 许合 同支付相应 的特 许经 营费用 。美 国速 ８在全球 的扩 张 模式也 是 以特许 经营方 式 实现连锁 ，速 ８为 加盟商 提供其 运营模 式 、培训及 运 营系统 ，同时结 合当地 实际使 之本 土 化 。在发 展 的过程 中 ，速 ８密切注意 发展和 服务水 准 的平 衡 ，取得 了骄人 的业绩 。另外 ，全球大 约 ９ ％左右 的快捷 ５ 假 Ｅ酒店 都是特 许经 营模 式 的酒店 。快捷 假 日在选 择加盟 ｔ 商时要求 对方必 须拥有相 应物业 ，要拥有 至少 几家酒 店业 务 ，同时要 将酒店 经营作 为公 司的主要经 营业务 之一 。在 选择 好合格 的特许 加盟商 后 ，快捷 假 Ｅ会 为其全 方位 的服 ｌ
以直 营店为 主 ，建立 标准 和相应 业务 流程 ，才开始为 市场 所接受 。同时要看 到 ，我 国经济型酒店 还以单体酒店为 主 ，
存在 自己 的特 色经营模 式 ，和 国外 经 济型酒店 业有很 多不 同 ，走 过 的 道 路 有 中 国 国情 的 影 响 ，这 就 需 要 采 取 不 同 于 国外经济型酒店 的发展模 式。
我 国经 济型酒 店 发展 始 于上 世 纪 ９ ０年 代 。１ ９ ９ ６年 ７ 月 ，上海锦 江集 团下属 的 “ 锦江 之星 ”成 为我 国第一个 经 济型酒店 的民族 品牌 。经过 １ ０多年的发展 ，市场上 涌现 出
我国“经济型”酒店发展策略研究
、
我 国 经 济 型酒 店 的现 状
１我 国经济 型酒 店急剧壮大 、发展十 ．
务模式 ，以及其 市场 销售的思路 ，因为两 者 在 市场销 售 的运 作方 面有 着 很大 的区 别。经济型酒 店无需有市场运作机制或者 刻板 的销售模式 。只要保持市场竞争信息 不滞后 、销售方法不落后 、具有超强的市 场拓展能 力 ，这样在竞争激烈的市场氛围
店都将消费群体定位在中低档商务客人和
旅游客人 市场上 。而没有 根据 自身的地理 位 置 、所 处 的 地 段 、酒 店 产 品 的 特 色 、人
们消费水平等 因素 ， 来研 究 自己的市场定 位 。从而 导致 很 多酒 店在 定 位这 个方 面 上 ，出现 了 “ 同现象 ” 雷 。这 种现 象 加 剧 了经济型酒店 的市场竞争力 ， 使其经营 的模式 、品牌的推广方法等方面都 千篇一 律， 酒店 的服 务及管理也随之缺乏 了 自身 的特色 。同时 ，由于 自身经营管理 的不规
大量涌现 ， 对当今酒 店业 的影 响越来越
式， 不利于其 自身的市场营销和 品牌的推 广等 ， 会由此带来 自身经营方面 的不规 而 范 、服务意识差 、管理 不完善 ，发展较落 后 等 问 题 的 产生 。
４ 外资品牌大举进入 ．
大 ， 已成 为一 种 不可抵 挡 的重 要发 展趋 势 。我 国经济 型酒 店的消费对象是 以中低 消费者 为主 ， 其经济的价格 、安全的设施 、 优 质的服务和管理 ，使客人达到衣 食住行 的需求和满足 。我国 目前的经济型酒 店的
中就不 会被淘汰 。 ４ ．经营水平较 低 处于 起 步和 发 展阶 段的 经济 型酒 店 中，由于其独特 的经营 模式 和诸多客观因 素的存 在 ， 使得一 些经济型酒店的服务水
经济型酒店的关键成功因素与经营模式
经济型酒店的关键成功因素与经营模式经济型酒店的关键成功因素与经营模式随着旅游业的发展和人们对于旅行体验的需求不断增加，经济型酒店作为一种低成本、高性价比的住宿选择，越来越受到人们的欢迎。
经济型酒店的成功离不开一系列关键因素和合理的经营模式。
本文将探讨经济型酒店的关键成功因素，并分析其经营模式的特点。
1. 适应市场需求经济型酒店的关键成功因素之一是准确把握市场需求，提供符合消费者期望的产品和服务。
经济型酒店通常目标消费群体是那些注重实惠和便捷的旅行者，他们更加关注房价、位置和基本服务。
因此，经济型酒店应该在设计和布局上更加注重空间的利用率，提供简洁且实用的设施和服务，以满足消费者的经济和实用需求。
2. 管理成本经济型酒店的经营模式相对较为简单，主要通过节约成本来保持低价位。
有效管理各项成本是其关键成功因素之一。
例如，在酒店装修上，经济型酒店通常选择简洁大方的装修风格，以提高装修的效率和降低成本。
此外，经济型酒店在人员管理上也更加注重效率和性价比。
酒店员工的培训时间较短，主要培养其基本服务技能，以满足消费者的最基本需求。
检查和管理人员数量也更为严格，以确保酒店正常运转的同时减少人力成本。
3. 提供良好的服务体验尽管经济型酒店的定位是低价格，但提供良好的服务体验同样是其成功的关键因素。
一方面，酒店员工应当接受基本的礼仪培训，以热情、礼貌的态度服务客人。
另一方面，酒店应提供简洁但实用的设施和服务，例如舒适的床铺、热水淋浴、免费无线网络等基本设施。
这些服务能够满足客人的基本需求，提升他们的满意度。
4. 制定差异化战略虽然经济型酒店在低价位上具有竞争优势，但在激烈的市场竞争中，制定差异化战略同样重要。
经济型酒店可以通过创新和提供特色服务来吸引更多的客户。
例如，推出会员计划、提供早餐服务、提供自助洗衣等额外服务，以满足不同客户的个性化需求。
5. 提升品牌形象经济型酒店的成功还离不开对品牌形象的重视。
酒店需要在营销和推广上增加投入，提升品牌知名度，吸引更多的客户。
中国经济型酒店营销策略比较分析——以锦江之星、如家快捷和汉庭酒店为例
中国经济型酒店营销策略比较分析——以锦江之星、如家快捷和汉庭酒店为例1. 引言经济型酒店在中国的酒店行业中扮演着重要的角色，它们为宽广中低收入人群提供了经济实惠的住宿选择。
在这个竞争激烈的市场中，锦江之星、如家快捷和汉庭酒店凭借其奇特的营销策略在市场中占据一席之地。
本文将以这三家酒店为例，对它们的营销策略进行比较分析。
2. 锦江之星锦江之星作为中国经济型酒店行业的先驱之一，一直致力于提供高品质的住宿服务。
其营销策略主要有以下几个方面：（1）强调品牌形象：锦江之星通过在各大媒体平台投放大量广告，提高品牌著名度。
同时，在装修风格上重视简单、时尚的设计，给人一种高品质的印象。
（2）会员制度：锦江之星通过建立会员制度，吸引客户成为会员并享受奇特优惠。
会员积分制度和会员生日特权等措施，提高了客户忠诚度。
（3）线上预订优惠：锦江之星通过在线预订平台提供一定的优惠，鼓舞客户在其官方网站上预订房间。
此外，通过与第三方预订平台合作，扩大销售渠道。
3. 如家快捷作为最大的中国经济型酒店连锁之一，如家快捷的营销策略体现了其奇特的定位和特色。
（1）标签化宣扬：如家快捷通过突出“如家”这一品牌标签，强调“家一般的感觉”，以亲切、温馨的形象吸引客户。
同时，如家快捷在酒店外立面和公共区域创设了家庭氛围，使客人感到宾至如归。
（2）网点布局优化：如家快捷始终密切关注客户需求和市场变化，通过优化网点布局，争取市中心、商业区和交通枢纽等便利地段，提供更便捷的住宿选择。
（3）高效管理和服务：如家快捷重视内部管理和服务质量的提升，通过培训员工提高服务水平，从而提高客户满足度。
4. 汉庭酒店汉庭酒店是中国经济型酒店连锁品牌中最年轻的，但也是进步最迅猛的之一。
其营销策略主要有以下几个方面：（1）地域差异化：汉庭酒店充分思量各地区的特色和市场需求，推出不同地区的特色酒店。
例如，在旅游景点周边推出主题酒店，以便吸引更多游客。
（2）线上营销：汉庭酒店重视在线营销，通过合作的OTA平台提供特殊优惠和折扣，吸引客户在其官方网站上预订房间。
浅谈我国经济型酒店的发展现状与发展策略
浅谈我国经济型酒店的发展现状与发展策略一、本文概述随着全球化和经济的快速发展，旅游业在我国的地位日益提升，作为旅游业的重要组成部分，酒店业也迎来了前所未有的发展机遇。
其中，经济型酒店以其价格适中、服务优良、地理位置优越等特点，逐渐受到广大消费者的青睐。
本文旨在探讨我国经济型酒店的发展现状，分析其面临的挑战与机遇，并提出相应的发展策略，以期为经济型酒店的健康、可持续发展提供有益的参考。
本文将回顾经济型酒店的发展历程，阐述其在我国酒店业中的地位和作用。
通过收集和分析相关数据，深入剖析经济型酒店的市场规模、竞争格局、消费者需求等关键要素，揭示其发展的内在逻辑和规律。
接着，结合当前国内外经济形势和酒店业发展趋势，探讨经济型酒店面临的主要问题和挑战，如市场竞争加剧、成本压力上升、消费者需求多元化等。
针对这些问题和挑战，提出具体的发展策略和建议，包括提升服务质量、加强品牌建设、拓展市场渠道、创新经营模式等，以期为我国经济型酒店的可持续发展提供有益的启示和借鉴。
二、我国经济型酒店的发展现状近年来，我国经济型酒店业发展迅速，成为酒店业的一大亮点。
随着国内旅游市场的不断扩大和消费者需求的多元化，经济型酒店逐渐成为旅行者、商务人士以及普通市民的首选住宿方式。
然而，在快速发展的经济型酒店也面临着一些挑战和问题。
从数量上看，我国经济型酒店的数量呈现出爆发式增长。
各大品牌纷纷进入市场，通过连锁经营、特许经营等方式迅速扩张。
这些酒店大多集中在城市的主要商圈、交通枢纽和旅游景点附近，为消费者提供了便利的住宿选择。
在服务质量方面，经济型酒店也在不断提升。
许多酒店开始注重客户体验，提供舒适、干净、安全的住宿环境。
同时，经济型酒店也注重服务的人性化和个性化，如提供免费的早餐、无线网络、洗衣服务等，以满足消费者的多样化需求。
然而，经济型酒店在快速发展的过程中也暴露出一些问题。
一方面，市场竞争激烈，同质化现象严重。
很多经济型酒店在产品设计、服务内容等方面缺乏创新，导致消费者在选择时难以区分不同品牌之间的差异。
我国经济型酒店发展的SWOT分析
二、劣势分析
1、客人服务需求难以满足：由于经济型酒店价格相对较低，可能会影响酒店 提供的服务质量，如员工服务态度不佳、房间设施陈旧等问题，导致客户满意 度下降。
2、缺乏个性化服务：经济型酒店为了控制成本，往往不会针对不同客户群体 提供个性化服务，这在一定程度上影响了客户的入住体验。
三、机会分析
6、加强应急管理：针对疫情等突发因素带来的风险和挑战，经济型酒店应该 加强应急管理，制定完善的应急预案和卫生清洁制度，以确保酒店的正常运营 和客户的健康安全。
随着中国经济的快速发展和全球化的推进，我国酒店业逐渐向连锁经营模式转 变。经济型酒店连锁经营具有提高品牌影响力、优化资源配置、降低运营成本 等优势，但也面临着经营管理、服务质量等方面的挑战。本次演示运用SWOT分 析方法，深入探讨我国经济型酒店连锁经营的优势、劣势、机会和威胁，并提 出相应的经营策略。
4、创新营销方式，抓住市场需求：经济型酒店应该根据市场需求和客户群体 的特点，不断创新营销方式。例如，可以通过互联网平台推广、与旅游公司合 作等方式来扩大客源。同时，还可以根据客户的需求提供个性化的服务，例如 加床服务、免费行李寄存等。
5、加强品牌建设：在竞争激烈的市场环境中，经济型酒店可以通过加强品牌 建设来提升自身的知名度和影响力。例如，可以设计独特的品牌形象、提供特 色的房型等等。
2、拓展市场：根据不同地区的消费特点，拓展多元化市场，包括商务、旅游、 度假等，提高市场份额和竞争力。
3、人才建设：加强人才培养和引进，提高管理团队的专业素质和服务能力， 以满足市场需求。
4、品牌营销：通过品牌营销策略，提升品牌知名度和影响力，吸引更多客户 并建立忠诚度。
5、风险管理：建立健全风险管理机制，有效应对可能出现的突发事件和政策 变化带来的风险。
我国经济型连锁酒店的发展现状及其创新研究
我国经济型连锁酒店的发展现状及其创新研究近年来，随着各类酒店在酒店行业中不断涌现，我国经济型连锁酒店面临向中高端转型的巨大压力。
从如家、华住等酒店集团的年度财报可以看出，平均入住率和每间可销售房收入等数据呈现出同比下滑的趋势。
据有关专家分析，我国经济型连锁酒店面临巨大盈利压力，以及租金和人工成本的跳跃性增长等问题，其资金投资回报期逐渐拉长，出现了经济型酒店不经济的发展现状。
从宏观角度看，其品牌建设和核心竞争力的打造存在诸如新市场过度挤压、经营压力大、管理方式低端等显要问题。
随着我国经济水平的不断增长，酒店的实用性、物美价廉、简洁舒适不再是消费者追求的唯一目标，消费者精神需求呈多元化方向发展。
精选商旅型酒店、文化酒店、主题酒店、精品商务、会议型酒店、观光型酒店、公寓式酒店等新类型酒店的出现，极大地满足了消费者的多面需求，上世纪90年度末出现的经济型连锁酒店的生存发展模式受到新市场巨大地冲击与挑战，其市场定位的消费群体大幅缩减。
一方面，经济型酒店原以经济节约型为主，但随着我国整体租约成本和人力成本的增长，经济型酒店的经营开支幅度日渐上升。
另一方面，我国国内酒店业迈入提价周期，新一轮增长周期已经启动。
酒店业增长速度呈现增长趋势，相互间竞争程度日益激烈，其竞争手段主要是带有恶意竞争色彩的削价竞争，扰乱酒店市场正当的竞争秩序，这使得酒店服务定位与客源供给的对应规律被严重打破，导致二者间结构与数量关系的失衡问题。
经济型连锁酒店除总体效益降低以外，其边际利润也逐渐降低，导致经济型连锁酒店的价格定位呈现出混乱迹象。
同时，随着社会上频繁出现的经济型酒店在产品、卫生、服务、安全综合管理等一系列的负面新闻在互联网时代得到放大性地传播，成本导向型和以成本作为核心竞争力的经济型连锁酒店不得不在连带效应中做出让步。
多项调查研究表明，我国经济型连锁酒店的管理基本以经验型管理和传统式经营为主，但事实上我国因幅员辽阔，各地区无论在经济发展还是文化差异以及生活习惯等众多方面存在差异，非适应性的酒店管理思维方式在连锁酒店管理上更容易出现形式上初具规模，而实则处于一盘散沙的状况。
2023年经济型酒店行业现状及转型前景分析
2022年经济型酒店行业现状及转型前景分析经济型酒店，顾名思义是价格低廉、环境舒适、性价比高的现代酒店。
如家、7天、锦江之星、速8等连锁酒店如雨后春笋，在短短十年间快速遍布我国绝大部分城市。
曾经年净利润增长率能达到50％以上的经济型酒店，近两年来却不复早期的风光。
2022年经济型酒店行业现状及转型前景分析详情如下。
一度造就一批中国本土“酒店大亨”的经济型酒店连锁经营业态正遭受着空前的危机。
4月5日刚刚宣布完成私有化交易交割从而回归国内资本市场的如家酒店集团（下称如家）旗下中端酒店品牌“和颐”因住客在店内被攻击大事，从4月6日凌晨开头成为舆论关注的焦点。
受这一大事影响，不仅如家集团及旗下酒店品牌遭受空前的信任危机，更使得目前正处于高速扩张之后瓶颈期的国内经济型连锁酒店行业在管理以及盈利模式等此前并不受广泛关注的问题同时升级为公众留意力的中心所在，这对于如家的新东家首旅集团以及全部经济型连锁酒店品牌都将是一场结果难以预料的考验。
如家私有化完成长期位居中国规模最大酒店集团的如家于4月5日宣布完成私有化。
更多最新经济型酒店行业前景分析信息请查阅发布的《2022-2022年中国经济型酒店行业进展分析及投资潜力讨论报告》。
首旅集团旗下首旅酒店集团（下称首旅酒店）披露的相关信息显示，对如家酒店的私有化购买交易已经完成交割。
如家股东大会在3月25日表决通过了其与首旅酒店的合并协议，首旅酒店成为持有如家65%股份的控股股东，交易完成后，成立于2022年，并在2022年成为中国首家登陆纳斯达克酒店集团的如家将成为首旅酒店的全资子公司。
这次私有化交易的背后，也折射出在经济型酒店行业进展增速回落之时，此前几个行业“大佬”为此所做的不同选择。
比如另一家经济型连锁酒店巨头7天连锁酒店在2022年更名为铂涛酒店集团，并推出多个中高端品牌，在去年宣布与锦江酒店集团合并成为目前中国规模最大的酒店集团。
而另一个以经济型酒店起家的汉庭酒店集团则也早已经更名为华住酒店集团，并同样选择将品牌向上延长，这也跟目前国内消费结构的升级，一二线城市对中高端酒店的需求量大增有直接的关系。
我国经济型酒店连锁经营模式的运行探讨
我国经济型酒店连锁经营模式的运行探讨（作者:___________单位: ___________邮码: ___________）[摘要]随着行业规模的扩张和同业竞争的加剧，经济型酒店逐渐认识到连锁经营的重要性，连锁经营模式和经济型酒店的有效结合可以更好地发挥经济型酒店的优势。
本文在对经济型酒店连锁经营模式的界定及优势分析、模式运行等问题探讨的基础上，深刻剖析了制约经济型酒店连锁经营模式运行的主要因素，并结合相关理论依据，进一步探讨了经济型酒店连锁经营模式有效运行的对策，对于促进我国经济型连锁酒店的规模化发展具有重要的现实意义。
[关键词]经济型酒店；连锁经营模式；对策；运行一、经济型酒店连锁经营模式的界定及优势(一)经济型酒店连锁经营模式的界定及我国的模式分析。
经济型酒店又称为有限服务酒店，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b＆b”(住宿+早餐)。
对于国内外对经济型酒店的定义却不十分明确，经济型酒店连锁经营模式是指价格低廉，设施简洁、安全、干净和性价比高的一种酒店业态模式。
经济型酒店连锁经营模式是经济型酒店运营的主要方式，是使酒店企业经营规模化、组织化、现代化的有效方式，即是经营同类酒店的若干个企业，在同一总部管理下，按照统一的经营方式进行共同的经营活动，以求得规模优势和共享规模效益的经营形式和组织形态。
最早出现在上个世纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。
经济型酒店有着巨大的市场潜力，具有低投入、高回报、周期短等突出的优点，“莫泰(motel)”、“如家快捷”、“锦江之星”作为国内经济型酒店的三支主要力量，其扩张速度惊人。
同时，美国的“速8”、法国雅思集团的“宜必思”也相继进入国内。
从沿海到内地，市场份额逐渐扩大，如今拥有强大网络平台支持的连锁酒店也日趋成熟，如七天连锁、城市便捷连锁、汉庭连锁等。
但在其蓬勃发展的光环背后，还存在着许多不乐观因素。
国有宾馆的改制，规范化的政策法规引导，服务软件的提升，管理模式的升级……，许多问题不容忽视。
国内经济型酒店的发展与经营模式的选择
海锦江集团的锦江之星是我 国出现最早 的一家经济型 连锁酒 店 ， 也是第一个 国 内品牌 。进入 ２ 世纪 ， １ 在新 轮快速发展 时期 的背景下 ， 经济 型酒店在 短短几年
一
的时间里实现 了跨越式的发展 。世界知名的经 济型酒
店品牌迅速加入 ， 如速 ８ 天天 客栈 、 １快捷等 ， 、 假 ３ 本土
相关理论探讨在今后的经营活动过程 中经 济型 酒店该如何选择 适合 国 内发展行情 的经 营模式。
关键 词 ： 济 型 酒 店 ； 经 发展 状 况 ； 营模 式 经 中 图分 类 号 ：２０ Ｆ ７ 文 献 标 识 码 ： Ａ 文 章 编 号 ：０ ３— ６４ ２ １ ）２— １４— ４ １０ ６４ （０ ０ ０ ０ ９ ０
２ ｏ ｏ２
８９７ ６
７ ５
如 家快 捷 酒 店
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（ 总第 １０期） ２
国内经济型酒店的发展与经营模式的选择
浅析我国经济型酒店的发展现状和发展策略
对我 国而言 ，经 济型酒 店是 指投资 不 高 、规模 不大 、功 能简单 、租金 低廉 但又 具备一定 服 务质量
水 准的较低 档次 的酒店 ，以低廉 的房价 和优质 服务
三 星和个 体旅 馆 ）至少 占酒店 市场 的 ８ 以上 ，如 ５
果 包括三 星级 酒店 ，将 占酒店 市场 的 ９ ％左右 。］ ５ ［ ２
商务人 士 、普 通 自费旅游 者 、学生 群体 等 ，市场 规
模 大 ，需 求较稳 定 。一般 采取 连锁 经营 、特许加 盟 等形 式实现 品牌延 伸 ， 各连锁 店 之间统 一 品牌形象 、
统一 服务标 准 、统 一 物资配送 、统一市 场推 广 。 由
收稿 日期 ：２ ０ —０ —３ ０７ ３ ０
Hale Waihona Puke 等 劣 势 ，我 们 应 根 据 经 济 型 酒 店 的 发 展现 状 ，选 择 正 确 的 发展 路 径 ，加 快 我 国 经 济 型酒 店 的发 展 步 伐 。
关 键 词 ：经 济 型 酒 店 ；发 展 现 状 ； 发展 策略 中图 分 类 号 ：Ｆ ９ ． ５ ５ ０ ６ 文 献标 码 ：Ａ 文章 编 号 ：ｌ ７ —９ ４ （０ ７ ０ — ０ ４ — ０ ６２ ０８ ２０） ３ ０２ ３
作 者 简 介 ：王 晓 洋 （ ９ ９ ） １７ 一 ，女 ， 江苏 东 台人 ，助 教 ，主要 从 事 旅 游 酒 店 管 理 和 旅 游 文 化 研 究 。
维普资讯
主要 的特征 。
巨大 的商务和旅 游客 流对 于我 国经济 型酒店 的需求 越 来越大 。近几 年来 ，我 国经济 型酒店 已成 为国 内
外 酒店管理集 团关 注 的焦 点 。
一
、
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国内经济型酒店的发展与经营模式的选择王婵娟(贵州民族学院旅游学院,贵州贵阳 550025)摘 要:结合已有的相关研究,整合我国经济型酒店发展的基本状况,分析其在发展过程中存在的问题,借用经营模式的相关理论探讨在今后的经营活动过程中经济型酒店该如何选择适合国内发展行情的经营模式。
关键词:经济型酒店;发展状况;经营模式中图分类号:F 270 文献标识码:A 文章编号:1003-6644(2010)02-0194-04一、经济型酒店的发展及界定经济型酒店最早起源于20世纪30年代末期到50年代末期,是以这一时期美国汽车旅馆的出现和发展为代表的。
在经历了萌芽发展初期、蓬勃发展时期及品牌调整时期,到了21世纪,经济型酒店进入了第四个历史发展阶段,即新一轮快速发展时期。
此期主要表现在国际著名的经济型酒店品牌在发展中国家的迅速扩张和发展中国家本土自创品牌的发展。
新世纪背景下,经济型酒店意指 以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象,以客房为唯一或核心产品,价格低廉(一般在300元人民币以下),服务标准,环境舒适,硬件上乘,性价比高的现代酒店业态 。
[1]P198从中不难看出经济型酒店的基本特征:第一,目标市场是以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象;第二,产品的有限性,以客房为唯一或核心产品,功能简化,服务功能集中在住宿上,传统酒店业的基本功能大大压缩;第三,性价比高,相对于经济型酒店的价格低廉,经济型酒店所提供的产品和服务是优质的,突出强调了的卫生、简约、温馨、舒适等客房设施的特点,做到了舒适性与服务的标准化,物美价廉。
二、国内经济型酒店的发展状况随着我国酒店业的多元化发展,经济型酒店以其独特的目标市场选择、专业化和标准化的服务、简洁舒适的环境、经济而实惠的消费等为特征的酒店业态出现。
我国经济型酒店最初发展始于1996年,下属于上海锦江集团的锦江之星是我国出现最早的一家经济型连锁酒店,也是第一个国内品牌。
进入21世纪,在新一轮快速发展时期的背景下,经济型酒店在短短几年的时间里实现了跨越式的发展。
世界知名的经济型酒店品牌迅速加入,如速8、天天客栈、假日快捷等,本土自创的品牌(如锦江之星、如家快捷、莫泰168、7天等)也后劲十足,但是, 经济型酒店真正展开扩张竞赛是从2004年开始的,那一年被称为中国经济型酒店元年 [2]。
(一)品牌呈现蓬勃发展趋势2005年供应量前十名的经济型酒店2006年供应量前十名的经济型酒店品 牌成立时间客房数(间)饭店数(家)品 牌成立时间客房数(间)饭店数(家)锦江之星1997987769锦江之星199716885118如家酒店连锁2002896775如家快捷酒店200216162134莫泰1682003487820莫泰16820031127252中州快捷2004400025中州快捷2004443028中江之旅1999270023速82004424942新宇之星2003180918万里路青年酒店等2002316277速82004162717格林豪泰酒店2004287321城市之家200287277天连锁酒店2005281825扬子江饭店199875213维也纳酒店等2005216887天连锁酒店20056626雅悦2006186315资料来源:2007年4月商业部商业改革发展司与中国饭店协会发布的 2007中国经济型饭店调查报告194*收稿日期:2009-10-10作者简介:王婵娟(1981-),贵州民族学院旅游学院教师,在读硕士。
以上是2005及2006年经济型酒店供应前十名的名单。
根据2007年4月商业部商业改革发展司与中国饭店协会发布的 2007中国经济型饭店调查报告 提供的估测数据,截至2006年底,中国经济型酒店连锁品牌已达100家,已开业店数超过1000家。
2006年与上年相比市场高速增长,品牌数及市场供应量均翻了一番。
同时,民族品牌仍占据较强的主导地位。
2006年,一些新兴品牌和新兴市场的出现,也使得中国经济型饭店在业态细分和地域布局上更趋饱满。
三个主要经济型品牌包括锦江之星、如家、莫泰,而它们均面临着与国外品牌如速8和快捷假日酒店的激烈竞争。
[3](二)国内大众旅游及公务商务旅游的发展推动经济型酒店的发展一个国家人均GDP 达到800~1000美元时,国内旅游开始并较快形成规模,而我国的人均GDP 已超过了1000美元。
伴随着旅游 黄金周 的日趋成熟,国内旅游达到了前所未有的稳步增长阶段,旅游成为了广大人民群众的普遍活动,成为了人民群众生活内容中的一个有机组成部分。
2003年的 非典 过后,国内旅游需求大幅度提升,国内旅游市场迅速发展。
国内大众旅游在价格上相当敏感,经济型酒店的消费水平符合了低消费水平的庞大国内旅游市场, 中国经济型酒店发展的基础是经济型酒店长期符合大多数中国国内游客支付水平的酒店类型 。
[4]对比星级酒店,经济型酒店以其经济实惠、服务优质满足了国内大众旅游的需求和经济实力,具有较强的市场适应力,因而在每年10亿人次以上的国内大众旅游的推动下,经济型酒店市场得以迅速发展。
随着世界经济的发展、区域经济合作的加强、贸易活动的增加、学术交流的日益密切,业务联络与洽谈,参加各种交易会、博览会和国际会议、组织奖励旅游等,使公务商务旅游越来越频繁,并且呈现出和以往不一样的特点,以往星级酒店是公务商务旅游者的主要选择,现今经济发展瞬息万变,企事业单位为了保证利润,不同程度地执行严格的财务制度,控制出差旅游费用的预算,使人们在公务商务旅游中对酒店的选择更加关注是其性价比。
有关资料显示,2006年,中国经济型酒店住客中,商务散客占43%;公司协议客户占22%;会议团队占5%;旅行团队占4%;休闲散客占8%;其他占8%。
[3]可见商务散客成为了经济型酒店的主要消费者,经济型酒店由于选址多在商业繁华的市中区,交通通讯便利,便于经济商务活动的开展;压缩了传统酒店业中没有必要的功能和实施而换来的低价格消费受到了公务商务旅游者的普遍认同和接受。
日益发展的中国经济刺激了公务商务旅游的发展,同时也带来了对经济型酒店的巨大需求。
(三)经济型酒店以其投资少、回报快吸引了各类资本的大量涌入传统酒店为了达到相关部门的质量标准在硬件和软件设施上都有一套完整的质量体系,相对于经济型酒店提供的有限服务设施,投资是比较大,资金回收较慢。
金融危机过后,宏观经济回暖,国际国内资本对于行业的投资越来越谨慎,投资转向到实业上的更是如此,经济型酒店投资少、回报快吸引了各类资本的大量涌入。
在正常情况下,一般的酒店,需要8~10年才能收回投资,而经济型酒店仅需5~6年即可收回投资。
[5]下图是中国饭店协会统计的2007年主要经济型酒店投资结构分布。
资料来源:2007年4月商业部商业改革发展司与中国饭店协会发布的 2007中国经济型饭店调查报告不难判断,各类资金的注入极大地推动了经济型酒店的蓬勃发展。
并且,可以肯定的是,任何投资都是希望能取得良好的经营业绩,从而取得良好的收益,最短的时间、最少的投入获得最大的回报。
三、国内经济型酒店存在的问题(一)行业监管力度不够,缺乏有效控制传统酒店有专门的行业部门监控,在我国主要是国家旅游行政部门及各级地方政府的旅游行政部门,为了保证行业的监管力度各级部门都有相关的行业标准,如 旅游饭店星级的划分与评定 (GB /T 14308-2003), 星级饭店客房客用品质量与配备要求 (LB /T 003-1996)等。
[6]经济型酒店目前的发展情况却无法纳入到传统酒店的监管部门体系之下,对其实施监管的也只能是地方的工商、卫生等相应政府公共行政部门,缺乏统一的管理。
运营过程中出现问题时由于主管部门不明确,彼此之间相互推脱,造成负面影响,整个行业缺乏有效而统一的控制。
(二)产品单一,层次不清根据国外的发展经验,经济型酒店有三种类型档次:有限服务酒店,经济酒店和廉价酒店。
[1]P198三种档次就有相应的产品层次,产品在价格和规格上的区别是明显的。
虽然经济型酒店看准了自己的目标市场是以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象的,但是目前国内市场缺乏进一步的市场细分和市场定位,提供的仅仅是单一化的产品,没有针对市场需求提供不同层次的产品和服务。
(三)成本上升,均价上涨,没有体现其性价比的优势商务部商业改革发展司和中国饭店协会联合发布了 2008中国经济型饭店调查报告 中显示,由于经济型酒店物业的租赁成本继续高涨,全国平均涨幅达到29%,因此,平均单店的投资额增长至860万元,平均每间客房投资为6.5万元。
经济型酒店多选址于商业繁华区,近年来房地产业的蓬勃发展直接构成了其成本的上升,为了保证回收的利润,不得不转嫁到平均的价格上,造成近几年均价的持续上涨,从150~300元不等,有些甚至超过了当地一些星级酒店平均价格,整体价格普遍偏高,相应的产品质量却无法保证。
各类资本的投资过热已经导致经济型酒店价格出现上涨趋势,这与经济型酒店的本质要求是相悖的。
因而经济型酒店物美价廉、高性价比的优势没有充分的体现出来,经济型酒店不经济。
(四)伴随着品牌连锁扩张的同时,质量标准不统一,产品和服务质量差别大通过前面2005年、2006年经济型酒店供应前十名的名单对比,无论是国内还是国外品牌都在以迅速的扩张势头占领市场份额,新建的经济型酒店数量成倍增长,但是大多数新建的经济型酒店,为了保证低投入、高利润回报,设施设备简陋,只提供简单的住宿。
以至于很多国际国内知名品牌地区差异较大,打着加盟的旗号,资源并没有真正意义上的共享,质量标准很难统一,产品和服务质量差别大,损害了部分品牌的美誉度。
而由原先的招待所、旅社经过简单的修复改善而改头换面的这类经济型酒店,服务质量就更为严重了。
我们定义的 经济型酒店只是投资、设施配套少些,绝不是酒店基本管理服务质量的下降,客人对经济型酒店的要求已不仅是 安全、卫生,符合基本生活需要 ,而是要求具有相应的规范和基本服务质量和专业水平 。
[7](五)人力资源不足,缺乏专业性的管理人才传统酒店基本的服务功能划分详细,对各职能部门工作划分十分具体,对应的从业人员在正式上岗前都会接受相应的部门培训,技术性针对性强。
而经济型酒店压缩了传统酒店的很多基本功能,仅仅提供一些有限的服务,从成本的角度考虑对人员雇佣是有控制的,更需要那些具备一专多能全方位的人才。
那些在传统酒店具备了一定工作经验的从业人员,由于专业技术性过强,却很难适应经济型酒店经营模式和管理要求,所以人力资源的不足是相对的,缺乏的是针对经济型酒店管理模式的专业管理人才。
(六)预定系统不完善,客户不稳定,营销手段单一虽然像 锦江之星 、 如家 等不少品牌已建立自身的客房预定系统,但对比整个行业来看仍然是不完善的,其现有的客房预定系统优势也局限于部分发达城市。