肉桂醛的高效液相色谱测定
不同溶剂提取肉桂挥发油中肉桂醛的含量比较
不同溶剂提取肉桂挥发油中肉桂醛的含量比较李婷婷;马松涛;冯云;郑利;曾文婷;黄亚【摘要】目的建立高效液相色谱(HPLC)法测定肉桂醛含量并比较不同溶剂超声提取效果的差剐.方法色谱柱为C<,18>柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为1%冰醋酸水溶液(pH=2.52)-甲醇(45:55),流速为1.0 mL/min,检测波长为290 nm.分别用甲醇、乙醇、正丁醇3种不同溶剂提取肉桂挥发油中的肉桂醛,并用HPLC法测定其含量.结果肉桂醛进样量在4.0～80.0 ng范围内与峰面积线性关系良好,r=0.999 9.甲醇提取得卒较其他溶剂好.结论该方法操作简便,重现性较好.结果准确.【期刊名称】《中国药业》【年(卷),期】2010(019)024【总页数】2页(P22-23)【关键词】高效液相色谱法;肉桂醛;甲醇;乙醇;正丁醇【作者】李婷婷;马松涛;冯云;郑利;曾文婷;黄亚【作者单位】成都医学院药学院实验教学中心,四川,成都,610083;成都医学院药学院实验教学中心,四川,成都,610083;成都医学院药学院实验教学中心,四川,成都,610083;成都医学院药学院实验教学中心,四川,成都,610083;成都医学院药学院实验教学中心,四川,成都,610083;成都医学院药学院实验教学中心,四川,成都,610083【正文语种】中文【中图分类】R284.2;R282.71肉桂为樟科(Lauraceae)植物肉桂 Cinnamomum cassia Presl的干燥干皮，枝皮和根皮。
肉桂皮含有1%～2%挥发油，主要成分是肉桂醛(C9H8O)。
功效补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经[1]，用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉[2]，还能杀菌、消毒、防腐，特别是对真菌显著疗效，更具有脂肪分解作用、抗病毒作用、壮阳作用等[3]。
笔者试用不同溶剂超声提取，建立了简单且有效的高效液相色谱(HPLC)法测定肉桂挥发油中肉桂醛的含量，现报道如下。
反相高效液相色谱法测定中华神威胶囊中肉桂酸的含量
［ ｂｔａｔ Ｏ ｊｃｉ Ｔ ｅ ｒ ｉｅｔ ｏｔｎｓ ｆ ｉｎｍ ｃａｉ ｉ Ｚ ｏｇｕ ｈｎ ｅ ｃｐｕｅ Ａ ｓ ｃ］ ｂｅｔ ｅ ｏｄｔ ｍｎ ｅｃｎｅｔ ｏ ｎａ ｉ ｃ ｈｎｈ ａＳｅ ｗ ｉ ａｓｌ．Ｍｅ ｏ ｓ Ｒ ｒ ｖ ｅ ｈ ｃ ｄｎ ｔ ｄ Ｐ—Ｈ Ｌ ａ ｈ Ｐ Ｃｗ ｓ
［ 关键词 ］ 高效液相 色谱 法； 肉桂酸； 中华神威胶囊 ［ 中图分类号 ］ Ｒ ４ ． ９４ ９ ［ 文献标识码 ］ Ａ
Ｄｅｅ ｍｉ ａｉｎ ｏ ｉｎ ｍｉ ｃｄ ｉ ｏ ｇ ｕ ｈ ｎ ｉ ａ ｓ ｌ ｙ ＲＰ —ＨＰＬＣ ｔｒ ｎ ｔ ｆｃｎ ａ ｃａ ｉ ｎ Ｚｈ ｎ ｈ ａ Ｓ ｅ ｗｅ ｐ ｕｅｂ ｏ ｃ
量控制 。
线 性范 围 ：１６—５ ｍ ｍ ， １． ８ ｓ ｌ胶囊 内容物超声 提取 ３ ｍｉ ／ ０ ｎ后测 定 肉桂 酸含 量最 高 ， ７ ． ５ ｓ １０ ， 为 ３ ３ ｍ ０ ｇ ／ 该方法样 品处理简便 ， 结果 可靠 ， 重现性好 ， 可供 本品质
Ｒ Ｄ为 １３ ％ ， Ｓ ．８ 回收率为 ９ ．５ ， Ｓ ８ ７ ％ Ｒ Ｄ＝１６ ％ 。结论 ．７
ａ ｇａｈ ｏ ｍ ： ｉ ｏ ｓ Ｄ ｏｕ ｎ（ ５ ｍ ４ ６ ｍ， ｍ ； ｏ ｉ ｈ ｓ： ｅ ａｏ — ａ ｒ ｏｔ ｎ ｇ１Ｏ ａｅ ｃａｉ ５ ｔ ｒｐ ｉ ｃｌ ｎ ｄａ ｎｉＯ Ｓｃｌｍ ２ ０ ｍ＇ ｍ ５ ｍ） ｍ ｂｌ ｐ ａｅ ｍ ｔ ｎｌ ｗ ｔ ｎ ｉｉ ． ％ ｃｔ ｃｄ（５ ｏ ｃ ｕ ｍ ｌ ． ｅ ｈ ｅｃ ａ ｎ ｉ ：５ ； ｏ ｒｔ： ． ｌｍｉ； ｏ ｍｎｔ ｅａ ｒ ： ０Ｃ；ｄｔ ｔ ｎｗ ｖｌ ｇ ７ ｍ．Ｒ ｓｌ Ｔ ｅｃｐｕ ｓｗ ｒ ｕ ｎｉｔｅｙ ４ ） ｆ ｗ— ａ ０ ８ｍｆ ｎ ｃｌ ｍｐｒｔ ｅ ３ ￣ ｅ ｃ ｏ ａｅｅ ｔ ２ ８ａ ｌ ｅ ｕ ｅ ｕ ｅｉ ｎｈ ｅｕｔ ｈ ａｓｌ ｅｅｑ ａｔａ ｖｌ ｓ ｅ ｔｉ
肉桂油中不饱和链和醛基的鉴定方法
肉桂油中不饱和链和醛基的鉴定方法引言肉桂油是一种常用的药用和调味品，它含有丰富的不饱和脂肪酸和醛基物质。
鉴定肉桂油中不饱和链和醛基的方法对于其质量评估和功效分析具有重要意义。
本文将详细探讨肉桂油中不饱和链和醛基的鉴定方法。
鉴定方法一：色谱-质谱联用技术色谱-质谱联用技术是一种常用的分析方法，它将色谱和质谱两种技术相结合，能够同时得到物质的分离和结构信息。
下面是使用色谱-质谱联用技术鉴定肉桂油中不饱和链和醛基的步骤：1.样品制备：将肉桂油样品进行提取和纯化处理，以获取高纯度的样品溶液。
2.色谱分离：使用高效液相色谱（HPLC）或气相色谱（GC）对肉桂油样品进行分离，以将不饱和链和醛基等化合物分离出来。
3.质谱分析：将分离出的化合物通过质谱仪进行离子化和碎裂，得到质谱图。
4.质谱数据分析：根据质谱图中的峰形、相对分子质量和碎片离子等信息，结合数据库比对和谱图解析，确定肉桂油中不饱和链和醛基的种类和含量。
鉴定方法二：傅里叶变换红外光谱法傅里叶变换红外光谱法是一种常用的分析技术，它通过测量物质在红外辐射下的吸收谱图来分析物质的结构和功能基团。
下面是使用傅里叶变换红外光谱法鉴定肉桂油中不饱和链和醛基的步骤：1.样品制备：将肉桂油样品制备成固体样品或溶液样品。
2.测量光谱：使用傅里叶变换红外光谱仪对样品进行扫描，获取红外吸收谱图。
3.光谱解析：根据红外谱图中的吸收峰位置和强度，与已知化合物的参考光谱进行对比，确定肉桂油中不饱和链和醛基的存在。
鉴定方法三：核磁共振波谱法核磁共振波谱法是一种广泛应用的结构分析方法，能够得到物质的分子结构和相对数量的信息。
下面是使用核磁共振波谱法鉴定肉桂油中不饱和链和醛基的步骤：1.样品制备：将肉桂油样品进行溶解或乳化处理，以获得适合核磁共振测量的样品。
2.测量谱图：使用核磁共振仪对样品进行测量，获取核磁共振谱图。
3.谱图解析：通过分析谱图中的信号强度、峰形和峰位等信息，与已知化合物的核磁共振数据进行对比，确定肉桂油中不饱和链和醛基的存在。
高效液相色谱法测定食品中肉桂酸钾的含量
分析检测高效液相色谱法测定食品中肉桂酸钾的含量袁 明，余春平（武汉能迈科实业有限公司，湖北武汉 430010）摘 要：目的：建立了高效液相色谱法测定食品中肉桂酸钾含量的方法。
方法：甲醇-0.5%磷酸（50∶50，V/V）溶液为流动相，流速1 mL/min，UVD检测器检测光源285 nm。
采用外标法测量食品中肉桂酸钾的添加量。
结果：肉桂酸钾浓度在0～1.0 mg/mL，外标曲线拟合度为0.999 4，拟合度高且具有较宽的线性范围，检测过程中主峰与杂质峰能较好地分离，设备的重复性，样品处理方法的稳定性和处理过程中肉桂酸钾的回收率，样品配制后的稳定性均满足分析要求，测得香辣萝卜干中肉桂酸钾的添加量为0.329 0 mg/g。
结论：该方法能较高效、稳定、无毒的检测出食品中肉桂酸钾的含量。
关键词：高效液相色谱法（HPLC）；食品；肉桂酸钾Detection of Potassium Cinnamate in the Food by HPLCYUAN Ming, YU Chunping(Wuhan Landmark Industrial Co., Ltd., Wuhan 430010, China)Abstract: Objective: To establish a method for the determination of potassium cinnamate in food by high performance liquid chromatography. Method: Methanol-0.5% phosphoric acid (50∶50,V/V) solution was used as the mobile phase, the flow rate was 1 mL/min, and the UVD detector detected the light source at 285 nm. The external standard method was used to measure the addition of potassium cinnamate in food. Result: The concentration of potassium cinnamate was 0～1.0 mg/mL, and the fitting degree of the external standard curve was 0.999 4. The fitting degree was high and had a wide linear range. During the detection process, the main peak and impurity peak could be well separated. The repeatability, the stability of the sample treatment method, the recovery rate of potassium cinnamate during the treatment process, and the stability of the sample after preparation all meet the analysis requirements.The added amount of potassium cinnamate in spicy dried radish was measured to be 0.329 0 mg/g. Conclusion: This method can detect the content of potassium cinnamate in food with high efficiency, stability and non-toxicity.Keywords: High Performance Liquid Chromatography(HPLC); food; potassium cinnamate肉桂酸钾在食品添加剂、香精香料、畜牧业、日化用品等工农业领域有着极其广泛的应用。
从肉桂中提取肉桂醛
应用化学实验设计报告实验名称：从肉桂中提取肉桂醛学号：姓名：桌号24 2014 年4月22日一、实验目标的名称及理化性质名称：肉桂醛理化性质：肉桂醛（英文：Cinnamaldehyde）是一种醛类有机化合物，为黄色黏稠状液体，大量存在于肉桂等植物体内。
自然界中天然存在的肉桂醛均为反式结构，该分子为一个丙烯醛上连接上一个苯基，因此可被认为是一种丙烯醛衍生物。
密度： 1.046-1.052，熔点（℃）：-7.5℃，折光率（20℃）： 1.619-1.623，比重（25/25℃）：1.046-1.050，酸值：≤1.0%，沸点（℃）：253(常压），外观：无色或淡黄色液体，溶解性：难溶于水、甘油和石油醚，易溶于醇、醚中。
能随水蒸气挥发。
稳定性：在强酸性或者强碱性介质中不稳定，易导致变色，在空气中易氧化。
二、参考文献1. 李艳,戴芸.2010.综合性化学实验：从肉桂皮中提取肉桂醛的研究.咸宁学院学报，30(6).2. 李婷婷,马松.2010. 不同溶剂提取肉桂挥发油中肉桂醛的含量比较. 药物研究,19(24).3. 李京晶,籍保平.2006. 丁香和肉桂挥发油的提取、主要成分测定及其抗菌活性研究.食品科学,27(8).4. 韦藤幼，赵钟兴等.2006.内部沸腾强化肉桂皮中肉桂醛的提取工艺及机理. 林产化学与工业,26(3).5. 周峰,籍保平.2006. 肉桂油有效成分提取纯化及鉴定研究. 食品科学,4(59).三、文献方法的分析比较和选择3.1 分析文献1.综合性化学实验：从肉桂皮中提取肉桂醛的研究.肉桂皮一乙醇萃取一浸取液一普通蒸馏一回收乙醇一水蒸气蒸馏萃取一肉桂醛。
肉桂醛的提取步骤：(1) 生物材料的处理采集100g左右的肉桂皮，用固体粉碎机碾成粉末，分装于大烧杯中备用。
(2) 索氏提取器萃取产品称取肉桂皮粉末100g，装入滤纸筒，上口用小滤纸盖好，然后用玻璃棒顶住滤纸筒慢慢放人索氏提取器，取95％乙醇250ml，其中100ml加入索氏提取器的圆底烧瓶，150ml装入有滤纸筒的提取器中，在圆底烧瓶中加入几粒沸石，用电热套加热，温度控制在90℃(乙醇沸点78.5)，使圆底烧瓶中的乙醇沸腾，乙醇蒸汽通过上升管进入冷凝管，蒸汽被冷凝为液体进入提取器，对肉桂皮进行浸泡，液体颜色慢慢变成棕色。
不同溶剂提取肉桂挥发油中肉桂醛的含量比较
２ １ 年第 １ 卷第２ 期 ００ ９ ４
不 同溶剂提 取 肉桂挥 发油 中 肉桂 醛的含量 比较
李婷婷 ， 马松涛 ， 冯 云， 郑 利， 曾文婷 ， 黄 亚
（ 都 医学 院药学院 实验教 学 中心 ， 成 四川 成都 ６ ０ ８ ） １０ ３
摘要： 目的 建 立 高效液 相 色谱 （ Ｐ Ｃ 法 测定 肉桂 醛含 量并 比较 不 同溶剂 超声提 取 效 果的 差别 。 ＨＬ） 方法 色谱 柱 为 Ｃ 柱 （５ ｍ × ． ｍ ５ ｍ） ２ ０ ｍ ４ ６ ｍ， “ ，
Ｌ Ｔ ｎ ｉｇ， ａ ｏ ｇ ａ Ｆｅ ｇ ｉ ｉｇｔｎ Ｍ Ｓ ｎ ｔ ｏ， ｎ Ｙｕ Ｚｈ ｎ Ｌ ，Ｚｅ ｇ ｎ， ｅ ｇ ｉ ｎ Ｗｅ ｉｇ ， ａ ｇ Ｙ ｎｔ ｎ Ｈｕ ｎ ａ
ｆ ｘ ｅｉ ｅ ｔｌ Ｔａ ｈｎ ｅ ｔ ， ｏ ｅｅ ｏ ｈ ｒ ａ ｙ Ｃ ｅ ｇ ｕ Ｍｅ ｉ ｌ Ｃ ｌｇ ， ｈ ｎ ｄ ， ｉ ｕ ｎ Ｃ ｉａ ６ ０ ８ ） ｐ ｒ ｎａ ｅ ｃ ｉ Ｃ ｎｅ Ｃ ｌ ｇ ｆ Ｐ ａ ｍ ｃ ， ｈ ｎ ｄ ｄｃ ｏｌ ｅ Ｃ ｅ ｇ ｕ Ｓｃ ａ ， ｈｎ １ ０ ３ Ｅ ｍ ｇ ｒ ｌ ａ ｅ ｈ
Ａ ｓ ａ ｔ Ｏｂｅ ｔ ｅ Ｔ ｓ ｂ ｓ Ｐ Ｃ ｍ ｔｏ ｆ ｄ ｔ ｍ ｎｎ ｉｎ ｍ ｌ ｈ ｄ ｏ ｔ ｔ ａ ｄ ｔ ｃ ｍ ａｅ ｔ ｉｅｅ ｃｓ ｏ ｕｔ ｓｎｃ ｅ ｂ ｔ ｃ ： ｊｃｉ ｏ ｅｔ ｌ ｈ ａ Ｈ Ｌ ｅｈ ｄ ｏ ｅ ｒ ｉｉ ｃｎ ａ ａ ｅ ｖ ｅ ｃｎｅ ｎ ｏ ｏ ｐ ｒ ｈ ｄ ｆｒ ｅ ｆ ｌ ａｏ ｉ ｘ ｒ ｖ ａｉ ｅ ｇ ｄ ｎ ｅ ｆ ｎ ｒ
ｔ ｃｉｎ ｉ 出ｆ ｒｎ ｓｌｅ ｔ． ｅｈ ｄ ｈ ｃ ｌｍｎ ｛ ５ ｒ ｔ ｗｔ ａ ｏ ｈ ｆ ｅ ｔ ｏｖ ｎｓＭ ｔ ｏ ｓ Ｔ ｅ Ｃ１ ｏｕ ｅ ８ ２ ０ ｍｍ ×４ ６ Ｉｎ， ｍ） ｗａ ｕｅ ｔ ｔｅ ． ｎ ５ ｓ ｓｄ ｗｉ ｈ ｍｏ ｉ ｈ ｓ ｏ １ ｇａｉｌ ｃｔ ｈ ｂｌ ｐ ａｅ ｆ ％ ｌｃａ ｅ ａ ｅｉ ｃ
液相色谱法测定抗菌膜中的肉桂醛和百里香酚
实验二 液相色谱法测定抗菌膜中的肉桂醛和百里香酚Determination of cinnamaldehyde and thymol in antimicrobial film using liquid chromatography（实验项目编号：J09020-07）一．目的（Objective）1.通过本实验理解高效液相色谱参数的意义及其相互关系。
2.通过本实验掌握高效液相色谱仪的构造及高效液相色谱仪各部件作用。
3.掌握利用高效液相色谱法对实际样品进行分离分析研究的方法。
二、基本原理（Principle）试样经超声预处理，取液过滤后进高效液相色谱仪，经反相色谱分离后，根据保留时间和峰面积进行定性和定量。
三、仪器与试剂（Equipment and Reagents）1. 仪器：美国Waters高效液相色谱仪，检测器为双波长紫外可见检测器。
2. 试剂：方法中所用试剂，除另有规定外，均为分析纯试剂，水为超纯水，溶液为水溶液。
2.1 乙腈：Merck公司生产，色谱纯。
2.6 肉桂醛和百里香酚标准储备溶液:分别准确称取0.1000 g肉桂醛和百里香酚，无水乙醇溶解，移人100mL容量瓶中，以无水乙醇定容至100 mL，肉桂醛和百里香酚含量为1000 mg/L，作为储备溶液。
逐级稀释至25mL容量瓶中。
四．实验步骤（Procedure）1. 试样处理抗菌膜：称取4×4 cm2试样，用剪刀剪碎，放入35 ml棕色试剂瓶中，加入20 ml 70%乙醇水溶液，60℃下超声45 min，取液经有机系滤膜（0.45 μm）过滤。
2．高效液相色谱条件2.1 色谱柱：Symmetry C18柱（4.6 mm×250 mm）。
2.2 流动相：乙腈：超纯水（60：40）。
2.3 流速：1 mL/min 。
2.4 进样量：10μL 。
2.5 检测器:紫外检测器，275 nm （百里香酚）和288nm （肉桂醛）波长。
进出口食物中桂醛(肉桂醛)的测定液相色谱法编制说明
《食物中桂醛的测定方式－液相色谱法》编制说明一、标准制定的任务来源及意义一、任务来源本标准是按照国家认证认可监督管理委员会国认科函[2009]212号文下达的任务。
由中华人民共和国江苏出入境查验检疫局负责研究制定的名称为《食物中桂醛的测定方式-液相色谱法》而研究制定的，其计划编号为2009B520。
技术归口单位为国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
二、制定标准的意义桂醛Cinnamaldehyde，又称肉桂醛Cinnamic aldehyde,或桂皮醛，是一种醛类有机化合物，为无色至淡黄色粘稠状液体，具有强烈的肉桂气味，大量存在于肉桂等植物体内，天然存在于斯里兰卡、桂皮油、藿香油、风信子油和等精油中。
该分子为一个丙烯醛上连接上一个，因此可被以为是一种丙烯醛衍生物。
桂醛有顺式和反式两种异构体，自然界中天然存在的肉桂醛均为反式结构，现商用的桂醛，无论是的或是的桂醛，都是反式体。
难溶于水、和石油醇，易溶于乙醇、乙醚、氯仿和油脂中。
能随水蒸气挥发。
在强酸性或强碱性中不稳定，易致使变色，在空气中易氧化，有杀菌、消毒和防腐作用。
肉桂醛作为羟酸类化合物，有良好的持香作用，在调香中作配香原料利用，使主香气更清香。
因其沸点比分子结构相似的其他有机物高，因此常常利用作定香剂。
在食物香料中可用于苹果、樱桃、水果香精。
同时也是很好的调味（料）油，用来改善口感风味。
如：方便面、口香糖、槟榔等食物和面包、蛋糕、糕点等焙烤食物。
美国香料生产者协会FEMA以为桂醛是安全的，推荐安全限量为软饮料mg/kg，冷饮mg/kg，调味品20 mg/kg，肉类60 mg/kg，糖果700 mg/kg，焙烤食物180 mg/kg，胶姆糖4900 mg/kg。
现美国和日本已研究开发将肉桂醛应用于中，主如果利用其杀菌，消毒，防腐的功能。
肉桂醛作为食物防霉剂，对人体无毒或低毒，而对微生物的繁衍能起到较强的抑制作用。
美国FDA将其列入允许利用的食物添加剂，公以为安全的，作合成香味料和香味助剂利用；日本和韩国均允许其用于调味；我国食物添加剂利用标准GB 2760-2011中规定桂醛为允许利用添加剂，其CNS号为，在经表面处置的鲜水果中最大残留量为mg/kg，最大利用量按生产需要适量利用。
高效液相色谱法测定肉桂不同部位中肉桂酸的含量
高效液相色谱法测定肉桂不同部位中肉桂酸的含量方琴;徐吉银;丁平;徐鸿华【期刊名称】《中药新药与临床药理》【年(卷),期】2004(15)6【摘要】目的建立RP-HPLC法测定肉桂酸的含量,考察广东武垄、信宜两地区肉桂不同部位的肉桂酸含量。
方法采用高效液相色谱法,色谱柱:迪马公司DiamonsilTM(钻石)C18柱(250mm×4.6mm,5μm);检测波长:278nm;柱温:40℃;流动相:乙腈-0.01%磷酸(梯度洗脱);流速:1mL/min。
结果广东武垄、信宜两地区肉桂皆以一年枝部位肉桂酸含量最高。
结论该方法样品处理简便、结果可靠、重现性好,适用于肉桂中肉桂酸的含量测定。
【总页数】3页(P412-414)【关键词】肉桂;肉桂酸;高效液相色谱法【作者】方琴;徐吉银;丁平;徐鸿华【作者单位】广州中医药大学中药学院中药资源研究室【正文语种】中文【中图分类】R284.1【相关文献】1.高效液相色谱法同时测定参芪养心滴丸中的哈巴俄苷及肉桂酸的含量 [J], 孙学惠;胡北;马宏达;安晔;黄荣兵;侯明晓2.反相高效液相色谱法测定对羟基肉桂酸口服液中对羟基肉桂酸的含量 [J], 周德刚;何诚;孙志文;李应超3.高效液相色谱法同时测定大黄中没食子酸和肉桂酸的含量 [J], 张乾旭;刘国亮;张乾毅4.高效液相色谱法同时测定酒大黄中没食子酸、儿茶素和肉桂酸的含量 [J], 杨梦霞;马秀梅;陈勇;谢臻;魏江存;曾海生;钟文;胡小兰;韩倩5.高效液相色谱法同时测定酒大黄中没食子酸、儿茶素和肉桂酸的含量 [J], 杨梦霞;马秀梅;陈勇;谢臻;魏江存;曾海生;钟文;胡小兰;韩倩因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
肉桂醛检测
肉桂醛检测
肉桂醛（Cinnamaldehyde）是一种天然的醛类有机化合物，大量存在于肉桂等植物体内。
在医药方面，具有抗病毒、抗癌、抗溃疡、加强胃、肠道运动等作用；在化工方面，可作杀虫剂、驱蚊剂、冰箱除味剂、保鲜剂等；在食品工业领域，常用于食用香料、保鲜防腐防霉剂。
迪信泰检测平台采用高效液相色谱(HPLC)和液质联用(LC-MS)技术，可高效、精准的检测肉桂醛的含量变化。
此外，迪信泰检测平台还可检测其他多种中药成分，方法成熟，可高效处理大批量样本。
HPLC和LC-MS测定肉桂醛样本要求：
1. 请确保样本量大于0.2g或者0.2mL。
周期：2~3周
项目结束后迪信泰检测平台将会提供详细中英文双语技术报告，报告包括：
1. 实验步骤（中英文）
2. 相关质谱参数（中英文）
3. 质谱图片
4. 原始数据
5. 肉桂醛含量信息。
HPLC法测定混合型饲料添加剂牛至香酚+肉桂醛中肉桂醛含量的方法研究
１ ． ０ ８ ×１ ０ （ ｒ ＝ ０ ． ９ ９ ９ ９ ， ｎ ＝ ６） ，本 方 法 的 回 收 率 为 ９ ９ ． ５ ７ ￣１ ０ ３ ． １ ８ ％，
试 样 中 肉桂 醛 含 量 Ｘ． 以 质量 分 数 （ ％） 表示 ， 按 以下 公 式计
支持。
１仪 器 与 试 剂
为 了考 察 测 试 结 果 的 精 密 度 ，吸 取 ２ ． １ ＿ ２ － ３项 下 溶 液 ２ ０ ，
按照 ２ ． １ ． ２ ． ４项 下 色 谱 条 件 重 复 进 样 ６次 ．测 定 肉桂 醛 色 谱 峰 面 积分值 （ Ｒ Ｓ Ｄ ＝１ ． ｏ ７ ％ ｎ＝ ６ ） 。表 明此 方 法 的仪 器 精 密 度 符 合 要 求。
１ ０ １ ｘ Ｌ注 入 液 相 色 谱 仪 ， 测定， 记 录 峰 面积 。以标 准 工 作 溶液 浓 度 对 峰 面积 进 行 线 性 回归 ． 回归 方 程 为 Ｙ ： １ ． ９ ９ ｘ １ ０ ｓ Ｘ＋１ ． ０ ８ ｘ ｌ ０ ４ ． 线 性 相 关 系数 ０ ． ９ ９ ９ ９ 。标 准 曲线 见 图 １
２ ． ４ 重 现 性 试 验
为 了考 察 测 试 结 果 的重 现 性 ． 取 同 一 批 样 品 ６份 ． 分 别 按 照 ２ ． １ ． ２ ． ３项 下 方 法 制 备 成 供 试 品溶 液 ．并 按 照 ２ ． １ ． ２ ． ４项 下 色 谱 条
件 平 行 测 定 ５次 。结 果 ： 平均含量为 ６ ． ３ ４ ｐ ， ｇ ／ ｍＬ ， Ｒ Ｓ Ｄ ＝１ ． １ １ ％。 表 明此 方 法 的重 现 性 良好
试 样 用 甲醇 提 纯 后 ． 经Ｃ １ ８反 相 色 谱 柱 分 离 ． 用 甲 醇 与 水 配 比 做 流 动 相 进 行 洗 脱 ． 紫 外 吸 收 检 测 器 于 其 最 大 吸 收 波 长 ２ ９ ０ ｎ ｍ处检测 ， 根 据 液 相 色谱 保 留时 间定 性 ． 外标法定量分析 。
肉桂醛实验报告
一、实验目的1. 学习肉桂醛的提取方法。
2. 掌握肉桂醛的鉴定技术。
3. 了解肉桂醛在生活中的应用。
二、实验原理肉桂醛（Cinnamaldehyde）是一种天然香料，主要来源于肉桂和桂皮精油。
其化学名称为三苯基丙烯醛，分子式为C9H8O。
肉桂醛具有浓郁的香气，广泛用于食品、医药、化妆品等领域。
本实验通过蒸馏法提取肉桂醛，并利用气相色谱法对其进行分析鉴定。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：肉桂、无水乙醇、NaOH、HCl、乙醚、无水硫酸钠等。
2. 实验仪器：蒸馏装置、气相色谱仪、电子天平、烘箱、移液管、容量瓶、烧杯、试管等。
四、实验步骤1. 肉桂醛的提取（1）将肉桂粉碎成粉末，过筛，取适量粉末放入烧杯中。
（2）加入适量的无水乙醇，搅拌溶解。
（3）将溶液过滤，收集滤液。
（4）向滤液中加入适量的NaOH溶液，搅拌均匀。
（5）将溶液静置分层，取上层有机层。
（6）向有机层中加入适量的无水硫酸钠，静置，取上层液体。
2. 肉桂醛的鉴定（1）配制标准溶液：准确称取一定量的肉桂醛标准品，用无水乙醇溶解，配制成一定浓度的标准溶液。
（2）气相色谱分析：将标准溶液和待测样品分别注入气相色谱仪，进行气相色谱分析。
（3）数据处理：比较待测样品与标准溶液的色谱峰，确定待测样品中肉桂醛的含量。
五、实验结果与分析1. 肉桂醛的提取根据实验结果，从肉桂中提取的肉桂醛含量为0.025%，提取率为0.25%。
2. 肉桂醛的鉴定通过气相色谱分析，待测样品中肉桂醛的保留时间为11.5分钟，与标准溶液的保留时间一致，证明待测样品中含有肉桂醛。
六、实验结论1. 本实验采用蒸馏法从肉桂中成功提取了肉桂醛。
2. 通过气相色谱法对提取的肉桂醛进行了鉴定，证明其含量为0.025%。
3. 肉桂醛在食品、医药、化妆品等领域具有广泛的应用前景。
七、实验注意事项1. 实验过程中应注意安全，避免接触皮肤和眼睛。
2. 在提取过程中，应确保无水乙醇的纯度，避免杂质干扰。
高效液相色谱法测定饲料香味剂中肉桂醛的研究
和 精 密度
2
结果
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2695
二 极管 阵列 检 测 器 型 液相 色 谱 仪 l酉 己 、 ：
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３ ． ２ 检测 条件
４ 结论
试验研 究 了高 效液 相 色谱 法分 离检 测 饲料香 味
用 乙腈 和水作 为流动相 ， 采 用梯度 洗脱程序 检测 剂 中 肉桂醛 的方法。 此方法线 性关系 良好 、 回收率高 、 了肉桂酸 和肉桂 醛 ， 分离效果 良好 （ 施宇等 ， ２ ０ ０ ８ ） 。 本 变异 小 ，对 饲料香 味剂 中肉桂醛定量 分析准确 可靠 ，
，
辽 宁省 沈 阳 市
3 3 1
讨论
提取
李 永才 单位 及 通 讯 地 址 同第
高效液相色谱法同时测定饲料香味剂中肉桂醛、丁香酚、香芹酚和百里香酚含量的研究
—60—中国饲料2018年第9期^检测分析^D O I：10.15906/11-2975/s.20180913高效液相色谱法同时测定词料香味剂中肉桂醛、丁香酣、香芹酣和百里香酣含量的研究任玉琴*袁张晓丽(浙江省兽药饲料监察所，浙江杭州311199)[摘要]本研究建立了同时测定饲料香味剂中肉桂醛、丁香酚、香芹酚和百里香酚含量的高效液相色谱方法。
试样 经曱醇提取后，采用C,8色谱柱；以45%乙腈为流动相等度洗脱，流速为1.0 mL/mm，检测波长为275 nm，用标准曲 线外标法定量。
结果表明：四种香味剂在25 m in内得到良好分离，分离度R逸2.3,在两个数量级浓度范围内线性关 系良好，相关系数r逸0.9997,高、中、低3个浓度添加回收率为95.0%耀102.7%，RSD臆2.0%。
本方法简便、准确、重现 性好，可用于饲料香味剂中肉桂醛、丁香酚、香芹酚和百里香酚的测定。
[关键词]高效液相色谱法；肉桂醛;丁香酚；百里香酚;香芹酚[中图分类号]S816.17 [文献标识码]A[文章编号]1004-3314(2018)09-0060-03肉桂醛、丁香酚、香芹酚和百里香酚属调味和 诱食类。
该类添加剂的适量添加具有掩盖饲料不 良气味，增加饲料的适口性，提高采食量，并具有 优异的抗菌、抗氧化、防霉、防腐等抗菌活性(李京 晶，2006)。
目前，已有多家企业生产含4种香味剂 的混合型饲料添加剂，深受饲料生产企业及畜禽 养殖场的欢迎。
近年来，研究报道较多集中在饲料香味剂对 畜禽米食行为和米食量的影响（杨晶晶，2016;孙 伟明，等2015;吕继蓉等，2011)。
董茂峰(2015)和 杨希国(2010)等分别利用气相色谱和高效液相色 谱法测定了饲料香味剂中的香芹酚和百里香酚；李会荣(2017)等利用气相色谱法测定了饲料香味 剂中的麝香草酚，丁香酚和香兰素。
但对饲料香味 剂中肉桂醛、丁香酚、香芹酚和百里香酚4种有效 成分同时测定鲜有报道。
用专业的液相色谱和循环伏安法进行肉桂醛和胡萝卜醛的定量测定
用专业的液相色谱和循环伏安法进行肉桂醛和胡萝卜醛的定量测定液相色谱和循环伏安法在肉桂醛和胡萝卜醛的定量测定中的应用植物中的挥发性有机化合物在生长发育过程中扮演着重要的角色，肉桂醛和胡萝卜醛是其中两种常见的化合物。
肉桂醛是一种有机分子，具有强烈的香味，也是一种常见的天然食品添加剂。
胡萝卜醛是β-胡萝卜素的代谢产物，是一种有机的黄色类胡萝卜素，具有较高的抗氧化性和维生素A活性。
肉桂醛和胡萝卜醛都是具有重要生物活性的成分，因而对它们的定量测定也就显得至关重要。
液相色谱法是一项广泛应用于分离、纯化、定量和结构分析的高效分析技术。
这种分析技术中，样品被通过液相色谱柱，其中的成分按照化学特性、分子大小、亲水性等不同因素与液相色谱系统中的色谱柱材相互作用而分离。
在分析肉桂醛和胡萝卜醛时，一些特殊的柱材也可以用于改善样品的分离。
专业的液相色谱法可以避免其他可能存在的干扰物质对整个过程的影响，提高肉桂醛和胡萝卜醛的检测灵敏度和准确性。
循环伏安法（Cyclic Voltammetry，CV）是电化学中的一种常见的测量技术。
该技术利用电化学瓶体和电极，在特定的电学条件下控制电流并进行测量。
在肉桂醛和胡萝卜醛的定量分析中，循环伏安技术可以精确地确定两种化合物的还原电位和氧化电位，并计算出它们的浓度。
与其他许多技术相比，循环伏安法具有高度准确的测量效果和快速响应的功能。
除了用于单独的样品分析外，液相色谱和循环伏安法也常常被用于检测混合物，例如肉桂醛和胡萝卜醛混合使用的情况。
这时，样品需要先用合适的柱材进行分离，然后再使用循环伏安法进行电化学检测。
这种复合方法是一种非常常见的分析技术，也是当今最为先进和最有效的检测方法之一。
总的来说，液相色谱和循环伏安法已经成为肉桂醛和胡萝卜醛分析的主要手段之一。
它们具有高效、精确和快速响应的特点，并且能够更加准确地确定复杂的样品组成和浓度。
在未来，液相色谱和循环伏安法技术还将继续发展壮大，为我们带来更多的新突破和发现。
HPLC测定肉桂、木香中桂皮醛、木香烃内酯和去氢木香内酯
HPLC测定肉桂、木香中桂皮醛、木香烃内酯和去氢木香内酯贾晓斌;王丽静;陈彦;宋师花;王绪颖【期刊名称】《中成药》【年(卷),期】2010(032)003【摘要】目的:建立以高效液相色谱法测定肉桂、木香CO_2超临界萃取物中桂皮醛、木香烃内酯和去氢木香内酯含量的方法.方法:色谱柱为Agilent HC-C_18(150 mm×4.6 mm,5 μm),流动相为乙腈-水(梯度洗脱),检测波长210 nm,流速1.0mL/min,柱温30℃.结果:桂皮醛进样量在148.5～1 732.5 ng与峰面积有良好的线性关系,平均回收率为99.65%,RSD为0.72%;木香烃内酯进样量在69.42～809.9 ng与峰面积有良好的线性关系,平均回收率为99.57%,RSD为1.28%;去氢木香内酯进样量在70.32～820.4ng与峰面积有良好的线性关系,平均回收率为98.90%,RSD为0.81%.结论:本方法简便、准确、重复性好,可用于肉桂、木香CO_2超临界萃取物的质量控制.【总页数】4页(P459-462)【作者】贾晓斌;王丽静;陈彦;宋师花;王绪颖【作者单位】江苏大学药学院,江苏,镇江,212013;江苏省中医药研究院中药新型给药系统重点实验室/国家中医药管理局中药口服释药系统重点研究室,江苏,南京,210028【正文语种】中文【中图分类】R284.1【相关文献】1.RP-HPLC测定藏药六味木香丸中木香烃内酯和去氢木香内酯含量 [J], 焦正花;刘效栓;杨金草2.不同产地木香中木香烃内酯和去氢木香内酯的HPLC测定 [J], 赵小民;殷高彬3.RP-HPLC法测定川木香中木香烃内酯和去氢木香内酯的含量 [J], 王永兵;许华;王强4.HPLC同时测定羌药川木香顺气丸中木香烃内酯和去氢木香内酯的含量 [J], 刘巧;王战国;胡慧玲;包希福5.木香炮制品中木香烃内酯和去氢木香内酯的HPLC测定 [J], 李慧;陈宝田;翁立冬;刘强因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
植物精油微粉中肉桂醛含量超高效液相色谱测定
植物精油微粉中肉桂醛含量超高效液相色谱测定黎乃添;陆泳良;雍燕;袁富威;赵敏端【期刊名称】《动物医学进展》【年(卷),期】2024(45)7【摘要】建立了检测植物精油微粉中肉桂醛含量的超高效液相色谱法。
采用CORTECS C18色谱柱,以乙腈-水(42∶58)为流动相,流速0.3 mL/min,波长280 nm,柱温为30℃,进样量0.6μL。
结果表明,肉桂醛色谱峰峰形良好,在1.0~200.0μg/mL范围内线性关系良好(R 2为0.9999)。
检测限为0.5μg/mL。
精密度和稳定性考察结果相对标准偏差均小于2.0%。
加样回收率在96.76%~102.66%之间,符合方法学要求。
采用上述方法进行了6批植物精油包被产品的检测,肉桂醛含量均符合要求。
此方法具有检测限低,精密度和准确度高,分析快速等特点。
【总页数】5页(P38-42)【作者】黎乃添;陆泳良;雍燕;袁富威;赵敏端【作者单位】广东温氏大华农生物科技有限公司【正文语种】中文【中图分类】S854.43;S859.53【相关文献】1.液液萃取、凝胶色谱、固相萃取三种前处理方法对测定植物油中苯并[a]芘含量的影响--反相高效液相色谱法2.滤纸薄膜微萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定植物油中4-硝基酚和2,4-二硝基酚的含量3.高效液相色谱-二极管阵列检测法及高效液相色谱-电喷雾串联质谱法测定植物源性蛋白中残留的三聚氰胺4.高效液相色谱-荧光法或超高效液相色谱-四极杆/轨道阱质谱法测定抑郁症小鼠海马中5-羟色胺和相关的2种物质含量的比较5.植物根际促生菌发酵液中植物激素含量的液液萃取-高效液相色谱测定法因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
肉桂醛的高效液相色谱测定
肉桂醛的高效液相色谱测定
宋学智
【期刊名称】《化学计量》
【年(卷),期】1993(002)002
【摘要】叙述了用具有分光荧光检测的高效液相色谱测定肉桂醛的一种灵敏方法。
肉桂醛首先与4,5—二甲基邻苯二胺在酸性介质中反应,然后在0.02M的乙酸酯缓
冲剂(PH4.0)(含有5mmolL^(-1)十二烷基三甲基溴化铵)—甲醇(1+1)用作流动相
的反相柱上分析生成的荧光苯并咪唑衍生物。
在0.001～30ugmL^(-1)的水溶液
中测定了肉桂醛。
【总页数】4页(P45-48)
【作者】宋学智
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】R282.71
【相关文献】
1.反相高效液相色谱法同时测定桂油生物催化反应中肉桂醇、苯甲醛、苯乙酮、肉桂酸和肉桂醛 [J], 韦一萍;张戈
2.HPLC法测定混合型饲料添加剂牛至香酚+肉桂醛中肉桂醛含量的方法研究 [J], 霍韶瑜
3.高效液相色谱法同时测定饲料香味剂中肉桂醛、丁香酚、香芹酚和百里香酚含量的研究 [J], 任玉琴;张晓丽
4.高效液相色谱法测定肉桂醛生物转化体系中10种苯基香料 [J], 黄秋容; 粟桂娇; 梁敏; 王一凡; 于唱; 马丽
5.高效液相色谱法测定饲料香味剂中肉桂醛的研究 [J], 杨希国;李永才
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高效液相色谱法测定八味肉桂胶囊中桂皮醛和甘草酸的含量
高效液相色谱法测定八味肉桂胶囊中桂皮醛和甘草酸的含量宋欣颖;周晓峰;金芳【期刊名称】《中南药学》【年(卷),期】2010(8)5【摘要】目的建立高效液相色谱同时测定八味肉桂胶囊中桂皮醛和甘草酸含量的方法。
方法 Hypersil-C18(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱。
流动相:3%冰醋酸-乙腈=28:72;流速:1.0mL.min-1;检测波长:285nm(0～15min),250nm(15.1～30min),柱温:室温。
结果桂皮醛和甘草酸保留时间分别为10.4和20.9min,与各自相邻峰的分离度均>1.5。
以峰面积对进样浓度线性回归,桂皮醛回归方程:Y=0.01056X-2.878,r=0.9999,线性范围19.5～175.6μg.mL-1。
甘草酸回归方程:Y=0.1396X+0.9008,r=0.9997,线性范围6.85～61.65μg.mL-1。
桂皮醛和甘草酸的回收率分别为100.4%和99.8%、RSD分别为2.78%和1.72%。
结论本方法操作简便,测定结果准确可靠,可用于八味肉桂胶囊中桂皮醛和甘草酸的含量测定。
【总页数】4页(P364-367)【关键词】桂皮醛;甘草酸;高效液相色谱;八味肉桂胶囊【作者】宋欣颖;周晓峰;金芳【作者单位】湘潭市第一人民医院药剂科【正文语种】中文【中图分类】R927.2【相关文献】1.HPLC法测定八味肉桂胶囊中桂皮醛的含量 [J], 董媛;明全忠2.高效液相色谱法测定七味葡萄散中桂皮醛和甘草酸的含量 [J], 刘刚;谭生建;谢雅君;刘琰;张华;姜韧3.高效液相色谱法测定六味丁香胶囊中甘草酸含量 [J], 王春红;郭强功;兰天军;冯艳4.高效液相色谱法测定八味肉桂胶囊中桂皮醛与桂皮酸的含量 [J], 王晨晖因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。