关于螺蛳粉作文汇总5篇
描写柳州螺蛳粉的优秀作文
关于描写柳州螺蛳粉的优秀作文关于描写柳州螺蛳粉的优秀1我的家乡——柳州是一座工业城市,但是这里山清水秀,风景如画,是一座宜居的城市。
柳州的街头巷尾都有许多螺蛳粉店,处处飘着螺蛳粉的香味。
螺蛳粉,是柳州的传统美食,以酸、辣、鲜爽、烫的独特风味而闻名。
螺蛳粉的卖相非常好。
橘褐色的螺蛳汤做的底汤鲜香诱人,红红的辣椒油包裹着嫩白细圆的米粉,让人一看就直流口水。
米粉下有许多的时令蔬菜,绿色的青菜刚好和红色的辣椒油形成鲜明的对比。
酸笋、油炸腐竹、炒花生、黄花菜和木耳星星点点的漂浮在橘褐色的螺蛳汤上面,让人胃口大开。
螺蛳粉的做法可不简单。
螺蛳粉的好吃与否,重点在于汤汁味道的拿捏。
这螺蛳汤的来头可不小,它是用螺蛳、猪骨、沙姜、八角等13种配料熬制而成的。
汤汁的配料要求很精细,螺丝要放在水里泡2天,让它把泥吐干净,然后去掉螺丝壳尾,知道了吧,螺蛳粉之所以叫螺蛳粉,并不是因为米粉里有螺蛳肉,而是因为螺蛳粉的汤是用螺蛳做成的。
我在螺蛳粉店见过的师傅制作螺蛳粉。
他们先抓一大把青菜放在锅里烫到八分熟,等青菜快熟时把一大团事先分好的米粉放到开水里烫一小会儿,米粉烫熟了之后就把它压在上青菜一起放到碗里,随后又把油炸腐竹、炒花生、木耳等配菜放在碗里,淋上一大勺螺蛳汤,以“鲜、香、麻、辣”所闻名的螺蛳粉,就做好了。
关于螺蛳粉的由来,还有这么一个说法:在之前,柳州人当时时兴吃螺蛳(煮螺,骨头汤加酸笋、红辣椒等佐料煨制的螺蛳),售卖煮螺的小摊遍布柳州市区,随后米粉也进军餐饮夜市,两大小吃同台献技,不久便出现了兼营米粉和螺蛳的摊点,不知是必然还是无意,不少食客喜欢在米粉里加入螺蛳汤,两者碰撞后,产生了螺蛳粉的最初雏形。
之后经过餐饮业者不断地改进,出现了螺蛳粉的升级版,有加入青菜等其他配菜的螺蛳粉。
我很怕吃辣,可螺蛳粉又辣又烫,我每次闻到螺蛳粉的香味,看到那艳红的辣椒油、嫩白的圆粉、青翠的时令蔬菜……都会令我垂涎不已,饿的时候,忍不住买上一碗解馋。
螺蛳粉作文【优秀9篇】
螺蛳粉作文【优秀9篇】螺蛳粉作文篇一今天,我来姑妈家玩。
下午,我和姑妈一起出去买东西,我要了一碗螺丝粉回家吃。
螺丝粉的味道很香,总让人感觉要迫不及待的尝一口。
我轻轻地夹起一根粉,不知是粉淘气还是筷子不听话,总是像坐滑滑梯一样滑下来,但我一低头,夹起一大把,放它进嘴里,马上,嘴里就有一股又香又辣的味道缓缓地流入我的肚子里。
里面的腐竹也别有风味,令人吃了还想吃。
如果在汤里再加上一点橙汁和盐的话,就会酸甜苦辣咸,样样都齐全。
啊!螺丝粉真让人大饱口福啊!螺蛳粉作文篇二有人说螺蛳粉特别好吃,清而不淡,辣而不火,香而不腻。
有人却说,它臭味浓郁,难以入口。
为此,我疑惑不解,决定要一探究竟。
在我的不断央求之下,妈妈终于给我买了一袋螺蛳粉。
我一拿到手就仔细地观察起它的外包装:包装的外表很有趣,一个手掌般大小的青色螺蛳装着米粉,各种调料鲜嫩多汁,溢出的汤汁十分诱人,简直大饱眼福!打开包装,里面有八个配料包,配料干米粉包、螺蛳肉汤配料包、辣椒油配料包、酸笋配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋配料包和酸豆角、萝卜干、黑木耳配料包,应有尽有,各种各样。
别看它配料挺少,它还有两种吃法呢!第一种是浓汤版,第二种则是干捞版,我决定先尝试一下浓汤版。
首先在锅里加入冷水,同时也拆开米粉配料包,倒入软弱的米粉,小心翼翼的打开火,不一会儿,水就沸腾起来,冒出滚滚水蒸汽,米粉就像一只只活跃的鱼儿一跃一跃的;这时再调到中火,继续煮八分钟后,用筷子捞进另外一个碗,等待使用;把锅中的热水换成四百毫升冷水,再将还冒着热气的米粉“扑通”倒入水中;然后加入螺蛳汤料、酸笋、酸豆角、黑木耳和萝卜干一起煮,看起来已经垂涎三尺,恨不得现在就尝一口!最后一步,加入辣椒油、花生、腐竹,搅拌均匀,就大功告成了!螺蛳粉终于做好了,盛在碗里,仔细一看,白米粉上浸染着火红的辣椒油,浓郁的汤汁里浮着各种蔬菜,不过这味道真是太难闻了。
我夹起来细细品尝,发现并不如别人说的那么难吃,软弱的米粉夹着许多配料,十分有嚼劲。
柳州螺蛳粉作文4篇(优选)
柳州螺蛳粉作文柳州螺蛳粉作文4篇(优选)在生活、工作和学习中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小编收集整理的柳州螺蛳粉作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
柳州螺蛳粉作文1我的家乡广西宜州市个山清水秀的美丽山城。
它不仅宜山宜水,而且宜人。
特别风味小吃更宜人。
家乡的风味小吃,品种丰富,用料多样,调味不同,色彩各异。
有清甜爽口的雪白豆腐花;有香甜如蜜的乌黑芝麻煳;有沁人心脾的棕色凉粉;有喷喷香扑鼻的老红色牛肉串;更有脍炙人口辣味十足色彩鲜艷的螺蛳粉。
自古家乡人就喜欢吃鲜喝辣,所以螺蛳粉就以它特有的辣味鲜味赢得了家乡人的青睐。
螺蛳粉,不仅鲜辣而且香。
各种佐料比例适当配合调适,就调出螺蠊粉的另一特点一”香。
螺蛳粉还有一个特点,就是烫。
汤水烫人,和云南的“过桥米线”(一种煮粉) 不相上下。
鲜、辣、香、烫,就是螺蛳粉的`闪大特点。
一碗热腾腾、―香喷喷的螺蛳粉端上桌,你一定会急不可待举箸就餐,那浓郁的香辣味儿早巳使你直咽口水。
螺蛳粉是怎样製作的呢? 先说一说用料吧。
顾名思议,螺蛳是必不可少的。
人们从田裡或小溪边捡来整篮整篮的摞蛳,用清水养它24小时,使之吐尽泥,冼凈后,就可以炖螺蜱了。
加人指天椒和葱花等配料,做成汤水。
还需要二两白米榨粉,两叁张白菜叶,还有已经煮熟拌好的黄花菜、木耳、酸笋和油、盐、酱、醋等佐料。
煮粉的过程如下,把米榨粉倒入笊篱,然后放到沸水裡盪-盪,约半分鐘就可以捞上来,同时把莱叶放到锅里煮一下,捞起来和粉一起盛在碗里。
再把油料、黄花菜、木耳、酸笋和其他佐料配合调好也倒入碗内。
最后往碗里自两瓢滚烫的螺蜱汤汁.这样,一碗晶莹油亮,辣香味色俱全的螺蜱扮就可以上桌了。
一到晚上,一条条小街里巷就摆起一个个螺蛳粉摊,顾客很多。
朋友,若有机会来到我们家乡,别忘了尝一尝这辣味十足的螺蛳粉哟! 柳州螺蛳粉作文2螺蛳粉是我们柳州著名的风味小吃。
我的最爱螺蛳粉作文(通用49篇)
我的最爱螺蛳粉作文我的最爱螺蛳粉作文(通用49篇)在平平淡淡的日常中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编整理的我的最爱螺蛳粉作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
我的最爱螺蛳粉作文篇1要说我们柳州风味小吃之首是什么?那就是我的最爱——螺蛳粉了。
想知道螺蛳粉的做法是什么吗?那就听我慢慢道来。
螺蛳粉的做法比较简单。
首先开始炖筒骨汤。
把从市场上买回来的新鲜筒骨放入沸水中炖,然后把螺蛳放进锅中翻炒,加盐、鸡精、蚝油、料酒,炒至四分熟,然后把炒过的螺蛳放进筒骨汤里小火炖两小时以上。
接下来开始做螺蛳粉了。
先把事先买好的`榨粉放入冷水中浸泡软化,接着把水烧开,将蔬菜放入锅内。
蔬菜要绿色的,空心菜、生菜、油菜花都可以。
菜八分熟后捞出,淋少许油。
再将泡好的米粉煮熟压在菜上,然后加入事先准备好的腐竹、酸笋、卤蛋、辣椒油,最后淋上煮好的螺蛳汤,一碗酸、辣、爽、鲜的的螺蛳粉就做好了。
螺蛳粉可谓是色、香、味、形俱全的小吃了。
看那雪白的粉丝浸在香味扑鼻的螺蛳汤中,黄灿灿的腐竹加上一根根绿油油的油菜花,火红的辣椒油散落其间,配上少许酸笋和一个圆滚滚的卤蛋,甚是美味!难怪人们常说:“柳州螺蛳粉,吃了一次想两次!”吃螺蛳粉时也挺有趣的。
我吃米粉时喜欢把米粉捞出来,卷在筷子上,然后把粉丝一圈一圈地吸进嘴里。
我吃油菜花、腐竹、卤蛋的顺序也很有讲究:先吃油菜花,然后吃腐竹,卤蛋最为美味,放在最后吃。
有一次我吃螺蛳粉时,由于吸得太猛,被辣椒油呛住了,打了一个大大的哈欠。
米粉居然从我的鼻孔里冲了出来!所以吃螺蛳粉时还是细嚼慢咽地吃比较好。
你们说,这么好吃好玩的螺丝粉,我能不喜欢他吗?我的最爱螺蛳粉作文篇2一提到螺蛳粉,大多数人的第一反应就是臭,跟臭豆腐还有榴莲有的一比,因此吃螺蛳粉的两极分化还是挺严重的,喜欢的是真喜欢,不喜欢的碰都不会碰。
我第一次吃螺蛳粉是在家附近的小吃街,小吃街里各种各样的美食应有尽有,给我留下深刻印象的就是螺蛳粉,每次经过这家店都能闻到浓浓的臭味,这家店的生意很火爆,很多排队等的,一时间不知道哪根筋不对劲,我鬼使神差的排在了长长的`队伍后面。
螺蛳粉作文
螺蛳粉作文螺蛳粉作文在学习、工作、生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
你知道作文怎样写才规范吗?下面是店铺为大家收集的螺蛳粉作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
螺蛳粉作文1已经到晚上吃饭的时间了,我的妈妈拿着手机在看朋友圈,她看见朋友圈里有人在吃螺蛳粉的照片。
她立马嘴馋了,她说“:奕成!奕成,我们快点去吃螺蛳粉吧。
”我一听正中下怀,我对妈妈说:“那我们快点去吧。
”我们坐车来到黄氏螺蛳粉店,螺蛳粉店里的人可真是人山人海呀!我和妈妈点完餐后,好不容易才找到了一个座位坐下来以后,我就开始观察这个地方的情况,这里每个人吃饭的样子都不一样。
我先看到的是一位老大爷,他的面前有一碗红红的螺蛳粉,你们看呀,他吃了一口粉,又喝了一口可乐,这放了多少辣椒啊,但是,应该很爽。
坐在我旁边的是一个小朋友,他大概六岁左右,他吃螺蛳粉的样子可真特别呀,他的速度非常慢,两分钟才吃一口。
我估计我吃完了,他还没有吃完。
接着我又看见了厨房里的服务员动作非常快,他们先把螺蛳粉捞起来,然后再放配料。
动作优美又快速,很快一碗粉就做好了。
现在,一碗又香又诱人的螺蛳粉就展现在了我的眼前。
白白的米粉,乖乖地躺在碗里,碧绿的青菜铺在两旁。
红红的花生到处乱撒,黄色的炸腐竹铺成了一片,金黄的豆腐条,红红的鸭脚和灵魂人物酸笋,点缀其间,看了让人口水直流。
我实在忍不住了,我先吃了一口空心菜,脆脆的,我又吃了一口粉,辣辣的滑滑的,别提有多好吃了,于是我又吃了豆腐条酸笋。
最后我就开始吃红红的鸭脚了,吃一口。
入口即化,美味极了,很快我就把这些都吃完了。
头上的汗也像水滴一样流着,我整整用了一包纸巾。
我对妈妈说:“我下次还要来这里吃螺蛳粉。
”螺蛳粉作文2每个人都有自己的拿手好戏,有的人擅长跳舞,有的人擅长打篮球,还有的人擅长画画……而我的拿手好戏是煮螺蛳粉。
在电视上,手机上和小巷子里都能看见螺蛳粉的身影,常常馋得我口水直流三千尺。
柳州螺蛳粉作文
柳州螺蛳粉【1】柳州螺蛳粉俗话说的好,来了北京不去过长城就算没有到过北京。
然而到了柳州,你没有吃过一碗正宗的柳州螺蛳粉,就算你白来了!由于我的体质从小就不好,虽然到过柳州很多次,却没得尝过柳州螺蛳粉是什么味……但是,功夫不负有心人,在一次小升初的考试结束后,我对爸爸说考得还不错,爸爸就奖励我吃一碗螺蛳粉。
就这样,我终于得吃了一碗柳州螺蛳粉。
我们坐在餐馆内,只见店主顺手抓起一把晶莹剔透的粉,同一些青菜一起放到漏勺中,然后把漏勺放在大锅里来回的晃动,在水里烫上一两分钟之后加上必要的配菜,一碗美味的螺蛳粉做就好了。
我们站在窗口取粉时,店家还告诉我们在那边可以按自己的口味来加辣椒,酱油,醋……最重要的是可以随便加酸菜呢!(我大爱酸菜啊自己加完了配料,我仔细一看,那软滑纯白的圆粉上,漂浮着一层红彤彤的辣椒油,还配着绿油油的时令青菜、黑黝黝的木耳、金灿灿的炸腐竹、酸辣可口的酸菜、芳香的紫苏、香香脆脆的油炸花生等各式各样、五颜六色的配菜,一看就知道味道十分鲜美啊。
我先捞起小根,慢慢的放到嘴巴里,嗯,柳州螺蛳粉果然名不虚传啊!每个人都有自己的吃法,我呢,是先找到一根粉的“头”以后,“嘘”的一下吸进嘴里,真是“顺滑爽口”呢!但由于我吸螺蛳粉吸得过猛,螺蛳汤就溅得我满脸都是,惹得一旁的爸爸哈哈大笑。
还叫我花脸猫!真是的……有那么好笑吗,人家只是第一次吃嘛!这就是柳州的螺蛳粉,只要你吃过了就难以忘却不是吗,不信的话,你可以亲自去吃吃看哦!柳州螺蛳粉【2】它在大饭店买不到,白天买不到,只有晚上有,在街边的小摊。
他就是我们柳州的螺蛳粉螺蛳粉在柳州到处有卖,非常好吃。
味道可以和山珍海味比较,很香,很辣,很麻,很好吃。
晶莹剔透的粉条,加上金黄色的腐竹,洗净后的青菜,淡黄色的的酸笋,青色的酸豆角,煮好的花生,绿色的葱花,浇上螺蛳汤,这就是螺蛳粉的配料。
螺蛳粉的做法很简单。
先把粉放进烫水里,接着把青菜也放进去烫,然后把烫好的粉条和青菜捞上来放在碗里,把配料放进去,最后再把螺蛳汤放进去,喜欢吃辣椒人的也可以放一些,还可以放一些卤蛋、螺丝、腊肠等,一碗香喷喷的螺蛳粉就可以吃了。
家乡的螺丝粉作文
家乡的螺丝粉作文《我爱家乡的螺蛳粉》我的家乡在柳州,要是问我家乡有啥美食,那我的第一反应肯定是螺蛳粉。
螺蛳粉这东西啊,就像一个充满个性的朋友,爱的人爱得要死,不爱的人闻一下就躲得远远的。
我记得第一次带外地的朋友吃螺蛳粉的时候,那场面可太有趣了。
我们走进一家街边的螺蛳粉店,一进门那独特的味道就扑鼻而来。
朋友的脸一下就有点变了,她小声跟我说这味道咋这么怪呢。
我就嘻嘻笑着,跟她说你尝了就知道。
店里人还不少,老板在热气腾腾的锅前忙碌着。
我们点了两碗螺蛳粉,不一会儿,两碗冒着热气的螺蛳粉就端上来了。
我看着我那碗,那白白的粉,浸在红汤里,上面还有炸得金黄的腐竹、黑亮的木耳、翠绿色的青菜、酸笋、花生米等配菜,颜色搭配得特别好看。
我迫不及待地开始吃起来,先喝了一口汤,那酸辣的口感一下子就在嘴里散开了,又酸又辣又鲜,真的特别过瘾。
再夹起一筷子粉,软滑又劲道,哧溜一声就吸进嘴里。
我咬一口酸笋,那独特的酸味感觉把食欲全都勾出来了。
可我朋友坐在那儿犹豫了半天,在我的再三怂恿下才小心翼翼地吃了一口粉。
她皱着眉头嚼了两下,然后眼睛突然就睁大了,说:“咦,这味道还不错呢,刚开始确实被那股味儿吓着了。
”我就哈哈笑起来,告诉她这就是螺蛳粉的魅力所在。
螺蛳粉的粉特别有讲究,一定得是那种滑溜溜又带着筋道口感的才正宗。
酸笋呢是螺蛳粉的灵魂,发酵得恰到好处的酸笋,那股子酸臭味其实是一种独特的风味,和辣味结合起来简直无敌。
而那辣椒油,红红的一层浮在汤上,看着就很有食欲,微辣中带点香辣,感觉能一直刺激到舌尖上的味蕾。
再说那炸腐竹,刚上桌的时候吃起来又脆又香,要是泡在汤里一会儿再吃,又吸满了酸辣的汤汁,别有一番风味。
每次我离开家乡一段时间,最想念的美食就是螺蛳粉。
回到家乡,第一件事往往就是跑到熟悉的螺蛳粉店,痛痛快快地吃上一碗。
那熟悉的味道,就像家乡给我的一个大大的温暖拥抱。
在我心里,螺蛳粉不仅仅是一种食物,更是家乡的味道和记忆。
《螺蛳粉色香俱全的家乡记忆》在我心中,家乡柳州的螺蛳粉就是一道独一无二的美食。
广西螺蛳粉的味道作文
广西螺蛳粉的味道作文你要是还没尝过广西螺蛳粉,那可真是错过了一场舌尖上的超级狂欢!这螺蛳粉啊,就像一个充满神秘魅力的小宇宙,一旦涉足,便会深陷其中,难以自拔。
刚走进一家螺蛳粉店,那股独特的味道就像个热情过度的伙计,“嗖”地一下就钻进你的鼻子里。
这味道怎么形容呢?就像是臭豆腐和榴莲结了亲家,生了个带劲儿的娃。
有人可能会被这味儿吓一跳,觉得像是走进了一个“味道的战场”,酸笋的酸、螺蛳汤的鲜、辣椒油的辣和米粉的香扭打在一起,硝烟弥漫。
先说这酸笋吧,那可是螺蛳粉的灵魂角色。
酸笋一上桌,那股子酸臭味就开始在空气中肆虐,就像个调皮的小恶魔在你鼻尖上跳舞。
可你要是鼓起勇气尝上一口,那独特的酸味在舌尖上打个转儿,瞬间就把你的味蕾给激活了。
就像给嘴巴来了一场酸爽的电臀舞派对,让你一边皱着眉头,一边又忍不住再吃一口。
再看那螺蛳汤,这可是花费了大功夫熬制出来的精华。
螺蛳肉的鲜美全被浓缩在这一锅汤里,就像把整个螺蛳家族的美味都关在了汤里的监狱,想跑都跑不了。
每一口汤都浓郁得不像话,鲜美的味道在嘴里散开,就像一群欢快的小鱼在口腔里游来游去,游过舌头,游过喉咙,一路留下鲜美的痕迹。
米粉就像个乖巧的小跟班,白白嫩嫩的,爽滑又劲道。
夹起一筷子米粉,“哧溜”一下吸进嘴里,那感觉就像是坐滑梯,一溜烟就滑进了肚子里。
米粉把酸笋、螺蛳汤和辣椒油的味道都完美地融合在一起,就像一个超级包容的大家庭,每个成员都发挥着自己独特的作用。
还有那辣椒油,红红的辣椒油一浇在螺蛳粉上,就像给整个碗画上了一幅火辣的画。
辣油的辣不是那种干巴巴的辣,而是带着一种热烈的情感。
它刺激着你的味蕾,让你的嘴巴像着了火一样,可你却偏偏舍不得放下筷子,就想在这火海里畅游。
吃螺蛳粉的时候啊,那声音也是一种独特的享受。
“哧溜哧溜”吸米粉的声音、“咕噜咕噜”喝汤的声音,混合在一起,就像一场美味的交响乐。
周围的人也都顾不上什么形象了,一个个都埋头在自己的碗里,像是在挖掘宝藏一样。
广西螺蛳粉的味道作文
广西螺蛳粉的味道作文一提到广西螺蛳粉,那股独特的味道就像个调皮的小怪兽,直往你的鼻子里钻。
我第一次遇见螺蛳粉,是在街边的一个小店里。
刚走近店门,一股难以言喻的味道就扑面而来。
那是一种混合着酸笋的发酵酸臭味、螺蛳汤的鲜味、辣椒油的香辣味以及各种配菜的丰富味道。
我的第一反应是:“这啥味儿啊?怎么感觉像是掉进了一个怪味大杂烩里。
”但是看着店里人满为患,大家都吃得津津有味的样子,我这好奇心就被勾了起来。
当一碗热气腾腾的螺蛳粉端到我面前时,那卖相还挺诱人的。
白白的米粉泡在红通通的辣椒油和浓郁的螺蛳汤里,上面还盖着炸得金黄的豆皮、绿油油的青菜、黑亮的木耳丝和那大名鼎鼎的酸笋。
我深吸一口气,试图忽略掉那股刺鼻的酸臭味,先尝尝再说。
我夹起一筷子米粉,“哧溜”一声吸进嘴里。
哇,米粉爽滑劲道,那螺蛳汤的鲜味瞬间在嘴里散开,虽然那股特殊的臭味也在嘴里蔓延,但奇妙的是,这种臭味并没有让我觉得恶心,反而像是一种独特的调味料,和鲜美的汤头相互呼应。
再咬一口酸笋,那酸溜溜、臭烘烘的味道在舌尖上炸开,就像一颗味觉炸弹,紧接着,辣味也不甘示弱地涌上喉咙,那感觉就像是一群调皮的小精灵在嘴巴里开派对。
吃着吃着,我发现自己渐渐适应了这种味道,甚至开始享受起来。
那股酸臭味似乎变成了一种独特的魅力,让我欲罢不能。
就像臭豆腐一样,闻着臭,吃着香。
而且每一种配菜都在这碗粉里发挥着自己的作用,豆皮的香脆、青菜的清爽、木耳的脆嫩,都和米粉、螺蛳汤完美地融合在一起。
从那以后,我就成了螺蛳粉的忠实粉丝。
有时候在外地,只要一想到螺蛳粉的味道,口水就忍不住在嘴里打转。
广西螺蛳粉啊,就像一个充满魔力的味觉陷阱,一旦掉进去,就会被它那独特的味道深深吸引,哪怕它的味道有点怪,但那也是一种让人难以忘怀的怪,是一种可以让舌尖欢呼雀跃的怪味传奇。
煮螺蛳粉作文最新6篇
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关于螺蛳粉的作文500
篇一:《柳州螺蛳粉_辣的过瘾》柳州螺蛳粉辣的过瘾推荐理由:这里的粉儿味道确实不错, 爱吃螺蛳粉的可以来解馋, 环境还挺温馨的, 人又很nice, 必须再来吃啊!。
这家螺蛳粉是我在北京吃过最够味的螺丝粉,一进门就能闻到浓浓的汤味,螺蛳粉粉的口味有很多改良,汤底偏甜,不辣,味道挺好的,原味螺狮粉,辣得很过瘾。
原味螺丝粉里的东西就够丰富,酸笋、薄脆、木耳等等,要是还觉得不过瘾可以来一碗螺蛳菜。
#特色餐厅##麻辣味#。
爱乐活美食热门标签特色餐厅。
原味螺蛳粉香肠螺蛳粉猪脚螺蛳粉爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。
热爱生活,乐于分享的各类达人聚在这里,分享消费攻略,激发生活灵感,发现城市最IN的角落。
在这里,有爱,有乐,有生活。
篇二:《螺丝粉店》北海螺丝粉店投资方案任何创业都是有风险的,相对于工作的按部就班领取报酬,创业带来的收益回报率较高较快,如果利用手头闲余的资金,发挥你创业的热情,让财富创造更多的财富,万事开头难,而万里长征如果没有勇气迈出第一步,那永远不知道天高有几许。
同样,在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。
民以食为天,本次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口,餐饮行业细分繁多,仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象,我们的目标是:北海螺蛳粉,独此一味,打造螺蛳粉精品。
一、项目介绍项目名称:北海螺丝粉店项目基本资金:60000元人民币场地选择:广西北海市经营范围:主营螺丝粉,香辣辣鸡粉、红烧牛腩粉、五香牛腩粉、烧肠粉、秘制叉烧粉、碎肉干捞粉、豆干卤蛋粉、笋尖酸辣粉、鲜肉汤粉、三鲜汤粉、脆皮(锅烧)粉、桂林卤菜粉、南宁原味螺丝粉、柳州原味螺丝粉、酸辣柳州螺丝粉、三鲜柳州螺丝粉、麻辣柳州螺丝粉、香牛腩螺丝粉、香辣牛腩螺丝粉、红烧牛腩螺丝粉、加蛋柳州螺丝粉、柳州螺丝面、柳州螺丝伊面、叉烧螺丝粉等特色食品、餐饮饮料的经营及销售。
螺蛳粉简介:螺蛳粉为广西柳州著名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。
关于螺蛳粉的作文六篇
关于螺蛳粉的作⽂六篇 篇⼀:柳州螺蛳粉 螺蛳粉是我们柳州著名的风味⼩吃。
凡是来柳州观光旅游的⼈都会去吃螺蛳粉,因为,到柳州来,不吃螺蛳粉就算是⽩来了。
作为柳州⼈,我对螺蛳粉也情有独衷。
⾛在街上,你总能闻到风味独特的螺蛳粉⾹,那游离在空⽓中若有似⽆的酸辣美味,挑逗着每⼀个路⼈的嗅觉神经,像是⾮要将你拽到座位上美美地吃上⼀碗才罢休似的,所以每次上街,我和妈妈都会去美美地吃上⼀碗。
螺蛳粉的做法⾮常简单:客⼈来了,就随⼿抓⼀把⽶粉,就放进漏勺⾥,然后把漏勺放在⼤锅⾥来回的晃动,烫上⼀两分钟,接着,将烫熟的⽶粉倒进消毒过的碗⾥,再加上各种各样的配菜;最后,在淋上红红的螺蛳汤,⼀碗⾊⾹味俱全的螺蛳粉就做好了。
等到⼀碗⾹⽓腾腾的螺蛳粉端上来,未尝其味先观其⾊便会令你垂涎欲滴:红通通的是漂浮在粉⾯上的⼀层辣椒油,绿油油的是时令的青菜,⿊⽊⽿、黄脆脆的油炸腐⽵、紫苏、黄花菜、花⽣、酸笋等配菜五颜六⾊地冲击着你的眼球,让你恨不能把整碗粉都塞进嘴⾥,将每种滋味⼀⼝尝遍。
但⼏乎每个柳州⼈都知道,这时候,先别急着吃粉,让它在粉汤中泡⼀泡,直到鲜美的螺蛳汤渗透每⼀根粉条后,夹上⼀⼝,那软滑爽⼝的⽶粉带着螺蛳的鲜⾹热辣辣地顺喉⽽下,这时候再吃⼏⼝秘制的配菜,你甚⾄可以感觉到五脏六腑⾥的“馋⾍”也开始争先恐后地骚动起来,想要争夺这奇特的美味。
吃螺蛳粉的时候,虽然被螺蛳汤辣得我们必须要⼤⼝⼤⼝的喝⽔,⼤⼝⼤⼝的吸⽓才似乎缓解⼀些,但是我们还是舍不得罢⼝。
吃螺蛳粉也挺有意思的。
吃螺蛳粉的时候,我喜欢⼀根⼀根的吃。
先找到粉的“头”以后,“嘘”的⼀下吸进嘴⾥,真是“顺滑爽⼝”呀!有⼀次,由于我吸螺蛳粉吸得过猛,螺蛳汤就见得我满脸都是,惹得妈妈哈哈⼤笑。
就这样,我就给螺蛳粉起了⼀个别名——“笑开花”。
篇⼆:家乡美⾷——螺蛳粉 螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。
它由柳州特有的软滑爽⼝的⽶粉,配上酸笋、腐⽵、⽊⽿、花⽣、萝⼘⼲等⼀些劲⼝的配料,再淋上⼀⼤勺滚烫滚烫的螺蛳汤,⼀碗⾊⾹味具全的螺蛳粉就做成了。
谈谈美食作文螺蛳粉
谈谈美食作文螺蛳粉《谈谈美食作文螺蛳粉》篇一螺蛳粉,那可是美食界的一朵“奇葩”,就像榴莲一样,喜欢的人爱得要死,不喜欢的人闻着味儿就想跑。
我第一次接触螺蛳粉,那可真是一场意外。
我在美食街上瞎逛,突然一股奇特的味道钻进我的鼻子。
那味道,怎么说呢,就像是臭脚丫子和美味食物混合在一起的怪异气味。
我当时就想,这啥玩意儿啊?但又实在好奇,顺着味儿就找到了一家螺蛳粉店。
走进店里,那股味道更浓烈了。
店里的人却不少,大家都在埋头吃着,脸上还带着满足的表情。
我想,也许这东西真有啥魔力吧。
我看着菜单,犹豫了半天,还是点了一碗经典螺蛳粉。
等螺蛳粉端上来的时候,我看着那碗东西,有点懵。
白花花的米粉泡在红红的汤里,上面还撒着炸得金黄的豆皮、绿油油的青菜、黑黢黢的木耳,还有那标志性的酸笋,那酸笋散发着一股“销魂”的臭味。
我心里直犯嘀咕:这能好吃吗?我犹犹豫豫地挑起一筷子米粉,吹了吹,放进嘴里。
嚯!没想到啊,米粉爽滑劲道,那汤汁浓郁酸辣,瞬间就在我的味蕾上炸开了。
酸笋虽然臭,但是吃起来却是越嚼越香,那股独特的酸味和臭味混合着汤汁的鲜味,就像一场味蕾的狂欢派对。
豆皮炸得酥脆,泡在汤里一会儿就吸满了汤汁,一口咬下去,汤汁在嘴里四溅。
青菜和木耳又给这碗粉增加了清爽的口感。
我越吃越带劲,不一会儿就把一碗螺蛳粉吃得精光,连汤都喝了不少。
吃完后,我感觉自己的嘴巴像是着了火一样,辣得直哈气,但又觉得特别过瘾。
从那以后,我就彻底爱上了螺蛳粉。
不过呢,螺蛳粉也有个大问题,就是那股味道实在是太难消散了。
有一次我在家偷偷吃螺蛳粉,结果那股味道在房间里弥漫了好久,把我爸妈都给熏出来了。
我爸还皱着眉头问我:“你吃啥呢?咋这么臭?”我只能嘿嘿笑着说:“爸,这是螺蛳粉,可好吃了,你要不要尝尝?”我爸连连摆手说:“我可受不了这味儿。
”螺蛳粉就是这样一种神奇的美食,它有着独特的味道和口感,也许它的臭就是它吸引食客的秘诀。
你要是还没尝试过,我觉得你真的可以鼓起勇气去试一下,说不定你也会像我一样,被它的独特魅力所征服呢。
这个世界上不能没有螺蛳粉作文
这个世界上不能没有螺蛳粉作文
螺蛳粉啊,这玩意儿可真是绝了!不仅好吃,还成了一种文化,你说神奇不神奇?在广西啊,你随便走哪儿都能闻到那股独特的香味,真是让人垂涎欲滴。
哎呀,那汤底,可是用螺蛳和猪骨熬出来的,鲜美得不得了!
每次看到那热汤浇在粉上,都忍不住想立马开吃。
米粉滑滑的,汤
底浓浓的,吃上一口简直就是享受啊!
别忘了那螺蛳,可是螺蛳粉的灵魂!虽然小小的,但咬一口下去,汁水爆开,鲜美得让人想尖叫!和米粉、汤底一起,简直就是
天作之合,好吃得不得了!
螺蛳粉可不只是好吃那么简单,它还承载着广西人的乡愁和记
忆呢!那些在外地打拼的广西人,一回到家乡,第一件事就是找一
碗正宗的螺蛳粉,吃上一口,感觉整个人都回来了!
话说回来,现在这社会变化太快,好多传统美食都慢慢消失了。
真心希望螺蛳粉这种好东西,能够一直传承下去,让更多人品尝到
它的美味!。
这个世界上不能没有螺蛳粉作文
这个世界上不能没有螺蛳粉作文
螺蛳粉,香得让人流口水!每次闻到那个酸辣味,我就感觉整
个人都精神了,好像被注入了满满的活力。
特别是早晨,一碗螺蛳
粉下去,肚子暖洋洋的,一天的好心情就这么开始了。
螺蛳粉,简直是吃货的福音!那些滑嫩的米粉,吸满了汤汁,
每一口都好像是在舌尖上跳舞。
螺蛳呢,简直是鲜到爆炸!每次吃
螺蛳粉,我都感觉自己像个小孩,吃得满脸都是汤汁,但心里就是爽!
晚上回家,一身疲惫。
这时,一碗热腾腾的螺蛳粉摆在我面前,那个香味瞬间驱散了我所有的疲惫。
吃着螺蛳粉,看着窗外的夜景,感觉整个世界都安静了下来,好像所有的烦恼都被这碗螺蛳粉给治
愈了。
螺蛳粉啊螺蛳粉,你怎么就这么好吃呢?要是世界上没有了你,我可怎么办?真的,一想到这个,我就觉得心里空落落的,好像少
了点什么。
螺蛳粉,你真是我生活中的小确幸啊!。
螺蛳粉说明文四年级小学生作文6篇
螺蛳粉说明文四年级小学生作文6篇螺蛳粉是柳州闻名风味小吃。
柳州的螺蛳粉,著名遐迩,中国独一无二。
螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。
下面是我整理的螺蛳粉说明文作文,欢迎阅读。
螺蛳粉说明文作文1螺蛳粉是我们柳州闻名的风味小吃。
凡是来柳州观光旅游的人都会去吃螺蛳粉,由于,到柳州来,不吃螺蛳粉就算是白来了。
作为柳州人,我对螺蛳粉也情有独衷。
走在街上,你总能闻到风味独特的螺蛳粉香,那游离在空气中若有似无的酸辣美味,挑逗着每一个路人的嗅觉神经,像是非要将你拽到座位上美美地吃上一碗才罢休似的,所以每次上街,我和妈妈都会去美美地吃上一碗。
螺蛳粉的做法特别简洁:客人来了,就顺手抓一把米粉,就放进漏勺里,然后把漏勺放在大锅里来回的晃动,烫上一两分钟,接着,将烫熟的米粉倒进消毒过的碗里,再加上各种各样的配菜;最终,在淋上红红的螺蛳汤,一碗色香味俱全的螺蛳粉就做好了。
等到一碗香气腾腾的螺蛳粉端上来,未尝其味先观其色便会令你垂涎欲滴:红通通的是漂移在粉面上的一层辣椒油,绿油油的是时令的青菜,黑木耳、黄脆脆的油炸腐竹、紫苏、黄花菜、花生、酸笋等配菜五颜六色地冲击着你的眼球,让你恨不能把整碗粉都塞进嘴里,将每种味道一口尝遍。
但几乎每个柳州人都知道,这时候,先别急着吃粉,让它在粉汤中泡一泡,直到鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条后,夹上一口,那软滑爽口的米粉带着螺蛳的鲜香热辣辣地顺喉而下,这时候再吃几口秘制的配菜,你甚至可以感觉到五脏六腑里的“馋虫”也开头争先恐后地骚动起来,想要争夺这奇怪的美味。
吃螺蛳粉的时候,虽然被螺蛳汤辣得我们必需要大口大口的喝水,大口大口的吸气才好像缓解一些,但是我们还是舍不得罢口。
吃螺蛳粉也挺有意思的。
吃螺蛳粉的时候,我喜爱一根一根的吃。
先找到粉的“头”以后,“嘘”的一下吸进嘴里,真是“顺滑爽口”呀!有一次,由于我吸螺蛳粉吸得过猛,螺蛳汤就见得我满脸都是,惹得妈妈哈哈大笑。
就这样,我就给螺蛳粉起了一个别名——“笑开花”。
好吃的螺蛳粉的作文
好吃的螺蛳粉的作文
螺蛳粉,好吃到飞起!
一提起螺蛳粉,我的口水就忍不住哗哗流。
那香味,简直了,
酸辣开胃,一闻就让人饿得咕咕叫。
每次吃螺蛳粉,我都得准备一
大碗,要不然怎么够呢?
粉条细细的,滑滑的,吸溜一口,简直爽到心里去了。
螺蛳呢,哎呦,藏在汤里,一个个肥肥的,嫩嫩的。
用牙签轻轻一挑,螺肉
就滑出来了,又鲜又香,简直是人间美味!
别忘了那些调料,花生碎、酸豆角、辣椒油,统统加进去!花
生碎一撒,口感立马丰富起来,嘎吱嘎吱的,越嚼越香。
辣椒油一加,哇,那滋味,瞬间点燃你的味蕾,让人吃得满头大汗,停不下来!
螺蛳粉不仅仅是一碗粉,更是一种态度,一种生活。
它代表着
咱们广西人的热情与豪放,每次吃螺蛳粉,我都觉得特别亲切,仿
佛回到了家乡,那感觉,真是爽到飞起!。
关于螺蛳粉作文汇总5篇
关于螺蛳粉作文汇总5篇说起螺蛳粉,不知道大家有没有吃过,带着一股臭臭的味道,但很好吃。
下面给大家分享一些关于螺蛳粉作文,希望对大家有帮助。
关于螺蛳粉作文1中央电视台有这么一档著名的美食栏目,叫《舌尖上的中国》,想必大家都看过吧。
其中有一集的内容便是介绍我的家乡柳州的一款名小吃——螺蛳粉了。
在我家附近,八点起床,就能听到满大街发出“滋啦滋拉”的声音,那便是人们煮粉、吃粉的声音。
我找了一家店坐下,满屋的热气中,参杂着浓重的酸笋和香料的味道。
顾客的碗中,螺蛳粉香喷喷、鲜红鲜红的。
令我也禁不住垂涎三尺,急忙选择了螺蛳粉的口味。
这里的“选择”,并不是在菜单上选,而是直接告诉老板加什么、忌口什么。
要不然,未经“改良”的“标配”螺蛳粉,总会辣得你喉咙冒烟,喝两杯冰水都觉得不够。
我跟老板说:“来碗螺蛳粉,微辣,加螺蛳、凤爪。
”不一会儿,一碗热气腾腾的螺蛳粉端上来了。
加上一杯冰豆奶,这样才能在享受正宗美味的同时又不把自己弄得狼狈不堪。
看着红彤彤的熬制辣汤,绿莹莹的新鲜蔬菜,胖乎乎的秘制凤爪,白生生的顺滑粉条,我迫不及待地吸了一大口粉,结果却被辣着了,直喘粗气,赶紧喝了一大口冰豆奶才压下去。
螺蛳粉就是这么有威力!随后,我品尝起翠绿的青菜。
家乡的青菜比其他地方的都脆,都甜。
我甚至觉得能从里面提取出糖分,制成“青菜糖”,又有营养价值,又不会吃坏牙。
在粉中不时会出现螺蛳肉。
制作螺蛳粉时,螺蛳要挑大个的、健康的,然后把肉挑出来,把下面部分去除,再洗净泥沙,才能放在粉中。
螺蛳肉很有嚼劲,咬了好一会儿,才把它们吞下肚里。
慢慢地,我把粉也吃完了,接下来就要喝汤、吃酸笋了。
外地人刚开始吃不惯螺蛳粉,都说很臭,其实,这就是酸笋的味道。
但是,带着臭味的酸笋一放入嘴中,就变成了香味。
原理应该和臭豆腐一样吧。
笋,是从深山老林中采得的鲜笋,经过辣椒、白醋的腌制而成;汤是用螺蛳、筒骨一起熬上几个小时而得,配在一起浓香扑鼻,酸辣味十足。
喝完了汤,吃完了笋,发现汤底居然也暗藏着美味的螺蛳,正宗的柳州螺蛳粉就是料足!吃完了一碗螺蛳粉,那酸辣鲜香的滋味仍留在我的嘴边,让我回味无穷。
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关于螺蛳粉作文汇总5篇
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关于螺蛳粉作文1
中央电视台有这么一档著名的美食栏目,叫《舌尖上的中国》,想必大家都看过吧。
其中有一集的内容便是介绍我的家乡柳州的一款名小吃——螺蛳粉了。
在我家附近,八点起床,就能听到满大街发出“滋啦滋拉”的声音,那便是人们煮粉、吃粉的声音。
我找了一家店坐下,满屋的热气中,参杂着浓重的酸笋和香料的味道。
顾客的碗中,螺蛳粉香喷喷、鲜红鲜红的。
令我也禁不住垂涎三尺,急忙选择了螺蛳粉的口味。
这里的“选择”,并不是在菜单上选,而是直接告诉老板加什么、忌口什么。
要不然,未经“改良”的“标配”螺蛳粉,总会辣得你喉咙冒烟,喝两杯冰水都觉得不够。
我跟老板说:“来碗螺蛳粉,微辣,加螺蛳、凤爪。
”
不一会儿,一碗热气腾腾的螺蛳粉端上来了。
加上一杯冰豆奶,这样才能在享受正宗美味的同时又不把自己弄得狼狈不堪。
看着红彤彤的熬制辣汤,绿莹莹的新鲜蔬菜,胖乎乎的秘制凤爪,白生生的顺滑粉条,我迫不及待地吸了一大口粉,结果却被辣着了,直喘粗气,赶紧喝了一大口冰豆奶才压下去。
螺蛳粉就是这么有威力!
随后,我品尝起翠绿的青菜。
家乡的青菜比其他地方的都脆,都甜。
我甚至觉得能从里面提取出糖分,制成“青菜糖”,又有营养价值,
又不会吃坏牙。
在粉中不时会出现螺蛳肉。
制作螺蛳粉时,螺蛳要挑大个的、健康的,然后把肉挑出来,把下面部分去除,再洗净泥沙,才能放在粉中。
螺蛳肉很有嚼劲,咬了好一会儿,才把它们吞下肚里。
慢慢地,我把粉也吃完了,接下来就要喝汤、吃酸笋了。
外地人刚开始吃不惯螺蛳粉,都说很臭,其实,这就是酸笋的味道。
但是,带着臭味的酸笋一放入嘴中,就变成了香味。
原理应该和臭豆腐一样吧。
笋,是从深山老林中采得的鲜笋,经过辣椒、白醋的腌制而成;汤是用螺蛳、筒骨一起熬上几个小时而得,配在一起浓香扑鼻,酸辣味十足。
喝完了汤,吃完了笋,发现汤底居然也暗藏着美味的螺蛳,正宗的柳州螺蛳粉就是料足!
吃完了一碗螺蛳粉,那酸辣鲜香的滋味仍留在我的嘴边,让我回味无穷。
家乡人用勤劳的双手创造出这一美食,家乡人也用勤劳的双手改变着这座城市。
我要学习和传承家乡人的精神,将来用勤劳灵巧的双手把家乡建设得更加美好。
关于螺蛳粉作文2
这几天一直待在家里,我都无聊的快要发霉了,也不能出门找同学玩儿,每天除了上课写作业就没有别的事可以做,家里又不能吃到生煎包,章鱼小丸子之类的小吃,生活真是太枯燥无味了。
这种生活到了今天终于有了转机!
今天家里寄来了一个快递,姐姐看了看,说这是她半个月前买的螺蛳粉,今天终于到货了。
于是我们拆开了箱子,倒出来三大包螺蛳粉,我提议说:“不如我们今天就先吃一包吧。
”大家都说好。
打开一包螺蛳粉,里面的配料可丰富了,有:干米粉包、螺蛳肉汤料包、辣椒油、酸笋配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋包,还有酸豆角木耳萝卜干等配料,然后我们就开始煮螺蛳粉了。
我们先把锅中放上水和米粉,加热煮至沸腾,又调到中火煮了八分钟,捞出来备用,再把水倒掉。
然后又接了一些水,放入煮好的米粉并加入螺蛳汤料、酸笋酸豆角木耳萝卜干一起煮,等水沸了再加入辣椒油,花生,腐竹搅拌均匀就可以了。
螺蛳粉做好了,都说好吃的是色香味俱全,可螺蛳粉却没有“香”这一说,闻起来还臭臭的,姐姐说螺蛳粉是因为里面加了酸笋才会臭。
我们还在犹豫要不要吃的时候,姐姐已经吃了一大口了,还一边吃一边催我们:“你们快吃啊,等会就没了!”看她吃的这么香,我就拿起筷子捞了一些吃。
没想到闻起来这么臭的螺蛳粉吃起来居然一点都不臭!反而还特别好吃!就像臭豆腐一样,闻着臭吃着香。
脆脆的木耳和酸笋,劲道的米粉,还有饱蘸汤汁的腐竹的味道在我的口腔中炸开,刺激着我的味蕾,让我觉得好多天都没有吃到这么好吃的美味了。
姐姐说她还买了一些小吃,正在来我家的路上了,不知道下一次的的小吃是什么呢?真期待下次的小吃啊。
关于螺蛳粉作文3
提到柳州,人们最容易想到的就是非常有名的螺蛳粉,这种美味的小
吃令很多人都欲罢不能。
前不久我来到柳州,就吃到了最正宗的螺蛳粉。
到了螺蛳粉店,店里虽然开着空调,但感觉还是热气腾腾的,原来是客人爆满了,一碗碗螺蛳粉冒起来的热气,很壮观啊!
因为怕辣,点餐的时候只敢点了一个微辣的。
螺蛳粉一到,我就忍不住想尝上一口。
我先观察了一下,看看那汤汁--哇,又红又亮,中间带了点橙色,是那令人食欲大增的辣椒油呀。
腐竹金黄金黄的,有一些鼓起的小泡,好像是螺蛳粉里面放了几片薯片,而那些青菜翠绿的晶莹剔透,让我本来垂延欲滴的口水,瞬间就“口水直下三千尺”了!
看着这么勾人食欲的螺蛳粉,我已经迫不及待的要尝一口了!我拿起筷子,双手把粉一夹,放到嘴边吃了一口,那叫一个鲜!米粉又Q又弹,干腐竹又香又脆,青菜又多汁又鲜美,这简直是玉皇大帝都吃不到的人间美味!
吃了好几口米粉,还没尝到汤汁是什么味道的呢?于是我就喝了那么一小口汤,“啊!又辣又烫!”喝得我就像吃了一个大太阳!我感觉自己已经变成一个火炉了!在这令人燃烧的烫之后,辣味这个大军团瞬间入侵了我的喉咙,直至整个身体,它们在我的身体里不停地搞破坏,就像当年英法联军进入圆明园那样,又是放火又是杀人。
不得了,不得了,感觉我的五脏六腑和喉咙似乎都要被他们戳破了!
马上找水,喝了一大口水之后,这些辣味军团终于没那么嚣张气焰了,好像已经有大部分离开了我的身体。
我点的可是微辣,照这么说,如
果点辣的,那岂不是变成变态辣了!不过虽然汤很辣,但是其他的粉啊,青菜呀,还有花生,却是非常顺口,好吃得很。
我吃着吃着,突然嚼到了一个很脆的东西,仔细看了看,原来是那使螺蛳粉“臭名远扬”的酸笋啊!我听很多人都说,螺蛳粉虽然好吃,但是酸笋有种浓浓的臭啊。
我仔细闻了闻,一点儿也不臭呀,嚼起来还嘎嘣嘎嘣脆的,也挺好吃的呢。
螺蛳粉吃多几口,就会有点习惯它的那个味道了。
我一口米粉,一口配料,再喝一口浓浓的汤汁,就这样慢慢一口一口的,这碗美味“臭臭”的螺蛳粉便给干掉了。
虽然就是这么一碗简单的螺蛳粉,但是我仿佛在吃满汉全席,感觉好隆重,好过瘾。
关于螺蛳粉作文4
“民以食为天”,说起美食,哪个人的家乡没有自己独特的一道特色美食?我的家乡当然也不例外,比如老友粉,螺蛳粉,烤香猪,糍粑,猪血肠……这些东西,无论哪一样,都十分富有自己的特色;无论哪一样,都能让你回味无穷,且赞不绝口。
当你来到广西,不吃上一口那酸、辣、鲜、爽的螺蛳粉,你可就白来咱们大广西了!别看它闻起来臭臭的,吃起来那味道可真不赖。
当你看到了它的卖相,就一定会馋涎欲滴,那晶莹剔透的粉条,金黄的腐竹,嫩绿的青菜,大颗大颗的螺肉,加上配菜辣豆角、炸花生,让你光看一眼就食欲大增,改变对它的看法。
但当你吃入口中,这碗螺蛳粉又是别有的一番风味。
爽口又有嚼劲的
粉条,包裹在浸满鲜辣汤汁金黄的腐竹里,吃上一口,这搭配可真是太“Amazing”了!再吃上一口那麻辣的青菜,配上一口鲜香麻辣的汤,真会让人一吃就停不下来,也真会让人回味无穷啊!
看到这,你一定很想知道它的奥秘吧——为什么会这么好吃?当然是因为它那鲜香,麻辣一应俱全的汤。
这个汤可不容小觑,要想煮得好,可得下一番苦功夫。
要先给螺肉吐沙,这样熬出来的汤,才能有清甜的味道。
再将它于辣椒爆炒之后,让它和秘制的酱料一起在锅中遨游两个小时以上,让汤中又有配料的香,又有螺肉的甜。
汤煮好后,再把那刚烫好的,晶莹的粉条,嫩绿的生菜放入其中,再让腐竹花生酸豆角一起来报道,这碗苦心熬煮加精心配菜的佳肴——螺蛳粉,就出锅了!你说,这能不好吃吗?
如果你有机会来到我们广西,我劝你可一定要尝一尝这螺蛳粉。
不然,你可会后悔的哦!
关于螺蛳粉作文5
一个周末,我7点就起床了,妈妈委托我做一锅螺蛳粉。
“什么?!那么臭的粉,我可不吃。
”我大叫道。
“你不吃我吃,快去煮。
”妈妈不客气地下命令了。
“好吧!”我勉为其难地答应了。
走进厨房,我从箱子里拿了一大袋螺蛳粉,捏着上端撕口之处用力一扯,“哗啦”一声,袋子里所有的调料都散落了出来,还有一袋普通的粉,我手忙脚乱拾起它们。
我把锅洗好,接了半锅水,接着把锅架在灶台上,开火煮水。
一开始锅里啥动静也没有,慢慢地,水底渐渐有了一些小泡泡,最后,
这些小泡泡开始争先恐后地往上冒,有些像火山里沸腾的岩浆。
水开了,我赶紧撕开粉条的包装袋下粉。
在袋子里时,粉全是卷曲的、硬硬的。
一下锅,它们就“嗨”起来了,有的像女孩子的长发,用筷子一和,它们就跟着水四处游动,有的又像顽皮的孩子窜东窜西,还有的像个乖娃娃,一动不动。
我等了一会儿,觉得可以下调料了,“咦,我下了粉呀,怎么没闻到臭味呢?”可能是调料臭吧!于是我小心翼翼地下调料,下到最后一包调料——酸笋时,一下水,就听到一阵“滋滋”的声音。
接着,一股奇臭无比的味道迎面扑来,“哇!好臭啊!”我不得不捏着鼻子继续做。
终于,功夫不负有心人,螺蛳粉煮好了。
当我端给妈妈时,她说:“你尝一口,很好吃的!”我硬着头皮吃了一小口,又酸又爽又辣。
“啊!螺蛳粉怎么这么好吃!”我大叫着,“不行,我也要一碗!”于是我又给自己下了一碗。
第一次吃螺蛳粉让我明白,要想领略最美的风景,必须要亲自体验。
关于螺蛳粉作文汇总5篇。