(完整版)药用植物学第一章植物的细胞
(完整版)1药用植物学-植物的细胞
1、细胞核 由核膜、核仁、染色质（染色体）和核液组成。
核膜：有小孔，物质进出通道。 核仁：合成核糖核酸和蛋白质的场所。 染色质（染色体）：易被碱性染料着色的遗传物质。 核液：无明显结构的液胶体，核仁和染色质就分散于内。
一、原生质体-细胞器-质体
2、质体：植物细胞与动物细胞相区别的显著
一、原生质体-细胞器-内质网
5、内质网
• 细胞中及细胞之间的膜系统 • 细胞生长分化过程中 由少增多 • 成熟细胞中 少量 • 代谢旺盛的细胞中 发达 如分泌
细胞、胚乳细胞
一、原生质体-细胞器-内质网
5、内质网 粗面内质网 合成运输蛋白质的场所
光滑内质网 合成运输类脂多糖的场所
一、原生质体-细胞器-高尔基体
5.晶体
• 在细胞中形成晶体，可避免代谢产生的废物对 细胞的危害。
• 植物细胞是否存在晶体，以及晶体的种类、形 态和大小等是鉴别天然药物的依据之一。
• 类型-草酸钙结晶；碳酸钙结晶
（一）后含物-非营养物质
5.晶体-草酸钙晶体 草酸与钙结合而成的晶体
（1）针晶：晶体呈针状，一般由许多单个针晶聚 集成针晶束存在于粘液细胞中，如半夏、黄精等。
二、细胞后含物和生理活性物质
（一）后含物
后含物一般指细胞原生质体在代谢过程中 产生的非生命物质。 营养物质-淀粉、菊糖、蛋白质、脂肪和脂 肪油、非营养物质-晶体。
（一）后含物-营养物质
1.淀粉
分布：以淀粉粒的形式贮藏在植物根、茎及种子 等器官薄壁细胞的细胞质中。
形成： 造粉体 积累淀粉 脐点 积累淀粉 层纹
溶酶体
一、原生质体-细胞质
（一）细胞质
1、质膜：原生质体表面一层光滑的薄膜。 质壁分离：采用高渗液处理，使原生质
药用植物学自考真题1
《药用植物学》习题第一章植物的细胞一、名词解释：细胞壁胞间层初生壁次生壁纹孔胞间连丝单纹孔具缘纹孔半缘纹孔质体叶绿体有色体白色体造粉体液泡染色体后含物淀粉粒单粒淀粉粒复粒淀粉粒半复粒淀粉粒糊粉粒糊粉层钟乳体菊糖草酸钙晶体碳酸钙晶体单倍体二倍体多倍体二、问答题：1、植物细胞和动物细胞有哪些区别？2、典型植物细胞有哪些主要细胞器？3、植物细胞有哪些主要后含物？如何鉴别？4、细胞壁有哪几层构成？各有何特点？5、植物细胞壁有哪些主要特化形式？如何鉴别？6、细胞核由哪几部分构成？各有何功能？7、蔬菜白萝卜、萝卜、马铃薯不同部位变色的原因是什么？8、秋季植物落叶时，叶片变成红或变黄的原因是什么？9、有丝分裂与无丝分裂的主要差别是什么？第二章植物的组织一、名词解释：组织分生组织成熟组织顶端分生组织侧生分生组织居间分生组织气孔器表皮薄壁组织通气组织传递细胞保护组织副卫细胞平轴式直轴式不等式不定式环式木栓细胞周皮皮孔机械组织厚角组织厚壁组织木纤维导管韧皮纤维管胞筛管伴胞筛板筛域筛胞分泌结构分泌细胞分泌道分泌囊乳汁管木质部韧皮部木纤维木质部外纤维分隔纤维晶鞘纤维有限维管束无限维管束组织培养二、问答题：1、什么是分生组织？有何特点？2、根据性质和来源不同，分生组织可分为哪几类？3、根据位置不同，分生组织有哪几种？4、薄壁组织有何特点？分为几类？5、根据细胞壁加厚方式，厚角组织有几类？6、根据导管壁增厚情况，可分为哪几类？各有何特点？7、筛管与筛胞在结构上有何不同？8、分泌结构有哪几类？9、植物维管束有哪些类型？10、植物组织有哪几类？各自结构、功能、分布有何特点？第三章植物的器官一、名词解释：定根不定根根系储藏根初生构造次生构造外始式始式凯氏带通道细胞节节间叶痕芽鳞痕芽垂周分裂平周分裂维管束鞘叶迹叶隙枝迹枝隙维管射线髓射线心材边材早材晚材年轮海绵组织栅栏组织泡状细胞单子房多室复子房完全花不完全花心皮双受精雄配子体雌配子体自花传粉异花传粉真果假果世代交替荚果角果瓠果梨果柑果双悬果颖果蓇葖果蒴果瘦果聚合果聚花果干果肉果裂果不裂果二、问答题：1、根的变态有哪些类型？试举例？2、试述根尖的分区及特点？2、双子叶植物根的次生构造是如何形成的？3、依性质，芽可分为几种类型？4、试绘出双子叶植物根的初生、次生构造简图并标示。
药用植物学第一章植物的细胞
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植物的细胞
目的 要求
教学 内容
重点 难点
自测 习题
课外 阅读
关键 词汇
第一节 植物细胞的形态和基本结构
2.液泡(vacuole)
液泡是植物细胞特有的细胞器。液泡内含有新陈代谢过 程中产生的各种物质的混合液，也称细胞液，是无生命的。 其主要成分除水分外，还有糖类、生物碱、甙类、单宁、 有机酸、挥发油、色素、树脂、结晶等，其中不少化学成 分具有强烈生理活性，往往是植物药的有效成分。
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第一节 植物细胞的形态和基本结构
(1)白色体(leucoplast) 白色体与物质的积累和贮藏有关，
它包括合成淀粉的造粉体，合成蛋白质的蛋白质体和合成 脂肪、脂肪油的造油体。 (2)叶绿体(chloroplast) 高等植物的叶绿体一般呈球形或 扁球形，是进行光合作用和合成同化淀粉的场所。 (3)有色体(chromoplast) 常存在于花、果实和根中。其所 含色素主要是胡萝卜素和叶黄素。
糖有关；
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植物的细胞
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关键 词汇
第一节 植物细胞的形态和基本结构
植物的细胞器尚有：
Байду номын сангаас
核糖体(ribosome) 蛋白质合成的场所；
溶酶体(lysosome)和微体(microbody) 含有各
种不同的酶，能分解生物大分子，对细胞内贮藏物
质的利用起重要作用； 圆球体(spherosome) 脂肪积累和分解的场所。
浙中大药用植物学课件01植物的细胞
c.多倍体 细胞内含有三组以上染色体的 个体称为多倍体
2.质体 是植物细胞特有的细胞器。可分为含
色素和不含色素两重类型。含色素的质体有叶 绿体和有色体，不含色素的质体有白色体。
（1）叶绿体
存在于绿色植物的叶、茎的绿色部分以及 花和果实的某些部位。
含4种色素：叶绿素甲、叶绿素乙、胡萝卜 素和叶黄素。
鉴别：+ 碘试液显棕色或黄棕色
+ 硝酸汞显砖红色
+ 硫酸铜和苛性碱显紫红色
4.脂肪和脂肪油
是由脂肪酸和甘油结合而成的脂。在常温下呈 固态的称脂，呈液态的称油。
鉴别：+ 苏丹III试液显橘红色、红色或紫红色 + 紫草试液显紫红色 + 四氧化锇显黑色
5.晶体
有草酸钙结晶和碳酸钙结晶两种。两者的区别 是：碳酸钙结晶加醋酸或稀盐酸有CO2气泡产生，并 溶解；而前者无这种现象。
二.细胞后含物和生理活性物质
是细胞中非生命物质，是细胞代谢过程中的产物。 1.淀粉 是葡萄糖分子聚合而成的长链化合物， 以淀粉粒形式存在。淀粉粒是由造粉体积累贮藏淀 粉所形成，最主要的特征是脐点和层纹。
（1）分类 单粒：一个淀粉粒只具一个脐点，围绕脐点 有多数层纹。 复粒：具有两个或两个以上脐点，每个脐点都有 各自的层纹。
（3）白色体 是一类最小的质体，主要存在于植
物体不暴光的组织中。
功能：与积累贮藏物质有关。包括造粉体、蛋白 质体、造油体。
在一定条件下，三者之间可以 相互转化。
线 粒 体
3.线粒体
功能：细胞中物质氧化（呼吸作用）的中心， 被称为细胞的“动力工厂”。
结构：在电子显微镜下可见由双层膜组成，内 膜向内延伸成嵴。
药用植物学 第1章 Plant Cells
Fiber cell of flax(亚麻)
4cm long
Fiber of ramee(苎麻)
55cm long
2.Basic Structure and Function of Plant cells Definition
Microscopic structure: there can be seen the cell
pound starch grain
Plasmodesmata of Persimmon core
Ⅲ. Specification of Cell Walls
lignification suberization cutinization mucilagization mineralization
1.lignification: The cell wall has increased more lignin (木质素)while adding and growing. ①Distinguish: it was stained Red when adding meta benzene and three phenol + dense hydrochloric acid is. ②Example: vessel(导管) , wood fiber , stone cell.
Ⅰ.starch grain: hilum , annular striation
lamellae reserve starch: ①simple starch grain ②compound starch grain ③half compound starch grain
1.2.3.4.simple starch grain (mbdoidal(人字形的) hilum 2.short gap(短缝状) )
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植物的细胞第一章一、单选题）1．在普通显微镜下测量细胞长度的常用计量单位是（nm E．D．cm A．mm B．μm C．?．木质化细胞壁加下列何种试液呈红色） 2（萘酚试液α C．-A．稀碘液B．苏丹Ⅲ试液E．间苯三酚试液与浓盐酸．玫瑰红酸钠醇液 D每个脐点外面除有各自的层纹外还被有共同层纹，3个脐点，3．淀粉粒具有）称为：（C．半复粒淀粉．复粒淀粉A．单核淀粉 B．菊糖颗粒D．糊粉粒 E ．植物细胞后含物中的晶体，加醋酸能溶解的并有气泡产生的是4 ）（C．草酸钙柱晶A．碳酸钙晶体 B．草酸钙方晶 E ．菊糖．草酸钙针晶D ）（ 5．药材表皮细胞中含有碳酸钙针晶的是E．甘草．地骨皮 D．黄精 A．穿心莲 B．人参 C ）6．下列药材细胞中具有碳酸钙晶体中的是（．穿心莲 C．牛膝A．桑叶 B E．半夏D．射干）7．细胞壁中的具缘纹孔常见于（C．次生壁 D A．初生壁．薄壁细胞．胞间层B．腺毛 E减数分裂常发生在植8(n)．减数分裂的结果是使每个子细胞成为单倍体，）物的（BC A．营养细胞．茎的形成层．根的形成层ED．生长点．繁殖细胞．糊粉粒多分布于植物的9 ）（E．种子中．根中 B．茎中 C．叶中 D．果实中A ）（ 10．一般不含叶绿体的器官是E．果实 B．茎 C．叶 D．花．根A ）（ 11．能积累淀粉而形成淀粉粒的是E．细胞核 B．叶绿体 C．有色体 D．溶酶体A．白色体．观察菊糖，应将材料浸入什么溶液中浸泡后再做成切片 12 ）（ E．稀盐酸．水合氯醛 C．甘油 D．乙醚 BA乙醇）（13．草酸钙结晶一般以不同的形状分布在．线粒体中．细胞质中 E．质体中 C．细胞液中 DA．细胞核中 B ）（．穿过细胞壁上微细孔隙的原生质丝，称14E．微纤丝 C．大纤丝 D．胞间连丝A．细胞质丝 B．染色丝）加入以下哪种物质可使簇晶溶解并形成针晶？（15. 稀硫酸 C. 稀盐酸 D.稀盐酸稀醋酸A.间本三酚 B.）（ 16.含粘液细胞、具草酸钙针晶束的科是A.菊科 B. 天南星科 C. 毛茛科D. 木兰科E. 马兜铃科二、多选题1．细胞核的主要功能是（）A．控制细胞的遗传 B．细胞内物质进行氧化的场所 C．遗传物质复制的场所D．控制细胞的生长发育 E．控制质体和线粒体中主要酶的形成2．叶绿体可存在于植物的（）A花萼中 B．叶中 C．幼茎中 D．根中 E．幼果中3．草酸钙结晶的鉴定方法有（）A．不溶于稀醋酸 B．溶于稀盐酸而有气泡产生C．溶于稀盐酸而无气泡产生 D．溶于10％～20％的硫酸E．溶于稀醋酸）（．属于细胞后含物的有4．A．淀粉 B．蛋白质 C．晶体 D．植物激素 E．菊糖5．蛋白质可存在于细胞的（）A．细胞壁中 B．细胞核中 C．质体中 D．液泡中 E．细胞质中6．组成细胞初生壁的物质有（）A．果胶质 B．木质素 C．纤维素 D．半纤维素 E．木栓质7．有丝分裂发生在植物体的（）A．根尖的分生区 B．茎尖的分生区 C．形成花粉粒时D．根的形成层 E．茎的形成层8．根据淀粉粒中脐点和层纹的特征，可将淀粉粒划分为三种类型。
药用植物学与生药学 02-03细胞和组织
第一节 植物细胞的基本构造
淀粉粒的扫描电镜照片
第一节 植物细胞的基本构造
二、植物细胞的后含物
（二）菊糖Inulin：由果糖分 子聚合而成。呈球状、半球 状、扇形。 分布：多存在菊科和桔梗科植 物的细胞中。 鉴别：加25%的-萘酚溶液及 浓硫酸液→紫红色而溶解。
第一节 植物细胞的基本构造
二、植物细胞的后含物
白色体
第一节 植物细胞的基本构造
一、原生质体
（二）细胞器
2、液泡
液泡外有液泡膜把细胞液和中质隔开。 液泡膜是有生命的，是属于原生质体的一个组成部分， 而细胞液是细胞代谢过程中产生的多种物质的混合液，是 无生命的。
第一节 植物细胞的基本构造
二、植物细胞的后含物
后含物（
ergastic substance）：
第一章 植物的细胞和组织
植物细胞基本结构
一个典型植物细胞基本构造是 由细胞壁、原生质体、细胞后 含物和生理活性物质三部分组成。
第一节 植物细胞的基本构造
细胞质
原生质体
细胞器
典型的 植物细胞
细胞核 质 体：叶绿体、有色体、白色体 线粒体 高尔基体 核糖体 溶酶体 液泡
贮藏的营养物质：淀粉、蛋白质、脂肪扣脂肪油
鉴别：加苏丹Ⅲ→橙红色
第一节 植物细胞的基本构造
二、植物细胞的后含物
（五）晶体 crystal（草酸钙结晶） 草酸钙结晶: 植物细胞中最常见的晶体
单晶:又称方晶或块晶，多单独存在于细胞中。
针晶:为两端尖锐的针状，多成束存在存在于 粘液细胞中，称针晶束。
如半夏、黄精等。
簇晶:由许多菱状晶集合而成，一般呈多角形星状。如大黄、人参等。
单纹孔，另一边是具缘纹孔。
药用植物学
6.双子叶植物的初生构造
• 外始式：初生韧皮部位于维管 束的外侧，常具韧皮纤维
• 内始式：初生木质部位于维管 束的内侧。
• 髓射线：为两个维管束之间的 薄壁组织，外连皮层，内连髓 部，在横切面上呈放射状。具 横向运输和贮藏的作用。草本 植物射线多较宽，而木本植物 的射线则较窄。具有潜在分生 能力
• ⑶、攀缘茎：茎一般细长，以卷 须、不定根、吸盘等特有的攀援 结构攀附它物上如栝楼、爬山虎、 丝瓜。
• ⑷、匍匐茎：茎细长平卧地 上，节上生有不定根，如连
钱草、甘薯、积雪草；若节
上不生不定根的茎，则叫平 卧茎，如地锦、蒺藜。
（二）依茎的质地来分
⑴．木质茎：茎含木质部较 多，质地坚硬。具木质茎的 植物叫木本植物，由于形态 不同以可分： 乔木：具有明显主干，高可 达5M以上，如松、胡桃、厚 朴。灌木：无明显的主干， 高常在5米以下，在近基部 处常发生数个干，呈丛生状 态，如夹竹桃、六月雪。若 仅在基部木质化而介于木本 和草本之间，则叫半灌木或 亚灌木，如麻黄。
一.根
5.变态根的类型 贮藏根：肉质直根、块根 圆球根——萝卜 圆柱根——胡萝卜 块根——番薯 支柱根：从茎上生出一些不定根深入土中，增加茎 杆的支持力，如：玉米、高粱等。 攀援根（附着根）:茎上产生的不定根，能攀附于 其它物体上，如：常春藤。 气生根: 由茎上产生的不定根，暴露于空气中，吸收空气 中的水分。如：石斛、吊兰、大叶榕 呼吸根：生长在湖沼或热带海滩地带的植物，一部 分根伸出地面向上生长，暴露于空气中进行呼吸。 如：水松、红树等。 水生根：一种不定根，常见于水生植物，其根漂浮 于水中呈胡须状，如：浮萍、菱等。
6）有的纤维次生壁外层密嵌细小的草酸钙晶体，称嵌晶纤维，如草麻黄。 7）有一种晶鞘纤维，又称晶纤维，是一束由纤维外侧包围着的许多含草酸钙 晶体的薄壁细胞所组成的复合体的总称，如甘草，黄柏。 8）输导组织是植物体中输送水分、无机盐和营养物质的组织。
药用植物学 第一章(植物的细胞)
药用植物学（重点）药用植物：具有防治疾病、保健作用的植物。
药用植物学：交叉学科——植物学Botany与（中）药学利用植物学的基本原理和实验方法来研究和应用药用植物的一门科学。
生药学（重点）生药：指来源于天然的、未经加工或只经简单加工的植物、动物和矿物类药材。
从广义上说，生药包括一切来源于天然的中药材、草药、民族药和提制化学药物的原料药材，兼有生货原药之意。
生药学：研究生药的名称、来源、鉴定、活性成分、采制、加工、品质评价及开发利用的科学。
（拓展阅读）①川药：川贝母、川牛膝、丹参。
②广药：广防己、何首乌、鸡血藤、肉桂。
③云药：三七、重楼、茯苓。
④贵药：天麻、黄精、杜仲。
⑤怀药：地黄、怀牛膝、山药、菊花。
（四大怀药河南怀庆）⑥浙药：浙贝母、白术、元胡、温郁金、玄参、杭白菊、延胡索、麦冬。
（浙八味）中药材生产质量管理规范》(GAP，Good Agriculture Practice)第一章植物的细胞本章重点1 模式植物细胞的构造及其细胞器的功能2细胞壁的层次及其所包含的结构3细胞壁的特化种类及其鉴定方法4质体的种类及其区别5细胞后含物的种类及其鉴定方法【第一节植物细胞的形态和基本结构】模式细胞：将各种植物细胞的主要形态特征都集中在一个细胞里加以说明，这个细胞称模式细胞或典型的植物细胞。
显微结构：在显微镜下观察到的结构。
计量单位： m（10-6m）超微结构（亚显微结构）：在电子显微镜下观察到的结构。
计量单位：Å（10-10m ）一、原生质体：是细胞内有生命物质的总称。
包括细胞膜、细胞质、细胞器、细胞核几部分。
细胞的一切代谢活动都在这里进行。
原生质：是组成原生质体的物质基础。
最主要的成分是蛋白质和核酸。
其物理性质为无色半透明、具有弹性、有折光性的半流动的亲水胶体。
一细胞质：原生质体的基本组成部分，半透明，半流动的基质。
二细胞核：遗传物质储存和复制场所，细胞遗传和细胞代谢的控制中心。
1、核膜（双层），膜上有核孔2、核液，由蛋白质、RNA和多种酶组成3、核仁，蛋白质和RNA组成，制造细胞内核糖体亚单位的场所。
药用植物学(第一章植物细胞)
❖ 有性生殖的后代始终保持亲本的固有染色体 数目和类型
❖ 同源染色体的联会、交叉和片段交换导致遗 传重组类型的产生
减数分裂与有丝分裂特征比较
有丝分裂
减数分裂
发生部位
体细胞中
生殖细胞中
分裂过程 染色体
一次核分裂(前、中、后、末 细胞分裂一次
纹孔对、纹孔膜、纹孔腔、纹孔口
（二）纹孔和胞间连丝
1.纹孔
纹孔对的类型：
单纹孔对：纹孔膜两侧的纹孔均为单纹孔。 具缘纹孔对：纹孔膜两侧的纹孔均为具缘纹孔。 单缘（半缘）纹孔对：纹孔膜一侧为单纹孔，
一侧为具缘纹孔。
（二）纹孔和胞间连丝
2.胞间连丝
是穿过相邻两 细胞壁的原生质 细丝，连接内质 网系统。柿、马 钱子的胚乳细胞 壁上可见。
细胞分裂（cell division）的 方式
❖无丝分裂 ❖有丝分裂 ❖减数分裂
——有丝分裂
有丝分裂的过程：
间期
复制前期（G1期） 复制期（S期）
（interphase） 复制后期（G2期） 前期 (prophase)
中期 (metaphase)
核分裂
后期 (anaphase)
末期 (telophase)
无丝分裂（直接分裂 direct division） —— 细胞的简单分裂方式， 有： 横缢、纵缢、出芽等
减数分裂 （meiosis）
与有性生殖相关的性母细胞分裂方式
❖ 连续两次的分裂（减数分裂 I & II) ❖ DNA只复制一次 ❖ 产生四个子细胞（四分体）
减数分裂的生物学意义：
❖ 减数分裂导致了性细胞（配子）的染色体数 目减半
1.1 药用植物学基础：植物的细胞
皮孔：周皮中的通气结构 。常在原气孔部位产生。当根 与茎次生生长产生周皮时，气 孔内方的木栓形成层向外不产 生木栓，而形成大量排列疏松 的填充细胞，这些细胞增多后 ，突破表皮，形成皮孔（气体 交换的通道）。
2. 3 分泌组织
植物体上有些细胞能分泌某些特殊物质，如挥发油、乳汁、 粘液、树脂等，这种细胞就称为分泌细胞。由分泌细胞所构成的 组织称为分泌组织。 根据分泌物是积累在体内还是排出体外，分成两类： （1）外部分泌组织 （2）内部分泌组织
14
草酸钙结晶与碳酸钙结晶区别
草酸钙结晶:不溶于醋酸，但遇20％硫酸便溶解并形成硫酸钙 针状结晶析出； 碳酸钙结晶:加醋酸则溶解并放出CO2气泡，可与草酸钙区别。
第二节 植物的组织
植物组织概念和种类； 植物组织的形态、类型和存在部位； 气孔； 导管类型和特点。
2.1 植物组织分类
构成植物体的组织种类很多，根据组织的发育程度和生理功 能的不同，以及形态结构的分化特点进行分类，一般可分为分生 组织和成熟组织两大类。
(1) 外部的分泌组织 分布在植物的体表，分泌物排出体外。 腺毛：具有分泌能力的表皮毛，腺头的细胞覆盖着较厚的角质 层，其分泌物积累在细胞壁与角质层之间。 蜜腺：能分泌蜜汁腺体，由一层表皮细胞及其下面数层细胞特 化组成。一般位于花萼、花瓣、子房或花柱的基部，少数存在于 叶、托叶或花柄等处。
(2) 内部的分泌组织 分布在植物体内，分泌物也积存在体内。 根据它们形态和分泌物的不同，可分为分泌细胞、分泌腔、分 泌道和乳汁管。
外部分泌组织 内部分泌组织 厚角组织 厚壁组织 管胞、导管 筛管、伴胞、筛胞
2.2 表皮（epidermis）
表皮由初生分生组织的原表皮分化而来。一般仅由一层细胞 构成，少数为多层细胞，（特称复表皮，如夹竹桃叶）。各细胞 间排列紧密，呈嵌合状，无胞间隙,细胞外壁明显增厚，并常角质 化形成角质层缺少叶绿体，但有白色体及有色体。
药用植物学
第一章植物的细胞1、植物细胞是构成植物体的形态结构和生命活动的基本单位2、一般细胞的直径为10~100μm3、一个典型的植物细胞是由原生质体、细胞后含物和生理活性物质、细胞壁三部分组成。
4、原生质体细胞质细胞器包括细胞核、质体、线粒体、液泡系、内质网、高尔基体、核糖核蛋白体和溶酶体。
5、细胞核包括核膜、核仁、核液、染色质等四部分。
6、质体是植物体特有的细胞器，与碳水化合物的合成和贮藏有密切关系。
质体按照有无色素可分为：叶绿体、有色体（含色素）和白色体（不含色素）7、有色体和色素的区别：有色体是一种细胞器，具有一定的形态结构，存在于细胞质中，主要是黄色、橙红色或橙色；色素是溶解在细胞液（液泡）中，呈均匀状态，主要是红色、蓝色或紫色。
8、线粒体是呼吸作用的场所，细胞的动力工厂，线粒体对物质合成、盐类的积累等起着很大的作用。
9、液泡是植物体的特有结构，细胞液中存在草酸钙结晶等不少化学成分具有强烈生理活性的物质，是植物药的有效成分。
10、内质网——合成输出蛋白质；高尔基体——合成和运输多糖，合成果胶、半纤维素和木质素，参与细胞壁的构成；核糖体——蛋白质的合成场所；溶酶体——分解大分子（消化和消除残余物）、保护作用（保护细胞免于自身消耗）11、细胞后含物和生理活性物质细胞后含物的特征是中药鉴定的依据之一；单粒淀粉粒①淀粉粒复粒淀粉粒鉴定：加氯化锌碘液，显蓝色或红紫色半复粒淀粉粒②菊糖:（多含在菊科、龙胆科、桔梗科部分植物根的薄壁组织中）细胞后含物鉴定：10％α—萘酚乙醇+硫酸紫红色并很快溶解③糊粉粒（蛋白质粒）：加硫酸铜和苛性钠水溶液显紫红色④脂肪和脂肪油：加苏丹Ⅲ溶液显橙红色；加锇酸变黑色⑤晶体——代谢废物12、代谢废物——晶体草酸钙结晶：方晶（甘草、黄柏）、针晶（半夏、苍术）、簇晶（大黄、人参）、砂晶（牛膝、曼陀罗）、柱晶（射干、淫羊藿）代谢废物鉴定：不溶于醋酸，遇20%的硫酸溶解，形成硫酸钙针晶碳酸钙结晶：多存在于爵床科、桑科、荨麻科等植物叶表皮细胞中鉴定：加醋酸溶解并放出二氧化碳气泡13、细胞壁、液泡、质体一起构成植物细胞与动物细胞结构上的三大区别；光学显微镜结构下，将细胞壁分为胞间层、初生壁、次生壁三层；胞间层——果胶类物质，易被酸或酶溶解（组织解离法的原理）初生壁、次生壁——纤维素、半纤维素和木质素单纹孔存在于薄壁细胞、韧型纤维、石细胞；具缘纹孔存在于纤维导管、孔纹导管和管胞；14、纹孔对——松科和柏科等裸子植物的具缘纹孔形成纹孔塞，有三个同心圆半缘纹孔存在于导管、管胞与薄壁细胞——被子植物的导管口15、细胞壁的特化常见的细胞壁的特化类型细胞举例作用鉴别方法木质化导管、管胞、木纤维、石细胞增强机械支持力加间苯三酚溶液再加浓硫酸或浓盐酸显红色木栓化周皮的木栓层保护作用加苏丹Ⅲ试液显橘红色、红色角质化茎、叶、果实的表皮保护作用加苏丹Ⅲ试液显橘红色、红色粘液质化某些植物种子的表皮利于种子的吸水萌发加玫红酸钠醇溶液显玫瑰红色；加钌红试剂显红色矿质化禾本科植物茎和叶的表皮增强机械支持力硅质溶于氢氟酸，不溶于醋酸和硫酸16、植物细胞的分裂——有丝分裂、无丝分裂、减数分裂章节要点1.植物细胞的基本结构是什么？2.什么是原生质体？质膜有哪些特征？3.简述细胞核的光学结构及其生理功能4.质体包括几种类型？各有什么特点？他们之间的联系5.简述淀粉粒的类型、各自特点、存在部位及检验方法？6.菊糖有何分布特点？如何检验？7.草酸钙结晶有几种类型？如何检验、区别草酸钙结晶和碳酸钙结晶8.常见的细胞壁特化有几种？如何鉴别？名词解释——细胞器、质体、具缘纹孔、木质化第二章植物的组织组织是由许多具有来源相同、形态结构相似、功能相同而又紧密联系的细胞组成的细胞群。
药用植物学复习总结
药用植物学复习总结第一章植物的细胞第一节植物细胞的形态和基本结构一、原生质体原生质体是细胞内有生命物质的总称，分为细胞质、细胞核和质体三部分。
（一）细胞质原生质体的基本组成部分（二）细胞核分为核膜、核液、核仁和染色质（三）细胞器包括质体、液泡、线粒体、内质网、核糖体、微管、高尔基体、圆球体、溶酶体、微体等。
前三者可以在光学显微镜下观察到，其余只能在电子显微镜下看到。
质体：分为白色体、叶绿体和有色体，它们起源上均由前肢体衍生而来，而且它们之间在一定条件下可以转化。
二、植物细胞的后含物植物细胞在生活过程中，由于新陈代谢的活动而产生的的各种非生命物质，统称为后含物。
（一）淀粉淀粉由多分子葡萄糖脱水缩合而成，其分子是为（C6H12O5）n。
光合作用产生葡萄糖→同化淀粉→葡萄糖→贮藏淀粉。
贮藏淀粉是以淀粉粒的形式贮藏在植物根、块茎和种子等的薄壁细胞。
淀粉按脐点分单粒、复粒和半复粒。
含有直链淀粉的淀粉粒遇稀碘液显蓝紫色，支链淀粉则显紫红色。
（二）菊糖菊糖由果糖分子聚合而成，多含在菊糖、桔梗科和龙胆科部分植物根的细胞里。
菊糖遇25%α-萘酚溶液再加浓硫酸显紫红色二溶解。
（三）蛋白质植物中的贮藏蛋白质是化学性质稳定的无生命物质，在种子的胚乳和子叶细胞里多含丰富的蛋白质，它们通常是以糊粉粒的状态贮存在细胞质或液泡里，体积很小。
它们遇碘呈暗黄色；遇硫酸铜加苛性碱水溶液显紫红色。
（四）脂肪和脂肪油脂肪和脂肪油是由脂肪酸和甘油结合而成的酯，也是贮藏的一种营养物质，存在于植物和器官中，特别是种子中。
它们遇碱则皂化，遇苏丹Ⅲ溶液显橙红色、红色和紫红色，遇锇酸变成黑色。
（五）晶体1、草酸钙晶体：形状有单晶、针晶、簇晶、砂晶和柱晶。
草酸钙结晶不溶于醋酸，但遇20%硫酸便溶解并形成硫酸钙针状结晶析出。
2、碳酸钙结晶：加醋酸则溶解并放出二氧化碳，可与草酸钙结晶区别。
3、其他结晶三、细胞壁细胞壁中也含有少量具有生理活性的蛋白质，与液泡、质体一起构成了植物细胞与动物细胞区别的三大结构。
药用植物学与生药学 第一章 植物细胞
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细胞核超微结构
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染色体
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二、细胞★壁：细胞壁是植物细胞特有的结构之一。
细胞壁是包围在细胞最外的一层比较坚硬的壁，它是由原生 质分泌而产生的纤维素、半纤维素及果胶类物质构成的。
1.细胞壁的分层： 1）胞间层 2）初生壁 3）次生壁
2019329qingmei32植物的细胞原生质体细胞质细胞核质膜胞基质细胞器质体线粒体叶绿体白色体有色体液胞膜细胞液胞间层初生壁次生壁核膜核仁核质核液2019329qingmei332019329qingmei34植物的细胞图2019329qingmei35细胞在生长发育新陈代谢过程中所产生的非生命物的物质
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（二）细胞核：是悬浮于细胞质中的球形或扁球形的颗粒。 1、核的数目：一般为1个核；少有无核或2－多核。
2、核的大小、形状、位置：
核液
3、核的结构： 核膜、核仁、核质 染色质
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2 植物细胞的大小:
正常的绝大部分植物细胞：直径为 10～100μm之间。
特殊较小的细胞，如细菌; 直径只有0.2μm或1～2μm。
特殊较大的细胞，如贮藏组织细胞 直径可达1mm
亚麻纤维细胞长达4cm，
苎麻纤维长达50cm，乳管细胞长达数10米。 光学显微最镜大：放大倍数为 1500倍；分辨率为0.2μm。
如导管、木纤维等。 【鉴别】：木质化的细胞壁 加入 间笨三酚＋浓盐酸===红色反应.
(完整版)药用植物学第一章植物的细胞
第一章植物的细胞一、单选题1．在普通显微镜下测量细胞长度的常用计量单位是（ )A．mm B．µm C．ÅD．cm E．nm2．木质化细胞壁加下列何种试液呈红色( )A．稀碘液B．苏丹Ⅲ试液 C．α—萘酚试液D．玫瑰红酸钠醇液E．间苯三酚试液与浓盐酸3．淀粉粒具有3个脐点，每个脐点外面除有各自的层纹外还被有共同层纹，称为：（ ) A．单核淀粉 B．复粒淀粉 C．半复粒淀粉D．糊粉粒 E．菊糖颗粒4．植物细胞后含物中的晶体,加醋酸能溶解的并有气泡产生的是（）A．碳酸钙晶体B．草酸钙方晶C．草酸钙柱晶D．草酸钙针晶E．菊糖5．药材表皮细胞中含有碳酸钙针晶的是（）A．穿心莲B．人参C．地骨皮D．黄精E．甘草6．下列药材细胞中具有碳酸钙晶体中的是（）A．桑叶 B．穿心莲 C．牛膝D．射干 E．半夏7．细胞壁中的具缘纹孔常见于（ )A．初生壁B．胞间层C．次生壁D．薄壁细胞E．腺毛8．减数分裂的结果是使每个子细胞成为单倍体(n)减数分裂常发生在植物的（ ),A．营养细胞B．根的形成层C．茎的形成层D．生长点E．繁殖细胞9．糊粉粒多分布于植物的（）A．根中 B．茎中 C．叶中 D．果实中 E．种子中10．一般不含叶绿体的器官是（）A．根 B．茎 C．叶 D．花 E．果实11．能积累淀粉而形成淀粉粒的是（）A．白色体 B．叶绿体 C．有色体 D．溶酶体 E．细胞核12．观察菊糖，应将材料浸入什么溶液中浸泡后再做成切片（）A乙醇 B．水合氯醛 C．甘油 D．乙醚 E．稀盐酸13．草酸钙结晶一般以不同的形状分布在（）A．细胞核中 B．质体中 C．细胞液中 D．细胞质中 E．线粒体中14．穿过细胞壁上微细孔隙的原生质丝，称( ）A．细胞质丝 B．染色丝 C．大纤丝 D．胞间连丝 E．微纤丝15。
加入以下哪种物质可使簇晶溶解并形成针晶？ ( ）A.间本三酚B. 稀盐酸稀醋酸 C。
稀盐酸 D。
稀硫酸16.含粘液细胞、具草酸钙针晶束的科是 ( ）A。
药用植物学部分
药用植物学第一章节——植物的细胞一、植物细胞的后含物(P9-10)淀粉粒（图，区分类型）：分为单粒淀粉、复粒淀粉、半复粒淀粉单粒淀粉：一个淀粉粒只具有一个脐点复粒淀粉：具有两个或多个脐点，每个脐点有各自层纹半复粒淀粉：具有两个或多个脐点，每个脐点除具有各自的层纹外，再外面另被有共同层纹二、细胞壁（P12-14）植物细胞特有的三大结构（区分与动物）：细胞壁、质体、液泡细胞壁分为三层（由外到内）：胞间层（也称中层，为相邻两细胞公用的薄层）、初生壁、次生壁（通透性差）次生壁上面有纹孔纹孔：次生壁形成时并不是均匀增厚的，很多地方留下没有增厚的空隙，初生壁完全没有次生壁覆盖的区域形成的空隙成为纹孔。
有利于细胞间物质交换纹孔包括（图，类型）：单纹孔（薄壁组织、韧皮纤维和石细胞）、具缘纹孔（松柏类裸子植物）、半缘纹孔第二章节——植物的组织一、植物组织的种类：分生组织、基本组织、保护组织、分泌组织、机械组织、输导组织（6类）。
后5种均是成熟组织。
1、分生组织：具有分生能力的细胞组成的细胞群按来源和功能分类：原生分生组织、初生分生组织、次生分生组织按位置分类：顶端分生组织、居间分生组织、侧生分生组织2、保护组织（1）表皮气孔（图，类型）：在表皮上可见一些呈星散或成行分布的小孔，称为气孔。
是气体交换和调节水蒸气的通道常见的5种气孔：平轴式、直轴式、不定式、不等式、环式毛茸：由表皮细胞分化而成的凸起物，具有保护和减少水分蒸发或有分泌物质作用腺毛：有头部和柄部之分，头部膨大，由一到多个细胞组成，位于毛的顶端，能分泌挥发油、黏液、树脂等物质，柄部由一到多个细胞组成，无分泌能力。
（短柄或无柄腺毛为腺鳞）非腺毛：无头、柄之分，自表皮细胞基部向顶端渐尖，由一到多个细胞组成，无分泌功能（2）周皮：由木栓形成层、木栓层、栓内层组成，通常在双子叶植物和裸子植物的茎及根加粗生长时形成，代替表皮起保护作用的一种次生保护组织。
皮孔：植物枝条上一些颜色较浅而凸出或凹下的点状物。
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第一章植物的细胞
一、单选题
1．在普通显微镜下测量细胞长度的常用计量单位是（）
A．mm B．µm C．ÅD．cm E．nm
2．木质化细胞壁加下列何种试液呈红色（）
A．稀碘液B．苏丹Ⅲ试液 C．α-萘酚试液
D．玫瑰红酸钠醇液E．间苯三酚试液与浓盐酸
3．淀粉粒具有3个脐点，每个脐点外面除有各自的层纹外还被有共同层纹，称为：（）
A．单核淀粉 B．复粒淀粉 C．半复粒淀粉
D．糊粉粒 E．菊糖颗粒
4．植物细胞后含物中的晶体，加醋酸能溶解的并有气泡产生的是
（）
A．碳酸钙晶体B．草酸钙方晶C．草酸钙柱晶
D．草酸钙针晶E．菊糖
5．药材表皮细胞中含有碳酸钙针晶的是（）
A．穿心莲B．人参C．地骨皮D．黄精E．甘草6．下列药材细胞中具有碳酸钙晶体中的是（）
A．桑叶 B．穿心莲 C．牛膝
D．射干 E．半夏
7．细胞壁中的具缘纹孔常见于（）A．初生壁B．胞间层C．次生壁D．薄壁细胞E．腺毛
8．减数分裂的结果是使每个子细胞成为单倍体(n)
减数分裂常发生在植
，
物的（）
A．营养细胞B．根的形成层C．茎的形成层
D．生长点E．繁殖细胞
9．糊粉粒多分布于植物的（）
A．根中 B．茎中 C．叶中 D．果实中 E．种子中
10．一般不含叶绿体的器官是（）
A．根 B．茎 C．叶 D．花 E．果实
11．能积累淀粉而形成淀粉粒的是（）A．白色体 B．叶绿体 C．有色体 D．溶酶体 E．细胞核12．观察菊糖，应将材料浸入什么溶液中浸泡后再做成切片
（）
A乙醇 B．水合氯醛 C．甘油 D．乙醚 E．稀盐酸
13．草酸钙结晶一般以不同的形状分布在（）
A．细胞核中 B．质体中 C．细胞液中 D．细胞质中 E．线粒体中14．穿过细胞壁上微细孔隙的原生质丝，称（）A．细胞质丝 B．染色丝 C．大纤丝 D．胞间连丝 E．微纤丝
15.加入以下哪种物质可使簇晶溶解并形成针晶？（）
A.间本三酚
B. 稀盐酸稀醋酸
C. 稀盐酸
D.稀硫酸
16.含粘液细胞、具草酸钙针晶束的科是（）
A.菊科
B. 天南星科
C. 毛茛科
D. 木兰科
E. 马兜铃科
二、多选题
1．细胞核的主要功能是（）
A．控制细胞的遗传 B．细胞内物质进行氧化的场所 C．遗传物质复制的场所
D．控制细胞的生长发育 E．控制质体和线粒体中主要酶的形成2．叶绿体可存在于植物的（）
A花萼中 B．叶中 C．幼茎中 D．根中 E．幼果中
3．草酸钙结晶的鉴定方法有（）
A．不溶于稀醋酸 B．溶于稀盐酸而有气泡产生
C．溶于稀盐酸而无气泡产生 D．溶于10％～20％的硫酸
E．溶于稀醋酸
4．属于细胞后含物的有（）
A．淀粉 B．蛋白质 C．晶体 D．植物激素 E．菊糖
5．蛋白质可存在于细胞的（）
A．细胞壁中 B．细胞核中 C．质体中 D．液泡中 E．细胞质中
6．组成细胞初生壁的物质有（）
A．果胶质 B．木质素 C．纤维素 D．半纤维素 E．木栓质
7．有丝分裂发生在植物体的（）
A．根尖的分生区 B．茎尖的分生区 C．形成花粉粒时
D．根的形成层 E．茎的形成层
8．根据淀粉粒中脐点和层纹的特征，可将淀粉粒划分为三种类型。
分别是（）
A．直链淀粉 B．单粒淀粉 C．支链淀粉 D．复粒淀粉 E．半复粒淀粉9．植物细胞与动物细胞的区别是，植物细胞有（）
A．细胞膜 B．细胞壁C．细胞器 D．液胞E．质体10．植物细胞后含物包括（）
A．淀粉B．菊糖C．蛋白质D．脂肪和脂肪油
E．晶体
11．细胞壁发生特化后仍为生活细胞的是（）
A．角质化细胞壁 B．木栓化细胞壁 C．木质化细胞壁
D．矿物质化细胞壁 E．纤维和石细胞
12．细胞壁发生特化后，细胞成为死细胞的是（）
A．木质化 B．木栓化 C．角质化 D．黏液化 E．矿质化
13.苏丹Ⅲ是试液，可使其变成橘红色的是（）
A.木栓化细胞壁
B.木质化细胞壁
C.角质化细胞壁
D.矿质化细胞壁
14. 加稀盐酸溶解但无气泡产生的是 ( )
A.方晶
B.针晶
C.簇晶
D.钟乳体
三、判断题
1．构成生物体结构和功能的基本单位是组织。
2．生物膜的特性之一是其具有选择性的通透性。
3．质体是植物细胞特有的细胞器。
4．所有植物细胞的细胞壁都具有胞间层、初生壁和次生壁三部分。
5．皮孔是表皮上的通气组织。
6．成熟的导管分子和筛管分子都是死细胞。
7．活的植物体中并非每一个细胞都是有生命的。
8．淀粉粒在形态上有三种类型，即单粒淀粉、复粒淀粉、半复粒淀粉。
半复粒淀粉具有2个以上脐点，每个脐点有各自的层纹，外面还有共同的纹层。
9．淀粉粒只分布于种子的胚乳和子叶中。
10．观察菊糖时，可将含有菊糖的药材浸入水中，1周后做成切片在显微镜下观察，可见球状、半球状或扇状的菊糖结晶。
11．半夏、黄精、玉竹的根茎薄壁细胞中大多存在草酸钙针晶。
12．细胞的次生壁在增厚时，留有一些未增厚的孔状结构，称纹孔；纹孔处有胞间层、初生壁和次生壁。
13．植物的细胞均可分为胞间层、初生壁和次生壁。
14．细胞壁、质体、液泡为动物细胞所特有。
15．植物细胞中核仁的数目、形状、大小是植物分类鉴别的重要依据之一。
四、填空题
1．模式植物细胞可分为__细胞壁_、___细胞核__、__细胞液__三大部分。
2．原生质体包括__细胞质___、__细胞核___、_细胞器____、______。
3．植物细胞与动物细胞在结构上的主要区别是植物细胞具有__细胞壁___、_____和___叶绿体___。
4．质体是____白色体__、__叶绿体____和_有色体_____的总称。
5．在光学显微镜下，若包括相邻两细胞所共有的部分，细胞壁分为_____ ___、________ 和________三层
6．纹孔对具有一定的形态和结构，常见的有________、________和 _____ ___三种类型。
7．植物细胞的分裂方式通常分为：________、________和________三种。
8．植物细胞外面包围着_________，其内的生活物质总称为_________,非生命物质称为 _________另外，还存在一些_________。
9．原生质最主要的成分是_________与_________为主的复合物。
10．细胞核包括________、________、________、________四部分。
11．核仁的主要成分为________、________
12．植物的生理活性物质包括 ________、________、________和________等。
13．动物细胞表面有_______，无_______。
14．植物中碳酸钙晶体的鉴别方法是加能够溶解，并产生。
15.具两个或两个以上的脐点，每一个脐点具有层纹，外面还包有共同的层
纹称为。
16.加10%的α-萘酚的乙醇溶液，再加入硫酸呈紫色并很快溶解的细胞后含
物是。
17.一般存在于粘液细胞的草酸钙晶体为。
18.薄荷叶中所含的晶体为。
五、名词解释
1．原生质体
2．细胞器
3．质体
4．后含物
5．纹孔
6．有丝分裂
8．二倍体
9.具缘纹孔和单纹孔
六、简答题
1．试述模式植物细胞的构造。
2．细胞壁可分为几层？各有何特点？
3．质体有哪几种？其构造如何？
4．细胞后含物有几种？如何检识？试述它们在中药鉴定上的意义？
5．简述细胞核的构造。
6．染色质与染色体有何不同？
7．淀粉粒有哪几种主要的类型？如何检识淀粉粒？
8．常见的晶体有哪些？怎样区别草酸钙晶体与碳酸钙晶体？9．什么叫纹孔和纹孔对？常见的纹孔对有哪几种类型？10．何谓胞间连丝？它有何作用？
11．细胞壁的特化常见的有哪几种类型？如何检识？
12．简述有丝分裂的过程和特点？
13．细胞质膜的主要功能有哪些？。