咖啡店活动策划范文
咖啡厅策划(汇编3篇)
咖啡厅策划（汇编3篇）1.咖啡厅策划第1篇Origin是一家集文化交流、休闲为一体的咖啡厅。
项目以组织校园交流为宗旨，培养创业优秀人才为核心，建立准化生产为基础，创立自主品牌为立足点，达到顾客满意为最终目标。
努力成为集美大学创业项目中的典范。
本项目以集美大学学生调配咖啡及掌握相关生产工艺技术依托，秉持文化交流和休闲的理念设计咖啡厅风格，力求经营效能最大化。
在此基础上，团队也将秉持技术和产品品种创新点、加大咖啡厅无声文化氛围、不断进行技术更新，从而保持在行业内的技术优势。
在具体运作中，公司采用独特的星期轮班制与组织结构，通过小组竞争方式形成团队特有的良好经营氛围，通过队员的层层晋级，保证经营质量。
在持续不断地人员更替中，通过队长认购的方式，保证咖啡厅的永续经营。
同时创立人才培训基金，为集大学子提供广阔的学习实践平台。
本公司依据市场调查数据，对直接竞争对手、替代品和潜在竞争对手进行了详细的分析。
在此基础上，本项目还特别融入了SWOT分析，力求从多方位认识本公司的优劣势，透彻分析市场现状，充分发挥本团队特有的技术优势、品质优势、人才优势以及营销策略等，使Origin咖啡厅市场竞争中处于优势地位。
Origin采用差异性营销战略，制定不同时期的营销战略目标。
在此基础上，项目融入了4PS法则，详尽地制定了一系列有关于产品、定价、渠道和销售的营销方案，并将产品自身特点与市场需求进行紧密结合，从而建立良好的营销管理系统。
公司坚持4C原则，从而建立起与客户、竞争者的良好关系，并营造“交流、品味”的品牌信誉。
团队将通过举办无声沙龙以及交流会，一方面符合图书馆安静的环境，另一方面使咖啡厅成为我校的文化交流中心。
本公司采取股份投资和自筹资金，两者相结合的方式筹集投资资金。
在经过科学的财务假定后，团队对未来3年的财务状况进行了预测，显示出本团队的项目投资回收期短，且收益水平相对较高，内含报酬率为23.4%，使得投资者可以清晰地了解到团队财务运作的可行性，以及其实际的可操作性。
咖啡打折方案策划书范文3篇
咖啡打折方案策划书范文3篇篇一《咖啡打折方案策划书范文》一、活动主题“品味咖啡，畅享优惠”二、活动目的通过推出咖啡打折活动，吸引更多顾客光临咖啡店，提高销售额和顾客忠诚度，同时提升品牌知名度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[咖啡店具体地址]五、活动对象所有到店顾客六、活动内容1. 全单折扣：活动期间，店内所有咖啡饮品一律享受[X]折优惠。
2. 会员专享：会员购买咖啡可额外享受[X]折优惠，并可累计积分，积分可兑换精美礼品或咖啡券。
3. 每日特价：每天推出一款特价咖啡，以超低价吸引顾客尝试。
4. 消费满减：消费满[X]元，可立减[X]元。
5. 分享有礼：顾客在社交媒体上分享本次活动并附上咖啡店定位，可获得一张[X]折优惠券，下次消费可用。
七、宣传推广1. 店内宣传：在店内显眼位置张贴活动海报，摆放活动宣传台卡。
2. 社交媒体宣传：利用公众号、微博等社交媒体平台发布活动信息和优惠内容，吸引粉丝关注和分享。
3. 会员短信通知：向会员发送活动短信通知，提醒会员参与活动。
八、人员安排1. 咖啡师：负责制作咖啡，确保咖啡品质和口感。
2. 服务员：热情接待顾客，介绍活动内容，引导顾客消费。
3. 收银员：准确结算顾客消费金额，处理支付事宜。
九、物料准备1. 活动海报、宣传台卡。
2. 优惠券、会员卡。
3. 制作咖啡所需的原材料和设备。
十、预算安排1. 宣传物料制作费用：[X]元。
2. 原材料采购费用：[X]元。
3. 人员工资费用：[X]元。
4. 其他费用：[X]元。
十一、效果评估1. 统计活动期间的客流量、销售额、顾客满意度等数据，评估活动效果。
十二、注意事项1. 确保咖啡品质和服务质量，避免因打折活动而降低标准。
2. 合理安排人员，确保活动期间的服务效率和质量。
3. 注意活动宣传的合法性和规范性，避免出现虚假宣传等问题。
篇二《咖啡打折方案策划书范文》一、活动主题“品味咖啡，畅享优惠”二、活动目的通过推出咖啡打折活动，吸引更多顾客光临咖啡店，提高销售额和顾客忠诚度，同时提升品牌知名度和美誉度。
开业咖啡活动方案策划书3篇
开业咖啡活动方案策划书3篇篇一《开业咖啡活动方案策划书》一、活动主题“啡同凡响，开业狂欢”二、活动目的通过举办开业活动，吸引周边居民和顾客的关注，提高品牌知名度，增加咖啡店的客流量，同时促进咖啡豆和咖啡相关产品的销售。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[咖啡店详细地址]五、活动内容1. 开业典礼邀请嘉宾进行剪彩仪式，标志着咖啡店正式开业。
安排专业的咖啡师进行咖啡冲泡表演，展示咖啡的制作过程和独特风味。
提供免费的咖啡品尝，让顾客能够品尝到优质的咖啡。
2. 促销活动推出开业优惠套餐，如购买一杯咖啡送一份小点心或购买指定咖啡饮品可享受折扣。
设立幸运抽奖环节，消费满一定金额的顾客可参与抽奖，赢取咖啡礼品或优惠券。
3. 文化体验设立咖啡文化展示区，介绍咖啡的历史、种植、烘焙等知识。
举办咖啡品鉴活动，邀请专业人士讲解不同咖啡品种的特点和品鉴方法。
提供咖啡书籍和杂志供顾客阅读，营造轻松的文化氛围。
4. 音乐表演邀请乐队或歌手进行现场演奏，增添活动的氛围和乐趣。
与当地音乐学校或音乐团体合作，安排学生进行表演。
5. 互动环节设立拍照区，布置特色咖啡主题背景，供顾客拍照留念。
开展咖啡知识问答活动，增加顾客对咖啡的了解，并提供小礼品作为奖励。
6. 社交媒体互动鼓励顾客在社交媒体上分享活动照片和体验，使用特定的话题标签，增加活动的曝光度。
设立线上互动环节，如抽奖、问答等，吸引更多人参与。
六、宣传推广1. 社交媒体宣传在社交媒体平台上发布活动海报、视频和文字介绍，吸引目标受众的关注。
利用公众号、微博等平台进行推广，发布活动信息和优惠套餐。
邀请网红或咖啡爱好者进行宣传，扩大活动的影响力。
2. 线下宣传在周边社区、商业区、学校等地发放传单、海报，宣传活动信息。
与当地商家合作，进行联合推广，如在其他店铺张贴活动海报或发放优惠券。
3. 会员推广向会员发送活动通知，邀请他们参加开业活动。
提供会员专属的优惠和福利，增加会员的参与度和忠诚度。
咖啡馆策划书活动3篇
咖啡馆策划书活动3篇篇一咖啡馆策划书活动一、活动名称咖啡狂欢节二、活动目的本次活动旨在通过展示各种咖啡文化、提供高质量的咖啡以及有趣的互动体验，吸引更多的顾客了解和品尝咖啡，提高咖啡馆的知名度和美誉度，同时也为顾客提供一个放松和享受美好时光的场所。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[详细地址]四、活动内容1. 咖啡文化展示：在活动现场设置咖啡文化展示区，展示咖啡的历史、种植、加工、烘焙以及品尝方法等知识，让顾客更深入地了解咖啡文化。
2. 咖啡品尝：在活动现场设置咖啡品尝区，提供各种不同类型的咖啡供顾客品尝，让顾客感受不同咖啡的风味和特点。
3. 咖啡讲座：邀请专业咖啡师进行咖啡讲座，介绍咖啡的种类、冲泡方法、保存方法等知识，让顾客更好地了解咖啡。
4. 手冲咖啡体验：在活动现场设置手冲咖啡体验区，让顾客亲手体验手冲咖啡的乐趣，学习如何冲泡一杯美味的咖啡。
5. 互动游戏：设置互动游戏环节，如咖啡知识问答、拉花比赛等，让顾客在游戏中了解咖啡知识，增加活动的趣味性。
6. 音乐会：邀请乐队或音乐人在活动现场表演，为顾客营造轻松愉悦的氛围，让顾客在享受咖啡的同时，也能享受到音乐的魅力。
五、宣传推广1. 在社交媒体上发布活动信息，吸引更多的目标客户关注和参与。
2. 制作宣传海报和传单，在周边商圈、写字楼、学校等场所进行发放，提高活动的知名度。
3. 与周边商家合作，进行联合宣传，扩大活动的影响力。
4. 推出活动优惠政策，如打折、赠送小礼品等，吸引更多的顾客参与。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 咖啡及食材费用：[X]元3. 宣传推广费用：[X]元4. 表演嘉宾费用：[X]元5. 互动游戏奖品费用：[X]元6. 其他费用：[X]元七、活动效果评估1. 通过活动现场的顾客数量、顾客满意度调查等方式，评估活动的效果。
2. 分析活动期间的销售数据，评估活动对咖啡馆销售额的影响。
3. 收集顾客的反馈意见和建议，为今后的活动策划提供参考。
关于咖啡活动策划书3篇
关于咖啡活动策划书3篇篇一《关于咖啡活动策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高和对生活品质的追求，咖啡作为一种时尚饮品越来越受到大众的喜爱。
为了进一步推广咖啡文化，提升品牌知名度和消费者的参与度，我们计划举办一场咖啡活动。
二、活动目的1. 推广咖啡文化，让更多人了解和喜爱咖啡。
2. 提升品牌知名度和美誉度，吸引更多潜在客户。
3. 增加消费者的参与度和忠诚度，促进销售。
三、活动主题“品味咖啡，享受生活”四、活动时间[具体时间]五、活动地点[详细地址]六、活动对象广大咖啡爱好者、消费者七、活动内容1. 咖啡品鉴会邀请专业咖啡师现场讲解咖啡的种类、产地、烘焙程度、冲泡方法等知识，并提供多种不同风味的咖啡供参与者品尝。
2. 咖啡拉花表演邀请专业咖啡拉花师现场表演咖啡拉花技巧，并邀请参与者上台体验。
3. 咖啡手工制作设置咖啡手工制作区域，让参与者亲身体验咖啡的烘焙、研磨、冲泡等过程。
4. 咖啡文化展览展示咖啡的历史、文化、制作工艺等相关知识，让参与者更深入地了解咖啡文化。
5. 互动游戏设置一些与咖啡相关的互动游戏，如咖啡知识问答、咖啡拼图等，增加活动的趣味性和参与度。
6. 优惠促销活动期间，推出一系列优惠促销活动，如购买咖啡产品享受折扣、满减等。
八、活动宣传1. 线上宣传通过社交媒体、官方网站、电子邮件等渠道进行宣传推广，发布活动信息、预告、照片、视频等。
2. 线下宣传在店铺周围、商场、写字楼等场所张贴海报、发放传单，吸引潜在客户。
九、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 咖啡品鉴会材料费用：[X]元3. 咖啡拉花表演费用：[X]元4. 咖啡手工制作材料费用：[X]元5. 咖啡文化展览布置费用：[X]元6. 互动游戏奖品费用：[X]元7. 宣传费用：[X]元8. 其他费用：[X]元总计：[X]元十、活动效果评估1. 参与人数评估通过门票销售、签到记录等方式统计参与人数，评估活动的吸引力和影响力。
2. 消费者反馈评估通过问卷调查、现场访谈等方式收集消费者的反馈意见，评估活动的满意度和改进方向。
咖啡活动方案策划书3篇
咖啡活动方案策划书3篇篇一《咖啡活动方案策划书》一、活动主题“品味咖啡，享受生活”二、活动目的通过举办咖啡活动，推广咖啡文化，提高品牌知名度，增加顾客对咖啡的了解和兴趣，同时也为咖啡爱好者提供一个交流和分享的平台。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、活动内容1. 咖啡品鉴邀请专业咖啡师为参与者介绍不同种类的咖啡，讲解咖啡的产地、烘焙程度、冲泡方法等知识，并进行咖啡品鉴。
2. 咖啡拉花表演咖啡师现场展示精湛的咖啡拉花技巧，为参与者制作各种精美的咖啡拉花图案。
3. 互动环节设置互动游戏和问答环节，增加参与者的互动和体验，同时也可以更好地推广咖啡文化。
4. 咖啡豆销售现场销售各种优质咖啡豆，让参与者可以购买到自己喜欢的咖啡豆。
5. 音乐表演邀请乐队或歌手进行现场表演，为活动增添氛围。
五、活动宣传1. 社交媒体宣传利用、微博等社交媒体平台进行宣传，发布活动海报、介绍活动内容和亮点，吸引更多的人关注和参与。
2. 线下宣传在周边商业区、咖啡店等地方张贴活动海报，提高活动的知名度和曝光率。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 咖啡品鉴费用：[X]元3. 咖啡拉花表演费用：[X]元4. 互动环节奖品费用：[X]元5. 咖啡豆销售利润：[X]元6. 音乐表演费用：[X]元7. 宣传费用：[X]元8. 其他费用：[X]元总预算：[X]元七、活动注意事项1. 活动现场要保持整洁和卫生，为参与者提供一个舒适的环境。
2. 咖啡品鉴和冲泡过程中要注意安全，避免烫伤等事故的发生。
3. 互动环节要注意秩序和安全，避免出现混乱和意外情况。
4. 咖啡豆销售要保证品质和价格的合理性，为参与者提供优质的产品。
5. 活动结束后要及时清理现场，保持环境整洁。
八、活动效果评估1. 通过参与者的反馈和意见，了解活动的效果和不足之处，为今后的活动改进提供参考。
2. 根据活动的参与人数、销售情况等数据，评估活动的经济效益和社会效益。
咖啡新店开张活动策划书3篇
咖啡新店开张活动策划书3篇篇一咖啡新店开张活动策划书一、活动主题“品味咖啡，享受生活”二、活动目的通过举办新店开张活动，提高咖啡店的知名度和美誉度，吸引更多的顾客前来品尝咖啡，增加销售额。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点[咖啡店具体地址]五、活动对象周边居民、上班族、学生等咖啡爱好者六、活动内容1. 开业典礼：在咖啡店门口举行开业典礼，邀请嘉宾剪彩，放鞭炮，营造热闹的氛围。
2. 优惠活动：开业当天，所有咖啡饮品一律八折优惠。
消费满[具体金额]元，即可获得一张咖啡券，下次消费可直接使用。
办理会员卡，充值[具体金额]元送[具体金额]元。
3. 互动环节：举办咖啡拉花比赛，邀请专业咖啡师现场表演拉花技巧，并邀请顾客参与比赛，评选出前三名，给予奖品。
设立咖啡文化展示区，展示咖啡的历史、种类、制作方法等，让顾客更好地了解咖啡文化。
提供免费的咖啡品尝活动，让顾客品尝不同种类的咖啡，了解自己的口味偏好。
4. 音乐表演：邀请乐队或歌手在咖啡店进行现场表演，营造轻松愉悦的氛围。
5. 礼品赠送：开业当天，前[具体数量]名顾客可获得一份精美礼品，如咖啡杯、咖啡豆等。
七、活动宣传1. 线上宣传：在社交媒体平台上发布活动信息和图片，吸引更多的人关注。
利用公众号、微博等平台进行推广，邀请粉丝前来参加活动。
在各大美食论坛、社区发布活动帖子，提高活动的知名度。
2. 线下宣传：在咖啡店周边发放传单，宣传活动内容和优惠信息。
在周边写字楼、学校、社区张贴海报，吸引更多的人前来参加活动。
邀请周边商家、合作伙伴前来参加活动，扩大活动的影响力。
八、活动预算1. 场地布置费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 礼品费用：[X]元4. 咖啡师表演费用：[X]元5. 乐队或歌手表演费用：[X]元6. 其他费用：[X]元九、活动效果评估1. 参与人数：通过现场签到、发放礼品等方式统计参与活动的人数。
2. 销售额：统计活动期间的销售额，评估活动对销售的促进作用。
咖啡厅营销策划方案优秀4篇
咖啡厅营销策划方案优秀4篇咖啡策划篇一一、活动名称圣诞节狂欢party二、活动目的1、利用圣诞节活动的机会，与顾客建立好的关系。
2、通过活动小礼品发放或抽奖的方式以达到广告宣传营销的作用。
3、加大活动套餐的推销，提升营业额。
4、让各部门全体员工参与活动的策划与执行，提高各部门协作能力，提升员工工作积极性，改善工作氛围。
三、活动日期20xx年12月24日-20xx年12月25日晚8点。
四、活动地点爱琴海咖啡厅重庆两路口店。
五、活动内容1、当晚主厨倾力打造豪华圣诞套餐。
（详细内容见附一）2、当晚到店嘉宾可免费体验著名咖啡师、调酒师现场制作餐前开胃酒。
3、当晚凡到店客人即可获得由爱琴海咖啡推出的抽奖活动的抽奖资格。
奖品分为特等奖一名（Teclast P89s mini 7.9英寸平板电脑一台）、一等奖两名（红酒一瓶398）、二等奖三名（主厨精选澳洲雪花果木牛扒一份168）、三等奖五名（30元代金卷）和感恩奖N名（精美小礼品1个）。
六、活动布置1、采购圣诞装饰物品对咖啡厅门口、吧台、卡座、包房及大厅进行装饰。
七、活动宣传1、对前期到店客人的单页发放和通知，2、到咖啡厅附近进行单页发放和宣传。
3、通过微信、微博和论坛进行宣传。
八、前期准备1、在12月10号以前制作好单页进行发放，对微信、微博和论坛开始宣传。
2、在12月12号以前完成对咖啡厅的装饰，3、在12月20号以前完成圣诞节所需物品及材料的备货和半成品的制作。
4、在12月24号上午完成自助餐台的搭建及自助餐的准备工作。
5、咖啡厅全体员工做好工作准备。
咖啡营销策划书篇二一、产品介绍：咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。
目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃（中西餐结合）等。
在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。
柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
最新咖啡策划4篇
【实用】咖啡策划4篇第一部分：市场调查情况与市场分析1．市场背景喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。
随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。
咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。
咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。
经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。
2．市场状况目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。
以武大为例，珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高，是武汉其他地方不常见的，所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。
校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动，但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。
经营一家定位高校市场的校园咖啡厅，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。
3．校园咖啡厅特点: 高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。
他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。
在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。
第二部分：企划方案PART A: 营销机会和威胁分析S： 1．地理上更接近受众，节省顾客时间成本，方便消费者。
2．情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受，甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。
3．易于结队消费，人群集中，易产生示范和模仿消费效应。
W： 1．实力上不及校外咖啡厅雄厚，管理经验不足，影响力较弱。
2．消费群体单一，且消费时间也相对集中，增加了管理成本和运营费用。
O： 1．目前校园市场是一个未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。
咖啡品牌活动策划书3篇
咖啡品牌活动策划书3篇篇一《咖啡品牌活动策划书》一、活动主题“品味醇香，畅享咖啡时光”二、活动目的1. 提升咖啡品牌知名度和美誉度，吸引更多潜在消费者。
2. 增强现有消费者对品牌的忠诚度，促进产品销售。
3. 打造一个独特的咖啡文化体验平台，传播咖啡文化。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点1. 主会场：[详细地址]设有咖啡品鉴区、产品展示区、互动体验区等。
邀请专业咖啡师进行咖啡冲泡演示和讲解。
2. 分会场：[其他活动地点]如咖啡馆、商场等，举办小型咖啡品鉴活动和促销活动。
五、活动对象1. 广大咖啡爱好者。
2. 周边社区居民。
3. 潜在客户群体。
六、活动内容1. 咖啡品鉴会邀请专业咖啡师现场冲泡多种不同风味的咖啡，让参与者品尝并了解咖啡的特点和品鉴方法。
设置咖啡知识问答环节，答对者可获得小礼品。
提供咖啡定制服务，根据参与者的口味偏好调制专属咖啡。
2. 咖啡文化讲座邀请咖啡行业专家或知名咖啡师进行咖啡文化讲座，介绍咖啡的历史、种植、烘焙、冲泡等知识。
播放咖啡相关的纪录片或短片，增加参与者的兴趣和了解。
开展咖啡文化互动交流活动，让参与者分享自己的咖啡故事和心得。
3. 咖啡艺术展示展示咖啡拉花、雕花等咖啡艺术作品，邀请咖啡艺术家现场表演，展示精湛的技艺。
设立咖啡艺术创作区，让参与者亲身体验咖啡艺术创作，制作属于自己的咖啡艺术品。
举办咖啡艺术比赛，评选出优秀作品并给予奖励。
4. 促销活动在活动现场设置产品展示区，展示咖啡品牌的各种产品，提供优惠折扣和买赠活动。
推出限时特价套餐，吸引消费者购买。
开展线上线下互动促销活动，如扫码关注公众号送优惠券、分享活动赢取奖品等。
5. 互动体验活动设立咖啡主题拍照区，设置有趣的咖啡元素背景和道具，让参与者拍照留念并分享到社交媒体上。
举办咖啡主题 DIY 活动，如制作咖啡皂、咖啡香薰等，增加参与者的参与度和趣味性。
开展咖啡主题游戏活动，如咖啡知识问答游戏、咖啡冲泡比赛等，获胜者可获得奖品。
咖啡展活动方案5篇
咖啡展活动方案5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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咖啡热饮活动策划书3篇
咖啡热饮活动策划书3篇篇一《咖啡热饮活动策划书》一、活动主题“品味香浓，暖享冬日——咖啡热饮狂欢季”二、活动目的1. 提升咖啡店的知名度和美誉度，吸引更多新顾客前来体验。
2. 增加店内咖啡热饮的销售量，促进消费。
3. 营造温馨、舒适的冬日氛围，为顾客提供一个放松身心的场所。
4. 加强与顾客的互动和沟通，提升顾客满意度和忠诚度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点咖啡店店内及周边区域五、活动对象广大消费者六、活动内容1. 咖啡热饮优惠促销推出多种咖啡热饮套餐，享受折扣优惠。
购买指定咖啡热饮可获得小礼品一份。
2. 咖啡制作体验活动邀请专业咖啡师现场展示咖啡制作过程，讲解咖啡知识。
顾客可参与咖啡制作体验，亲手制作一杯属于自己的咖啡。
3. 冬日主题装饰在店内布置冬日主题装饰，如圣诞树、雪花装饰等，营造浓厚的节日氛围。
提供特色冬日饮品杯，增加顾客的购买欲望。
4. 互动游戏环节设立咖啡知识问答区，答对问题的顾客可获得奖品。
举办咖啡拉花比赛，邀请顾客参与，评选出优秀作品并给予奖励。
5. 音乐表演邀请音乐爱好者或乐队在活动期间进行现场演奏，增添活动的艺术氛围。
七、活动宣传1. 社交媒体宣传在咖啡店官方社交媒体平台发布活动海报、宣传文案和活动预告。
鼓励顾客分享活动信息，扩大活动影响力。
2. 线下宣传在周边商圈、写字楼、学校等人流量较大的区域发放活动传单。
在店内张贴活动海报，提醒顾客关注活动。
3. 会员专属宣传向咖啡店会员发送活动短信和邮件，邀请他们参加活动。
八、活动预算1. 宣传费用：[X]元2. 礼品费用：[X]元3. 咖啡制作体验材料费用：[X]元4. 装饰费用：[X]元5. 音乐表演费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动执行1. 提前做好活动场地的布置和准备工作，确保活动顺利进行。
2. 培训工作人员，使其熟悉活动流程和服务规范。
3. 活动期间，密切关注顾客反馈，及时解决问题和调整活动安排。
《2024年直营咖啡店线下商家活动策划方案》范文
《直营咖啡店线下商家活动策划方案》篇一一、前言为了提高我们直营咖啡店的知名度及增强消费者与品牌之间的黏性，我们需要定期组织一些线下商家活动。
此类活动不仅能够给顾客带来新奇且富有价值的体验，同时也为店铺提供了更多的推广机会。
以下是关于本次直营咖啡店线下商家活动策划方案。
二、活动目标1. 增强品牌影响力，提高店铺知名度。
2. 吸引新顾客，扩大客户群体。
3. 增强老顾客的忠诚度，提高复购率。
4. 促进咖啡店与社区的互动，建立良好的社区关系。
三、活动主题“咖啡时光，共享美好生活”四、活动时间与地点时间：XXXX年XX月XX日（周末高峰时段）地点：本店内及周边社区公共区域五、活动策划1. 活动前期准备（1）宣传推广：通过社交媒体、电子邮件、社区公告等方式进行宣传，提前一周开始预热。
（2）场地布置：根据活动主题，装饰店面及公共区域，营造出温馨且富有艺术感的氛围。
（3）准备物资：准备好活动中所需的一切物资，如礼品、抽奖券等。
（4）活动团队准备：成立一个活动执行团队，包括主持人、服务员、技术人员等。
2. 活动内容（1）新品品鉴会：推出新品种的咖啡及咖啡相关产品，邀请顾客品鉴并给予反馈。
（2）DIY手工咖啡制作：邀请专业咖啡师教授顾客如何亲手制作一杯手冲咖啡或拉花咖啡。
（3）社交互动环节：设立趣味问答、互动游戏等环节，让顾客之间以及顾客与店家之间有更多的交流机会。
（4）幸运抽奖环节：设置不同等级的奖品，让顾客在活动中获得惊喜。
（5）现场摄影及社交媒体分享：鼓励顾客在活动现场进行摄影并分享至社交媒体平台，以提高店铺的曝光度。
3. 活动后期工作（1）活动总结：对活动进行总结分析，评估活动的成果和效果。
（2）收集反馈：通过问卷或访谈的方式收集顾客对活动的反馈意见，以便于后续活动的改进。
（3）后续推广：将活动中拍摄的照片和视频等素材用于后续的宣传推广工作。
六、预算规划根据活动的规模和内容，合理规划预算，包括场地布置费用、物资采购费用、人工费用等。
咖啡厅策划书范文3篇_策划书范文_
咖啡厅策划书范文3篇很多人都都喜欢喝咖啡，咖啡厅应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。
下面是咖啡厅范文，欢迎参阅。
咖啡厅策划书范文1活动主题：××咖啡厅喜迎新春，盼开门红活动：让不开心的都见鬼去吧活动目的：提升咖啡厅营业额，提升咖啡厅知名度活动地点：大厅活动时间：XX年1月1日活动背景：XX年1月1日是一年一度的元旦节，为了让客户感受到新年的喜庆，本咖啡厅的温馨，特意为新老顾客开展元旦活动。
活动内容：1、活动当晚两人男女通行，则买一送一。
最低消费需要150元。
时间在当天7点至23点2、凭埋单收据，参与大转盘，(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)活动宣传：1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张;2、策划部市场单位x展架13幅、不同规格海报3张宣传内容：(短信、展架、网页)咖啡厅策划书范文2活动背景：咖啡厅优势： THE ONE咖啡厅是一家音乐咖啡厅，环境清幽，虽然是刚刚起步阶段，但是已经具有了自己的特色风格，高品位的装修和音乐营造的浪漫氛围，非常适合洽谈事物，情侣约会等等。
咖啡厅劣势：由于店面并不是处于市中心等繁华地带，生意并不是非常好。
因此决定通过在情人节这一天举行活动来作为咖啡厅的宣传。
具体：活动目标：在元旦这一天，通过活动来吸引消费者不仅是情侣，还有单身的消费者来咖啡厅消费，扩大咖啡厅的知名度。
活动时间：20xx年1月1日。
活动主题：THE ONE AND ONLY ONE 让我成为你的另一半活动内容：活动主要分成两个部分，一是线上活动，二是线下活动。
线上活动：活动地点：在上投放广告。
活动标题：“The One咖啡与浪漫约会活动内容：1)广告通过“预订座位”、“转发”等链接提供服务。
2)网上参与可以预订情人节当天的座位，并且享受优惠，优惠的主要方式：3) 参与网上活动并进行活动宣传转发的用户可获得20元电子代金券一张;4) 情侣预订座位，最终的餐费可以享受8折;5) 单身朋友预订座位餐费享受9折;6) 网上预订座位同时可以收到情人节礼物一份，礼物是情侣手机挂饰一份;7)发布有关元旦前一周在市中心的活动通知。
咖啡开业活动方案(共8篇)
咖啡开业活动方案（共8篇）篇1：咖啡厅国庆节活动方案活动目的：增加上岛咖啡在兴义的影响力，重点打造国庆、中秋、店庆，以突出兴义第一家西餐咖啡厅、第一家品牌连锁店，提升公司知名度、公司形象和影响力!同9月部分营销活动，普及咖啡西餐文化，呈现公司文化底蕴!以此和竞争对手拉开距离!深度做好新老客户营销，提升销售额与利润，争取在10月突破营业收入xxx万元，为公司以后的进展打下良好的基础。
活动时间：从9月28、29、30三天完成前期广告宣布传达，pop传单发放，店内海报、户外广告落实!从10月1日以国庆为主落实国庆内容至10月3日。
10月3日以中秋为主。
10月3日至10月16日落实店庆前期活动内容。
10月17日至11月17日以店庆活动为主。
活动地点：上岛咖啡店内外。
参预人员：公司全部员工和新老客户。
具体方案内容：一、活动支配1、微笑服务：在9月23日至30日之间，由外场部主抓服务培训，有关工作效率、技能等;经理做好各部门管理和协作、活动组织。
由10月1日到11月17日之间，各部门一律微笑服务，细致急躁，提升服务力和效率，让顾客称心而来，满意而归!提高顾客的消费感觉和价值。
2、于9月23日召开管理层会议，宣布此次活动内容和筹备方式，人员分工、传单制作和发放方式等会议议程。
3、自10月1日起，服务部开展“服务大比武”每日评出当日“服务之星”，1至2名，并赐予20、10元嘉奖。
4、9月份消费送礼活动连续，工作餐和下午茶照常推出，答题活动等全部连续到10月16日。
5、在10月1日进行消费抽奖活动，奖品以餐券为主。
在一楼大厅收银台旁做一个抽奖箱和一个x展架介绍抽奖规章，由一个营销经理负责落实抽奖，凡到本店消费均可参预抽奖，奖券以15元-50元餐券为主。
主要促进顾客回头率。
6、在10月3日当天，凡到本店包房消费满即送价格50元以内月饼礼盒，在大厅消费的客户每人发放月饼2个和板栗一碟。
10月17日至11月17日全部咖啡和牛扒7折酬宾，问答活动和消费送礼连续，问答活动连续到白天，工作餐和下午茶在星期五、六、日取消。
咖啡新店开业活动策划书3篇
咖啡新店开业活动策划书3篇篇一咖啡新店开业活动策划书一、活动主题品味醇香咖啡，享受惬意时光二、活动目的1. 提高新店的知名度和美誉度，吸引更多的顾客关注和光顾。
2. 推广咖啡店的特色咖啡和产品，增加销售额和市场份额。
3. 与顾客进行互动和沟通，了解他们的需求和反馈，提升顾客满意度和忠诚度。
4. 营造浓厚的咖啡文化氛围，传播咖啡知识和品鉴技巧，培养潜在的咖啡消费者。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[具体地址]五、活动内容1. 咖啡品尝：邀请专业咖啡师现场演示冲泡咖啡的过程，并邀请顾客品尝不同种类的咖啡，让顾客了解咖啡的种类、特点和品尝方法。
2. 咖啡文化展示：设置咖啡文化展示区，展示咖啡的历史、发展、种植、加工和饮用等方面的知识，让顾客更深入地了解咖啡文化。
3. 咖啡豆烘焙体验：让顾客参与咖啡豆的烘焙过程，体验咖啡豆从生豆到熟豆的变化，增加顾客的参与感和互动性。
4. 咖啡拉花表演：邀请咖啡拉花师进行现场表演，展示咖啡拉花的技巧和艺术，让顾客欣赏到咖啡艺术的魅力。
5. 优惠活动：推出开业期间的优惠活动，如打折、买一送一、赠送小礼品等，吸引顾客前来消费。
六、活动宣传1. 线上宣传：利用社交媒体平台、官方网站、电子邮件等渠道进行宣传，发布活动信息和预告，吸引目标顾客的关注。
2. 线下宣传：在店铺周围、商业中心、写字楼等场所张贴海报、发放传单等宣传物料，提高活动的知名度和曝光率。
3. 合作宣传：与周边商家、社区组织、学校等合作，进行联合宣传和推广，扩大活动的影响力和覆盖面。
4. 口碑宣传：通过提供优质的咖啡和服务，让顾客口口相传，提高店铺的口碑和美誉度。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 宣传物料制作费用：[X]元3. 咖啡豆和其他原材料费用：[X]元4. 咖啡师和表演人员费用：[X]元5. 小礼品和奖品费用：[X]元6. 其他杂费：[X]元八、活动评估1. 顾客满意度调查：在活动结束后，通过问卷调查、在线评价等方式，收集顾客对活动的满意度和意见建议。
咖啡策划书(优秀4篇)
咖啡策划书（优秀4篇）生涯规划诗经好段读书篇一柳永文案表扬信散文对照！寓言爱国黄庭坚采访：杜甫感恩信体积工作经历褒义词的颁奖考试辛弃疾：检测题事迹说明书反思体会工作欢迎词复习题礼仪。
咖啡店活动策划方案篇二时间：2023年8月26日地点：名典咖啡2楼活动方式及具体内容：七夕单身派对，在名典邂逅Ta找一个最爱的深爱的想爱的亲爱的人，来告别单身。
浪漫七夕，不再孤身一人，名典咖啡语茶[长安金座店]届时将举行【单身派对】，诚邀单身的你来邂逅同样单身的Ta。
免费参加凭券赠送每人一杯__咖啡消费套餐赠送鲜花消费满___员享受_折优惠或获取价值_的代金券物料：宣传单面具对号入座号牌推广形式：宣传单发放，主要针对本店周边写字楼网络推广，呼和浩特贴吧发广告贴（免费）8月25日下午6点前布置好哥伦比亚雅间气球装点墙壁餐台座椅摆放整齐烛台蜡烛摆放就绪玫瑰花瓣布台8月26日活动当天事项：1、8月26日下午6点做好引位准备参加单身派对客人进店后服务员主动迎接，礼貌问候后，引客人进入哥伦比亚，安排就坐。
2、咖啡派送3、派对具体活动安排第一项：开场词各位来宾，晚上好！名典咖啡语茶长安金座店，真诚欢迎您的到来。
在这浪漫的七夕之夜，请允许我代表本店为在座的各位送上一份祝福，祝大家找到真爱、有情人终成眷属。
每个人都有追求幸福的权利，每个人都会编织甜蜜的梦想。
名典咖啡语茶七夕单身派对，让缘分为你停留。
今晚，我们预备了几个小环节，便于初识的各位，通过以下环节增进了解。
下边请大家做一下简单的自我介绍第二项：自我介绍姓名，职业，喜好这三点是必须介绍给大家的，其他自由发挥，时间控制在3分钟以内，谢谢。
第三项：为谁钟情说出异性最能打动你的一个特征，相貌、内在、职业、性格等均可第四项：缘分大转盘男士和女士各座两边，女士位置不动，男士通过轮换座位的方式可与在场所有女士有一次面对面的机会，并且把握此机会说一句话，时间1分钟，女士是否愿意回应完全自愿。
咖啡活动策划7篇
咖啡活动策划7篇有效的活动策划能够提高参与者的积极性，增强他们的参与感，一份全面的活动策划使组织者能够提前设想每个细节，确保活动顺利进行，下面是本店铺为您分享的咖啡活动策划7篇，感谢您的参阅。
咖啡活动策划篇1完善统一咖啡西餐经营项目，通过圣诞节特殊的日子，把握西餐行业消费旺季，提高咖啡厅知名度和人气指数，结合省会西餐市场进呈现状，接受严谨的营销策略执行操作，以免费品尝咖啡为引线，以圣诞节为主题贯穿整个活动，制定出适合咖啡厅占据省会市场可行性操作系统及实施方案，使咖啡厅在20XX年岁末成功运作，开创省会西餐行业新篇章！一、缘起：咖啡厅石家庄店于20XX年XX月成立，作为全国有名品牌连锁经营店，咖啡厅融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。
依据目前现状，咖啡厅石家庄店因开业前期市场宣扬执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。
接近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，咖啡厅应尽快做多种活动宣扬，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。
金喜文化传播有限公司经过充分市场调研，以独到的创意、多年酒店成功操作的阅历，在接近圣诞节之际，为咖啡厅策划了‘两岸咖啡’圣诞节活动，此次活动延长宣扬范围，加大宣扬力度，进行有目的的实施策略，为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。
二、活动主题：成功沟通始于两岸。
三、组织形式：1、主办单位：咖啡厅石家庄店。
2、承办单位：金喜文化传播有限公司。
四、活动可操作性分析：地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。
交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，咖啡厅有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣扬。
夏日咖啡活动策划书3篇
夏日咖啡活动策划书3篇篇一《夏日咖啡活动策划书》一、活动主题“夏日咖啡香，清凉共分享”二、活动目的1. 提升咖啡店的知名度和品牌形象。
2. 吸引更多顾客在夏日光顾咖啡店，增加销售额。
3. 为顾客提供一个清凉、舒适的夏日休闲环境，增强顾客粘性。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点咖啡店内部及户外区域五、参与人员所有顾客六、活动内容1. 夏日特色咖啡饮品推广推出一系列夏日特色咖啡饮品，如冰拿铁、冷萃咖啡、水果风味咖啡等，并给予一定的优惠折扣。
2. 夏日清凉套餐搭配咖啡与清凉小食、甜品，组成夏日清凉套餐，以吸引更多顾客选择。
3. 夏日音乐时光在店内播放轻快的夏日音乐，营造轻松愉悦的氛围。
4. 户外咖啡区布置打造一个舒适的户外咖啡区，摆放遮阳伞、休闲桌椅等，让顾客可以在户外享受夏日阳光和咖啡。
5. 咖啡知识讲座与体验定期举办咖啡知识讲座，介绍夏日咖啡的制作方法和技巧，同时让顾客亲自体验制作咖啡的乐趣。
6. 夏日主题拍照打卡点设置夏日主题的拍照打卡点，如沙滩场景、水果堆等，鼓励顾客拍照分享，提升活动的传播度。
七、宣传推广1. 在社交媒体平台发布活动信息和宣传海报。
2. 向店内会员发送活动通知短信。
3. 在店铺周边张贴活动海报。
八、活动预算1. 原材料采购费用：[X]元。
2. 宣传推广费用：[X]元。
3. 场地布置费用：[X]元。
4. 其他费用：[X]元。
九、活动效果评估1. 通过活动期间的销售额增长情况评估活动效果。
2. 收集顾客的反馈意见，改进活动不足之处。
3. 分析社交媒体平台上的活动热度和传播效果。
十、注意事项1. 确保咖啡饮品和食品的质量与安全。
2. 注意户外区域的卫生和环境维护。
3. 合理安排工作人员，确保服务质量。
4. 关注天气变化，做好应对恶劣天气的准备。
篇二《夏日咖啡活动策划书》一、活动主题“夏日咖啡时光，清凉与醇香共享”二、活动目的通过举办夏日咖啡活动，吸引更多顾客光临，提升咖啡店的知名度和美誉度，同时为顾客提供一个清凉舒适的夏日休闲场所，让他们在享受美味咖啡的同时，也能感受到独特的夏日氛围。
咖啡策划书(优秀3篇)
咖啡策划书（优秀3篇）咖啡店策划书篇一一、内容概述（1）本策划书说明了左岸咖啡店在20某某年开实体商店的计划。
（2）本计划涉及的实施时间为10届集美大学商务英语学生毕业后的三个月内。
（3）启动这个计划，对于应届毕业的学生来说，是基于目前国内的大学生就业市场状况和应届毕业生的心态来考虑的，大学连年扩招，导致近年来大学生人数激增，由此也带来了大学毕业生就业难的问题出现，而且应届毕业生难以与职业需求公司达成统一的意见，部分应届毕业生选择自主创业，我们抓住这个机会，来开启这扇通向成功人生大大门，打捞人生的第一桶金！（4）本商务项目策划书的主要目标是：取得厦门咖啡市场的市场占有率，获取利润，并在计划实施的半年内开启连锁店，并通过集资股份责任制，降低应届生大学生的失业率，从而避免毕业等于失业的尴尬。
（5）实现上面的利润目标以及计划，主要利用集美大学外国语学院应届毕业生的专业知识和满腔的热血以及“破釜沉舟”的精神，来降低投资中的耗费，充分利用每一份资源。
经过对本计划的投资分析，实现本计划书的市场风险不超过5%。
（6）为此项目，我们需要增加生产投入资金约为50万，作为此项目的主创团队，我们能够先期投入的资金为40万，其中主创人员投资的40万中，有10万作为流动资金。
该项目尚存有10万的缺口，需要通过银行贷款或者其他融资方式解决。
二、项目市场分析随着人们消费水平的不断提高，生活品味也在相应的提升。
目前咖啡消费已成为一种主流时尚。
根据统计，我国的年消费量约为20万吨，并以10%的速度逐年上升，而人均消费量则以30%的速度递增。
全国各地区市场的消费量更以每年两位数的速度疯狂飙升，部分地区甚至超过了100%。
由此可见，中国市场在咖啡消费方面的增长是非常迅速的，不久的将来，中国将成为世界上最重要的咖啡消费大国之一、咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。
咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围，文化和生活追求。
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咖啡店活动策划范文THE ONE 咖啡厅情人节公关活动策划情人节是一个浪漫的节日，已经成为情侣的人们会在一起度过这一天，而单身的朋友也会选择这样浪漫的一天对心仪的对象表达自己的爱慕之情。
THE ONE 咖啡厅会是你情人节的最佳选择。
活动背景：咖啡厅优势：THE ONE咖啡厅是一家音乐咖啡厅，环境清幽，虽然是刚刚起步阶段，但是已经具有了自己的特色风格，高品位的装修和音乐营造的浪漫氛围，非常适合洽谈事物，情侣约会等等。
咖啡厅劣势：由于店面并不是处于市中心等繁华地带，生意并不是非常好。
因此决定通过在情人节这一天举行活动来作为咖啡厅的宣传。
以下是具体活动方案：活动目标：在情人节这一天，通过活动来吸引消费者不仅是情侣，还有单身的消费者来咖啡厅消费，扩大咖啡厅的知名度。
活动时间：从情人节前半月至情人节当天。
活动主题：THE ONE AND ONLY ONE 让我成为你的另一半活动内容：活动主要分成两个部分，一是线上活动，二是线下活动。
线上活动：活动时间：情人节前半月。
活动地点：在人人网，腾讯网等年轻人比较热衷的网站上投放广告。
活动标题：“The One咖啡与浪漫约会活动内容：1）广告通过“预订座位”、“转发”等链接提供服务。
2）网上参与可以预订情人节当天的座位，并且享受优惠，优惠的主要方式：3) 参与网上活动并进行活动宣传转发的用户可获得20元电子代金券一张；4) 情侣预订座位，最终的餐费可以享受8折；5) 单身朋友预订座位餐费享受9折；6) 网上预订座位同时可以收到情人节礼物一份，礼物是情侣手机挂饰一份；7）发布有关情人节前一周在市中心的活动通知。
线下活动：线下活动分为两部分。
第一部分活动时间：是情人节前一周，活动地点：在商业区，市中心等繁华地段进行演出。
活动主题：“The One咖啡与浪漫约会”活动内容：1）搭建舞台，制作大型广告。
尺寸根据实际场地而定；2）宣传单的发放，采用彩印，内容主要是情人节咖啡厅的活动及各种优惠；3）现场品尝咖啡厅特色咖啡以及甜点；4）在现场预订情人节座位的情侣会收到咖啡厅赠送的甜点一份。
第二部分：活动时间：情人节当天。
活动地点：THE ONE咖啡厅活动主题：“THE ONE AND ONLY ONE”活动内容：1）进行咖啡厅内的必要装饰，花束、灯光等；2）制作留言墙“表白吧”。
提供便利贴和笔，每一位顾客都可以在这里写下自己的心语。
3）“点歌吧”。
情人节当天，可以为自己的伴侣点歌，每首99元。
4）消费满199元的顾客获得一次抽奖的机会，100%中奖，奖品设置如下：特等奖1名，奖品是价值521元的The One咖啡厅代金券及巧克力一盒；一等奖2名，奖品是价值299元的The One咖啡厅代金券及玫瑰花一束；二等奖3名，奖品是价值99元的The One 咖啡厅的代金券及玫瑰花一支；三等奖若干，奖品是玫瑰花一支。
预期效果：通过半个月的线上活动，消费者会初步了解The One咖啡厅。
通过商场演出以及品尝甜点可以使消费者了解到咖啡厅的咖啡和食品。
通过在咖啡厅举行的活动可以使消费者感受到咖啡厅优雅的环境。
最终效果是吸引更多的消费者。
活动预算：沙一咖啡店策划书第一部分行业前景第二部分宗旨第三部分运营模式第四部分产品和服务1、产品与服务描写2、竞争比赛3、资源第五部分市场分析1、市场需求2、行业发展趋势3、竞争分析4、推广计划5、项目优势第六部分消费人群第七部分产品特色第八部分人力资源分配第九部分财务计划第十部分利润分析第十一部分投资风险策划人：陈景景 14现代农业 xx02280102 曾著才 14现代农业xx02280141 张蔚然 14现代农业 xx02280144一、行业前景:近十年来咖啡店纷纷在国内各大城市的街头涌现，尤其是随着星巴克、上岛等数家大型企业集团的进入，市场上呈现出一片热闹景象。
咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成，而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大。
虽然目前国内人均咖啡消费量与欧美国家相比还有很大的差距，但中国的咖啡市场正在以每年30%以上的速度扩大，中国的咖啡市场有着巨大的增值空间。
随着人们的生活水平在不断提高，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受，随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。
咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活；或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。
正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。
未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。
总体来说，由于中国市场巨大，咖啡消费增长前景看好，中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。
二、宗旨：咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，我们更希望从中获利。
计划咖啡店将在半年内转亏为盈。
预计3年左右发出总投资本钱，并慢慢着手获利，在两年后每月除税纯利抵达两万元，并在四年后能开设另一所主题咖啡店。
成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店，时髦消费场所。
三、运营模式：合作情势：联合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高级写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地区选址;统一装修作风、统一产品;总部供给支撑(包含人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。
在装修风格方面:咖啡店为温暖浪漫的气概: 同一装修气概，面积大约在70平米，为顾客提供优良的供职:给顾客最好的享用。
装修气概虽然简单，但要有家的滋味，以至比家还温暖，还抓紧。
墙全部是书架，下面将摆满了各种书籍，成为一个小型图书馆，来宾唾手可得，拿起一本来读，且我们设有报纸架。
每天均提供当日报纸让顾客阅读，为来咖啡馆用早餐的顾客提供了便利。
咖啡店将设立特色黑板墙，供来宾实行即兴之作，可能有绘画、文字，将成为来宾的情感渲泄地。
咖啡店还将设立一个小投影，用来播放电影，让来宾感触就像在家里一样紧张自在。
墙壁上除挂上各种咖啡的资料外，也挂上我们所设计的咖啡的相片。
假如有条件:我们将在店内放置一架钢琴:营建更好的气氛:也可为顾客提供一个展示自我的平台。
四、产品和服务：1、产品和服务描写出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人供给精良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情绪，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场合。
这些业务与场合业主的产业没有冲突。
反而可以与场合业主的客源优势互补。
2、竞争比较同行竞争格式对我们有利，能更好的提升我们的着名度相对而言，我们管理程度、产品和服务质量，都占领相当的优势。
3、资源、咖啡店是请求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务请求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必定在意自己消费价值的充分体现。
要达到这些，对者的资源、有很高的请求。
者选择加盟合作方法，一方面获得了充分的资源、先进的设备和，一方面也避免了不少经营风险。
五、市场分析：1、市场需求(1)稳固的老客户资源。
(2)写字楼与宾馆客源。
(3)购物娱乐场合。
(4)成熟居民小区。
(5)外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。
(6)如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
2、行业发展趋势(1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期造就已经结束。
雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。
过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。
2)咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。
单纯速溶咖啡己远远不能满足请求了，消费者开端认知咖啡的品牌、作风和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
(3)教导水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相干。
意味着咖啡这种西方传入的饮料在 __是一种象征优势阶层的生活方法。
3、竞争分析(1)与强势品牌店的间接竞争。
目前各大城市中星巴克(Starbucks Coffee)，以及同样美国的Coffee Beanery,源自日本的真锅咖啡(Manabe)，都在平分秋色。
咖啡厅活动策划方案策划目的提高咖啡厅的人气，借端午节回馈新老客户，进一步占领更多的市场。
市场分析传统的咖啡文化源于欧洲，体现了欧洲数百年来对咖啡研究和发展的结果。
中国的咖啡市场刚刚兴起，主要针对有一定经济实力的时尚人群，也包括一部分有品位的成功人士，他们到咖啡厅喝咖啡，并不是因为咖啡厅的咖啡要比他们自己煮的咖啡味更香，意更浓，甚至有小部分咖啡爱好者煮的咖啡已经领先于大部分咖啡厅，但是他们还是会在闲暇之余选择咖啡厅，因为咖啡厅的环境能让他们享受到那种高雅的情调，所以一个把店内搞得没有品味的咖啡厅，肯定是没有人想去问津的。
我是这样想的，我也很喜欢喝咖啡。
端午节来了，大家都会搞活动，并不是大家都热爱这个传统的节日，作为商家只是把这个节日当做营销的手段，借这个节日带来的人气笼络更多的客户，以求占领跟多的市场。
活动主题：端午节之夜——情迷夜上海老上海，曾经一个纸醉金迷的地方，最美的肯定是她的夜晚，作为外乡人的我甚至都明白，即使是现在上海的夜景也不是国内其它城市可以比拟的，所以活动时间我认为应该在晚上为佳吧，具体时间的安排应该根据东家的营业时间吧。
活动安排在晚上有很多好处，首先，夜景是现在上海，更是老上海特有的情怀，这样配合咖啡厅的老上海风格，在客人的脑海中穿插出老上海的画面；其次，端午节当天，走亲是访友肯定，这样就影响了咖啡厅白天的客流量，而晚上则不一样，饭后闲暇之时，一家人漫步在繁华的都市中，应该很常见吧，这类人便有机会成为晚上活动的参与者；最重要的一点，时间定在晚上，可以在白天的营业中对活动进行宣传，当然也可提前几天宣传，如果费用允许的情况下，要是有老客户电话，可以通过电话邀请，多一个人多一分人气，不要怕客人来了坐不下，即使满场，客人来了因为没位置而抱怨也不要紧，至少活动成功了一半，让人看见了你店里的人气，你店里的风格也宣传了出去，我相信东家愿意看见这种情况。
活动细节前面也说了，活动宣传的是咖啡厅，不是端午节，所以端午节只是作为一种营销的手段，重点放在咖啡厅的风格。
工作人员服装：男士穿白衬衫，小马甲，至于女士，考虑到端午节，以及要怀旧，考虑下旗袍，可以到当地的婚纱影楼租借，尽量砍价，我在影楼做过，知道里面的服装成本并不高，一般的网上100快钱左右一件。
灯光：偏黄偏暗，营造怀旧气氛。
店门口建议找个合适的位置做个小广告，除了吸引顾客，还可以宣传下咖啡厅的风格。
大厅音乐，建议选老上海怀旧歌曲，全部要曲调柔和。
像男声版的《上海滩》就千万不要放了，免得搞得像影剧院一样，破坏气氛。