福州婚宴风俗

一碗“太平燕”却无论如何少不了。

太平燕即肉燕，是福州特色小吃，因其形状四平八稳，美其名曰：“太平燕”。

而且每人必须吃两个，取其寓意“吉祥太平、成双成对”。

福州婚俗
男方聘礼：
按老人家说法，男方下聘的时候要备齐10 样东西，意味着“十全十美”女方手到聘礼后，除了聘金，其余的要归还一半给男方。

聘金：
3万3或1万3（仪定的聘金尾数必为“3”字，福州方言“三”与“生”谐音，象征婚后都生儿女）
聘礼：
公鸡，母鸡各一只（女方退还母鸡）猪腿一条（女方退猪蹄）
羊腿一条（女方退羊蹄）??红鲢鱼2头? 目鱼干一包? 蛏干2包
女方嫁妆：
皮箱（个数一般2个，取好事成双之意）皮箱里装些常用衣物及女方父母办给女儿的嫁妆物）
娃娃，一男一女娃娃一对，讨吉利的说法，多子多福之意。

办些新家需要的电器（根据个人情况，按需办理）
塑料桶，塑料花和花瓶（布置新房用）：塑料花要用白色和红色2种颜色，代表男性和女性，出门前新娘手上要拿一束鲜花。

（奇怪的是，我常看到很多嫁妆里都有痰盂，不知道拿来做什么的）
红伞：接亲时，伴娘为新娘撑红伞出门，上车，下车。

这把伞要崭新的而且没有商标，颜色红色和粉红均可，这也是旧时套吉利的说法，比如挡灾，辟邪等。

接亲：
如果女方家在福州或有自己的宿舍，就在家里接走。

如果新娘住新娘家，结婚哪天要避一下，或到酒店租房，从酒店接走，或者就直接到化妆店接亲。

要是男方的长辈没意见，那就连“见长”的程序都省了，直接下午接到酒店迎宾（我觉得“见长”这个环节是不可以少的，因为那是结婚最有意思的环节）
福州女儿出嫁，一定要在上午12点到男方家，一般新娘上午9到10点前就出发接亲了，新娘接出门的时候伴娘要为新娘打伞，车门则有伴娘负责开。

吃太平面，新郎到新娘家时，新人一定要吃碗太平面，新娘接到男方家后同样还是要吃一碗太平面，意为保平安（太平面里还有两个太平蛋，通常要吃一颗留一颗，意思为大家一起平安）
铺床：
福州人要男方家的长辈铺新房的床，长辈要选父母，儿女齐全的，表示新人可以像长辈一样幸福（我老爸就为一对新人铺床过~哈哈）然后找1到2个乖巧，聪明，漂亮的小男孩到新床上打几个滚，意思为将来会生漂亮男宝宝，如果喜欢生女宝宝，就找一男一女，或直接找女生来打滚，还要记得给小孩子包红包。

见长辈（这可是结婚最有意思的时刻了）：下午3到4点，新人就要开始拜见过事的长辈，老人和亲戚，讨红包。

福州人叫“见厅”
到了晚上，新人的亲戚朋友就聚在一起喝喜酒，吃喜宴。

有时候还要在酒桌上见过与自己同辈的亲戚，那时候也还是可以拿红包的。

先介绍福州结婚的习俗：
提亲：礼金（按现行行情），做衣服的钱钱3333，黄金1两3，按福州习俗还要给女方的奶奶，外婆“肚子疼”的钱，一人1333，还有就是“十色”，包括线面，公鸡，母鸡，红鲟，礼饼，蛋，鱼，目鱼干，活虾，鱼丸。

（这可以自己考虑情况给，因为原则上是四种就可以了）。

提亲后男方带回去的东西：西装，衬衫，领带，皮带，皮鞋，袜子，（反正就是一整个行头就是，然后在裤子里放一个金戒指，取谐音“金库”）。

然后就是"十色"还给他们一半. 先订婚、提亲时交一半或三分之一订金（哈，跟买东西一样！当然，这点是由老丈人决定的）接着是要结婚前一天、准备喜车到女方家，新娘、喜娘、伴娘一起往男方家，（老丈人喜欢的
话也可以一起前往）到男方家办仪式、请客（请母舅）老丈人及小舅子到男方家，晚上请客（请丈人）第二天老丈人及小舅子接新娘回门。

晚上摆回门酒（酒后不能住娘家）。