酒店总经理年度工作计划
2024年酒店总经理年度工作规划
2024年酒店总经理年度工作规划2024年酒店总经理的年度工作规划可能会包括以下内容:1. 制定和执行酒店的业务发展战略:酒店总经理将负责制定长期和短期的发展计划,并确保其与酒店的愿景和目标相一致。
在执行过程中,需要与各部门合作,确保各项计划的顺利进行。
2. 管理和优化酒店的运营:酒店总经理将负责监督酒店的日常运营,包括客房、餐饮、会议和活动等各个方面。
他们需要确保酒店的各项服务质量符合标准,并持续改进运营效率。
3. 人员管理与团队建设:酒店总经理将负责招聘、培训和管理酒店员工。
他们需要建立和维护一个高效的团队,鼓励员工的发展,并提供良好的工作环境,以确保员工的工作效率和满意度。
4. 提高客户满意度和保持良好的客户关系:酒店总经理将致力于提供优质的客户服务,确保客户的满意度,并与客户建立并维护良好的关系。
他们需要关注客户的反馈和需求,及时作出改进和调整。
5. 控制和优化成本:酒店总经理将负责制定和管理酒店的预算,同时优化各项成本,提高效益。
他们需要与供应商和合作伙伴进行谈判,以获取最优的价格和服务。
6. 与当地社区和政府机构建立合作关系:酒店总经理需要与当地社区和政府机构建立良好的合作关系,参与并支持社会活动和项目,提高酒店的品牌形象和知名度。
7. 关注行业趋势和竞争对手:酒店总经理需要时刻关注酒店行业的最新趋势和竞争对手的动态。
他们需要保持对市场需求的敏感性,并作出相应的调整和改进,以保持酒店的竞争优势。
总体而言,2024年酒店总经理的年度工作规划将围绕着持续改善酒店的运营效率、提高客户满意度、优化成本、与外部合作伙伴建立紧密的关系等目标展开。
通过有效的领导和管理,酒店总经理将与团队共同努力,推动酒店的持续发展和成功。
酒店经理2024年工作计划(6篇)
酒店经理2024年工作计划作为____嘉年华康乐部经理,我在部门试营业至今的六个月时间里,在酒店各高层领导的指导下,带领本部门全体员工,共同努力实现了总公司制定的各项经营和管理指标,显著提升了酒店及本部门的服务质量、管理水平以及经济效益。
在确立酒店及本部门的经营计划、发展规划和经营方针方面,我制定了康乐部的经营管理目标,并负责指挥实施。
一、我负责主持制定和完善康乐部的各项规章制度,建立和优化内部组织系统,协调与其他部门的关系,确立内部合理有效的运行机制。
为了使本部门的日常运行逐步纳入有序的管理系统,我强调计划性和应急性工作的有效结合,明确工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度。
在部门营业初期,各项制度尚不健全,我致力于制度的完善和各项工作程序的确立,确保本部门各项岗位程序及流程得以制定。
在目标考核方面,一方面依据已出台的考核办法执行考核,另一方面定期召开工作总结会议,针对既定的工作计划,总结实施进度,提出需解决的问题,确保各项工作责任到人,并以此作为部门考核的依据。
二、我深入研究并掌握市场变化和发展趋势,制定市场拓展策略和价格体系,及时提出阶段性工作重点,并关注与酒店、KTV发展紧密相关的信息。
以下是本部门的工作重点:____月份:部门试营业初期,负责分配基层服务人员的工作岗位,选拔优秀服务人员,并完成酒店KTV的宣传工作。
____月份:为节约成本,实施低值易耗品的停供措施,并加强部门硬件设施的维护。
____月份:对KTV部分问题房间进行系统性维护,确保硬件设施设备的正常运行。
____月份:选定优质果品供应商,多次赴外地采购部门所需商品。
____月份:成功应对国庆黄金周大客流,制定并实施相关活动方案。
____月份:完成部门制服更换和套餐喷配物品更新,增强客人对部门商品套餐的新鲜感。
____月份:以圣诞节为主题对KTV进行全面布置与策划,达到预期效果。
三、我对个人、酒店及本部门的发展充满信心。
在未来的工作中,我将认真执行上级领导交付的任务,细化服务流程,提升客人满意度,确保本部门的社会和经济效益达到更高水平。
2022年酒店总经理工作计划【三篇】
2022年酒店总经理工作计划【三篇】【第1篇】作为一名酒店的大堂经理,身上的担子是最重的,我不仅要做好酒店的任何大堂,不能消逝任何坏账,而且整个酒店的进展和我有很大的关系。
作为酒店的实力型人物,我始终在留意,留意和每个同事、员工搞好关系,高处不胜寒,做好领导确定要这样。
当然最重要的是要留意公司的大堂问题了,大堂问题在任何地方都是整个公司的心脏,是最重要的,不能消逝任何马虎。
一旦有马虎了,那这个公司面对的只能是倒闭了,大堂问题的重要性不用赘言了。
我当大堂经理已经有些年了,酒店没有消逝过任何大堂问题的状况,所以我的工作始终是比较好做的,在公司的人气也很高。
由于只要公司的的大堂不消逝问题,能准时的将员工的工资发下去,这比说一万句好话都重要。
我始终信守这个原则,始终这样做,我很认为正确而不怀疑这就是对的。
下面又到了我的一年的大堂方案了,大堂方案对酒店一年的进展状况尤为重要,每年我都能做好,今年当然不能例外了。
大堂方案是大堂猜度揣测所确定的经营目标的系统化和具体化,又是把握大堂收支活动、分析经营成果的依据。
大堂方案工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法,对目标进行综合平衡,制定主要方案指标,拟订增产节约措施,协调各项方案指标。
它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。
酒店编制的大堂方案主要包括:筹资方案、固定资产增减和折旧汁划、活动资产及其周转方案、成本费用方案、利润及利润支配方案、对外投资方案等。
每项方案均由许多大堂指标构成,大堂方案指标是方案期各项大堂活动的奋斗目标,为了实现这些目标,大堂方案还必需列出保证方案完成的主要经营管理措施。
编制大堂方案要做好以下工作。
(一)分析主客观缘由,全面支配方案指标端详当年的经营状况,分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素,依据酒店总体经济效益的原则,制定出主要的方案指标。
(二)协调人力、物力、财力,落实增产节约措施要合理支配人力、物力、财力,使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面,要组织资金运用同资金来源的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。
酒店总经理工作计划4篇
酒店总经理工作计划4篇本文是关于酒店总经理工作计划4篇,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。
~年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。
因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。
根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在~年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好~年的全员培训工作。
一、指导思想以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务~年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、严格纪律树形象纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。
古人云:“无规矩不成方圆”。
所以,总办要搞好XX年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。
组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。
部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
五、创新管理求实效1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。
今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。
酒店总经理年度工作计划模板5篇
酒店总经理年度工作计划模板5篇总经理〔General manager〕传统意义上是一个公司的最高领导人或该公司的创始人。
写打算事实上就是对我们自己工作的一次盘点。
让自己做到清清晰楚、明明白白。
打算是我们走向主动式工作的起点。
以下是我整理的酒店总经理年度工作打算模板,欢迎大家借鉴与参考!酒店总经理年度工作打算模板篇120__年至20__年始终在____有限公司做前厅总经理一职。
我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:⑴帮助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的支配,支配好店员工的住宿问题;⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的缺乏,并准时实行相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。
让前厅员工根据当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。
制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能表达工作的透亮度和工作进度;⑷把握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时依据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的缺乏,做出总结和相应的应对措施;⑸做好本部门的消防平安的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;⑹督导迎送服务。
贯彻执行服务程序,满意客人的合理要求;⑺参与前厅的接待工作,并把在工作中发觉的问题进行记录,同时做出相应的改良方案;⑻制定培训打算。
正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发觉的问题进一步的加强,避开以后工作中消失。
帮助员工树立正确的价值观和酒店道德;⑼与前台收银的紧密协作,要对每天的营业额进行记录。
把握当天备用金的领用,合理支配零钱,保证收银员的正常结账;⑽对客人投诉的处理。
客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。
无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,假如能当面解决的就马上解决。
酒店总经理工作计划(5篇)
酒店总经理工作计划(5篇)酒店总经理工作计划(精选5篇)作为酒店的一名经理,我们要对自己的工作有一个好的工作计划是非常重要的,在一个新的时间段,我们更应该做好工作计划。
下面小编给大家分享酒店总经理工作计划模板,希望能够帮助大家!酒店总经理工作计划(篇1)新年新气象,身为酒店部门经理,也为今年的工作安排设计了相应的经理工作计划:一、加强学习讲奉献工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。
因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念。
同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。
通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。
二、严格纪律树形象纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。
古人云:“无规矩不成方圆”。
所以,总办要搞好20__年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。
组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。
部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
三、创新管理求实效1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。
今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。
此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
酒店总经理工作计划三篇
酒店总经理工作计划三篇酒店总经理工作计划篇1饭店总经理在构筑饭店整体运作架构时,除每日以巡检及例会为核心的日常运转模式、每月以主题工作及评审核心为轴心的整体运作模式外,还应有序、有机、有效地建立、控制如下饭店三大整体运作核心体系,即以员工为核心的人力资源体系,以预算为核心的财务督导体系及以产品为核心的服务营销体系。
这是饭店整体运作的三根支柱。
在总经理负责制的饭店经营体制下,总经理是饭店重大决策的制定者。
他每年的营运性工作重点应侧重于以下几个方面:1. 饭店中长期战略规划,包括:(1)涉及饭店今后发展方向和发展目标的重大决策,以及为维护饭店的良好信誉而开民用工业的工作,饭店内外关系的协调。
每年下半年制定的后三年饭店经营的滚动式计划和在此基础上制定的下一年的经营预算是饭店规划和发展的重要内容。
(2)在此基础上制定饭店的设备设施维修保养更新改造计划。
饭店的设备设施维护良好,这是饭店资产保值增加的前提。
(3)饭店的经营发展方向和经营战略的制定和确立。
(4)饭店人力资源的开发和管理计划的制定等。
2. 饭店市场推广每饭从它诞生之日起,就与市场密不可分。
市场是饭店经营活动的轴心,而顾客是市场的主宰。
”our customer are winners.”(我们的客户是赢家)赢得了顾客就是赢得了市场;而赢得了市场,就等于赢得了成功。
这里的市场指的是客源细分市场。
总经理在做长期、细致的客源市场分析研究后得出的市场定位须以相应的产品组合设计来完成其营销目标,要积极地组织市场推销工作。
饭店员工的优质服务也是实现促销的手段之一,这就是服务营销的本质。
饭店作为经营企业,它也毫不例外地获得最大利润为自己的最终目标。
企业要生存发展就要不断扩大自己的规模。
“东方不亮西方亮”,多元化的经营,可以减少饭店业目前的买方市场风险。
一旦饭店受到冲击,其他方面可以弥补。
多元化经营,可以为饭店企业的发展寻求新的经济增长点。
同时,它还能使饭店的人力资源,财力资源,物力资源得到更高层次的合理配置使用。
酒店总经理年度工作计划2024(10篇)
酒店总经理年度工作计划2024(10篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作计划、工作总结、演讲稿、合同范本、实习报告、祝福语、心得体会、党团资料、教学资料、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work plans, work summaries, speeches, contract templates, internship reports, blessings, insights, party and youth organization materials, teaching materials, and other sample essays. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please pay attention!酒店总经理年度工作计划2024(10篇)做任何工作都应该有个计划,以明确目的,避免盲目性,使工作循序渐进,有条不紊。
2024年酒店总经理工作计划范文(5篇)
2024年酒店总经理工作计划范文一、引言作为酒店总经理,2024年将是一个具有挑战和机遇并存的一年。
在新时代背景下,旅游业的快速发展和国内外竞争的加剧,将对酒店业提出更高的要求。
因此,为了推动酒店的持续发展和提高竞争力,我制定了以下2024年酒店总经理工作计划。
二、发展策略1. 加强品牌建设作为一家酒店,品牌形象的塑造至关重要。
我们将通过提高服务质量、丰富产品线、完善管理体系等手段,努力打造具有竞争力和影响力的品牌形象。
同时,加大市场营销力度,提升品牌知名度和美誉度。
2. 拓展客源市场在2024年,我们将加大对国内外市场的拓展力度,加强与旅行社、OTA等合作,提高酒店的市场占有率。
同时,积极开拓会议、宴会等商务市场,提供定制化的服务,提高客源质量和数量。
3. 提升员工素质员工是酒店的核心竞争力,我们将加强员工培训和素质提升,包括职业技能、服务意识、沟通能力等方面的培训。
通过定期的员工评估和激励机制,激发员工的工作积极性和创造力。
4. 优化服务体验服务体验是酒店的核心竞争力,我们将重视每一位客人的需求,通过提供个性化的服务和精心设计的客房及设施,营造出独特的服务体验。
同时,加强与客人的沟通和反馈机制,不断改善服务质量。
三、管理措施1. 建立科学管理制度我们将进一步完善酒店的各项管理制度,包括人力资源管理、财务管理、采购管理等方面的制度。
同时,加强数据分析和信息化建设,提高管理效率和决策水平。
2. 加强团队建设酒店的管理能力和团队合作能力是决定酒店发展的关键因素。
因此,我们将注重团队建设和人才储备,通过招聘、培训和激励机制,打造高素质、专业和有凝聚力的管理团队。
3. 完善风险管理措施在经营过程中,风险管理至关重要。
我们将建立完善的风险管理体系,包括危机管理、安全管理、法律合规等方面的措施,确保酒店的正常经营和资产安全。
四、财务目标在2024年,我们将制定以下财务目标:1. 实现营业收入增长10%2. 实现盈利增长20%3. 控制成本,提高利润率4. 加强财务风险管理,提高资金利用效率五、总结2024年将是酒店业发展的关键一年,我们将充分发挥酒店的人力和资源优势,进一步提升服务质量,拓宽市场渠道,加强管理和运营,努力实现2024年的发展目标。
酒店总经理工作计划书四篇
酒店总经理工作计划书四篇【导语】董事总经理表示他既是董事会成员之一的董事,又是负责经营的总经理;若仅仅只是总经理职位,至多只能列席董事会,无法参予表决。
简洁言之,总经理只是一个组织内的职位名称而已。
总经理的权力有多大,要参考其雇佣合约条款及工作范围。
总经理位置有多高,要争论其组织架构图(Organizational chart),有不少企业其内部有不少于一个总经理。
这篇关于《酒店总经理工作方案书四篇》的文章,是为大家整理的,希望对大家有所关怀!【篇一】1、从内部管理入手,提高保安综合素养。
建立目标管理责任制,层层分降落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓舞先进、鞭策后进的作用。
制定全年工作目标,将各项任务分降落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。
2、努力提高业务素养,增加处理突发大事的力气,培育一支纪律严明,作风坚韧的保安队伍。
首先、做好思想工作,加强业务培训,培育员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。
各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发觉问题,有针对性地解决问题。
其次、增加服务意识,提高为客服务力气。
在工作中要敬重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。
再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必需用心服务,留意细节,追求完善。
第三,必需留意策略,理解客人,敬重客人。
对待客人的无理要求或无端指责,要选择实行引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。
训练员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。
3、利用行业优势,加强保安信息工作。
首先,依据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项平安防范措施,保证饭店的正常秩序。
其次,加强与公安、消防部门的沟通,关心饭店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。
准时消退各种担忧全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保饭店各项消防工作平安顺当。
4、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率。
酒店总经理工作计划10篇
酒店总经理工作计划酒店总经理工作计划10篇光阴迅速,一眨眼就过去了,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,让我们一起来学习写计划吧。
好的计划是什么样的呢?以下是小编为大家收集的酒店总经理工作计划,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
一、指导思想以酒店经济工作为中心,“培养一专多能员工”的主题贯穿其中,认真学习和深刻理解当今培训工作的重要性,从而促进员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状目前,酒店员工的服务技能和服务意识与我们的四星级目标标准仍有很大差距,主要体现在员工缺乏礼貌、客户服务意识薄弱、业务陌生等方面。
三、当前目标和任务年度员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,有效提高员工对培训重要性的认识,积极引导员工自觉学习,提高技能,增强参与竞争岗位改革的自信心,培养一支服务质量高、技能独特的高素质员工队伍,使其成为新时期不断学习和提高的知识型员工。
四、严格纪律树形象纪律是一个群体在正常工作生活中必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。
古人云:“无规矩不成方圆”。
因此,为了做好总办的全面工作,总办必须有严格的组织纪律作保证。
要坚持不懈地抓组织纪律,部门负责人要带头管好自己的事情,彻底杜绝违纪违纪现象的发生。
部门工作人员的举止、仪态、服装要规范,要努力使综合办公室成为酒店的文明窗口。
五、创新管理求实效1、美化酒店环境,打造“温馨家园”。
严格的卫生管理是保证酒店环境整洁,为客人提供舒适环境的有效措施。
今年,我们将加强健康管理。
除了继续坚持周四的一般健康检查外,我们还将进行不定期检查,严格按照标准,不办手续,不流于形式,报告检查结果,制定奖惩制度,实施奖惩,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店健康工作跃上一个新的台阶。
另外,要彻底做好防蝇防鼠防蛙工作。
目前正处于鼠蛙繁殖高峰期,应加强控制,有效消灭苍蝇、蟑螂、老鼠。
花草是美化酒店、打造“温馨家园”不可或缺的点缀。
今年,我们与新花公司合作,加强了花卉的管理,并要求花卉公司定期来店修剪栽培,保持花卉整洁美观,并根据情况立即更换花卉的颜色和品种,使酒店内的花卉常青、常见、新颖,给客人一种温暖舒适的感觉。
酒店总经理的工作计划范文5篇
酒店总经理的工作计划范文5篇一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划。
我们要养成做工作计划的习惯,日后做事都按这个工作计划流程来走,能让我们少走很多弯路。
下面就是小编给大家带来的酒店总经理的工作计划范文5篇,希望大家喜欢!作为一名酒店的大堂经理,身上的担子是最重的,我不仅要做好酒店的任何大堂,不能出现任何坏账,而且整个酒店的发展和我有很大的关系。
作为酒店的实力型人物,我一直在注意,注意和每个同事、员工搞好关系,高处不胜寒,做好领导一定要这样。
当然最重要的是要注意公司的大堂问题了,大堂问题在任何地方都是整个公司的心脏,是最重要的,不能出现任何马虎。
一旦有马虎了,那这个公司面对的只能是倒闭了,大堂问题的重要性不用赘言了。
我当大堂经理已经有些年了,酒店没有出现过任何大堂问题的状况,所以我的工作一直是比较好做的,在公司的人气也很高。
因为只要公司的的大堂不出现问题,能及时的将员工的工资发下去,这比说一万句好话都重要。
我一直信守这个原则,一直这样做,我很相信这就是对的。
下面又到了我的一年的大堂计划了,大堂计划对酒店一年的发展状况尤为重要,每年我都能做好,今年当然不能例外了。
大堂计划是大堂预测所确定的经营目标的系统化和具体化,又是控制大堂收支活动、分析经营成果的依据。
大堂计划工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法,对目标进行综合平衡,制定主要计划指标,拟订增产节约措施,协调各项计划指标。
它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。
酒店编制的大堂计划主要包括:筹资计划、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润及利润分配计划、对外投资计划等。
每项计划均由许多大堂指标构成,大堂计划指标是计划期各项大堂活动的奋斗目标,为了实现这些目标,大堂计划还必须列出保证计划完成的主要经营管理措施。
编制大堂计划要做好以下工作。
(一)分析主客观原因,全面安排计划指标审视当年的经营情况,分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素,按照酒店总体经济效益的原则,制定出主要的计划指标。
酒店总经理工作计划范文6篇
酒店总经理工作计划范文6篇酒店总经理工作计划范文篇120__年的工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。
加入酒店管理至今,我们一直在学习,在摸索,在寻找符合酒店自身条件的运营模式。
由于原来遗留的问题和酒店整个运营框架的重新架构,所以耗费了酒店管理的很多时间,使得我们整年都很忙碌。
由于职责不清晰、各岗位制度不健全,我们在梳理酒店经营转变的时候,遇到今年经济下滑,有7家店没有完成预期的经营目标,这是我们遗憾的地方。
转眼又到了年底,是该停下来总结一下了。
总结全年的工作,现在将20__年的工作总结如下:一、主要完成工作1、建立健全酒店组织架构方面加入酒店以后,发现酒店组织架构混乱。
而所谓酒店架构是界定酒店的资源和信息流动的程序,明确酒店内部成员个人相互之间关系的性质,使每个员工在这个酒店中,具有什么地位、拥有什么权力、承担什么责任、发挥什么作用,提供的一个共同约定的框架。
其作用和目的,是通过这种共同约定的框架,保证资源和信息流通的有序性,并通过这种有序性,稳定和提升酒店所共同使用的资源在实现其共同价值目标上的效率和作用。
重新组织人事部确定组织架构,需要明确酒店职能结构、层次结构、部门结构、职权结构。
明确了组织架构就是让酒店所有员工的相互关系清楚、工作责任明确、活动步调协调。
,这样才能够达成酒店平稳运行。
2、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。
大家都知道,规章制度很重要,俗话说:“没有规矩,不成方圆”,酒店的规章制度,是我们应该遵守的,用来规范我们酒店从业人员行为的规则、条文,它保证了酒店良好的秩序,是各项经营思想和酒店运行成功的重要保证。
酒店制度建设是一个制定制度、执行制度并在实践中检验和完善制度的理论上没有终点的动态过程,从这个意义上讲,制度没有“最好”,只有“更好”。
科学的、积极的酒店管理制度的建立,能降低酒店“风险”、坚持“勤政”、促进“发展”。
酒店总经理的年度工作计划6篇
酒店总经理的年度工作计划6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2024年度酒店总经理工作计划(4篇)
2024年度酒店总经理工作计划一、作为公司经理助理,在____年期间,我主要负责并成功完成了以下关键工作任务:1. 紧密配合公司经理,共同制定了公司的经营目标及计划,并有效分解至各部门,监督其执行与实施。
2. 建立了完善的公司规章制度体系,并确保其得到全面贯彻落实。
3. 精心构建了公司的组织架构,积极贯彻总公司经营理念,致力于营造良好的工作与生活环境,以增强员工的归属感,进而提升企业的凝聚力、向心力及战斗力。
4. 协助总经理妥善解决了各部门间的矛盾与问题,促进了内部和谐与高效协作。
5. 严格控制公司各项经营费用支出,致力于提升经济效益。
在圆满完成事业部收款任务的基础上,成功协助经理对外融资近____万元,有效缓解了公司资金压力。
6. 在处理对外债务关系时,我积极协调沟通,既坚决维护公司利益,又树立了公司良好的社会形象。
7. 在接管长城出租车公司的过程中,我亲自带领团队进行了详尽的筹备工作,包括向驾驶员和管理人员派发律师函、组织会谈、进行正面宣传与沟通等。
在客管处及税务部门的过渡工作中,我也积极与相关部门沟通协调,确保交接工作顺利进行。
二、自我反思与未来规划尽管在领导和同事的帮助下,我迅速适应了新岗位的工作要求,但仍存在一些不足之处。
我过于追求工作效率,有时忽略了必要的程序,表现出一定的急躁情绪。
为此,我计划在未来向公司领导学习更多管理经验,以提升自己的管理水平。
在接下来的工作中,我将坚持解放思想、实事求是的原则,明确自身定位,针对工作中的不足积极向领导、同事请教,不断改进工作方法,努力做好每一项工作,以促进公司的长远发展。
三、____年工作展望1. 我将准确定位自己的角色,作为事业部总经理助理,我将严格按照董事会的授权与经营管理范围开展工作。
我将积极拓展经营规模、完善服务、开展高效的经营管理工作。
2. 我将致力于务实创新、科学规划。
针对内部员工中存在的不良工作态度问题,我将采取多种措施进行整治。
酒店总经理年度工作计划(五篇)
酒店总经理年度工作计划一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。
这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。
酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。
服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。
试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。
在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。
3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。
4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。
对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。
商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。
日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。
简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。
便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。
快:客人的需求要以最快的速度得到满足。
捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。
物就是酒店产品即:服务。
五篇酒店总经理工作计划范本,欢迎参考
五篇酒店总经理工作计划范本,欢迎参考01酒店总经理个人工作计划一、加强学习讲奉献工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。
因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。
通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。
二、严格纪律树形象纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。
古人云:“无规矩不成方圆”。
所以,总办要搞好20年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。
组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。
部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
三、创新管理求实效1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。
今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形试,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。
此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。
2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。
酒店总经理年度工作计划(推荐17篇)
酒店总经理年度工作计划(推荐17篇)篇1:酒店总经理工作计划20xx年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。
剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。
其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。
一、为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。
抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。
4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。
下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。
意味着俱乐部摆脱中餐,轻装上阵,扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。
二、主持制定和完善酒店规章制度,建立和完善内部组织体系,协调部门之间的关系,建立合理有效的内部运行机制。
为了将酒店的日常运营逐步纳入有计划、有指导、有跟踪、有总结的工作管理体系,将计划工作与应急工作有效结合,建立明确的工作目标,要求各部门建立有计划的工作体系,通过月度总结和计划,按计划步骤计划和实施各项工作。
建立月度工作汇报制度,通过工作完成情况对各部门负责人进行考核。
酒店成立之初,各项制度并不完善,制度的完善,各项工作程序的建立,都要经过长时间的实践才能逐步完成。
因此,制度的建立也是一项长期而复杂的工作。
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酒店总经理年度工作计划学校档案是学校在教育教学、党政管理和其他各项活动中直接形成的,具有保存价值的文字、图表、实物、声像等各种形式与载体的文件材料的总和,是维护真实面貌的历史记录,是学校工作的有机组成部分,也是科学管理学校的重要基础。
学校配备专职档案管理人员,制订档案工作目标管理实施计划,确保在今年档案管理工作顺利完成。
酒店总经理年度工作计划(一)新的一年里,总之。
总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!身为酒店餐饮部经理,新年新气象。
也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。
一XX年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)1本店的客户群定位。
2年度竞争对手分析。
3广告宣传力度。
二锁定目标进行市场分析减少酒店营业本钱。
1培养客户群。
培养具有忠诚度的员工队伍。
2有效控制员工流失。
三要用软性服务去留住客人1优质服务2严格纪律树形象督察力度加强。
落实是个大问题尤其是临时执行。
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,管理的执行力度。
提高部门战斗力的有效保证。
古人云:无规矩不成方圆”所以,必需要以严格的组织纪律作保障。
组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,完全杜绝违纪违规现象的发生。
部门员工的言谈举止、衣着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。
四创新管理求实效营造“温馨家园”1美化酒店环境。
为宾客提供舒适环境的有效措施。
今年,严格卫生管理是确保酒店环境整洁。
将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,还将进行不定期的检查,并且严格依照规范,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。
打造员工“舒适家园”2创新宿舍管理。
今年我将加大管理力度,宿舍的管理历来是一个薄弱环节。
为住店员工打造一个真正的舒适家园”为此,一是要有一个整洁的寝室环境,要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室本设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,第二要加强寝室的平安管理。
实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财富平安。
五节能降耗创效益1加强宿舍水、电、气的管理将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中,要加强宣传、教育。
增强员工的节约意识。
同时更要加强这方面的管理。
水、电及空调的使用方面,将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。
2加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理并根据实际情况,将参照以往的有关规范规定。
重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。
要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止蜕变受损。
酒店总经理年度工作计划(二)2020年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。
因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。
根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在2020年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好2020年的全员培训工作。
一、指导思想以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务2020年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、严格纪律树形象①分组管理制度:工作中,将团队分成3个小组,通过把人数落实到分组,由小组长进行管理,提高其团队发展。
并通过与小组长沟通,更深入的了解到团队每个成员工作上、生活上的情况,工作上进行良性竞争。
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。
古人云:“无规矩不成方圆”。
所以,总办要搞好2020年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。
组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。
部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
五、创新管理求实效1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。
今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。
此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。
2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。
为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。
管理员要转变为住宿员工的服务员。
住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
六、节能降耗创效益1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。
要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。
2、加强车辆乘车卡及电话的管理建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。
对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。
七、宣传、推介亮品牌1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。
2、及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
八、新员工入店培训:人事部新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30进行培训。
培训后人事部将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。
酒店总经理年度工作计划(三)20xx年至20xx年一直在**xxxx有限公司做前厅总经理一职。
我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。
让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。
制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;⑹督导迎送服务。
贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。
正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。
协助员工树立正确的价值观和酒店道德;⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。
掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;⑽对客人投诉的处理。
客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。
无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。
如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。
如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。
这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。
酒店总经理年度工作计划(四)一、每天的工作(一)坚持参加销售部门的早会和班后会;(二)每天必须看的报表(营业日报、申报单)并作出相应的指导;(三)每天陪访或电访总结一天完成的工作;考虑一个不足之处,[文档大全]并想出改善的方法与步骤;考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高;考虑一天工作失误的地方;(十二)制定明天应该做的主要工作。
二、每周的工作(一)召开一次中层干部例会。
(二)与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。
(三)与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。