公司各员工职责表

生产部经理

权力：1、对生产部下属所有人员的调配。

2、现有资源合理调配，组织生产。

责任：1、合理分配计划。

2、规范生产，保证计划顺利实施。

3、完成交货，保证合格率。

4、节能降耗。

5、按技术标准严格生产。

6、加强对员工的安全生产培训。

监督：1、对综合部、技术部监督。

2、对公司整体形象监督。

技术部经理

权力：1、技术决策、技术方案等制定与实施。

2、全面质量管理。

责任：1、制定、完善相关程序性文件。

2、做好质检、计量器具管理工作。

3、收集资料、制订技术发展规划。

4、做好全面质量管理体系评审工作。

5、做好技术文件整理与控制工作。

6、做好日常协调、质量安全培训工作。监督：1、对生产部、供应部监督。

2、对公司整体形象监督。

化验员

权力：1、原、辅料、包装来料的验收。

2、实验资源配置合理化。

责任：1、做好产品出厂检验工作。

2、做好生产过程监测、抽检工作。

3、做好实验分析、数据准确统计工作。

4、做好产品恒温保藏观察实验。

5、节约用水用电等资源。

6、加强业务知识培训。

监督：1、对生产部、供应部监督。

2、对公司整体形象监督。

技术员

权力：1、质量管理方针实施、控制。

2、违反质量管理制度的处罚。

责任：1、产品及来料品质控制与检验。

2、验证并完善产品生产工艺文件。

3、解决产品存在的质量问题。

4、做好生产过程监控与产品出厂检验工作。

5、课题选定、产品开发、改良步骤的制订。

6、技术资料保密、质量安全培训。

监督：1、对生产部、供应部监督。

2、对公司整体形象监督。

车间主任：

权力：1、车间所有员工的调配。

2、机器设备运行良好。

责任：1、协调计划，按时按量完成计划。

2、按技术标准严格生产。

3、完成计划，保证合格率。

4、合理利用资源，节能降耗。

5、严把质量关。

6、加强在岗员工生产安全培训。

监督：1、对技术部、供应部监督。

2、对公司整体形象监督。

备料组长

权力：1、人员配置合理化。

2、备料资源配置合理化。

责任：1、按计划合理备料，执行日备料进度。

2、备料标准化。

3、备料高效化，保证合格率。

4、节约用水、用电，减少原料浪费。

5、规范操作，把好质量关。

6、加强在岗员工技能操作培训。

监督：1、对技术部、供应部监督。

备料工序

权力：1、人员配置合理。

2、来料准时，工用具完好。

责任：1、按计划合理备料。

2、按操作规范备料。

3、按时完成备料任务。

4、减少原料浪费。

5、杂质挑选彻底，把好质量关。

6、加强操作技能培训。

监督：1、对供应部监督。

2、对其他工序监督。

清洗、机切工序

权力：1、备制原料来料及时、合格。

2、机器运行良好。

责任：1、按计划合理清洗、机切原料。

2、按要求清洗、机切原料，成形完好。

3、机切原料合格，转运及时。

4、减少原料浪费。

5、杜绝不合格原料流入下工序。

6、加强操作技能培训。

监督：1、对供应部监督。

中转、压榨工序

权力：1、机切原料来料及时、合格。

2、机器运行良好。

责任：1、按计划合理转运原料。

2、严格规范使用设备。

3、按要求完成脱盐、脱水。

4、节约用水用电，减少原料浪费。

5、杜绝不合格原料流入下工序。

6、加强操作技能培训。

监督：1、对供应部监督。

2、对上、下工序监督。

拌料工序

权力：1、原、辅料来料及时、合格。

2、机器运行状态良好。

责任：1、按计划合理拌料。

2、拌料及时，达到相关要求。

3、按计划完成拌料任务

4、减少落地菜，杜绝原料浪费。

5、做好半成品质量鉴定，调味工作。

6、加强拌料相关知识培训。

监督：1、对技术部监督。

打码工序

权力：1、组员配置合理。

2、包材到位准时，机器运行良好。

责任：1、按计划合理领取包装袋。

2、及时打印包装袋，保证生产有序运行。

3、日期打印清晰、正确。

4、降低油墨、包装袋浪费。

5、按计划有序发放合格包装袋。

6、加强技能操作培训。

监督：1、对供应部监督。

2、对装包工序监督。

装包、计量、封口工序

权力：1、半成品来料及时、合格。

2、机器运行状态良好。

责任：1、按计划合理装包、计量、封口。

2、计量、装包、封口有序化。

3、按内控标准操作，保证合格率。

4、合理使用物料、包材；减少浪费。

5、按技术要求规范操作。

6、加强操作技能培训。

监督：1、对技术部监督。

杀菌工序

权力：1、人员配置合理。

2、机械设备运行良好。

责任：1、按计划依次杀菌。

2、配合上下工序，合理杀菌。

3、灵活杀菌，保证成品合格率。

4、节约用电，用水、用气。

5、按技术要求严格规范操作。

6、加强业务知识及用电安全培训。

监督：1、对技术部监督。

2、对上下工序的监督。

金探工序

权力：1、机器运行良好。

2、打件人员配置合理。

责任：1、配合上下工序，做好产品金检工作。

2、随时检测灵敏度，确保生产正常运行。

3、加大监控力度，保证合格率。

4、做好废包处理工作。

5、杜绝不合格品流入下工序。

6、加强操作技能培训。

监督：1、对技术部监督。