山药炖猪蹄
猪脚可以炖山药吗 猪脚炖山药的作用
猪脚可以炖山药吗猪脚炖山药的作用今天去菜市场买菜，打算买一些猪脚回去炖来吃，有人告诉我说猪脚炖山药的营养价值比较高，叫我回去炖来吃，但我之前没有做过，那么猪脚可以炖山药吗？猪脚炖山药的作用是什么？一、猪脚可以炖山药吗可以炖。
猪脚味甘性平，含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值较高，适量食用有利于人体健康，而山药味甘性温平，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、烟酸以及钙、磷、铁等营养成分物质，这两者食物的营养成分与性质并没有相克的地方，所以猪脚是可以炖山药的。
二、猪脚炖山药的作用增强免疫力猪脚炖山药中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、胶原蛋白以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用可以为人体补充充足的能量，具有一定提高人体免疫力的作用。
预防心血管疾病猪脚炖山药中，山药含有大量的皂苷，而皂苷可以帮助降低胆固醇以及甘油三酯，可以很好的预防高血压以及高血脂等心血管疾病，具有很好的预防心血管疾病的作用。
美容养颜猪脚炖山药中含有一定量的胶原蛋白以及维生素等营养物质，具有很好的抗氧化和美白护肤作用作用，适量食用具有一定美容养颜的作用。
三、猪脚炖好多久放山药猪脚先煮1小时再放山药。
山药又称怀山药，味甘性温平，含有大量的淀粉、维生素以及膳食纤维素等营养成分，这些物质比较容易被煮熟，而猪脚属于肉类，并且比较难被煮熟，因此一般建议将猪脚先煮1个小时之后在放山药。
四、猪脚炖山药怎么炖材料：猪脚、山药、八角、桂皮、香叶、油辣椒、葱花、盐。
做法：1、猪脚洗净切好备用。
2、山药去皮洗净好。
3、八角、桂皮、香叶洗好。
4、然后将猪脚块放入压力锅中，倒入没过猪蹄的水，将水烧开。
5、再倒入适量白醋续煮。
6、之后将八角、桂皮、香叶一同倒入猪脚中，续煮1-2小时。
7、1-2小时之后加山药，续烧半小时。
8、最后加入适量盐调味即可。
中药炖猪蹄的药方 -回复
中药炖猪蹄的药方-回复如何炖煮猪蹄这道中药菜品。
本文将详细解释如何制作中药炖猪蹄的药方，并提供步骤、所需材料和制作过程。
中药炖猪蹄是一道美味又营养丰富的菜品，既可以滋补身体，又能改善体质。
接下来，我们将一步一步的介绍这个过程。
第一步：准备所需材料制作中药炖猪蹄，我们需要准备一些常见的中药材和其他食材。
以下是所需材料：1. 猪蹄：1只2. 黄芪：20克3. 参：20克4. 山药：适量5. 淮山：适量6. 红枣：适量7. 生姜：适量8. 料酒：适量9. 盐：适量10. 清水：适量第二步：炖煮猪蹄1. 将猪蹄洗净，放入开水中焯水，去除血水和脏物，煮沸后捞出，冲洗干净备用。
2. 黄芪、参、山药、淮山分别洗净，切成片状备用。
3. 生姜切片备用。
4. 倒入适量的清水到炖锅中，放入猪蹄和所有中药材料，加入适量的料酒。
5. 炖锅加热至沸腾，去除浮沫，然后改为小火炖煮约1个小时，直至猪蹄变得熟烂。
第三步：添加调料1. 准备一些红枣，洗净备用。
2. 将红枣放入炖锅中，继续小火炖煮30分钟，使其充分融合。
第四步：调味和食用1. 加入适量的盐，根据个人口味调整，继续炖煮5-10分钟。
2. 炖煮好的中药炖猪蹄端上桌后，撒上一些葱花，即可享用。
值得注意的是，选择优质的猪蹄和新鲜的中药材料至关重要，这将直接影响最终菜品的质量和口感。
此外，炖煮的时间也需要根据个人的喜好和炖煮的猪蹄大小来进行调整。
中药炖猪蹄有着独特的滋补功效。
其中，黄芪具有增强免疫系统和提高人体抗病能力的功能。
参可以增强体力和提高人体适应环境的能力。
山药和淮山可以滋阴补肾，提高人体的免疫力。
红枣具有补气、养血的作用，有益于调理身体。
总之，中药炖猪蹄是一道传统的中华美食，既可以滋补身体，又能改善体质。
通过正确的制作步骤和选择优质的食材，您可以在家中享受到这道美味的菜品。
记住，中药炖猪蹄是需要持续食用一段时间才能达到理想效果的，希望您能尝试制作，并享受其中的好处。
猪脚山药汤的做法有什么
猪脚山药汤的做法有什么现在人们喝汤都是只喝一些具有养生功效的汤，这样的汤在人们眼里作用和功效都是很大的，有养生功效汤之称的离不开这个猪脚汤，很多人都喜欢吃猪脚汤，猪脚汤的养生功效是很不错，如果里面再放入山药进去的话，那么这个猪脚汤的营养将会发挥得更好，但是很多人不会做这个猪脚山药汤，下面我们来看看它的相关做法。
猪蹄山药汤的做法：1.猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。
2.猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。
3.在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够)，放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。
4.大火煮开后转中火炖一个半小时，放入山药段和盐再煮半个小时。
要知道：1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老;2.猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
山药1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;以上为大家介绍了这个山药猪脚汤的详细做法，大家在了解了做法之后就可以马上动手来尝试一番了，而吃这个猪脚山药汤的时候一定不要过于油腻，这样会让很多人没有胃口I，太油腻的东西吃了也不好，里面也可以加点红枣，这样吃起来爽口，有红枣的甜味，更多的是营养更好了。
长山药的做法大全
长山药的做法大全
长山药，又名黄精，是一种常见的中药材，具有滋阴补肾、益气健脾的功效。
长山药可以用于煲汤、炖鸡、炖猪蹄等多种菜肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富。
下面，我们就来介绍一些关于长山药的做法，让您在家中也能轻松享受到长山药的美味。
1. 长山药炖鸡。
食材，长山药、鸡肉、枸杞、姜片、料酒、盐、清水。
做法，将长山药去皮切块，鸡肉洗净切块，枸杞洗净备用。
热锅冷油，放入姜片煸炒出香味，加入鸡肉翻炒至变色，加入料酒煸炒片刻，加入清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，加入长山药和枸杞，再炖煮20分钟，最后加盐调味即可。
2. 长山药炖猪蹄。
食材，长山药、猪蹄、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐、清水。
做法，将长山药去皮切块，猪蹄洗净切块，红枣、枸杞洗净备用。
热锅冷油，放入姜片煸炒出香味，加入猪蹄翻炒至变色，加入料酒煸炒片刻，加入清水，大火烧开后转小火炖煮1小时，加入长山药、红枣和枸杞，再炖煮30分钟，最后加盐调味即可。
3. 长山药煲汤。
食材，长山药、瘦肉、红枣、枸杞、生姜、盐、清水。
做法，将长山药去皮切块，瘦肉洗净切块，红枣、枸杞洗净备用。
将所有食材放入煲中，加入清水，大火烧开后转小火煲煮2小时，最后加盐调味即可。
以上就是关于长山药的做法大全，希望对您有所帮助。
长山药不仅味道鲜美，而且具有多种功效，适合各个年龄段的人群食用。
在烹饪过程中，可以根据个人口
味适量调整食材和调料的搭配，让每一道长山药菜肴都成为家人喜爱的美味佳肴。
愿您在享受美食的同时，也能享受到长山药带来的健康益处。
鲜猪蹄怎么炖汤好吃_炖猪蹄汤的做法步骤
鲜猪蹄怎么炖汤好吃_炖猪蹄汤的做法步骤鲜猪蹄炖汤怎么做好吃呢?猪脚中含有丰富的胶原蛋白，常吃猪脚对皮肤很有好处，猪脚汤是烹饪猪脚中比较简单的一个方法，这样既能发挥出猪脚的营养，还能搭配上其他的食物一起炖制，好喝有营养。
下面是关于鲜猪蹄炖汤的做法，快来试试吧。
鲜猪蹄炖汤做法一食材准备猪蹄750克，黄瓜200克，枸杞子25克，姜片15克，精盐适量。
方法步骤1.将猪蹄用流水冲洗去血水，再放入清水中泡10分钟，取出猪蹄，剁成大块，放入沸水锅内焯烫5分钟，捞出猪蹄，洗净浮沫。
2.黄瓜去根(不用削皮)，洗净，切成5厘米大小的段;枸杞用清水浸泡并洗净。
3.将姜片、猪蹄、清水放入汤锅内煮约2小时。
再放入黄瓜、枸杞子、精盐继续煮30分钟，出锅装碗即可。
小贴士家庭中购买的猪蹄如果黏附一些脏物，直接用自来水冲洗很难洗净。
可在清洗前把猪蹄浸泡在淘米水里几分钟，捞出再用清水刷洗干净，脏物就容易去掉了。
鲜猪蹄炖汤做法二需要的食材莲藕500克、姜2片、陈皮、猪手1只、蚝豉100克半个。
方法步骤1、莲藕去掉结，刨皮后再洗净干净。
2、猪手去毛斩大件，放入开水中煮3分钟，盛起冲干净。
3、蚝豉水泡半小时后洗净(泡水留用)，陈皮浸软刮去瓤。
4、泡蚝豉水加适量水和陈皮入煲先煲滚。
5、再将其他原料放在煲锅中，旺火滚10分钟后改小火慢煲3个小时。
6、起锅前，依照个人口味加入盐和生抽调味。
鲜猪蹄炖汤做法三食材准备猪蹄400克，山药200克，红枣20克，白醋、料酒各10毫升，盐2克，鸡粉2克，姜块20克。
方法步骤1.山药洗净，去皮，切成块，放入水中，备用;红枣洗净。
2.猪蹄洗净，剁块，汆去血水，捞出备用。
3.取一个砂锅，倒入适量清水，煮至沸，放入红枣、猪蹄、姜块，淋入适量料酒，用小火炖30分钟。
4.放入切好的山药，搅拌均匀，用小火炖20分钟，放入适量盐、鸡粉，搅匀至入味即可。
猪蹄汤的做法大全,你也是这样操作的吗？
猪蹄汤的做法大全，你也是这样操作的吗？猪蹄含有丰富的营养，再加上吃起来口感特别好，所以猪蹄已经成为非常受欢迎的食材，同时人类也发明了很多种的猪蹄汤，还不会做猪蹄汤的人现在就来学习三种流行的做法。
一、猪蹄汤材料主料：猪蹄2个辅料：山药1根，枣(干)10个调料：食盐适量，姜1块，细香葱适量做法1、猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。
2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。
3、在砂锅里倒入适量的水（水一定要一次加够），放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。
4、大火煮开后转中火炖一个半小时。
5、放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可。
二、美白猪蹄汤材料猪蹄1只，花生15粒，黄豆15粒，红枣6个，大葱1根，姜5片，八角2个，花椒10粒，清水适量做法1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。
（这一步是让市场上的卖主帮忙的哦）2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。
汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，捞出猪蹄块用水冼干净3.锅中放清水，倒入猪蹄，大火炖开后转成中小火，加入葱、姜、八角、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时4.汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时，黄豆酥烂后加入红枣、盐，继续用小火炖20-30分钟即可三、花生猪蹄汤材料猪蹄2瓣，花生100克，葱、姜、料酒各适量，盐少许做法1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。
3、撒少许盐调味，出锅即可。
山药黄豆猪蹄汤
山药黄豆猪蹄汤
原料：猪蹄2只，山药250克，黄豆 100克，枸杞20粒，山楂2个，姜、葱各20 克，盐、黄酒、白醋各适量。
做法：黄豆洗净，提前浸泡2小时； 枸杞、山楂用清水浸泡洗净；姜切片， 葱挽结；猪蹄去毛洗净，切块，入冷水 锅焯水，水开后取出，冲洗干净浮沫， 沥干水；山药洗净、去皮，切滚刀块， 浸在盐水中，加少许白醋。猪蹄重新放 入锅中，加水至八成满，开大火；水 开后撇去浮沫，加黄酒、姜、葱结、黄 豆、枸杞、山楂，大火煮开后转小火；1 小时后转大火，加入山药，煮开后再次 转小火，再煮30分钟，加盐调味即成。
功效：气血双补，滋阴降火。
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养生菜谱
பைடு நூலகம்
营养美营食养·美品食质·健生康活生活
蘑菇烧豆腐
原料：嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克，香 油30克，精盐、味精、酱油适量。
做法：嫩豆腐洗净，切成小块；鲜蘑 菇削去根部黑污，洗净，切成片。将豆腐、 鲜蘑菇片、盐和清水（浸没豆腐）放入炒 锅内，在中火上煮沸后，改用小火炖约15分 钟，加入酱油、味精，淋上香油即成。
功效：滋养润颜，壮腰补膝。
姜母鸭
原料：鸭子1只，姜300克，米酒250 毫升，盐适量。
做法：姜洗净，切成片，其中2片切 成细丝，剩下的一半磨成碎屑，用纱布挤 出姜汁备用；鸭洗净，切块，放入滚水中 焯透，捞出。锅中倒入油烧热，放入姜片 爆炒至香味逸出，加入鸭块一起煸炒，加 盐和米酒，煮滚后熄火；盛在碗中移入蒸 锅，加入姜汁，用大火蒸约2小时，最后 撒上姜丝即可。
功效：补气益胃，化痰理气。适宜于热 病中、后期，体倦气虚，以及肺虚有热、咳 嗽痰多等症。
中医养生秘方黄精炖猪蹄滋补气血
中医养生秘方黄精炖猪蹄滋补气血黄精炖猪蹄是一道传统的中医养生秘方，以其滋补气血、健脾益胃的功效而闻名。
黄精，又名山药，是中草药中的珍品，具有抗衰老、改善免疫力的作用。
猪蹄，则富含胶原蛋白和营养物质，有利于皮肤的弹性和水分保持。
将两者炖制在一起，不仅可以提高营养价值，更能相互补充和增强功效，是一道养生靓汤。
下面将为你详细介绍黄精炖猪蹄的制作方法和功效。
材料准备：1. 黄精：20克2. 猪蹄：4只3. 枸杞：适量4. 姜片：适量5. 料酒：适量6. 盐：适量7. 清水：适量制作步骤：1. 将猪蹄清洗干净，用开水焯水，去除血水和杂质。
2. 黄精用水浸泡30分钟，待变软后切片备用。
3. 将焯水后的猪蹄放入锅中，加入足够的清水，加入适量姜片和料酒煮沸，去腥。
4. 煮沸后，将猪蹄取出，冲洗干净备用。
5. 将炖盅内放入猪蹄和黄精片，加入适量的清水，水位稍高于食材表面。
6. 加入适量的料酒，再加入少许枸杞，调整味道后盖好。
7. 将盅放入蒸锅中，大火蒸1小时，火候要适中，以猪蹄酥烂即可。
8. 取出后加入适量的盐进行调味即可。
作为养生秘方，黄精炖猪蹄具有以下几个方面的功效：1. 滋补气血：黄精具有温补气虚、养血润燥的功效，猪蹄则富含胶原蛋白，能够补充和增强气血，对于气虚血弱、气血不足的人群，具有很好的滋补作用。
2. 健脾益胃：黄精和猪蹄都有健脾益胃的功效，能够促进消化和吸收，增加食欲，对于脾胃虚弱、消化功能不佳的人群，有一定的辅助治疗作用。
3. 美容养颜：猪蹄中的胶原蛋白对皮肤具有良好的保湿和弹性作用，能够预防皮肤干燥和细纹的产生，延缓皮肤老化的速度，让肌肤更加紧致水润。
4. 强身健体：黄精中的多糖和黄精皂苷具有抗氧化、增强免疫力的功能，可以提高人体的抗病能力，增强体质，预防感冒和疾病的发生。
需要注意的是，黄精炖猪蹄的食用要适量，每次食用建议不超过一碗。
对于脾胃虚寒、体内湿气重的人群慎食。
另外，炖制时可以根据个人口味加入适量的姜片和料酒，但要避免用过多的调料遮盖食材的原味。
炖猪蹄汤的家常做法
炖猪蹄汤的家常做法
材料:
小猪蹄1个，鸡爪2个，瘦肉1两，甜玉米1根，红枣4粒，山药半根，薏米半把，姜，盐，料酒，白醋
作法:
1、准备工作很重要：猪蹄的去腥很重要，否则“脚气”味严重。
买猪蹄时让卖家剁成小块，1只蹄子剁6块比较合适，清洗干净，泡在凉水里4个小时，去除一部分血水，直到猪蹄发白了就行了。
奢侈点的话用啤酒泡更好。
鸡爪清洗干净，切掉脚趾甲，和猪蹄一起凉水入锅焯水，水开后1分钟，捞出猪蹄和鸡爪再次凉水冲洗，把浮沫都洗干净。
2、此汤用高压锅或煲汤的紫砂锅都可以，快些。
锅里重新加入凉水，锅身四分之三的水量，没有过食材2倍的深度，放进姜片，猪蹄，鸡爪，瘦肉块，切段的甜玉米，晒干的薏米，调料，白醋，煮70分钟后，再放进山药，再煮5分钟，最后放进红枣煮5分钟.至这种程度肉都脱骨了。
3、出锅前，撒上盐花，根据自己的口味调出咸淡即可。
4、此汤一定必须趁热喝，因为肉已焖至脱骨，胶原蛋白已经充份的溶汤中，同时油也可以相对多了一些，不讨厌的就用勺子蒸出就行了，真的无所谓的就一起喝了吧。
这就是一碗没有蹄腥气的汤浓味鲜美白靓汤，蹄肉软糯，玉米嫩甜，山药通气，薏米美白，红枣补血，真是万千宠爱与一身啊，赶紧尝试一下吧，不会错的。
红豆山药炖猪蹄健脾养胃益气补血
红豆山药炖猪蹄健脾养胃益气补血红豆山药炖猪蹄是一道具有滋补功效的传统美食。
它采用了红豆、山药和猪蹄等多种食材，具有健脾养胃、益气补血的功效。
这道菜味道鲜美，营养丰富，是秋冬季节的良品。
下面将为大家介绍红豆山药炖猪蹄的制作方法和食用功效。
一、材料准备：1. 猪蹄2只，最好选择具有肥瘦相间的猪蹄，以增加肉质的鲜嫩口感。
2. 红豆适量，红豆富含蛋白质、植物纤维等多种营养物质，能够提供给身体丰富的能量。
3. 山药1根，山药是一种常见的滋补食材，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有健脾养胃的功效。
4. 姜片适量，姜片具有去腥解腻的作用，能够增加菜肴的香气。
二、制作步骤：1. 预处理猪蹄：将猪蹄放入开水中焯水，去除杂质后捞出冲洗干净备用。
2. 准备红豆和山药：将红豆浸泡3-4个小时，山药去皮切段。
3. 炖煮猪蹄：将猪蹄放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，加入红豆和姜片，转小火慢炖2-3小时，直至猪蹄炖烂入味。
4. 加入山药：最后加入切好的山药段，再煮15-20分钟至山药变软烂，即可关火。
三、食用功效：1. 健脾养胃：红豆山药炖猪蹄中的山药富含膳食纤维，能够增加胃肠蠕动，帮助消化吸收，对于脾胃虚弱的人群有很好的调理作用。
2. 益气补血：红豆山药炖猪蹄中的红豆和猪蹄都是补血的食材。
红豆富含铁元素，能够提高血红蛋白含量，帮助补充气血。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于皮肤干燥、气色暗淡的人有一定改善作用。
3. 营养丰富：红豆山药炖猪蹄富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养物质，能够提供给身体所需的养分，增强身体的抵抗力。
总结：红豆山药炖猪蹄是一道兼具美味和营养的家常菜。
它不仅可以滋补身体，增强体质，更是适合秋冬季节食用的佳品。
制作方法简单，食材易得，每个家庭都可以尝试制作。
在寒冷的季节里，一碗热气腾腾的红豆山药炖猪蹄，不仅能滋养身体，还能温暖心灵。
让我们一起品尝这道滋补佳肴，享受健康和美味带来的幸福感。
猪蹄炖山药的做法
【猪蹄炖山药】食材：猪蹄、山药、花生、盐。
步骤：1、山药洗净哦，戴好手套去皮，之后切片，注意保存好山药哦，否则很容易氧化变黑。
2、猪蹄洗净，剁成块或者对半剁开，之后放入热水中焯3-5分钟，记得加入料酒和姜片哦。
3、准备高压锅或者砂锅，加入适量清水，放入猪蹄、花生，开煲！4、大火煮开后转小火炖1个半小时，猪蹄炖得差不多的时候放入山药。
5、山药早放了很容易炖烂哦，所以要晚点放，最后放入盐调味就可以开吃啦。
山药，白嫩白嫩，吃起来感觉像是在吃薯的味道，很香很松软，长得也是萌呆了。
萌萌的山药不仅能煲汤，也能入药哦，因为它的功效是杠杠的，女性吃了皮肤嫩嫩哒，一不小心吃多了也不会胖，山药就是这么贴心。
猪蹄的话，爱的人很爱，不爱的人很抗拒。
它肥腻的口感让人敬而远之，而且如果没有清洗干净的.话会有很重的异味，简直不能闻！在寒冷的冬天做一锅猪蹄炖山药，喝了暖身子，而且功效多多哦。
猪蹄炖山药的功效猪蹄的功效1、猪蹄的胶原蛋白很丰富，而且含有维生素和矿物质，营养元素还算多。
2、失眠的人儿吃猪蹄，晚上不用输绵羊都可以呼呼大睡了。
3、捡到钱都提不起精神来，果断试试猪蹄炖山药，吃了魂儿就回来了！4、满满的焦虑，神经衰弱，啃啃猪蹄好日子会回来的。
山药的功效1、妹纸吃了山药美美哒。
山药中含有种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，终于可以貌美如花了。
2、奶奶爷爷吃了能降血糖。
山药有粘液蛋白，可以降低血糖哦，爷爷奶奶吃多点。
3、抗衰老就是这么帅！山药的青春因子DHEA比较丰富哦，能够抗衰老、增强免疫力。
猪蹄与啥炖是绝配
猪蹄与啥炖是绝配猪蹄与啥炖是绝配猪蹄与以下10种食材完美搭配:花生、红枣、茭白、中药材、山药、胡萝卜、莲藕、海带、干、萝卜干。
1.花生:营养价值较高。
2.红枣:猪蹄富含胶原蛋白和多种维生素，非常适合红枣。
3.茭白:猪蹄对人体皮肤有非常滋养的作用，茭白对身体有好处。
如果一起吃，营养价值更高。
4.中草药:猪蹄和党参、黄芪等中草药一起煮，有很好的滋补调理作用。
5.山药:猪蹄焖山药是汤菜。
主料是猪蹄和山药，调料是盐、姜片、高汤等。
该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮的做法而制成。
6、胡萝卜：用猪脚作为主料，加入胡萝卜，味道丰富，好吃又滋补。
7、莲藕：藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高。
8.海带:猪蹄炖海带是一道很好吃的菜。
材料是猪蹄和海带，炖肉味道鲜美。
9.甘:这是一道菜，而且是一道家常菜。
主要原料是江豆甘和猪蹄，主要配料是江豆甘、红米、郫县豆等。
，主要是炖的。
10.萝卜干:可以当日常饭吃。
猪蹄与啥炖是绝配 21.材料:猪脚1个，黄豆50g，香葱5根，姜1根，盐适量。
2、方法/步骤：把猪脚浸泡一下，清洗干净沥去水分。
3.黄豆洗净，用清水浸泡1小时以上。
4.将洗净的猪蹄放入冷水锅中，烧开后继续煮5分钟以上。
5.将猪蹄捞出，用流水冲洗干净。
6.将猪蹄和泡好的黄豆放入砂锅中，加入适量的葱和姜。
7.砂锅一次加足水。
8、砂锅置于灶上，盖上锅盖，大火烧开后转小火煲1.5-2小时。
9.出锅前撒适量盐调味，盛于汤碗中。
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蹄膀山药汤的做法大全,包括哪些？
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说到淮山药的特色美食，大部分人全是十分掌握的。
由于淮山药的关键使用价值是能够用于熬汤，用于做别的的食物。
淮山药在平常能够和许多的肉质地配搭，蹄膀山药汤能补充胶原蛋白粉，蛋白，钙，铁，锌，雌激素对女士的血气修复有很强劲的作用。
原材料:
淮山药、猪脚、花生米(生)、盐。
作法:
1、将淮山药清洗，削皮切片;
2、猪脚清洗，切片，入开水中焯一下，捞起来;
3、将淮山药、猪脚、花生仁放进砂锅中，加食盐及适度的水，低火炖至猪脚熟烂即成。
作用:
防衰老、丰胸美容。
此铁锅炖菜可补充雌性激素、蛋白、人体脂肪、胶原蛋白粉、锌等，也有丰乳功效。
猪脚是最有效安全的丰胸食品，其含有胶原蛋白粉，能推动乳腺比较发达、胸部发育，故有丰胸美乳之作用。
仅仅假如不容易配搭则会感觉口味油腻感，吃多了还会继续长胖，那麼猪脚怎样烹制才可以吃出美味可口吃出丰胸功效呢？下边让你详细介绍一款淮山药猪脚汤做法。
食物菜谱发热量：429.8(卡路里)
主要材料猪脚2个淮山药250克
方式/流程
１、猪脚切片，清洗、淮山药去皮切条，大枣稍泡一会，生姜切成片，小香葱切末
２、猪脚用开水焯去腥味跟不必要植物油脂后，取下再以凉水洗干净
３、在石锅里倒进适当的水（水一定要一次加满），放进解决好的猪脚、大枣和生姜片
４火灾烧开后转低火炖一个半小时，放进淮山药段和盐再煮半小时，喝时撒上小香葱末就可以
常见问题
削淮山药时，戴上一次性手套或胶皮手套，防止皮肤与山药汁触碰造成皮肤不适感(发痒、皮肤过敏)。
什么汤补脾胃虚寒最好男性喝
什么汤补脾胃虚寒最好男性喝什么汤补脾胃虚寒最好男性喝作为男性，脾胃虚寒是一种常见的身体状况，它不仅会影响食欲，还会导致腹部不适、消化不良等问题。
因此，我们需要通过饮食来调理身体，让脾胃更健康。
那么，什么汤补脾胃虚寒最好呢？以下是经验丰富的养生专家为大家总结的六个汤品。
一、山药炖猪蹄汤山药炖猪蹄汤是一款非常适合男性的汤品。
因为山药有补脾胃、益气补肾、养心安神的功效，而猪蹄则含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，能够有效地补充人体的营养。
制作方法如下：材料：山药、猪蹄、枸杞、生姜、料酒、盐。
制作步骤：1.山药去皮切块，猪蹄剁成小块，枸杞洗净泡水备用。
2.将猪蹄放入开水中焯水，捞出备用。
3.炒锅加热，倒入适量食用油，加入葱姜爆香，猪蹄放入煸炒。
4.加入山药，煸炒一会儿后加入枸杞和料酒，小火炖煮2个小时左右。
5.最后加入适量盐调味即可。
注意事项：不宜过量食用，否则容易引起消化不良。
二、薏米糯米粥薏米糯米粥是一款清淡的养生汤品，它能够有效地补充人体的营养，改善脾胃虚弱的状况。
制作方法如下：材料：薏米、糯米、水。
制作步骤：1.将薏米、糯米混合洗净。
2.将米加入适量的水中浸泡半小时。
3.将米和水一起倒入电饭锅中煮粥。
4.当电饭锅自动转换为保温模式时，粥就煮好了。
注意事项：薏米糯米粥虽然营养丰富，但是不宜连续食用，应该适当地间隔一段时间再食用。
三、红枣生姜糯米粥红枣生姜糯米粥是一款非常适合男性的汤品，它能够有效地补充人体的营养，提高脾胃的消化功能。
制作方法如下：材料：红枣、生姜、糯米、水。
制作步骤：1.将红枣、生姜洗净，红枣去核。
2.将糯米洗净，放入锅中，加入适量清水。
3.将红枣、生姜放入锅中，盖上盖子，煮沸后转小火煮熟。
4.最后加入适量的冰糖和盐调味即可。
注意事项：红枣生姜糯米粥不宜过量食用，否则会导致消化不良。
四、枸杞炖肉汤枸杞炖肉汤是一款非常适合男性的汤品，它能够有效地补充人体的营养，提高脾胃的消化功能。
制作方法如下：材料：瘦肉、枸杞、生姜、料酒、盐。
猪手炖什么好吃
猪手炖什么好吃肉食对人们来说是日常生活中不可缺少的一个部分，因为通过肉食可以补充人们的身体营养和蛋白质，从而达到身体健康的效果。
用猪手就是人们生活中比较常见的一种东西，很多人都喜欢吃炖猪手炖的东西，主要是因为它的营养价值比较的多。
有人在炖猪手的时候不仅仅只是炖猪蹄，而且还会放一些其他东西混合在一起炖，那么猪手炖什么东西才更加好吃呢?一、山药炖猪蹄材料：山药切块200g,猪蹄切块800g,白木耳1朵,枸杞20g,红枣10颗,姜片5片,米酒200g,盐适量,白醋1大匙,山楂50g 做法：猪蹄汆烫备用。
锅中放入猪蹄、白木耳、红枣、姜片、适量的水、米酒、山楂、山药、白醋，煮到猪蹄软。
放少许盐调味即可。
二、骨皮炖猪蹄材料：猪蹄200克，辅料：地骨皮80克，调料：盐3克，味精2克做法：猪蹄去残毛，用刀刮洗白净，洗净。
将洗净的猪蹄放入沙锅中，加水适量，再投入地骨皮。
沙锅置武火上烧沸，改文火炖至猪蹄熟透即可。
调入精盐、味精，饮汤吃肉。
三、芸豆炖猪蹄材料：猪前蹄1000克，白芸豆100克、姜4片，葱少许，八角1枚，香菜少许、陈皮1小块，辣椒粉1汤勺，米醋少许，花椒1小勺，白糖1小勺。
做法：1、将猪蹄清洗干净，剁小块倒入凉水中浸泡出血污，再沥干。
白芸豆提前浸泡1天，再淘洗干净，沥干水分。
2、香葱、香菜择洗干净，均切碎末，装小碗内，加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。
再放入冰箱冷藏入味，备用。
3、处理好的猪蹄倒入炖锅中，加水没过，再放八角、姜片、花椒，旺火煮开后转中火煮15分钟。
捞起猪蹄，用清水冲洗去浮沫，沥干。
炖锅置火上，倒入煮过的猪蹄，放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。
4、开大火烧沸后再烧15分钟，再转小火炖1个半小时至烂。
最后撒上葱花，蘸上调好的料汁即可食用。
炖山药做法家常菜
炖山药做法家常菜
山药，含有丰富的淀粉和蛋白质，具有补中益气、强筋健脾的功效。
下面小编为你整理了一些炖山药的做法。
炖山药的配料
炖山药的做法步骤
1. 准备食材：白芸豆提前用凉水泡6小时，干蘑菇用凉水泡3小时洗净，如果时间紧张也都可以用热水泡;姜切片，葱切段。
2. 猪蹄洗净，锅中烧开水，待水沸腾后倒入猪蹄，水再次沸腾后捞出，放入凉水中紧水。
3. 这个过程反复两次，可以有效去除猪蹄的腥味，让猪蹄肌肉更紧实。
4. 锅中添凉水，并放入猪蹄。
5. 待水开后撇掉表面的浮沫。
6. 放入芸豆、枸杞、红枣、蘑菇、姜片和葱段。
大火烧开后，改为小火煲半个小时。
7. 面山药和脆山药的区分方法是，面山药表面的毛多而密，煲汤一般采用面山药口感更好。
面山药去皮后洗净，切成大块。
不要去皮太早，否则空气氧化，表面变黑就不好看了。
8. 汤煲了半小时后放入山药继续煲1-1.5小时，在最后20分钟放入适量盐，待山药已经面软，猪蹄也已经炖烂，就可以关火了。
9. 在汤里滴入几滴香油，撒上香菜就可以开吃了!
炖山药的禁忌
山药养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。
需要提醒大家的是，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
猪脚炖山药
猪脚炖山药常见的食物有很多，在对一些食物选择上，也是要先对食物进行了解，这样吃的时候，才会知道是否利于自身健康，那常见的食物中猪脚炖山药是不错之选，这类佳肴含有的营养元素丰富，而且吃这类食物，对补充人体营养元素也是有着很好的帮助，不过在对这样食物选择的时候，也是要对它的制作方法进行认识。
很多人对猪脚炖山药做法并不是很清楚，猪脚炖山药制作并不是很复杂，不过在购买猪脚和山药的时候，都是要选择新鲜的，这样吃的时候，对身体也不会有任何危害。
★猪脚炖山药：制作办法主料：山药(100克) 猪蹄(250克)辅料：花生仁(生)(30克)调料：盐(2克) [1]制作工艺1. 将山药洗净，去皮切块;2. 猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出;3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。
食用方法：分多次吃完，连吃一个月。
成分说明山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。
山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。
山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。
含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。
山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。
食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
以上就是对猪脚炖山药做法详细介绍，在对它选择的时候，都是可以放心进行，猪脚和山药含有的营养价值都是比较高的，而为它们对改善人体疾病上，提高人体免疫力，增加自身体质都是有着很好的帮助。
山药猪脚做法是什么
山药猪脚做法是什么
大家都知道山药的功效非常多，而且山药吃起来非常软，味道也非常好，而猪脚也非常有营养，将这两个对身体非常好的食物搭配起来一起制作出来的食物效果会更加好，可是有很多人不知道山药猪脚的做法，山药猪脚的做法是什么？我们一起来了解一下吧。
1.将山药洗净，去皮切块；
2.猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出；
3.将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。
山药炖猪蹄的做法小贴士
健康提示：
此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等，还有丰乳作用。
食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
第二种做法
材料准备猪蹄：2个;山药:1根; 枣(干):10个;姜：1块; 食盐：适量; 细香葱：适量;
1猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，
姜切片，香葱切末
2猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净
3在砂锅里倒入适量的水（水一定要一次加够），放入处理好的猪蹄、红枣和姜片
4大火煮开后转中火炖一个半小时，放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可
山药猪脚的做法是什么？你看明白了吗？山药猪脚营养价值非常高，对身体的健康也非常有帮助，上面介绍的做法也非常详细，大家可以选择一种自己喜欢的吃法来做，我相信做过一次之后你就一定会更加喜欢上山药猪脚，一家人坐在一起吃这样的美食是非常幸福的事情，你是不是已经迫不及待的想试一试了呢！。
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山药炖猪蹄
生活中很多人把猪蹄当作是天然的“美容药”，多吃有助于抗衰老。
那么，如何能让人始终保持对猪蹄的喜爱呢?方法其实是很简单的，就是利用美食抓住胃，那么，这就需要您学习更多关于猪蹄的美味做法。
猪蹄的制作方法是有很多的，其中山药炖猪蹄这道美味佳肴您会吗?
无论是山药还是猪蹄，这两种食物都含着非常丰富的营养成分，对人体的益处都很大。
而将山药与猪蹄放在一起炖，究竟具有怎样的营养价值呢?山药炖猪蹄的具体做法又是怎样的呢?
山药炖猪蹄
主料：山药(100克)猪蹄(250克)
辅料：花生仁(生)(30克)
调料：盐(2克)
制作工艺
1.将山药洗净，去皮切块;
2.猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出;
3.将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。
食用方法
分多次吃完，连吃一个月。
营养成分说明
山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质
和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。
山药可促使机体T 淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。
山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。
含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。
山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。
食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生仁(生)：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
山药炖猪蹄所含营养素
热量(874.90千卡)·蛋白质(65.84克)·脂肪(60.49克)·碳水化合物(18.91克)·膳食纤维(2.45克)·维生素A(12.00微克)·胡萝卜素(29.00微克)·硫胺素(0.39毫克)·核黄素(0.31毫克)·尼克酸(9.42毫克)·维生素C(5.60毫克)·维生素E(5.92毫克)·钙(110.64毫克)·磷(213.70毫克)·钠(1058.40毫克)·镁
(85.94毫克)·铁(3.70毫克)·锌(3.87毫克)·硒(16.38微克)·铜(0.75毫克)·锰(0.53毫克)·钾(524.38毫克)·胆固醇(480.00毫克)
平时炖猪蹄可以与多种食物搭配，比如淮山、山药、花生、黄豆等都是非常不错好的。
但也不能乱来搭配，吃猪蹄的同时提醒您千万不能再吃甘草，这样容易引起中毒。
而山药炖猪蹄这个营养食谱，则可以帮助体内充分摄入蛋白质、胶原蛋白、锌等营养成分。